Recepti za hranu od jazavca. Tele tele recepti za testo sa Evgenijom Barsukovom video

Čuvene lepinje sa kremom su veoma popularne širom sveta. Njihovi recepti su predstavljeni u širokom rasponu.

Španija, Francuska, Italija - svaka kuhinja ima svoj recept za pripremu ovih ukusnih poslastica.

Jedini problem je što možete probati zaista ukusnu poslasticu dok se opuštate u odmaralištima u ovim zemljama.

Pronašla sam jednostavan izlaz i predlažem da sami ispečete lepinje kod kuće.

Opšti principi kuvanja

By izgled lepinje se mogu pripremiti na različite načine. Ovo se može porcionisati testo bez fila, posuto šećerom. prah.

Možete napraviti puža sa različitim nadjevima. Ovaj put predlažem da odaberete recept za španske i italijanske quiches.

Slijedite tačno ono što piše u receptu i dobit ćete željeni rezultat.

Za pečenje vrijedi koristiti isključivo svježe proizvode, po mogućnosti unaprijed testirane iz vlastitog iskustva.

Pa predlažem da počnete odmah, lepinje sa krem filom će razveseliti sve sladokusce!

Španske lepinje sa ukusnom kremom

Za pripremu ukusnih španjolskih peciva kod kuće prema poznatom receptu Evgenije Barsukove, trebali biste uzeti dolje navedene proizvode.

Sastojci za testo:

130 ml vode; 125 gr. Sahara; 1 PC. kokoši jaje; 12 tbsp. brašno; sol; 20 ml biljke. ulja; 25 gr. presovani kvasac.

Komponente za kremasta krema:

350 ml mlijeka; 10 gr. kuvati. škrob; 1 PC. mahuna vanile; 10 gr. sl. ulja; 2 kom. kokoši jaja
Za ukrašavanje španjolskih rolnica kremom preporučujem korištenje šećera. prah Približno 125 gr. biće sasvim dovoljno.

Algoritam kuvanja:

U toplu vodu dodam kvasac i šećer. Rastvaram kompoziciju.
Nakon 20 minuta stavljam piletinu u kvasac. jaje. Dodam prosejano brašno i rašpicu. ulje Sastav dobro promiješam.
Tijesto posolim dok mijesim. Ja pokrivam hranu. film i ostavite da naraste.
Pravim kremu. U činiju sipam mleko, dodam vaniliju i prokuvam. Piletina Odvajam jaja. Žumanca sam umutila sa kolačićima. skrob. Ja dodam šećer. U smesu sipam vrelo mleko i stavim na šporet. Miješajte smjesu na laganoj vatri i pustite da proključa. Promešam i gasim vatru. Pustite da se ohladi.
Testo podelim na delove. Zamijesim i razvučem u ploske.
Testo namazam sl. ulje Stavila sam kremu.
Umotavam u obliku rolata. Ja formiram puža. Stavila sam u podmazan oblik. ulje
Pečem španske krem lepinje 30 minuta na srednjoj temperaturi u rerni. Veoma ukusna hrana spreman za čaj. Napravite ove španske lepinje sa slatkim vrhnjem po Eugenijinom receptu za svoju porodicu.

Ukusne španske lepinje od prozračnog tijesta i kreme

Ove ukusne španske poslastice sa delikatna krema neće ostaviti ravnodušnim nijednog ljubitelja peciva.

Komponente:

120 ml vode; 110 gr. Sahara; 30 gr. St. kvasac; 3 kom. kokoši jaja; 300 gr. brašno; sol; 300 ml mlijeka; vanilin; 2 žlice. rast. ulja; 2,5 žlice. škrob (bilo koji); 20 gr. sl. ulja

Algoritam kuvanja:

U kvasac sipam vodu. Promiješam pjenjačom i dodam 50 gr. Sahara. Ja mutim smesu. Unosim 1 piletinu. jaje, brašno, biljna materija. ulja i 0,5 tsp. sol.
Zamijesim tijesto i prekrim ga papirnim ubrusom. Ostavim smjesu da odstoji 40 minuta.
U činiju sipam mleko i dodam vaniliju. U zdjeli umutiti žumanca, 60 gr. šećer i skrob. Promiješam i ulijem mlijeko, ali samo pola. Trebalo bi biti vruće.
Smjesu vratim na šporet, promiješam i smjesu sa žumancima sipam u mlijeko uz stalno miješanje.
Prokuvam, sklonim sa šporeta i ohladim.
Podmazujem ruke. ulje Testo podelim na komade. Svaku razvaljam i namažem otopljenim puterom. ulje Ja dodam kremu.
Razvaljam ga u pužiće, pričvršćujući ivice, to će sprečiti da krema iscuri dok se peče u rerni.
Stavljam španske rolnice na lim za pečenje i obavezno ga pokrijem pergament papir. Pečem 20 minuta u rerni. Za to vreme kiflice treba da se dobro dignu i smesu od kreme rasporedite unutra.

Takođe savetujem da kiflice namažete mlekom, a zatim ih tapkate sah kao ukras. prah Ispada nevjerovatno ukusno, krema savršeno nadopunjuje tijesto.

Ispod je recept za ukusne rolnice porijeklom iz Italije. Svakako ih treba pripremiti za svoju porodicu za predstojeću čajanku.

Svojim najmilijima ne možete uskratiti zadovoljstvo degustacije ukusne lepinje sa čajem!

Veličanstvene italijanske lepinje sa suvim grožđem u kremi od vanile

Punjenje peciva je jako mekano i nježno, krema se jednostavno topi u ustima. Isprobajte recept i sami. Mislim da će svi sladokusci biti oduševljeni ovakvom pecivom.

Komponente: ready sl. testo sa kvascem.
Sastojci za kremu: pola kašičice. kombi. Sahara; 1,5 tbsp. brašno; 2 kom. kokoši jaja; pola litra mleka; 100 gr. šećera i 200 gr. grožđice

Ako želite, recept za jednostavno lisnato tijesto možete pronaći na stranicama moje web stranice. testo sa kvascem. Kako biste olakšali proces pripreme, savjetujem vam da kupite gotov proizvod u trgovini.

Naravno, neću tvrditi da je testo domaće uvek kvalitetniji i ukusniji. Ovdje je izbor u potpunosti na vama.

Algoritam kuvanja:

Sl. Testo odmrznem tako što ga izvadim iz frižidera. Ovo može potrajati i nekoliko sati.
Pravim kremu. Ja grijem mlijeko kombijem. šećera na šporetu. Mučem kokoške. jaja i šećer. Prosejano brašno dodajem kada smesa provri.
Unosim 1/3 dijela gotova masa u tankom mlazu u smesu od jaja. Piletina Jaja ne bi trebalo da se uvijaju, pa zato posao treba da radite izuzetno pažljivo.
U smjesu dodam vruće mlijeko i promiješam. Kuvajte na šporetu 7 minuta i ostavite da se krema ohladi.
Razvaljam tijesto. Morate dobiti kvadratni sloj debljine 3-4 mm. Umiješam kremu. Pospite suvim grožđem, zarolajte i narežite na kolutove debljine 2 cm.
Ostatke navlažim vodom i zalijepim na dno lepinja. Stavim ga na pergament i malo pritisnem rukom. Premažem ih žumancem da kiflice postanu smeđe i ukusnije. Ostavite da odstoji 20 minuta da se potvrdi.
Pečem na 180 stepeni. 25 minuta. Izvadim deserte iz rerne. Mažem ga šećerom za sjaj. sirup. Možete ga napraviti od pola supene kašike. šećera, koji treba otopiti u pola žlice. vode. Stavite smjesu da provri i sirup je spreman.

Želim vam odličnu čajanku, a ove italijanske lepinje će vam sigurno podići raspoloženje tokom dana i napuniti pozitivnom energijom za buduća dostignuća!

Tajne pravljenja ukusnih lepinja od Ivana

Za pripremu španjolskih ili talijanskih peciva trebate koristiti samo kvalitetne i svježe proizvode.
Ako je u receptu navedeno korištenje sl. puter, ni u kom slučaju se ne smije zamijeniti margarinom. Okus peciva će uvelike patiti.
Pre nego što počnete sa kuvanjem, potrebno je da prosijte brašno. Sastav sa sjemenkama bolje je kombinirati s drugim komponentama tijesta.
Sl. Maslac treba koristiti u omekšanom obliku za pravljenje ukusnih domaćih lepinja. U tom slučaju proizvod možete otopiti u mikrovalnoj pećnici, samo zapamtite da nikada ne smijete dozvoliti da smjesa proključa. ulja Nakon toga je potrebno ostaviti da se ohladi kako bi se rastopio. ulje je došlo do sobne temperature.
Da bi peciva imali posebno ugodnu aromu, u tijesto dodajte vanilin. Krema se takođe može razblažiti aromama.
Da lepinje ne bi zagorele dok se peku u rerni, lim za pečenje prekrijte posebnim pergamentom ili obilno namastite posudu za pečenje. ulje Ovdje je izbor u potpunosti na vama.
Osim kreme, lepinje možete peći sa raznim drugim nadjevima. Mogla bi biti krema od skutna masa, marmelada, seckani orasi i med, jabuka sa cimetom. Čak će i slani preljevi biti prikladni. Na primjer, tokom gozbe obradujte svoje goste lepinjama s mljevenim mesom, lukom i dinstanim gljivama u pavlaci ili piletini. jaje, sir i luk. Možete ih puniti čak i sirom, bijelim lukom i svježim sirom sa začinskim biljem. Izbor je zaista velik, stoga se nemojte bojati eksperimentirati u svojoj kuhinji, a onda će vaša hrana uvijek biti jedinstvena i ukusna!
Ove lepinje možete dati svom djetetu kao užinu u školi, ili ujutro za doručak ili ponijeti na piknik. Deca uvek vole ovakvu hranu.
Tijesto sa kvascem će se savršeno dići ako ga stavite na toplo mjesto. Tijesto s kvascem se boji propuha i stoga može pasti.
Dok pečete lepinje, ne otvarajte vrata rerne jer bi testo moglo ispasti.

Moj video recept

Opis videa:

Kuvanje lisnato pecivo: kako pravilno umesiti testo, sa čime se poslužiti. Sastojci, način pripreme, korak po korak recept: http://www.tveda.ru/recepty/bulochki-...
Pretplatite se na "HRANA": https://www.youtube.com/user/EdaHDTel...

O projektu:
Kraljevske pite i rumene pite, mekane lepinje i hrskava peciva - kako neko može ostati ravnodušan?!
Sve tajne ispravan test za pečenje od Evgenije Barukove - in novi program“Tele-tele-dough” svaki dan na TV kanalu “Eda”.

Najfinije hladno meseno testo od kvasca ili ravno testo za kruh, testo za pecivo Za mrvljivi kolačići ili slatkiši za srdačne pite, - slijedeći savjete kuhara, lako ćete se nositi s ovim hirovitim spojem brašna i vode. I zapamtite: nemojte se bojati raditi s tijestom. Glavna stvar je da uvek počnete da se pečete dobro raspoloženje, a onda će sve sigurno uspjeti!

O TV kanalu:
"Eda" je 24-satni kulinarski TV kanal za gurmane, eksperimentatore početnike i one kojima je kuhanje neophodno. Uz Food TV kanal lako je i praktično pronaći nove recepte i naučiti kuhati zajedno s profesionalnim kuharima. Imamo recepte za svaku priliku: običan ručak ili romantičnu večeru, jutarnju kafu ili doručak u krevetu, svečani švedski sto ili zabavu, piknik ili odmor za djecu.

Recepti za sve prilike:
U uniformi i bez: https://www.youtube.com/playlist?list...
Roštilj: https://www.youtube.com/playlist?list...
Dijetetski recepti: https://www.youtube.com/playlist?list...
Ako vam treba brzo večera: https://www.youtube.com/playlist?list...
Prženje u naturi!: https://www.youtube.com/playlist?list...
Kako guliti/otvoriti/rezati: https://www.youtube.com/playlist?list...
Kuhinja po želji: https://www.youtube.com/playlist?list...
Svjetski kuhar ( Nacionalna hrana): https://www.youtube.com/playlist?list...
Meso. Od fileta do mlevenog mesa: https://www.youtube.com/playlist?list...
Neobični recepti: https://www.youtube.com/playlist?list...
Principi kuvanja: https://www.youtube.com/playlist?list...
Začinski mjesec i slatki vjetar: https://www.youtube.com/playlist?list...
Bird. Od fileta do mlevenog mesa: https://www.youtube.com/playlist?list...
Recepti za djecu: https://www.youtube.com/playlist?list...
Riba. Od fileta do mlevenog mesa: https://www.youtube.com/playlist?list...
Umaci: https://www.youtube.com/playlist?list...
Slatkiši, peciva: https://www.youtube.com/playlist?list...
Cheesecakes bez kompleksa: https://www.youtube.com/playlist?list...
Tele-tele-dough: https://www.youtube.com/playlist?list...

Svi recepti, pravila bontona, korisni savjeti, suptilnosti kuhanja, kuharske emisije: https://www.youtube.com/user/EdaHDTel...

Opis videa:

Pravljenje ukusnih lepinjica: kako pravilno umesiti testo, na kojoj temperaturi kuvati, sa čime poslužiti. Sastojci, način kuhanja, jednostavan recept korak po korak: http://www.tveda.ru/recepty/ispanskie...
Pretplatite se na "HRANA": https://www.youtube.com/user/EdaHDTel...

O projektu:
Kraljevske pite i rumene pite, mekane lepinje i hrskava peciva - kako neko može ostati ravnodušan?!
Sve tajne pravilnog pečenja testa od Evgenije Barukove svakodnevno su u novom programu „Tele-tele-testo“ na TV kanalu „Eda“.

Najnježnije hladno meseno testo od kvasca ili ravno testo za hleb, pecivo za mrvičaste kolačiće ili bogato testo za krepke pite - prateći savete kuvara, lako ćete se izboriti sa ovim hirovitim spojem brašna i vode. I zapamtite: nemojte se bojati raditi s tijestom. Glavna stvar je da uvijek počnete peći u dobrom raspoloženju, a onda će sve sigurno uspjeti!

Recepti za sve prilike:
U uniformi i bez: https://www.youtube.com/playlist?list...
Roštilj: https://www.youtube.com/playlist?list...
Dijetetski recepti: https://www.youtube.com/playlist?list...
Ako vam treba brzo večera: https://www.youtube.com/playlist?list...
Prženje u naturi!: https://www.youtube.com/playlist?list...
Kako guliti/otvoriti/rezati: https://www.youtube.com/playlist?list...
Kuhinja po želji: https://www.youtube.com/playlist?list...
World Chef (nacionalna hrana): https://www.youtube.com/playlist?list...
Meso. Od fileta do mlevenog mesa: https://www.youtube.com/playlist?list...
Neobični recepti: https://www.youtube.com/playlist?list...
Principi kuvanja: https://www.youtube.com/playlist?list...
Začinski mjesec i slatki vjetar: https://www.youtube.com/playlist?list...
Bird. Od fileta do mlevenog mesa: https://www.youtube.com/playlist?list...
Recepti za djecu: https://www.youtube.com/playlist?list...
Riba. Od fileta do mlevenog mesa: https://www.youtube.com/playlist?list...
Umaci: https://www.youtube.com/playlist?list...
Slatkiši, peciva: https://www.youtube.com/playlist?list...
Cheesecakes bez kompleksa: https://www.youtube.com/playlist?list...
Tele-tele-dough: https://www.youtube.com/playlist?list...

Svi recepti, pravila ponašanja, korisni savjeti, suptilnosti u kuvanju, kuharske emisije: https://www.youtube.com/user/EdaHDTel...

Mnogi ljudi žele znati što je više moguće o poznatim ličnostima. Zahvaljujući internetu imamo priliku da saznamo pitanja koja nas zanimaju. I nije bitno kakvog su karaktera. World Wide Web zbližava poznate ličnosti i obične ljude. U sklopu članka naučit ćemo biografiju TV voditeljice i kuharice Evgenije Barsukove.

Karijera

Svoj profesionalni razvoj započela je 2015. godine. Tada se na televizijskim ekranima širom zemlje pojavila nova emisija “Tele-Tele-Dough”. Emitovanje se odvijalo na TV kanalu “Food” na kojem su priče uglavnom vezane za kulinarske teme. Evgenia Barsukova imala je čast da učestvuje u projektu i okuša se kao voditeljka.

Vrijedi napomenuti da se program još uvijek objavljuje. Eda TV kanal je donio pravu odluku i svoj program prebacio na YouTube video hosting. Voditeljica je stalna voditeljica Barsukova Evgenia. Štaviše, prilično je dobar i harizmatičan, budući da program traje do danas. O tome svjedoči statistika kanala na YouTubeu, više od tri stotine hiljada pretplatnika gleda tematske video zapise o tijestu i kuhanju.

Obrazovanje i mjesto rođenja

Rođena je i djetinjstvo provela u Sankt Peterburgu. Evgenia Barsukova je studirala u obrazovnoj ustanovi iz oblasti psihologije. Stekla je obrazovanje psihologa i ujedno odlično odbranila doktorsku disertaciju. Neko vrijeme sam radio po svojoj specijalnosti. Shvativši da ovo nije njeno, odlučila je otići na televiziju.

Posao i djeca

Budući da je žena strastvena oko pečenja, pa čak i vodi tematski program, bio bi grijeh ne iskoristiti popularnost i pokrenuti vlastiti posao. To je i učinila, otvorivši sopstvenu poslastičarnicu pod nazivom pereca. Ima ukusni kolači, pite, torte i druge poslastice. Sve je unapred naruceno. Evgenia ima tri ćerke i jednog sina.