Kakvo testo je potrebno za ananas u testu. Kolutovi ananasa u lisnatom testu

Kolutovi ananasa u lisnatom testu- ukusno i jednostavno pečenje, više kao desert. Kada se peku kolutići u testu, zlatno braon kora, a u sredini ostaje sočan fil. Ova peciva izgledaju veoma lepo i savršena su za prazničnu čajanku.

Sastojci

Za pripremu ananasa u lisnatom tijestu trebat će nam:

gotovo lisnato tijesto - 500 g;

kolutovi ananasa - 2 limenke;

šećer u prahu - 1 kašika. l.;

mljeveni cimet - 1 kašičica;

jaje - 1 kom.

Koraci kuvanja

Kolutove ananasa treba staviti na sito i ostaviti da se višak tečnosti ocedi. Lagano pritisnite da uklonite višak soka.

Odmrznite lisnato testo na sobnoj temperaturi, razvucite punom dužinom na debljinu od 5 mm i narežite na trake širine 7-10 mm. Možete ga rezati ravno ili kovrčavo.

Dobivene trake lisnatog tijesta omotajte oko kolutova ananasa. Trebat će vam otprilike dvije dugačke trake tijesta po prstenu. Tem za pečenje obložite pergamentom i stavite kolutove na malu udaljenost jedan od drugog.

Zagrijte rernu na 200 stepeni i pecite kolutiće oko 30 minuta dok ne porumene.

A ovako na presjeku izgledaju kolutići ananasa u lisnatom tijestu. Veoma sočno i ukusno!

Prijatno!

Pečenje od lisnatog tijesta mnogima je jedno od omiljenih. Nudim recept za jednostavno, lijepo i vrlo ukusna lisnata peciva. Od lisnatog tijesta sa ananasom pripremit ćemo "tratinčice".

(za jednu konzervu ananasa)

• 1/2 pakovanja puff bez testo sa kvascem(težina pakovanja 450-500 g)
• 1 konzerva (800 ml) kolutova ananasa iz konzerve
• šećer u prahu za dekoraciju

Priprema:

Ova količina sastojaka je za 10 manjih pufova (obično je to broj kolutića ananasa u tegli) i pola pakovanja tijesta, tako da će vam trebati 2 tegle ananasa da biste iskoristili cijelo pakovanje. Pogodnije je raditi s tijestom koje se prodaje u limovima, a ne u rolni.

Ako odlučite da koristite polovinu tijesta, onda drugu polovinu nemojte odmrznuti, već je odmah stavite u zamrzivač. Odmrznuto lisnato tijesto ne može se ponovo zamrznuti.

Dakle, izvadite kolutiće ananasa iz tegle i stavite ih na 2-3 sloja papirnog ubrusa da se osuše.

Odmrznuto tijesto (u mom pakovanju su bila 2 lista, ja sam koristila 1) razvaljajte oklagijom, pokušavajući da razvaljate u jednom smjeru. Trebali biste dobiti pravougaonik otprilike 40-45 cm dužine i oko 20 cm širine. Mora se iseći na 10 jednakih traka.

Uzmite prsten ananasa i pažljivo ga umotajte trakom tijesta, provlačeći traku u rupu u sredini. Obično dobijete 6-7 okretaja, u zavisnosti od toga kako razvlačite tijesto.

Kolutove stavite na pleh obložen papirom za pečenje.

Lisnate testo premažite umućenim jajetom ili samo sirupom iz tegle i pecite u rerni na 180 stepeni dok lepo ne porumene. Zatim ga stavite na tanjir i pospite šećer u prahu.

Vidite kakve smo lepe tratinčice napravili od lisnatog testa sa ananasom. Prijatno hrskav i sa blagom kiselošću ananasa. Nadam se da ćete poželjeti da obradujete svoje najmilije ovakvim pufovima. Međutim, na sajtu postoje i drugi recepti ukusna peciva od lisnatog tijesta - so vazdušna krema od kondenzovanog mlijeka, vrhnja i putera ili vrlo atraktivna, ili.

Opraštam se za danas. Sretno svima i Dobro raspoloženje. Uvek se zabavite u kuvanju!

Smile! 🙂

Nevjerovatno kreativna Pepsi Max reklama na autobuskoj stanici u Londonu.

Ananas unutra lisnato testo lako i jednostavno za pripremu, po našem receptu. Ova poslastica će ukrasiti sto i savršena je kao poslastica uz bilo koji čaj.

Ananas u lisnatom testu se lako i jednostavno priprema po našem receptu. Ova poslastica će ukrasiti sto i savršena je kao poslastica uz bilo koji čaj.

Mala količina sastojaka potrebnih za pripremu čini recept pristupačnim. A gotovo lisnato tijesto pohranjeno u zamrzivaču uvijek će vam priskočiti u pomoć ako iznenada neočekivano stignu gosti.

Sastojci za pravljenje lisnatog testa od ananasa:

pola kilograma lisnatog tijesta bez kvasca;

ananas iz konzerve (perilice) u tegli od 700-900 grama;

1 veće kokošje jaje;

šećer u prahu;

malo brašna za razvlačenje tijesta za palačinke;

cimet, ako želite da ga posmatrate u svom remek-djelu;

Takođe, ako želite, možete uzeti bilo koje bobice da ih stavite u centar ananasa.

Recept za pravljenje ananasa u lisnatom testu:

• Pažljivo izvadite komade ananasa iz tegle. Koristite papirnate salvete ili ručnike kako biste uklonili višak vlage s njihove površine. Voće stavite na čist tanjir ili recimo dasku za rezanje i pospite šećerom u prahu. Ostavite ih na neko vrijeme i posvetite pažnju stvaranju tijesta.
• Razvucite testo dok ne dobijete pravougaonik debljine otprilike 4-5 mm. Testo podeliti na trake širine oko 10 mm.
• Vratite se ananasima. Po želji pospite krugove cimetom. Zatim počnite umotavati kolutove ananasa u tijesto. Pažljivo provucite tijesto kroz rupu na sredini paka.
• Uzmite pleh i namažite ga uljem. Na to stavite pripremljene ananase. Ukrasite ih bobičastim voćem ili kuglicama razvaljanim od ostataka tijesta. Dekoraciju treba postaviti u sredinu.
• Umutite jaje. Uzmite četku za pecivo i nježno premažite ananas prije nego što ih stavite u pećnicu.
• Pecite ananas u lisnatom testu na 200 stepeni oko pola sata.
• Gotovo jelo možete posuti šećerom u prahu po vlastitom nahođenju. Međutim, i bez toga sigurno neće izgledati neukusno ili kiselo.

Video recept za ananas u lisnatom testu

Kolutići ananasa u lisnatom testu, obični i pristupačan recept, koji se dopada svima bez izuzetka. Uprkos jednostavnosti pripreme, lisnato pecivo ispada ukusno i izgleda impresivno. Ove lepinje sa cvećem lako je jesti i poneti sa sobom, a unutra sve čeka prijatno iznenađenje u obliku slatkog ananasa. Zato svakako probajte.

Ako imate gotovo lisnato tijesto od kvasca, pripremna faza neće trajati više od 5 minuta, a ananas se u lisnatom tijestu peče prilično brzo.

Kolutovi ananasa u lisnatom testu: korak po korak recept sa fotografijom

Sastojci za pečenje:

• Lisnato tijesto od kvasca: 200 g;
• Ananas iz konzerve, kolutići: 3 kom.;
• Jaje (žumance): 1 kom.

Kako napraviti lisnato tijesto s ananasom od lisnatog tijesta u rerni

Pripremite sve što vam treba. Izvadite lisnato testo iz zamrzivač 2-3 sata unapred i ostaviti na sobnoj temperaturi. Za to vrijeme, kvasac koji se nalazi u njemu će započeti aktivnu aktivnost, sloj bi trebao povećati volumen. Također prethodno izvadite kolutove ananasa iz sirupa i osušite ih na papirnom ubrusu;

Razvaljajte tijesto za lisnato tijesto na 2-3 mm debljine. To treba učiniti pažljivo i samo u jednom smjeru, po mogućnosti duž dužine. Narežite tijesto na trake širine oko centimetar.

Uzmite kolut ananasa i umotajte ga trakom tijesta, provlačeći ga svaki put kroz unutrašnju rupu. Kada je jedna gotova, uzmite drugu traku i tako sve dok ceo obruč ne bude u testu. Nema potrebe da to radite što je moguće čvršće; ananas bi trebao biti vidljiv između zavoja spirale.

Prebacite preparate u pleh posut brašnom. Umutite žumanca u šolji i premažite površinu tijesta kistom.

Ispecite kolutove ananasa u lisnatom testu u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. 20 minuta. Testo treba da naraste i malo porumene.

Ananas u lisnatom tijestu je vrlo jednostavna i brza, ali ujedno originalna i simpatična opcija za pečenje od otpadnih sastojaka. Za pripremu ovih zlatno-smeđih lisnatih peciva sa sočnim nadjevom od ananasa trebat će vam samo četiri sastojka koja se nalaze u kanti gotovo svake domaćice. Stoga recept za ove ukusne prstenje može poslužiti kao pravi spas u slučaju neočekivanih gostiju ili, na primjer, neobičan i vrlo romantičan doručak za vikend.

Kolutove ananasa u lisnatom tijestu posebno je ugodno kuhati zimi, kada ima malo svježeg voća i bobičastog voća, a uz to se ananas tradicionalno vezuje za brojne zimske praznike. Ova lisnata peciva mogu poslužiti kao odlična desertno jelo kako za gozbe tako i za obicnu svakodnevicu. Budući da se ni u tijesto ni u nadjev ne dodaje dodatni šećer, ispostavilo se da su prilično niskokalorični i gotovo sigurni za vašu figuru.

Pravljenje ovih slatkih kolutića ananasa je vrlo jednostavna i vrlo zabavna aktivnost s kojom se mogu nositi i djeca i kuhari početnici. Sigurna sam da će djeca zaista uživati ​​u procesu umotavanja kolutića trakama tijesta i pretvaranja u pahuljaste rumene pite. A okus sočnog slatkog ananasa, skrivenog u nježnoj ljusci od lisnatog tijesta, malo koga može ostaviti ravnodušnim. Ukusni i ukusni ananasi u lisnatom tijestu - ovo je jednostavno domaće pečenje, koji se vrlo lako priprema i raspada se u jednom trenutku!

Korisne informacije Kako kuhati ananas u lisnatom tijestu - recept za pečenje od gotovog lisnatog tijesta i kolutića ananasa iz konzerve sa fotografijom

SASTOJCI:

• 250 g lisnatog testa testo bez kvasca
• 1 konzerva kolutova ananasa (580 ml)
• 1 malo jaje
• 1 tbsp. l. šećer u prahu

NAČIN KUVANJA:

1. Da biste pripremili originalno lisnato testo sa ananasom, izvadite kolutove ananasa iz konzerve iz tegle i dobro ih osušite papirnim ubrusima.

Bitan! Što su kolutovi ananasa suvi, lakše će biti omotati trake tijesta oko njih. Za vlažne ananase, tijesto će se jače lijepiti i češće cepati.

2. Lisnato tijesto odmrznite prema uputstvu na pakovanju i razvaljajte na lagano pobrašnjenoj površini u tanak pravougaoni sloj.

Ovo pecivo sam spremala samo od lisnatog testa bez kvasca, ali sam sigurna da će i kvasac odgovarati. Vjerovatno će proizvodi od kvasnog tijesta biti malo pahuljastiji.

3. Testo iseći na dugačke tanke trake širine 1,5 - 2 cm.

4. Svaki kolut ananasa umotajte trakama lisnatog tijesta i stavite na lim za pečenje obložen pergamentom ili silikonskom prostirkom, na maloj udaljenosti jedan od drugog. Ako u procesu umotavanja tijesto pukne ili traka ponestane, krajeve tijesta možete jednostavno spojiti jedan s drugim i nastaviti s radom.

Od ove količine sastojaka dobila sam 12 kolutića ananasa u lisnatom testu - tačno dovoljno za jedan veliki pleh.

5. Ananas u testo premažite razmućenim jajetom da dobijete ukusnu zlatno smeđu koricu.

6. Pecite kolače od ananasa u rerni zagrejanoj na 180°C 15 - 20 minuta dok ne porumene.

Nježni hrskavi ananas u lisnatom tijestu možete jesti topao ili potpuno ohlađen. Prije jela treba ih obilno posuti šećerom u prahu, jer tijesto nije nimalo slatko. Ovo jednostavno, slatko pecivo savršeno je uz čaj, kafu ili čašu mlijeka. Prijatno!