Ukusni, veoma domaći preparati za zimnicu. Originalni i ukusni preparati od povrća

Kućno konzerviranje odavno je prestao da bude relikt sovjetske prošlosti, a moderne domaćice pokušavaju da kuvaju za svoju porodicu ukusni preparati od sezonskog povrća i voća, bez konzervansa i drugih hemikalija svojstvenih konzervama koje se kupuju u prodavnicama.

I naravno, ni ja nisam izuzetak. Već nekoliko godina na sajtu Domaćeg restorana skupljam zlatne recepte za zimnice. Recepti iz mamine sveske, domaći recepti poput bakine, salate za zimnicu, recepti za konzerve i konzerve, kiseli krastavci, ađike... nisu sve domaći preparati koji su predstavljeni na sajtu Domaćeg restorana.

U rubrici „Pripreme za zimu“ naći ćete najviše ukusni recepti zimnice provjerene vremenom i više generacija domaćica, kao i domaće zimnice po modernim prilagođenim recepturama. Zlatni recepti pripreme za zimu sa web stranice Domaćeg restorana - ovo su proporcije provjerene do grama, provjereni recepti, Detaljan opis proces konzerviranja sa visokokvalitetnim fotografijama, i, naravno, predvidljivim rezultatom u obliku ukusnih tegli sa zaokretima.

Radi Vaše udobnosti, uz sve zlatne recepte za ukusne zimnice korak po korak fotografije. Uostalom, morate priznati, vrlo je zgodno čuvati gledajući recepte s fotografijama korak po korak u vašoj kuhinji sa telefona ili tableta. Ako su vam se svidjeli recepti za zimnice sa web stranice Domaćeg restorana, ne zaboravite ih podijeliti sa prijateljima na društvenim mrežama, a također dodati foto izvještaje, pisati svoje komentare i recenzije recepata za konzerviranje na web stranici!

Možda neću pogriješiti ako kažem da će vam današnji recept biti nov i zanimljiv. U svakom slučaju, za mene je to bilo otkriće: kompot od ogrozda sa dodatkom estragona. Spremala sam kompote sa nanom, ali sa estragonom pre...

Dragi moji čitaoci, danas želim da vam predstavim divnu slatku pripremu za zimnicu. Ovaj recept za džem od jagoda sa višnjama preporučila mi je svekrva: probala ga je kod prijateljice i potpuno se oduševila kombinacijom slatke jagode …

Jako volim raznovrstan džem: čini mi se da je mnogo zanimljiviji od džema od samo jedne komponente. Istovremeno, ne postoje pravila o tome koje sastojke možete dodati: slobodno možete to učiniti po svom ukusu, vodeći računa o tome šta volite i šta ...

U jesen, kada paradajzu nedostaje toplina i sunce, nemaju vremena da sazriju do kraja i ostanu zeleni na grmlju. Ali, ipak, od takvog zelenog paradajza možete pripremiti i ukusna i zanimljiva jela. Pogotovo često konzervirane...

Ako mislite da je džem od jagoda uvijek samo džem od jagoda i ništa drugo, varate se! Pripremite ga sa bosiljkom i listićima mente, dodajte sok i koricu limuna - i dobićete apsolutno neverovatan džem od jagoda,...

Pozdrav dragi prijatelji! Sezona konzerviranja je uspješno počela i vrijeme je za berbu trešanja. Ova bobica je vrlo hirovita u različitim zatvaranjima ispod poklopca, pa recepte za pripremu uvijek biram vrlo pažljivo, a uglavnom ih radim sama. Veoma je važno ne “pretjerati”...

Početkom ljeta, kada su jagode u punom jeku, uvijek zatvorim kompot od jagoda za zimu - svi moji ukućani (i, zapravo, većina gostiju) jako vole ovo piće. Ali čak i dobar, provjereni recept postaje dosadan ako ga stalno koristite. Stoga...

džem od jagoda za zimu je jedna od najpopularnijih priprema: uostalom, takvo očuvanje u hladnoj sezoni vrlo je popularno i kod odraslih i kod djece. Postoji dosta recepata za džem od jagoda: neki ljudi prepoznaju samo petominutni džem, drugi ga tako vole...

Ajvar je sos od pečenih paprika i patlidžana, sa dodatkom belog luka, ljuta paprika i začine. Možete ga samo tako kuvati, a možete i konzervirati. Ovo želim da vam kažem o pravljenju ovog sosa danas. Po pravilu, za zimu...

Da li svake godine pripremate domaće preparate za zimnicu i da li ste uvek u potrazi za novim receptima za ukusne pripreme za zimnicu? Čestitamo! Došli ste na pravu stranicu! Na stranici ćete pronaći ne samo najukusnije recepte za zimnice, već i pouzdane recepte koje je testiralo vrijeme i više od jedne generacije domaćica.

Kućno konzerviranje uopće nije tako teško kao što se na prvi pogled čini, a moji domaći recepti za zimnicu s fotografijama korak po korak jasno će vam pokazati koliko ovaj proces može biti lak i zanimljiv. Radi vaše udobnosti, sakupio sam sve svoje ukusne pripreme za zimnicu u poseban odjeljak, koji će se svake godine ažurirati novim receptima za domaće pripreme za zimnicu.

Na sajtu 8 kašika predstavljeni su klasični sovjetski recepti za konzerviranje, najukusnije zimnice moje bake, kao i moderni prilagođeni recepti za ukusne zimnice koje sam sama sastavila i pripremila. Sve moje kućne pripreme za zimu prate opis korak po korak proces konzervacije i šarene fotografije. Možete s povjerenjem vjerovati proporcijama recepta i tehnologiji kuhanja. Konzervacija nije kisela, a staklenke ne eksplodiraju.

Bit će mi jako zanimljivo da saznam koji su vaši omiljeni i najukusniji recepti za zimnice? Napišite svoje recenzije u komentarima ili u našoj grupi VKontakte!

U jesen, kada smo se svi umorili od konzerviranja, kada smo se opskrbili svim vrstama paradajza za zimnicu, a na grmovima još vise lijepi zeleni paradajz koji jednostavno ne želi pocrvenjeti, možete smatrajte da je ovaj recept koristan. Da, zeleni paradajz se može savršeno sačuvati i, što je najvažnije, ...

Još jedan vrlo ukusan i jednostavan recept za konzervisane patlidžane, koji će postati prava poslastica porodična večera ili rucak. Predjelo od patlidžana i paprike u paradajz sosu ima slatko-kiseli ukus, jedinstvenu aromu i blagu pikantnu notu, koja po želji...

Ovaj recept će se svidjeti svim ljubiteljima kiselih krastavaca za zimu. Šta ga čini posebnim? Pa, prvo, set začina - pored standardnog belog luka, kopra, hrena i bibera u zrnu sadrži zrna korijandera i svježi bosiljak. I drugo, krastavci su u pratnji...

Dragi moji prijatelji, želim da vam se požalim na mjesec septembar. To je jednostavno nemoguće: ima toliko ukusnog sočnog povrća i voća da se jednostavno vrti u glavi! A u glavi mi je samo jedna misao: imati vremena, definitivno imati vremena napuniti ostavu pripremama za zimu! Dakle, ne znam...

Kada je u pitanju čuvanje krastavaca, radije zatvaram male krastavce u tegle - izgledaju mnogo ukusnije od velikih. Ali ipak, i velike krastavce treba nekako posložiti, zar ne? U takvim slučajevima mi u pomoć stiže recept za krastavac...

Solyanka - pirjani kupus sa povrćem - mnogi ga vole. Ovo je odlično predjelo ili prilog za svaku priliku. Ovo jelo je dobro kuhati ljeti i jeseni, kada ga ima puno sveže povrće, sočno i ukusno. Pa u hladnoj sezoni... U...

Vjerovatno su patlidžani u ovom ili onom obliku za zimu pokriveni koliko i krastavci i paradajz: mnogi ljudi jako vole plave, pa žele da u njima uživaju u potpunosti na hladnoći. Moja porodica nije izuzetak: recepti za pripreme sa...

Domaći kečap- Odlična alternativa umaku iz prodavnice. Stoga štedljive domaćice već dugo pripremaju kečap kod kuće, koristeći samo visokokvalitetne proizvode bez ikakvih kemikalija. Najukusniji preparat se može kuvati tokom cele godine i istovremeno značajno uštedeti porodični budžet. Jednostavan recept...

Nastavljamo sa pripremama za zimu. Sačuvaćemo isti squash kavijar s dodatkom majoneze prema GOST-u kao u SSSR-u, koji se prodavao u sovjetskim trgovinama. Moram priznati, ovo je jedan od mojih omiljenih recepata za konzerve od tikvica. Najbolje je koristiti mlado povrće sa nezrelim...

Ono što je dobro kod patlidžana je da se odlično slažu sa gotovo svim povrćem: paradajzom, paprikom, tikvicama... I boraniju, naravno. Stoga se u firmi vrlo često pripremaju preparati od patlidžana za zimnicu...

Bio je iznenađujuće pečurkasti jul ove godine. Šuma zove, mami. U šumu idemo s praznim korpama, a vraćamo se punim. I onda sve to prolazim do kasno u noć. Ali to je radost. Uostalom, možete pripremiti toliko mnogo ukusnih stvari od...

Ljeto i rana jesen vrijeme su intenzivnih priprema za zimu. Ovaj odjeljak sadrži najomiljenije recepte: ukusne, praktične i pouzdane.

Recept za marinirane patlidžane sa belim lukom, lukom i zelenom salatom. Patlidžani se mariniraju 12 sati! Ne morate čekati nedelju ili čak tri dana, skuvate uveče, a sutradan možete jesti...

Predstavljam vam ukusne i neobične tikvice. Priprema nije teška, ali ukus kiselih tikvica i njihov izgled su prijatni, za novac ispada jeftino i veselo...

Pripremite ove ukusne šljive u ljutoj marinadi. Šljive su odličan ukras za mnoga jela od mesa, koja će im donijeti novinu dnevni meni. Sama marinada se može koristiti za umake...

Paprika je jednostavno božanstvenog okusa - aromatična, umjereno ljuta, blago slatkasta. I kako je lijepo, ne možete odvojiti pogled! Otvaraš teglu zimi, i dok je ne završiš, nećeš stati...

Ovo je jedna od najuspješnijih i najpopularnijih priprema za zimu. Pojeden litarske tegle raznovrsna hrana u jednom dahu, ne morate ni da sipate salamuru, sve je tako ukusno. I najbolji dio...

Jednostavan i ukusan recept vrući začin napravljen od hrena, hren se čuva cijelu zimu, zadržava sve vitamine, originalnu boju i ukus. Svi sastojci su dostupni i jeftini...

Prednost ovog recepta je što se paradajz konzervira bez duge i zamorne sterilizacije, što uvelike ubrzava i pojednostavljuje cijeli proces. Paradajz izlazi nedovoljno pečen...

Veoma jednostavan recept konzervirani krastavci. Krastavci dobro koštaju, a ukusniji su nego da ih zarolate klasičan recept uz obaveznu sterilizaciju.

Ovaj kavijar se pravi dva do tri puta brže od klasičnog recepta. Slažem se, značajna ušteda vremena i truda, posebno ljeti, kada ima toliko toga da se uradi...

Izuzetno jednostavan i praktičan recept. Paradajz ispada da je aromatičan i umjereno kiselkast trpezarijski sto. Možete piti bogat sok od paradajza, a možete i kuvati od njega paradajz sos...

Salata je vrlo jednostavna za pripremu, a ukus zamota je izvanredan. Otvarate teglu zimi i odmah ste uronjeni u zadivljujuću aromu svježeg povrća. Tako ukusno da...

Tokom sezone zelene salate i paradajza obavezno zarolajte lečo. Nudim vrlo jednostavan i brz recept za lečo, koji se priprema bez sterilizacije, bez dodavanja sirćeta i ulja...

Ovaj paradajz se soli hladan, bez sirćeta i sterilizacije. Paradajz je pikantan i veoma ukusan. Sastojci: zeleni ili braon paradajz, beli luk, so, voda, kopar...

Probajte ovaj prirodni domaći sok od paradajza. Priprema se vrlo, vrlo jednostavno i brzo, bez sterilizacije, bez sirćeta ili drugih konzervansa. Čak i djeca mogu piti ovaj prirodni proizvod...

Za zimu pripremite nevjerovatan kiselkasto-začinjen Tkemali sos, koji je mnogo ukusniji i jeftiniji od sosa koji se prodaje u prodavnicama. Recept je jednostavan i ukusan, svi sastojci dostupni...

Ovaj poseban recept čini krastavce veoma ukusnim, elastičnim i hrskavim. Vrijeme soljenja je 24 sata! Možete kiseliti bilo koje krastavce i u bilo kojoj količini! Kako kažu, brzo, ukusno i praktično!

Neverovatan recept napravljen od najjednostavnijih i najjeftinijih sastojaka. Kiflice se lako pripremaju, ispadaju ukusne i prelijepe. Savršen recept, kako za svaki dan tako i za prazničnu trpezu...

Ovaj veoma ukusan, lep i ukusan kupus naziva se i „Svečani“. Priprema se brzo i jednostavno, ali uvek postane hit na prazničnoj gozbi...

Zalasci sunca za zimu su odlični, ali nikakvi krastavci ili paradajz ne mogu zamijeniti kiseli kupus po praktičnosti, jer možete ispeći pite sa kupusom, možete napraviti dinstan kupus, ili možete...

Veoma jednostavan, praktičan i brz recept. Možete marinirati i obojene i obične bijeli kupus. Priprema se 3-4 dana, ali se jede odmah. Vodite računa o vitaminima za zimu...

Postoji mnogo recepata za ađiku za zimnicu, ali ovo je moj omiljeni recept. Ađika se brzo i lako priprema, ispada prelepa, ukusna i aromatična, dobro se čuva...

Za ovo jednostavno i brzi recept možete marinirati bilo koje jestive pečurke. Vrlo brzo se mariniraju, dobro se čuvaju i spremne su za jelo za samo nekoliko sati...

Veoma jednostavan i praktičan recept. Konzervirana dunja bez šećera odličan je prilog mesu, a kako je ukusna ptica ako je punjena dunjom. Sastojci: dunja, voda...

Ovaj je ljut ukusnog sosa savršeno za meso. Recept je jednostavan, svi sastojci su dostupni. Sastojci: paradajz, luk, ljute paprike, zelena salata paprika, biljno ulje, začini...

Obavezno napravite ove kisele paradajze. Proces mariniranja traje samo 12 sati! Sastojci: mali paradajz, beli luk, kopar, so, šećer, voda, sirće...

Vrlo jednostavan recept za hladne kisele krastavce. Krastavci ispadaju ukusni i hrskavi, dobro se čuvaju. Sastojci: krastavci, ren, beli luk, so, voda, kopar, biber, listovi...

Ukusno i praktično zamotavanje paradajza srednje veličine ili paradajza raznih veličina sa vašeg okućnice ili vikendice. Sastojci: paradajz, luk, peršun, celer...

Ako vam je cilj da što brže pripremite patlidžane za zimu, onda je ovaj recept spas. Bez sterilizacije, bez muke, sve je vrlo brzo i jednostavno. Samo dva sastojka...

Veoma ukusna rolnica od patlidžana. Zimi otvorite teglu, a tamo je tako aromatično, sočno i mesnato povrće, prava poslastica za gurmana! Sastojci: patlidžan, paprika, luk, šargarepa, beli luk...

Vrlo jednostavan recept, bez sterilizacije, sot ispada ukusan i sočan, a dobro se čuva cijelu zimu. Sastojci: patlidžani, zelena salata, paprika, paradajz, luk, šargarepa, beli luk, začinsko bilje, začini, biljno ulje...

Svake godine pravim ovu salatu, toliko je ukusna da koliko god da je umotate, ipak neće biti dovoljno. Može se poslužiti kao zasebno jelo, takođe se koristi za pripremu jela od mesa i ribe...

Nije slučajno da su tikvice u konzervi najpopularnije, jer su tikvice, tikvice ili tikvice jeftine, praktične, daju plodove skoro cijelo ljeto, a ukusne su jednako kao i ostale tikvice...

Vrlo jednostavan i praktičan recept za kavijar. Velika prednost je što se ne koristi ulje, povrće se dinsta sopstveni sok, a zatim zarolati bez sterilizacije...

Pripremite ovo za zimu ukusan kompot od bobica i voća. Ovaj recept je dobar jer set sastojaka može biti bilo koji, osim toga, bobice i voće se ne kuhaju, već samo prelijevaju kipućom vodom...

Nedavno je ovo jelo zavladalo svim policama sovjetskih trgovina na njemu je odraslo više od jedne generacije studenata. Iako su ta vremena prošla, ovaj kavijar je ostao narodno jelo zbog svoje praktičnosti...

Ukusni, hrskavi, umjereno začinjeni krastavci. Koja domaćica ne sanja da umota upravo takve krastavce za zimu? Recept je dokazan i testiran dugi niz godina, pa ga uzmite i zarolajte na zdravlje...

Tradicionalne tikvice, narezane na krugove, već su dosadne, pa predlažem da za zimu pripremite salatu od tikvica. Izuzetno jednostavno i praktično. Zimi otvorite teglu i odmah možete staviti salatu na sto...

Patlidžan je neverovatno povrće, ukusan je i dinstan i pržen, i kiseli patlidžani- Ovo je generalno poslastica. Pokušajte fermentirati patlidžane sa šargarepom i celerom. Jednostavno, brzo i ukusno...

Ovaj ukusni pikantni kavijar od patlidžana priprema se vrlo brzo i bez sterilizacije. Patlidžani su punjeni sokom od paradajza, tako da zimi ostaje samo da ih otvorite, brzo ih isječete i to je to, kavijar od patlidžana je gotov!!!

Iako korejska šargarepa Uopšte nam nije došao iz Koreje, ali se ime zadržalo, a recept se dopao našim ljudima. Dijelim jednostavan i provjereni recept za pripremu ukusne hrskave šargarepe...

Zahvaljujući prisustvu jabuka i paradajza, ovaj tkemali sos je mekši i manje kiselkastog ukusa. Zaista mi se svidelo,mozes da spremas za zimnicu ili spremas za svaki dan...

Probaj odličan recept ljuta adjika. Ovaj je u pripremi domaća adjika vrlo lako i jednostavno. Ali što je najvažnije, ovaj vitaminski začin dobro se drži u frižideru cijelu zimu...

Vrlo praktičan i korisna priprema od mladih izdanaka belog luka. Ovaj začin se priprema za 5 minuta, savršen je za prva i druga jela, a može se čuvati u frižideru...

Sokovi iz prodavnice- ovo je vrlo zgodno, ali ako vam je zaista stalo do zdravlja vaše porodice, onda preporučujem da zamotate svoje kompote, na primjer, od obične trešnje...

Ovo nije čak ni sok, već koncentrirani sok-pre od viburnuma. Par kašika po čaši i vitaminski napitak je spreman. Odličan lijek za prehladu, gripu i poboljšava imunitet...

Zamotajte par konzervi kompot od višanjaČak i kuvari početnici to mogu. Glavna stvar je pristupiti ovom fascinantnom procesu sa svom ozbiljnošću i odgovornošću, odabrati prave bobice za kompot i slijediti jednostavna pravila. Malo ih je, ali se ne mogu zanemariti. ›

Od male ribe, i ne samo od nje, možete pripremiti prekrasno predjelo koje jednostavno odleti sa stola. Ovo su domaće riblje konzerve, koji se iz nekog razloga uvijek uspoređuju sa kupljenim u radnji. Čak i nazivi recepata uvijek zvuče otprilike ovako... ›

Možda ni jedan Nova godina Ne mogu bez mandarina. Ovo nije samo tradicija koja se ne može promeniti, već je i veliko zadovoljstvo posmatranja svetlih voća koje podižu raspoloženje i arome koja nas sve momentalno uranja u atmosferu novogodišnjih praznika. Kako želim da produžim sve ove senzacije na duže! Sve je moguće - napravite džem od mandarina! ›

Napravite divan džem od šišarki, to nije nimalo teško ni za početniku domaćicu. Postoji mnogo recepata za njegovu pripremu, među njima možete odabrati i jednostavnije i profinjenije. Glavna stvar je da to učinite ispravno, slijedeći tehnologiju recepta koji ste odabrali i slušajući naše korisne savjete. ›

Svaka domaćica nastoji da u povrću pohranjenom za zimu sačuva maksimum vitamina, što će našem organizmu pružiti takvu korist zimi. Ukiseljeni češnjak samo je jedan od načina da dobijete i blagodati i divan pripravak koji se može koristiti za začinjanje raznih jela i posluživanje uz jela od mesa. ›

Kiseli kupus je možda i najjednostavniji recept za ovo očuvanje zdravo povrće. Prilikom kuhanja kupusa, gotovo polovina toga se uništi. korisni vitamin, poput B9 (folne kiseline), ali tokom fermentacije svi vitamini ostaju netaknuti i čak se dodaju! Količina vitamina C, na primjer, značajno se povećava i dostiže 70 mg na 100 g, a vitamina P u kiselom kupusu je 20 puta više nego u svježem kupusu. ›

Niko neće odbiti da jede hrskavi kiseli kupus. Ovaj sočni slatko-kiseli zalogaj odmah izaziva apetit, a o njegovim prednostima nema potrebe govoriti! Kiseli kupus u teglama je pravo skladište vitamina C, jer ga sadrži više od limuna. Osim toga, kupus je bogat vitaminima B, K, PP, kao i rijetkim vitaminom U. Fermentacija kupusa omogućava vam da u potpunosti sačuvate sve vitamine i hranjive tvari u proizvodu, dok će vas ukusna grickalica oduševiti svojim blagodatima za do do 8 mjeseci. Zato kiseli kupus u teglama svakako treba da bude na vašoj listi preparata. ›

Hrskavi kiseli krastavci san su svake domaćice. Da bi postigli željeni rezultat, mnogi od njih moraju proći težak put pokušaja i pogrešaka. Ali zapravo, priprema hrskavih kiselih krastavaca za zimu nije nimalo teška, samo trebate znati nekoliko važnih tajni. ›

Kuhinja svake nacije na svijetu ima svoje vatrene, "zle" začine. Crvena paprika, vasabi, senf... A imamo i hren! Uporno - ako ga propustite u bašti, sve će začepiti, svuda će niknuti, gori, oduzima dah, a korisno je - ne može se ukratko opisati! Stoga je toliko važno da se zalihe vrućeg korijena za buduću upotrebu, tako da za cijelo hladna zima a dovoljno je bilo rano proleće bez vitamina. Priprema hrena za zimu je prilično jednostavan zadatak, samo trebate znati nekoliko tajni berbe i pripreme hrena. ›

Prije samo 20 godina samo je nekoliko ljudi čulo za kečap, a police trgovina bile su zauzete teglicama od pola litre Krasnodarskog sosa od paradajza. Kao deca smo je jeli skoro u teglama - sa hlebom, dok nismo dobili žgaravicu, kako je ukusno! A onda se pojavio kečap - o, ovo je blaženstvo... Sa njim se moglo jesti bukvalno bilo šta. Ali tu je problem - što se više vrsta kečapa pojavljuje u prodavnicama, to je manja verovatnoća da ćete kupiti pravi paradajz sos sa začinima i začinima, sve više škroba, boja i konzervansa... Postoji samo jedan izlaz - napravite kečap sebe. ›

Konzervirani grašak je prilično čest u zimske salate, koji uključuje svima omiljeni "Olivier". Kada je budžet ograničen i cijene hrane rastu, profitiraju ljetni stanovnici i vlasnici okućnica. ›

Bundeva je savršeno uskladištena u svom prirodnom, da tako kažemo, obliku. I sve bi bilo u redu, ali nemaju svi priliku staviti desetak ili jednu i pol narandžastih kuglica za skladištenje u svoj stan, pa najčešće gradske domaćice preferiraju konzervu bundeve. Jedna od opcija za očuvanje bundeve za zimu je džem od bundeve. Oni koji nikada nisu probali ovaj džem, trebali bi barem probati skuhati nekoliko teglica jantarne delicije u eksperimentalne svrhe. ›

Kako biste nastavili da oduševljavate sebe i svoje najmilije ne samo ljeti, već i zimi, aromatičnim jelima izdašno začinjenim bijelim lukom, pripremimo ga za zimu. Treba napomenuti da se berba bijelog luka za zimu može obaviti na mnogo načina. ›

Džem od ruža, pripremljen isključivo od crvenih ili ružičastih latica ovog prekrasnog cvijeta, zaista je magična poslastica nježne arome, nježnog okusa, budi ugodne misli i stvara romantično raspoloženje. ›

Mirisan i ljut, beli luk je rado viđen gost na svakom stolu, kao u svježe, kao i sve vrste preliva, začina i preparata. Postoji mnogo načina, glavna stvar je ne biti lijen i pripremiti ukusno i zdrav beli luk za zimu, po našim receptima i preporukama. ›

Kućno konzerviranje odavno je prestalo da bude relikt sovjetske prošlosti, a moderne domaćice pokušavaju da pripreme ukusne preparate za svoje porodice od sezonskog povrća i voća, bez konzervansa i drugih hemikalija svojstvenih konzervama koje se kupuju u prodavnicama.

I naravno, ni ja nisam izuzetak. Već nekoliko godina na sajtu Domaćeg restorana skupljam zlatne recepte za zimnice. Recepti iz mamine sveske, domaći recepti poput bakine, salate za zimnicu, recepti za konzerve i konzerve, kiseli krastavci, ađike... nisu sve domaći preparati koji su predstavljeni na sajtu Domaćeg restorana.

U rubrici „Pripreme za zimnicu“ pronaći ćete najukusnije recepte za zimnice, provjerene i dokazane od strane više generacija domaćica, kao i domaće zimnice po modernim prilagođenim receptima. Zlatni recepti za zimnice sa sajta Domaćeg restorana - to su proporcije provjerene do grama, provjereni recepti, detaljan opis procesa konzerviranja sa kvalitetnim fotografijama i, naravno, predvidiv rezultat u vidu ukusne i ukusne tegle sa obrtima.

Radi Vaše udobnosti, svi zlatni recepti za ukusne zimnice popraćeni su fotografijama korak po korak. Uostalom, morate priznati, vrlo je zgodno čuvati gledajući recepte s fotografijama korak po korak u vašoj kuhinji s telefona ili tableta. Ako su vam se svidjeli recepti za zimnice sa web stranice Domaćeg restorana, ne zaboravite ih podijeliti sa prijateljima na društvenim mrežama, a također dodati foto izvještaje, pisati svoje komentare i recenzije recepata za konzerviranje na web stranici!

Pozdrav dragi prijatelji! Danas predlažem da razgovaramo o pripremama od repe za zimu u teglama, u obliku svih vrsta ukusne salate. Spreman sam da se raspravljam sa onima koji to govore salate od cvekle dosadno je, obicno i nezanimljivo... Prvo, cvekla je veoma korisna,...

Zadnji put razne salate Patlidžani pripremljeni za zimu postaju sve popularniji. I to nije iznenađujuće. Ko bi odbio ukusno i aromatična grickalica od povrća pripremljenog kod kuće? Preparati od patlidžana odlično idu uz živinu ili jela od mesa, …

Predlažem da ga pripremite za zimu ukusna užina od kisele paprike. Ovo je provjereni recept iz bakine sveske. Uvijek cijenim stare recepte zbog njihove pouzdanosti i tačnosti. Porodični recept ukusna konzerva Marinirane paprike sa belim lukom i začinskim biljem postaće...

Prije nego što se završi sezona svježeg povrća, požurite i pripremite ukusnu pripremu za zimnicu. Pod vrelim zracima sunca paprike se pune šećerom i postaju posebno sočne i ukusne. Ako imate vremena da ga umotate u teglu, zimi se možete počastiti ukusnom poslasticom sa aromom...

Možda neću pogriješiti ako kažem da je kečap jedan od najpopularnijih i najomiljenijih umaka. Samo majonez mu može parirati, ali ipak, čini mi se, kečap je očito vodeći u ovom paru. Ali lično...

Lecso je odlična mađarska grickalica, veoma popularna i omiljena od strane mnogih. I, kao što se često dešava sa poznatim jelima, lečo ima mnogo varijacija u izvedbi. Spremam i lečo za zimu, a, kao što razumete, u mojoj kuvarici ima nekoliko recepata...

Napolju je septembar, što znači da je vreme za pravljenje pekmeza od šljiva – gustog, ukusnog i aromatičnog... Recepta je mnogo džem od šljiva, svaka domaćica ga sprema na svoj način. Imao sam i svoju verziju, prilično jednostavnu, nesofisticiranu, ali prilično uspješnu. Ali…

Nedavno, priprema sok od paradajza jer je zimnica postala obavezan atribut moje pripreme za zimu. Često koristim domaći sok od paradajza za kuvanje. razna jela, a sam po sebi je veoma ukusan. Recept za ukusan sok od paradajza za zimnicu Pripremite...

Dragi moji, postoji niz kombinacija u kulinarstvu koje su odavno postale klasika. Svi znaju da su kruške "prijateljice" sa jabukama, a jabuke se dobro slažu sa cimetom. A ako spojite kruške, jabuke i cimet zajedno, ispast će još ukusnije! Tačno na…

Moja baka je fermentisala paradajz za zimu veliko bure, a ispali su nevjerovatno ukusni i aromatični... Ovo mi je jako živo sjećanje iz djetinjstva, volio sam gledati proces kiseljenja (tada mi je to izgledalo kao nekakav ritual iz bajke), i svidjelo mi se rezultat: ...