Prelepe salate za 23. februar. Salata "Tbilisi" - ukusna i veoma zasitna muška salata sa mesom i pasuljem
Čime obradovati svoje muškarce za praznik? Nudimo nekoliko salata sa pravim “muškim karakterom”. Vaši zaštitnici će cijeniti ljubav i pažnju.
Salata za 23. februar “Vitez”
Ovo je zaista muška salata - izdašna, lijepa, uspješne kombinacije okusa. Savršen je za ugađanje vašim vitezovima za praznike.Sastojci:
- 500 g kuvana govedina
- 4 kuvana jaja
- 6 kiseli krastavci
- 3 čena belog luka
- 1 šolja zrna orasi
- 200 g majoneza
Ručno razdvojite govedinu na tanka vlakna duga otprilike 5 centimetara.
Narendajte jaja i krastavce na krupno rende. Beli luk propasirati kroz drobilicu i pomešati sa krastavcima.
Zrno orašastih plodova nasjeckajte nožem i lagano propržite na suhom tiganju.
Slažite salatu u slojevima: meso, krastavci, jaja. Svaki sloj premažite majonezom i pobiberite po ukusu.
Po vrhu pospite orahe. Ohladite u frižideru pre serviranja.
Salata za Dan branitelja otadžbine "Prslek"
Ovo neobična salataće nesumnjivo iznenaditi goste, a prilično je jednostavan za napraviti. Posuda je dizajnirana u obliku prsluka - simbola pomorske službe i hrabrosti nose ga mornari, padobranci i graničari.Sastojci:
- 300 g kuvane piletine
- 200 g mariniranih šampinjona
- 100 g sira
- 3 kuvana krompira
- 1 veća kuvana šargarepa
- 4 kuvana jaja
- 80 g sira
- sok od crvenog kupusa
- kajmak
- majoneza
- bijeli luk
Piletinu, krompir, šargarepu, šampinjone, sir narežite na trakice, posolite i promešajte.
Jaja podeliti na belanca i žumanca.
Pomiješajte jednake količine kisele pavlake i majoneza, dodajte žumance i bijeli luk, propasiran. Ovaj sos pomiješajte sa povrćem.
Stavite salatu veliko jelo u obliku prsluka.
Za dekoraciju bjelanjak obojite plavom bojom. Da biste to učinili, morate trljati crveni kupus na sitno rende ili samljeti u blenderu. Zatim ocijedite sok i prelijte ga preko sitno izrendanih bjelanaca. Iznenađujuće, oni će postati plavi.
Sada možete ukrasiti prsluk prugama naribanog sira i proteina. Umjesto sira možete koristiti neobojeni bjelanjak. Izrežite sidro od lista kupusa.
Ohladite salatu u frižideru oko 30 minuta pre serviranja.
Salata za Dan branioca otadžbine “Muški hir”
Ovo jelo je stvoreno posebno za muškarce i sadrži dobrote koje oni vole. Uprkos nazivu, ova salata se sastoji od jednostavni sastojci i kuva se veoma brzo.Sastojci:
- 500 g mesa (svinjetina ili govedina po želji)
- 200 g konzervirane pečurke
- 100 g sira
- 3 kuvana jaja
- 1 luk
- majoneza
- 1 tbsp. sirće (9%)
Meso oprati, propržiti na ulju, pa dodati malo vode i dinstati dok ne skuva. Nakon što se ohladi, narežite na male komadiće.
Luk narežite na tanke poluprstenove.
Pripremimo marinadu: u hladnu čašu prokuvane vode dodati jednu kašiku sirćeta i par prstohvata šećera. Napunite luk vodom i ostavite da se marinira 10 minuta.
U međuvremenu narendajte jaja na krupno rende. Sir sitno narendati. Pečurke narežite na kockice.
Salatu slažite u slojevima: kiseli luk, pečurke, meso, jaja. Premažite slojeve majonezom i biberom po želji. Salatu pospite sirom kako bi izgledala mekano i ukusno.
Salata za 23. februar “Bogatyr”
Aroma dimljena riba dodaje pikantne note ovoj ukusnoj i nježnoj salati.Sastojci:
- 300 g dimljene ribe (skuša ili toplo dimljeni bakalar)
- 150 g pirinča
- 4 jaja
- 3-4 supene kašike grašak
- zelenilo
- biljno ulje ili majonez
Prokuhajte pirinač - isperite ga, dodajte vodu (uzmite duplo više vode od pirinča). Čim voda proključa, posolite i skuvajte pirinač dok ne omekša.
Pileća jaja skuvajte i narežite na kockice. Jedno jaje narežite na četvrtine za dekoraciju.
Riblji file narežite na tanke kriške ili jednostavno rastavite ribu na komade ako je premekan.
Stavite pirinač, jaja, ribu, grašak u činiju za salatu. Malo posolite, pobiberite i začinite po želji biljno ulje ili majonezom. Ukrasite zelenilom.
Salata za Dan branioca otadžbine "Muški san"
Ovo jelo je izmislio muškarac i to posebno za muškarce. Salata je izdašna, ukusna i vrlo jednostavna za pripremu. Svako ko proba uvek traži još.Sastojci:
- 200 g šunke
- 200 g pilećeg filea
- 200 g kiselih pečuraka
- 2 jaja
- 1 mali luk
- 1 paradajz
- listovi zelene salate
- majoneza
Kuhajte pileći file i jaja.
Šunku, file, jaja i luk narežite na trakice. Iseckani luk se može potopiti u vodu da izgubi gorčinu.
U posudu za salatu stavite sve nasjeckane sastojke i gljive, posolite i pobiberite po ukusu i začinite majonezom. Sve dobro izmiješajte.
Sada pripremimo hranu da je lijepo poslužimo. Da biste to učinili, trebate postaviti posudu za salatu ili posudu s listovima zelene salate, na vrhu - samu salatu u hrpi, a oko rubova - paradajz narezan na kriške.
Jelo je spremno - "Muški san" možete poslužiti na stolu.
Prijatno!
Ako svom mužu postavim pitanje: “Koja je kumska salata za praznik 23. februara?”, onda ne sumnjam da će odgovor biti: “Kumska salata je meso!” I nije bitno koji je praznik u kalendaru...” Pa, takav je on za mene, “tipičan mesojed”. Međutim, mnogi muškarci se slažu s njim po ovom pitanju.
Rado će probati vaše novo kulinarsko „remek-djelo od šargarepe i celera“, diviti se veličanstvenoj torti spravljenoj po najnovijem „super receptu“, ali će svakako pitati: „Imate li mesa?“ I još moraš čovjeku pokazati nešto razumljivo ako ne želiš da tvoj "branilac otadžbine" ode sa stola nezadovoljan ili, još gore, gladan...
Stoga vam danas nudim izbor recepata za istinski muške salate za praznik 23. februara, sa mesom, naravno :) - pogledajte pažljivije i uzmite nešto od ovoga u obzir.
Biftek salata je prava muška salata, ukusna i zasitna, uz meso.
Ako se vaš muškarac trgne na riječ "salata" (smatrajući ovo jelo previše laganim i neozbiljnim), recite mu kodnu riječ "odrezak" - i pratite njegovu reakciju. Sigurna sam da će njegov pogled postati izuzetno zainteresovan :-)))
Uzmimo za sos:
- 1 tbsp maslinovo ulje
- 1 kašika soja sosa
- 0,5 kašike Worcestershire sosa
- 1 kašika Dijon senfa
za salatu:
- Govedina - 200 gr.
- Iceberg salata - 200 gr.
- Lollo Rossa salata – 200 gr.
- 1 crvena paprika
- 1 paradajz
- Malo tvrdi sir(parmezan)
Reći ću nekoliko riječi o proizvodima. Iceberg salata i salata Lollo Rossa se ne nalaze tako često u našim trgovinama (ali obično ih ima u velikim supermarketima), pa ih je po mom ukusu sasvim moguće zamijeniti običnom zelenom list zelene salate, zelje, pa čak i sitno nasjeckano bijeli kupus. Jer kupus je taj koji će dati tu „hruckanje“. Samo to želim da kažem ovu salatu Najvažnije je meso i sos - oni daju jedinstvenu kombinaciju ukusa, a ako ne nađete nešto od salata, nemojte se ljutiti, zamijenite nečim sličnim.
Ali o Worcestershire sos Ne mogu to reći - ona, očigledno, igra značajnu ulogu u ovoj salati! Stoga, pokušajte ga ipak kupiti; obično se prodaje u istim velikim supermarketima. Htjela sam nekako sama napraviti i pogledala sastojke... hmm... Lakše je kupiti, reći ću vam!
1 Dakle, pomiješajte maslinovo ulje u jednoj posudi, umak od soje, Worcestershire sos i Dijon senf. Sve izmešati, posoliti i pobiberiti. Ova kombinacija savršeno ide uz hrskavi Iceberg i aromatično meso. Ovaj sos je savršen za mnoga druga jela, a posebno ona od mesa. 2 Nasjeckajte Iceberg salatu i Lollo Rossa (kovrčava list sa crvenkastim rubovima). Na ovu krišku prelijte gotov sos i promiješajte. 3 Na kraju, uzimamo najvažniji "muški" sastojak naše salate - goveđe meso. Narežite ga na male kriške. Crvenu papriku narežite na trakice - dat će poseban ukus i kontrast boja naše jelo. 4 Sada ispržite meso na gril tiganju. U zagrijano maslinovo ulje prvo stavite junetinu, zatim dodajte nasjeckanu papriku i puter. Meso treba da bude dobro pečeno. 5 Narežite paradajz na kockice. Muška salata je skoro gotova – meso je ipak dobro prženo! Na tanjir stavite mešavinu salata i sosa, prelijte mesom i crvenom paprikom, pa prelijte sokom iz gril tiganja koji se stvorio tokom prženja. Na vrh stavite kriške paradajza i narezani parmezan. Spremni!
Neverovatno ukusna muška salata za 23. februar “Voljeni muž”.
Ova salata je prva koja leti preko stola. Svi ga muškarci jednostavno obožavaju, zbog čega sam ga uvrstila u recenziju muških salata - obavezno ga napravite za 23. februar!
Uzimamo sljedeće proizvode.
- dimljeni pileća prsa 300 gr
- šampinjoni 300 gr
- crni luk 2 kom
- tvrdo kuvana jaja 4 kom
- topljeni sir 2 kom
- paradajz 2 kom
Majonez pravimo sami (ovo je važno):
- suncokretovo ulje 180 ml
- jaje 1 kom
- soli 0,5 tsp
- šećera 0,5 tsp
- ljuti senf 0,5 tsp
- sok od limuna 1 kašika
Pravljenje domaćeg majoneza
- Razbijte jaje u visoku zdjelu za miješanje. Pazite da se žumance ne širi.
- Odozgo sipajte sve sastojke - suncokretovo ulje, so, šećer, senf i sok od limuna
- Postavite vijak blendera direktno na žumance i uključite ga - bijela emulzija će odmah početi da se formira.
- Nastavljamo dok cijela masa ne postane homogena, bijela i gusta.
- Pečurke
- Smjesa od jaja i sira sa majonezom - polovina ukupne mase
- Piletina
- Drugi dio preljeva od jaja i sira
- Kockice paradajza
“Voljeni muž” je spreman za jelo :-))) Dobar tek!
Najpopularniji recept za mušku salatu na internetu je salata "Muški hir".
Da, ovo je zaista najpopularniji recept za mušku salatu na internetu! Kad sam gledao zanimljive opcije za moj predpraznični izbor - to je bio “Muški kapris” na koji sam najčešće nailazio. Postoje male varijacije u sastojcima - ponekad se dodaje paradajz, ponekad krompir. Dizajn takođe varira - gornji sloj nije sir, već jaje, pa čak i sa prelepom mrežicom majoneze sa zrncima oraha između njih - lepota! (Također sam u ovom članku odabrao dizajn muških salata za 23. februar i objavio ga ispod, možete odabrati najuspješniju opciju za vas).
A za ovu salatu su vam potrebni sljedeći proizvodi:
- kuvana govedina - 200 gr.
- crni luk 0,5 kom.
- jaja - 2-3 kom.
- majonez - 100 gr.
- sir - 100 gr.
- so, sirće
Ipak, nastavimo. Luk mariniramo u 6% sirćeta i do vrha prelijemo kipućom vodom da izbaci gorčinu.
2 Kuvano meso narežemo i na trakice (ili kockice ako je luk isečen na kockice). Meso možete posoliti i promiješati. Ostalo onda nećemo soliti. 3 Slojeve ćemo rasporediti na ravnu posudu, odmjeravajući polovicu svakog proizvoda. Počnimo s mesom. Na dno tanjira stavite sloj govedine (pola zapremine). Od majoneza pravimo mrežicu. Na vrh stavite luk (ne zaboravite da ocijedite vodu!). 4 Utrljajte na vrh kuhano jaje. Pravimo mrežicu od majoneze. Tri sira na krupno rende direktno na sloj jaja (pola komada). Opet mrežica majoneza. 5 Ponovite sve slojeve istim redoslijedom. Poslednji sloj sira ostavite bez majoneze. Ukrasite grančicom zelenila. Spremni! Nadam se da će, okusivši takav "muški hir", vaši voljeni muškarci lako ispuniti bilo koji vaš ženski hir bez daljeg odlaganja, samo u znak zahvalnosti za takve ukusna poslastica! Ne, zaista, veoma ukusno i srdačna salata ispada :-))
Patriotska salata sa rotkvicama - salata "Gvardeysky".
Da, da, znam šta ćeš mi reći! U ovoj salati zaista nema mesa... Ali izgleda veoma lepo, a osim toga, može da odgovara i onim muškarcima koji uopšte ne jedu meso, nazovimo ga vegetarijanskim.
Domoljublje salate nije izraženo samo sjajnom zvijezdom od mrkve koja ukrašava dio salate, već i takvom autohtonom ruskom komponentom kao što je crna rotkvica - vrlo specifičnog mirisa, ali vrlo sočnog i osvježavajućeg okusa. Ova kompozicija salate veoma uspešno kombinuje ukus slatke i kisele jabuke, ljute rotkvice, slatkaste šargarepe i mekog ukusa krompira. Salatu možete slagati u porcijama ili na zajedničko jelo - u slojevima.
spoj:
- 3 kom. krompir
- 1 PC. - jabuka
- 1 PC. - mala crna rotkva
- 1 PC. - šargarepa (plus 1 kuvana šargarepa za dekoraciju salate)
- 1 PC. - luk
- po 2 kašike sirće i vodu
- majoneza
- 2 žumanca
- sol, šećer, crni biber - po ukusu
Pa, da počnemo da kuvamo? Idi!
1 Operite i ogulite crnu rotkvicu. Hajde da se fokusiramo na sitno rende. Pomiješajte ga sa krupnom solju (otprilike punu kašičicu) i stavite u cjedilo na 15-ak minuta.Ako ne podnosite gorak i oštar okus i miris rotkvice, jedite odlična opcija zamjene - japanska daikon rotkvica. Vrlo je nježna, podsjeća na naše rotkvice, ali s bijelom tankom kožicom. Ima i mirisa, ali ne tako oštrog, a okus je vrlo umjeren, ali ipak zadržava svježinu i aromu obične rotkvice. Ja bih Daikon nazvao “lakom verzijom” obične crne rotkvice.
2 Luk narežite na sitne kockice. Dodajte malo soli, šećera, par kašika sirćeta i prelijte kipućom vodom - marinirajte naš luk, tradicionalno, oko 10 minuta njome ukrasite našu svečanu mušku salatu crvenom zvijezdom. 4 Jabuku oljuštenu i oljuštenu narendajte na krupnije rende – bolje je da je slatko-kiselog ukusa. Kuvani krompir takođe narendamo na krupno rende. 5 Počinjemo sa sastavljanjem naše salate. Najefikasnije serviranje je u porcijama, svaka na posebnom tanjiru. Naravno, morat ćete se popetljati, ali na našem stolu izgledat će vrlo elegantno i svečano! Ako nemate posebne kalupe za ovu veličinu, uzmite obične čaše za jednokratnu upotrebu, odrežite uski dio sa dnom, prevrnite ga na čist tanjir i stavite porciju salate u ovu "piramidu" - vrlo jednostavno i lako.BILJEŠKA
Ako je prošlo 20 minuta od početka kuhanja, onda je gorčina već otišla iz naše rotkvice - možete započeti sastavljanje salate.
6 Stavite i sabijte krompir kao prvi sloj. Prelijte kašikom majoneza. Zatim - ocijeđeni luk iz marinade + malo majoneza. Treći sloj je ocijeđena rotkva + malo majoneza. 7 Sada rasporedite sirovu naribanu šargarepu. Pobiberite i premažite majonezom. Na vrhu je tanak sloj jabuke (da ne bi dao previše soka) i opet majonez. 8 Rendani kuvano žumance pospite našu salatu po vrhu i pažljivo uklonite formu, glatko je povlačeći prema gore (može se lako ukloniti, jer nije u obliku cilindra, već kao stožac). 6 Ukrasite svaku porciju salate zvjezdicom od šargarepe. Da biste to učinili, uzmite kalup u obliku zvijezde odgovarajuće veličine, stavite ga na stub zelene salate i u njega utisnite kuhanu naribanu šargarepu. Dobro pritisnite da zadrži oblik i uklonite kalup. Ako nemate odgovarajući uređaj, pogledajte moj nedavni članak.Volim ovo prelepa salata trebali bismo uspjeti. Zar nije divno?!
Salata "Tbilisi" je ukusna i veoma zasitna muška salata sa mesom i pasuljem.
spoj:
- Kuvano meso _ 300 gr.
- Kuvani pasulj _ 300 gr.
- Paprika _ 1 kom.
- Orah _ 50 gr.
- Crveni luk _ 1 kom.
- Beli luk _ 2 čena
- Maslinovo ulje _ 6-7 kašika.
- Vinsko sirće _ 3-4 kašike.
- Cilantro (vezica), Khmeli-Suneli, Crni biber, Crvena čili paprika - po ukusu
8 Sve je spremno, možete poslužiti! Salata je jako lijepa, ne zahtijeva nikakve dodatne dekoracije, po mom mišljenju, a dobro će izgledati i na običnom tacnu. Ali možete ga poslužiti i na odvojenim tanjirima, u porcijama, dajući mu oblik kao u prethodnom receptu. 
Kako bi iznenadile i zadovoljile svoje muškarce, žene na osnovu fotografija sa receptima pitaju koju salatu treba pripremiti za 23. februar.
Original recept salata "Telnyashka"
Za pripremu ove ukusne i ukusne salate trebat će vam sljedeći sastojci:
Nekoliko jaja;
50-150 grama tvrdog sira;
luk;
riba u ulju (po mogućnosti sardine);
kupus;
majoneza.
Prvo skuvajte prsa u blago posoljenoj vodi 25-35 minuta. Zatim se pileće meso seče na kockice. Nakon završetka ovog procesa, treba skuhati nekoliko jaja i također ih narezati na male komadiće. Luk se isječe na kolutiće i prži u tiganju dok ne zlatna kora.
Zatim treba temeljito isprati rotkvu i procijediti je kroz rende. Mali dio treba ostaviti za ukrašavanje salate. Pripremite šargarepu na korejski način. Narežite na tanke trakice u tanjir, dodajte biber i sol, nekoliko glavica belog luka i malo zagrizite. Celokupna konzistencija mora biti promešana i dodati majonez. Nakon toga stavite korejske šargarepe u frižider i ostavite da odstoje 20 minuta.
Ova salata će otvoriti put do srca svakog muškarca.
Put do srca predstavnika jačeg pola, kao što znamo, prolazi kroz njihov stomak. Na Dan branitelja otadžbine jednostavno morate hraniti svoje muškarce hranjivo i ukusno. Ali nemojte zaboraviti da oni i dalje vole očima, i slažu zalogaje svečani sto po mogućnosti lijepo i na temu. Dakle, odlučili smo: salate za 23. februar spremamo za prave muškarce na način da ih se naši vitezovi ne zasitiju, ali će ih vjerovatno moći najesti. Evo 6 recepata za tematska predjela, savjete za njihovu pripremu i prezentaciju.
Kulinarske tajne
Priprema tematskih salata je kreativan proces. Razumijemo da jedva čekate da brzo počnete stvarati kulinarska remek-djela koja će zadiviti vaše muškarce. Ali hajde da rizikujemo da vam skrenemo pažnju na par minuta na učenje tajni koje će vam omogućiti da do 23. februara postavite sto u najvišoj klasi.
- Slojevite salate se moraju pripremiti unaprijed, ali ne više od 24 sata prije proslave. Za manje od 2 sata neće imati vremena da se umoče u umak i izgledat će suvo. Ako pripremite grickalice nekoliko dana prije praznika, oni će natjerati vašeg branioca da "napusti bojno polje" prije nego što se stvari zahuktaju.
- Većina muškaraca su po prirodi grabežljivci. Salata od povrća neće ugoditi. Za 23. februar bolje je pripremiti grickalice sa mesom, piletinom, au ekstremnim slučajevima ribom i morskim plodovima. I što je veća mesna komponenta proizvoda, to će muškarcu izgledati "slađe". Da, i napiće se, dobro grickajući, ne odmah, što je takođe bitno.
- Među predstavnicima jačeg pola mogu biti vegetarijanci mekog srca. Ne biste ih trebali nuditi jela od mesa, ali to ne znači da se salate za njih moraju praviti od iste „trave“. Neka grickalice budu zadovoljavajuće. Obratite pažnju na recepte sa pečurkama, tofuom, Adyghe sirom, feta sirom, pasuljem, grašak, jaja, ako vaš vitez nema ništa protiv da jede ove proizvode.
Nudimo vam nekoliko recepata za salate koje će se svidjeti gotovo svakom muškarcu. I svako, čak i najtvrdokorniji i hladnokrvniji ratnik, primijetit će da ste kuhali s dušom ako lijepo ukrasite salatu koju ste mu napravili. Vjerujte mi, bit će dirnut, čak i ako to ne pokaže, i zahvalan. A napred, šta god da kažete, je 8. mart.
Salata "Muški snovi"
Šta ti treba:
- kuvana govedina - 0,3 kg;
- pileće jaje - 3 kom.;
- luk - 100 g;
- jabukovo sirće – 20 ml;
- voda – 40 ml;
- šećer - veliki prstohvat;
- sol, biber - po ukusu;
- sir – 100 g;
- majonez - po ukusu;
- masline ili crne masline (po želji) - za ukras.
Kako kuhati:
- Skuvati i ohladiti jaja i meso.
- Luk narežite na tanke kolutiće, marinirajte u mješavini sirćeta, šećera i vode. Držite u marinadi 15-20 minuta.
- Meso sitno iseckati, žumanca i belanca posebno izrendati.
- Sir sameljite na uskoj mrežici.
- Stavite hranu na posudu, dajući joj željeni oblik (na primjer, tanka). Može se staviti u posudu za pečenje. Sastojke je potrebno mijenjati sljedećim redoslijedom: proteini, meso, luk, žumance, sir. Svaki sloj obilno popaprite i premažite majonezom.
- Ukrasite sitno nasjeckanim maslinama ili maslinama. Ako ih ne koristite, ne morate sir premazati majonezom.
Muškarci ne vole složene priče. Salata “Muški snovi” je upravo ona vrsta priče koju su spremni da percipiraju iznova i iznova.
“Proždrljiva” salata sa dimljenom kobasicom (šifrarno ime: “Porthos”)
Šta ti treba:
- dimljena kobasica – 0,2 kg;
- šargarepa – 0,2 kg;
- luk - 0,2 kg;
- kiseli krastavci - 0,2 kg;
- biljno ulje - 50 ml;
- majonez - 50 ml;
- biber - po ukusu;
- krekeri sa ukusom dimljenog - 80 g;
- svježe začinsko bilje - po želji.
Kako kuhati:
- Sirovu šargarepu oguliti i nasjeckati na krupno rende.
- Luk narežite na kockice srednje veličine.
- Pirjajte povrće na ulju dok ne omekša.
- Kobasicu narežite na trakice ili kockice.
- Isecite i krastavce.
- Pomiješajte sastojke u činiji, dodajte prezle.
- Dodajte majonez, promiješajte.
Glavna stvar je, nemojte reći svom gospodinu, koji ima popriličan apetit, da je salata nazvana po njemu "proždrljivac" - smislite joj ugodnije ime, na primjer, "Porthos".
Pivska salata “Lovci odmaraju” (aka “Bavarska”)
Šta ti treba:
- kobasice "Bavarske" ili "Lovačke" - 0,2 kg;
- sira (po mogućnosti sa ljutkastog ukusa) – 0,2 kg;
- salatni luk - 0,2 kg;
- kiseli krastavci - 0,4 kg;
- biljno ulje - 100 ml;
- pivo – 50 ml;
- med – 5 ml;
- stoni senf – 5 ml;
- jabukovo sirće – 50 ml;
- so, biber, kumin, mažuran - po ukusu.
Kako kuhati:
- Luk narežite na tanke poluprstenove, ostatak proizvoda na trakice.
- Pomiješajte med, senf, začine, razrijedite pivom.
- Pomiješajte sa uljem i sirćetom.
- Začinite salatu.
Jelo možete ukrasiti mahunama ljute paprike, svježim začinskim biljem i krutonima. Užina će se svidjeti muškarcima koji imaju slabost za pjenasti napitak.
Crvena zvezda salata sa piletinom i narom
Šta ti treba:
- pileće meso - 0,4 kg;
- krompir – 0,4 kg;
- cvekla – 0,2 kg;
- tvrdo kuvana jaja - 3 kom.;
- šipak – 1 kom.;
- luk - 100 g;
- sir – 0,2 kg;
- ulje – 2 kašike. l.;
- majonez - koliko će biti potrebno;
- karton - za izradu šablona.
Kako kuhati:
- Cveklu i krompir skuvajte u jaknama. Kada se povrće ohladi, skinite koru.
- Jaja oguliti i krupno narendati.
- Cveklu i krompir sameljite posebno.
- Kuvano pileće meso narežite na male komadiće.
- Narežite luk na kockice.
- Zapržite luk sa piletinom u tiganju.
- Sir krupno narendati.
- Ogulite šipak. Ako ne znate kako pažljivo odvojiti sjemenke nara, evo uputa: .
- Koristeći šablonu, rasporedite obris zvijezde s krumpirom na tanjir. Nakon što ste uklonili karton, popunite prostor unutar obrisa krompirom, namažite majonezom.
- Zatim premažite piletinu lukom, jajima, sirom i cveklom, podmažite majonezom.
- Ukrasite sjemenkama nara.
Salata ne samo da izgleda svečano, već ima i odličan ukus. Ako ga dodate orasi, ako ih stavite između jaja i sira, učinit ćete ga još ukusnijim.
Salata "vitez"
Šta ti treba:
- kuvana svinjska ili goveđa jetra - 0,2 kg;
- kuvana pileća jaja - 2 kom.;
- zeleni grašak – 1 konzerva;
- korejska šargarepa – 150 g;
- paprika – 1 velika;
- kiseli luk - 100 g;
- krekeri - 40 g;
- kornišoni – 0,2 kg;
- majonez - po ukusu.
Kako kuhati:
- Kuhanu džigericu narežite na kockice, papriku i kornišone na trakice. Odvojite malo povrća za ukras.
- U posudi pomešati kiseli luk, krastavce, paprike, džigericu iseckanu na pola kolutića, korejske šargarepe, grašak u konzervi. Dodajte majonez, promiješajte.
- Stavite salatu na tanjir dajući joj oblik štita.
- Krekere stavite duž konture, pomoću njih podijelite "štit" na 4 dijela i stavite ih u gomilu u centar.
- Bjelanjke i žumance sameljite odvojeno, pospite ih po dijelovima salate, naizmjenično žute i bijele komadiće u šahovnici.
- Koristeći komadiće paprike i krastavca, rasporedite uzorke nalik ukrštenim kopljima ili neki drugi dizajn sličan grbu.
Ako vaš vitez ima vrlo indirektnu vezu s vojnom službom, ova opcija salate će biti odličan izbor.
Salata "Mačosi ne plaču"
Šta ti treba:
- dimljena piletina - 0,3 kg;
- paradajz – 0,3 kg;
- paprika - 1 kom.;
- ljute paprike- 1 kom.;
- avokado – 1 kom.;
- listovi zelene salate – 5 kom.;
- biljno ulje - 50 ml;
- luk - 1 kom.;
- balzamiko sirće - 40 ml;
- sjemenke bundeve - šaka.
Kako kuhati:
- Na ulju propržiti sitno iseckane ljute papričice, pomešati sa sirćetom.
- Luk i papriku narežite na četvrtine kolutova.
- Narežite paradajz i pulpu od avokada na kockice srednje veličine.
- Narežite piletinu na male komadiće.
- Pomiješajte izmrvljene sastojke, začinite pripremljenim sosom.
- Stavite na listove zelene salate i pospite sjemenkama.
Salata se može dopuniti prženim ili konzervirani šampinjoni ili zamijenite piletinu njima. Salata ispada začinjena, u duhu meksičke kuhinje. Svideće se čoveku koji voli sve ljuto i ne traži lake puteve.
Opcije dizajna salate za 23. februar
Otkrijmo vam još jednu tajnu: svaka salata može se pretvoriti u svečanu i tematsku ako je pravilno ukrašena. Nudimo vam nekoliko jednostavne opcije kako ukrasiti salate za 23. februar.
- Bilo koja slojevita salata se može položiti, dajući joj određeni oblik: tenk, avion, zvijezda, zastava, prsluk, kapa, štit, pištolj. Da bi se upotpunila sličnost s predmetom, njegova površina mora biti premazana proizvodom odgovarajuće boje. Kaki boja potiče od maslina, konzerviranog graška i ukiseljenih kornišona, crna od kavijara maslina i jesetri, narandžasta od šargarepe i kavijar od lososa, žuta – žumanca i kukuruz, bela – belanca i sir, crvena – paradajz i paprika, plava – belanca natopljena sokom crvenog kupusa.
- Salata se može položiti u obliku torte pomoću kulinarskog obruča. Biće još lakše nacrtati željeni uzorak na njegovoj površini. Na njega možete staviti i natpis ("23. februar", "Za domovinu", "Slava pobjedniku" ili nešto drugo).
- Ako se salata servira u zdjeli za salatu, njena površina se može posuti ribanim proizvodima od onih koji su uključeni u predjelo. Zatim ga trebate ukrasiti na isti način kao i lisnato tijesto.
Ukrasiti salatu za 23. februar nije teško. Malo je vjerovatno da će vaš gospodin pogoditi šta se stvara kulinarsko remek-djelo izgubio si vrlo malo vremena. Ali malo stvari je tako vrijedne kao pažnja.
Bilo bi dobro napraviti tematsku salatu za Dan branioca otadžbine. Da biste to učinili, možete odabrati recept za užinu koju vaš muškarac voli i ukrasiti je na svečani način. Gore navedeni izbor recepata za salatu za praznik u čast pravih muškaraca pomoći će vam da odaberete pravu opciju.