Pp pizza od ovsenih pahuljica. Dijetalna pica - Recepti

Olya Likhacheva

Ljepota je kao dragi kamen: što je jednostavnija, to je dragocenija :)

30. mar 2017

Sadržaj

Niskokalorični fil i hrskava podloga od tijesta neobična su kombinacija okusa, u nominaciji pobjeđuje i dijetalna pizza: niske kalorije - manje suvišnih kilograma, pa uživajući u toplim pecivima, ne morate previše brinuti o svojoj figuri. Postoji desetak zanimljivih recepata sa ili bez zobenih pahuljica, raženog brašna, kada drugačiji pogled na pripremu tradicionalnog jela neće ustupiti potonjem ni okusom ni izgledom, ali će ga po originalnosti nadmašiti.

Šta je dijetalna pica

Čak i među varijantama toplog peciva postoji jelo koje će donijeti maksimalno zadovoljstvo s minimalnim sadržajem kalorija. Zdrava, bez tijesta od pšeničnog brašna, sa najbogatijim izborom dodataka, lagana - to je ono što je niskokalorična pica i po čemu se razlikuje od klasične verzije. Brže se kuva, idealan je za doručak, popodnevni čaj ili užinu, a što je još vrednije: koliko god komada pojedete, neće vam dodati višak kilograma na struk i bokove.

Kako napraviti dijetnu picu

Oni koji žele smršati mogu bez brige o figuri da počnu kuhati ovo zdravo pecivo. Niskokalorična dijeta isključuje upotrebu ukusnih vrućih pita, ali koliko je pica prikladna za mršavljenje? Apsolutno! Dijetalno jelo se pravi na tankoj osnovi od raženog ili ovsenog brašna, postoje recepti bez brašna sa svježim sirom, mljevenom piletinom. Izbor preljeva - meso, povrće, voće, plodovi mora - je neograničen, bolje je uzeti nemasni sir. Zeleni, čili papričica su dobrodošli za ubrzavanje metabolizma, a umake treba praviti prirodnim, odnosno sami.

Niskokalorično tijesto za pizzu

Prvi dojam je vrlo neobičan, a čim se naviknete na novu nijansu okusa, poželjet ćete nastaviti s kulinarskim eksperimentima. Od čega se pravi dijetalno tijesto? Najpopularnije opcije su zobene pahuljice, heljda koju treba samljeti ili raženo brašno. Tanki pita kruh postat će analog klasičnog kolača, originalna metoda sugerira da se od mljevenog pilećeg mesa može pripremiti niskokalorična baza. Pećnica, tava, mikrovalna pećnica, spori štednjak pogodni su za pečenje radnog komada, a ovaj proces neće trajati više od četvrt sata.

Ishrana

Teško je pronaći opciju koja bi se takmičila sa umakom od paradajza ili vrhnjem, ali punjenje za dijetnu pizzu otvoriće prostor za eksperimentisanje. Za punjenje mesa prikladne su sorte s niskim udjelom masti (govedina, piletina, ćuretina), koje se polažu na kriške ili mljeveno meso u ravnom sloju. Povrće, pečurke su ukus i ukras niskokalorične peke: tikvice, paradajz, spanać, kukuruz, zeleni grašak, pečurke, lisičarke i mnogi drugi proizvodi. Pogodni su svježi, svježe smrznuti, kuhani, a bolje je odbiti konzervirane s visokim sadržajem soli.

Kako napraviti picu bez testa

Neki recepti pomažu da ovu nijansu pretvorite u prednost kada ne morate da brinete o suvišnim kilogramima kada jedete topla peciva. Među postojećim opcijama za podlogu: svježi sir i jaja, osim što je zdrav i ukusan, i brz je. Proizvodi se moraju usitniti do homogene mase, staviti u mali sloj na pergament i peći. Pica bez tijesta u pećnici će ispasti ukusna, niskokalorična, sočna. Ostale opcije su podloga od krumpira (masa poput krumpirovih palačinki) ili narezane tikvice.

Pica bez pilećeg testa

Hranljiva, zdrava, sigurna za figuru - to su tri glavne prednosti ove verzije baze. Dodajte ovome samo će se ispostaviti da se pizza s piletinom priprema bez tijesta za četvrt sata. Ohlađeni file se mora uviti, mleveno meso pomešati sa jajetom, začinima dok ne postane glatka, a zatim u ravnomernom sloju rasporediti na pleh prekriven folijom i ostaviti da se peče u rerni. Za one koji vole praviti dijetalna jela, ova opcija toplog pečenja daje prostora za maštu: prije pečenja, podlozi se mogu dati bilo koji oblik - od ovalnog, kvadratnog do srca.

Dijetalna pica - recepti sa fotografijama

Ako želite da pojedete nešto lagano za večeru ili ugriznete nešto ukusno, onda je vreme da se upoznate sa ovim niskokaloričnom jelom. Gotovo svaki recept za dijetnu picu je dobra šansa da se izborite s glađu i očuvate svoju figuru. Pokušajte napraviti podlogu od brašna od integralnih žitarica, zobenih pahuljica ili heljdinog brašna, birajte recepte bez tijesta, naučite kuhati u tiganju ili od pita kruha. Ostaje da provedete malo slobodnog vremena, ali moći ćete kušati dijetnu pizzu nevjerovatnog ukusa i bez viška kilograma.

Dukan Pizza

Porcije: 4 osobe.
Kalorijski sadržaj jela: 585 kcal.
Kuhinja: evropska.

Kada ne želite da trošite puno vremena na kuvanje, onda će vam ovaj recept pomoći da se brzo nosite s problemom. Prije nego što napravite Dukan dijetalno tijesto za pizzu, morat ćete potopiti mekinje pola sata, a zatim masu pomiješati sa ostalim sastojcima. To će trajati manje od pet minuta, ali će biti teško pronaći dostojnu alternativu među receptima dijetalnih pizza sigurnih za figuru.

Sastojci:

jaja - 4 kom.;
mekinje - 4 kašike. kašike;
kefir - 200 ml;
sir - 50 g;
paradajz - 2 kom.;
crni luk - 1 glavica.

Način kuhanja:

Prelijte mekinje kefirom, ostavite da se kuhaju pola sata. Zatim u smjesu dodajte jaja, umutite blenderom dok ne postane glatka.
U zagrejan tiganj sipajte maslinovo ulje, umućenu masu, pržite dve do tri minute.
Za fil, paradajz treba tanko iseckati, pomešati sa senfom, napraviti sos. Preliti preko pržene podloge, ravnomerno rasporediti, posuti rendanim sirom i ostaviti još 10 minuta ispod poklopca. Prije serviranja, pizza se može posuti sjeckanim začinskim biljem.

Pizza bez brašna

Porcije: 4 osobe.
Kalorijski sadržaj jela: 585 kcal.
Kuhinja: evropska.
Teškoća pripreme: laka.

Nekima će se to činiti malo vjerojatnim, ali drugima je odličan razlog da naprave neobično ukusno dijetalno jelo. bez bola? Ovu komponentu zamijenite mješavinom svježeg sira, škroba, mekinja, što će biti mnogo zdravije. Za one koji žele smršaviti, gotova pizza postat će potpuni ručak ili večera, koji će napuniti energiju i pomoći da se dugo nosi sa glađu.

Sastojci:

svježi sir (bez masti) - 400 g;
jaje - 2 kom.;
skrob (kukuruzni) - 4-5 kašika. kašike;
mekinje (zobene pahuljice) - 3 žlice. kašike;
paradajz - 2-3 kom.;
pečurke - 100 g;
paprika - 1 kom.;
zeleni luk - 20 g;
sir - 40 g.

Način kuhanja:

Svježi sir dobro izmiješajte sa jajima, škrobom, mekinjama da dobijete gustu masu, kao na palačinkama.
Smjesu možete rasporediti direktno na lim za pečenje prekriven pergamentom ili u kalup.
Narežite povrće, pečurke, zeleni luk, naribajte sir, rasporedite u slojeve na podlogu, pecite dijetalno jelo četvrt sata dok ne porumeni.

Pizza sa ovsenim brašnom

Broj porcija: 6 osoba.
Kalorijski sadržaj jela: 880 kcal.
Namjena: ručak, popodnevna užina, večera.
Kuhinja: evropska.
Teškoća pripreme: laka.

Napravite ukusnu dijetnu pizzu za manje od pola sata? Za one koji imaju višak kilograma, ovo bi se činilo nevjerovatnim, jer je pica u rangu sa tako nezdravim jelima brze hrane kao što su pomfrit ili hamburger. Ovaj recept ima tajnu i važnu nijansu - tijesto od zobenih pahuljica. Kako kuhati ukusnu pizzu kod kuće od prirodnih proizvoda? Za početak pronađite blender među improviziranim kuhinjskim uređajima.

Sastojci:

jaje - 9 kom.;
zobene pahuljice - 180 g;
mlijeko - 100 ml;
punjenje - po ukusu.

Način kuhanja:

Mikserom sameljite zobene pahuljice do stanja brašna.
Uzmite 6 jaja, odvojite proteine, istucite ih, a zatim pomiješajte dobivenu bujnu masu sa zobenim pahuljicama, mlijekom, dodajte preostala tri cijela jaja.
Tečnu masu sipajte u pleh, pržite kolač sa svake strane do zlatno smeđe boje, a na njega stavite fil, pospite rendanim sirom, poklopite poklopcem. Trebat će vam još oko 5 minuta da niskokalorično jelo bude spremno.

fitness pizza

Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
Porcije: 2 osobe.
Kalorijski sadržaj jela: 293 kcal.
Namjena: doručak, ručak, popodnevni čaj, večera.
Kuhinja: evropska.
Teškoća pripreme: laka.

Ako se pileća prsa nalaze u frižideru, a nema puno vremena za kuvanje, onda je ovaj recept vrijedan pokušaja. Zdrava fitness piletina pizza u smislu proteina i minerala, bez preterivanja, može poneti titulu pobednika. Apetitna, ukusna, izbalansirana hrana koja može postati dio programa ishrane za svakoga ko želi mudro i ispravno smršati.

Sastojci:

pileći file - 0,5 kg;
jaje - 1 kom.;
paradajz - 3-4 kom.;
nemasni svježi sir - 150 g;
beli luk - 2 čena;
sir - 100 g;
paprika - 1 kom.;
peršun, kopar, spanać, bosiljak, cilantro - po ukusu.

Način kuhanja:

Pileći file sameljite za mleveno meso, dodajte jaje, seckano zelje. Dobijenu masu stavite u tankom sloju na lim za pečenje, ispecite kolač u rerni.
Paradajz sitno iseckati, kuvati do gustog kečapa zajedno sa belim lukom, bosiljkom.
Za nadjev uzmite svježi sir, rendani sir, začinsko bilje i sve dobro izmiješajte.
Kolač premažite ljutim sosom, stavite fil, vratite u rernu na nekoliko minuta.

Dijetalna pica u tiganju

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
Porcije: 4 osobe.
Kalorijski sadržaj jela: 585 kcal.
Namjena: doručak, ručak, popodnevni čaj, večera.
Kuhinja: evropska.
Teškoća pripreme: laka.

Klasična pica se kuva u rerni, domaća metoda sugeriše da možete koristiti rernu, mikrotalasnu, spori šporet, ali šta je sa tiganjem? Kako kuhati ukusna peciva kako bi se očuvao njegov glavni kvalitet - niskokalorični sadržaj? Da biste to učinili, morate pomiješati svježi sir sa sirom, ali ne soliti, a zatim formirati kolač i pržiti ga. Za par minuta pizza u tepsiji će biti gotova, preostaje samo da dodate fil na vrh, a da se jelo još neko vreme znoji ispod poklopca.

Sastojci:

pita kruh - 4 kom.;
kobasice - 4 kom.;
sir - 100 g;
svježi sir - 4 žlice. kašike;
paradajz - 2-3 kom.;
masline - 100 g;
začinsko bilje, so, biber - po ukusu.

Način kuhanja:

Naribajte sir, pomiješajte ga sa svježim sirom.
U suvi tiganj rasporedite pita hljeb, na njega rasporedite narezane paradajz, kobasice, masline, gornji sloj je mješavina sira i svježeg sira.
Pržite ispod poklopca ne više od 5 minuta.

Pizza od tikvica

Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
Broj porcija: 6 osoba.
Kalorijski sadržaj jela: 880 kcal.
Namjena: doručak, ručak, popodnevni čaj, večera.
Kuhinja: evropska.
Teškoća pripreme: laka.

Prednost ovog recepta je najniži nivo kalorija, pa će za one koji prate težinu i dijetu biti vrlo koristan. Postoji još jedna nijansa koja izaziva povećan interes za ukusno jelo. Dijetalna pica od tikvica priprema se sa povrćem, piletinom, ali recept nije strog. Po želji, nadjev se može zamijeniti kombinacijom drugih proizvoda, među kojima su prikladni plodovi mora, ćuretina, svježi sir, masline, ananas.

Sastojci:

tikvice - 1 kg;
skrob - 2 kašike. kašike;
mlijeko 50 ml;
pileći file - 400 g;
jaja - 2 kom.;
sir - 80 g;
paradajz - 4 kom.;
šargarepa - 1 kom.;
luk - 1 glavica luka;
beli luk - 2-3 čena.

Način kuhanja:

Napravite smesu od jaja, skroba, začina, u nju uronite tikvice narezane na kolutove. Pržite sa svake strane, raširite na papirnati ubrus.
Pripremite fil: narendajte šargarepu, sir, luk i paradajz iseckajte na kolutove, beli luk iseckajte, pileći file skuvajte.
Podmažite formu biljnim uljem, rasporedite krugove prženih tikvica, na vrhu - komadiće kuvanih prsa, zatim u slojevima - luk, šargarepu, paradajz, beli luk. Gornji sloj pice pospite rendanim sirom, prelijte umućenom mešavinom mleka i jaja, pospite začinskim biljem.
Pecite ukusno jelo dok se ne stvori zlatna korica.

Pica od raženog brašna bez kvasca

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
Broj porcija: 8 osoba.
Kalorijski sadržaj jela: 1170 kcal.
Namjena: ručak, popodnevna užina, večera.
Kuhinja: evropska.
Teškoća pripreme: laka.

Zašto dodati kvasac u podlogu ili naručiti gotova peciva iz restorana kada to možete učiniti i kod kuće? Ne samo punjenje, već i podloga pomoći će da se dobije neobičan okus. Pica od raženog brašna je dijetalna, što će pomoći u obnavljanju normalne probave, spriječiti nastanak viška kilograma, a to je jako dobro za zdravlje. Ako trebate dati bazu mekoću, onda se za gnječenje preporučuje uzimanje ne vode, već kefira. Mliječni proizvod treba posuti solju i ostaviti da odstoji 5 minuta.

Sastojci:

raženo brašno - 300 g;
pšenično brašno - 300 g;
voda - 250 ml;
sol - prstohvat;
sir - 250 g;
masline - 300 g;
paradajz - 4 kom.;
paprika - 2 kom.;
crni luk - 1 glavica.

Način kuhanja:

Prvo napravite podlogu tako što ćete pomiješati raženo brašno sa pšeničnim brašnom, zatim dodati sol, vodu. Razvaljajte tanak sloj, podmažite biljnim uljem, pecite u rerni četvrt sata.
Za fil paradajz iseckati na kolutiće, paprike, luk na poluprstenove, pomešati sa maslinama, od kojih je svaka isečena na tri dela. Za mljevenje sira koristite rende.
Izvadite kolač, rasporedite paradajz u ravnom sloju, prelijte ostalim sastojcima, pospite rendanim sirom. Vratite u rernu na još četvrt sata, pecite do kraja.

Dijetalna pica na lavašu

Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
Porcije: 2 osobe.
Kalorijski sadržaj jela: 293 kcal.
Namjena: doručak, ručak, popodnevni čaj, večera.
Kuhinja: evropska.
Teškoća pripreme: laka.

Želite naučiti kako napraviti najbržu i najzdraviju pizzu ikada? Među brojnim postojećim opcijama, ovaj recept gotovo da nema konkurenciju. Čak i tamo gdje se dijetalno tijesto za pizzu priprema sa minimalnim sastojcima, ova metoda pokazuje da nema granice savršenstvu. Da biste smršali, u punjenje se mogu uključiti svi proizvodi koji su za to prikladni; u svim ostalim slučajevima, pizza na pita kruhu ne zahtijeva poseban kulinarski talent: dobro je ono što je pri ruci.

Sastojci:

pita kruh - 2 kom.;
meki svježi sir - 50 g;
puretina - 100 g;
paradajz - 2-3 kom.;
šampinjoni - 200 g;
paprika - 2 kom.;
senf - 0,5 kašičice;
luk - 1 glavica;
beli luk - 2 čena.

Način kuhanja:

Uzmite blender i miksajte paradajz, senf, beli luk dok ne dobijete glatku smesu.
Lavash rasporedite na lim za pečenje, podmažite dobivenim umakom, stavite fil (prethodno izrežite proizvode), ne posipajte sirom, stavite u pećnicu na četvrt sata.
Zatim izvadite, odozgo sipajte sloj naribanog sira za buduće ukusno jelo, pecite još 5 minuta da dobijete mekanu ukusnu koricu.

Video: Dukan pizza recept

Pažnja! Informacije navedene u članku su samo u informativne svrhe. Materijali iz članka ne zahtijevaju samoliječenje. Samo kvalificirani liječnik može postaviti dijagnozu i dati preporuke za liječenje, na osnovu individualnih karakteristika određenog pacijenta.

Da li ste pronašli grešku u tekstu? Odaberite ga, pritisnite Ctrl + Enter i mi ćemo to popraviti! Kako razumjeti da ste zavidni: 10 znakova zavisti kod voljene osobe

Jedina stvar koja me čuva pizza cooking svaki dan - koliko je kalorija. Testo u kombinaciji sa sirom (posebno parmezanom) garancija je da će se promeniti volumen bokova i struka. Pa, kome trebaju dodatni centimetri? Posebno je tužno ljeti: želite picu, ali je poželjno i ostati vitak!

Na sreću, pizza se može pripremiti na potpuno drugačiji način nego što smo navikli. Postoji mnogo recepata kalorija koji su prijatno iznenađeni. Zamislite samo: poznati, ljupki miris svježe skuvane pice sa topljenim sirom, veličanstven pogled koji budi apetit...

I ovo jelo se može jesti bez grižnje savjesti - nećete povećati ni unce viška težine bez obzira koliko jedete! Isprobajte ove divne recepte što prije, nećete požaliti.

Kako skuvati dijetnu picu

Tijesto za pizzu se priprema od integralnog zrna (zobenih pahuljica ili raženog brašna).
Za punjenje birajte sorte sira sa niskim udjelom masti.
Dodajte više paradajza i začinskog bilja u svoju pizzu.
Ljute čili papričice ubrzavaju metabolizam - začinite njome pizzu.
Sos se priprema od prirodne paste od paradajza.
Piletina, ćuretina, nemasna govedina i plodovi mora su glavni sastojci zdrave pizze.

Recepti za niskokalorično tijesto

Testo sa pilećim fileom
Sastojci
- pola pilećih prsa
- 1 st. l. vlakna ili mekinje
- 1 jaje
- bilo koji začin
- luk po ukusu
Sve sastojke izmiksati u blenderu, od pripremljenog testa razvući koru za picu. Peći kao običan kolač, na temperaturi od 180 stepeni.
Testo na kefiru
Sastojci
- nemasni kefir
- 1 jaje i 1 protein
- zobeno brašno
Sve sastojke pomešati do konzistencije guste pavlake, staviti masu da se stegne u frižider na 30 minuta. Pleh obložite papirom za pečenje, izlijte testo, zagladite ga špatulom. Pre nego što premažete fil, tortu držite u rerni do polovine.

Dijetalni recepti za pizzu

Pica sa avokadom i jajima
Pripremite podlogu za pizzu. Inače, tanak pita kruh odličan je analog niskokalorične kore za pizzu! Ima ukus klasičnog italijanskog peciva. Zgnječite avokado viljuškom, stavite na tijesto, na vrh stavite umućena jaja. Po želji dodajte sira.
Egzotična pica sa smokvama
Ako imate priliku da nabavite svježe smokve, svakako napravite ovu pizzu! Ovo voće se odlično slaže sa ostalim sastojcima…
Sastojci
- 60 g pršute
- 3 kom. figs
- 50 g kozjeg sira
- 3 art. l. maslinovo ulje
- 2 stu l. paradajz sos
- 50 g rukole
kruška pizza
Sastojci
- 1 mekana i sočna kruška
- 150 g ricotte (Ricotta je meki sir napravljen od sirutke preostale od pravljenja mocarele. Ricotta može biti zamjena za bilo koji meki slatki sir)
- 3–4 kašike. l. marmelada od narandže
- 4 tsp tečni med
Pica sa piletinom i roštilj sosom
Sastojci
- 200–230 g pilećeg filea bez kože
- 2–3 kašike. l. rendani cheddar sir
- pola čaše roštilj sosa
- 1 crveni luk
Pica sa tikvicama i komoračem
Sastojci
- 1 gomolj komorača
- 2 male tikvice (tikvice)
- 6 čl. l. pire mocarele bez masti
- 1 st. l. maslinovo ulje
- mlevena paprika po ukusu
Spinać Pizza
Sastojci
- 200-250 g spanaća
- 15 čeri paradajza
- 4 žlice. l. pire Roquefort sir
- 2 žlice. l. pinjole
- 4 žlice. l. balsamico sos
Grčka pizza
Sastojci
- 2 srednje crvene paprike
- 12-14 čeri paradajza
- 16 velikih maslina
- 4 žlice. l. pire od feta sira
Pica sa tikvicama, mocarelom i cherry paradajzom
Svi sastojci su u naslovu! Možda je ovo najniža kalorična pizza od svih predstavljenih...
Pica u klobuk pečuraka
Kapice velikih šampinjona su osnova ove ukusne pizze. Pripremite fil od mocarele, paprike, paradajz sosa, crvenog luka, pečuraka i feferona.
Pizza sa karfiolom
Genijalnost ove ideje je ogromna!
Pica sa bazom od spanaća

Viva Italia! Što znači: "Živjela Italija"! Ova zemlja privlači ne samo drevnom arhitekturom, već i živopisnom nacionalnom kuhinjom. Glavno italijansko jelo je sočna pica sa tankim testom i mirisnim prelivima. Malo je vjerovatno da će među nama biti onih koji ne vole ovaj ukusan. Postoji li alternativa visokokaloričnoj užini za djevojčice koje prate pravilnu ishranu? Da, dijetalna pica.

Tanki somun, ukusno punjenje i primamljiva aroma italijanskog začinskog bilja nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Svijetu su poznati mnogi recepti i nazivi za ovo jelo. Najpoznatije su Margherita, Caprese, Pepperoni i, naravno, niskokalorične pizze, o kojima će biti riječi.

Moguće je?

Stereotip da je mirisni somun visokokalorično jelo s masnim nadjevom uspješno je potonuo u zaborav.

Danas nutricionisti nude recepte koji se mogu koristiti za kuhanje raznih jela, čak i uz strogu dijetu. Potrebno je samo zamijeniti masnu hranu dijetalnim.

Da biste probali niskokaloričnu picu, nije potrebno ići u restoran. Jelo možete kuhati kod kuće, samo se opskrbite potrebnim proizvodima i dobrim raspoloženjem. Dakle, idealna dijetalna torta će ispasti ako slijedite savjete iskusnih kuhara:

Obavezno zagrijte pećnicu prije pečenja. Ako picu prethodno stavite na hladno mesto, produžićete vreme pečenja.
Podlogu posude premažite maslinovim uljem za bolji ukus.
Nabavite začine i začinsko bilje: bosiljak, sjemenke susama, mješavina bijelog luka.
Za kuhanje koristite niskokalorične sireve - prihvatljivi su ricotta i chechil, suluguni, mozzarella.

Glavno pravilo dijetalne pizze je korištenje laganih proizvoda.

Odabir brašna

Uspjeh jela 50% ovisi o pravim sastojcima.

Ječam. Nutricionisti ga nazivaju najkorisnijim za mršavljenje. Doprinosi normalizaciji probavnog trakta i probavi. Ima 300 kcal na 100 g.
Ovsena kaša. Gdje bez zobenih pahuljica i mekinja. Gotovo sva dijetalna peciva pripremaju se od takvog brašna. Proizvod sadrži vlakna koja normalizuju rad crijeva. U 100 g ima 337 kcal.
Raž i kukuruz. Jedna od najkorisnijih vrsta. Vlakna, elementi u tragovima i vitamini pomoći će ne samo održavanju figure u formi, već i poboljšanju rada srca i krvnih žila. Ima 238 kcal na 100 g.
Pšenično brašno. Proizvod za grubo mljevenje zadržava sva korisna svojstva i sadrži 324 kcal. na 100 g Integralno zrno ima 295 kcal. po 100 g

Stručnjaci savjetuju kupovinu proizvoda od brašna organskog porijekla. Zdrava je i uzgajana bez upotrebe hemikalija.

Pica za tanak struk

Članak sadrži zanimljive opcije za kuhanje dijetalne pizze za svaki ukus.

Čitajte, birajte, uživajte!

Jednostavan recept za tijesto

Prije kuhanja zapamtite pravilo - što je tanja baza, to je manje kalorija u gotovom proizvodu.

Sastojci:

1 st. brašno od cjelovitog zrna;
1 st. l. maslinovo ulje;
300 ml. voda;
¼ tsp sol.

Kuvanje korak po korak:

Dijetalne sastojke pomiješajte u dubokoj posudi, postepeno dolivajući tekućinu. Izlaz bi trebao biti elastična punđa.
Zatim smjesu umotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta.
Nakon toga sto pospite brašnom, rasporedite tijesto i razvucite ga.
Okvir buduće pizze stavite na lim za pečenje prekriven pergamentom i rasporedite preljeve.
Pecite jelo u rerni 20 minuta.

Fil možete pripremiti po svom ukusu. Popularna punila su plodovi mora, ćuretina, ananas, nemasno mleveno meso, luk.

Inače, ne samo paradajz pasta, već i prirodni jogurt se može koristiti kao sos. Ako želite da skuvate pravo dijetalno remek-delo, koristite pesto sos koji se sastoji od belog luka, pinjola i maslinovog ulja.

U receptu možete brašno zamijeniti pirinčanim ili ovsenim pahuljicama.

Bez dodatnih kalorija

Pica za mršavljenje je ukusna i bez testa! Takvu poslasticu možete kuhati u pećnici ili na roštilju.

Sastojci:

2 glavice luka;
2 velike paprike;
5 jaja;
3 art. l. maslinovo ulje;
2 paradajza;
50 rendanog sira.

Kako kuvati:

Ogulite i narežite luk na sitne kockice. Paprici izvadite sjemenke, pretvorite je na kriške.
Pržite ove namirnice u tiganju.
Kuvano povrće stavite u pripremljenu posudu za pečenje.
Jaja umutiti mikserom dok se ne stvori nestabilna pjena, preliti preko povrća.
Paradajz narežite na kriške, rasporedite na buduću picu.
Pospite rendanim sirom.
Stavite kalup u rernu na 20 minuta.

Evo tako jednostavnog recepta za dijetnu picu, koji se sastoji od nepretencioznih sastojaka.

Umjesto "tjesta od povrća" možete koristiti pileća prsa ili mljeveno meso.

Tako drugačija baza

Da biste pripremili niskokalorično tijesto, trebat će vam brašno od heljde, zobenih pahuljica ili raženog brašna. Recept uključuje i dodatne sastojke: kefir, spanać ili svježi sir.

Možete samostalno razviti vlastitu tehnologiju kuhanja s niskim sadržajem kilokalorija.

Na kefiru

Takva dijetalna osnova može se pripremiti u sporom šporetu, u tavi, u rerni.

recept :

5 st. l. integralno pšenično brašno;
0,5 st. kefir;
prstohvat soli.

Kako kuvati:

Tijesto za pizzu bez kvasca se vrlo brzo i lako pravi. U posudi pomiješajte kefir i sol.
Postepeno dodavati brašno, ne zaboravite da mešate masu.
Sve je spremno.

Takva se baza razlikuje od kvasca po manjoj poroznosti.

Dodajmo spanać

Umorni ste od sjedenja na dosadnoj i bezukusnoj dijeti? Unesite jarke boje u svoj život, pripremite bazu od spanaća.

Proizvodi :

300 g spanaća;
3 jaja;
2 žlice. ovsena kaša;
sol.

Koraci kuvanja:

Operite spanać i ostavite da se listovi osuše, prebacite ih u blender. Grind.
Iscijeđeni sok procijedite u šerpu i zagrijte dok se ne formiraju ljuspice. Ovo se dešava prilično brzo.
Ponovo filtrirajte tečnost. Kao rezultat, dobićete supenu kašiku soka.
U posudi pomešati brašno, so, jaja i dobijenu tečnost. Uvjerite se da je smjesa elastična. Ponekad ne morate da koristite sve zobene pahuljice.
Zamijesite tijesto, po potrebi dodajte glavni sastojak. Trebalo bi da dobijete mekanu zelenu loptu.
Pokrijte tortu peškirom ili zamotajte prozirnom folijom, stavite u frižider na sat vremena.

Sa ovim receptom zagarantovana vam je svetla i ukusna dijeta.

Pica neće imati ukus spanaća.

Bez kvasca

Sasvim je moguće pripremiti bazu bez upotrebe bakterija kvasca. Kao glavni sastojak možete uzeti bilo koje niskokalorično brašno.

spoj:

250 g raženog brašna;
100 ml. voda;
40 ml. maslinovo ulje;
1 tsp sol;
2 tsp začini.

Kako kuvati:

Zamesiti testo od svih komponenti, formirati lepinju.
Pokrijte peškirom i ostavite da odstoji 30 minuta.
Lagano pobrašnite radnu površinu, izvucite tijesto i razvaljajte ga u tanki sloj.
Prebacite podlogu na pergament i stavite u rernu na 5 minuta da se malo zapeče.

Mirisna torta je spremna. Sada ga možete premazati niskokaloričnim sosom, napuniti omiljenim dodacima i uživati u odličnom ukusu!

Gotovo dijetalno tijesto sadrži samo 137 kalorija.

Podloga od skute

Jela sa svježim sirom su a priori lagana, jer proizvod ima nizak sadržaj masti. Stručnjaci preporučuju kuhanje pizze od svježeg sira s mljevenim mesom i začinskim biljem kako bi dobili više pikantnosti.

trebat će nam:

200 g svježeg sira;
2 jaja;
1 st. brašno od cjelovitog zrna;
2 žlice. l. kajmak;
1 tsp toplu vodu;
sol.

Kako kuvati:

U posudi samljeti svježi sir s jajima, dodati kiselo vrhnje i sodu.
U masu postepeno dodavati brašno, ne zaboravite da mešajte.
Kolač od svježeg sira razvaljati u sloj, namazati dijetalnim umakom i staviti na pergament.
Zagrijte rernu na 180 stepeni i stavite podlogu na 25 minuta.

Punjenje od gljiva ili povrća savršeno je za takvu pizzu.

Nemojte prepeći tijesto jer će se osušiti i stvrdnuti.

Kako kuvati

Postoji mnogo mogućnosti kuhanja dijetalne pizze: od punjenja do načina pečenja. Kuvari koji ispunjavaju zahtjeve PP preporučuju kuhanje jela u pećnici ili sporom štednjaku, ali postoji mogućnost kuhanja u tiganju ili roštilju.

Reći ćemo vam šta je bolje izabrati i kako će to uticati na sadržaj kalorija.

U spori šporet

Ako ste navikli na racionalno trošenje vremena, onda je ekspres lonac najbolji način za pripremu dijetalnog obroka za vas. Iskusni kuhari kažu da se tijesto u sporom štednjaku ne suši, savršeno se peče i ispada sočno. Osim toga, postolje neće izgorjeti, jer posuda ima premaz koji se ne lijepi.

Što se tiče kalorijskog sadržaja, sve ovisi o odabranom receptu. Ako se odlučite kuhati s bijelim pšeničnim brašnom, tada se ne mogu izbjeći dodatne kalorije. Takođe, pre pečenja, dno posude se premaže uljem kako se na gotovoj pici ne bi videla crna kora.

Zapamtite, količina suncokretovog ili maslinovog ulja treba da bude minimalna kako biste izbjegli višak masnoće.

U rerni

Ova metoda kuhanja smatra se jednom od najpopularnijih među dijetalnim. Uz pomoć peći, pizza se peče u kafićima i restoranima, kod kuće. Možete skuhati jelo po svom omiljenom receptu i staviti ga u ormar, ispeći će se ravnomjerno i bez vlage.

Nemasna pica obično ima preljev od povrća od "mokrog" voća. U pećnici će se takvi proizvodi kuhati na pari i više neće biti sirovi.

Pečenje u ormaru je način za najviše mršavljenja.

Pan

Mnogi ljudi misle da je kuhanje dijetalne pizze u tiganju nemoguće. U mislima se crtaju slike masnog jela iz kojeg teče ulje, ali u stvarnosti sve nije tako. Da bi pizza bila niskokalorična, pržite je bez ulja.

Ako ste zabrinuti da će poslastica izgorjeti, onda apsolutno uzalud. Samo nemojte sipati ulje u tepsiju, jer je već u samom testu. Kulinari savjetuju korištenje maslinovog ulja.

Recept kasica prasica

Svi vole italijansko nacionalno jelo, ali njegov tradicionalni recept je previše kaloričan zahvaljujući salami i drugim slanim sastojcima.

Nudimo izbor najboljih dijetalnih kolača.

Frutolino

Jeste li ikada jeli pizzu za desert? Diverzificirajte PP slatkim novitetom.

Sastojci:

1 lubenica;
2 banane;
100 g jagoda;
200 ml. jogurt bez aditiva;
šaka orašastih plodova.

Kako kuvati:

Lubenicu narežite na trouglaste kriške, uklonite koru.
Svaki komad premazati jogurtom. Ovo će biti osnova.
Bananu narežite na tanke krugove, a jagode na kriške.
Ređajte voće u slojevima po želji.
Pospite orahe preko pice.

Da biste dali više estetike, jelo ukrasite mentom, svježim cvijećem.

Pizza od egzotičnog voća savršena je za ljeto. Nakon kuvanja, stavite u frižider da uživate u komadiću leda tokom vrelog dana.

Na pita hlebu

Tanki somun je odlična zamjena za visokokalorično tijesto. Kada birate list u supermarketu, vodite računa da ne sadrži kvasac.

Komponente:

1 tanak pita kruh;
1 pileći file ili prsa;
2 paradajza;
1 paprika;
70 g sira;
sol.

Koraci kuvanja:

Uzmite tanjir prečnika kojim želite da vidite buduću picu.
Pripremamo nadjev. Meso peradi skuvati i ohladiti, iseći na sitne kockice. Povrće oprati, osušiti, dati mu oblik kolutova.
Na podlogu u slojevima slagati paradajz, biber, fil. Po vrhu pospite rendani sir.
Zagrijte rernu na 180 stepeni. Stavite picu na pleh obložen pergamentom i pecite 10 minuta.

Jelo ispada ukusno, sočno i dijetalno.

Koristite provansalsko bilje u receptu kako biste dodali više pikantnosti.

Tikvice

Zaista, osnova ove pizze su tikvice! Ovaj recept će vam sigurno dobro doći kada ste na dijeti. Zamislite samo, 100 g gotovog jela sadrži samo 24 kcal.

Proizvodi :

400 g tikvica;
3 jaja;
1 st. ovsena kaša;
2 paradajza;
100 rendanog sira;
2 glavice belog luka (opciono)
1 tsp brašno;
so, začinsko bilje.

Koraci kuvanja:

Tikvice narendajte na krupno rende, iscedite iz njih ispuštenu tečnost.
U posebnoj posudi pomiješajte jaja, brašno i prašak za pecivo.
Dodati tikvice, zamesiti testo.
Paradajz narežite na kriške, stavite na podlogu.
Pleh obložite papirom za pečenje, premažite malo maslinovim uljem, rasporedite poslasticu.
Zagrijte rernu na 180 stepeni i tamo stavite buduću picu.
Nakon pola sata izvadite posudu, pospite naribanim sirom i stavite u rernu još 5 minuta.

Poslužite pizzu sa sosom od belog luka.

Slično se priprema i dijetalna poslastica od karfiola. Osnova su cvatovi povrća, a punjenje može ostati isto.

Recept za proteinsku dijetu

Ako se pridržavate ovakvog načina ishrane, onda je ova pizza za vas. Punjenje posude može biti bilo koje.

Sastojci za tijesto:

12 proteina;
4 žlice. l. zobene mekinje;
4 žumanca;
sol.

Za punjenje:

2 paradajza;
paprika;
200 g sira bez masti;
100 g maslina;
Italijansko bilje.

Kako kuvati:

U blenderu izmiksajte sve sastojke za tijesto dok ne postane glatka.
Kolač pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 20 minuta.
Pripremamo nadjev. Pecite paradajz i papriku u mikrotalasnoj. Sir izrendati, masline iseći na krugove.
Masu namazati na već pripremljenu tortu.
Stavite picu u mikrotalasnu na 3 minuta.

Pripremljeno je ukusno dijetalno jelo. Njegova glavna karakteristika je da se svi sastojci posebno obrađuju, odnosno da se kolač prvo ispeče, a zatim se polaže fil.

Za vegetarijance

Ljubiteljima povrća nije zabranjeno da jedu pizzu, pa je sledeći recept za vas.

Trebalo bi:

1 st. integralno brašno;
4 proteina;
1 jaje;
½ tsp brašno;
sol;
100 g tofua;
100 g maslina;
1 crveni luk;
1 avokado;
2 paradajza;
začini.

Kako kuvati:

Umutiti mikserom bjelanca i jaje.
U dobijenu smjesu dodajte brašno, zamijesite tijesto.
Stavite podlogu za veggi pizzu u rernu na 180 stepeni na 30 minuta.
Pripremamo nadjev. Sameljite avokado i paradajz u blenderu. Narežite masline i luk na pola prstena.
Podlogu namažite pastom od paradajza i avokada, na vrh stavite ostale proizvode, pospite pizzu sirom.
Stavite poslasticu u rernu na 5 minuta.

Dijetetski fil od povrća možete napraviti po svom ukusu.

Prema Dukanu

Spada u jedan od najštedljivijih i najizbalansiranih, pa će vam dobro doći recept za niskokalorične pice.

Potrebni sastojci:

1 st. l. kefir;
2 jaja;
paradajz pire;
100 g sira;
4 žlice. l. mekinje;
½ tsp brašno;
bulb;
kuvani pileći file;
paprika.

Kuvanje korak po korak:

U posudi pomiješajte jaja, kefir, mekinje i prašak za pecivo.
Testo sipajte u pleh koji ste prethodno podmazali maslinovim uljem.
Pržite palačinku sa obe strane dok ne porumeni.
Podmažite pripremljenu podlogu paradajz pastom, pospite italijanskim začinskim biljem i rasporedite fil.
Vratite picu u šerpu, poklopite i kuhajte na laganoj vatri 5 minuta.

Takvo jelo se može bezbedno jesti u fazi „alternacije“.

Da bi podloga bila mekša, navlažite je vodom.

Dijetalna hrana treba da bude ne samo zdrava, već i ukusna. Slažete se, čak i gubitak težine je radost kada jedete svoje omiljene poslastice. Niskokalorična pizza idealna je za one koji žele postati vitki, ali ne žele sebi uskratiti mala zadovoljstva.

Ti amo Italia! Ti amo la pizza Italiana! Što u prevodu znači "Volim te, Italija! Volim te, italijanska pizza!" Možda ne postoji takva osoba na svijetu koja ne izgovori ove riječi nakon što proba komad tankog tijesta sa ukusnim nadjevom. Ali, o moj Bože, ti si na dijeti! Ništa strašno! Dijetalna pizza je odličan način za uživanje

Šta je pica

Prvo što vam padne na pamet kada se spomene Italija je rimski Koloseum, Venecija, Leonardo da Vinči i pizza. Da, da, to je pizza koja je u rangu sa svim ovim velikim slavnim ličnostima i znamenitostima drevne zemlje.

Šta je pica? Tradicionalno italijansko jelo u suštini je najtanji kolač pečen sa raznim nadjevima od tijesta pripremljenog po posebnoj recepturi. Postoji ogroman broj vrsta, naziva i recepata za pizzu - ovo je i "Margherita" (Margherita), i "Capriciosa" (Capriciosa), i "Napoletana" (Napoletana), i dijetalna pizza (Dietetica pizza), koja, u zapravo, danas će se razgovarati.

dijetalna pizza

Općenito mišljenje da je pizza ukusan mirisni komad tijesta punjen kalorijama, apsolutno neprikladan za jelo onima koji su na dijeti i paze na svoju težinu, odavno je izgubilo na važnosti. Kako se kaže, "od čega napraviš picu, tako je i zoveš". Danas je u mnogim restoranima na meniju i veoma je popularna pica koja će biti pravi nalaz za one koji prate figuru i neprestano broje kalorije.

Osnova tijesta, razni sirevi i ukusni umaci - to su glavni sastojci pizze. Šta će koristiti kao punjenje, svako odlučuje za sebe. Da bi dijetalna pizza opravdala svoj naziv, potrebno je odgovorno pristupiti izboru sastojaka i pridržavati se nekih pravila prilikom pripreme.

Osnovni dijetalni recept za pizzu

Upoznajte Diet Pizzu! Recept sa fotografijom jasno će pokazati domaćici početnici princip pripreme ovog talijanskog jela.

Osnovno pravilo je da što tanje možete razvući tijesto, to ćete dobiti manje kalorija na kraju gotovog jela. Inače, da bude "lakše", pšenično brašno možete zamijeniti integralnim zrnom.

Dijetalno tijesto za pizzu uključuje sljedeće sastojke:

Maslinovo ulje;

Sve komponente treba dobro izmiješati, dodajući vodu u malim porcijama. Trebalo bi da dobijete čvrsto i elastično testo, koje je potrebno umotati u čvrstu kuglu, umotati u prozirnu foliju i staviti na hladno pola sata. Za pripremu jedne pice od običnog komada, odrežite potrebnu količinu, a ostatak vratite u frižider. Razvaljajte tijesto na dobro pobrašnjenoj dasci.

Gotovo jelo sa stola prebacite u pleh prekriven posebnim papirom, na njega ravnomjerno nanesite sos, premažite željeni fil.

Pica se peče na temperaturi od 180°C 20-35 minuta.

Fil mogu biti plodovi mora, paradajz, ćureće ili mleveno meso, pileći file, pa čak i ananas.

Nemojte koristiti masni, na primjer, kremasti sos. Može se savršeno zamijeniti prirodnim jogurtom ili običnom paradajz pastom. Možete kuhati nevjerovatno ukusno, lagano. Da biste to učinili, pomoću blendera pomiješajte malu vezicu bosiljka, par čena bijelog luka, šaku pinjola i četvrtinu šolje maslinovog ulja.

pica sa ćurkom i ananasom

Dijetalna pizza, na čiji recept smo skrenuli pažnju, sadrži otprilike 180 kcal na 100 g.

Kao osnovu za ovu pizzu možete koristiti tijesto pripremljeno po osnovnoj recepturi. Također će vam trebati:

Mljeveno ćureće 150-200 g;

Prirodni lagani jogurt - 0,5 šolje;

Ananas iz konzerve;

Mozzarella;

svježi bosiljak;

Cherry paradajz.

Za početak pomiješajte jogurt sa mljevenim mesom i nasjeckanim bosiljkom, malo posolite. Na tanko razvaljanu podlogu od tijesta rasporedite ovu masu narezanu na pola ili narezane paradajz i masline, ananas, sir i listiće bosiljka. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180-190°C oko 20 minuta.

Recept za dijetnu picu sa svježim sirom i zelenilom (bez brašna)

Ovo je zaista dijetalna pica, pripremljena bez dodavanja brašna. Možete jesti veličanstveno jelo barem svaki dan i nimalo ne naštetiti figuri.

Za pripremu će vam trebati:

Pureće meso (prsa) - 450-500 g;

Svježi sir s niskim udjelom masti - 150 g;

Svježe začinsko bilje (zeleni luk, bosiljak, origano, cilantro);

Bugarski biber - 1 kom.;

Bilo koji nemasni tofu, ricotta i drugi) - 100 g;

Za sos vam je potrebno:

Paradajz - 4-5 komada;

svježi bosiljak;

bez brašna

Prvo pripremite sos. Da biste to učinili, pomiješajte paradajz i bosiljak u blenderu, kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne, neprestano miješajući. Na samom kraju, tri do četiri minute prije nego što maknete s vatre, dodajte protisnuti bijeli luk.

Dijetalna pica bez brašna se pravi na bazi "tijesta" koja se pravi od mješavine mljevenog mesa, jaja i bosiljka. Sve ove komponente moraju se dobro izmiješati, staviti na lim za pečenje prekriven papirom, dobro izravnati. Pecite u rerni zagrejanoj na 180°C 10-12 minuta.

Dok se podloga peče pripremite fil. Svježi sir, sir, papriku i zelje treba izmiješati u blenderu.

Podmažite pripremljenu podlogu za pizzu gustom mješavinom umaka i skute. Jelo možete ukrasiti kriškama paradajza, kriškama paprike i zelenim listovima. Peći na 180°C oko 15 minuta.

Ova pizza je bogata proteinima koji pomažu našem tijelu da ubrza metabolizam, što nas zauzvrat sprječava da dobijemo višak kilograma. Ova pizza je izuzetno ukusna, štaviše, 100 g proizvoda sadrži samo 155 kcal.

Buon appetito! Prijatno!

Pica je vrlo ukusna, ali, nažalost, dosta kalorična hrana. Istraživači i nutricionisti pizzu stavljaju u rang sa drugim štetnim proizvodima brze hrane: hamburgerima, pomfritom itd. Upravo iz tog razloga mnogi ljudi koji imaju višak kilograma pokušavaju da se suzdrže od jela ovog jela.

Klasični recept za dijetnu picu

Za pripremu testa trebat će vam:

3 šolje brašna
1,5 šolje vode
Pola pakovanja suvog kvasca
½ kašičice soli
Kašičica šećera
1 kašika maslinovog ulja (po želji)

Način pripreme tijesta:

Kvasac se mora otopiti u pola čaše tople vode sa šećerom
Pomiješajte brašno sa vodom i solju i dobro promiješajte. Testo treba da bude dosta gusto.
Nakon što se na površini kvasca pojavi pjena, potrebno ih je sipati u tijesto i miješati dok se ne dobije homogena masa.
Ako je testo previše tečno, potrebno je dodati malo brašna. Vrlo čvrsto tijesto pomoći će da omekša višak vode.
Imajte na umu da se nastala supstanca ne smije lijepiti za ruke ili posuđe
Pokrijte testo ubrusom i ostavite neko vreme na suvom i toplom mestu.

Sastojci za prelive za pizzu:

100 g pilećih prsa
100 g šampinjona
100 g crnog luka
100 - 150 g kečapa ili soka od paradajza
100 g sira
Začini po ukusu (origano, crni biber, itd.)

Sljedeći koraci:

Nakon što se tijesto poveća za 2-3 puta, potrebno ga je podijeliti na tri jednaka dijela.
Formirajte iste okruglog oblika i isjecite fil na komade
Zagrijte rernu na 200 stepeni
Pleh mora biti podmazan uljem ili prekriven posebnim papirom za pečenje.
Tijesto tanko razvaljajte i na njega stavite sve sastojke, pospite naribani sir i začine
Vrijeme kuhanja pice u rerni - 15 minuta
Obratite pažnju na sir: ako se otopi, jelo je spremno.

Dijetalna pizza za proteinsku dijetu

Sastojke za punjenje jela možete birati na osnovu sopstvenih ukusnih preferencija.

Ako ste na proteinskoj dijeti, odgovaraće vam recept za pizzu koja se priprema bez dodavanja običnog brašna. Glavna karakteristika ovog jela je da se u početku sve komponente pripremaju odvojeno:

Za test je potrebno položiti:

12 bjelanaca
4 kašike ovsenih mekinja
zaslađivač
crni biber
majoneza
bosiljak
4 žumanca.

Proces kuvanja:

Prvo treba umutiti proteine zajedno sa solju, zatim se tu dodaju mekinje, žumanca, začin i zaslađivač.
Kolač se mora peći na temperaturi od 180 stepeni 20 minuta.
Fil za pizzu možete odabrati sami, možete uzeti Fitness sir (200 g), paradajz (200 g), masline bez koštica (100 g), jednu papriku.
Stavite paradajz i papriku u mikrotalasnu na 2 minute, sir naribajte, a masline narežite na krugove
Svi sastojci su poslagani na gotovu tortu. Pica pečena u mikrotalasnoj pećnici 3 minuta

Recept za vegetarijansku pizzu

Samo zato što ste vegetarijanac ne znači da se ne možete počastiti ukusnom pizzom. Pridržavajući se jednostavnih preporuka, lako i brzo možete stvoriti vlastito kulinarsko remek-djelo:

Za pripremu baze potrebno je uzeti:

1 šolja integralnog brašna
4 vjeverice
1 jaje
brašno
malo soli
zaslađivač (po ukusu)
Kao punjenje možete uzeti sljedeće proizvode: tofu soja sir (100 g), crne masline (100 g), crveni luk (1 kom.), Avokado (1 kom.), Paradajz (2 kom.), Začini.

Koraci kuhanja:

Bjelanjke i jaje treba umutiti. Dobijenoj tvari dodajte brašno i zamijesite tijesto.
Kolač je potrebno peći na ravnom plehu, prethodno podesivši temperaturu na 180 stepeni.
Nakon 20-30 minuta tijesto se može izvaditi iz rerne.
Stavite sir zajedno sa avokadom i paradajzom u blender i iseckajte ga. Dobivena tvar mora se namazati na tortu. Pizza je prelivena maslinama i kolutićima luka.
Posuda se stavi u rernu, zagrejanu na 200 stepeni i peče ne više od 5 minuta.

Pametan način za pravljenje pizze

Standardna pizza, koja se nudi da probate u mnogim kafićima i koju vam dostavljaju kući, je debeo komad tijesta preliven sirom i sosom. Jelo može imati razne nadjeve: kobasice, piletinu, pečurke, povrće, začinsko bilje, plodove mora, itd. Nakon kušanja takvog jela, za nekoliko minuta osjetit ćete težinu u želucu i druge neugodne osjećaje.

Zdravu pizzu možete kuhati kod kuće, za to uopće ne morate imati nenadmašan kulinarski talenat. Glavna stvar je racionalno pristupiti izboru sastojaka i tanko razvaljati tijesto. Ako sve učinite kako treba, dobit ćete ukusno, i što je najvažnije, niskokalorično jelo.

Iskusni kuhari kažu da se dijetalna pica može kuhati na tankom tijestu ili bez njega. Ne možete brinuti, zbog promjene recepture, jelo neće izgubiti svoj jedinstveni ukus.

Postoji mnogo načina za pripremu zdrave pizze, a pobornici različitih trendova zdrave prehrane nude svoje originalne recepte.