Kolač od keksa i kondenzovanog mleka bez pečenja, recept sa fotografijom. Kolač bez pečenja od kolačića sa kondenzovanim mlekom - najbrži načini za pravljenje ukusnih deserta Torta od kolačića od kuvanog kondenzovanog mleka i pavlake

Izlomite kekse na male komade i pošaljite ih u posudu blendera. Ako nemate blender, kolačiće možete jednostavno zgnječiti oklagijom. Takođe stavite 100 g omekšanog putera u posudu blendera.

Pokrijte blender poklopcem i sameljite kolačiće sa puterom do sitnih mrvica.

Ogulite bananu i narežite na tanke kriške. Bolje je koristiti srednje zrelo voće, ne zeleno i ne prezrelo (previše je mekano).

Duboku zdjelu ili posudu za salatu prekrijte prozirnom folijom. Pospite 1/3 mrvica kolačića, zagladite.

Preostali meki puter sipajte u dublju čašu, dodajte masnu pavlaku i kondenzovano mleko.

3 minute umutite kiselu pavlaku, kondenzirano mlijeko i puter pjenjačom - ručno ili mehaničkom. Masa treba da bude homogena.

Prelijte nekoliko kašika mase kondenzovanog mleka, pavlake i putera na sloj kolačića, zagladite.

Na vrh položite kriške banane, ravnomjerno i uredno.

Možete sipati još malo pavlake i maslaca. Zatim napravite drugi sloj kolačića i ponovite sve manipulacije. Ako je ostalo hrane, napravite još jedan sloj. Broj slojeva zavisi od prečnika posude. Pokrijte posudu prozirnom folijom i stavite u frižider da se stegne.

Naravno, znao sam za kolače i čak se sjećam kako smo s mojom majkom pravili jedan od ovih deserta, ali u odrasloj dobi su mi se činili nekako ... neozbiljno, ili šta? I sada, radi relativno nedavno slatka kobasica, pomislio sam, zašto ne pokušati napraviti tortu? Kako se pokazalo, ovo je izuzetno brzo i jednostavno rješenje uz koje možete piti čaj radnim danima! Pošto mi je trebalo...pa, 15 minuta da pripremim tortu bez pečenja sa kondenzovanim mlekom i jednostavnim kolačićima. Naravno, i dalje je morao stajati na hladnoći i smrzavati se, ali ovo vrijeme neaktivnosti se ne računa. Kao rezultat toga, nastao je ovaj izbor recepata sa fotografijama prema kojima smo pripremili nekoliko opcija, u kombinaciji s jednim jednostavnim osnovnim setom proizvoda: kolačići, kondenzirano mlijeko, puter, koje vam danas nudimo da pogledate.

Kolač "Mravinjak" od kolačića bez pečenja sa kondenzovanim mlekom i puterom

Ja ću prvi. Dakle, imao sam jednostavan ponder pecivo"Pečeno mleko". Pakuje se samo u pakete od 0,5 kilograma - tačno koliko je potrebno. Imam obično kondenzovano mleko, ne kuvano. Prilikom kupovine treba obratiti pažnju na kvalitet. Odozgo sam svoj mravinjak posula čokoladom usitnjenom u blenderu i dodala unutra orasi. Ispalo je "ne mogu" jednostavno, ukusno i veoma slatko. Ponekad, baš ono što želite - slatko-slatko.

Sastojci:

keksići - 500 g;
mlijeko - 200 ml;
puter - 200 g;
kondenzovano mleko - 1 konzerva (400g);
kakao prah - 1 kašika;
orasi - 1 šaka;
čokolada - 0,5 pločica.

Torta "Mravinjak" od kolačića kod kuće: recept sa fotografijom korak po korak

I to je to - torta je gotova. Bez pečenja, bez rerne četvrt sata.

Kolačić bez pečenja sa kuvanim kondenzovanim mlekom i puterom pod čokoladnom glazurom

Da biste ugodili voljenima i gostima ukusnim desertom, nije potrebno provoditi puno vremena u kuhinji. ukusna poslastica možete kuhati vrlo brzo, bez mnogo truda, i iznenađujuće - bez korištenja pećnice! Postoji mnogo ideja za pravljenje kolača bez pečenja, jednu od njih ćemo danas podijeliti. Po mnogo čemu je sličan poznatom klasiku "Mravinjak", samo što je malo lakši za pripremu. Za kuvanje su nam potrebni samo kolačići koji se dobro mrve, puter i kuvano kondenzovano mleko. Po želji, sastav se može diverzificirati dodavanjem orašastih plodova, sušenog voća, maka ili komadića čokolade. Takvu domaću tortu možete ukrasiti kako želite - bobicama, kremom ili glazurom. Ne možete se uopšte gnjaviti i prskati šećer u prahu ili rendanu čokoladu. U bilo kom obliku, torta ostaje ukusna!

Šta nam je potrebno za samu tortu:

kolačići - 300 g;
puter - 150 g;
kuhano kondenzirano mlijeko - 200 g;

Za glazuru (opciono):

puter - 30 g;
mlijeko - 3 supene kašike;
šećer u prahu - 4 supene kašike;
kakao prah - 2 kašike.

Kako napraviti tortu od keksa i kondenzovanog mleka bez pečenja u rerni

Kolačić bez pečenja sa kondenzovanim mlekom je izuzetno popularan. To je uglavnom zbog njegove jednostavnosti. Svako može napraviti tortu od keksa i kondenzovanog mlijeka, uz minimalan trud i sastojke. Osim toga, ovaj desert je relevantan u nedostatku pećnice zbog različitih okolnosti.

Još jedan pozitivan aspekt kolača s kondenziranim mlijekom bez pečenja je njegova svestranost. To znači da s tortom možete eksperimentirati koliko god želite, svaki put dobivajući novi rezultat.

To možete učiniti uz pomoć kondenziranog mlijeka: odabir proizvoda s dodatkom kakaa, kafe; uz pomoć raznih dodataka: voća, bobičastog voća, orašastih plodova, sušenog voća itd.

Naravno, kolačić sa kondenzovanim mlijekom ne može se nazvati dijetalnim. Međutim, ni ovo nije najdeblja opcija. Energetska vrijednost kolač (bez raznih dodataka) je otprilike 330 kcal.

Da, još jedan "plus" torte od kolačića, kondenzovanog mleka i putera bez pečenja je to što se može čuvati u frižideru nekoliko dana bez gubitka ukusa.

Desert u žurbi

Potrebni sastojci (najlakši):

1 konzerva kuvanog (ili običnog) kondenzovanog mleka (320 gr.)
Kolačići - 350 gr.
Maslac - 120 gr.

kuhanje:

Izvadite puter iz frižidera da se otopi (ili rastopi u mikrotalasnoj). U već otopljeni puter dodajte kondenzovano mlijeko i miješajte mikserom do homogene i prozračne konzistencije.
Sada kolačiće treba pretvoriti u mrvice. To možete učiniti rukama ili vrećicom i oklagijom. Podesite veličinu mrvice po želji.
Sve sastojke sjediniti i formirati tortu. Odozgo možete preliti glazurom i posuti orasima, a možete i ostaviti tako. Ostavite malo na hladnom i možete poslužiti uz čaj.
Recept možete malo promijeniti i kolačiće ne mrviti, nego ih slagati u slojeve premazati kremom. Po istom receptu možete napraviti i tortu sa kolačićima i kondenzovanim mlekom sa pecivima tako što ćete desert poslati 10 minuta u rernu.

Inače, po istom principu priprema se torta Mravinjak, koju mnogi vole od djetinjstva. Kolač mravinjak od kolačića sa kondenzovanim mlijekom je također vrlo jednostavan za pripremu i sadrži gotovo iste proizvode kao i prethodno opisani kolač.

Recept za tortu "Mravinjak" od keksa sa kondenzovanim mlekom

Sastojci:

Kolačići -0,5 kg.
Kuvano kondenzovano mleko - 1 konzerva
Maslac- 100 gr.
Orasi (ili drugi) orasi - jedna čaša
Mak, čokolada - za dekoraciju

kuhanje:

Kolačiće izlomite na komadiće (radi prirodnosti, možete skuhati sami). Nasjeckajte i orahe.
Pomiješajte meki puter i kondenzovano mlijeko, umutite mikserom dok ne postane glatka. Po želji mak se može preliti mlijekom i dodati u kolač. Pomiješajte sve sastojke i rasporedite u obliku tobogana. Uz pomoć čokolade i maka, "stvorite mrave".
Pošaljite tortu u frižider na impregnaciju (što duže to bolje). Spremni!

Ovo je bilo najviše jednostavni recepti Međutim, kolači bez pečenja nisu ograničeni na ovo. Ako mislite da možete napraviti tortu samo od kolačića, putera i kondenzovanog mlijeka, onda je ovo greška. Na primjer, možete napraviti tortu od kolačića i kondenziranog mlijeka bez putera, kolača sa pavlakom i kondenzovanim mlijekom itd.

Biskvit torta, pavlaka i kondenzovano mleko

Evo jedne od tih opcija. Kolač od kolačića, pavlake i kondenzovanog mleka bez pečenja:

Sastojci:

Pola kilograma keksa (slatki kreker)
Gusta pavlaka - 300 gr.
Kondenzirano mlijeko - 200 gr.
Šećer - 250 gr.
Banane - 2 velika komada.
Mliječna čokolada za dekoraciju - 50 gr.

kuhanje:

Umutiti kiselu pavlaku sa šećerom. Smjesa treba da bude pahuljasta.
Dodajte kondenzovano mleko i ponovo promešajte.
Banane narežite na krugove.
Skupljamo tortu. Stavljamo u slojeve: kolačiće, pa kremu i banane. Najgornji sloj treba prekriti kremom.
Tri čokolade na rende i ukrasite proizvod.
Ostavite u frižideru nekoliko sati.

Dobijamo i uživamo! Ispada veoma ukusna torta od keksa, kondenzovanog mleka i pavlake!

Veoma je lako napraviti tortu bez pečenja od kolačića i kondenzovanog mleka. Malo je vjerovatno da ćete imati poteškoća u pripremi ovog jela. Međutim, ako još uvijek jesu, onda samo pronađite recept za kolače s kondenzovanim mlijekom sa fotografijom.

Da bi kolač od keksa i putera sa kondenzovanim mlekom definitivno bio ukusan, obratite pažnju na nekoliko saveta:

Za pripremu takvih kolača koriste se najjednostavniji kolačići, na primjer, "godišnjica", pecivo, krekeri, "pečeno mlijeko".
Kolač bez pečenja mora da odstoji u frižideru. Možete ga ostaviti nekoliko sati, ali nakon 10 namakanja, okus će biti bolji.
Pazite na konzistenciju "tijesta", ne smije biti suho. Ako vam je teško da to sami odredite, pogledajte kako napraviti kolačić i tortu sa kondenziranim mlijekom na fotografiji.
Dobra stvar je što se ove torte lako prave bilo koje veličine. Možete skuhati dva manja deserta, ili čak oblikovati kolače od tijesta.

Recepti za kolače sa kondenzovanim mlekom su različiti. Najvažnije, nemojte se bojati eksperimentirati. Pronađite savršen recept za kolače i tortu sa kondenzovanim mlijekom i oduševite sebe i svoje najmilije! Lako je, brzo i veoma ukusno!

Alexander Gushchin

Ne mogu da garantujem za ukus, ali biće vruće :)

Sadržaj

Juicy cake od keksa i kondenzovanog mleka - ovo je poslastica iz detinjstva, njen jedinstveni ukus ne može se porediti ni sa jednim drugim. Glavna prednost ovog deserta je što ga nije potrebno peći. Domaćica se ne mora petljati sa hirovitima peščano testo, što zahtijeva kulinarske vještine i poštivanje temperaturnih uvjeta, kao i provođenje vremena na vlažnom ili "začepljenom" keksu. Još jedna neosporna prednost je mogućnost eksperimentiranja s kremom dodavanjem džema, ovsene pahuljice, kikiriki, šareni komadići želea, banane i drugi omiljeni sastojci.

Kako napraviti tortu sa kolačićima i kondenzovanim mlekom bez pečenja

Prije nego što napravite tortu ili pitu s kolačićima od kondenziranog mlijeka, morate odabrati recept za buduće slastičarsko remek-djelo i napraviti pravu podlogu. Za desert u stilu mravinjaka, kolačići se drobe oklagijom, blenderom ili ručno. Za klasična torta sa kolačima se ostavlja cijeli i ređa se u slojevima, naizmjenično sa kremom. Krema se pravi od kuvanog ili običnog kondenzovanog mleka, masne pavlake, vrhnja. Gotov proizvod ukrasite makom, svežim bobicama, čokoladom, grožđicama, stavite u zamrzivač ili frižider na nekoliko sati ili celu noć.

Recepti za kolače sa kolačićima i kondenzovanim mlekom bez pečenja

Originalni kolač bez pečenja sa kondenzovanim mlekom je ukusan i jednostavan desert koji ima mnogo varijacija. Postoje određene tajne njegove pripreme, većina ih je primjenjiva na gotovo svaki recept. Na primjer, krema ne bi trebala biti pregusta, inače će podloga ostati suha, kolači se neće "grabiti", raspasti će se prilikom rezanja. Glavna stvar je da jelo dobro natopi, jer je teško odoljeti iskušenju da odmah probate barem mali komad.

Od jubilarnih kolačića

Vrijeme: 50 minuta.
Broj porcija: 6 osoba.
Kalorijski sadržaj jela: 410 kcal na 100 g.
Namjena: desert.
Kuhinja: ruska.
Težina: srednja.

Za pripremu izvrsne torte s kolačićima i kondenziranim mlijekom bez pečenja, preporučljivo je odabrati marmeladu od voća i bobica - to će jelu dati ugodnu kiselost i teksturu. Koristi se kao dekoracija ili se dodaje kremi. Od raznobojne kandirane marmelade treba odrezati rubove kako desert ne bi ispao previše zašećeren i bio lijep, kao na fotografiji.

Sastojci:

Jubilarni kolačići - 800 g;
kondenzirano mlijeko - 370 g;
puter - 200 g;
mlijeko - 160 ml;
marmelada - 150 g.

Način kuhanja:

Umutiti kondenzovano mleko i omekšali puter.
Stavite kolačiće na posudu ili pleh, umačući svaki u čašu mlijeka.
Dobijenu tortu namazati kremom.
Kolačiće i puter izmjenjujte sa kondenzovanim mlijekom još 3-4 puta, ovisno o veličini kolača. Gornji sloj treba da bude kremast.
Stavite u frižider na pola sata.
Malo preostalog suvog keksa izmrviti u mrvice.
Marmelada narezana na kriške.
Izvadite tortu iz frižidera, ocedite mleko koje je ocedilo na dno kalupa.
Gornji sloj i stranice pospite mrvicama, ukrasite marmeladom.
Vratite desert na hladno mesto, ostavite da se natopi.

Kolačići Pečeno mlijeko

Vrijeme: 1 sat.
Porcije: 4 osobe.
Kalorijski sadržaj jela: 300 kcal na 100 g.
Namjena: desert.
Kuhinja: ruska.
Težina: srednja.

Kolačići "Pečeno mlijeko" tradicionalno imaju pravougaoni oblik, tako da za serviranje trebate odabrati četvrtastu posudu ili pleh. Umjesto glazure, otopljena crna čokolada ili ganache je po želji. Prije serviranja, kolač se ne može izvaditi iz posude, već narezati na porcije i lagano izbockati lopaticom. Jagode se mogu slagati cijele, nakon što svaku bobicu potopite u glazuru.

Sastojci:

keksi "Pečeno mlijeko" - 300 g;
kondenzovano mleko - 250 g;
puter - 200 g;
jaja - 3 kom.;
mlijeko - 620 ml;
jagode - 5 kom.;
kakao - 4 kašike. l.;
šećer - 4 kašike. l.

Način kuhanja:

Umutite jaja dok ne postanu pjenasta.
Uvesti kondenzovano mleko, 400 ml mleka.
Kuvajte masu na laganoj vatri, prokuvajte. Smiri se.
Postepeno dodajte mekani puter, umutite.
Posebno pomiješati šećer, kakao, 220 ml mlijeka. Glazuru prokuvajte do konzistencije tečnog meda.
Stavite prvi sloj kolačića na dno visoke forme.
Po vrhu premažite dio kreme.
Izmjenjujte kolače i kremu još 3-4 puta.
Pour gotova torta glazura, glatka.
Jagode narežite na tanke kriške, stavite na vrh.

Od mrvica kolačića

Vrijeme: 1 sat 10 minuta.
Porcije: 4 osobe.
Kalorijski sadržaj jela: 320 kcal na 100 g.
Namjena: desert.
Kuhinja: ruska.
Težina: srednja.

Ukusna torta sa podlogom od pješčanih mrvica i nježna skutna masa Odlična je alternativa trendi kolaču od sira. Priprema se bez mascarponea i drugih skupih proizvoda. Kondenzirano mlijeko će kremi dati ugodnu slatkoću i ujednačenu konzistenciju. Domaći svježi sir sa specifičnom aromom, ne preporučuje se upotreba, oštar miris se ne može uvijek prikriti vanilijom ili vanilin šećerom.

Sastojci:

keksići - 340 g;
kondenzovano mleko - 400 ml;
puter - 80 g;
svježi sir - 800 g;
vanilin - 10 g;
cimet - 2 g.

Način kuhanja:

Pisane kolačiće sameljite blenderom ili mašinom za mlevenje mesa.
Dobijenu mrvicu pomiješajte sa otopljenim puterom.
Masu utisnite u posudu za pečenje formirajući dno i stijenke. Stavite u frižider na pola sata.
Sameljite skutu. Pomiješajte sa kondenzovanim mlijekom, vanilijom, cimetom.
Izvadite formu iz frižidera, stavite kremu na podlogu.
Vratite na hladno, ostavite da se namače.

Od suvog keksa

Vrijeme: 30 minuta.
Broj porcija: 8 osoba.
Kalorijski sadržaj jela: 450 kcal na 100 g.
Namjena: desert.
Kuhinja: ruska.
Težina: srednja.

Brza varijanta torte Mravinjak će ispasti prelijepa i posebno ukusna ako obratite pažnju pješčana podloga. Kolačići se ručno lome na komade približno iste veličine, oko 2 cm.Poželjno je da mrvice budu što sitnije - to će zbijeti teksturu kreme, učiniti je manje sjajnom, viskoznom. Uz pravilnu pripremu sastojaka, pješčana "saća" će biti jasno vidljiva u dijelu. Orašasti plodovi se drobe oklagijom, prethodno obloženim pek papirom.

Sastojci:

keksići - 500 g;
kuhano kondenzirano mlijeko - 500 g;
orasi - 150 g;
puter - 170 g;
kefir - 50 ml;
šećer - 2 kašike. l.;
kakao - 2 kašike. l.;
mak - po ukusu.

Način kuhanja:

Ispecite orahe, nasjeckajte.
Dodati kuvano kondenzovano mleko, 100 g omekšanog putera. Mix.
Keks sameljite, lagano umiješajte u kremu.
Na tacni za serviranje oblikovati masu u talog, utapati.
Pomiješajte kefir, kakao, šećer, 70 g putera. Zagrijte na laganoj vatri dok ne postane glatko. Ostavite u frižideru 15 minuta.
Kolač preliti glazurom, posuti makom.
Stavite u frižider, ostavite da se upije.

Od keksa

Vrijeme: 50 minuta.
Broj porcija: 6 osoba.
Namjena: desert.
Kuhinja: ruska.
Težina: srednja.

Ukusna torta sa kolačićima i kondenzovanim mlekom bez pečenja postaće ukras praznična trpeza ako ga pokrije ogledalska glazura ili snežno belo kokosove pahuljice. Okus krekera ili keksa upotpunit će osvježavajuća kiselkast limuna. Krema se može zamijeniti koncentrovanim mlijekom. Važno je koristiti hermetički zatvorenu formu - prije stvrdnjavanja krema ima tečnu konzistenciju i može iscuriti. Dno i strane treba pokriti prozirnom folijom.

Sastojci:

keksići - 700 g;
kondenzirano mlijeko - 390 g;
masna krema - 390 ml;
limun - 2 kom.;
kokosove pahuljice - po ukusu.

Način kuhanja:

Pomiješajte kondenzovano mlijeko i vrhnje.
Operite limun, ocijedite sok.
Postepeno uvodite sok od limuna kremu, umutiti pjenjačom.
Kolačiće prepolovite, stavite na dno forme.
Sipati deo kreme, zagladiti.
Naizmjenično biskvitne torte i fil još 4-5 puta, gornji sloj treba da bude kremast.
Dok se masa ne zaledi, pospite tortu kokosovim listićima, ne nabijajte.
Stavite u frižider, ostavite da se upije.
Prije serviranja uklonite formu, po želji rubove torte možete ukrasiti kokosovim listićima.

Sa kuvanim kondenzovanim mlekom

Vrijeme: 50 minuta.
Broj porcija: 6 osoba.
Kalorijski sadržaj jela: 380 kcal na 100 g.
Namjena: desert.
Kuhinja: ruska.
Težina: srednja.

Torta od keksa i kondenzovanog mleka bez pečenja je brza varijacija na popularne deserte kao što su torta od balvana i krompira. Ispast će visok, lijep u presjeku, ako kolačiće zgnječite rukama, a ne oklagijom. Komadi će ostati veliki, osjetit će se na jeziku i dati zanimljivu teksturu. Krema bi trebala biti teška. Savršeno jelo za obrok kajmak- odvojivu posudu za pečenje, treba je prekriti pergamentom ili prozirnom folijom.

Sastojci:

keksići - 600 g;
puter - 200 g;
orasi - 150 g;
krema - 250 ml.

Način kuhanja:

Kekse izmrviti rukama.
Orahe iseckati, propržiti na zagrejanom tiganju. Pomiješajte sa kolačićima.
Pomiješajte omekšani puter sa kuhanim kondenzovanim mlijekom, umutite.
U kremu dodati kremu, samljeti.
Smjesu prelijte preko keksa, lagano izmiješajte kašikom.
Stavite masu u kalup, zagladite, lagano udarite.
Stavite u frižider, ostavite da se upije.
Prije serviranja pažljivo izvadite formu, vratite na hladno još nekoliko minuta.

Sa kremom

Vrijeme: 1 sat.
Broj porcija: 6 osoba.
Kalorijski sadržaj jela: 350 kcal na 100 g.
Namjena: desert.
Kuhinja: ruska.
Težina: srednja.

Prije pripreme skute, kreme ili krema za kafu, morate pažljivo proučiti recepte sa korak po korak fotografije i birajte kvalitetne sastojke. Kafa mora biti jaka - tada će kolači ispasti mirisni, bukvalno se tope u ustima, poput čuvenog Tiramisu deserta. Gornji sloj se može gusto posuti kakao prahom, prethodno ga treba prosijati, eliminišući grudvice.

Sastojci:

keksići - 500 g;
kuhano kondenzirano mlijeko - 370 g;
kuvana kafa - 250 ml;
jaja - 4 kom.;
puter - 200 g;
šećer - 100 g;
kakao - 70 g.

Način kuhanja:

U parnom kupatilu umutiti jaja sa šećerom i kakaom.
Kada se masa zgusne skloniti sa vatre, ohladiti.
Pomešati sa omekšalim puterom i kondenzovanim mlekom, umutiti mikserom.
Kalup namazati uljem.
Rasporedite kolačiće u slojevima, svaki umačući u jaku kafu i kremu.
Izvadite tortu na hladno, ostavite da se upije.
Prije serviranja izvadite iz kalupa preokrenuvši na široku ravnu posudu.

Sa pavlakom

Vrijeme: 1 sat.
Porcije: 4 osobe.
Kalorijski sadržaj jela: 430 kcal na 100 g.
Namjena: desert.
Kuhinja: ruska.
Težina: srednja.

Klasična biskvitna torta sa kondenzovanim mlekom će zablistati na nov način ako obratite pažnju na prezentaciju i ukrasite je mlečnom ili crnom čokoladom. Prije trljanja, pločice se moraju držati u hladnjaku - tada će čokoladni komadići biti pahuljasti, hrskavi, sjajni, kao na fotografiji. Pavlaka bi trebala biti gusta, inače će dio kreme iscuriti pod teretom kolača. Postat će gušći i ujednačeniji ako dodate želatinu ili gustin, a umjesto šećera koristite prah.

Sastojci:

keksići - 500 g;
pavlaka - 300 ml;
kondenzovano mleko - 200 g;
šećer - 250 g;
čokolada - 70 g.

Način kuhanja:

Umutiti kiselu pavlaku sa šećerom.
Dodajte kondenzovano mleko, promešajte.
Pokrijte formu pergamentom, položite sloj kolačića.
Na vrh premažite porciju kisele pavlake sa kondenzovanim mlekom.

Da li ste pronašli grešku u tekstu? Odaberite ga, pritisnite Ctrl + Enter i mi ćemo to popraviti!

Diskusija

Kolač sa kolačićima i kondenzovanim mlijekom bez pečenja - kako kuhati ukusne recepte sa fotografijama

Kolač od kolačića i kondenzovanog mleka bez pečenja pravi je spas ljeti, kada nema želje da dugo stojite za šporetom ili uključujete rernu. Uzmite bilo koji pecivo poput "jubilarnog" (i slično), premažite ga mješavinom kisele pavlake i kuhanog kondenzovanog mlijeka. Sačekajte par sati da se torta stegne u frižideru i uživajte!

Kolač bez pečenja od kolačića je mekan, mekan i sočan. Lako se reže nožem i savršeno drži oblik. Ovaj jednostavan, vrlo ukusan i jednostavan desert za samo 15 minuta mogu pripremiti ne samo iskusne domaćice, već i mali pomagači. Djeca će rado napraviti ovu tortu sama ili pod vašim pažljivim nadzorom. Zapišite recept!

Pročitajte također:

- bez pečenja!

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Izlaz: 8 porcija

Sastojci:

Pecivo - 600 g
Kuvano kondenzovano mleko - 300 g
Pavlaka 20% - 300 g
Kafa (gotova bez šećera) - 100 ml

Kako napraviti testo za kolače bez pečenja

1. Za kremu pomiješajte kiselu pavlaku i kuhano kondenzovano mlijeko u dubljoj posudi. Oba proizvoda treba da budu hladna, pa ih obavezno stavite u frižider na par sati unapred. Birajte masnu i gustu pavlaku, optimalno - 20 posto. Ako je potrebno, možete ga izvagati kroz gazu kako biste uklonili višak sirutke.

Što se tiče kondenzovanog mleka, birajte samo gusto. Nije bitno da li ćete ga kupiti u prodavnici ili skuvati sami. Glavna stvar je da vam se sviđa njegov ukus. Takvo kondenzirano mlijeko nije previše slatko ili, naprotiv, zamorno. Stoga možete prilagoditi količinu po svom ukusu.

2. Mutiti mikserom maksimalno 30 sekundi. Ne morate dugo tući, inače će vam krema postati tečna i teći! Sve što je potrebno je jednostavno spojiti oba sastojka u homogenu smjesu.

3. Uzmite pravougaoni oblik i prekrijte ga prozirnom folijom. Uzmite 2-3 mala reza, a ne 1 opšti. Tako ćete ga kasnije lakše izvaditi ispod torte.

Skuhajte šolju kafe i ohladite piće. Zatim vrlo brzo u to umačite kolačiće, bukvalno za pola sekunde, samo da se malo navlaže. Ne preterujte, ne bi trebalo da se smoči!

4. Kada se umoče, kolačiće odmah stavite u pripremljenu tepsiju. Napunite cijelo dno tako da kolačići leže blizu jedan drugom sa minimalnim razmacima.

5. Kekse premazati pavlakom i kremom od kondenzovanog mleka. Iskoristite oko 1/3 kreme. Ukupno će biti 3 torte.

6. Ponovite slojeve na vrhu. Odnosno, ponovo rasporedite kolačiće, a zatim ih premažite kremom. Premažite i gornji sloj. Zdrobite par preostalih suhih kolačića, a zatim pospite vrh dobijenom mrvicom.

7. U ovom obliku, kolačić tortu pošaljite u frižider na 2 sata. Za to vrijeme kolači su potpuno zasićeni, a krema se zgusne. Pažljivo prebacite u poslužavnik, uklonite komadiće filma - povucite po rubovima. Narežite tortu na porcije.

8. Torta od keksa i kondenzovanog mleka sa pavlakom je veoma ukusna. Sigurno će vam se svidjeti! Sretan čaj!