Kada je najbolje vrijeme za korištenje piramide od šampanjca? Kako napraviti piramidu od čaša za šampanjac

Tobogan šampanjca, odnosno piramida šampanjca, oduvijek se smatrao znakom luksuza na svakoj proslavi, uključujući vjenčanje.

Najčešće se piramida šampanjca koristi za prijeme ili se skuplja na početku svadbenog banketa za prvu zdravicu mladencima. Također, tobogan za šampanjac ima ime - kaskada, sastoji se od čaša koje se postavljaju jedna na drugu i na kraju poprimaju oblik velike piramide. Šampanjac, bocu po bocu, sipa se u gornju čašu, iz koje se ravnomjerno sipa u sve čaše koje se nalaze ispod.

Ovako svečan i vrlo lijep spektakl uvijek oduševi goste i nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Zamislite samo zlatni šampanjac, bijelu pjenu sa tankim mlazom koji polako teče niz brdo. Zar ovo ne izgleda divno? Što je veća vaša piramida šampanjca, to će spektakl biti ljepši i spektakularniji, i obrnuto, što je manji, odnosno manje će ga pamtiti vaši gosti.

Tobogan za šampanjac uvijek može biti ukrašen voćem, čokoladni proizvodi, koktel trešnje, optički efekti, cvijeće i svježe latice ruže. Ako stavite suvi led u kante sa šampanjcem, magla će početi da se izvija iz njih – i ovo je vrlo spektakularan prizor.

Kako i ko može sastaviti tobogan za šampanjac?

Veličina vaše piramide direktno zavisi od broja pozvanih gostiju. Naravno, možete ga sami izgraditi, ali to nije lak zadatak. Najmanja greška, a može se dogoditi da se čaše jednostavno raspadnu i razbiju, ili će, u najboljem slučaju, šampanjac proteći pored čaša.

Danas se piramide od šampanjca sve češće mogu vidjeti na svim vrstama proslava. Već dugi niz godina šampanjac je uvijek bio prisutan na svim manje-više važnim događajima. Teško da neko može da zamisli Nova godina ili vjenčanje bez šampanjca! Ovo gazirano piće blista na zracima sunca ili reflektora i samo po sebi stvara dobro raspoloženje za dobru i svijetlu budućnost. Boja šampanjca se uvijek može promijeniti korištenjem sirupa i dodavanjem suhog leda i trešanja u svaku čašu. Sve ovo zajedno biće i ukusno i lepo!

Posebno montiran sto i LED rasvjeta pružit će toboganu šampanjca izvanrednu predstavu. Postoje dvije vrste ovakvih tablica. Prva opcija je sto sa LED lampama. Svjetlo na takvom stolu je fiksno i ne trepće, ali istovremeno, ako je moguće prigušiti svjetlo u prostoriji, tada će piramida šampanjca na takvom stolu izgledati vrlo impresivno. Druga opcija je sto sa tri LED trake, od kojih je svaka duga 5 metara. Ovaj sto je veoma svetao i impresivan, ako ga postavite čak i u hladovinu na ulici, svetlucaće i treptati veoma lepo sa svim bojama. Brzina treptanja i boje se mogu mijenjati sa daljinskog upravljača. Boju vrpce možete odabrati i fiksirati u skladu sa stilom boje vaše proslave. U pravilu, tobogani se sastavljaju od 20, 35, 56, 84 čaša. Sadrže 4, 6, 8, 10 boca šampanjca.

Danas vam skoro svaka agencija za odmor može pomoći da sastavite tobogan za šampanjac. Oni će učiniti isto za vas kada kontaktirate udruženja barmena. Prilikom naručivanja ove usluge, mladenci neće imati problema sa isporukom čaša, postavljanjem piramide, točenjem šampanjca, specijalnim efektima, rasvjetom, ukrašavanjem tobogana trešnjama, cvijećem, a ni demontaža im neće biti glavobolja. Takvo zadovoljstvo koštat će do deset hiljada rubalja. Na primjer, možete naručiti tobogan šampanjca zajedno sa barmenskom predstavom. Neki restorani mladencima daruju poklon u obliku piramide šampanjca ako se vjenčanje održava kod njih.

Svi znamo da se šampanjac najbolje služi u uskim i duguljastim čašama. Takva čaša treba da ima dugačku dršku kako osoba ne bi zagrijala šampanjac kroz čašu rukom. Šampanjac se sipa u čašu najviše do sredine vinske čaše. Ali kada su tobogani za šampanjac u pitanju, pravila su malo drugačija. Da biste sastavili takav tobogan, potrebne su vam naočale sa širokim vratom. Zahvaljujući ovakvom obliku čaša piramida postaje stabilna i šampanjac se ne izlijeva iz čaša.

Da biste sami sastavili piramidu za šampanjac, morat ćete izračunati veličinu tobogana i koliko čaša treba sadržavati. Za početak, bolje je nacrtati piramidu na papiru. Površina na koju će se piramida postaviti mora biti savršeno ravna. Preporučljivo je staviti donji sloj čaša na tacnu. Već od drugog sloja, ispod svake stabljike čaše treba da budu tri ili četiri čaše iz donjeg sloja, u zavisnosti od toga kakav oblik piramide treba da dobijete. Prvo vježbajte na plastičnim čašama. Šampanjac treba sipati ravnomjerno, u vrlo tankom mlazu, počevši od gornje čaše. Tada će lijepo proći kroz uzastopne niže nivoe. Sretno!

Prošle godine smo na novogodišnjoj korporativnoj zabavi naručili piramidu šampanjca, spektakl je bio jednostavno nevjerovatan, svi su bili oduševljeni, a nadam se da ćemo i ove Nove godine ovo ponoviti.)

A nedavno sam bio na vjenčanju, bila je i takva piramida, i odlučio sam napisati post o tome

kako da ga napravite sami.

Princip konstrukcije je sljedeći

Potrebne su posebne naočare

Ove naočare su za

nazvan "tanjirić" - sa produženim vratom.

Piramidu je bolje složiti na poseban sto, možda na stol za posluživanje.

Opcija 1

Postavite čaše u liniju, na primjer, sedam komada, tako da se vratovi međusobno dodiruju. Stavite pet na ove čaše, spuštajući stabljike do spoja vrata. Na pet - sledeća tri. Konstrukcija je krunisana jednim staklom. Možete koristiti veći broj čaša, glavna stvar je da ih rasporedite u obliku piramide, što je više, to je zanimljivije.

Opcija 2

Napravite bazu trougla od čaša (leže kao lopte u bilijaru na početku igre).

Recimo da gradite piramidu od 5 nivoa. Baza će uzeti 15 čaša (5 čaša po strani). Sljedeći sloj je 10 čaša, zatim 6, 3 i 1. Ispod drške svake čaše uvijek ćete imati tri „tanjirića“ iz donjeg sloja. Ne zaboravite da stavite najniže čaše na tacnu.

Sve ovo mora biti postavljeno strogo horizontalno.

(na slikama postoji opcija 2, nisam mogao pronaći opciju 1)

Sada treba da sipate šampanjac u gornju čašu do vrha, a ona će ispuniti preostale čaše poput vodopada.
Pokušajte prvo eksperimentirati s vodom ;)

Ljepota sa interneta)

P.S Upozoravam vas, nisam lično napravio takve piramide, tako da nisam odgovoran za konačni rezultat)))

Jedno je jasno, morate postupati veoma pažljivo
Ali u svakom slučaju, biće zabavno!

Želim vam puno sreće i srećne praznike!

fotografija http://www.maximus-event.ru

Rijetko kada vjenčanje prođe bez šampanjca. Ovo piće tradicionalno piju mladenci, a mnogi gosti ga preferiraju od drugih vina ili žestokih pića. Ali čaše punjene sunčanim, pjenušavim pićem možete poslužiti na različite načine.

Najčešće se čaše šampanjca toče kraj šanka svakom gostu koji izrazi želju. Šampanjac poslužuju konobari, ili gosti sami dolaze za stol sa flašama i mogu se sami poslužiti. Ali njegovu prezentaciju možete pretvoriti u pravu predstavu! U tu svrhu se stvara piramida (tobogan) šampanjca ili fontana.

Prema pravilima, boce šampanjca se čuvaju u ledu u posebnim kantama, okus i aroma ovog vina najbolje se otkrivaju na temperaturi od 7-9 stepeni. Servira se u posebnim čašama, koje mogu biti široke, u obliku zdjelice, ili češće - izdužene.

Piramida šampanjca za svadbu je metoda točenja ovog pića, u kojoj su čaše raspoređene na poseban način u obliku piramide, a samo piće se iz boce sipa samo u vrhunsku čašu, gornju. , i već teče preko njegovih rubova, ispunjava sljedeće redove, spuštajući se do samog dna. Zbog toga se naziva i "Kaskada".

Časna misija „prosipanja“ poverena je novopečenim mužem i ženi. Ova tehnika izgleda jako lijepo kako u životu tako i na video snimku vjenčanja, gdje će nesumnjivo biti usporenih snimaka i krupnih planova.

Što je piramida viša, to izgleda impresivnije, ali rizik od pada strukture značajno se povećava. Konstrukcija piramide se izvodi u obliku "kvadrata" ili "trokuta". Takođe, čaše mogu formirati višeslojni tobogan, koji stoji u jednom redu. Za ovaj spektakularan dizajn biće vam potrebne čaše za vino posebnog oblika, ne manje od broja svih gostiju.

Njihova baza treba biti dovoljno široka za bolju stabilnost. Oblik ovih čaša podsjeća na one u kojima se obično služe martini i vermuti - obrnuti konus.

Površina za izgradnju konstrukcije mora biti ravna i ne klizava. Čaše najnižeg sloja postavljaju se u predviđenom obliku tako da su rubovi njihovih zdjela u bliskom kontaktu sa susjednim.

Gornji "pod" postavlja se sa bazom drške na spoju tri ili četiri čaše - i tako sve do samog vrha, dok se tobogan ne okruni jednom čašom, namijenjenom za početak točenja pića.

Da biste provjerili da li je sve urađeno kako treba i da se uvjerite da piramida "funkcioniše", možete joj dati probnu vožnju u vodi.

Ako je tobogan sastavljen kršeći tehnologiju ili jednostavno nemarno, onda kada šampanjac počne da teče, šampanjac može teći pored donjeg sloja na stol, ili će se struktura jednostavno raspasti, a neki stakleno posuđe može pokvariti.

Ako postoji takva prilika, onda je ipak preporučljivo ovaj važan organizacijski trenutak povjeriti iskusnim profesionalcima. Pogotovo ako će se sastaviti od velikog broja čaša.

Za sastavljanje ili rastavljanje tobogana potrebno je oko pola sata, ali ovdje, naravno, mnogo ovisi o količini pribora koji se koristi u njegovoj konstrukciji. Piramida je lijepa sama po sebi, ali je moguće napraviti i dodatne dekorativne efekte.

Ako se glavna rasvjeta u sali ugasi, a sama piramida osvijetli vijenac, rezultat je vrlo impresivan spektakl.

Svjetla i odsjaji staklenih čaša, u kombinaciji s igrom pjenušavog pića i pjene koja teče, stvorit će nevjerovatno lijepu atmosferu magije i bajki.

Za ugradnju piramide koriste se posebni stolovi, koji dolaze u dvije vrste:

1. Sa fiksnim LED pozadinskim osvjetljenjem. Na takvom stolu osvjetljenje je ravnomjerno, bez treperenja ili treperenja, ali u mraku izgleda vrlo impresivno.
2. Opremljen LED trakama. Pozadinsko osvetljenje na njemu se kontroliše daljinskim upravljačem i možete odabrati boju i intenzitet treptanja sijalica. Ovaj sto se može postaviti u zatvorenom prostoru ili na otvorenom u hladu.

Uz pomoć specijalnih sirupa, koji se unaprijed sipaju u čaše, šampanjac će poprimiti svoju boju kada se toči na svaki sloj (ili, prema zamisli, drugačijim redoslijedom). Zelene, crvene, žute, plave - punjene čaše izgledaju vrlo svijetlo i sočno.

Čaše mogu biti ukrašene bobicama, cvijećem i kriškama voća. Ako stavite komadiće suvog leda u posudu za piće, piramida će biti obavijena misterioznom, maglovitom izmaglicom dok se puni šampanjcem.

Kako sipati šampanjac u piramidu čaša - tajne emisije

Ova metoda posluživanja šampanjca nije ograničena na suptilnosti izgradnje piramide čaša. Šampanjac također treba točiti u skladu s određenim pravilima.

Treba imati na umu da je, prije svega, ovo spektakl, spektakularna i neobična tehnika namijenjena stvaranju svečanog i svečanog raspoloženja, te stoga ovdje apsolutno nema potrebe za žurbom ili zgužvanom akcijom.

Ako barmen radi na vjenčanju, onda mu možete vjerovati da će ispuniti posebno složen i visok tobogan.

Ako je ova misija povjerena mladencima, onda ne bi trebali imati široke i duge rukave koji mogu pomesti dio tobogana. Na primjer, to može biti slučaj kada tematsko vjenčanje u stilu antike, bajke.

Šampanjac treba sipati polako, u ujednačenom mlazu, tako da se ravnomjerno rasporedi u svim smjerovima i dobijete upravo željeni efekat.

Boce može otvoriti svjedok ili neko od gostiju, servirajući ih mladima potpuno pripremljene.

Fontana šampanjca za vjenčanje je svijetla dekoracija za svadbeni banket

Još jedan spektakularan i neobičan način da napunite čaše gostiju svečanim pićem je postavljanje fontane za šampanjac. Nikoga neće ostaviti ravnodušnim - ova ideja izgleda tako elegantno i spektakularno u sali za bankete.

Ova jedinica radi iz mreže (ali postoje i modeli na baterije), iz nje praktički nema buke, piće iz glavne posude koja leži na dnu se servira do gornjeg nivoa konstrukcije i teče u potocima natrag u zdjelu.

Fontana se može koristiti za sva pića koja ne sadrže pulpu, koja začepljuje otvore sistema.

Stil fontana može biti vrlo različit: od modernog do najbolje tradicije Istočno, broj slojeva također varira - visoke i složene strukture izgledaju spektakularnije.

Zdjele za fontane se razlikuju po zapremini. Treba imati na umu da će šampanjac ispariti tokom opticaja, doduše polako, ali nema smisla puniti sve praznične zalihe pjenušac odmah - bolje je postepeno dodavati po potrebi. Potreban deplasman se izračunava na osnovu broja pozvanih gostiju ili pomoću posebnog kalkulatora.

Za porodično vjenčanje može biti dovoljna česma od dvije litre, ali za veličanstvenu proslavu sa velikim brojem gostiju ponekad nije dovoljno ni nekoliko desetolitarskih.

Fontane se mogu opremiti dodatnim specijalnim efektima: rasvjetom, muzikom. U blizini je prikladno postaviti lagane zalogaje koji su u skladu sa plemenitim pićem - voćne kriške, slatkiše, kolače.

Treba ih i lijepo servirati: tada će se divno uskladiti i sa fontanom i sa piramidom hrane.

U ovom videu ćete čuti mnogo praktičnih savjeta kako napraviti tobogan za šampanjac:

Možete kombinirati obje opcije: na primjer, za prvu zdravicu mladenci napune kaskadu šampanjcem, a zatim fontane rade. Tako neobični načini posluživanja pjenušavog vina svečano piće ostat će u sjećanju vama i vašim gostima dugo kao jedan od ključnih trenutaka proslave. Spektakularan spektakl je zagarantovan za sve prisutne.

Često prilikom izvođenja proslave praznika, kao što su vjenčanje ili godišnjica, gosti se časte šampanjcem. Naravno, možete jednostavno staviti boce šampanjca na stolove i sipati ih u čaše gostiju, ali često želite organizirati spektakularniju prezentaciju ovog plemenitog pića. Ako želite da vaša prezentacija pića izgleda sjajno i impresivno, možda ćete više voljeti tobogan sa šampanjcem. Ovako šik piramida, izgrađena od čaša, zasigurno će zadiviti sve goste. Istovremeno se puni naizmjenično odozgo prema dolje. Danas postoji mnogo barmenskih emisija u kojima se gomila čaša šampanjca puni pred gostima.

Međutim, takva predstava je prilično skupa, pa je ne može svako priuštiti. U procesu organiziranja takve predstave potrebno je iznajmiti čaše, pravilno postaviti neobičnu piramidu, pažljivo razmisliti o dekoraciji, a također pozvati profesionalnog barmena. Naravno, sve će to rezultirati prilično velikom količinom. Stoga se mnogi pitaju kako stvoriti tako zanimljivu piramidu vlastitim rukama. To je sasvim moguće, ali preporučljivo je vježbati prije izvođenja takvog nastupa na važnom događaju.

Odmah morate odlučiti kolika bi trebala biti veličina piramide, što u potpunosti ovisi o broju pozvanih. Nije preporučljivo da sami postavljate naočare ako je pozvano više od 50-70 ljudi. Također je važno unaprijed izračunati koliko će šampanjca biti potrebno da se napune sve čaše. U prosjeku, jedna boca šampanjca dovoljna je da napuni 3 ili 4 čaše. Naočare takođe treba da budu odgovarajuće. Odlučite se za tzv. Martiniques. Sto na kojem će se stvarati piramida čaša za šampanjac mora biti postavljen vrlo stabilno. Ako je potrebno, možete napraviti posebne stope od papira. Zatim biste trebali odabrati poslužavnik koji će odgovarati veličini površine donjeg sloja čaša.

Na taj način kapljice šampanjca neće se prosuti po stolu. Čaše treba da postavite na tacnu tako da se njihove ivice čvrsto pritišću jedna uz drugu. Na njima je izgrađen drugi sloj. U tom slučaju, stabljike naočala treba postaviti na dodirnu tačku 3 ili 4 ruba naočala donjeg sloja. Veoma je važno da odvojite vreme i pažljivo postupate. Ostali slojevi piramide postavljeni su na isti način, a samo 1 staklo treba biti na vrhu. Da biste napunili sve čaše, piće morate uliti u tankom mlazu u gornju čašu, nakon čega se šampanjac širi po svim čašama. Ako se ne naprave greške tokom procesa ugradnje i punjenja, praktično neće biti kapanja na tacni, a sve čaše će biti napunjene do vrha