Postavljanje stola za crveno vjenčanje. Postavljanje svadbenog stola

Dekoracija i serviranje svadbeni sto- Ovo je prilično važna faza u pripremama za proslavu. Ako lijepo postavite sto, to će stvoriti svečanu i svečanu atmosferu. Ovo je posebno važno u ovom slučaju ako se vjenčanje održava u krugu porodice.

Posluživanje je sezonsko

Odakle početi s postavljanjem svadbenog stola? Naravno, od odluke u kojoj će shemi boja ovaj stol biti ukrašen. Postoji mišljenje da ako se vjenčanje slavi u proljeće, onda stol mora biti nježan. Da biste ga ukrasili, potrebno je koristiti razno cvijeće. Posuđe treba biti svijetle boje i okruglog oblika. Salvete mogu biti žute, zelene, roze ili bijele. Ljetni sto bi trebao biti prilično svijetao i šaren. Da biste ukrasili takav stol, trebali biste koristiti veliki broj bilja i cvijeća. Salvete mogu biti narandžaste, plave ili tirkizne. U jesen trebate koristiti močvarne, smeđe i narančaste nijanse. Posebnu pažnju treba obratiti na svjetlinu i ljepotu posuđa. Svoj svadbeni sto možete ukrasiti kompozicijom jesenjeg cvijeća. Stručnjaci kažu da zimske stolove treba ukrašavati toplim bojama, a mogu se koristiti ljubičaste i crvene nijanse.

Stolna posteljina

Prilikom postavljanja svadbenog stola posebnu pažnju treba obratiti na stolno rublje, odnosno salvete, ručnike, stolnjake. Najbolje je dati prednost posteljini. Higijenski je jer dobro upija vodu, a takve salvete i stolnjaci su izdržljiviji. Svadbene stolove treba postaviti bijelim stolnjacima. Ispod njih treba staviti neku meku tkaninu, kao što je flanel. To se radi kako bi stolnjaci ležali ravnomjernije, tako da zvuk viljuški nije jako jak. Rubovi stolnjaka sa svih strana trebaju biti ravnomjerno spušteni, ne niže od sjedišta stolica i ne više od dvadeset pet centimetara. Svadbeni stolovi trebaju imati salvete kvadratnog oblika. Salvete treba lijepo presavijati, ali u isto vrijeme tako da se mogu rasklopiti bez većih poteškoća.

Cveće kao ukrasi

Cveće je neophodan ukras za svadbeni sto. Po pravilu, ispred mladenaca je samo buket mlade. Na svadbenim stolovima može se staviti ne baš veliki broj cvijeća. Ako na buketu mladenke ima ukrasa, poželjno je da budu prisutni na svim ostalim buketima. Danas je moderno koristiti različito cvijeće, ali je važno da bude u harmoniji jedno s drugim. Takođe moraju biti u skladu sa predmetima za serviranje i stolnjacima. Poželjno je da cvijeće ne bude mirisno, a visina buketa koji se postavljaju na stolove nije veća od četvrt metra. Takođe nema potrebe da na stol stavljate uvele, uvele biljke.

Neka pravila za postavljanje svadbenih stolova

Postoje neka pravila koja se moraju poštovati prilikom postavljanja svadbenih stolova. Na primjer, gosti bi se trebali osjećati mirno za stolovima. Ako su stolice postavljene blizu jedna drugoj, gostima će biti teško da napuste sto, stalno će smetati jedni drugima. Na stolu ne bi trebalo biti mnogo jela odjednom. Ovo će učiniti da stol izgleda veoma pretrpano. Ploče bi trebale biti smještene otprilike tri centimetra od ruba. Udaljenost između susjednih uređaja trebala bi biti osamdeset centimetara. Hladna predjela treba postaviti tako da do njih mogu doći svi gosti bez izuzetka. Isto se može reći i za tanjire sa voćem, hlebom i soljenicom. Boce treba postaviti tako da budu na suprotnim krajevima stola. Sva pića osim šampanjca moraju biti servirana otvorena. Što se tiče kompota, oni se služe u prekrasnim vrčevima.

Pribor za jelo za svakoga

Takvih uređaja bi trebalo biti po osobi. Morate postaviti ravan tanjir s lijeve strane, sa salvetom na njemu. Zatim se tokom slavlja služe duboki tanjiri. Svaki gost treba da ima i nož za ribu i sto, kašiku, viljušku za grickalice, nož za desert, viljušku za ribu, čaše za crno i belo vino, čašu za votku, čašu za šampanjac.

Dekoracija i postavljanje svadbenog stola je važna faza u pripremi proslave. Ako je svadbeni stol lijepo postavljen, to će pomoći u stvaranju svečane i svečane atmosfere. Ovo je posebno važno ako će se vjenčanje održati u porodičnom okruženju.

Posluživanje je sezonsko

Gdje počinje postavljanje svadbenog stola? Od odlučivanja u kojoj će shemi boja stol biti ukrašen. Postoji mišljenje da ako se vjenčanje održava u proljeće, onda bi svečani stol trebao biti nježan. Za ukrašavanje potrebno je koristiti proljetno cvijeće. Posuđe treba da bude okruglo i napravljeno u svetlim bojama. Salvete mogu biti žute, zelene, roze ili bijele. Ljeti, svadbeni sto bi trebao biti svijetao i šaren. Da biste ga ukrasili, potrebno je upotrijebiti puno bilja i cvijeća. Salvete treba da budu tirkizne, narandžaste ili plave. U jesen, prilikom ukrašavanja svadbenog stola, morate koristiti smeđe, narandžaste i močvarne boje. Najveću pažnju treba posvetiti svjetlini i ljepoti posuđa. Stol se može ukrasiti kompozicijama prekrasnog jesenjeg cvijeća. U zimskoj sezoni stručnjaci savjetuju ukrašavanje svadbenog stola u toplim bojama, koristeći ljubičaste ili crvene boje.

Stolna posteljina

Prilikom sortiranja prazničnog stola posebnu pažnju treba obratiti na stolno rublje, odnosno na salvete, ručnike i stolnjake. Najprikladnije je koristiti posteljinu. Higijenski su jer dobro upijaju vlagu, a takve salvete i stolnjaci su izdržljiviji. Svečane stolove treba prekriti bijelim stolnjacima. Ispod njih morate položiti meku tkaninu, na primjer, flanel. To će omogućiti da stolnjak ravnomjernije leži, a zveckanje kašika i viljuški će biti manje čujno. Rubovi stolnjaka sa svih strana trebaju pasti jednako, ali ne više od 25 centimetara i ne niže od sjedišta stolice. Na svadbenom stolu moraju biti salvete i moraju biti četvrtaste. Salvete treba lijepo presavijati, ali tako da ih gosti mogu lako rasklopiti.

Cveće kao ukras

Cveće je obavezna dekoracija stola. Po pravilu se buket mladenke stavlja ispred mladenaca. Na svadbeni sto bi trebalo staviti još nekoliko buketa. Ako je uključeno vjenčani buket Ako mlada ima ukrase, bilo bi lijepo da isti ukrasi budu prisutni i na drugim buketima. Danas je postalo moderno koristiti različite boje, ali je važno da boje budu u harmoniji jedna sa drugom, sa predmetima za serviranje i sa stolnjakom. Cvijeće ne smije biti jako mirisno, visina buketa na stolu ne smije biti veća od 25 centimetara. Također nema potrebe za korištenjem biljaka koje blijedi ili blijedi.

Osnovna pravila serviranja

Postoji nekoliko pravila kojih se morate pridržavati prilikom posluživanja svečani sto. Prvo, gosti za stolom trebaju biti slobodni. Ako su stolice postavljene vrlo blizu jedna drugoj, tada će gostima biti neugodno da napuste stol, stalno će ometati jedni druge. Nema potrebe da stavite mnogo jela na sto odjednom. Ovo će učiniti da se svadbeni sto čini pretrpanim. Ploče treba postaviti otprilike 3 centimetra od ivice stola. Udaljenost između centara susjednih uređaja mora biti najmanje 80 centimetara. Hladne zalogaje na stolu treba staviti tako da svi gosti mogu doći do njih. Isto pravilo vrijedi i za tanjire s voćem i kruhom, te soljenke. Boce pića treba postaviti tako da budu na suprotnim stranama stola. Sva pića osim šampanjca moraju već biti otvorena. Kompote treba servirati u vrčevima.

Pribor za jelo za svakog gosta

Za jednu osobu trebat će vam takav pribor za jelo. Prvo morate staviti plitak tanjir i na njega staviti salvetu. Zatim tokom slavlja donose duboki tanjir. Gostu će biti potrebni i nož za ribu, stolni nož, viljuška za predjelo, stolna kašika, viljuška za večeru, nož za desert, viljuška za ribu, čaša za bijelo vino, čaša za vodu, čaša za crno vino, čaša za šampanjac. Preporučljivo je da svi uređaji dolaze iz istog seta.

Nedavno se vjenčanja praktički ne održavaju kod kuće, već unutra dobar restoran ili od ugostiteljske kompanije možete odabrati postavu stola, odabrati pravu shemu boja i učiniti Vašu gozbu najluksuznijim.

Stolnjak

Trebate početi ukrašavati svoj svadbeni stol odabirom stolnjaka. Trebalo bi se savršeno uklopiti u dekor dvorane u kojoj će se održati proslava. Besprekorna čistoća i peglanje su uslovi koji se takođe ne mogu zanemariti. Ako ispeglani preklop pada tačno na sredinu stola, a krajevi stolnjaka ravnomerno pokrivaju njegove noge, sve ste uradili kako treba. Pazite da stolnjak ne visi ispod sedišta stolica: bonton ne dozvoljava bujne i dugačke nabore.

Bijela je uvijek elegantna. Ali gornji stolnjak, manje veličine, može odgovarati cjelokupnoj shemi boja i stvarati kontrast boja sa snježno bijelom donjom stranom.

Posuđe

Svaki pozvani treba da ima oko 0,8 m ličnog prostora. Zapamtite ovo kada stavljate tanjire na sto, inače će se gosti s vremena na vrijeme udariti u laktove. Čisto i suho posuđe se postavlja ovim redoslijedom: duboka posuda za supu stavlja se na veliki ravan tanjir ispod glavnog jela. Na tanjiru za supu nalazi se mali tanjir za hladne grickalice. Uobičajeno je da se minijaturni tanjirić za kruh postavi lijevo od glavnog tanjira. Na njega se stavlja desertni nož.

Uređaji

Etiketa vas uči kako da postavite sto ne samo lijepo, već i što je zgodnije za jelo. Stoga su svi uređaji raspoređeni po principu: ono što je prvo potrebno nalazi se dalje od ploča. Kašika za supu se stavlja desno na određenoj udaljenosti od tanjira. Nož za grickalice, poseban nož za ribu i nož za glavno jelo stavljaju se ispred kašike sa oštricom na tanjiru. Mjesto za viljuške je lijevo od ploča. Polažu se sa zubima okrenutim prema gore po istom principu kao i noževi. Kašiku i viljušku za desert treba postaviti iznad tanjira.

Nemojte pretrpavati sto priborom za jelo. Poslužite ga samo uz one koji će svakako biti korisni tokom obroka. Na primjer, ako se na vjenčanju ne servira riba, nož za ribu očito će biti nepotreban.

Naočare

Prilikom odabira čaša morate voditi računa i o jelovniku, jer bonton predviđa posebnu čašu za svako piće. Ako se gostima nudi šampanjac, na stolu treba da budu visoke čaše. Crno vino se pije iz velikih trbušastih čaša, a bijelo vino iz uskih čaša. Viski se sipa u čaše velikog prečnika sa debelim dnom. Uobičajeno je da se votka pije u jednom gutljaju, pa se za nju na stol stavljaju male čaše. Male okrugle čaše s kratkom drškom dizajnirane su za likere i konjak, ali za vermut su prikladne srednje čaše koje se malo šire na vrhu.

Sve naočare treba da se nalaze u gornjem desnom uglu. Štaviše, staklo koje će prvo biti potrebno postavlja se najbliže pločama. Po pravilu, najbliža je čaša vode.

Salvete

Lanene salvete izgledaju sjajno na svadbenim stolovima. Imajte na umu da se moraju uštirkati i ispeglati. Mogu se nalaziti i na ploči i ispod nje.

Međutim, ne zaboravite da salvete nemaju samo praktične prednosti. Lijepo presavijene salvete također čine cjelokupni dekor svadbenog stola.

Origami od salvete je poseban oblik umjetnosti, ograničen samo vašom maštom. Lepeze, labudovi, piramide, kardinalske kapice - koju god figuru da odaberete, pobrinite se da salvete budu lako dostupne svakom gostu.

Decor

Svježe cvijeće je win-win opcija za dekoraciju svadbenog stola. Vaze sa elegantnim buketima daće poseban šarm odmoru. Pazite da cvijeće ne bude u suprotnosti sa stilom posluživanja. Osim toga, ne biste trebali birati bukete sa previše jaka aroma. Ne samo da može ubiti miris jela, već i izazvati alergiju kod jednog od gostiju.

Vaze za cvijeće ne bi trebale ometati razgovor gostiju za stolom, pa cvjećari najčešće biraju niske cvjetni aranžmani ili visoke saksije sa prozirnom i uskom stabljikom.

Male svijeće u staklenim čašama dodat će toplinu vašoj večeri: ovo ne samo da će stvoriti atmosferu udobnosti, već će biti i sigurno. Svijeće u visokim kandelabrima izgledaju luksuzno, ali mnogi restorani zabranjuju njihovo paljenje zbog zaštite od požara.

Ako planirate da na svom vjenčanju imate počasne goste na visokim pozicijama, trebali biste brinuti o poštivanju standarda bontona. Portal za vjenčanja pomoći će vam da tako uredite sto vjenčani bonton je ispoštovano.

Stolnjak za svadbeni sto

Bijeli stolnjak za svadbeni sto

Obično se koristi bijeli uštirkani stolnjak. Ako se bijeli stolnjaci ne uklapaju u cjelokupnu shemu boja vjenčanja, pobrinite se da njihova boja točno odgovara boji salveta i da bude u skladu s tanjurima i ukrasima.

Pravougaone nabore na stolnjaku nije potrebno zaglađivati. Ali, osoblje mora osigurati da nabori idu strogo okomito na liniju stola. Kako bi se spriječilo da zvuk tanjira i čaša udari o sto za vrijeme gozbe, ispod stolnjaka za svadbeni sto stavlja se posebna gusta tkanina (molton). Najčešće, tanka prostirka od filca služi kao moulton. Veličina flisa mora tačno odgovarati dimenzijama stola. U suprotnom će površina stola biti neravna, a gosti će je s vremena na vrijeme prosuti po stolnjaku.

Pribor za jelo na svadbenom stolu

Svi uređaji moraju biti identični i polirani do sjaja. Uobičajeno je poređati tanjire, ostavljajući 2 cm slobodno do ivice stola. Udaljenost između ploča treba biti najmanje 70 centimetara. Stolice za goste postavljene su tačno nasuprot tanjira. Ako je stol pravougaoni, onda se pribor za jelo postavlja tačno jedan nasuprot drugog.

Pribor za jelo za sve na svadbenom stolu

Kompletna lista uređaja za jednog gosta

Velika plitka ploča;

Desno od ploče su noževi:

2. Stolni nož treba da leži desno od ploče, a njegova oštrica treba da bude usmjerena prema ploči;

3. Nož za ribu se postavlja nakon stonog noža, u istom položaju;

4. Desno se stavlja i supena kašika;

Vilice se postavljaju na lijevo u sljedećem redoslijedu:

5. Vilica za grickalice;

6. Vilica za večeru;

7. Riblja viljuška.

8. Pribor za desert (nož, viljuška i kašika) postavlja se iznad tanjira sa drškama desno.

9. Prilikom postavljanja svadbenog stola, čaše i čaše se postavljaju desno od tanjira iznad noževa.

Pobrinite se da svaki gost ima:

10. Čaša za vodu,

11. Čaša za crno vino (mora biti providna);

12. Čaša za bijelo vino (treba da se razlikuje po boji od čaše za bijelo vino);

13. Čaša za votku;

14. Čaša za šampanjac;

Dekoracija svadbenog stola

Cvjetni aranžmani ne bi trebali ometati komunikaciju gostiju ili zaklanjati pogled. Stoga je bolje dati prednost niskim buketima. Ako svadbeni sto Prilično je uzak, ne biste ga trebali preopteretiti voluminoznim kompozicijama, pored svakog tanjira treba postaviti malu vazu s prekrasnim cvijetom. Ili ukrasite sam stolnjak cvijećem. Zašiven na stolnjak satenske trake, a na mjestima gdje se ukrštaju možete ih dodatno pričvrstiti iglom sa cvijetom. Ovaj svečani stolnjak će vam omogućiti da izbjegnete glomazne bukete na stolu.

Cveće na svadbenom stolu

Bez obzira na to kako se odlučite koristiti cvijeće u dekoraciji vašeg svadbenog stola, imajte na umu da ga morate posebno pažljivo odabrati. Posavjetujte se s kojim cvijećem može dugo ostati bez vode i uklopiće se u shemu boja vašeg vjenčanja. Za ukrašavanje stola ne treba koristiti cvijeće jakog mirisa, pa izbjegavajte zumbule, ljiljane i jasmin.

Ovaj moderan trend u organizaciji praznika često se naziva „ruralnim” ili „farma”. Isključivo prirodni materijali, organski proizvodi, blizina prirodi glavne su razlike „rustičnog“ pravca. Svadbeni sto na takvom vjenčanju poslužuje se po svim zakonima žanra. Romantičari će dodati rezane bukete poljskog cvijeća u najobičnije tegle ili saksijsko cvijeće. Potonji često dolaze u različitim visinama i formatima, što stvara utisak da cvijeće ne ukrašava stol, već ovdje „živi“ trajno.

Glavni zadatak je učiniti jednostavnost sofisticiranom i elegantnom. U tome će vam pomoći jednostavno „rustikalno“ posuđe od zemljanog posuđa, kamena i pletene slame.

Gosti rustikalnog vjenčanja mogu biti iznenađeni spektakularnom prezentacijom jela na debelim drvenim pločama (divljač ili meso), u listu pergamenta (riba, pečeno povrće). Drugi način serviranja jela na neobičan način je da ih ukrasite izbojcima svježeg začinskog bilja.

Za ukrašavanje stolova najprikladniji su platneni ili chintz stolnjaci u svijetlim, bijelim ili bež nijansama.

Shabby chic

Na vjenčanju stiliziranom kao casual luksuz bit će relevantni predmeti interijera s karakterističnim ogrebotinama. Shabby chic također treba vidjeti u postavkama banketnih stolova. Kada birate stolnjake i salvete, dajte prednost prirodnim tkaninama prigušenih nijansi, sa efektom blijeđenja tokom vremena, popularnim za ovaj trend. Originalno izgledaju čipkane salvete s malim cvjetnim ili geometrijskim printovima u retro stilu.

Što se tiče pribora za jelo i posuđa, oni takođe treba da budu malo odležani.

Prisjetite se blaga poznatih pariških buvljaka - upravo to je ono na što biste se trebali fokusirati za otrcano vjenčanje. Ovdje bi bile najprikladnije starinske police za voće i slatkiše, sve vrste "bakinih" vaza i kutija.

Na primjer, za posluživanje predjela bolje je koristiti nekoliko malih tanjura različitih oblika nego sve staviti na jedan veliki. Glavno pravilo otrcanog dekora je da ga treba biti puno. Inače, ne zaboravite da ukrasite stolove buketima božura, gipsofila ili malim ružama od prskalice u starinskim vazama, uglavnom u krem i bijelim nijansama.

Engleski vrt

Jedna od najpopularnijih destinacija za vjenčanja u novije vrijeme je plemeniti luksuz u atmosferi besprijekorne engleske bašte. Stolovi na takvom vjenčanju prepuni su buketa božura i ruža, kompozicija kovrčavih grana i grana drveća.

Jela su prefinjena i lakonska. Zapamtite da je klasična engleska usluga blistavo bijela sa začinjenim zlatnim rubom oko ruba. U idealnom slučaju, sve komponente treba da budu iz jednog seta, bez mešanja!

Vjenčanje u stilu engleskog vrta odlična je prilika da iznenadite svoje goste raznovrsnim stolovima. Slobodno koristite sve vrste zdjela za kompote, prstenove za salvete, vrčeve za umake. Ne zaboravite na kristalne i svijetle stolnjake.

Retro vjenčanje

Nakon hvaljenog filma “The Great Gatsby”, stil Art Deco postao je izuzetno popularan među mladencima. Vjenčanje u stilu 20-ih je luksuz, bogatstvo i upadljivost. Banketni stolovi su ukrašene u velikom obimu i ukrašene kompozicijama od grana, perja i bisera. Buketi cvijeća postavljeni su u vaze umetnute svjetlucavim kristalima.

Teško je zamisliti svadbeni sto na retro vjenčanju bez masivnih uglačanih kandelabra, skupog kristala i spektakularnog posuđa. Potonje se može stilizirati kao antičko srebro ili upečatljivo elegantna kombinacija crno-bijelo, kao i sve nijanse zlatne. Bolje je odabrati pribor za jelo u stilu "porodičnog srebra".

Stolnjaci na prazničnim stolovima u stilu Gatsbyja mogu biti sjajni ili, naprotiv, prigušenih nijansi. Dozvoljen je kontrastni uzorak koji pada na središnji dio stola (na primjer, crni monogrami). Za tekstil je bolje odabrati nijanse bijele, bež, tamnocrvene i zlatne.

Vjenčanje s voćem

Voćna linija u centru dizajna najsjajniji je i najsočniji trend ove godine. Glavni princip postavljanja stola na festivalu voća je podržavanje voćne teme.

Biramo bijele stolnjake i salvete ili u boji glavnog voća. Sve nijanse su svijetle, bogate i čiste.

Vaze, tanjiri, šolje složene teksture i igre boja samo će odvratiti pažnju od spektakularnih voćnih kompozicija. U idealnom slučaju, oni bi trebali postati dobra pozadina na kojoj ćete staviti prave akcente.

Prilikom odabira posuđa dajte prednost staklu - prozirnom ili obojenom, kao i bijeloj keramici. Izuzetak su pribor za jelo i vaze u stilu vintage srebra. Oni će dodati sofisticiranost svadbenom stolu.