Recept za domaći jogurt sa jagodama. Smrznuti jogurt sa jagodama


Jogurt divnog ukusa sa jagodama, uvek ga možete brzo napraviti kod kuće svojim rukama. Osim toga, priprema se vrlo brzo, a recept je vrlo jednostavan. Ovaj napitak od fermentisanog mleka je veoma ukusan, aroma bobičastog voća ga čini veoma prijatnim i delikatnim. Za ovaj brzi domaći jogurt možete koristiti kefir i pavlaku bilo koje masnoće po želji. Za vrelog dana ovo je samo divan napitak od kefira i jagoda, za djecu i odrasle.

Sastojci:

  • 500 ml kefira
  • 2 - 3 kašike kisele pavlake
  • 2-3 kašike šećera (ili po ukusu)
  • 1 - 2 šolje jagoda

Način kuhanja

Sve što treba da uradimo da napravimo ukusan, osvežavajući jogurt je jednostavno izmiksati sve sastojke u blenderu nekoliko minuta. Mutite dok ne dobijete glatku i dobro pjenastu smjesu. Zatim jednostavno sipajte u čaše, poslužite sa plastičnom slamčicom i uživajte u ovom divnom fermentisanom mlečnom napitku. I zapamtite koktele sa fermentisani mlečni proizvodi Pripremite neposredno pre serviranja i ne čuvajte dugo. Prijatno.

Sva djeca jako vole jogurte, jer su tako ukusni. Međutim, to nije uvijek slučaj u našim trgovinama. koristan proizvod. Pripremimo se bolje i zdravo i ukusan jogurt recept za jagode sa slikama za našu djecu. Sada ćemo sa vama podijeliti recept za pravljenje domaćeg jogurta.

Sastojci:

  • kefir - 3 kašike. kašike;
  • mleko – 1 litar;
  • jagode izmrvljene sa šećerom


Recept za jogurt od jagoda sa fotografijama: kuhanje za djecu

Naravno, pravi se jogurt pravi od kiselog tijesta, koji se prodaje u zelenoj apoteci, ali apoteke se ne nalaze uvijek u blizini vašeg doma, a ni prodavnica nije uvijek u blizini. Pa hajde da kupimo najbolji ukusan kefir. Prvo da prokuvamo mleko. Ostavite da se ohladi na temperaturu od 50 ºS.

Kada se mlijeko ohladi na željenu temperaturu, dodajte mu kefir. Sve dobro izmešati, pokriti peškirom i staviti u rernu. Rerna treba da bude topla, zagrejte je na 50 ºS i ugasite. Povremeno provjeravajte temperaturu pećnice i zagrijte je. Nakon 4 sata uzmite jogurt.

Biće lakše onima koji imaju aparat za jogurt. Stavili smo ga, upalili i zaboravili i nakon 4-5 sati dobijamo ovaj jogurt.

U pripremljeni jogurt dodajte naribane jagode i šećer i umutite blenderom.

Sada naš domaći jogurt spreman. A evo još jednog: sa fotografijom.


Sipajte u čaše i uživajte u prijatnom ukusu.


Recept za jogurt od jagoda sa slikama za djecu

Sastojci:

  • Jagode - 220 gr.
  • Mlijeko - 1 čaša
  • Šećer - 0,5 šolje

Način kuhanja

Prvo operite jagode, a zatim uklonite sve repove na njima.

Zatim ga punimo šećerom. Možete dodati šećer po vašem ukusu.

Ovo je kaša od jagoda koju sam napravila.

Sada u to dodajte mleko, takođe po svom ukusu. Uvek uzimamo mleko sa maksimalnim sadržajem masti, pošto ga ima dobar ukus, a za one ljude koji su na dijeti i paze na svoju lijepu figuru, ne preporucujem.

Zatim dobro promiješajte jogurt od jagoda i stavite na hladno mesto, ali možete jesti odmah. Svima je poznato da jagode sadrže čitav kompleks vitamina, na primjer, konzumiranjem 4 bobice dnevno ispunit ćete dnevnu potrebu organizma za vitaminima A i C, jačate srce i poboljšavate imunitet, a redovna konzumacija jagoda će spriječiti virusne bolesti. To je sve za sada, vidimo se ponovo na sajtu"

Jogurt sa jagodama je klasična kombinacija, pogodno za doručak, gurmanski desert, brzu užinu. Jogurt i jagode su odlični sami po sebi, ali kada su upareni zajedno čine čuda sinergije.

Danas je veoma popularan jogurt od smrznutih jagoda. Prije svega, to znači prirodni jogurt bez aditiva, grčki jogurt dobro funkcionira.

Mnogi proizvođači proizvode običan jogurt bez šećera i boja. Upravo ovakav jogurt će nam odgovarati. Običan jogurt je više od doručka. Njegova upotreba u kuhinji je gotovo neograničena.

Jogurt može biti samostalno jelo, desert, baza za umake i dresinge, potreban sastojak za pravljenje smutija, osnova za hladne supe. Isprobajte nekoliko recepata sa jogurtom od jagoda.

Smrznuti jogurt sa jagodama

Za pripremu domaćeg smrznutog jogurta potrebno je samo nekoliko minuta, koji u vrućim ljetnim danima lako može zamijeniti sladoled.

Sastojci:

  • Staklo 125 gr. običan jogurt
  • Smrznute jagode 350-400 gr.
  • Med 1 kašičica.
  • 1 tsp sok od limuna

Stavite sastojke u blender i izmiksajte dok ne postane glatka. Možete ga pojesti odmah, ili posudu sa desertom staviti u zamrzivač, gdje ovaj jogurt može da se čuva oko mjesec dana.

Jagode u jogurtu

Ovaj desert izgleda jako simpatično, ali osim svoje ljepote je i ukusan! Ovaj desert je veoma jednostavan za napraviti. Trebat će vam svježe jagode i jogurt. Možete koristiti običan, vanilin, pa čak i čokoladni jogurt.

Grčki gusti jogurt najbolje pokriva bobice; Bobice premažite slojem jogurta u dva koraka. Nema potrebe da se otkidaju peteljke bobica, pogodne su za držanje bobica i umakanje u jogurt.

Kako bi se osiguralo da su bobice ravnomjerno prekrivene jogurtom, mogu se prepoloviti. Površinu bobica umočite u jogurt, stavite na ravnu posudu i stavite u zamrzivač na 30 minuta. Izvadite i po drugi put umočite u jogurt. Prije serviranja svježe jagode i jogurt držite u zamrzivaču 2 sata Ne smijete previše zamrzavati.

Smoothie od jagoda i jogurta

Najlakši smoothie za napraviti u kojem će uživati ​​i odrasli i djeca. Trebat će vam svježe ili smrznute jagode. Smrznute jagode dostupne su tokom cijele godine, tako da u ovom zdravom napitku možete uživati ​​i zimi i u proljeće.

Sastojci

  • Mlijeko 150-200 gr.
  • Čaša ili 125-150 gr. jogurt bez aditiva
  • Jagode 150-200 gr.

Stavite sve sastojke u blender i izmiksajte dok ne postane glatka.

Domaći jogurt od jagoda - savršen desert sa bogatim ukusom bobica i umerene slatkoće. Dobar je kao lagani doručak, užina ili dio večere. Da biste povećali kalorijski sadržaj, možete pomiješati jogurt sa glaziranim ovsena kaša, prženi orasi, sušeno voće, vlakna. Sveže jagode ponaša se nepredvidivo: desert se „mjehuri“ i odbija da se stvrdne, kiselkasti okus se pojačava do te mjere da zubi napadaju. Ali ako skuvate bobice u slatkom sirupu, jogurt će biti odličan. Biramo mlijeko sa udjelom masti od 2,5 do 3,2% i gusto slatke jagode- nije prezreo i nije vodenast.

Sastojci:

  • mlijeko - 1,3 l
  • jagode - 400 g
  • šećer - 250 g
  • voda - 50 ml
  • suhi bakterijski starter za jogurt - 0,5 g

Kako napraviti domaći jogurt sa jagodama

Operite jagode i otkinite peteljke.

Bobice narežite na četvrtine i stavite u šerpu.

Jagode pospite šećerom, dodajte vodu, stavite na laganu vatru i kuhajte 15-20 minuta.

Zagrijte mlijeko na 30-35°, sipajte starter u njega i miješajte dok se prah potpuno ne otopi.

Bobice stavite u tegle (još nemojte koristiti sirup).

Sipajte mlijeko tako da ne doseže 5-10 mm od ruba posude.

Stavite tegle u aparat za jogurt.

Pokrijte poklopcem i uključite. Vrijeme “krčkanja” je 10 sati.

Gotov jogurt stavite u frižider. Ohlađeni desert prelijte sirupom od jagoda.