Domaće kokosovo ulje. Kako napraviti kokosovo ulje kod kuće

Kokosovo ulje je zdrav prehrambeni proizvod koji se koristi u različitim područjima ljudske aktivnosti. Dobio je široku popularnost u kozmetologiji i narodnoj medicini. Po prvi put kokosovo ulje postalo je poznato u 15. veku. Koristi se za njegu kože i kose. U 16. veku nafta se izvozila van Indije i počela se širiti u Kini i po celom svetu. U ovom članku ćemo vam pokazati kako napraviti kokosovo ulje kod kuće.

Koristan proizvod

Postoji nekoliko razloga da naučite kako to učiniti sami. Naravno, danas u trgovinama možete kupiti gotov proizvod, ali nije uvijek čist i kvalitetan. Ali nakon što ste ga pripremili kod kuće, možete biti sigurni u kvalitet. Ali to nije jedini razlog.

• Kokosovo ulje je vrlo hranjivo. Pomoću njega možete transformisati svoj izgled, učiniti vašu kožu blistavom, a kosu snažnom. To vam omogućava da se brinete o sebi bez nepotrebnih finansijskih troškova.
• Kozmetika s mirisom kokosa nije samo način da se brinete o svom izgledu, već i aromaterapija. Zamislite da masirate gustim, toplim uljem koje odiše slatkim mirisom.
• Značajne uštede. Doista, kupovinom nekoliko kokosa možete se opskrbiti uljem na duže vrijeme. U usporedbi s cijenom voća, cijena male staklenke gotovog maslaca činit će vam se vrlo visokom.

Da biste prešli na posao, morate znati kako napraviti kokosovo ulje kod kuće. Nije tako lako kao što se čini na prvi pogled, ali je sasvim moguće. Pokušajte jednom i sami odlučite da li je ova opcija prava za vas. Postoji još jedan razlog, koji se može činiti najmoćnijim. Kokosovo ulje je najlakše od svih. Koristi se za pripremu jela, dodavanje u kafu i peciva. Stoga je domaća kozmetika s kokosom prilično jestiva.

Od riječi do djela

Kokosovo ulje je naporan proces. Za to se koristi samo kokosova kopra. Proces presovanja naziva se hladno prešanje. Oni su hot way primanje proizvoda. Za to se koristi sušena kokosova pulpa. Ovo ulje je veoma cenjeno u kozmetologiji.

Glavni dobavljač proizvoda od kokosa je Tajland. Ali mnoge su domaćice već uvjerene da možete sami kuhati. Takav proizvod se ispostavlja korisnijim od trgovine. Gotovo ulje ispada mutno bijelo, viskozne konzistencije. Ali čim se zagreje, pretvara se u tečnu prozirnu masu.

Instrukcije za početnike

Postoji nekoliko opcija za pravljenje putera. Ovaj članak pokriva samo najjednostavnije. Najbolje je ako nađete svježe i zrele orahe. U krajnjem slučaju, možete pokušati napraviti puter koristeći strugotine. Dakle, ako imate sreće i dočepali ste se dobrog, a ne zelenog oraha, tada će se ulje pokazati što korisnijim. Prvi korak je priprema svih sastojaka i opreme.

Šta može biti potrebno

Pošto je kokosovo ulje prilično lako napraviti kod kuće, dobar rezultat vam garantovano. Da biste to učinili, potreban vam je sam kokos, šilo, gaza, voda, blender ili rende. Kao što vidite, ništa posebno. Gotovo svaki dom ima sve što vam treba, a u sezoni kupovina tropskih orašastih plodova nije problem.

Priprema sirovina

Idemo dalje na to kako napraviti kokosovo ulje kod kuće. Ako to radite prvi put, onda je bolje da se ograničite na jedno voće. Kada malo napunite ruku, možete udvostručiti porciju.

• Prvo morate ocijediti mlijeko iz oraha. Da biste to učinili, morate napraviti nekoliko rupa u njemu šilom. Izlijte mlijeko, veoma je ukusno i slatko, možete odmah uživati. Ako osjetite zeljasti okus, onda je orah zelen, a ulje neće biti tako mirisno i zdravo koliko bi moglo biti.
• Kokos se zatim može iseckati ili iseći na dva dela. Nožem ili kašikom pažljivo odvojite meso od ljuske. Sakupite ga u čistu posudu. Pokušajte se riješiti i vanjskog omotača.
• Dobro samljeti pulpu. To se može uraditi blenderom ili rende.

Razbijanje oraha nije lak posao. Stoga je za to najbolje privući muškarce. Ovaj rad se može obaviti čekićem, nakon što se orah omota ručnikom. Možete preskočiti fazu čišćenja kokosa od ljuske, posebno ako se jako mrvi tokom procesa cijepanja. Nije tako lako očistiti male fragmente iz pulpe, ali nije posebno potrebno. Ljuska također sadrži mnoge korisne tvari.

Rad sa kokosovom pulpom

Pređimo sada na to kako se pravi kokosovo ulje. Prvo nasjeckajte pulpu. Možete dodati malo vode da smjesa bude manje ljepljiva. Ako ste uzeli kokos sa ljuskom, onda je bolje koristiti kombajn, jer je jako tvrd.

Nakon toga, isjeckanu pulpu treba prebaciti u odgovarajuću šerpu. Treba ga popuniti vruća voda ali ne i kipuću vodu. Previsoka temperatura može ubiti sve zdravstvene prednosti kokosa. Voda treba da prekrije zdrobljenu masu za oko dva prsta. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Period sakupljanja ulja

Nakon što se ohladi potrebno je da stavite tepsiju u frižider. Najbolje je ostaviti preko noći, jer je potrebno vrijeme da se ulje izdvoji i skupi na površini. Obično su domaćice zabrinute kako prvi put napraviti kokosovo ulje kod kuće. Ali nakon što su isprobali ovu metodu, shvaćaju da je u praksi sve mnogo jednostavnije. Do jutra se na površini formira gusta kora koja se može pažljivo ukloniti.

Završni dodir

U osnovi, već ga možete koristiti. Ali postoji još jedna važna točka - sigurnost proizvoda. Stoga, gotovo ulje prebacite u zemljanu ili metalnu posudu i stavite vodeno kupatilo... Preporučuje se da ga čuvate onoliko dugo koliko je potrebno da se pretvori u tečnost. Ali nemojte kuhati kako ne biste uništili korisna jedinjenja. Dobijeno ulje treba filtrirati. Ovaj proces će u potpunosti ukloniti čips, a neophodan je i za pasterizaciju. Sada znate kako napraviti vlastito kokosovo ulje.

Uslovi skladištenja

Ovo je takođe važna tačka na koju morate obratiti posebnu pažnju. Često oni koji se žale na alergijsku reakciju, zbog upotrebe ulja, ni ne shvaćaju da su bez želje prekršili pravila skladištenja, što je za sobom povuklo takve posljedice.

Kokosovo ulje prilično je jednostavno za napraviti kod kuće, stoga nemojte pokušavati da ga skladištite duže vrijeme. Ima rok trajanja samo dvije sedmice, dok je strogo na hladnom. Zimi, kontejner možete iznijeti na balkon, a ljeti ga čuvati u hladnjaku.

Kuvanje od strugotine

Kako napraviti kokosovo ulje za kosu ako niste mogli pronaći svježi orah? Ne može biti lakše, možete kupiti kokosove pahuljice. Jedini problem je što ne možete biti sigurni u kvalitet. Ali u odbranu ove metode možemo reći da je strugotina prehrambeni proizvod... Odnosno, strahovi su najvjerovatnije nepotrebni. Ali pri odabiru proizvoda morate obratiti pažnju na činjenicu da u sastavu nema tuđih aditiva, soli i šećera.

Što više strugotina uzmete, to ćete na kraju imati više ulja. Ne zaboravite na vrijeme skladištenja. Morate da uradite tačno onoliko koliko možete da iskoristite.

Kako koristiti strugotine

Sami napraviti kokosovo ulje nije tako teško kao što se čini na prvi pogled. U svakom slučaju, velika količina čipsa ostaje u procesu. Prilično je jestivo, ali bolje je od njega napraviti piling za tijelo. Da biste to učinili, čips se mora sušiti u pećnici na niskoj temperaturi. Možete ga pomiješati sa porcijom omiljene kreme po potrebi. Ovo je odlična opcija za maženje lica i nogu prije depilacije. Kokos hrani i hidratizira kožu. Odličan je za omekšavanje peta i laktova. Koriste ga kozmetolozi nakon pilinga i pedikira.

Umjesto zaključka

Ako nikada niste probali kokosovo ulje kao proizvod za njegu kože, sada je vrijeme da počnete. Ovo je jedinstven proizvod koji vam omogućava očuvanje ljepote i mladosti. Sada ga možete sami pripremiti bez trošenja novca na male teglice iz ljekarne.

Kokosovo ulje je nadaleko poznato u južnim zemljama, široko se koristi u kulinarstvu, kozmetologiji, medicini, pa čak iu svakodnevnom životu. Kokosovo ulje je krcato ogromnim količinama masne kiseline... Dugo zadržava svoju vrijednost čak i bez frižidera, prijatan je na dodir, ima jedinstvenu aromu i dobar ukus... Da biste cijenili punu paletu blagodati kokosovog ulja, morate shvatiti kada i zašto se koristi.

Prednosti kokosovog ulja

1. Kokosovo ulje je odličan kozmetički proizvod koji se koristi u njezi kože i kose. Savršeno vlaži suhe i oštećene vrhove kose, omekšava suhu i grubu kožu. Ulje se nanosi na lice za zatezanje bora, na stopala za uklanjanje pukotina, na ruke za vlaženje kože.
2. Kokosovo ulje je odlično za ljudsko zdravlje. Kada se uzima interno, stabilizuje rad srca, normalizuje probavu i jača imuni sistem.
3. Ulje se može koristiti i spolja – liječi rane, liječi manje ekceme i upale te se bori protiv akni.
4. Kokosovo ulje sadrži puno vitamina, ali je istovremeno i hranjivo. Ulje se dobro apsorbira, poboljšava rad endokrinog sistema i štitne žlijezde, što pomaže ubrzanju metabolizma.
5. Ako ujutro natašte popijete jednu žličicu kokosovog ulja, normalizirat će se rad jetre, bubrega i žučne kese. Veoma je korisna konzumacija kokosovog ulja za trudnice i dojilje.
6. Kokosovo ulje se aktivno koristi u masaži. Miris kokosa nije samo prijatan već i nevjerovatno zdrav. Miris kokosovog ulja može smiriti živce i opustiti. Nanesite malo ulja na sljepoočnice - to će učiniti vaš san zdravim i dugotrajnim.
7. Kokosovo ulje se koristi protiv strija i celulita, kao i jedne od najefikasnijih opekotina od sunca. Kokosovo ulje je najbolji balzam za ispucale i suhe usne.
8. Kokosovo ulje se također koristi u kući i idealno je sredstvo za poliranje namještaja.

Ovo nije potpuna lista onoga što je kvalitetno i prirodno kokosovo ulje sposobno.

Kokosovo ulje možete kupiti u trgovini ili ljekarni. Međutim, nikada ne možete biti 100% sigurni da je kuhano ulje potpuno prirodno. Zašto nagađati i sumnjati ako možete sami napraviti ulje? Osim toga, koštat će vas mnogo manje!

1. Da biste napravili kokosovo ulje, potreban vam je kokos. Uz dovoljno iskustva, možete napraviti ulje od dva kokosa. Međutim, ako prvi put pravite puter, počnite s jednim voćem. Kokos bi trebao biti zreo, velik, bez ikakvih oštećenja.
2. Prvo morate ocijediti mlijeko iz kokosa. Da biste to učinili, napravite rupu u kokosu, najlakši način je da za to koristite odvijač. Kada je rupa spremna, izlijte dragocjeno mlijeko iz kokosa. Veoma je ukusan i sladak - možete uživati ​​u njemu odmah.
3. Nakon toga, kokos se mora nasjeckati sjekirom ili ispiliti nožnom pilom. Nožem ili žlicom nježno ostružite meso kokosa i sakupite ga u čistu zdjelu. Pokušajte se riješiti kokosove ljuske i vanjske ljuske.
4. Narežite komadiće kokosove pulpe. To se može uraditi pomoću rende ili blendera. Da bi kokos bio dobro nasjeckan, dodajte malo vode u posudu - tako će se pulpa dobro odmaknuti od zidova posuđa.
5. Nakon toga, dobivenu masu sipajte u posudu s visokim stranicama i napunite je vrućom vodom. Voda bi trebala biti vruća, ali ne ključala – previsoka temperatura će ubiti zdravstvene prednosti kokosa. Tečnost treba da prekrije pulpu za 3-4 centimetra.
6. Kako bi iz kokosa izašlo više ulja, dobivenu masu s vremena na vrijeme sameljite drvenim batom. Kad se masa ohladi, mora se sipati u teglu i ohladiti.
7. Onda je na fizici. Kokosove strugotine, koje imaju težinu, polako će tonuti i taložiti se na dno. Ulje, koje ima manju gustoću, izlazi na površinu i stvrdnjava na niskim temperaturama. Morate izdržati ulje najmanje 8 sati, po mogućnosti 12. Najbolja opcija je da staklenku sa kokosovom pulpom ostavite preko noći, ujutro će sve biti spremno.
8. Kad se ulje stisnulo, jednostavno odlijepite gornji sloj i stavite ga u zasebnu čašu. Ulje je spremno, ali ga možete ponovo rastopiti kako bi bilo pogodno za upotrebu. Da biste to učinili, zagrijte posudu s komadićima ulja u vodenoj kupelji. Pazite da ulje ne proključa - postat će beskorisno.
9. Kada se puter otopi, procijedite ga kroz cjedilo ili gazu kako biste se riješili najfinijih kokosovih ljuskica i vlakana. Tečno ulje sipajte u teglu za kremu i stavite u frižider.
10. Ulje se može čuvati na sobnoj temperaturi, ali ga je najbolje držati u frižideru. Kokosovo ulje se topi od topline vaših ruku – nije ga potrebno zagrijavati. Vrlo je mastan, mekan i ugodan na dodir. Svježe pripremljeno ulje možete koristiti oko mjesec dana, tada će početi gubiti svoja korisna svojstva. Jedan kokos srednje veličine čini oko 60 grama prirodnog proizvoda.

Nakon kuvanja ulja, ostat će vam kokos i voda. Ne morate ih baciti - mogu biti vrlo korisni. Nije preporučljivo koristiti kokosove ljuspice u hrani, jer se ne gule – tu je ostalo dosta kokosovih vlakana koja su nejestiva. Tortu je bolje koristiti kao piling za tijelo. Nakon takvog pilinga vaša će koža izgledati pomlađeno. Ali bolje je isprati kosu korisnom vodom nakon šamponiranja. Ovaj postupak će im dati glatkoću, sjaj i nevjerovatnu mekoću.

Najčešće se kokosovo ulje koristi u kozmetologiji. Da biste napravili masku za kosu od kokosa, potrebno je uzeti malo ulja i zagrijati ga u rukama. Nakon toga, vrhove prstiju umočite u ljekovito ulje i umasirajte po glavi i korijenu kose. Zatim umočite češalj s grubim zupcima u ulje i pročešljajte cijelu dužinu kose. Vrhove temeljito umočite u ulje - često su oni kojima je potrebno najviše hrane. Nakon toga zavežite kosu u punđu, pokrijte kesom i umotajte peškirom. Nakon sat vremena maska ​​se može isprati.

Kokosovo ulje je potrebno nanijeti na očišćenu ili bolje isparenu kožu. Ulje nije pogodno za masnu kožu sa proširenim porama. Ali kokos savršeno vlaži suhu kožu. Samo nanesite malo ulja na lice kao kremu, a nakon sat vremena uklonite preostalo ulje suhom maramicom. Možete se oprati samo ujutro. Ako želite pete omekšati uljem, namažite stopala i umotajte ih plastičnom ili paus papirom. Obujte čarape i ostavite preko noći. Ujutro će vam noge biti poput bebinih - meke i glatke.

Proizvodi prženi u kokosovom ulju potpuno su bezopasni - ulje ne ispušta toksine tokom prženja. Kokosovo ulje možete jesti čak i u sendvičima - ima okus poput maslaca. Jedna žlica kokosovog ulja dnevno može poboljšati funkcioniranje cijelog tijela.

Kokosovo ulje je jedinstven proizvod koji se po svojoj ljekovitosti može porediti samo sa hurmama ili šipkom. Ne kupujte gotov proizvod sumnjivog porijekla. Napravite svoje kokosovo ulje - tako je zabavno!

Video: kokosovo ulje kod kuće

Kako napraviti kokosovo ulje kod kuće? Ovo pitanje postavljaju mnoge djevojke koje bi željele isprobati sva blagotvorna svojstva kokosa na sebi, ali nemaju priliku kupiti komercijalno kokosovo ulje iz više razloga. Web stranica Girl's World će vam detaljno pokazati kako sami napraviti kokosovo ulje.

Korisna svojstva kokosovog ulja

Kokosovo ulje je ludo dobro kako za kosu, tako i za tijelo. Ovo ulje mora imati svaka djevojka koja teži samoj njezi, posebno uz pomoć prirodne kozmetike.

Dakle, kokosovo ulje daje kosi nevjerovatan sjaj, vlaži je cijelom dužinom, zasićuje je korisnim hranjivim tvarima, ne masti kosu (odnosno pogodno za sve tipove kose), sprječava cijepanje kose, savršeno štiti od sunca ljeti. Možda su to njegove glavne prednosti u odnosu na kosu. Po mom mišljenju, kokosovo ulje je nezaobilazna stavka u njezi kose, jedno je od mojih omiljenih za kosu.

Inače, još jedna tajna moje njege kose je da se na web stranici Girl's World nalazi detaljan foto recept za njenu pripremu.

Kokosovo ulje takođe ima ogromne prednosti za organizam. Dakle, savršeno vlaži kožu, hrani je, a ako ljeti namažete kožu ovim uljem, preplanulost čini ujednačenim, lijepim, čokoladnim. Pa, samo nalaz!

Zbog činjenice da nemam mogućnosti da kupim kokosovo ulje (jednostavno ne postoji tamo gde živim), odlučila sam da ga napravim sama, pošto sam čula za njega korisna svojstva... Naravno, ako ste na Tajlandu, Dominikanskoj Republici i drugim sličnim zemljama, obavezno kupite kokosovo ulje, tamo košta vrlo jeftino za bocu od 1-2$, pogotovo na ljetovanju ljeti bit će korisno vi (za savršeno tamnjenje, zaštitu kose od sunčevih zraka).

Hajde da počnemo?

1. Moramo kupiti kokos u radnji. Kako da izaberem dobar kokos? Protresite kokos ako čujete prskanje vode, to je dobro. Ovo je vrsta kokosa koja nam treba, gdje ima više vode. Činjenica je da je takav kokos zreo. Obratite pažnju i na sam izgled kokosa, ne smije biti buđi, rupa i drugih oštećenja. Uzmite 2-3 kokosa, koštat će oko 100 rubalja (po stopi 1 kokos = 30-35 rubalja).

2. Kada kupujete kokos, ponesite ih kući, operite ih. Tečnost iz unutrašnjosti kokosa (kokosovo mleko) treba da ocedite (pijte kako želite). Inače, ovo kokosovo mleko je veoma blagotvorno za organizam, obavezno ga probajte. Dobro kokosovo mlijeko prijatan na ukus, sladak. Ako kokosovo mlijeko miriše neugodno, nešto kiselo - najvjerovatnije je kokos loš, i bolje ga je ne koristiti za pravljenje kokosovog ulja. Ali nadajmo se da ćete izabrati dobre kokosove orahe. Pa kako ispuštate kokosovo mlijeko? Na kokosu se vide tri "oka" - ove tri tačke treba probušiti, lako se probuše pritiskom na nešto tanko. Možete zabiti slamku i popiti kokosovo mlijeko, ili ga preliti okretanjem kokosa. Važno je potpuno osloboditi kokos od tečnosti, jer ćemo ga razbiti.

3. Kokosovo mleko se prelije (popije), nastavi sa lomljenjem kokosa. Ovdje vam treba muška snaga u osobi vašeg tate, voljene osobe itd. Na fotografiji se vidi gdje je potrebno zakucati kokos, po mogućnosti raširiti kakav-takav peškir kako se komadići kokosa ne bi skupljali kasnije po prostoriji.

5. Zatim treba samljeti kokos, za to je poželjno uzeti blender, kokos iseći na komade od 2-3 cm, staviti u blender i usitniti. Ako nemate blender, narendajte kokos na krupno rende.

6. Rendani kokos prebacite u šerpu, prvo treba da prokuvate vodu u kotlu. Rendani kokos prelijte kipućom vodom. Uzmite pire krompir (nemate pojma kako se zove) i zdrobite kokos u kipućoj vodi 1-2 minute. Ovo je neophodno kako bi se iz kokosa iscijedilo više kokosovog ulja.

7. Zatim stavite kokos u šerpu da se ohladi dok ne postane topla voda. To se mora učiniti bez greške, jer u fizici, kada se voda ohladi, ulje raste. Prvi put kada sam pravio kokosovo ulje, nisam uzeo u obzir ovaj faktor, a dobio sam malo ulja, tako da sam sledeći put uradio sve kako sam očekivao, ulja je bilo 3 puta više. Dakle, kada voda postane topla, ili još bolje, potpuno se ohladila, stavite tepsiju preko noći u frižider (nije bitno zatvoriti poklopac).

8. Ujutro, uzmite kašiku ili kašiku sa prorezima (takva stvar ima rupe) i pažljivo uklonite zgrušano kokosovo ulje u malu šerpu. Ovu šerpu sa puterom stavite na najmanju vatru, dobro promešajte kašikom. Nemojte ga dovoditi do ključanja! Samo treba da otopite puter da se procijedi. Uzmite sito i kroz njega procijedite ulje u teglu u kojoj ćete čuvati kokosovo ulje.

9. Sve kokosovo ulje je spremno, teglu kokosovog ulja stavite u frižider. Ulje će se stvrdnuti, pobijeliti kada ga koristite, samo ga stavite malo na ruku i odmah će se otopiti.

Gotovo prirodno kokosovo ulje treba čuvati ne više od 2-3 sedmice, a za to vrijeme samo iskoristite teglu i napravite novu.

P.S. Coconut flakes može se koristiti za pečenje konditorskih proizvoda(kolačić, kolačić, itd.), ali ga obično ne koristim.

Probala sam pravo kokosovo ulje na Tajlandu i od tada ga smatram najboljim lijekom za moju suhu kožu. Putovali smo s ruksacima pa smo sa sobom ponijeli vrlo malo doma. Ulje je brzo nestalo, bio sam uznemiren, ali ga nisam kupio u lokalnim trgovinama. Dovoljno je skupo i nema garancije da je 100% prirodno. Uobičajena praksa je miješanje jeftinijih ulja poput ulja repice.

Pokušao sam da ga napravim kod kuće i uspeo sam! U stvari, sve se pokazalo vrlo jednostavno.

Kako odabrati kokos?

U supermarketima je lako naići na stari i pokvareni kokos, čak i ako spolja izgleda dobro. Obratite pažnju na dvije tačke:

• Protresite orah - voda bi trebala stvarati buku iznutra. Ako nema zvukova, sigurno odaberite drugi.
• Još jedan važan znak ukusnog i svježeg kokosa je da "oči" ne smiju biti previše tamne, a kamoli crne. Idealna boja je smeđa, nešto tamnija od same kože. Na primjer, kao moj:

Kako rezati kokos?

Odlučio sam da iskoristim iskustvo Jutjubera i pogledao par sličnih videa u stilu "Otvaram kokos za 20 SEKUNDI". Vjerovao sam da je to vrlo jednostavno i krenuo na nož.

Prvi korak je zaista jednostavan - ocijedite kokosovu vodu. Da biste to učinili, morate izabrati jedno od tri oka koje se lako probija nožem ili odvijačem. Obično je najbliže centru. Isprobajte sva 3 i lako pronađite pravog.

Ocijedite i procijedite kroz pamučnu krpu.

U ovom trenutku, svakako probajte. Trebao bi biti sladak, ugodan i bez oštrog mirisa. Ako to nije slučaj, bolje je uzeti drugi orah.

Na apsolutno svim video snimcima, kokos je odmah dao veliku pukotinu. Ne znam zašto, ali meni se to nije dogodilo! Tačnije, dogodilo se, ali ne tako brzo.

Kucao sam po njemu nekih 10 minuta, povremeno iz sažaljenja prema komšijama i mijenjajući oružje.

Kokos je podlegao čekiću i video sam pukotinu.

Kako napraviti puter?

Voće se mora izrezati, a mekana kožica oguliti nožem ili gulilom za povrće.

Gledamo unutra. Ne bi trebalo biti nikakve čudne sluzi ili tamnih mrlja. Samo belo meso. Inače, ne škodi isprati ga pod tekućom vodom.

Narežite na komade i pošaljite u blender.

Nadam se da imate moćnu?

Dopunite malo zagrejanom kokosovom vodom. Grind.

Dolijte običnom toplom vodom tako da prekrije pulpu.

Ostavljamo 10-15 minuta.

Ponovo dobro sameljite blenderom. Konzistencija neće biti glatka kao pire, jer pulpa je veoma vlaknasta. Ali trebalo bi da dobijete kokosovu "kašu" sa sitnim čipsom. Potrebno ga je dobro filtrirati i pravilno iscijediti.

Dobijenu tečnost ulijte u posudu i ostavite je u frižideru na 3-4 sata. Bolje je uzeti nešto providno da odmah vidite šta se dešava.

Kada se masa upije, najčišće kokosovo ulje će se stvrdnuti i biti na vrhu.

Drvenom štapom napravite 2 rupe i ocijedite višak.

Spremni! Takvo kokosovo ulje možete čuvati u frižideru 2 nedelje.

Kako koristiti?

Jer Ovo je najčistije hladno ceđeno kokosovo ulje, pogodno je ne samo za kozmetičke svrhe, već i za hranu - za prženje (ali nikada ne pržite do crnila i "ugljeva"!) ili jednostavno dodavanje u bilo koji recept kao zamenu za neko drugo ulje .

Šta raditi sa tortom?

Ostalo mi je dosta i odlučio sam od toga napraviti kokosovo brašno. Da biste to učinili, cijeđene strugotine se moraju osušiti u blago toploj, blago otvorenoj pećnici, a zatim samljeti u mlinu za kafu. Brašno se može koristiti za bilo koje kolače, palačinke itd.

Ako ga ne sameljete, dobit ćete samo suhe pahuljice kokosa.

Druga opcija - od sirove torte možete napraviti bounty slatkiše po bilo kojem receptu, ali onda tu dodajte malo kokosovog ulja da ne bude suho.

Dakle, od 1 komada. kokos za 55 rubalja. uspio sam:

• 120 g kokosovog ulja
• 60g kokosovo brašno(ali je vrlo lagan, a u smislu zapremine je dosta)

ugodan dan,
Vika

Ako pronađete grešku, odaberite dio teksta i pritisnite Ctrl + Enter.

Sva prirodna ulja imaju veliki broj svojstava, zahvaljujući kojima će lice i kosa oduševiti svoje vlasnike ljepotom i zdravljem.

Bilo koji od prirodna ulja može se kupiti u bilo kojoj trgovini, u lijepoj ambalaži i sa popisom svih ovih proizvoda.

Ili možete sami napraviti puter kod kuće.

Štoviše, samostalno napravljeno, bit će mnogo korisnije, a sve će to koštati nekoliko puta manje. Osim toga, proces pravljenja maslaca vlastitim rukama prilično je zanimljiv i nije kompliciran. A aroma i konačni rezultat bit će ugodno iznenađenje.

Danas ćemo pokušati shvatiti kako napraviti kokosovo ulje kod kuće bez trošenja puno vremena i truda. Takođe ćemo pokušati da razumemo kako i zašto može se koristiti.

Pročitajte također:

Pravljenje kokosovog ulja vlastitim rukama

Neće mu biti teško da sam napravi kuću. Glavna stvar je odabrati zrelo voće i slijediti sva pravila i savjete.

Sastojci za pravljenje kokosovog ulja kod kuće:

Kokos. Za prvi put, jedan će biti dovoljan.

Ako ste već imali praksu i sve je uspjelo, možete uzeti nekoliko. Trebalo bi da bude zrelo, čvrsto i prilično glatko. Takođe je veoma važno da orašasti plodovi budu sa mlekom. Saznati ima li mlijeka u kokosu ili ne vrlo je jednostavno: za to je dovoljno protresti ga i slušati.

Za recept za ulje je potrebna i voda, bolje je da se uzme sa izvora.

Posuđe... Bilo koja posuda je prikladna, glavna stvar je da nije napravljena od plastike.

Prioritet radnji

Prvo morate probušiti kokos i izvući mlijeko iz njega. Neće vam trebati za pripremu proizvoda. Može se koristiti za kulinarska remek -djela i samo popij piće. Dovoljno je dobrog okusa i vrlo je zdrav.

Nakon što izvadite mlijeko, orah treba razbiti. To je ono što je najteža tačka u pripremi kokosovog ulja. Za ovu fazu trebat će vam muška snaga i alat. Na primjer, čekić ili sjekira.

Ako nema muške snage, onda morate pokušati. Najbolje je umotati kokos u čistu krpu ili peškir. A onda ga udarite čekićem ili sjekirom.

Sljedeći korak je drobljenje voćne pulpe... Da biste to učinili, možete koristiti blender, kombajn. U nedostatku ove tehnike, možete koristiti rende. Prilikom mljevenja u blenderu dodajte malo vode. To je neophodno kako bi se izbjeglo lijepljenje kokosa za zidove posude.

Šta se desilo, morate ga napuniti toplom vodom. Voda bi trebala pokriti celulozu. Kokosovu masu napunjenu vodom ostaviti da se ohladi. Trebalo bi da prođe najmanje dva sata.

Nakon što se masa ohladi, posudu sa masom staviti na hladno. Mora da provede najmanje dvanaest sati u frižideru.

Nakon dvanaest sati, posudu možete izvaditi iz frižidera. Gornji očvrsnuti sloj a tu je i kokosovo ulje.

Nakon što dobijete kokosovo ulje kod kuće, potrebno ga je dovesti do potrebne konzistencije. To nije teško učiniti. Da biste to učinili, morate sakupiti svo nastalo ulje u metalnu zdjelu i koristite vodeno kupatilo da ga pretvorite u tečnost.

Ali u isto vrijeme vrijedi zapamtiti da ga ni u kojem slučaju ne smijete kuhati!

Dobivenu tekućinu treba filtrirati kako bi se uklonile nepotrebne zaostale strugotine. Nakon svih ovih manipulacija, tečnost od kokosa mora se sipati u staklenu teglu i stavite u frižider. Proizvod je spreman!

Samo zapamtite da rok trajanja takvog ulja nije veći od 14 dana. Štaviše, mora se držati na hladnom.

Područje primjene

Može se nanositi kokosovo ulje za ljepotu i zdravlje kože i kose.

Osim toga, uz pomoć ovog proizvoda postiže se dobra masaža, može se koristiti i za anticelulitno omotavanje. Ovim alatom možete pokušati ojačati kožu trbuha, grudi tokom zanimljivog položaja. Nakon porođaja, uz pomoć ljekovitog ulja, možete se boriti protiv strija.

Kokos se može kombinovati sa uljem narandže. Ulje jojobe i ruzmarina također dobro djeluju s njim.

Ako namjeravate njegovati kosu, onda dobijeni proizvod možete koristiti u kombinaciji s jogurtom ili mlijekom s malo masti. Šta odabrati zavisi od tipa kose.

Osim ulja iz pulpe našeg egzotičnog oraha, uspješno možete koristiti i strugotine i vodu koja ostane od njegove proizvodnje.

Voda se može koristiti:

• Kao losioni. Možete ih koristiti nakon kupanja ili tuširanja.
• Za kosu. Ovaj proizvod će biti odlična maska ​​za kosu.

Treba imati na umu da se kokosova voda čuva ne duže od jedne sedmice.

I za strugotine. Možete ga koristiti za kulinarska jela i kao kozmetički piling za tijelo. Vrlo je lako napraviti takav piling. Dovoljno je pomiješati morsku sol i strugotine od "oraha".

Iz navedenog proizilazi da kokosovo ulje samo uradi to sam... Tako možete uštedjeti svoj porodični budžet i dobiti ne samo korisne i ukusan proizvod, kao i, na primjer, masku za kosu i piling za tijelo. Sve ovo je veoma korisno i prijatno. Sretno!