Koliko vremena je potrebno za kuvanje mantija u tiganju? Kako i koliko kuhati manti

Znajući koliko kuhati manti u različitim kuhinjskim aparatima, možete pripremiti ukusnu hranu na način koji vam odgovara. Uzbek jelo, koji se po ukusu lako može takmičiti sa tradicionalnim knedlama.

Manti u različitim kuhinjskim priborom

Mantovarka. Prvo treba da pripremite testo. U činiju sipajte 500 grama brašna, dodajte pola čaše prokuvane vode (sobnoj temperaturi), posolite, istucite sirovo jaje i mesiti da se testo ne lepi za ruke. Gotovo tijesto potrebno je uvaljati u kuglu, pa pokriti da se ne osuši i ostaviti pola sata. Zatim počinjemo da razvlačimo tijesto: pospite sto brašnom, razvaljajte tijesto u tanak sloj (debljine 2 mm). Nakon toga izrežite tijesto na kvadrate od 10 centimetara sa svake strane.

Zatim pripremite fil: sitno nasjeckajte 2 glavice luka, pomiješajte sa kilogramom mljevenog svinjskog i junećeg mesa, ali najbolje janjetine, sve posolite, začinite paprom i promiješajte. Da biste formirali manti, potrebno je da stavite 1 kašiku na testo. mljeveno meso. Zatim pravimo manti, uvijajući rubove tijesta.

Na kraju prelazimo direktno na kuvanje. Manti stavljamo na krugove manto šporeta koje je potrebno prethodno podmazati. puter. Ulijte 1 litar vode na dno ekspres lonca. Manti treba da kuvate u ekspres loncu 30-40 minuta sa zatvorenim poklopcem.

Colander. Sipajte vodu u šerpu i stavite na vatru. Namažite cjedilo uljem, rasporedite mantiju, stavite cjedilo sa mantijem na posudu s kipućom vodom. Manti treba da kuvate na ovaj način 30 minuta.

Dvostruki kotao. Prilikom odabira koliko dugo kuhati manti u parnom kotlu, uzmite u obzir njihovu veličinu. Stavite manti u paru i kuvajte 40-45 minuta.

Pot. Za one najlijenije postoji najpogodniji način - kuhati manti u loncu. Nalijte 1-2 litre vode (u zavisnosti od broja mantija), prokuhajte, posolite i stavite mantiju u šerpu. Nakon prokuhanja i izbijanja, kuhajte manti u vodi 10-20 minuta (ovisno o veličini).

Multicooker. Stavite manti u posudu za kuhanje na pari. Prethodno ga podmažite uljem. U šerpu multivarka sipajte vodu i na vrh stavite posudu sa mantijem. Uključite način rada na pari i podesite tajmer na 50 minuta.

Sada znate koliko dugo kuhati manti u sporom loncu, ekspres loncu, parnom kotlu i u loncu. Sretno sa vašim kulinarskim eksperimentima!

Manti tradicionalno pripadaju istočnoj i azijskoj kuhinji, iako se smatraju nacionalno jelo nekih sibirskih naroda. Manti se često nazivaju rođacima knedli i gruzijskih kinkalija, ali, unatoč nekim sličnostima, pripremaju se drugačije. Dom karakteristična karakteristikaČinjenica je da je mleveno meso za njih napravljeno od jagnjetine, testo se razvalja veoma tanko, a "mantou" (kako ih Kinezi zovu) se kuva samo na pari. Sa kineskog ova riječ se prevodi kao "punjena glava", budući da su manta zrake mnogo veće. više knedli. Ako naučite kako pravilno skuhati manti - kao u Aziji, nećete imati problem za šta kuhati svečani sto, pa koristite recepte sa naše web stranice. Kreirajte svoje kulinarska remek-djela, obradujući najmilije i drage goste orijentalnim jelima.

Tajne pripreme tijesta za manti

Beskvasno tijesto se pravi od vode, soli i brašna, ponekad uz dodatak jaja. Za dobijanje mekog i elastično testo, koji se ne kida, čak i ako je pretanko razvaljen, uzimaju se voda i brašno u omjeru 1:2. Za 500 g brašna dovoljno je 1 jaje, a ako želite da testo bude posebno mekano, vodu možete zameniti mlekom. Neke domaćice prvo dovode mlijeko do ključanja, a zatim ga dodaju u tijesto, pošto choux pecivo Dobro zadržava tečnost unutar mantija tokom procesa kuvanja. U Turkestanu se zimi manti prave od kvasnog tijesta.

Važna stvar u pripremi tijesta je da se dobro mijesi 20 minuta, a kako je to teško učiniti samostalno, bolje je koristiti pekač za kruh. Gotovo tijesto prekrijte peškirom i ostavite na miru sat vremena. U ovom trenutku možete početi sa punjenjem.

Ukusno i sočno punjenje

IN klasična verzija nadjev za manti se priprema od jagnjećeg mesa sa dodatkom repne ili unutrašnje masti, iako u kuhinjama različite zemlje imaju svoje tradicije. Kinezi uglavnom koriste svinjetinu za mljeveno meso, Mongoli nadjev miješaju sa kozjim, goveđim, kamiljim i konjskim mesom, a u primorskim kineskim regijama mljevenom mesu dodaju škampe. Moderne domaćice miješaju manti za pripremu različite vrste meso - govedina, svinjetina, jagnjetina i piletina. Masnoća repa i unutrašnja mast često se zamjenjuju slanom ili dimljenom svinjskom mašću, iako se to ne podstiče u azijskoj kuhinji. Komadići masti čine manti nježnim, ukusnim i sočnim, glavna stvar je ne pretjerivati: za 1 kg mesa obično uzimaju 150 g masti. Ponekad se u mleveno meso pri pravljenju manti dodaje mast komad po komad.

Glavna stvar u pripremi nadjeva je da ne koristite mlin za meso ili blender. Meso se nožem sitno isecka na kockice ne veće od 0,5 cm, mast se takođe iseče i luk, koji se uzima u omjeru 1:2. Što više luka, to će fil biti sočniji. Glavni začin za manti je kumin, bez njega se ne može, a po ukusu se dodaju so i drugi začini (kumin, crni i crveni biber, beli luk). Mažuran, korijander i bosiljak čine mleveno meso posebno ukusnim i aromatičnim.

Mljeveno meso za manti postat će još ukusnije s komadićima gljiva, bundeve, šargarepe, krompira i drugog povrća, osim toga, krompir upija višak vlage i sprečava da se tijesto trga. Mnogi vole manti sa bundevom, koji se prave bez mesa po istom receptu - sa lukom i mašću. Ispadaju neobični, ukusni, nježni i vrlo sočni. Popularni su manti sa voćem - jabukama, dunjama i grožđem, manti sa svježim sirom i sirom, ribom i mljevenom sojom.

Pravljenje prave manti

Otopljeno testo se razvalja u sloju od 1-2 mm - idealno bi trebalo da bude toliko tanko da se vidi fil, jer se o veštini pravljenja mantia sudi prvenstveno po debljini testa. Važno je ne pretjerati, inače će se tijesto pokidati. Reže se na kvadrate 15 × 15 cm i na sredinu svakog kvadrata stavlja se po 1 kašika. l. punjenja. Oštri uglovi na suprotnim stranama četvrtastog kolača su spojeni na vrhu, a novi uglovi formirani na dnu su spojeni sa strane.

Neke domaćice od tijesta oblikuju konopce, isjeku ih na komade, svaki komad razvaljaju u kuglu i tanko razvaljaju oklagijom. Prečnik dobijene palačinke mora biti najmanje 10 cm u sredinu staviti fil, podići krug tijesta za ivice na suprotnim stranama i spojiti ga, isto uraditi sa ostalim ivicama palačinke. Uglovi su stisnuti dijagonalno i manti su spremni. U azijskoj kuhinji koristi se još jedan način pravljenja mantija - fil se stavlja na sredinu palačinke, zatim se tijesto diže sa tri strane i lijepo sjedinjuje. Uzbekistanski manti se prave poprečno, pričvršćujući krajeve kao u poštanskoj koverti.

Postoji mnogo oblika manta raža - odaberite one koji vam se čine najjednostavnijim i najslađim. Prije kuhanja, manti se ponekad ostave 10 minuta, pokriju ručnikom i tek tada počinju kuhati.

Kuvanje mantija u parnom kotlu i ekspres loncu

Ne kuvaju se u vodi kao knedle. Kuvaju se samo na pari, a najčešće se u tu svrhu koristi specijalizirana kuhala na pari. posuđe ekspres lonac. Sastoji se od dvije posude sa poklopcem, postavljene jedna na drugu. Voda se ulijeva u donju posudu, a dno gornje posude podsjeća na cjedilo kroz koje prodire para. Ako nemate mantyshku, možete je zamijeniti običnim kuhalom na pari ili multivarkom, jer ima program "Steam".

Kako pravilno kuhati svježe ili smrznute manti u ekspres loncu, parnom kotlu i multivarku? Dok voda ključa u donjem dijelu posude, stavite manti na rešetku, prethodno umočite njihov dno u biljni ili otopljeni puter. Isto uradite i sa smrznutim mantima, a nema potrebe da ih odmrzavate pre kuvanja. Kako saznati koliko je vremena potrebno za kuhanje manti na pari u parnom kotlu ili u ekspres loncu? Sve ovisi o veličini proizvoda, ali obično ovaj proces traje oko 40-50 minuta.

Ponekad se manti prvo prže na ulju do zlatno braon kora, a zatim prebačen u parni kotao i doveden u pripravnost 25 minuta. Ali u dunganskoj kuhinji rade suprotno - skuvaju manti, a zatim ga prže ili prže u dubokom prženju.

Azijski manti sa mesom i bundevom

Zamijesite tijesto od 500 g brašna i čaše tople vode sa prstohvatom soli, umotajte u foliju ili pokrijte ručnikom i ostavite na stolu 20 minuta.

500 g jagnjećeg mesa, 150 g masnog repa, 300 g bundeve i 3 glavice luka iseckati na kockice, promešati, posoliti, pobiberiti, dodati sitno iseckani cilantro. Tijesto tanko razvaljajte, čašom izrežite krugove, u sredinu svakog stavite fil i odozgo spojite rubove palačinki. Kuvajte u ekspres loncu 40 minuta.

Prije serviranja, ukusni manti preliju se otopljenim puterom, posuti crnim biberom i mirisnim začinskim biljem. Ovo jelo se servira sa pavlakom, majonezom, hrenom, senfom, ljutim paradajzom ili sosom od jogurta, jogurtom, salata od povrća ili mesnu čorbu. Manti se najbolje jedu tople, uživajući u njihovom sjaju orijentalnog ukusa i aroma. Ovo je pravi užitak za ljubitelje azijske kuhinje. Prijatno!

U parobrodu?

Ako želite da kuvate na pari domaće(nije zamrznuto), onda ih treba na vrijeme skuvati 40 minuta, pošto je testo tanko, a meso sveže i bez dodataka! Ako već zamrznuti, zatim 45-50 minuta!

dobro i ako je kupljeno (kupljeno u trgovini), naravno da su zamrznuti, zatim 60 minuta! Pošto je njihovo tijesto gusto, meso se jako dugo kuha na pari! Ako nisu dovoljno pečeni, meso će biti tvrdo, ili će testo ostati tvrdo!

Kažem ovo jer sam ih više puta kuvala u parnom kotlu! Manti iz prodavnice nisu tako ukusni kao domaći! Kod kuće su meso i testo mekani i sočni, a kod prodavnih su i testo i meso tvrdi! A meso baš i ne daje sok...pa voda...!

Prijatno!

Približno vrijeme za kuhanje manti jela na pari je otprilike četrdeset minuta. Ako se manti kupi i zamrzne, vrijeme kuhanja se povećava za 5-10 minuta. Ne mogu se prekuvati ili nedovoljno kuvati, inače neće biti ukusne ili će biti potpuno nejestive.

Koliko se sjećam ovog prilično ugodnog procesa kuhanja mantija u parnom kotlu, za kuhanje običnih mantija potrebno je oko 30-40 minuta. U suprotnom, ako ih kuhate kraće, onda će ispasti mokri.

Ako su manti tek napravljeni, onda je njihovo vrijeme kuhanja 35-40 minuta, ali ako su zamrznuti, onda se vrijeme povećava na 50 minuta ili prvo prirodno odmrznite 20 minuta, a vrijeme kuhanja će također biti 35-40 minuta.

Koliko dugo kuhati manti ovisi o njihovoj veličini. Ako manti nisu mnogo veliki, onda se peku 35 minuta, ako su veći i niste štedeli mesa u njima, onda 40-50 minuta. Manti morate staviti da se kuvaju kada voda dobro proključa, inače će se zalepiti i pocepati.

Veoma delicious manti od jagnjećeg sa dodatkom masti janjećeg repa, prema tradicionalni recepti Meso mantija se sitno isecka nožem, luk takođe na sitne kockice.

Testo se pravi sveže na vodi, bez jaja, testo se veoma tanko razvalja i služi kao začin za ovo jelo. pokvareno mleko(katyk).

Manti se kuva u parnom kotlu ili u ekspres loncu:

u proseku - 40-45 minuta (mnogo zavisi od zapremine, temperature vode i stepena smrzavanja manti)

Uputstva za kuhalo za manti preporučuju da se manti kuhaju 40-50 minuta nakon što voda proključa. Uvijek kuham duže od ovog vremena, oko 70 - 80 minuta, posebno ako su manti zamrzivač, i to u smrznutom stanju. U isto vrijeme svakih 20 minuta mijenjam slojeve na manti šporetu - gornji sloj dole i obrnuto radi boljeg prokuvavanja manti.

Manti su punjeni mesom, tako da treba vremena da se spreme.

Svježi, tek napravljeni manti moraju se kuhati u ekspres loncu (ili u parnom loncu) oko 40 - 45 minuta.

Ako želite kuhati manti u obliku smrznutih poluproizvoda, onda ih ne morate odmrznuti. Zamrznute stavite u paru i kuhajte još 10 minuta, jer im još treba dati vremena da se potpuno odmrznu.

Ako su manti jako veliki, od trenutka kada prokuvaju, potrebno ih je kuhati najmanje 50 minuta.

Manti srednje veličine se kuhaju, odnosno kuhaju na pari 45 minuta.

Pa, za mališane će biti dovoljno 30-35 minuta.

Kada su prepečeni, testo se lomi i sav sok iscuri.

Istočnoazijska kuhinja predstavlja nekoliko varijanti jela, koje objedinjuje zajednički naziv "manti" i posebnosti kuhanja isključivo na pari. To je ono što vam omogućava da sačuvate sočnost, ukus, korisnih kvaliteta njihove plombe.

Koliko dugo će se kuvati manti zavisi od toga gde će se pripremati. A i trajanje varira u zavisnosti od punjenja, veličine, da li su zamrznuti ili ne:

Šta i kako kuvati

Manti možete kuhati u sporom loncu, kao i ekspres loncu, parnom loncu, ekspres loncu, loncu na šporetu itd.

Kuvanje na šporetu

Postoji nekoliko opcija za kuhanje:

Priprema se u specijalnim ekspres loncama sa više nivoa. Manti morate kuhati u ekspres loncu, raspoređujući ih na slojeve - "kaskane", nakon što voda (1 litra) već jako proključa, tako da ima puno pare. Ekspres lonac mora biti pokriven poklopcem. Gornji redovi se kuhaju brže od donjih, pa nakon pola sata vrijedi provjeriti spremnost mantija u susjednom redu. Prednost ove opcije je što možete pripremiti više porcija odjednom.
Ako nemate "mantyshnitsu", možete je kuhati u porcijama (oko 5 komada) u vodenoj kupelji pomoću cjedila, podmazanog uljem i staviti u tavu s kipućom vodom. Nakon ključanja, morate ga pokriti poklopcem odgovarajućeg prečnika - nakon 40-50 minuta. će biti spreman.
Ako nema cjedila, napunite veliku šerpu vodom i prokuhajte. Manti se stavljaju labavo u jedan red u malu tepsiju. Manja posuda se postavlja na dno veće. Kuhajte, uzimajući u obzir veličinu poluproizvoda, stepen zamrzavanja od 35 do 45 minuta.

Ako imate metalni topli stalak sa nogama, možete ga koristiti kao rešetku za kuhanje na pari. Da se manti ne pocepaju, bolje je stalak obložiti papirom za pečenje ili prozirnom folijom, podmazanim uljem. Nakon toga stavite roštilj na dno posude sa kipućom vodom i kuvajte oko 40 minuta. Na isti način možete koristiti metodu oblaganja posuda i posuda u svim ostalim opcijama kuhanja. Pogodnije ga je izvući zajedno sa premazom kako bi se izbjeglo oštećenje prilikom uklanjanja.

ako ne napravite premaz, prije nego što ih stavite na rešetku, umočite im dno u biljno ulje izliveno na ravnu ploču. Na taj način se neće osušiti do rešetke i neće se oštetiti prilikom uklanjanja. Važno je da sok ostane unutra. Alternativno, šipke posude možete namazati margarinom kako biste isparili proizvod. Same poluproizvode je također potrebno poprskati vodom s dodatkom biljno ulje, to će ih zaštititi od isušivanja. Morate ih labavo položiti tako da se strane ne lijepe, jer će se malo povećati. Mora postojati slobodan prostor tako da para ravnomjerno struji preko svakog poluproizvoda sa svih strana.

Kuhinjski gadgeti

Moderni kuhinjski aparati su odlična pomoć za pripremu manti i još mnogo toga. Nema posebne razlike između toga da li će se manti kuhati u sporom štednjaku ili na pari. Međutim, nijanse i dalje postoje.

Kako kuvati sa duplim kotlom

Koliko dugo kuhati manti u parnom kotlu i dalje ovisi o veličini, debljini tijesta, volumenu i sastavu nadjeva. Voda se sipa na dno pare i dovede do ključanja. Mrežica pare je podmazana puterom ili biljnim uljem, manti se polažu 2 cm jedan od drugog. Potrebno je da kuvate oko 45 minuta.

Kako jelo ne bi izgledalo bljutavo, prije kuhanja dodajte svoje omiljene začine u pretinac za začine, a same poluproizvode lagano pospite solju. Postoji još jedna opcija: prvo pržite na omiljenom ulju u tiganju dok ne porumeni. Zatim stavite u lonac i sačekajte da bude gotovo - 25 minuta. Postoje recepti za azijsku kuhinju u kojima se sve radi upravo suprotno: prvo morate skuhati manti u parnom kotlu, a zatim ga ispržiti na ulju, pomoću tiganja ili pržiti u dubokom prženju.

Kuvanje sa sporim štednjakom

Manti morate kuhati u multivarku koristeći program "na pari" ovako: posuda se napuni vodom (⅓ posude ili 5 više čaša). Gotovo svaki multivarak dolazi sa posebnom košarom ili postoljem za kuhanje na pari. Treba ga podmazati biljno ulje. Postavite proizvode u jedan red tako da između njih bude slobodnog prostora. Manti kuvajte u laganom šporetu 40-50 minuta.

Kada pripremate manti u sporom štednjaku, ne morate dodavati veliki broj odjednom. Bolje je to učiniti u dvije ili tri porcije. Nakon što su gotove, širokom lopaticom stavite ih na tanjir i poslužite prelivene puterom, pavlakom, kečapom ili sosom. Ponekad se sos servira na posebnom jelu.

Koliko vremena će ekspres lonac skratiti?

Kuvanje mantija u ekspres loncu je vremenom brže. Međutim, također vrijedi uzeti u obzir da ekspres lonac postiže željeni način rada u kratkom periodu. Nakon što se manti stavi na posebnu posudu ili rešetkasti stalak, podmazan uljem, poklopac ekspres lonca se zatvara. Zatim se ventil okrene skroz na "zatvorenu" stranu i postavlja se režim "meso". Morat ćete kuhati na tajmeru ¼ sata, što smanjuje uobičajeno vrijeme kuhanja za najmanje pola. Kada je kuhano, potrebno je lagano okretati ventil lopaticom kako bi para izašla i pritisak se smanjio. Tada možete otvoriti poklopac i izvaditi gotov proizvod.

Manti je jelo koje ima drevne porodične tradicije. Bolje ih je jesti bez pribora za jelo, direktno rukama, pokušavajući da zagrizu kako juha ne bi iscurila iznutra. Jelo je zgodno jer je zasitno, brzo, lako se sprema, uvek ga možete imati pri ruci - u zamrzivaču, pogodno za svaku priliku. Stoga, poštujući pravila: koliko dugo kuhati manti, možete zadovoljiti sebe i druge svojim ukusom u bilo koje vrijeme i bilo gdje.

Manti su veoma slični standardnim, omiljenim knedlema i hinkalima, ali se tradicionalni proizvod razlikuje po tome što se za punjenje koristi jagnjeće meso (mnoge domaćice ga prave sa drugim mesom), a i način pripreme je drugačiji, pa je u ovom U članku ćemo pobliže pogledati koliko vremena i kako pravilno kuhati manti u ekspres loncu, multivarku (na pari) pa čak i loncu kako bi ostali cijeli, sočni i ukusni.

Koliko dugo se kuva manti?

Ovisno o tome koji je način kuhanja odabran, smrznuti i domaći samo oblikovani manti iz trgovine mogu se kuhati od 15 do 40 minuta, pa pogledajmo pobliže koliko je vremena potrebno za kuhanje mantija na različite načine:

Koliko dugo se kuva manti u ekspres loncu? Manti kuvajte u ekspres loncu 35-40 minuta dok ne skuvate.
Koliko dugo kuhati manti na pari u sporom štednjaku? U multivarku u načinu rada "Steam", mantu treba kuhati u prosjeku 40 minuta.
Koliko dugo kuhati manti u parnom kotlu? U parnom kotlu, smrznuti manti iz prodavnice kuvaju se u prosjeku 45 minuta, a domaći 40 minuta.
Koliko dugo se kuva manti u loncu u vodi? Ako manti kuhate kao knedle u vodi, možete ih skuhati za 12-15 minuta (smrznute duže - 15 minuta).

Nakon što smo saznali koliko je vremena potrebno za kuhanje mantija, sada ćemo detaljnije razmotriti proces kuhanja u loncu, ekspres loncu i multivarku.

Kako kuhati manti u ekspres loncu?

Sastojci: manti, voda.
Ukupno vreme kuvanja: 45 minuta, vrijeme pripreme: 5 minuta, vrijeme kuhanja: 40 minuta.
Sadržaj kalorija: 179 kalorija (na 100 grama proizvoda).
Kuhinja: slavenska. Vrsta jela: glavno jelo. Broj porcija: 2.

Tradicionalno, manti se moraju kuvati u ekspres loncu (posebna dupla tava sa poklopcem, u koju se u donji deo sipa voda, a u gornji se stavlja manti i kuva na pari). Pogledajmo pobliže kako kuhati manti u ekspres loncu:

Šporet za manti napunite vodom (oko 1 litar), stavite manti na gornji sloj sa rupicama tako da se ne dodiruju, a prethodno ovaj sloj premažite puterom.
Na jakoj vatri zakuhajte vodu u ekspres loncu, smanjite vatru tako da voda nastavi da ključa i da se vrela para aktivno oslobađa, i kuvajte manti ispod poklopca 35-40 minuta dok ne omekšaju.
Skuvane manti stavite na tanjir i poslužite sa pavlakom i sitno seckanim začinskim biljem ili pripremljenim sosom.

Napomena: smrznuti manti treba da se kuva 5 minuta duže od domaćeg mantija koji se pravi zajedno.

Kako skuhati manti u sporom štednjaku?

Ako kod kuće nemate kuhalo za manti, multivarka ili parni kotao su također savršeni za pravljenje manti. Pogledajmo korak po korak kako kuhati manti na pari u sporom štednjaku:

Sipajte vodu u multivarku.
Poseban stalak za kuhanje na pari namastite maslacem i na njega stavite mantije u jednom sloju na udaljenosti od najmanje 1 cm jedan od drugog.
Uključite multivarku u režimu "Na pari" i pecite manti 40 minuta ako su samo kalupljeni, odnosno 45 minuta ako su zamrznuti (nije potrebno prethodno odmrzavanje).
Nakon zvučnog signala, izvadite kuvani manti iz multivarke i poslužite.

Napomena: istim redoslijedom potrebno je kuhati manti u parnom kotlu.

Kako kuhati manti u tavi?

Manti se mogu i brzo skuvati u vodi u loncu (ako je važno da se brzo skuvaju i nema posebnog ekspres lonca, multivarka ili parčala). Proces kuhanja mantija sličan je uobičajenom kuhanju knedli u tavi:

U šerpu sa širokim dnom sipajte vodu (najmanje pola zapremine, tako da na kraju sve mantije budu potpuno prekrivene vodom) i na jakoj vatri prokuhajte.
U kipuću vodu dodajte sol, lovorov list i biber u zrnu (piment i crni), pa pažljivo stavite manti jednu po jednu.
Lagano miješajući nekoliko puta drvenom kuhačom kako se manti ne bi zalijepili za zidove i dno tiganja, odnosno sljepili, pričekajte da voda u tiganju ponovo prokuha, pa smanjite vatru da i voda ne proključa mnogo.
Nakon stavljanja u tepsiju, kuhajte manti 12 minuta dok su gotovi ako su tek oblikovani, odnosno 15 minuta ako su zamrznuti poluproizvodi iz trgovine.
Na kraju kuvanja kuvani manti pažljivo izvadite na tanjir i poslužite.

Napomena: možete skuhati manti i kuhati na pari za ove svrhe, možete koristiti metalno cjedilo, koje se nakon što voda u njemu proključa, stavlja na tiganj i na njega se stavlja manti, pokrijući ga poklopcem; . Kada se manti kuhaju na pari, potrebno je u prosjeku 40 minuta za kuhanje.

Odgovori na popularna pitanja na temu kako kuhati manti kod kuće?

Kako skuhati manti ako nemate ekspres lonac ili parni kotao? Manti se mogu kuhati i bez ekspres lonca (parna kuhala, multivarka). obična šerpa, pri čemu najbolja opcija Doći će do kuhanja na pari pomoću cjedila, ali možete ih i brzo prokuhati, kao knedle u vodi.
Da li je moguće kuhati manti u vodi kao knedle? Da, možete, ali bolje ih je kuhati na pari (na primjer, stavite cjedilo na tiganj i pokrijte poklopcem).
Na kojoj vatri treba kuhati manti u loncu? Manti kuvajte na srednjoj vatri (voda u tiganju treba da proključa, ali ne previše).