Priprema mjesečine i alkohola za ličnu upotrebu
apsolutno legalno!

Nakon raspada SSSR-a, nova vlada je prekinula borbu protiv mjesečine. Krivična odgovornost i novčane kazne su ukinute, a iz Krivičnog zakona Ruske Federacije uklonjen je član o zabrani proizvodnje proizvoda koji sadrže alkohol kod kuće. Do danas ne postoji nijedan zakon koji vama i meni zabranjuje da se bavimo našim omiljenim hobijem - pripremanjem alkohola kod kuće. To dokazuje Federalni zakon od 8. jula 1999. br. 143-FZ „O administrativnoj odgovornosti pravnih lica (organizacija) i pojedinačnih preduzetnika za prekršaje u oblasti proizvodnje i prometa etil alkohola, alkohola i proizvoda koji sadrže alkohol ” (Sabrano zakonodavstvo Ruske Federacije, 1999, br. 28, čl. 3476).

Izvod iz Federalnog zakona Ruske Federacije:

“Dejstvo ovog federalnog zakona ne odnosi se na aktivnosti građana (pojedinaca) koji proizvode proizvode koji sadrže etil alkohol za druge svrhe osim prodaje.”

Moonshine u drugim zemljama:

U Kazahstanu u skladu sa Zakonom o upravnim prekršajima Republike Kazahstan od 30. januara 2001. N 155, predviđena je sljedeća odgovornost. Dakle, prema članu 335 „Proizvodnja i prodaja alkoholna pića domaća” nedozvoljena proizvodnja mjesečine, čače, dudove votke, kaše i drugih alkoholnih pića u svrhu prodaje, kao i promet ovih alkoholnih pića, povlači novčanu kaznu u iznosu od trideset mjesečnih obračunskih indeksa sa oduzimanjem alkoholnog pića. pića, aparate, sirovine i opremu za njihovu proizvodnju, kao i novac i druge dragocjenosti dobijene njihovom prodajom. Međutim, zakon ne zabranjuje pripremu alkohola za ličnu upotrebu.

U Ukrajini i Bjelorusiji stvari su drugačije. Članovi br. 176 i br. 177 Zakonika Ukrajine o upravnim prekršajima predviđaju izricanje novčanih kazni u iznosu od tri do deset neoporezivih minimalnih zarada za proizvodnju i skladištenje mjesečine bez svrhe prodaje, za skladištenje uređaja* za njegovu proizvodnju bez svrhe prodaje.

Član 12.43 ponavlja ovu informaciju gotovo od riječi do riječi. „Proizvodnja ili nabavka jakih alkoholnih pića (mjesečina), poluproizvoda za njihovu proizvodnju (maš), skladištenje uređaja za njihovu proizvodnju“ u Zakonu Republike Bjelorusije o upravnim prekršajima. Tačka broj 1 kaže: „Proizvodnja jakih alkoholnih pića (mjesečina), poluproizvoda za njihovu proizvodnju (maš), kao i skladištenje uređaja* koji se koriste za njihovu proizvodnju, povlači opomenu ili novčanu kaznu. do pet osnovnih jedinica uz oduzimanje navedenih pića, poluproizvoda i uređaja."

*Kupovina moonshine aparati I dalje je moguće za kućnu upotrebu, jer im je druga namjena destilacija vode i dobivanje komponenti za prirodnu kozmetiku i parfeme.

Detalji

Friteza je tako praktična moderna tehnologija, u kojoj možete kuhati širok izbor jela. U fritezi možete peći, dinstati, dimiti, sušiti, kuhati i pržiti. Ako ste vlasnik ove univerzalne tehnike, nudimo vam nekoliko originalnih recepata za pripremu patlidžana.

Zahvaljujući režimima pečenja, povrće nije prepečeno, nije suvo i bez značajne količine ulja, što nije baš blagotvorno za ljudski organizam. Pogledajte naše originalni recepti koji će vam pomoći da ukrasite vaš praznični sto.

Patlidžani pečeni sa sirom u fritezi

Potrebni sastojci:

• patlidžani – 3-4 kom.;
• tvrdi sir - 50 g;
• paradajz – 4 kom.;
• biljno ulje - 2 kašike. l.;
• beli luk - 3-4 čena;
• voda - ½ šolje;
• začini i sol - po ukusu.

Proces kuvanja:

Da bi patlidžani ispali bez gorčine, ogulite ih, narežite na debele kolutiće i stavite u posudu, posolite i ostavite pola sata. Dok se patlidžani sole, paradajz oprati i iseći na krugove.

Uzmite oblik otporan na toplinu i u njega ulijte vodu i biljno ulje. Ogulite beli luk i narežite na tanke trakice. Tvrdi sir izrendati ili samljeti u blenderu.

Sada rasporedite sastojke u slojevima. U prvom sloju ravnomjerno rasporedite kolutove patlidžana. Pospite solju i mljevenim crnim biberom i dodajte nekoliko komada bijelog luka. Zatim dodajte paradajz. Dodajte slojeve dok povrće ne nestane.

Gornji sloj treba da bude paradajz, koji posipamo rendanim sirom. Stavite tepsiju na srednju rešetku friteze i pecite povrće pola sata na 180 stepeni srednje brzine vazduha.

Patlidžani pečeni u fritezi

Potrebni sastojci:

• patlidžani – 4-5 kom.;
• maslinovo ulje - za prženje;
• začini i sol - po ukusu.

Proces kuvanja:

Na početku kuvanja patlidžane je potrebno oprati, osušiti i narezati na kriške ili kriške srednje debljine. Patlidžane stavite u posudu i posolite, ostavite 30 minuta da povrće ne zagorči.

Sada svaki tanjir poprskajte maslinovim uljem i po želji pobiberite, pospite začinima ili začinima. Pripremljene patlidžane stavite na pleh friteze i pecite 20 minuta na 260 stepeni velikom brzinom vazduha.

Užina patlidžani pečeni u fritezi

Potrebni sastojci:

• patlidžani – 3-4 kom.;
• beli luk - 3-4 čena;
• paprika - 2 kom.;
• sirće - 1 kašika. l.;
• jaje – 1 kom.;
• granulirani šećer - 1 kašika. l.;
• biljno ulje;
• zelje - 1 grozd;
• začini i sol - po ukusu.

Proces kuvanja:

Patlidžane je potrebno oprati i napraviti nekoliko dubokih rezova po dužini, odnosno dobiti izgled cvijeta. Patlidžane posolite i ostavite da odstoje pola sata da ne bude gorčine.

Sada isto uradite sa paprikom, pažljivo uklonite sjemenke da ne oštetite povrće, narežite po dužini na nekoliko traka.

Nakon što prođe vrijeme, natrljajte patlidžane i paprike začinima, biljno ulje i stavite u posudu za pečenje. Pecite na donjoj rešetki friteze 15 minuta na 260 stepeni srednje brzine vazduha.

Nakon 15 minuta okrenite povrće na drugu stranu i pecite još pet minuta. Sada izvadite papriku, ona je već gotova, i potopite patlidžane još desetak minuta. Za to vrijeme nasjeckajte bijeli luk i sitno nasjeckajte zelje.

Ostavite pripremljeno povrće da se ohladi i narendajte sa belim lukom i začinskim biljem. Sipajte vodu u čašu i pomiješajte sa sirćetom i šećerom. Dobro promiješajte dok se zrna potpuno ne otope.

Sada prelijte povrće marinadom i stavite u fritezu još pet minuta. Ostavite pripremljeno povrće da se ohladi i ukrasite posudu za serviranje. Prvo stavite latice patlidžana u krug, sa laticama paprike na vrhu.

Prijatno.

Savremeni kuhinjski aparati omogućavaju vam da skuvate mnogo povrća u kratkom vremenskom periodu i da pripremljeno jelo poslužite na stolu u najkraćem mogućem roku. različite varijacije. Mnoge domaćice radije peku patlidžane u fritezi, jer u ovom slučaju izbjegavaju nakupljanje štetnih tvari u odnosu na klasično prženje. Tokom procesa kuvanja, utrošeno vrijeme je svedeno na minimum, a prisustvo tokom kuhanja uopće nije potrebno, tako da u ovom trenutku možete raditi i druge pripreme. Gotova jela patlidžani u fritezi su različiti prijatnog ukusa i imaju ukusan izgled, a zadržavaju i značajnu količinu vrijednih mikroelemenata i vitamina.

patlidžane u fritezi korak po korak

U rubrici "Air friteza patlidžana" naći ćete puno originalnih i vrlo hranjivih domaćih recepata sa korak po korak fotografije preparati koji se mogu pripremiti i za svečane i za svakodnevne trpeze. Odgovor na pitanje: kako kuhati "patlidžan u fritezi" kod kuće, naći ćete na listi naših recepata u nastavku.

Air friteza patlidžana bogat vitaminima i mineralima kao što su: vitamin B6 - 17,4%, kalij - 12,2%, hlor - 86,9%, kobalt - 26,5%, mangan - 19,3%, bakar - 22,4%, molibden - 26,9%

Koje su prednosti patlidžana u fritezi?

• Vitamin B6 učestvuje u održavanju imunološkog odgovora, procesa inhibicije i ekscitacije u centralnom nervni sistem, u transformaciji aminokiselina, metabolizmu triptofana, lipida i nukleinskih kiselina, doprinosi normalnom stvaranju crvenih krvnih zrnaca, održavanju normalnog nivoa homocisteina u krvi. Nedovoljan unos vitamina B6 praćen je smanjenim apetitom, narušenim stanjem kože, te razvojem homocisteinemije i anemije.
• Kalijum je glavni intracelularni jon koji učestvuje u regulaciji ravnoteže vode, kiselina i elektrolita, učestvuje u procesima provođenja nervnih impulsa i regulacije pritiska.
• Hlor neophodna za formiranje i lučenje hlorovodonične kiseline u organizmu.
• Kobalt dio je vitamina B12. Aktivira metaboličke enzime masne kiseline i metabolizam folata.
• Mangan sudjeluje u formiranju koštanog i vezivnog tkiva, dio je enzima uključenih u metabolizam aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; neophodna za sintezu holesterola i nukleotida. Nedovoljnu konzumaciju prati sporiji rast, poremećaji u reproduktivnom sistemu, povećana krhkost koštanog tkiva, poremećaji u metabolizmu ugljikohidrata i lipida.
• Bakar dio je enzima koji imaju redoks aktivnost i koji su uključeni u metabolizam željeza, stimulira apsorpciju proteina i ugljikohidrata. Učestvuje u procesima snabdevanja kiseonikom tkiva ljudskog tela. Nedostatak se manifestuje smetnjama u formiranju kardiovaskularnog sistema i skeleta, te razvojem displazije vezivnog tkiva.
• molibden je kofaktor za mnoge enzime koji osiguravaju metabolizam aminokiselina koje sadrže sumpor, purina i pirimidina.

i dalje sakriti

Potpuni vodič za većinu zdravi proizvodi možete pogledati u aplikaciji

Pečeno povrće je verovatno jedno od njih najbolje opcije kompromis između dijetetske hrane koja je zdrava za organizam, ali ne baš ukusna, i masnog ćevapa, neobično ukusnog, ali ne sasvim zdravog.

Koje su prednosti pečenog povrća?
Za pripremu povrća obično se koriste tri kulinarske metode - kuhanje (ili njegove varijacije - blanširanje i kuhanje na pari), dinstanje i prženje.

Svaka od ovih metoda ima svoje prednosti i neke nedostatke.

dakle, kuvano povrće Praktično ne sadrže masnoće, pa je ovo jelo vrlo vrijedno za one koji žele smršaviti. Međutim, uz produženu toplinsku obradu, većina vitamina se razgrađuje, a elementi u tragovima prelaze u juhu.

Prženje povrća, koje stvara hrskavu koricu na površini proizvoda, omogućava vam da zadržite "sok" u povrću. Ali jelo pripremljeno na ovaj način bit će prilično kalorično.

Pirjanje povrća u maloj količini masti i vode je nježniji proces. Iako se povrće obično dinsta dosta dugo, a u njemu ostaje vrlo malo vitamina.

Pečenje povrća vam omogućava da pripremite jelo koje praktično ne sadrži masnoće, ali ima ukusnu hrskavu koricu, karakterističnu za prženu hranu. Ista kora će zadržati sve sokove unutar pečenog povrća.

Osim toga, povrće se peče dovoljno brzo, a uz određenu vještinu možete postići hrskavu koricu, dok debljina povrća ostaje gotovo sirova. Stoga, pečeno povrće sadrži mnogo više vitamina od kuhanog ili prženog povrća.

Koje povrće je najbolje za pečenje?
U principu, apsolutno je svo povrće pogodno za pečenje. Glavna stvar je odabrati pravu temperaturu i vrijeme kuhanja za pečeno povrće. To zahtijeva određeno iskustvo i vještinu u pečenju povrća.

Stoga je bolje početi savladavati nauku o pečenju povrća s gustim proizvodima koji se, čak i uz kulinarske nedostatke, neće pretvoriti u "kašu".

Najlakši način da savladate vještinu pečenja povrća je krompir, bundeva, tikvice, patlidžan, paprika, ratunde. Povrće kao što je paradajz je takođe dobro za pečenje - glavna stvar je odabrati jako voće male veličine.

Kako obraditi povrće prije pečenja?
Vrijedi napomenuti da povrće nikada ne treba soliti prije pečenja - sol izaziva puštanje soka, pa će pečeno povrće, ako se prethodno posoli, ispasti mlitavo i bez hrskave korice.

Zbog toga je potrebno pečeno povrće posoliti prije serviranja. Tako će se mnogo bolje sačuvati, a veliki kristali soli na hrskavoj kori daće pečenom povrću dodatnu draž.

Iz istog razloga nije preporučljivo guliti povrće koje će se poslužiti pečeno. Upotrijebite prilično čvrstu četku da temeljito izribajte koru. Još jedno upozorenje je da se povrće mora osušiti prije pečenja. Kapljice vlage na koru počet će ključati i oštetiti ljusku.

Kako kuvati pečeno povrće?
Idealna opcija Za pečenje povrća koristite roštilj na ugljevlju. U tom slučaju, pečeno povrće će imati ukusnu dimljenu aromu, a sam proces se odvija pred vašim očima - tako da je pečenje povrća lako kontrolisati. Mada, pečeno povrće će dobro ispasti i u fritezi.

Kako spriječiti da povrće zagori prilikom pečenja?
U idealnom slučaju, kako biste spriječili da povrće zagori prilikom pečenja, morate pronaći optimalnu temperaturu za svako povrće. A ovo je, opet, stvar prakse. Stoga je bolje da se unaprijed pripremite da ćete se prvi put morati baviti sagorevanjem povrća.

Prije svega, "repove" treba umotati u foliju za kuhanje - ako se ispostavi da su sirovi, u redu je. Ovaj dio povrća se ne jede. I pečeno povrće sa svježim korijenjem koje je zadržalo elastičnost izgleda vrlo impresivno.

Ali ni u kom slučaju ne prelijte povrće vodom ili marinadom tokom pečenja – inače ćemo završiti sa „prokuvanom“ hranom koja se izgubila izgled jelo. Povrće je bolje nekoliko puta prilikom pečenja premazati tankim slojem. maslinovo ulje. To će pomoći da se ubrza stvaranje kore, koja štiti

Tagovi: Kako peći cijele patlidžane u fritezi na vrući zrak

Šef kuhinje restorana u Sankt Peterburgu Aragosta će vam reći kako da kod kuće pripremite popularno restoransko jelo...

Patlidžani u rerni, fritezi, mikrotalasnoj, multivarku. ... Cijele srednje veličine patlidžana (150-250 grama) pecite na 200 ...

Recite mi kako pravilno peći patlidžane u rerni? | Autor teme: Igor

Ivan Zdravije i dijetalnije je peći cijele, neoljuštene patlidžane jednostavno na suhom plehu. Kada se naboraju i postanu mekane, lako se čiste. onda ga možete nasjeckati, pomiješati sa bilo čim - bijelim lukom, paradajz sos, bilo koje prženo ili pečeno povrće. začiniti začinima i uljem ili majonezom.

Vasilij  Oprane plave jednostavno stavite na podmazan pleh. Plavi patlidžani će biti gotovi kada im kožica pukne i “padnu” – naboraju se

Yaroslav  Rofle od patlidžana sa rimskim sirom

Patlidžan narežite po dužini na kriške debljine 5 mm. Nakon soljenja premažite ih uljem i pecite na rešetki 10 minuta na 250° dok ne porumene. Pomiješajte rendani sir sa zgnječenim bijelim lukom i orasi, voda sok od limuna i ulje. Patlidžane namazati sirom i umotati u rolnice. Podmazati pavlakom i staviti u rernu da se peče 10 minuta. Ulijte kiselu pavlaku i ostavite da se ohladi. Prije serviranja pospite začinskim biljem.

500 g patlidžana, 100 g rendanog sira ili feta sira, 50 g orašastih plodova, 4 čena belog luka, ½ limuna, 200 g pavlake

Punjeni patlidžani

Patlidžane prepolovite po dužini i izvadite im jezgru i napravite čamce. Sitno nasjeckajte jezgro i ispržite je na puteru sa sjeckanim luk dok ne porumeni, posolite i pobiberite, pomešajte sa filom, izgnječenim belim lukom i jajetom. Napunite patlidžane pripremljenom smesom i stavite u pleh. Podmazati pavlakom i peći 25 minuta na 190°. Gotove patlidžane ohladite i ukrasite začinskim biljem.

2 patlidžana, 200 g pavlake, 50 g puter, crni luk 1 kom, jaje 1 kom, beli luk 3 čena

Punjenje:
pečena seckana teleća lopatica 350 g, 1 glavica luka, krutoni od 2 kriške hleba
1 pileći file, 1 glavica luka, 1 Paprika
300 g šampinjona, 50 g putera
400 g lignji, 2 glavice luka
200 g dimljene slanine, 100 g sira, 2 glavice luka
12 kuvano prepelica jaja, 100 g rendanog sira, 2 kašičice. l. kajmak
300 g sira, 100 g orašastih plodova, hrpa zelenila

Film
Ispecite foliju i razdvojite je prstom

Viktor  Sviđa mi se ovaj recept Evgenij: Operite 2-3 patlidžana, uklonite rep, prerežite po dužini, tankim nožem odaberite jezgru Oleg Pripremite fil: otprilike 400 g. mljevena junetina, 100-150 gr. Artyom sir, 1-2 glavice luka, 1-2 svježi paradajz, 2 sirova jaja. U mleveno meso sitno iseckati jezgru patlidžana, sir i luk iseći na sitne kockice, razbiti Leonid jaja, preliti sa pola čaše toplog mleka ili vrhnja. Sve izmešati i umutiti kao kotlet masa. U "čamce" od patlidžana stavimo seckani paradajz, a na vrh stavimo kuvano mleveno meso, Ilya namazamo uljem i na dno stavimo naše brodice. Zagrijte rernu na maksimum i stavite patlidžane. Priprema: prvih 15 minuta. na MAKSIMALNOM, 15 minuta na 150 stepeni i 15 minuta na 100 stepeni. Pripazite na posudu zadnjih 15 minuta, ako počne da porumeni, pokrijte vrh papirom za hranu. Najbolje poslužiti sa pavlakom ili kečapom. Sve proizvode kupujem na oko. Sol i biber po ukusu, glavna stvar je da se ničega ne plašite, ovde je teško pokvariti jelo. DOBAR TEK!!!

Recepti za patlidžan u fritezi - 3 prekrasna recepta

08.11.2012. - Patlidžani pečeni u fritezi biće dijetetski proizvod, ... Patlidžane je potrebno peći na temperaturi od 260ºC, ...

Pečeni patlidžani | Hotter.ru - Friteza Hotter

Priprema: Patlidžane, paradajz, slatku papriku dobro operite bez uklanjanja kore. Pecite u fritezi 25 minuta. na temperaturi od 260...