Šta je tartar od lososa? Lagano slani tartar od lososa. Recept: “Tartar od lososa sa avokadom.”

Vodič za pripremu: Tartar od svježeg lososa

Ovo je najlakši recept za pravljenje i svima će se svidjeti! Losos, ljutika, kapari, limun, luk, potrebno vam je samo nekoliko jednostavni sastojci da ovo jelo bude tako ukusno.

• L. kapari ½ limuna 1 veza crnog luka 3 žlice.
• Maslinovo ulje Sol biber.

Luk oprati, osušiti i iseckati. Uzmite veliku zdjelu za salatu i pomiješajte meso lososa sa ljutikom, kaparima, lukom, sok od limuna I maslinovo ulje. Lagano promiješajte, pazite da ne zgnječite lososa, a zatim začinite solju i biberom po ukusu. Pokrijte folijom za prehrambeni proizvodi i ohladite dok ne budete spremni za serviranje. U posljednjem trenutku ukrasite svoj tartar s nekoliko grančica luka. Za aperitiv ili ručak s daškom svježine ponudite tartar na tostu.

Tartar sos od lososa, sa čime poslužiti tartar?

Za suptilno slatku i slanu verziju, zamijenite limun za limetu i kapare s malim kockicama zrelog manga. Također možete promijeniti sirova riba koristeći tunjevinu. Za završetak ovogodišnjeg slavlja nudimo vam ovaj recept za "tartar od svježeg lososa" koji će zadiviti vašu porodicu čarobnim božićnim obrokom.

Sipajte pola krupne soli u plastičnu kutiju, stavite filete lososa na so i lagano pritisnite. Prelijte preostalom soli i ostavite u frižideru 6 sati. Nakon odmora, filete lososa izvadite iz krupne soli, isperite i osušite čistom krpom, zatim narežite na trakice i narežite na kockice vrlo oštrim nožem. Stavite kockice lososa u zdjelu, pokapajte maslinovim uljem i pospite svježim mljevenim biberom.

Avokado ogulite i prepolovite, a zatim isecite na male kockice. Stavite u manju zdjelu, poprskajte limunovim sokom, dodajte estragon, sol i biber i promiješajte. Stavite okrugli kalup za kolačiće na ravan tanjir. Na dno stavite 2 kašike. avokado, dobro spakovati, zatim dodati lososa, sastaviti. Sveže dok ne bude spremno.

Prije posluživanja izvadite kalup za kolačiće i ukrasite tartar od lososa mesklonom, nekoliko tanko narezanih kolutiće luka i rendanu koru limuna. Prelijte kremom od balzamika i poslužite. A ovo je osnova za uspješan recept za tartar od lososa: rekli ste recept za tartar od lososa, odmah ispod: dato vam je 6 originalne ideje da odbacite tartar od lososa.

Svjež, lagan, ako se nije utopio u ulju ili je vrlo dobar način počni da jedeš. Može se čak i zadovoljiti lagana hrana uz salatu. Tajna uspješnog tartara od lososa? Losos se reže nožem na kocke debljine 5 mm. Kod tartara od govedine izbjegavate sjeckanje mesa, inače ćete dobiti rezultat bliži rillettes-u i bez blago čvrste, ali vrlo topljive teksture lososa. Da promijenimo radosti, osmislili smo izbor recepata za tartar od lososa i luka: od najhladnijih do najhladnijih, prolazeći kroz tartar od lososa do avokada, ili do jabuka, jedno je sigurno, tartar od lososa će biti na meniju uskoro!

Recept za tartar od lososa u čaši za lakši život

Bez panike, rješenje je vrlo jednostavno: staklo. U svom snopu stakla, tartar nije samo prezentabilan, već je i vrlo elegantan: hvala, Lady Transparency! Tartar od lososa za 3 osobe. - 250 g fileta lososa - 20 grančica - 2 kašičice - 10 cl maslinovog ulja, nekoliko kapi limunovog soka, so i biber.

Tartar od lososa: recept sa Saint-Jacquesom za dobijanje

Mora ispuniti ukus vaših gostiju. Tartar od lososa i kapice sa paprikom.

Recept za tartar od dimljenog lososa za one koji se boje sirovog

Tartar od lososa: recept sa Beaufortom za pohlepne

Tartar od dimljenog lososa na podlozi od artičoka. Ostatak recepta. Možda se pitate, ali losos i sir idu ruku pod ruku. Evo jednog koji je imao priliku da unese svoj ukus, tako tipičan za tartar od lososa. Sveže i prolećno povrće sve ulepšava i donosi malo svežine.

Tartar od lososa u hiljadu palačinki, hrskavo malo povrće, bofor i susam. Za 4 osobe. - 4 palačinke - ½ rotkvice - 1 veza šparoga - 100 g - 150 g bofor susama - 400 g svježeg lososa - 1 limeta - 2 ljutike, 1 lepinja - maslinovo ulje, balzamiko sirće Ostatak recepta za.

Recept za tartar od lososa sa palačinkama za iznenađenje

Parada, ali umotana u croque od heljde za ulazak, koji baca. Vrhunac: male kruške koje unose ugodnu svježinu u sve i savršen spoj okusa heljde i soka. Dobro je, divno je, samo vas čeka.

Tartar od lososa: recept sa avokadom

Video: Kako kuhati tartar? Tartar od lososa

Tartar od lososa sa avokadom Za 2 porcije - 1 odrezak svježeg lososa - 2 zreli avokado- 1 limunov sok - 1 kašika maslinovog ulja - so - biber. U martu sam bio pozvan da budem tester za Tabasco i posjetim Tabasco na ostrvu Petite Anse u Louisiani.

Ispostavilo se da je to bilo divno iskustvo, čak i bolje od očekivanog. Prva opcija je poslužiti tartar od lososa kao punjenje od avokada. Druga opcija je da avokado narežete, začinite sokom od limete, maslinovog ulja i soli, a zatim poslužite kockice avokada i tartar od lososa u čaši za koktel. Treći način je da kombinujete avokado, tartar od lososa isečenog na kockice i poslužite kao patacon ili preliv za topstone-debeo čips od trputca.

Svako od ova tri tatarska jela od lososa sa avokadom poslužuje se s mango habanero sosom i quebollasima ili crvenim lukom mariniranim u soku limete. Možda ćete biti bolji od mene u pronalaženju savršenog načina da probate tartar od avokada i lososa, priprema i sastojci su prilično isti za sve što vam treba. Glavna razlika je u tome što će vam za posluživanje avokada punjenog tartarom od lososa trebati 4 advokata, dok su za ostale prelive potrebna 2 advokata. Salata od lososa punjena avokadom je također veće i konzistentnije predjelo, a tartar od avokada serviran u čašama za koktel ili preljevima je malo predjelo i može poslužiti više ljudi.

Vrijeme kuhanja: 45 minuta. Ukupno vreme recepta: 45 minuta. Broj osoba: od 6 do 8 osoba. Ukusan i jednostavan za pravljenje, tartar od avokada i lososa sa mango Habanero sosom može se pripremiti i poslužiti na tri načina. Za tartar od lososa: Pomiješajte sve sastojke za tartar od lososa u keramičkoj ili staklenoj posudi, dobro promiješajte, poklopite i stavite u hladnjak dok ne pripremite mango habanero sos. Za Mango Habanero sos: Stavite komadiće manga, sok od limete, maslinovo ulje, Tabasco Habanero sos, korijander i so u blender. Miksajte dok ne dobijete krem sos, kušajte i prilagodite količinu Tabasco i soli prema vašim željama. Za vježbanje avokada punjenog tatarom od lososa: prepolovite 4 avokada, izrežite im jezgru i temeljito ogulite avokado. Za miješani tartar dresing od avokada i lososa: 2 avokada narežite na male kockice i prelijte ih sokom od limete, maslinovim uljem i soli po ukusu. U čašu za koktel stavite kašiku avokada isečenog na kockice, dodajte tartar od lososa, pospite mango-habanero sosom i ukrasite kiselim crvenim lukom i listovima korijandera. Kada su patacones gotovi, narežite 2 avokada na male kockice i pomiješajte ih s tartarom od lososa. Prelijte patacones ili tostane kašikom tartara od lososa i avokada, mango-habanero sosom i kiselim crvenim lukom.

• Svaki avokado zalijte sa malo soka od limete.
• Za posluživanje 8 osoba koristite 4 srednje sadnice.
• Dodajte malo limunovog soka i prstohvat soli.

Bilo da se radi o mesu ili ribi, ovaj preparat karakteriše činjenica da je napravljen od sastojaka celog zrna. Nežno meso norveškog lososa savršeno se slaže sa kremom od avokada, koja će vas osvojiti svojom konzistencijom i slatkoćom paradajza. Također shvaćate da je ovaj tartar od lososa jednostavan za implementaciju, ali vrlo sofisticiran!

Kako napraviti tartar od lososa sa kremom od avokada i prženim bademima

Napravite tartar od lososa sa kremom od avokada i tostiranim bademima da dodate losos. Ako koristite norveški losos, nećete ga morati liječiti prije jela, u suprotnom obavezno kupite konopac koji je već odrezan; Da biste bili sigurni, možete ga zamrznuti najmanje 96 sati na -18 stepeni prije nego što ga pojedete sirovog. Uzmite filet lososa i ispecite ga od bilo koje kosti, a ako ima kože prvo ga narežite na komade, a zatim na male kockice.

Prebacite ih u zdjelu i dodajte sol, biber, limetu i nekoliko kapi Tabasco-a.


Ogulite, a zatim narendajte đumbir, podignite pulpu između dve kašičice i iscedite sok pod pritiskom, tačno unutar kamenca. Dodajte pirinčano sirće.


I sitno nasjeckani luk, pokrijte ga prozirnom folijom i ostavite da odstoji 30 minuta u frižideru, a za to vrijeme probajte napraviti kremu od avokada, uzmite voće, prepolovite ga i uklonite unutrašnju jezgru.