Od čega se pravi mojito koktel? Bezalkoholni mojito - domaći recept

Mojito je osvježavajuće piće koje se može pripremiti sa ili bez alkohola. Sastav uključuje mentu, šećer i limunov sok, ali mogu biti i druge vrste. Ovaj članak će predstaviti Različiti putevi kako napraviti piće i kako piti mojito. Osim toga, moći ćete pročitati kratku historijsku pozadinu o piću.

Kratka istorijska pozadina

Neki naučnici tvrde da su piće izmislili pirati koji su kombinovali rum, vodu i sok od limete, što rezultira ukusan koktel. Što se samog imena tiče, postoje različite verzije. Najpoznatija verzija je da je moho među afričkim robovima koji su dovedeni na Kubu značio vještičarenje. Tako se ispostavlja da je mojito malo vještičarenje, jer je priprema koktela zaista poput čarobnog napitka koji se ranije pripremao u Africi.

Tačan recept za piće pojavio se 1930-ih na Kubi. Tada je jedan od barmena u hotelu burbon zamijenio rumom, pa su tako uspjeli dobiti malo drugačiji koktel koji se dopao bogatašima. Od tada je mojito značilo „mokro“ i to je bio period rođenja pića, koji je opstao do danas. Vremenom se koktel počeo širiti širom svijeta, a kao rezultat toga, način pripreme mojita se promijenio i poboljšao.

Klasična kompozicija pića

Klasični recept za mojito, koji je nastao davne 1930. godine, glasi:

1. Lagani rum u količini od 40 ml. U idealnom slučaju, koristi se Havana Club ili Bacardi.
2. 6 listova svježe mente.
3. Svježi sok od limete u količini od 30 ml.
4. Šećer od trske, koji se može zamijeniti drugim šećerom, ali ne i sirupom - 2 žličice.
5. Gazirana voda.

Ovo su komponente originalni recept, što se ispostavilo kao odličan napitak, ali ako se držite proporcija i sastojaka. Upravo je to tip mojito koktela koji je cijenjen među pravim znalcima. Ako odstupite od predstavljenog recepta, ukus će biti drugačiji, ali to je ono što jeste različite vrste kokteli koji će biti opisani u nastavku.

Bezalkoholni mojito je pogodan za različite populacije ili čak za djecu. Ne sadrži ni kap alkohola. I ako ga koristite kao osnovu klasičan recept, tada ćete morati smanjiti količinu šećera za 2 puta. Ovaj koktel je bolje piti ohlađen u vrelo ljeto. Način pripreme je jednostavan i bez problema se može pripremiti kod kuće. Bez alkohola, piće se može napraviti pomoću Sprite-a i druge sode.

Klasični bezalkoholni recept

Za pripremu napitka koji ne sadrži alkohol i koji se može pripremiti kod kuće, trebat će vam sljedeći sastojci:

1. Soda – 300 ml.
2. Limunov sok – 5 kašika.
3. Listovi svježe mente - ¼ šolje.
4. Šećerni sirup - 3 kašike.
5. Led – 10 kubnih metara

Priprema traje 8 minuta, a mojito možete pripremiti prema sljedećim koracima:

1. Prvo morate napraviti sirup zagrijavanjem 1,5 žlice. šećera u 50 ml vode. Kuvajte na laganoj vatri dok se kristali potpuno ne otope. Nakon ključanja skinite sirup sa vatre i ostavite da se ohladi.
2. Stavite oko 7 listova mente u veliku čašu i dodajte 1 žlicu. sirupa i 1-2 žlice. sok od limuna. Nakon čega je mentu potrebno zgnječiti žlicom ili žlicom, postupak se provodi pažljivo kako bi se pojavila aroma mente, a ne pire od mente.
3. Zatim se ulijeva soda, koja treba napuniti posudu gotovo do vrha. Nakon ulivanja tečnosti, sve promešati.

Pošto recept čini 3 porcije, možete napraviti još 2 pića od preostalih sastojaka. Na kraju napitak možete ukrasiti limunom i dodati 3 kocke leda u jednu čašu. Ako ne želite da pravite sirup, možete jednostavno staviti 1 kašiku šećera u čašu. Kriška krastavca će dodati više svježine napitku.

Klasični alkoholni recept

Sastojci za kuvanje:

1. Šećer od trske – 2 kašičice.
2. Pola limete.
3. Nana – 6 kom.
4. Led – 4 kom.
5. Bijeli rum – 50 ml.
6. Sprite – 200 ml.

Način kuhanja:

1. Iz limete je potrebno iscijediti sok i dodati mu šećer, pa miješati dok se potpuno ne otopi.
2. Zatim se stavi oprana menta i malo pritisne malterom.
3. Sada se u čašu dodaje usitnjeni led.
4. Rum se ulije i do vrha napuni špricanjem.

Ovaj recept za rum mojito preporučuje se servirati ohlađen. Za mojitos je preporučljivo koristiti samo Bacardi rum, ali ako ga nemate, možete koristiti i druge vrste. Piće djeluje neobičnog ukusa i miris. Kako se rum ne koristi često, mnogi ljudi ne prave mojito sa rumom, već ga zamjenjuju drugim vrstama alkohola, poput votke.

Mojito sa votkom

Sastojci će vam trebati:

1. Nana – 10 listova.
2. Limun – 1 kom.
3. Beli šećer – 50 gr.
4. Godine – 5 kom.
5. Vodka – 30 ml.
6. Schweppes – 200 gr.

Recept za pripremu vodke mojito:

1. Listove mente treba staviti u činiju i izgnječiti kašikom, zatim dodati šećer i preliti sa svih 50 ml svežeg limunovog soka.
2. Zatim morate probiti led. U čašu stavite mentu sa šećerom i sokom, nakon čega se posuda napuni ledom.
3. Sada morate sipati votku i napuniti čašu sodom do samog vrha.

Ovo piće se služi ohlađeno, a napraviti ga kod kuće nije teško.

Mojito sa sirupom

Često se za pripremu koristi poseban sirup, na primjer “Delasi Mojito”. Ovaj sirup je već gotovu smjesu sa šećerom, koji sadrži rum i sok od limete. Recept je veoma jednostavan:

1. Čašu ili čašu treba napuniti usitnjenim komadićima leda, a zatim preliti sa 30 ml sirupa.
2. Zatim dodajte još 40 ml votke i 1 žlicu. svježi limunov sok.
3. Nakon toga se ulije soda i sadržaj se ukrašava mentom.

Ovaj recept je sličan mohitu s votkom, ali se umjesto šećera i mente koristi sirup.

Mojito na bazi sprite-a

Bilo koji recept za mojito koktel često uključuje upotrebu sode, a za te se svrhe često koristi Sprite. Sa ovom sodom nema potrebe razmišljati o količini šećera za piće, a nema potrebe da pripremate sirup kod kuće. Sve što vam treba je lajm i sprite, kao i uobičajeni sastojci koktela. Važno je napomenuti da oni piju mojito sa Sprite-om, kako u alkoholnoj tako i u bezalkoholnoj verziji.

Za pripremu 1 porcije trebat ćete koristiti:

1. Mint – 10 listova.
2. Limeta – 1 kom.
3. Sprite – 300 ml.
4. Led – 10 kockica.

Napitak možete pripremiti kod kuće; vrijeme pripreme je do 5 minuta. Dakle, način kuhanja je sljedeći:

1. Limetu je potrebno oprati i narezati na kriške. U čašu se stavljaju komadići citrusa (koristi se samo ¾ limete), dodaje se zgnječena menta i sve se odmah puni sodom.
2. Nakon toga, sastojke je potrebno još malo izgnječiti i miješati 1 minut.
3. Led, izlomljen na komadiće, sipa se u čašu.

Napitak od mente je spreman i može se odmah poslužiti. Da bi piće postalo alkoholno, u koktel dodajte 40 ml votke ili vermuta. Prema tehnološki proces Prilikom pripreme napitka bolje je ostaviti sastojke u sredini, ali ako je napitak za djecu, možete ga dodatno procijediti i ostaviti sastojke po strani.

Espresso mojito

Koktel možete napraviti na bazi jake kafe i sladoleda, naravno, ovo nije klasičan recept i razlikuje se od uobičajenog koktela, ali nije ništa manje ukusan i obožavaju ga mnogi koji su ikada probali takav recept. Priprema pića je vrlo jednostavna, čak i kod kuće:

1. Potrebno je što sitnije nasjeckati 3-4 kocke leda, a zatim u to dodati gotovu šoljicu espressa.
2. Zatim u čašu treba dodati 20 ml Mojito sirupa i 35 ml Mojito likera.
3. Na piće stavite običan bijeli sladoled i koktel je gotov.

Ovaj recept je savršeno osvježavajući i može rashladiti cijelo tijelo u vrućim danima.

Jagoda mojito

Ovaj recept daje svijetli voćni okus, vrijedi napomenuti da se napitak može pripremiti čak i u hladnim danima, kada više nema jagoda, jer možete koristiti čak i smrznute bobice. U nastavku ćete pronaći 2 recepta za piće, sa i bez alkohola.

Za pripremu alkoholne verzije koktela trebat će vam sljedeći sastojci:

1. Jagode – 150 gr.
2. Nana – 20 kom.
3. Šećer – 150 gr.
4. Limunov sok – 100 ml.
5. Rum – 260 gr.
6. Sirup ili liker od jagoda – 70 ml.
7. Led – 20 kom.

Način kuhanja:

1. Bobice treba oprati i odstraniti peteljke, zatim iseći na 4 dijela i staviti u veliki vrč.
2. Zatim se menta stavlja u posebnu posudu i prekriva šećerom. Nakon što ih sameljete, morate dodati sastojke u bobičasto voće.
3. Sada se iz limuna iscijedi 100 ml soka i doda u vrč.
4. Zatim se ulije bijeli rum i liker od jagoda.
5. Led je potrebno usitniti u mrvice i dodati ostalim sastojcima, pa sve dobro promiješati.

Mojito je spreman i može se poslužiti velika kompanija. Kako biste brzo i efikasno zgnječili kockice leda, preporučuje se da ih stavite u komad tkanine, zavežete i istučete o stol ili udarite oklagijom o led.

Bezalkoholni mojito

Za pripremu bezalkoholnog mojita kod kuće, uz dodatak jagoda, trebat ćete pripremiti sljedeće sastojke:

1. Limeta – 1,5 kom.
2. Mint – 20 listova.
3. Jagode – 10 kom.
4. Šećerni sirup – 2 kašike.
5. Soda.

Način kuhanja:

1. Bobice je potrebno oprati i izgnječiti kašikom ili viljuškom dok ne postanu pire.
2. Limeta se opere i iseče na kriške. Zatim morate staviti citruse velika šolja, dodajte mentu i izmrvite sastojke.
3. Dobijeni sok treba sipati u veliku čašu pomoću sita. Zatim se u čašu dodaje drobljeni led u količini od 4-5 komada.
4. Zatim se dodaje šećerni sirup i pire od bobica.
5. Čaša se napuni sodom i promeša.

Piće je spremno za piće. Preporučuje se kuhanje za djecu. Ako se koktel priprema za odrasle, onda možete dodati vermut u jednakim količinama sa sodom. Biće lako alkoholno piće, koji će imati neobičan ukus.

Mojito bez kalorija

U gaziranoj vodi ima puno kalorija, a oni koji paze na svoju figuru mogu sebi napraviti mohito bez alkohola i bez kalorija. Predstavljeni recept služi alternativna opcija i može biti odličan rashladni koktel koji neće ostaviti traga na vašoj figuri.

tajna ovaj recept služi piće 7UP, u kojem minimalni iznos kalorija, ali ima sličan ukus kao Sprite. Za pripremu će vam trebati sljedeći sastojci:

1. Limeta ili limun – 1 kom.
2. Listovi svježe mente - 1 šolja.
3. Soda 7UP – 350 ml.

Kako pripremiti napitak bez kalorija opisan je u vodiču korak po korak:

1. Iscijedite sok od citrusa koji koristite u veliku čašu.
2. Listove mente je potrebno oprati i ručno iseckati na male komadiće u čašu soka. Zatim se sastojci pomiješaju i laganim pokretima dodatno pritisne menta kako bi koktel bio aromatičan i dodao svježinu.
3. Zatim, potrebno je dodati led, njegova količina se izračunava po želji.
4. Na kraju se dodaje gazirana voda i sve se dobro izmiješa običnom slamkom.

Napitak je gotov, ali ga treba ostaviti da odstoji 5-10 minuta da upije sve ukuse i mirise. Mojito je preporučljivo piti kroz slamku kako vam zgnječena menta ne bi dospjela u usta.

Apple mojito

Recept je bez alkohola i ne koristi šećer. Ova verzija koktela od jabuke može se poslužiti za praznike, a imat će okus pravog klasičnog ukusa. Za pripremu su vam potrebni sledeći sastojci:

1. Zelena jabuka – 4 kom.
2. Limeta – 2 kom.
3. Nana – 1 čaša.
4. Gazirana voda po vašem izboru.

Kuvanje kod kuće:

1. Sastojke je potrebno dobro isprati pod vodom i oguliti limetu kako napitak ne bi postao gorak. Nakon toga, citrusi se režu na kriške.
2. Iz jabuka treba iscijediti sok i u dobivenu tekućinu dodati limetu i mentu. Da bi piće postalo gazirano možete dodati mineralna voda. Zatim se komponente pomiješaju i ostave 10 minuta da se infuziraju.

Piće je spremno za piće, ali može imati nešto različite varijacije. Na primjer, jabuka se može zamijeniti kruškom, a ako nema limete, onda se koristi druga vrsta citrusa, svi oni mogu okrepiti i dati napitku nenadmašan okus.

Mojito od lubenice

Za pripremu će vam trebati:

1. Nana – 4 velika lista.
2. Limeta ½ kom.
3. Šećer – 1 kašika.
4. Rum – 60 ml.
5. Pulpa lubenice – 300 gr.

Način kuhanja:

1. U čaši treba pomešati iscepane listove mente, seckanu limetu i šećer. Nakon toga izmrvite sastojke kašikom ili malterom dok se ne stvori sok.
2. Sada morate iscijediti sok iz lubenice i procijediti je kako biste uklonili preostalu pulpu. Čisti sok sipajte u čašu i iseckajte sastojke.
3. Sljedeći korak je uliti rum i dodati mrvljeni led.

Napitak treba odmah poslužiti, a pulpu lubenice izvaditi da se ne zaglavi u tubi.

Ribizla Mojito

Za pripremu takvog koktela potrebno je pripremiti sljedeće proizvode:

1. Limunada po ukusu – 150 ml.
2. Led – 6 kom.
3. Crvena i crna ribizla – po 30 g.
4. Limun – 2 velike kriške.
5. Nana – 10 listova.
6. Šećer – 1 kašičica.
7. Listovi crne ribizle – 2 kom.

Način kuhanja:

1. U posebnoj posudi pomiješajte i izgnječite ribizle u pire.
2. U čašu stavite 3 kocke mrvljenog leda i ribizle.
3. Listove ribizle, mente i limuna potrebno je izgnječiti dok se ne pojavi sok, a zatim dodati u čašu.
4. Odozgo se sipa šećer i stavlja ostatak leda.
5. Sada se polako dodaje limunada i napitak je spreman.

Kao što vidite recepte za kuvanje letnje piće ima mnogo i ako počnete da eksperimentišete sa sastojcima, možete izabrati i odabrati optimalan recept koji će se svideti svim članovima porodice i prijateljima. Uz mojito možete kombinovati dosta voća i bobičastog voća, kao i neke vrste povrća.

Vjerovatno najpopularniji koktel na cijelom svijetu je osvježavajuće piće – mojito. Posebno je cijenjen ljeti, jer odlično gasi žeđ. Ali ako je alkoholni mojito prikladniji za zabavnu zabavu, onda će se njegova bezalkoholna verzija savršeno uklopiti u vašu svakodnevnu prehranu. Kako napraviti bezalkoholni mojito kod kuće, recepti, sastav koktela - o svemu ćete saznati čitajući članak.

Sastav bezalkoholnog mojito koktela uključuje, prilično pristupačne za svakoga i jednostavni sastojci. Ako je osnova alkoholnog mojita piće rum, onda se u koktelu bez alkohola može uspješno zamijeniti slatkim sokom, sokom ili sirupom.

Ništa manje važne komponente u napitku su limeta ili limun, koji daju dugotrajnu snagu, kao i listovi mente, koji će dati hladnoću i svježinu. Pa, naravno, za izraženiji efekat hlađenja, u bezalkoholna pića, kao i u bezalkoholna pića, moraju se dodati komadići leda.

Pored gore navedenih obaveznih komponenti, kada pripremate bezalkoholni mojito kod kuće, možete dodati i druge komponente koje će se vjerovatno naći u svakoj kuhinji. Ima prostora za eksperimentiranje: koristeći različite sastojke, svaki put ćete dobiti piće novog, svijetlog i originalnog okusa.

U isto vrijeme, nećete morati tražiti poseban pribor ili opremu koju barmeni koriste u svom radu posuđe. Pa, ako imate šejker, onda uopšte nećete imati problema sa pravljenjem koktela!

Recepti za piće

Kako napraviti bezalkoholni mojito kod kuće? Predstavljamo vašoj pažnji izbor recepata, od kojih svaki ima svoju "zest" koja čini okus koktela svijetlim i nezaboravnim.

Najjednostavniji recept

Mojito sastojci:

Koraci za kuvanje kod kuće:

1. Narežite limetu ili limun na male komadiće.
2. Listove mente iseckajte ručno.
3. U visoku čašu stavite limetu, seckanu mentu i malo smeđeg šećera.
4. Ove komponente pomiješajte i sameljite običnom žlicom. To treba učiniti što je moguće pažljivije kako bi menta i limeta pustili što više eteričnih ulja, što će piće učiniti nevjerovatno aromatičnim.
5. Stavite drobljeni led u čašu.
6. Ulijte tonik ili sodu.
7. Čašu s pićem ukrasite listićem mente.

Domaći mojito od jagoda

Bezalkoholno piće pripremljeno po ovom receptu mogu piti čak i djeca. Njegov osvježavajući okus bit će vrlo koristan na ljetnim vrućinama, kada je vani vruće i svako od nas želi utažiti žeđ nečim ukusnim. Čak i početnik barmen može se nositi s njegovom pripremom.

Šta vam je potrebno za koktel:

• soda u količini od 200 mililitara;
• jagode - nekoliko bobica;
• menta – 3 grančice;
• 1 limete;
• jedna kašičica smeđeg šećera;
• drobljeni led

Upute za kuhanje:

1. Kao i u prethodnom receptu, listove mente treba potrgati rukama, a limetu narezati na male komadiće.
2. U čašu stavite zdrobljenu limetu i mentu. potreban iznosšećera, kao i jagode i kašičicom dobro izgnječiti ove komponente.
3. Sipajte kockice leda u čašu.
4. Dodajte sodu u sastojke.
5. Prilikom serviranja, ukrasite koktel čašu svježim jagodama.

Trešnja

Okus mojita na bazi soka od višnje svidjet će se i odraslima i djeci. Osim što će savršeno utažiti žeđ, ovaj koktel ima mnogo korisna svojstva, koji će blagotvorno uticati na vaše zdravlje i dodati vitalnu energiju.

Sastojci za Cherry Mojito:

• sok od trešnje - oko 200 mililitara;
• jedan limun;
• smeđi šećer – 1 kašičica;
• menta – 10-12 listova;
• mineralna voda.

Kako pripremiti napitak kod kuće:

1. Nanu nasjeckajte nožem ili rukama.
2. U posebnoj posudi pomiješajte svježe iscijeđeni sok od jednog limuna, kao i sok od višnje, šećera i mente.
3. Dobijenu smjesu sipajte u čaše, napunite ih otprilike do pola.
4. U piće dodajte komadiće leda.
5. Preostali volumen čaše napunite mineralnom vodom.
6. Gornjište koktel čaša ukrasite listićima mente.

Ne baš običan mojito od krastavca i limuna

Ovo piće laganog osvježavajućeg okusa će se svidjeti mnogima.

Da biste ga pripremili, morate se opskrbiti sljedećim proizvodima:

• svježi krastavac - 1 komad;
• jedan limun;
• sok od limete - par kašika. kašika;
• šećerni sirup - 20 mililitara;
• mirna voda;
• menta - nekoliko grančica;
• drobljeni led

Priprema:

1. Krastavac i limetu narežite na komade.
2. Dodajte im seckanu mentu i dobro izmešajte sastojke.
3. Zatim dodajte sok od limete i šećerni sirup i promiješajte.
4. Ostavite smjesu 10 minuta.
5. Filtriramo.
6. Sipati u pripremljene čaše.
7. Dodajte led i vodu na vrh čaša.
8. Čaše ukrasite kriškama limete.

Ananas

Za jednu porciju ovog ukusnog bezalkoholnog pića trebaće nam:

• sok od ananasa - 50 mililitara;
• sok od pola limete;
• komad ananasa za ukrašavanje čaše;
• šećer od trske - 5 grama;
• menta - nekoliko listova;
• tonik u količini od 200 mililitara.

Priprema koktela:

1. Nanu i smeđi šećer dobro samljeti.
2. Dodajte im sok od limete, pomiješajte sastojke.
3. Stavite smjesu u čaše.
4. Dodajte tu zdrobljeni led.
5. Napunite čašu do pola tonikom, a zatim je do vrha napunite sokom od ananasa.
6. Piće poslužite sa slamčicom, ukrasite vrh čaše kriškom ananasa.

grejpfrut

Ovaj bezalkoholni koktel je veoma jednostavan za pripremu, čak i dete može da ga napravi. A njegov originalan okus sigurno će se svidjeti ljubiteljima grejpa.

trebat će nam:

• jedan grejpfrut;
• pola limuna;
• gazirana voda;
• šećer;
• nekoliko grančica mente;
• drobljeni led

Priprema:

1. Ogulite grejpfrut i narežite na male komadiće.
2. U čašu stavite sok od pola limuna, kao i mentu i šećer, promiješajte i dobro izmrvite.
3. Ovim sastojcima dodajte komadiće grejpa i ponovo umesite.
4. Napunite čašu ledom i sipajte gaziranu vodu.

Osnažujući medeni mojito

Koktel pripremljen po ovom receptu će vam dati energiju, ali i pružiti dobro raspoloženje za ceo dan. Prednosti ovog napitka zabilježili su poznati nutricionisti. Uostalom, ne samo da je ukusno, već i zdravo zbog sadržaja vitamina i mikroelemenata. Nakon što ujutro popijete ovo piće, dugo ćete zaboraviti na glad.

Šta vam je potrebno da napravite bezalkoholni mojito po ovom receptu kod kuće:

• prirodni med - 30 mililitara;
• svježe cijeđeni sok od pomorandže - 100 mililitara;
• limunov sok - 50 mililitara;
• limeta - nekoliko kriški;
• 1 kašičica seckane limunove korice;
• sok od grejpfruta - 100 mililitara;
• menta - nekoliko grančica.

Priprema mohita:

1. Pomiješajte limunov sok i med.
2. Dodajte mentu i dobro izgnječite sa ostalim sastojcima.
3. Stavite smjesu u stakleni vrč i dodajte sve ostale sastojke.
4. Ostavite da se napitak kuha oko 10 minuta.
5. Sipajte u čaše i ukrasite kriškama limete.
6. Poslužite ohlađeno.

Sada znate kako napraviti bezalkoholni mojito kod kuće. Koristite naše recepte i vidjet ćete da je pravljenje mojita bez alkohola prilično pristupačno, jednostavno i brzo. Uživajte u njegovom izuzetnom ukusu!

Nema osobe koja nije čula za Mojito koktel. Slatko, osvježavajuće piće se tradicionalno i, nažalost, pogrešno smatra čisto ženskim koktelom, ali slava koju je koktel stekao za nekoliko dana učinila je svoje. Klasični "Mojito" je napravljen po laganoj, ali prilično strogoj recepturi - to je ono što mu omogućava da pored laganog i elegantnog dizajna ostane prepoznatljiv bilo gdje u svijetu.

Originalni recept za Mojito

Pošto je klasični „Mojito“ izmišljen na Kubi još 80-ih godina, učinili su ga veoma osvežavajućim i okrepljujućim. Originalna i najpopularnija opcija do danas je recept s alkoholom, ali postoji i odlična bezalkoholna opcija koju piju i djeca. Zadivljuje i jednostavnost recepta - prema tradiciji klasika, koktel Mojito zahtijeva samo četiri potrebna sastojka. Ovo je gazirana voda (po mogućnosti standardna soda), šećer, mirisna menta i limeta. Peta komponenta je rum, mora biti lagan i dodaje se, naravno, samo u alkoholne verzije pića.

Klasičan recept za alkoholni "mohito"

trebat će vam:

• Soda, bez voća ili drugih specifičnih dodataka. (300 ml).
• Bijeli rum. (50 ml).
• Nana (uzmite nekoliko listova, ne više od 10-15 po čaši).
• Limeta (potreban vam je sok od limete, dovoljna je količina od jednog voća, drugo narežite na kriške).
• Ice. (tačna količina ovisi o vašoj čaši, podijelite je i napunite posudu barem do pola).
• Šećer. (2 kašike).

1. Prvo pripremite bazu za okus. Stavite mentu u posudu i dobro je sameljite sa šećerom, dodajući malo po malo sok od limete. Tako će se komponente bolje promiješati, natopljene sokom. Nemojte žuriti u ovoj početnoj fazi - okus pripremljenog koktela uvelike ovisi o tome.
2. Na vrh stavite tri kriške limete i pospite prethodno skuvanim drobljeni led. Led bi trebao zauzeti tačno pola čaše.
3. Sada je vrijeme da dodate rum - samo ga sipajte, bit će u ravni sa limetom.
4. Soda se sipa posljednja. Pića poput Mojita obično se sipaju do samog ruba čaše, ali budite oprezni - još uvijek treba promiješati. Dobro promiješajte i na kraju možete dodati lijepu grančicu mente.

Jednostavan recept kod kuće neće vam uzrokovati nikakve poteškoće. Lako možete kupiti sve sastojke za Mojito i sami ga pomiješati, a da ne morate biti barmen. Ne zahtijevaju čak ni posebne šejkere, sve što vam treba može se pomiješati kašikom i vrlo je teško pogriješiti.

Kao što vidite, kompozicija ne može biti jednostavnija. Mnogi barmeni radije pripremaju Mojito s Bacardi rumom - okus ovog bijelog ruma savršeno odgovara svježem duhu pića, ali mnoge modifikacije i razlike su se pojavile kao rezultat eksperimenata i prevazilaženja granica. Svaki barmen ima pravo da samostalno odluči kako pripremiti koktel.

Opcije za moderne "transformacije" koktela

Originalni “Mojito”, koji je napravio pravu senzaciju prvo u svojoj domovini, potom u Americi, a potom i širom svijeta – klasik. Ali vrijeme ide naprijed i mladi barmeni se stalno moderniziraju stari recept, pokušavajući da mu udahne novinu i ne ošteti jedinstveni ukus pića.

"Mojito" sa dodatkom lubenice

Ova verzija "Mojito" je alkoholna, uvijek i bez izuzetka. Dešava se i da se bijeli rum u receptu zamijeni tamnim rumom, ali takve promjene nisu za svakoga. Glavna promjena je u osnovi napitka - soda se miješa sa sokom od lubenice ili čak potpuno zamjenjuje ovim sokom. Neobična kombinacija alkohola i svima omiljenog bobičastog voća igra u kontrastu, tjerajući vas da se ovoj mješavini vraćate iznova i iznova.

Mojito sa kokosom

Ljubitelji plaža širom svijeta odavno su prihvatili ideju dodavanja kokosa u klasičan koktel. Nema potrebe da uklanjate sastojke iz recepta - samo dodajte u led kokosovo mlijeko ili krema (ne više od 25 ml). Ovo neće narušiti ravnotežu pića, samo će dodati još jednu polet jedinstvenom ukusu.

Mojito sa jabukom

I ovdje se dogodila jednostavna, ali vrlo značajna zamjena, oduzimajući malo prepoznatljivosti originalu. Da biste napravili ovaj koktel, samo trebate zamijeniti limetu jabukama. Prva upotreba sok od jabuke(najbolje prirodno), a ispod leda stavite 3-4 kriške voća. Okus je prilično neobičan i često je kritiziran, ali ima svoju publiku.

Nesumnjiva prednost "Mojito" je u tome što se i klasični i bilo koji "modifikovani" recept može napraviti bez alkohola, a da se pritom ne izgubi ukus pića. Bezalkoholni koktel se često servira na piknicima i malo koga zanima kako pravilno piti originalni Mojito i sa čime - ne postoji jelo za goste koje bi bilo u osnovi nesaglasno s njim.

Ako do sada niste probali Mojito, onda nema smisla čekati - za samo nekoliko minuta kod kuće ćete dobiti ugodan, osvježavajući napitak koji pijemo i volimo već toliko godina, gotovo bez ikakvog truda.

Pažnja, samo DANAS!

Nedavno je koktel Mojito postao veoma popularan, zahvaljujući tome dobar ukus, u kombinaciji sa potpuno prihvatljivom prosječnom snagom. Na španskom, mojito znači "malo mokar". Stari napitak “Drak” je vremenom poboljšan i nastao je potpuno novi koktel, koji je izmislio svjetski poznati gusar F. Drake: ulio je rum s nanom i limetom takva tinktura, osim toga, pomogla im je u borbi protiv raznih morskih infekcija. A 1942. godine ništa manje poznata porodica Martinez otvorila je svoj bar “LaBodeguitadelMedio”, u kojem je “mojito” postao glavni vrhunac. Osim toga, prolazi kroz malu promjenu koja ga dostojanstveno ukrašava - sada se u koktel dodaje soda.

Napraviti "mojito" kod kuće nije tako teško, jer će vam za bilo koje remek-djelo biti potrebno neophodne sastojke, vrlo malo vremena i malo ljubavi, jer sve što čovjek radi sa ljubavlju sigurno ispadne najbolje.

Sastojci i potrebne proporcije

1. Limeta – 1 kom
2. Prilično svježa menta – 6-7 listova
3. Bijeli rum – dovoljno je 30 ml
4. Soda (sprite) – 60 ml
5. Šećer – 1 kašika

Priprema

1. Za početak, uzmemo našu jednu limetu i prepolovimo je. Pažljivo iscijedite sav sok iz jedne polovine u čašu. Sipajte šećer u sok, ne morate ga miješati, trebat će nam za listove mente.
2. Sada uzmemo listove mente i nasjeckamo ih sitno i sitno. Zatim sve bacimo u čašu sa sokom od limete. Nakon što su svi usitnjeni dijelovi u čaši, potrebno je drvenom batom zdrobiti ove listove u kreču. Ako ga nemate pri ruci, možete koristiti običnu žlicu, glavna stvar je da sve radite pažljivo, a da ne oštetite staklo. Barmeni imaju poseban uređaj za takve svrhe, koji se zove "mudler" - ovo je vrlo zgodan tučak. Samljeti dok ne postane isjeckana zelena salata, vrlo je važno ne pretjerati i ne pretvoriti je u kašu;
3. Pripremite čašu oko ¾ napunjenu kockama leda, odnosno skoro do ivica. Led mora biti dovoljno zdrobljen;
4. Na kraju dodajemo naših 30 ml. Roma Zatim uzmite žlicu s prilično dugom drškom i dobro promiješajte;
5. Sav prazan prostor u čaši ispunimo sodom, zdrobljeni led ispliva na površinu - ohladit će naš koktel dok se konzumira.

Kod kuće, vaš mojito koktel je gotov, treba ga poslužiti sa slamkom, ili još bolje sa dvije, jer postoji određena šansa da se jedna začepi. Rubove čaše možete ukrasiti i malim komadićima limete koji su nam ostali, to će vam dati pikantan izgled. Prilikom pravljenja mohitosa potrebno je koristiti posebne velike čaše, koje barmeni nazivaju “highball”, ali ako je nemate pri ruci, poslužiće svaka čaša, samo da ima kapacitet od 350 ml. Proporcije možete mijenjati po vašem ukusu, na primjer možete dodati manje ili više šećera, jer svi imaju različite ideje o slatkoći.

Kao što vidite, prilično ga je lako pripremiti kod kuće, iako postoji nekoliko profesionalnih tajni koje se često koriste u skupim barovima.

Alternativni načini pripreme mojita

Ovo je otprilike različite sorte rum koji se koristi u pripremi. Nekada je za "mojito" trebalo koristiti samo lagani rum - to je zbog činjenice da je na svijetu manje ljubitelja jakog alkohola. Stoga je bilo uobičajeno koristiti tamni (zlatni) rum za "mojitos" - tako proizvođači podižu ocjenu skupih ruma, zbog čega se povećava cijena koktela pripremljenih na njihovoj osnovi. Što se tiče ukusa, tamni ili zlatno obojeni rum čini ukus koktela pikantnijim - jer ga neki ljudi vole više od nje. klasična verzija. Popularne marke ruma za koktele: HabanaClub, RonVaradero. Mnogi tvrde da čuveni rum Bacardi nije prikladan za njega, ali to ne sprječava da se koristi za pripremu jednako ukusnog mojita u mnogim popularnim barovima.

Općenito, gotovo svi sastojci u sastavu mogu se lako zamijeniti. Na primjer, možete koristiti dobru, kvalitetnu votku: umjesto ruma se ulijeva u koktel. Također možete koristiti popularna pića kao što su Sprite ili Schweppes umjesto obične sode. Postoji i veoma popularan način da kod kuće pripremite bezalkoholni "mojito" kojim možete počastiti svoju djecu - za to jednostavno ne sipamo rum u njega. Umjesto limete mnogi koriste običan limun – on koktelu daje specifičniju kiselost, ali treba imati na umu da ćete u tom slučaju morati koristiti manje limuna nego limete. Menta daje napitku svježi okus i može se zamijeniti matičnjakom, koja je također vrlo popularna alternativa.

Za pripremu velikog broja porcija kod kuće, trebat će vam prilično velika posuda, ovo može biti velika šalica. Limeta, mala menta i šećer u prahu. Sve se to pažljivo stisne tako da limeta i menta daju sok i da se u njemu otopi šećer. Sada dodajte rum, uzimajući u obzir gore opisane proporcije - za dobar ukus i srednje jakosti, sve dobro promešati. Cijelu dobivenu smjesu izlijte u cjedilo, ostavite da se sva tekućina ocijedi u posebnu posudu, a za to ćete smjesu trebati dobro pritisnuti tučkom ili jednostavno pritisnuti rukama. U šolju u koju smo zdrobili limetu i mentu potrebno je sipati još 50 grama ruma i dobro promiješati, skupljajući sve vrijedne esencijalna ulja sa stijenki čaše - dat će napitku bogat miris i okus. Zatim sve iz ove šolje sipamo u posudu u kojoj se svo piće ocedilo. Sipajte podjednako u čaše i u svaku čašu dodajte dobijenu "salatu" iz cjediljke. Dodajte led i sodu, ukrasite koktele slamčicama i kriškama limete po želji i poslužite.

Za mojito se često koristi šećerni sirup, koji se priprema unaprijed - pomoći će u pripremi koktela mnogo brže. Da biste kod kuće pripremili šećerni sirup, potrebno je u zagrijanu šerpu s vodom sipati do 400 grama šećera, dobro promiješati na laganoj vatri. Masa ne sme da proključa, pa je sklonite sa vatre. Dok se hladi, masu u tepsiji neprestano mešamo - i to je to, naš sirup je gotov.

Sastojci

• ½ limete;
• 7–8 listova svježe mente;
• 1 desertna kašika šećera;
• 50 ml bijelog ruma;
• drobljeni led;
• malo sode;
• grančica svježe mente za dekoraciju.

Priprema

Pola limete narežite na četvrtine i sipajte u čašu. Dodajte mentu, nakon što je malo zgnječite u ruci da listovi zamirišu. Odozgo pospite šećerom.

Sastojci

• 20 ml svježe iscijeđenog soka od limete;
• 1 kašika smeđeg šećera;
• 10 listova svježe mente;
• 200 g drobljenog leda;
• 50 ml bijelog ruma.

Priprema

Sipajte sok od limete u visoku čašu. Dodajte šećer i miješajte dok se ne otopi.

Dodajte mentu i čašu do vrha napunite ledom. Lagano miješajte koktel žlicom da pusti sok od mente.

Ulijte rum i ponovo promiješajte. Gotov koktel ukrasite grančicom mente.

Sastojci

• ½ limete;
• 10 listova svježe mente;
• 15 ml šećernog sirupa;
• 200 g drobljenog leda;
• 150 ml sode (gazirane vode, Sprite).

Priprema

Narežite limetu na 3 kriške, stavite ih u visoku čašu i dodajte mentu. Ulijte šećerni sirup i promiješajte.

Napunite čašu drobljeni led skoro do vrha, zatim sipajte sodu i lagano promešajte koktel kašikom. Dodajte malo leda ako još ima mjesta i ukrasite listićem mente.

heatherchristo.com

Sastojci

• ½ limete;
• 10 listova svježe mente;
• 120 g malina;
• 200 g drobljenog leda;
• 50 ml bijelog ruma;
• 15 ml sirupa od maline;

Priprema

Izrežite limetu na 3 kriška, stavite ih u visoku čašu, stavite mentu i izmiješajte. Dodajte maline (oko 10 bobica) i ponovo zapamtite.

Napunite čašu mljevenim ledom, sipajte sirup od malina i rum.

Dodajte sodu i lagano promiješajte koktel kašikom. Dodajte malo leda ako još ima mjesta i ukrasite listićem mente.

Sastojci

• 10 listova svježe mente;
• 2 kašičice šećera od šećerne trske;
• 30 ml svježe iscijeđenog soka od limete;
• 50 ml bijelog ruma;
• 200 g drobljenog leda;
• 100 ml sode (gazirane vode, Sprite).

Priprema

U čašu stavite mentu i šećer, dodajte sok od limete i trljajte dok menta ne pusti sok i šećer se malo otopi. Gotovu smjesu stavite u hladnjak na sat i po.

Nakon što se smjesa ohladi, stavite je u posudu blendera, dodajte rum, mljeveni led i sodu. Umutite dok ne postane glatko, sipajte u visoku čašu i ukrasite listićem mente.

Sastojci

• ½ limete;
• 10 listova svježe mente;
• 120 g svježih jagoda;
• 200 g drobljenog leda;
• 50 ml bijelog ruma;
• 15 ml sirupa od jagode;
• 100 ml sode (gazirane vode, Sprite).

Priprema

Narežite limetu na 3 kriška, stavite ih u visoku čašu, ubacite listove mente i promiješajte. Dodajte jagode (oko 5 bobica) i ponovo zapamtite.

cookjournal.ru

Sastojci

• ½ limete;
• 10 listova svježe mente;
• 120 g kupina;
• 200 g drobljenog leda;
• 50 ml bijelog ruma;
• 15 ml sirupa od kupina;
• 100 ml sode (gazirane vode, Sprite).

Priprema

Narežite limetu na 3 kriška, stavite ih u visoku čašu, dodajte listiće mente i izmješajte. Dodajte kupine (oko 10 bobica) i ponovo zapamtite.

Napunite čašu mljevenim ledom, sipajte sirup od bobičastog voća i rum. Dodajte sodu i lagano promiješajte koktel kašikom.

Dodajte malo leda ako još ima mjesta u čaši i ukrasite listićem mente.

Sastojci

• 10 listova svježe mente;
• 10 borovnica;
• 15 ml sirupa;
• ½ limete;
• 50 ml votke;
• 200 g drobljenog leda;
• 100 ml sode (gazirane vode, Sprite).

Priprema

Stavite mentu i borovnice u visoku čašu, sipajte šećerni sirup i izmiješajte. Dodajte 3 kriške limete i zapamtite ponovo.

Dodajte votku i mrvljeni led, a zatim promiješajte koktel kašikom.

Dopunite gaziranom vodom i ukrasite listićem mente.

Sastojci

• 10 listova svježe mente;
• 80 g drobljenog leda;
• 10 ml svježe iscijeđenog soka od limete;
• 25 ml šećernog sirupa;
• 50 ml bijelog ruma;
• 30 ml prošeka.

Priprema

Stavite mentu u čašu za vino i napunite je do vrha mljevenim ledom.

Sipajte sok od limete, šećerni sirup i rum, pa dodajte prošek i lagano promiješajte koktel kašikom.

Dodajte malo leda ako još ima mjesta u čaši i ukrasite listićem mente.

mentalfloss.com

Sastojci

• 150 g drobljenog leda;
• 25 ml svježe iscijeđenog soka od limete;
• 75 ml šećernog sirupa;
• 60 ml bijelog ruma;
• 3 ml Angostura;
• 300 g kockica leda;
• 20 listova svježe mente;
• 6 proteina prepelica jaja;
• 150 ml sode (gazirana voda, Sprite);
• ½ limete;
• 20 g jagoda;
• 6 g kupina;
• 5 g malina.

Priprema

Napunite 4 čaše do vrha drobljenim ledom. Sipajte 10 ml soka od limete, 25 ml šećernog sirupa i rum u visoku čašu za mešanje.

Dodajte Angosturu, napunite kockicama leda i promiješajte koktel kašikom. Sipati u čaše kroz cediljku.

U posudu blendera stavite mentu, bjelanjke od prepelice, 15 ml soka od limete, 50 ml šećernog sirupa i sodu. Umutite dok ne postane pjenasto i ređajte u hrpice. Ukrasite kriškama limete, bobicama i listićima mente.

Sastojci

• 10 listova svježe mente;
• ¹⁄₄ limete;
• 200 g drobljenog leda;
• 20 ml šećernog sirupa;
• 20 ml limoncella;
• 30 ml suhog martinija;
• 40 ml bijelog ruma;
• 75 ml sode (gazirana voda, Sprite).

Priprema

Stavite mentu u visoku čašu, dodajte limetu i mudlu. Napunite skoro do vrha mrvljenim ledom.

Ulijte šećerni sirup, limončelo, martini i rum. Dodajte sodu i promiješajte koktel kašikom.

Dodajte malo leda ako ima mjesta u čaši i ukrasite listićem mente.