Scary Halloween recepti. Dječja hrana za Noć vještica

Želim vam srećnu Noć veštica!

Želim ti ludu noć!

Stavimo naše kostime: čudovište, kraljica...

Idemo i veselimo se večeras!

Dobar dan, čitaoci časopisa Rum Dnevnik! Kostimirane i tematske zabave zahtijevaju posebnu pripremu, a to se odnosi i na našu temu: piće i grickalice. Bliži se vrijeme Noć vještica - praznik koji je iz nekog razloga postao vrlo popularan u našim geografskim širinama. Postavlja se pitanje: koje koktele i grickalice za Noć vještica pripremiti, kako ih ukrasiti, kako uz njihovu pomoć stvoriti "sablasnu" atmosferu?

U ovom članku ćemo pokušati prikupiti što više grickalica za Noć vještica sa bundevama, paucima, kostima i ostalim "noćnim morama". Pisalo se o koktelima za "buržoaski" praznik. S obzirom da govorimo konkretno o grickalicama, ovdje će biti minimum kolačića i mafina.

Recepti za grickalice za Noć vještica

Zmija

Ako ćete praviti žurku u stilu "piva i hot dogova", savršeno će se uklopiti u koncept hoddoga u obliku zmije. Naravno, problematično je pronaći zakrivljenu lepinju, pa je najlakše da je ispečete sami (tijesto možete kupiti ili napraviti sami). Nadjev kao i obično po želji, odozgo možete ukrasiti raznobojnom paprikom narezanom na trakice. Napravimo oči od zelenih maslina, kapnemo kapljicu kečapa u masline, popravimo čačkalicama. Sprijeda napravimo usta zmiji i iz nje izbodemo dugačak račvasti jezik paprika... Usput, možete unaprijed napraviti praznine za takve sendviče, samo zagrijati u pećnici prije zabave i odmah zatim ukrasiti.

Metla za veštice

Jednostavna grickalica za Noć vještica u obliku metle:

Slani štapići (mogu se kupiti na gotovo svakom kiosku);
Tvrdi sir ili sir za sendviče (kvadratni);
Zeleni luk

Ako uzmemo uobičajeno tvrdi sir(potreban vam je plastični koji se neće mrviti), zatim ga prvo treba izrezati na tanke kvadrate, a zatim napraviti rezove sa jedne strane, bez rezanja do kraja. Namotamo ga na štap, vežemo zeleni luk!

Usput, možete napraviti pojednostavljenu verziju - izlomite tamne slane štapiće na male komadiće i zavežite ih sa zelenim lukom na štapiće svjetlijeg tona. Gotovo 😉

Pauci

Hladna predjela od jaja su klasika, a ukrašavanje na specifičan način čini odličnu grickalicu za Noć vještica! Skuvajte jaja, prepolovite ih i izvadite žumance. Nakon toga pomiješajte žumance sa ostalim sastojcima koje želite: majonezom, sirom, bijelim lukom, sosom, ribom, mesom itd. Dobivenom masom punimo polovice jaja i odozgo ukrasimo paucima od maslina.

Pica "Mama" na lepinji"

Mnogi koji su kuhali jela za Noć vještica svjesni su da je glavna stvar pravilno ukrasiti. Praktično nije važno od kojih sastojaka će biti pripremljeno predjelo, važnije je dati mu "svečani" izgled. Tako, na primjer, pravilno uređena pizza može biti odličan zalogaj za pivo i pomoći u stvaranju ambijenta.

Možete ukrasiti kao veliku pizzu (sastojci po vlastitom nahođenju) ili male lepinje koje su prethodno prerezane na pola. Odozdo paradajz pasta, u nivou "očija" - krugovi crnih maslina sa "zenicom" paprike, mahune ili zelenih maslina, na vrhu - sir, raspoređen u prugama po cijeloj površini, osim "oči". Možete pripremiti unapred, staviti u rernu ili mikrotalasnu pre serviranja.

Takođe možete praviti tostove za mumije, kobasice od mumije itd. Nekoliko ideja na fotografijama:

Zrela "buča" od sira

Odličan zalogaj od piva i različiti kokteli za Noć vještica. Sirnu "tikvu" možete poslužiti uz hljeb, čips, nachos, tost i slani kolačići o čemu ću pisati u nastavku. Dodatno - delikatni bijeli umaci po želji.

Dakle, uzimamo 100 grama mekog kozji sir, pakovanje krem sira (Philadelphia ili jeftiniji analog), 250 grama cheddara (ili drugog ljutog sira), malo sjeckanog zelenog luka, bijeli luk u prahu, origano i sve to sameljite u blenderu dok ne postane glatka.

Dobijenoj masi dajemo oblik lopte i pravimo udubljenja, da liče na bundevu. Rep se može napraviti od slame, parčeta pereca ili čega god je pri ruci, a list od grančice peršuna.

Kuglice od sira - bundeve

Još jedno ukusno užina sa sirom sa temom "tikve" - male bundeve sa paprikom. Trebaće im čaša rendanog čedara, pakovanje krem sira, beli luk u prahu, crni biber, pečena crvena paprika (nekoliko kašika). Ove sastojke promiješati i hladiti 2 sata, nakon čega od dobijene mase uvaljamo kuglice, uvaljamo u papriku, napravimo rezove da liče na bundevu. Predjelo je položeno na krekere, koristimo grančicu zelenog luka kao rep.

Kolačići Witch's Fingers

Zanimljivo je da je gotovo glavna stvar u grickalicama za Noć vještica njihov oblik, ali sa sadržajem možete raditi kako želite. Kolačići mogu biti slatki ili slani, začinjeni (i servirani sa umacima) ili začinjeni (i servirani sa džemom, najbolje crvenim 😉).

Recept za slatki kolačić:

Umutiti 150 grama puter zajedno sa 200 grama šećera i vanile. Mutite oko pet minuta, a zatim dodajte jaje. Dodajte so, prašak za pecivo (1 kašičica) i brašno (oko 350 grama). Zamesiti testo koje treba da bude dovoljno čvrsto i ne previše lepljivo. Testo stavljamo u frižider na pola sata.

Zatim od malih komadića tijesta oblikujemo dugačke blanke u obliku prsta, nožem ili drugim prikladnim predmetom napravimo "pregibe" na "falangama", namažemo otopljenom čokoladom i pritisnemo "nokat" - bademe, kikiriki ili neki drugi orašasti plodovi orah. Peći 20-25 minuta na 180 stepeni.

Da li vas zanimaju informacije u ovom ili nekom drugom blog postu? Ali niste sigurni da li je ovo pravo za vas? Samo pričaj sa mnom. Razgovor u trajanju od 30 minuta je besplatan!

Kako ispeći kolačiće Witch's Fingers:

Pjenasto umutiti puter i šećer. Dodajte jaje i arome (ako imate esenciju badema, ne morate dodavati cimet i kardamom), sve promiješajte. Dodajte brašno, prašak za pecivo i sol i miješajte dok ne postane glatko.
Ako želite da vam prsti budu zeleni, dodajte malo zelene prehrambene boje i dobro promiješajte tijesto. Ako je boja previše blijeda, dodajte boju.
Pokrijte posudu prozirnom folijom i ostavite u frižideru 30-40 minuta.
Zagrijte rernu na 165°C. Izvadite četvrtinu testa iz frižidera i počnite da oblikujete prste. Fokusirajte se na svoje male prste. Stavite prazan prst na pleh obložen papirom za pečenje. Stavite bademe na vrh i dobro pritisnite (možete uzeti oguljene ili neoljuštene bademe, kao i polovice oraha). Ako su bademi preveliki, onda se prst može učiniti debljim. Formirajte spoj prstiju stiskanjem tijesta sa strana ispod i iznad spoja. Koristite nož da preklopite prst. Ponovite postupak da oblikujete ostatak prstiju. Stavite prste na lim za pečenje na razmaku od 1 do 2 cm.
Pecite kolačiće 15-20 minuta, ili dok ne porumene ako prsti nisu zeleni.
Ohladite kolačiće i počnite ukrašavati. Ovdje postoji nekoliko opcija. Prvo, bijele prste možete lagano uprašiti kakaom četkom. Ovo će učiniti prste kontrastnijima i neurednijima. Drugo, ako se bademi odvoje od tijesta, možete ga izvući i u rupicu sipati crveni džem tako da nakon povratka badema iz noktiju curi "krv". Ako ne možete izvaditi bademe, samo sipajte malo džema oko nokta. Treće, umočite prste sa „odsječenim“ dijelom u džem, a džemom zaprljajte zglobove.
Možete sami poslužiti kolačiće “Vještičiji prsti” ili predložiti da ih umočite u činiju “krvavog” džema. Prijatno!

Pogledajte kako bi mogli izgledati “Witch's Fingers” (slika na koju se može kliknuti, otvorit će se u novoj kartici).

Slast "veštičije metle"

Vještica može bez prstiju, ali ne i bez metle. Veštičje metle, slatke i slane, jedna su od stavki na jelovniku za Noć veštica. Predlažem da napravite slatke i slane vještičje metle.

Slast "veštičije metle"

Glavni sastojak slatkoće su mali bomboni - čokolada, fondan, karamela, žele itd. u obliku krnjeg stošca ili hemisfere sa rebrastom površinom.

Sastojci:

Slamke
Rebrasti slatkiši

Kako napraviti "Veštičinu metlu" slatkom:

Štapićem ili čačkalicom napravite rupu odgovarajućeg prečnika na vrhovima bombona i ubacite tu slamku. Ako je punjenje slatkiša previše tekuće, pokušajte da ne okrećete gotove metle kako se ne bi zaprljale. Upozorite svoje goste na ovo.
Ako pravite metle kao poklon ili za distribuciju slatkiša za Noć vještica, možda nećete morati prvo skidati omot sa slatkiša.

Desert "Grobljanska zemlja"

Ukusan i istovremeno jeziv desert za Noć vještica. Recept može biti u nekoliko verzija, odaberite onu koja vam najviše odgovara.

Sastojci:

Čokoladni puding ili čokoladni žele
Čokoladni kolačići (moguće sa slojem mlijeka)
Crvi za žvakanje

Kako napraviti desert Cemetery Land:

Slatki žohari

Na Noć vještica sve vrste insekata se visoko cijene. Crve smo već koristili u receptu. Sada predlažem da napravim jelo sa kućnim ljubimcima - žoharima. Za Noć vještica možete napraviti nekoliko vrsta slatkih žohara. Odaberite opciju koja vam se sviđa.

Slatka čokolada za Noć vještica i punjeni žohari

Sastojci za čokoladne žohare:

Hurme - 700 g
Čokolada - 2 pločice

Sastojci za punjene žohare:

Hurme - 700 g
Soft krem sir- 230 g
Orasi, seckani - 1 šolja (opciono)
Reznice od bobičastog voća (trešnje, trešnje, itd.) - nekoliko stvari (opciono)

Kako kuhati čokoladne žohare:

Upotrijebite hurme da napravite praznine od žohara. Da biste to učinili, oštrim nožem prerežite jednu stranu hurme po dužini i pažljivo uklonite kost kroz rez. Pokrijte datulju i pritisnite malo da je poravnate. Tretirajte sve datume na isti način.
Otopite čokoladu (tamnu ili mlečnu) u vodenom kupatilu. Svaku hurmu do pola umočite u tečnu čokoladu i stavite u posudu obloženu papirom za pečenje.
Posudu sa slatkišima stavite u frižider dok se čokolada potpuno ne zamrzne.
Prilikom posluživanja ukrasite čokoladni tanjir žohara plastičnim figuricama žohara.

Kako kuhati punjene žohare:

Uklonite sjemenke iz hurmi.
Pomiješajte krem sir sa seckanim orasima. Ali možete koristiti i jedan sir, bez orašastih plodova.
Napunite žohare nadjevom pomoću kese za pecivo. Pritisnite dolje na datume da ih izravnate.
Punjeni prusak stavite na tanjir, prerezanom stranom nadole. Ako je moguće, ukrasite nekoliko datuljastih žohara viticama napravljenim od reznica bobica, a na tanjur stavite plastične figurice insekata.

Ako želite, možete se "udati" za čokoladu i punjene žohare. Tada ćeš uspeti, kao što razumeš, bubašvabe punjene čokoladom .

Monster's Hand Gift

Ako je Noć vještica pred vratima, a vi uopće nemate vremena i želje za kuhanjem poslastica, onda vam predlažem opciju "brze pomoći" - poklon "Ruka čudovišta". Lako je to učiniti sami. Osim toga, možete odabrati svoje punjenje za svaku osobu kojoj ćete dati Ruku.

Šta vam je potrebno za poklon:

Plastične ili hirurške rukavice
Pletenica, uzice ili konac za vezivanje
Slatke kokice, slatkiši, kolačići, čokolade, žvake itd.
Plastične figurice insekata za dekoraciju (opcionalno)

Kako napraviti poklon "Ruka čudovišta":

Napunite rukavice filom od slatkiša. Da biste simulirali nokte, prvo možete staviti crveni (ili po vašem izboru) slatkiš u svaki prst rukavice. Dugačke bombone ili bombone upakovane u tubu mogu se koristiti za formiranje prstiju.
Stavite plastične insekte unutar rukavica, ako želite.
Uvrnite utore rukavica i zavežite pletenicom, koncem ili koncem.
Gornjište možete ukrasiti i "Rukama" sa insektima.

Prijatelji, vama i vašim najmilijima želim srećnu Noć veštica i ukusne poslastice! Ako još niste naučili pjesme za Noć vještica i niste smislili šminku, predlažem vam.

Zanimljivo? Reci svojim prijateljima!

Ovaj praznik kod nas nije toliko popularan, ali mladi usvajaju tradiciju, doduše u jednostavnijoj formi: priređuju kostimirane zabave sa jezivim ukrasima i jednako jezivim jelima. Ako ste vlasnik ovakve zabave i nemate pojma čime je užasno zanimljivo i užasno ukusno počastiti svoje goste, predlažemo zanimljive opcije hrana za Noć vještica - ukusna i originalnog izgleda.

Možete li samo uzeti i pojesti ljudsko srce koje krvari? Ili kišne gliste zakopane u zemlju? Da li bi vas privukao žuti piton? I ovo nije cijela lista najstrašnije hrane koja se može pripremiti za Noć vještica.

Kako vam se sviđaju čaše za analizu krvi sa sirupom od maline?
Veoma relevantan desert za ovaj praznik biće jabuka karamel glazura, a možete ga ukrasiti ispod otrovnog voća iz priče o Snjeguljici.
Glavna stvar za ovaj praznik je tematski dekor. Na primjer, možete napraviti bilo koju tortu kao podlogu i koristiti mastiku kao ukras, prikazujući ušivene dijelove ljudske kože.
Ljubiteljima jezivih jela svakako će se svidjeti slatko uho na štapiću, ili žele u obliku ljudskog oka. Obavezno je da prilikom rezanja iz njega poteče imitacija krvi (na primjer, džem od bobica).

Vaša mašta je ovdje neograničena, najvažnije je imati pri ruci razne boje za hranu i sve za ukrašavanje takvih jela. Takav "čips" je lako kupiti u specijalizovanim prodavnicama. U međuvremenu ćemo vam pokazati kako da hranu za Noć vještica napravite podjednako ukusnom koliko i jezivom.

Slatkiši i keksi za djecu

Hoće li na vašoj zabavi biti djece? To nije problem, jer vole svijetle i zamršene slatkiše. Oči će im jednostavno podivljati od velikog broja raznovrsnih, kreativnih jela. Na primjer, možete pripremiti sljedeća jela.

Kolačići "Vještičiji prsti"

Potrebno je umutiti 150 g putera ili margarina sa istom količinom šećera, dodajući u ovu smjesu jedno jaje i još proteina (ostavljamo žumanca).
Zatim dodajte 350 g brašna i prstohvat soli po ukusu. Zamesite testo i ostavite u frižideru oko 30 minuta.
Zatim ga ravnomjerno podijelimo na male kriške od kojih pravimo "kobasice".
Od njih formiramo "prste", ocrtavamo falange nožem.
Lim za pečenje prekrijte papirom.
Bademe podeliti na polovine, svaku oguljenu polovinu umočiti u preostalu masu od žumanca i pričvrstiti kao ekser.
Prsti će se peći 20 minuta na 180 stepeni.
Ohlađene kolačiće možete ukrasiti i kapljicama krvi bilo kojim crvenim džemom ili džemom.

Ghost cupcakes

Omiljene kolače kupujemo u supermarketu ili ih sami pravimo.
Zatim ih trebate ukrasiti bijelom kremom. Možete ga napraviti vlastitim rukama: umutiti svježi sir ili krem sir (1 standardno pakovanje 200 - 250 g) sa vrhnjem (oko 100 ml) i dodati šećer u prahu. Po količini potonjeg fokusiramo se na gustoću i ukus kreme.
Gotovu kompoziciju stavljamo kroz slastičarski špric na kolače, a na njima pravimo "oči" i "usta" čokoladnim kapima ili čokoladnim kapljicama.

Desert "Glista"

Za pripremu čokoladnog moussea otopite čokoladu u vodenoj kupelji (300 g).
Umutiti 3 kokošja jaja od 150 g šećer u prahu prije izbjeljivanja i povećanja volumena.
Umutiti najmasniji slastičarski vrh u zapremini od 400 ml do stabilnih vrhova i sjediniti sa smesom od jaja. Ovdje pažljivo sipajte čokoladu, miješajući, dovedite do homogenosti čokoladni mousse i sipajte u prelepe čaše za desert.
Ostavite poslasticu da se zamrzne na hladnom 3 sata ili više.
Za dekoraciju samljeti bilo koje čokoladni kolačići i posuti po vrhu deserta, simulirajući zemlju. Nakon što smo kupili žele crve u trgovini, na kraju njima ukrašavamo mousse.

Recepti od bundeve

Glavni simbol Noći vještica je Jack Lantern., napravljen od bundeve.

Takvim likom možete ukrasiti prostoriju u kojoj će se održati proslava, a također će biti vrlo simbolično kuhati nekoliko jela od povrća.

Slatkiši od bundeve u rerni

Bundevu tešku 1-1,5 kg operemo pod mlazom vode i narežemo na male kriške bez guljenja. Izvadimo pulpu i sjemenke. Ponovo narežite iste kriške na porcije - buduće slatkiše.
Podmažite lim za pečenje uljem i na njega rasporedite naše radne komade.
Pomešajte 2-3 kašike šećera i vaniliju. Ovom smjesom pospite svaki komad bundeve.
Zagrijemo pećnicu i tamo pošaljemo poslasticu. Pečemo na 180 stepeni 40 minuta.
Za glazuru pomešajte 2 kašike tečnog meda sa 10 - 15 komada bilo kog oraha (seckanog). Prilikom serviranja prelijte slatkiše od bundeve medenim prelivom.

Gulaš u bundevi

Pripremamo "posudu" u kojoj će se servirati gulaš. Operimo veliku okruglu bundevu, bez guljenja, odrežemo vrh, kao da je poklopac.
Izvadimo sve labave unutrašnjosti bundeve. Nožem pažljivo oguliti labav sloj same bundeve, dok lijevi netaknuti zid ne smije biti tanji od 1 cm.Voće treba da ostane netaknuto nakon obrade, inače neće zadržati fil unutra.
Za varivo narežite na sitne kockice sledeće sastojke: svinjetinu (1 kg), 2 mlade šargarepe, 2 luka i 3 paprike. Ove sastojke malo propržite u tiganju.
Zatim je potrebno sve pomešati u posebnoj posudi, posoliti i pobiberiti. Gotovu biljnu masu prenosimo na našu bundevu i šaljemo je u pećnicu da se peče najmanje sat vremena.

Prilikom serviranja u "kotlić" sipajte pavlaku i nasjeckajte vezicu svježeg začinskog bilja.

Male bundeve mogu zamijeniti jednu veliku bundevu. U njima je zgodno servirati variva ili druga jela u porcijama.

Originalna hrana na temu Halloween

Praznik se bliži, a još niste odlučili šta će uplašiti goste na vašem stolu? Predlažemo da se upoznate sa listom originalno posuđe, koji će vam dobro doći za večeru ove strašne noći:

Pržena ruka. Mljeveno meso oblikuje siluetu ruke, a lukovica će služiti kao nokti i izbočena glava kosti ručnog zgloba.
Ugrizeni prsti. Osnova su kobasice, nokat je zamijenjen bademima. Uz kobasicu se nožem formiraju nešto poput zalogaja, nakon čega se praznine peku u pećnici. Kečapom oponašamo tragove krvi od ugriza. Prstice lijepo rasporedimo na tanjir i serviramo.
Žohari. Tijelo žohara će biti zamijenjeno hurmama. Uklonimo im kosti, unutra stavimo neslani sir. Šape će biti borove iglice. Gotovu grickalicu širimo na tanjir i ukrašavamo dodatnim umjetnim žoharima za veći realizam.
Pečeni mozgovi. Pileći file se uvalja kroz mašinu za mlevenje mesa, pobiberi i posoli. Zatim se dobijena masa jednostavno zapeče u rerni. Za simulaciju krvi možete koristiti tamnu gusti sos- soja, "Teriyaki" ili roštilj.

Ova tematska jela upotpunit će svaki stol za Noć vještica i bit će vrhunac večeri. Veoma su laki za pripremu, a što je najvažnije, užasno su ukusni i veoma zadovoljavajući!

Kuhanje pizze

U SAD-u nijedna zabava nije potpuna bez ukusna pizza... Nudimo vrlo neobična pizza, jer je vole i odrasli i djeca.

Trebamo:

osnova za pizzu (srednja) - 1 kom.;
paradajz sos po ukusu;
"Mocarela" (rendana) - 2 kašike;
masline - po ukusu;
paprika (crvena i žuta) - 1 kom.;
Feferoni, kapari po ukusu.

Priprema:

Kuhinjskim makazama ili nožem formiramo lubanju od podloge za pizzu.
Zatim podmazujemo rezultirajući radni komad maslinovo ulje i sos, a zatim pospite rendanim sirom.
Počnimo ukrašavati našu pizzu, uključimo maštu. Oči i nos se mogu izrezati od "feferona" ili maslina, usta se formiraju od bibera, čineći ih u obliku golih zuba lobanje. Pizzu ukrašavamo kaparima i šarenim paprikama, isečenim na trakice za više sjaja i svečanosti.

Pica se peče na 180 stepeni bukvalno 5 - 10 minuta. Jelo se servira toplo. Prijatno!

Jednostavna praznična hrana

Idealna opcija za zabavu bio bi švedski sto. To je i brzo i jednostavno, a što je najvažnije - oči pokreću pri odabiru jela.

Gosti mogu pomisliti da ste cijeli dan stajali za šporetom da skuvate sve ovo, a zapravo ste pripremili slatkiše i jednostavne grickalice, nećete trošiti previše vremena i truda. Na primjer, možete jednostavno izvršiti:

Razni sendviči i kanapei.
Špageti sa ćurećim mesnim okruglicama. U potonje u sredini možete dodati nasjeckane masline na kolutiće, kao da je šarenica oka.
Punjene paprike. Prije punjenja izrežite fenjer iz mahuna.
Pire krompir je prilično jednostavno jelo koje se može diverzifikovati serviranjem u bundevi oguljenoj od iznutrica.

Kao što vidite, čak i uobičajeno jednostavna jela može se zanimljivo tumačiti pod temom praznika.

Torte za Noć vještica

Ovdje možete kreirati šta god želite, samo uzmite bilo koju omiljenu tortu kao osnovu i ukrasite je na temu Noći vještica.

Kolač Crveni somot postat će vrlo blistav i simboličan zbog svoje sočne crvene boje. Na osnovu takvog deserta prilično je zanimljivo predstaviti razne jezive ideje.

Na primjer, odozgo i sa strane ga premažemo bijelom kremom, "probušimo" oštrim krajem šećerne čaše, a sirupom ili sok od nara simulirati kapljanje krvi.
Druga opcija dizajna. Zamazano puter krem ukrasite tortu pticama izrezanim od crne mastike. Za pripremu figurica razvaljamo crnu mastiku, izrezujemo ptice kalupima ili škarama i šaljemo ih da se zamrznu u hladnjaku. U desertu prelivenom kremom napravite rupe tako da se vidi unutrašnja crvena mrvica. Na tim mjestima sadimo ptice, koje su navodno "kljucale" rupe.

Ovo su jednostavne, ali zamršene ideje koje se lako mogu implementirati bez puno truda.

Recepti za zalogaje za zabavu

Za zabavu nije potrebno postaviti ogroman sto, kao u Nova godina... Dovoljno je napraviti kreativnu tortu, poslužiti jezive slatkiše i jednako strašne grickalice.

Black Widow Snack

Sastojci:

bundeva - 0,5 kg;
ulje sjemenki bundeve - 3 žlice. l .;
sjemenke bundeve - 3 žlice. l .;
beli luk - 2 čena;
biber, sol po ukusu.

Priprema:

Oguljenu bundevu narežite na kriške dužine 5 cm i ivice 5 - 7 mm (kao pomfrit).
Na pleh obložen papirom rasporedite naše kriške bundeve u jedan sloj i pecite u zagrejanoj rerni 20 minuta na 170 stepeni.
Nakon tog vremena, obradne komade uklanjamo u poseban spremnik. Podmažite ih uljem, biberom i solju.
Beli luk propasiramo kroz beli luk i dodamo mu semenke. Dobro promiješajte i u dobiveni sastav umočite štapiće bundeve.

Zatim ih ponovo rasporedimo na pleh u jednom sloju i pečemo 15 - 20 minuta, povećavajući temperaturu na 210 stepeni.

Jelo možete poslužiti kao u ulozi hladno predjelo i kao vruće.

Predložene ideje sasvim su dovoljne za švedski sto za "strašan" odmor. Ali čak i ako vam nešto nedostaje, tematski vektor je postavljen, a vaša mašta će vam reći kako drugačije nahraniti užasno gladne goste kako slučajno ne bi pojeli samu domaćicu zabave.

Kada je u pitanju dekoracija deserta u "strašnom stilu", prednost treba dati onima koji se najlakše prave. Upravo smo takve recepte za slatkiše za Noć vještica za vas prikupili u ovom materijalu.

Glava jabuke u stilu Halloween

Počnimo s najzahtjevnijim od čitavog jednostavnog izbora, receptom idealnim za one koji preferiraju zdrave poslastice, ali žele da zadrže prazničnu atmosferu kuhanjem nečeg zastrašujućeg. Ove sušene glave izgledaju zastrašujuće uvjerljivo, napravljene su s minimalnim sastojcima i ne zahtijevaju ništa više od vještine noža.

Ogulite malu slatku jabuku i grubo odrežite višak komadića, dajući voću oblik glave i ukazujući na oči, nos i usta.

Izrežite udubljenja za oči.

Nacrtajte konturiraniji nos.

Napravite prorez za usta.

Detaljno crtajte crtež kako želite, glavna stvar je da se ne trudite previše, prilično nespretan rad je ovdje čak dobrodošao.

Pripremljene glavice jabuka možete sušiti u rerni zagrejanoj na 100 stepeni 5-6 sati dok se jabuka ne smežura.

Glave jabuka možete ukrasiti šećernom vatom koja imitira glavu i kosu, kao i šećernim perlicama za oči.

Takve poslastice za Noć vještica uradi sam zasigurno će iznenaditi sve oko sebe tradicionalnijim karamel jabukama.

Slatki sto za Noć veštica za decu

Kada pripremam slatkiše za Noć vještica za djecu, želim da budu korisni i iskoristim priliku da nahranim djecu što više voća lijepim ih ukrašavanjem.

Vampirski zubi

Ovi smiješni vampirski zubi su vrlo zadovoljavajući i prilično korisni, jer su napravljeni od jabuka, a jedini zašećereni dio su sami zubi koji su napravljeni od sljeza.

Recept ne može biti jednostavniji: kriške jabuke Zalijepite zajedno s puterom od kikirikija, a između komadića bijelog sljeza kao bijele zube. Očnjaci se mogu napraviti od prepolovljenih badema - gotovo!

Voćni ražnjići

Ovi voćni ražnjići s čokoladama inspiriranim Frankensteinom, duhovima i tradicionalnim bundevama za Noć vještica sigurno će se svidjeti svima!

Rastopiti i napuniti glazurom od tamne čokolade slastičarska vreća sa najužom mlaznicom. Kivi narežite na debele pravougaonike i kašikom za sladoled pravite krugove od pulpe dinje.

Nabodite voće.

Koristite čokoladnu glazuru da naslikate klasične likove za Noć vještica na njihove površine.

Ostavite da se čokolada stegne i poslužite poslastice na stolu.

Kolačići "Čudovišta"

Ako imate na raspolaganju mali izbor boja za hranu, gotove kolače možete pretvoriti u pravi komad umjetnosti na temu Halloween.

Ovi slatki čudovišni kolačići mogu se napraviti od torte kupljene u trgovini ili od one koju ste ispekli vlastitom rukom koristeći jedan od recepata za čokoladne kolače koje ste ranije napravili.

Počnite s očima čudovišta tako što ćete kotrljati dvije kuglice mastike. Boje za hranu nacrtajte oči, detaljizirajući ih koliko vam odgovara.

Posadite neuredan šešir sa najširom mlaznicom puter krem na površini kolača, zauzimajući oko 2/3 površine.

Napravite zareze i u njih postavite oči od mastike.

U preostaloj trećini slobodnog prostora nacrtajte čeljust, uklanjajući male oštre zube iz ostataka kreme. Pre serviranja, kolačići treba da odstoje na hladnom da se krema stegne i da vaša slatka kreacija ne pluta tokom serviranja.

Mora biti originalan i zastrašujući. Napraviti ih nije teško. Međutim, tokom pripreme takvih delicija morat ćete pokazati svu svoju kreativnu maštu. Uostalom, to je jedini način da napravite neobične deserte koje će cijeniti svi vaši pozvani gosti.

Kolačići Witch's Fingers

Poslastice za Noć vještica u obliku vještičinih prstiju klasika su žanra. A ako nikada niste probali napraviti takav desert, onda ćemo detaljnije predstaviti njegov recept.

Dakle, potrebno nam je:

bijelo brašno - oko 3 šolje;
omekšani puter - oko 230 g;
šećer srednje veličine - čaša;
svježe veliko jaje - 1 kom .;
prašak za pecivo - mala kašika;
sol - 2/3 male kašike;
vanilin - mala vrećica;
cijeli oguljeni bademi - 10-30 kom.;
crveni džem - nekoliko velikih kašika.

Zamesiti testo

Poslastice za Noć vještica, recepte za koje razmatramo, je zadovoljstvo kuhati. Takvi deserti se prave vrlo brzo, ali ispadaju nevjerovatno lijepi i originalni. Zamijesite podlogu prije pečenja kolačića Vještičinih prstiju. Da biste to uradili, omekšajte ulje za kuvanje, umutite ga sa šećerom i jajetom, a zatim dodajte prašak za pecivo, vanilin i so. Nakon što dobijete homogenu masu, dodajte joj bijelo brašno i zamijesite elastično tijesto.

Oblikujemo i pravilno pečemo desert

Pravljenjem pješčana podloga, trebali biste odmah početi sa formiranjem kolačića. Da biste to učinili, morate otkinuti komad tijesta, razvaljati iz njega kobasicu, što je moguće bliže veličini i obliku pravog ljudskog prsta. Ako je potrebno, na proizvodima se može napraviti nekoliko žljebova za simulaciju nabora. Takođe, na jedan kraj kolačića stavite cele oguljene bademe. U ovom obliku sve kolačiće treba premjestiti u lim za pečenje i peći u pećnici pola sata. Za to vrijeme "prsti" su potpuno skuvani, postaju rumeni i hrskavi.

Dekoracija deserta

DIY poslastice za Noć vještica uvijek ispadnu ne samo vrlo lijepe, već i ukusne. Uostalom, takvi se deserti pripremaju bez raznih aditiva i boja.

Nakon što su "vještičiji prsti" potpuno pečeni, treba ih izvaditi i ohladiti. Zatim morate pažljivo ukloniti bademe, namazati mjesto pričvršćivanja crvenim džemom i ponovo postaviti "maticu-nokat". Preporučuje se i bojanje drugog kraja kolačića. Kao rezultat, trebali biste dobiti vrlo ukusnu i zastrašujuću poslasticu, koja prilično podsjeća na odsječene prste vještice.

Originalni desert "Cemetery land"

Kako napraviti otmjene poslastice za Noć vještica?

Recepti za takve delicije mogu uključivati upotrebu potpuno različitih komponenti. Da biste napravili desert pod nazivom "Zemlja groblja", morate se opskrbiti sljedećim sastojcima:

gotova mešavina za kuvanje čokoladni puding ili čokoladni žele - po vašem nahođenju;
čokoladni kolačići (veoma tamni) - 300 g;
crvi za žvakanje - 10-20 kom.

Proces kuvanja

Poslastice za Noć vještica na groblju su prilično jednostavne za napraviti. Prvo morate kuhati ili žele, aplicirajući za to gotova mešavina... Zatim ga treba sipati u male posude (preporučljivo je napuniti posude do 2/3) i pričekati dok se potpuno ne stvrdne. Zatim zgnječite kekse sa komadićima tamne čokolade i stavite ih na puding. Na kraju, desert je potrebno ukrasiti tako da se čini da bukvalno puze iz grobljanskog tla.

Pravljenje "Oči čudovišta"

Jednostavne poslastice za Noć vještica zahtijevaju korištenje dostupnih sastojaka. Da biste napravili originalni desert pod nazivom "Oči čudovišta" za nekoliko minuta, potrebno nam je:

okrugli čokoladni keksi sa bijelim slojem - oko 300 g;
crveni džem - nekoliko kašika;
raznobojni bomboni M&M’s - pakovanje.

Način kuhanja

Monster Eyes poslastice za Noć vještica prilično je lako napraviti.

Da bismo to učinili, potrebni su nam kolačići od tamne čokolade, koje treba podijeliti na dva dijela. Na onu gdje ostaje bijeli sloj potrebno je zalijepiti M&M's bombon sa natpisom nadole. Nakon toga, "bjelančevine" treba ofarbati crvenim džemom, koji će imitirati krvne sudove. Na kraju, desert se mora držati na hladnom, a zatim ga lepo staviti na tanjir i poslužiti uz čaj.

Što se tiče one polovice kolačića gdje nema bela krema, zatim se od njega može napraviti poslastica pod nazivom "Groblje".

Kuvanje poslastica "Vještičija metla"

DIY poslastice za Noć vještica prilično su jednostavne za napraviti. Ako trebate nabaviti originalno slatko jelo, ali nemate vremena da ga dugo kuhate, predlažemo da koristite recept opisan u nastavku.

Za ovo nam je potrebno:

slane slamke - malo pakovanje;
čokoladni slatkiši rebraste površine (po mogućnosti okrugle) - 10-20 kom.

Kako kuvati?

Poslastice od slatkiša su najjednostavnije i najukusnije. Da biste napravili vještičju metlu, okrenite rebrastu poslasticu, a zatim čačkalicom probušite malu rupu u sredini. Nakon toga smo ga ubacili slana slama... To treba učiniti vrlo pažljivo, posebno ako je slatkiš napunjen tečnim punjenjem.

Kako bi formirani desert bio što sličniji vještičjoj metli, preporuča se dodatno podmazati čokoladna glazura... Da biste to učinili, jedan od slatkiša treba rastopiti mikrovalna pecnica a zatim nanesite na poslasticu četkom za kuhanje.

Ako odlučite skuhati tako izvanredno jelo kao poklon ili ga počastiti pozvanim gostima, onda se omot od slatkiša može ostaviti. Međutim, u ovom slučaju više ih nije potrebno mazati glazurom.

Desert "Žohari"

Sada znate kako da napravite poslastice za Noć vještica. Na kraju ovog članka, želio bih vam predstaviti još jedan originalni desert pod nazivom "Žohari". Za to nam je potrebno:

hurme - 10-30 kom.;
mliječna ili tamna čokolada - 3 pločice;
reznice trešnje - ovisno o količini deserta (nije potrebno koristiti);
oguljeni pečeni orasi - 100 g.

Formiramo "žohare"

Da biste napravili tako zastrašujuću poslasticu, trebali biste unaprijed oprati hurme, a zatim iz njih izvaditi kost. Umjesto toga, preporučljivo je staviti mali prženi komadić u sušeno voće orah... Takođe, u hurme treba zabiti reznice od trešanja, koje će imitirati brkove žohara.

Proces ukrašavanja slatkih "žohara"

Da bi takav desert bio ukusniji i originalniji, potrebno ga je dodatno umočiti. Radi se na sljedeći način: mliječna poslastica se razbije na kriške, a zatim položi u keramičku ili staklenu posudu i otopi u mikrovalnoj pećnici. Nakon toga se 2/3 hurme umoči u toplu glazuru, koja se potom stavi u frižider. Kada je čokolada potpuno zamrznuta, sušeno voće možete bezbedno staviti u činiju i poslužiti uz čaj.