Jedna od najvažnijih namirnica u ishrani djeteta je meso. Mnogi pedijatri preporučuju da se počne davati i prije godinu dana (od 7-8 mjeseci), ako je dijete već počelo jesti povrće, žitarice i voće.

Ali vrijedi uzeti u obzir posebnosti bebinog probavnog sistema. Jednostavno nije spremna za egzotične i masne vrste mesa.

Nutricionisti širom svijeta savjetuju da počnete sa dopunskom hranom od mesa:

• sa zečijim mesom,
• od piletine
• sa govedinom,
• sa ćurkom.

Ćuretina igra veoma važnu ulogu u ishrani deteta. Ovo meso je klasifikovano kao dijetetski proizvod. Po ukusu i izgledu se vrlo često poredi sa pilećim mesom. Turska je veoma bogata proteinima, veoma nezasićena masne kiseline, cink, fosfor, magnezijum, kalijum, gvožđe, vitamine B i vitamin E. Ova vrsta mesa sadrži tirozin, jedinstvenu aminokiselinu koja stimuliše rad mozga. Po sadržaju natrijuma značajno je ispred teletine i govedine.

Velika stvar je što je ovaj proizvod hipoalergen... Zbog toga mnoge majke biraju ćuretinu kao glavnu komponentu budućeg jela za svoje dijete, ne samo do godinu dana, već i poslije. Takvo meso može se uključiti u prehranu beba koje još nisu napunile godinu dana. Naravno da moraju mesni pire... Glavna stvar je da beba dobije sve hranljive materije. Danas se ovaj proizvod može kupiti gotov u gotovo svakoj trgovini. Ali mnoge majke ne vjeruju proizvođačima, pa sami prave takav pire krumpir.

Ako redovno jedete jela od ćuretine, onda će se metabolički procesi u djetetovom tijelu normalizirati. Takođe, ovo meso blagotvorno deluje na kardiovaskularni sistem i značajno jača imuni sistem.

Izvanredno je da su svi njihovi korisne karakteristike ovaj proizvod se zadržava čak i kada je zamrznut. Stoga, da biste uštedjeli vrijeme i trud, možete unaprijed namotati mljeveno meso za dječje kotlete i ćufte, namotati ćufte i staviti u zamrzivač... Trebali biste ga koristiti samo u dijelovima prema potrebi. Ali treba napomenuti da je svako meso, posebno kada je u pitanju hrana za bebe, ne podliježe ponovnom zamrzavanju.

Da kuvam što više zdravo jelo za dijete, da bi bilo ukusno i hranjivo, trebali biste promatrati nekoliko preporuka:

• koristite ćureći file, nakon što skinete kožu s njega;
• dati prednost dinstanju, vrenju, pari i pečenju. Prženo meso je štetno po zdravlje djeteta;
• pripremati hranu u jednom trenutku. Ovo će sačuvati ukus i zdravstvene prednosti ćuretine;
• kuvati razni umaci za meso. Tako će biti sočnije i ukusnije. Ali treba imati na umu da su ljuti i masni umaci kontraindicirani za djetetov organizam.

Ako još niste počeli kuhati jela od ćuretine, nudimo vam jednostavne opcije za njihovu pripremu s fotografijom. Na našoj web stranici možete vidjeti najukusnije i zdravi receptićuretina za djecu do godinu dana i od 1 godine. Razblažite ishranu vaše bebe dijetalnim mesom. Prijatno!

Kako beba odrasta, potrebno je postepeno uvoditi novu hranu, uključujući i meso. Najcjenjenije su teletina, zec, piletina i ćuretina. Mesni proizvodi obogatiti djetetovu ishranu proteinima i mikroelementima, napuniti organizam gvožđem, ojačati imunološki sistem, podstaći rast tkiva i ćelijske mase i aktivirati aktivnost mozga. Prije nego što uvedete meso u svoju ishranu, morate znati koliko je vremena potrebno za kuhanje ćuretine za bebu.

Pureće meso je dijetetski proizvod, dobar je za prvo prihranjivanje mesom, jer dijete rijetko ima alergijsku reakciju na njega. Postoji korist od ove vrste proizvoda, i to značajna:

• ima laku probavljivost (ne izaziva smetnje i nadimanje kod bebe);
• sadrži obilje proteina;
• meso nema grube tetive;
• ima ukusnu aromu i prijatan ukus;
• sadrži vitamine grupe B, A, PP, a od minerala - gvožđe i fosfor, kalijum i kalcijum, natrijum i jod.

Pureće meso sadrži male količine holesterola, ali neće štetiti bebi.

Prvo hranjenje puretine: Kada početi?

Teoretski je moguće dati meso bebi nakon 6 mjeseci. U ovoj dobi već su prisutni svi potrebni enzimi uz pomoć kojih se probavlja hrana životinjskog porijekla. Najpoželjnije je izabrati ćuretinu kao prvu dopunu mesnom jelu, jer njena upotreba kod djeteta, s velikim postotkom vjerovatnoće, neće izazvati alergije.

Meso se uvodi u ishranu bebe sa oko 8 meseci - 2 meseca nakon prvih porcija kaše ili supe.

U ovom slučaju treba uzeti u obzir ne samo njegovu starost, već i druge pokazatelje. Dohranu se daje kada se mrvice osjećaju zadovoljavajuće, paze na to da na ulici nema previsoke temperature, jer je po vrućini nemoguće da dijete prvi put dobije novo jelo. Ovo će mu biti veliki teret. Takođe, ne treba eksperimentisati sa ishranom tokom, pre ili posle vakcinacije.

Odgovor na vakcinaciju može biti negativna reakcija organizma, a mama treba da zna da to nije vezano za hranu. Kada je vakcinacija već obavljena i sve je u redu, nakon nedelju dana možete naviknuti dete na mesni proizvod.

Počinju da bebi daju novo jelo sa 1 kašičicom ispred glavnog menija. Bolje ga je razrijediti pireom od povrća koji je već poznat djetetu, majčinim mlijekom ili prilagođenom mješavinom. Za vreme ručka daju porciju novog jela kako bi uveče mogli da gledaju bebu. Ukoliko dođe do bilo kakve neželjene reakcije u vidu osipa ili smetnje stolice, obrok treba odgoditi za 1 mjesec.

Kako napraviti pire krompir za bebe

Pripremiti ovo jelo za dijete kod kuće uopće nije teško. Da biste to učinili, uzmite pečenicu, odrežite sav višak i stavite mali komad u posudu, prelijte hladnom vodom, zagrijte, a nakon ključanja uklonite pjenu i isključite. Zatim oprati u tekućoj vodi. Nakon toga ponovo ga stavite u čistu šerpu sa vodom i kuvajte 10 minuta. Tečnost se ponovo ispušta. Treći put se već dovodi u pripravnost.

Da biste bili sigurni da je već skuvan, držite ga na vatri 1,5-2 sata. Nakon što omekša, tečnost se dekantuje, a od fileta se pravi mleveno meso. Zatim se mesna masa razrijedi juhom od povrća ili doda u supu.

Zanimljivi recepti za majke koje treba da zapaze

Nakon što se dijete navikne jela od mesa, mogu se praviti raznovrsnije: kuhati, dinstati, peći ili kuhati na pari. Jedini izuzetak je pržena perad - takva hrana uopće nije prikladna za dijete.

Takođe, nemojte se oslanjati na sopstveni ukus kada koristite so i začine. Do desetog mjeseca života bolje je potpuno zaboraviti na začine i arome. A kad beba malo poraste, malo posolite.

Pareno ćureće meso

Ovaj recept se priprema u multivarku ili parnom kotlu. Proces traje do 50 minuta.

Sastojci:

• pureće meso;
• vode.

Glavni sastojak se opere i kuva dok ne omekša. Zatim se isječe na komade i zgnječi s mesom pomoću blendera ili mljevenja mesa.

Uz povrće možete kuhati i meso. Da biste to učinili, stavite šargarepu i karfiol u posudu za kuhanje. Sastojci se samelju zajedno u posudi blendera da se dobije pire od mesa i povrća.

Ćuretske ćufte

Kada u dječjoj prehrani postoje supe, možete diverzificirati prva jela uz pomoć ćufti.

Sastojci:

• pureći file;
• luk;
• prepeličje jaje;
• kuvana heljda.

Da biste ih pripremili, uzmite pureće filete i luk, nekoliko puta ih uvijte u mlinu za meso. Zatim dodajte jaje i pravite okrugle kuglice. Prije ključanja sakupiti pjenu, prokuvati čorba od povrća do 20 minuta.

Alternativno, možete napraviti ćufte sa kuhanom heljdom. Oba sastojka se stavljaju u mleveno meso i formiraju loptice.

Supa sa rezancima i ćurećim mesom

Ovaj prvi kurs je savršen za djecu stariju od 1 godine.

Sastojci:

• pureća prsa;
• krompir;
• luk;
• šaka nasjeckanog spanaća;
• domaći rezanci (brašno i jaje).

Meso se kuva odvojeno od ostalih sastojaka. Nakon toga se juha ocijedi. Grind.

Istovremeno se pripremaju rezanci: jaje se razbije u zdjelu s brašnom. Zamijesite tijesto, razvaljajte ga, isecite na trake i presavijte ih na tobogan. Zatim se rezanci tanko iseku.

U šerpu staviti ceo luk, spanać, pripremljen i iseckani krompir. Nakon 10 minuta dodajte rezance i pričekajte da dignu na površinu supe. Luk se uklanja. Gotovom prvom jelu dodaje se sjeckano meso.

Ako dob bebe dozvoljava dodavanje ćuretine u prehranu, onda mu svakako dajte ovo nealergijsko meso. Dijete će nakon obilne večere biti veselo i zadovoljno.

Pureće meso je jedno od najzdravijih dijetetske vrste meso uopšte. Dakle, u purećem mesu postoji velika količina proteina, a istovremeno i nizak sadržaj masti i holesterola. Stoga se i ćureće meso može s velikom koristi koristiti već u ranom djetinjstvu, ali je poželjno samo u pravilnoj "obradi". Dakle, najkorisnija će biti jela od ćuretine za djecu, kuhana na pari, kuhana ili pirjana, pečena u pećnici. Predstavljamo vam nekoliko jednostavnih i ukusni recepti jela od ćuretine za bebe u kojima bebe trebaju uživati.

Ćuretina sa pirinčem (za bebe od 9 meseci)

Sastojci:

Pirinač - 2 kašike. kašike;

Pureće meso - 50 g;

Šargarepa - 20 g;

Luk - 10 g.

Skuvati ćureći file sa povrćem ili kuvati na pari, paralelno skuvati pirinač. Zatim se sve zajedno (pirinač, ćuretina i povrće) usitnite u blenderu do pirea.

Varivo od povrća sa ćurkom (za djecu od 1-1,5 god.)

Sastojci:

Pureće but - 1 kom.;

Krompir - 3 kom.;

Šargarepa - 1 kom.;

Luk - 1 kom.;

Paradajz - 1 kom.;

Maslinovo ulje - 50 g.

Pureće meso, kuvano u vodi, mora se iseći na uzdužne komade. Dok se meso kuva, povrće možete oguliti i iseći. Zatim se nasjeckano povrće i komadi mesa sipaju u maslinovo ulje zagrijano u loncu, prže, nakon čega im se dodaje paradajz isječen na komade (prvo se mora oguliti). Nakon dodavanja malo vode, poklopite gulaš i dinstajte dok ne omekša (oko 20 minuta).

Parni ćureći kotleti (za djecu od 1,5 godine)

Sastojci:

Pureće meso - 800 g;

Krompir - 400 g;

Pileće jaje - 2 kom.;

Brašno - 2 kašike. kašike;

Sol - prstohvat po ukusu.

Pureće meso usitnite u blenderu ili meljete u mlinu za meso, iste manipulacije se izvode i s krumpirom. U mleveno meso se dodaje krompir, ubacuju jaja i sve se dobro izmeša. Zatim se dodaju brašno i so, pa se mleveno meso ponovo dobro promeša. Od gotovog mljevenog mesa formiraju se kotleti, koji se zatim izlažu u parni kotao i kuhaju 35-40 minuta.

Puretina salata sa karfiolom (za decu od 1,5 god.)

Sastojci:

Pureće meso - 100 g;

Karfiol- 100 g;

Šargarepa - 100 g;

Zeleni grašak - 50 g;

Pavlaka - za preliv.

Fileti puretine, karfiol i šargarepa pripremaju se posebno u pari ili kuvaju u blago posoljenoj vodi. Takođe kuvajte 5 minuta zeleni grašak... Karfiol se deli na cvetove, ćureći file i šargarepa se iseče na kockice. Zatim se sve komponente polažu u posudu i miješaju, salata se puni kiselim vrhnjem.

Gulaš od ćuretine (za djecu od 2 godine)

Sastojci:

Pureće meso - 700 g;

Šargarepa - 1 kom.;

Bugarski biber - 1-2 kom .;

Luk - 1 kom.;

Beli luk - 2 čena;

Paradajz pasta - 2 kašike kašike.

Pureće meso je isečeno na trake i poslagano u tepsiju maslinovo ulje... Nakon par minuta prženja mesa u šerpu dolijte malo vode, poklopite i dinstajte meso 15-20 minuta. U to vrijeme, luk i paprika se isjeku na kockice, bijeli luk se nasjecka u presi za bijeli luk. Mesu se dodaje povrće, u njega se ulije čaša vode u kojoj se prethodno razblaži paradajz pasta... Gulaš se promeša, provri i ostavi na vatri dok ne skuva (dok povrće ne omekša).

Pileći kotleti (od 1,5 do 3 godine)

100 g pileće ili ćureće pulpe, 2-3 kriške belog hleba, 1 kašičica mrvice hljeba, 1 kašičica putera, 2/3 kašike. kašike mleka, so.

Uklonite kožu sa fileta piletine ili ćuretine, uklonite filmove i tetive. Ostatak kuhajte na isti način kao juneće kotlete.

Pire od povrća(od 1 godine do 1,5 godine)

1 gomolj krompira, 1 šargarepa, 1/8 glavice kupusa, 1 rutabaga, 1 kašika. kašika zelenog graška, 1/2 kašike. kašike mleka, 1/2 kašičice putera, so.

Opranu, oljuštenu i iseckanu šargarepu, kupus i rutabagu dinstajte u malo vode, poklopljeno, do polovine. Zatim im dodajte krompir narezan na komade i sve povrće dinstajte još 30 minuta. Dodajte zeleni grašak 10 minuta prije kraja dinstanja. Gulaš od povrća vruće protrljajte kroz cjediljku, malo posolite, ulijte vrelo mlijeko, promiješajte i prokuvajte. Skinite pire sa šporeta i mutite dok ne postane pjenasto. Začinite gotov pire puter.

Recepti mliječne supe za djecu od 1 do 1,5 godine

Rendana supa od mlečnih žitarica (od 1 do 1,5 godine)

1 tbsp. kašika pirinčane krupice(može ovsena kaša ili biserni ječam), 1 čaša vode, šećer, so, 1/2 kašičice putera.

Oprane žitarice sipajte u kipuću vodu i kuhajte na laganoj vatri dok ne omekšaju.

Mlečna supa sa ovsenim pahuljicama (1 do 1,5 god.)

1 tbsp. kašike ovsena kaša, 2/3 šolje vode, 1 šolja mleka, šećer, so, 1/2 kašičice putera.

Ovsene pahuljice sipajte u kipuću vodu, kuvajte 4-5 minuta, zatim dodajte vruće mleko i kuvajte još 20-25 minuta.

Mlečna supa od rezanaca (od 1 do 1,5 godine)

1 tbsp. kašika vermikela, 1 čaša vode, 1 čaša mleka, šećer, so, 1/2 kašičice... kašika putera.

Vermikel stavite u kipuću vodu i kuvajte 5-7 minuta na laganoj vatri, a zatim dodajte mleko, so, šećer i kuvajte još 3-4 minuta.

Riba parni kotleti(od 1 godine do 1,5 godine)

80 g ribljeg filea, 2/3 žlice. kašike mleka, 1 kriška belog hleba, 1/2 kašičice putera, 1/2 jajeta, so.

Riblji file (kožu) samljeti, dodati prethodno namočen u mlijeko i ocijeđen bijeli hljeb i umesiti mleveno meso. Još jednom celu masu preskočiti kroz mlin za meso, posoliti, dodati umućeno jaje i mešati dok se ne dobije homogena pahuljasta masa. Formirajte kotlete i kuhajte ih na pari. Poslužite sa otopljenim puterom.

Rybnoe parni soufflé(od 1 godine do 1,5 godine)

100 g ribljeg filea, 1/2 jajeta, 1/2 kašičice putera, 1/2 kašike. kašike biljnog ulja, 2 kašike. kašike pavlake.

Riblji file dva puta propasirati kroz mašinu za mljevenje mesa sa finom rešetkom, sjediniti sa kiselom pavlakom, dodati sirovo žumance i biljno ulje... Sve dobro umutiti, dodati umućene proteine. Dobijenu masu stavite u podmazan oblik i kuhajte na pari. Pre serviranja prelijte otopljenim puterom.

Juha od pire krompira sa zečijim mesom (od 1 do 1,5 god.)

150 g mesa kunića, 1 gomolj krompira, prstohvat kopra, 3 čaše vode.

Meso kunića sa kostima, dobro oprano i prethodno namočeno (2-3 sata) u hladnoj vodi, staviti u hladnom vodom, provri i kuvati oko 1 sat, a zatim meso izvaditi iz čorbe, odvojiti od kostiju i dva puta samleti. U procijeđenu čorbu stavite sitno seckani krompir i kuvajte dok ne omekša. Krompir protrljajte kroz cjediljku, sjedinite sa mljeveno meso, razblažiti čorbom do željene konzistencije i prokuvati. Poslužite supu sa sitno seckanim začinskim biljem.

Juha od pirinča sa mesnom čorbom (od 1 godine do 1,5 godine)

1 tbsp. kašika pirinča, 1/2 žumanca, 2 kašike. kašike mleka, 1 čaša mesne čorbe, 1/2 kašičice putera.

Pirinač sortirajte, isperite, prokuvajte dok ne postane pire u pola porcije mesne juhe, a zatim protrljajte kroz sito. U dobijenu masu dodajte preostalu juhu i zakuhajte. Malo ohladiti i dodati led (?????). Gotova supa začiniti puterom.

Pileća čorba (1 do 1,5 godina)

100 g pilećeg mesa, može sa kostima, 1 čaša vode, 1/4 šargarepe, 1/4 luka, so.

Pileću juhu treba pripremiti na isti način kao i mesna juha, ali meso za nju se može koristiti sa kostima (ako nije narušen njihov integritet). Kuhajte pileći bujon potrebno vam je 1,5-2,5 sata pri laganom ključanju. Dodati šargarepu, luk i so 30 minuta pre kraja kuvanja. Gotov bujon procijedite.

Vrijeme kuhanja ćurećeg mesa ovisi o dijelu tijela ptice i njegovoj količini. Važnu ulogu igra jelo koje se od njega planira pripremiti. Meso se najduže kuva za čorbe i žele. U ovom slučaju, optimalno vrijeme kuhanja je najmanje dva do tri sata.

Vreme je za kuvanje ćuretine u običnom loncu :

• filete treba kuhati u prosjeku 30-40 minuta;
• cijela ćuretina, ovisno o veličini, kuha se 2-3 sata;
• pojedini komadi mesa peradi pečeni su u roku od 40 minuta.

Vrijeme kuhanja ćurećeg mesa možete skratiti pomoću parnog kotla ili multivarke. U prvom slučaju, to će trajati 40 minuta, u drugom - 30 minuta. U multivarku, meso se peče u režimu "Kuvanje" sa tajmerom podešenim na 45 minuta.

Za pripremu kuvanog ćurećeg mesa za dete koristi se posebna metoda.... prvo se proizvod kuha 30 minuta, zatim se voda potpuno isprazni i promijeni u novu tekućinu, nakon čega se meso mora kuhati još sat vremena. Ova metoda se preporučuje za novorođenčad, malu djecu i za dijetalna hrana... Dio tijela ptice (fil, batak, but, itd.) u ovom slučaju nije bitan.

Kako kuvati ćureće meso

Od ćuretine možete skuhati ogroman broj jela. Gotovo uvijek se preporučuje kuhati meso dok ne omekša. Kako bi puretina manje izgubila na težini i zadržala korisna svojstva, preporučuje se da trup ili njegove pojedine dijelove prelijete kipućom vodom prije početka procesa kuhanja. Takva nijansa pomoći će zatvoriti pore mesa i sačuvati sok.

• kako bi ćureće meso bilo mekše i sočnije, preporučljivo je dodati malu količinu mlijeka u vodu tokom kuhanja;
• kada se trup ćuretine reže na odvojene komade, preporučuje se da se meso isječe preko vlakana (inače može biti tvrdo nakon kuhanja);
• da nakon kuhanja ćuretina ne bude previše masna, koža i mast se uklanjaju s mesa prije kuhanja;
• ako se proizvod koristi za kuhanje želea ili bogata supa, tada treba birati komade mesa sa maksimalnom količinom masti i kože;
• ako planirate kuhati prvo jelo od ćuretine, onda meso treba staviti u hladnu vodu;
• ako će se ćuretina nakon kuhanja koristiti za kuhanje drugih jela, onda se preporučuje da meso stavite u kipuću vodu.

Proces pripreme mesa za kuvanje i faze kuvanja :

• prije početka procesa kuhanja, trup ćuretine ili njegovi pojedinačni dijelovi moraju se što je moguće temeljitije isprati;
• zavisno od dalje upotrebe, meso se potapa u hladnu ili kipuću vodu;
• da bi se poboljšao ukus, preporučuje se u meso dodati sitno nasjeckani luk;
• tokom kuhanja može se stvoriti karakteristična pjena, koja se mora redovno uklanjati iz juhe;
• 20 minuta, ćuretina se mora kuvati na jakoj vatri, au drugom delu kuvanja - na laganoj;
• na početku kuhanja, bolje je kuhati ćuretinu u loncu bez poklopca, a bliže spremnosti, obavezno zatvorite posudu tako da juha bude bogatija, a meso sočno;
• možete se uvjeriti da je pureće meso spremno nožem ili vilicom (ako se meso lako probuši oštrim predmetom, onda je proizvod spreman);
• tokom procesa kuhanja, ćureće meso mora biti potpuno uronjeno u vodu, ako je potrebno, dodajte tekućinu;
• nakon završetka procesa kuvanja, ne preporučuje se odmah vaditi ćureće meso iz tiganja, trebalo bi da se znoji u juhi 10-15 minuta.

Obavezno posolite ćureće meso tokom procesa kuvanja.... Sol sprječava prijenos hranjivih tvari iz proizvoda u vodu. Posolite radni komad prije početka procesa kuhanja. Meso se stavlja u već posoljenu vodu. Ako je ćuretina zamrznuta, odmrznite je prije kuhanja. U suprotnom će meso postati tvrdo.

Zanimljivo na internetu

Koliko kuhati ćurku za dijete korak po korak video recept

Za potpuno razumijevanje pripremili smo i video za vas. korak po korak proces kuvanje.

Pozdrav dragi čitaoci. Danas ćemo pričati o dijetalno meso vrijedan za rastući organizam. Naučit ćete o tome šta je ćurka za djecu, recept za ovo jelo. Saznajte kako možete pripremiti razne opcije.

Turska za bebe

Kada kuvamo pureće filete za dete mlađe od tri godine, prihvatljivi su svi mogući načini kuvanja osim prženja. Morate shvatiti da je djetetov organizam teška za varenje takve hrane, može poremetiti probavu i dodati višak kilograma. Takođe, neprihvatljivo je da bebe koriste začine, ljute začine. Crni biber se može dodati u malim porcijama nakon godinu dana života.

Za mališane trebate odabrati samo svježe meso. Tokom procesa kuvanja možete ga samljeti, praveći mljeveno meso. Za malo dete odlično jelo pripremljene od takvog mesa će biti ćufte.

Pureće meso je savršeno kao komplementarna hrana. Prvo upoznavanje s ovim mesom kod djeteta na dojenju pada na osam mjeseci, na vještačko - na šest. Da biste to učinili, skuvajte meso za bebu, sameljite ga blenderom, malo posolite i dodajte malo ulja.

Ako vas zanima pitanje koliko kuhati ćuretinu za dijete, onda to traje najmanje četrdeset minuta, po mogućnosti sat vremena. Treba imati na umu da za najmanju djecu ne dajemo jela u čorbi, meso se kuha posebno, zatim se drobi i dodaje u supu.

Puree

Ovaj recept je idealan za bebe do godinu dana. trebat će vam:

• sto grama fileta;
• krompir;
• mliječna formula ili mlijeko (majčino mlijeko) - sto ml.

1. Skuvati krompir.
2. Meso se dobro opere, skuva. Možete kuhati i u multivarku:

• meso se stavlja na rešetku;
• voda (jedan litar) se sipa u posudu;
• uključite "parni" način rada;
• priprema traje četrdesetak minuta.

Pirjani file

Za kuvanje će vam trebati:

• jedan luk;
• dvije srednje jabuke (zelene);
• 300 g ćurećeg filea.

Ćureća supa

Po ovom receptu potrebno je da imate:

• 250 g fileta;
• 150 g domaćih rezanaca;
• tri krompira;
• luk.

Turska kaserola

trebat će vam:

• pola kilograma pire krompira (krompir);
• petsto grama mljevene ćuretine;
• dvije žlice. kašike kisele pavlake (nisko-masne);
• sto grama sira (rendanog);
• sl. ulje za podmazivanje.

Ćufte

Na recept morate imati:

• 700 g fileta;
• zelenilo;
• četiri prepelica jaja;
• kruh (natopljen) - 100 g;
• sijalica.

Kotleti na pari

trebat će vam:

• 800 g ćurećeg filea;
• dva jaja;
• pola kilograma krompira;
• dvije žlice. kašike brašna.

Turska salata

Biće vam potrebni sledeći sastojci:

• sto pedeset grama fileta;
• sto pedeset grama šargarepe;
• sto pedeset grama brokule;
• pedeset grama svežeg graška.

Kotleti

Ovaj recept je pogodan za djecu stariju od tri godine, jer ovo jelo zahtijeva prženje.

trebat će vam:

• pola kilograma fileta;
• tri jaja;
• četiri žlice. kašike brašna;
• 50 g tvrdog sira;
• malo crnog bibera i soli.

Sada znate šta da skuvate za svoje dete od ćuretine. Zapamtite da je ovo meso dijetalno i ima delikatan ukus. Obradujte svoje mališane raznim jelima od purećeg filea.