Šta probati u Pragu - jela, deserti, pića. Češki slatkiši koje vrijedi kupiti i probati češke slatkiše

Putovanje u Češku pružit će vam ne samo upoznavanje s istorijom zemlje i njenim atrakcijama, već i priliku da probate šarena i iznenađujuće ukusna jela češke kuhinje. Jedinstveni recepti čeških kulinara, kao i istorija države, stari su hiljadama godina. U ovom članku ćemo govoriti o karakteristikama nacionalna hrana u Češkoj i o najzanimljivijim jelima domaće kuhinje.

Poreklo čeških nacionalnih jela

Dugo vremena zemlja je bila pod vlašću Austro-Ugarske, što je ostavilo traga u nacionalnoj kuhinji Čeha. Ovdje ćemo upoznati austrijski šnicle, Mađarski gulaš, njemački kiseli kupus i pečena guska. Neka češka jela su izvorno slavenska: supe, žitarice, prilozi.

Na fotografiji desno (kliknite za povećanje) popularno češko jelo pod nazivom “razmazani rizek”. Ovo je najupečatljiviji primjer baštine Austro-Ugarske - kopija čuvene.

Ali čak i posuđeno jelo u Češkoj imalo je svoje posebnosti kvaliteti ukusa, a pripremaju se na češki način uz dodatak vlastitih sastojaka. Nećemo se sada baviti kuharicama, već ćemo krenuti na kratak izlet u jela koja možete probati u češkim restoranima.

Karakteristike češke kuhinje

Česi vole slatkiše. Čak dodaju šećer u salate, sosove i umake, što jela čini slatkim. Na primjer, češka djeca vole slatke rezance sa makom i pečenim mlijekom.

Među omiljenim začinima Čeha su: kim, majoran, mak, crvena paprika, đumbir, kopar. Senf dolazi uz sve jela od mesa, koji su marinirani u sirćetu. Slatki kečap- takođe omiljeni sos Čeha.

Glavna nacionalna jela i deserti su vrlo masni i kalorični. Osim toga, porcije u kafićima i restoranima su impresivne. Pozivamo vas da ne naručite više jela odjednom; Visok sadržaj kalorija utiče na veličinu građana zemlje, 21% stanovništva je gojazno na 6. mestu na listi najdebljih zemalja u Evropi. Možda prva stvar koju uradimo je zloupotreba hrane.

Supe - njihove sorte i karakteristike

Česi supe nazivaju voluharice, nemoguće je zamisliti češku kuhinju bez njih. Kao iu ruskoj tradiciji, supe su dobile mesto na samom početku obroka. Češke supe su guste konzistencije, često više podsjećaju na umake. Prilikom kuvanja dodaju griz ili pasirano povrće, puter i žumanca.

U zavisnosti od glavnog sastojka, razlikuju se: supe od belog luka, supe od kiselog kupusa, supe od luka, supe od povrća, supe od dimljenog pečuraka, supe od gljiva, supe od gulaša, supe od sira, supe od piva sa kimom, supe od kiseli kupus sa jabukom, supe sa koprom kiselo mleko i drugi.

Jelo se servira u tanjiru ili u hlebu (takvo jelo košta duplo više). Među popularnim supama navešćemo „češnjak“. Zasnovan je na pileći bujon sa krompirom, u koji se stavi oko 10 čena belog luka. Oni to donose ražani hljeb. Ovo je odlično antimikrobno sredstvo. Jasno je da nakon takvog obroka ne treba ići na spoj, osim da probate jelo sa svojim ljubavnikom.

Ako volite meso, naručite gulaš supu. Ima dosta mesa, pasirano je i izgleda kao gusta kaša.

Izgledaće neobično hladna supa na pivo. U pivo se dodaju rendani hleb, šećer, suvo grožđe i limun. Ne može svaki gurman da podnese takve sastojke u jednom tanjiru. Budite oprezni sa ovim jelom.

Malo je verovatno da ćete negde drugde naći supu od kopra sa mlekom. A u Češkoj ga pripremaju. Sadrži mlijeko, pavlaku, jaje, brašno i kopar. Okus je neobičan i neće se svidjeti svima.

Češka je raj za mesojede

Obavezno probajte glavno jelo češke kuhinje - kolenicu: pečeno svinjsko koljeno (Recene veprove koleno, na slici desno, kliknite na fotografiju za uvećanje). Jelo se nalazi na meniju svakog restorana i kafića u Češkoj.

Meso se natapa u pivo određeno vreme, zatim kuva, pa dimi. Postaje sočan i mekan. Obično se servira sa umacima, senfom ili hrenom, mogu doneti i kiseli kupus. Češka hrana se priprema i na otvorenom na roštilju. Prže ogromne koljenice, odrežite ih koliko želite.

Drevno češko jelo “vepro-knedlo-zelo”. Ovo je pečena svinjetina sa knedlama i dinstana kiseli kupus. Sve se to obilno prelije gustim umakom. Hoće li stomak moći da "preživi" takav obrok?

Gulaš je oduvijek bio tradicionalna hrana u Češkoj. Svaki restoran ima svoj recept za ovo jelo. Može se napraviti od govedine, svinjetine, zeca, peradi, jetre ili raznih sorti. Gulaš se servira sa umacima, uvek sa knedlama, ponekad sa kiselim kupusom, začinjenim belim lukom i kimom.

Jela od mesa iznenađuju svojom raznolikošću i načinom pripreme. A koji su umaci za njih? Nismo razgovarali o tome svinjski vratovi, šunke, šnicle, pečena patka sa začinima, Češke kobasice. Naručite, probajte, uživajte!

Ljubitelji ribe neće pronaći raznolikost u češkoj kuhinji. Tradicionalno, za Božić, Česi prže šarana i jedu s njim salata od krompira. U restoranima i kafićima na meniju su: čorba od šarana, kotleti ili prženi šaran. Ako posle mesa ima još mesta u stomaku, rezervišite ga za ribu, nećete požaliti.

Prilozi za glavna jela

Glavni i nezamjenjivi prilog u Češkoj su knedle. Brašno ili testo od krompira kuvana na pari, unutra se stavljaju džigerica, meso, luk ili kupus. Knedle se poslužuju u komadima za jela, uglavnom od mesa. Mogu se poslužiti sa sosom i slaninom. Postoje slatke knedle, sadrže voće ili svježi sir i posute šećerom.

Popularni prilozi su jela od krompira, kupusa, povrća i kroketa.

Probajte "bramboraki" - palačinke od krompira (kao naše palačinke od krompira, na slici desno, kliknite na fotografiju za uvećanje). Sadrže mažuran (aromatični začin iz višegodišnje biljke) ili meso.

Prije naručivanja priloga provjerite da nije uključen u glavno jelo.

Salate i grickalice za pivo

Među salatama izdvajamo „Bramborov salat“. U njega se pored krompira stavljaju šargarepa, koren peršina, kiseli krastavci, crveni luk, čvarci od slanine i drugi sastojci po želji kuvara. Česi pripremaju ovu salatu za božićnu trpezu. Salata "Vlashsky" će vas podsjetiti na uobičajeni "Olivier".

Česi vole sireve i jela sa ovim proizvodom. Nacionalno jelo“Camembert” se smatra pohovanim, prženim sirom. Služi se toplo sa umacima ili kupusom. Još jedan nacionalni zalogaj je "utopentsy", to su marinirane kobasice ili male kobasice začinjene biberom i lukom.

Obilje i raznovrsnost umaka

Česi imaju svoj sos gurmansko jelo. Pre nekoliko vekova, osnova sosa (zvao se yiha) bilo je brašno prženo na masti. Dodavalo se vino, voda ili pivo, začini i korijeni raznih začina. To je bilo samostalno jelo, ponekad se služilo uz meso.

Danas glavni sastojci sosa mogu biti krastavac, ren, paradajz, beli luk, kopar, crni luk itd. Zovu se „omački“ (od reči „dip“). Priprema se ovaj sos na bazi soka prženo meso, pavlaka ili vino. Omački se služe uz jela od mesa i krompira.

češki deserti

Ovo je rolna od tanko testo, unutar njega se nalazi punjenje: voće, bobice, orašasti plodovi, mak, čokolada, svježi sir. Poslužite sa šlagom, sladoledom ili čokoladnim sirupom.

Trdelnik - prazne tube, pravljene na otvorenoj vatri, prekrivene vanilijom, šećerna glazura ili cimet. Riječ je na ruski prevedena kao "budala", što je nagoveštaj da je slatkoća iznutra prazna.

Još jedna zanimljiva torta, posebno zbog svog naziva, je „Rakvička“ (na ruskom „kovčeg“). Ovo je popularan desert među Česima. Kolač je duguljastog oblika i sadrži dosta šećera i vrhnja.

Na kraju ručka, ako možete, naručite palačinke (palačinke). Poslužuju se sa sladoledom ili šlagom. Inače, Česi jako vole sladoled, prodaje se svuda i u njemu različite varijacije. Među tradicionalnim češkim desertima izdvajamo “Hot Love” - sladoled od vanile preliven vrućim sirupom od malina.

Omiljeno piće u Češkoj

Naravno, pivo. Oko 70 pivara radi na promociji svjetske slave češkog piva. Degustacija proizvoda ovih fabrika omiljena je zabava većine ruskih turista.

Nacionalni biljni liker Becherovka ili čaj s limunom doprinijet će odličnom procesu probave. Česi vole gaziranu vodu i sokove: narandže, jabuke, kruške.

Catering usluga u Češkoj

U Češkoj možete jesti svuda: na ulici sa poslužavnika, kupujući hranu iz automata, u snek barovima, menzama, pirozhki, kafićima i restoranima. Pa, jednostavno postoji bezbroj pabova.

Ako idete u kafić ili restoran, budite spremni na neke nijanse češke usluge u takvim ustanovama. Meni se često nalazi ispred objekta, sa njim se možete upoznati prije ulaska. Komšije mogu sjediti za vašim stolom, to je sasvim normalno. Shvatite ovo filozofski, jer će biti prilike da se sprijateljite.

Još jedno iznenađenje će biti pas kojeg vlasnik dovede na mjesto gdje ljudi jedu. Česi vole pse i životinje općenito. Pas može nanjušiti vaš sto, hranu i to će biti po redu stvari.

Nemojte žuriti da naručite nekoliko jela, sva su obilna, porcije su velike, pa se punite postepeno, naručujući jela određenom frekvencijom.

Poslastice se u Češkoj ne jedu nakon glavnih jela: to je mala užina ako vas glad iznenadi, ili je ručak prekratak.

U selu je uobičajeno da se hrana zalije sa znatnom količinom piva, jer je hrana teška, masna, puno marinada, dimljeno meso, slano, slatko. Stoga nemojte biti iznenađeni njegovom obiljem u kafićima i restoranima.

Pivo se ne pije odmah nakon serviranja; Nemojte naručivati ​​više varijanti istovremeno. Uz pivo bi trebalo da ponesete i užinu.

Ako alkohol nije vaše piće, naručite čaj i komad praške torte.

Možete ručati radnim danima u restoranima koji nude poslovne ručkove (denny nabidke). Uključuje glavno jelo, salatu, desert i piće.

Napojnice možda neće biti uključene u račun. Ako vam se nije svidjela usluga i hrana, recite nam unaprijed da ne zaokružujemo račun, već da plaćate striktno po jelovniku. Međutim, naći ćete ustanove u kojima su napojnice uključene u račun.

Obratite pažnju na to da Česi rano ustaju i rano odlaze na spavanje, pa im doručak počinje oko 9 sati ujutro, ručak je bliže dvanaest, a večera traje do 21 sat. Nakon ovog vremena, biće teško pronaći objekat sa punim menijem.

Proizvodi kao suveniri iz Češke

Turisti pokušavaju donijeti nešto neobično iz Češke. Često se hrana kupuje i kao suvenir. Najpopularniji pokloni od pića su likeri, votka, pivo i moravska vina.

Slatkiši nose sa sobom u zavičaj oslatke, štrudle, Praška torta, medenjaci. Ljubitelji sira kupuju Hermelin, Olomouc cheesecakes, kao suvenir.

Kada nosite hranu sa sobom, treba da vodite računa o njihovom roku trajanja i uslovima skladištenja. Preporučujemo da pročitate našu recenziju "".

Želimo vam da u potpunosti uživate u češkoj kuhinji i čitate naše zanimljive članke o Češkoj ( linkovi ispod).

Koliko god Češka pokušavala da se odrekne svoje pripadnosti Istočnoj Evropi, njeni stari koreni se osećaju. To se posebno osjeća u češkoj kuhinji, sa svojim teškim umacima, raznim jelima od mesa i krompira i relativno malom količinom sveže povrće. Tradicionalni češki deserti sadrže mnogo kalorija i na Zapadu se smatraju prebogatim, što ih ne čini ništa manje ukusnim.

Bilo bi krajnje nerazumno posjetiti Prag i ne probati nacionalna slatka jela. Na kraju, odmor sa predivnim putovanjem se ne dešava onoliko često koliko biste želeli, pa je vredno zaboraviti na svoju figuru na neko vreme. Sve onda - dijete, vježbe i rasterećenje. Enjoy!

Trdelnik - trdelnik

Slatka poslastica – trdelnik – nalazi se u svim kutcima starog grada. Poslastica malo poput nas oblande, pečen na otvorenoj vatri iz testo sa kvascem, omotane oko gvozdenih cilindara.
Zatim na trdelniku prave karamel koru uvaljajući ga u orahe pržene sa šećerom. Aroma je neopisiva! Nemoguće je proći!

Knedle od šljiva Szilvásgombóc

Jelo koje štetno utiče na figuru i pozitivno na pupoljci ukusa. Osnova je krompirovo testo, unutra je šljiva bez koštica (ili drugo voće). Kuhane kuglice se uvaljaju u prezle i šećer u prahu i serviraju sa kremom - pavlakom, puterom, kremom - ili džemom. Neopisiv ukus!

Kolache

Voćne rolnice - tako to izgleda. U srži - testo sa kvascem, kao fil - voće, bobice, krem ​​sir, spolja - mak, šećer u prahu. U čast ovog poznatog češkog deserta, u Pragu se održava Kolache festival. Forma ovog slatkog užitka može biti drugačija, ali suština je ista - bogato tijesto i ukusan fil.

Vanocka

Uzimajući u obzir vekovnu jevrejsku istoriju Praga, ne treba se iznenaditi prizorom Vánocke, poslastice koja veoma podseća na tradicionalnu Jevrejska hala– slatka pletenica od kvasnog testa sa suvim grožđem, bademima, suvim kajsijama i drugim dodacima. Vánocka je ukusna sama po sebi, ali je Česi jedu sa džemom, džemom, džemom i drugim slatkim namazima.

“Slatki” Prag, čak i uzimajući u obzir direktnu prijetnju vitkosti i kondiciji, nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Pa, da ne biste dobili višak kilograma, postoji jedan jednostavan savjet: prošetajte Pragom pješice, prošetajte drevnim ulicama i ne gledajte ga s prozora automobila ili autobusa. I usput probajte ukusne praške deserte!

češki Nacionalna kuhinja- Ne najbolja opcija za one koji su stalno na dijeti. U Češkoj vole meso, uvek se servira sa prilozima i umacima, proizvodi od brašna i pivo. Ali za one koji vole da jedu ukusnu hranu, ne možete smisliti prikladniju destinaciju. Šta probati kada idete u Češku na gastronomska iskustva?

Glavna jela češke kuhinje

Supe zauzimaju ponosno mjesto u češkoj kuhinji. Kada putujete po zemlji, svakako biste trebali probati "Tsibulachku" - ukusna je i srdačno jelo je dostojan odgovor na popularni u Francuskoj supa od luka. U Tsibulachku se dodaju sir, krutoni, začinsko bilje, vino i nekoliko luka. Ništa manje ukusna supa od češnjaka je još jedno jelo tipično za Češku. Česnečka se priprema sa dimljenim mesom, a supa se servira u originalnom tanjiru od vekne hleba. Još jedna nevjerovatna poslastica je supa od gulaša. Svakako mora biti bogata i začinjena: u jelo se obilno dodaje paprika, ostali sastojci su meso, beli luk i svinjska mast. Gulaš čorba daje snagu i brzo vas zasiti, posebno dobra zimi.

Vegetarijanci u Češkoj će imati teškoće, jer većina najboljih i većina ukusna jela ovde - meso. A najpopularnije vekovima bilo je Veprovo koleno. Ovo izdašno jelo može zamijeniti sva druga. Ranije svinjska kolenica marinirano u pivu, pečeno, a zatim servirano sa senfom ili kiselim kupusom. Vjeruje se da je veprovo koleno izum srednjeg vijeka, a da ga ne kušate nemoguće je u potpunosti razumjeti češku kuhinju.

Svičkova je još jedan lokalni ponos. Da pripremim ovo goveđe meso morate imati određene vještine. Samo uz pravilno čišćenje mesa od filma i nakon odabira idealnog dijela peciva, svičkova će ispasti onakva kakva bi trebala biti: mekana, topi se u ustima. Postoji mnogo varijanti u pripremi ovog jela. Na nekim mjestima dodaju gljive i brusnice, a mnogi ljudi pune svičkovu slaninom. Ali ono što objedinjuje sve opcije je kiselo vrhnje - sastavni sastojak.

Pečena patka, koja se služi u mnogim restoranima, priprema se sa kiselim kupusom, narandžama i jabukama. Obično se servira uz knedle. Česi jedu patku ne samo na praznicima, već je i često naručuju u raznim ustanovama: ovo jelo odavno je postalo lokalni kulinarski klasik.

Svinjska rebra su prilično zanimljivo jelo češke kuhinje, marinirana su u medu i pečena. Nekada se smatralo hranom za siromašne. Od tada se sve promijenilo: daje laganu slatkoću svinjska rebra jedinstvenog ukusa. A aromu nadopunjuju brojni začini - kim, bijeli luk, biber i korijander.

Nacionalni češki deserti

Česi su se istakli u pripremi slastica i pokazali domišljatost. Najčešće u lokalnim kafićima naručuju sladoled sa voćem - višeslojnu strukturu sladoleda, komadiće čokolade, voća, vafle, koja je punjena sirupom. Jednostavnija, ali ne manje ukusna alternativa je “Hot Love”: sladoled se servira sa malinama i vrućim sirupom.

Najpopularnija štrudla, unatoč austrijskim korijenima, u Češkoj se smatra svojom. Ova poslastica priprema se sa svim vrstama nadjeva - bobičasto voće, jabuke, svježi sir, čokolada. A služi se uz sladoled, sirupe i šlag. Štrudle možete kušati iu restoranima iu svim restoranima.

Palačinke koje su nam poznate, ovde se zovu palačinki, služe se sa džemom, sirupima, voćem, sladoledom i toplom čokoladom.

U Češkoj su naučili da kuvaju ne samo knedle, uz koje se poslužuju razna jela, ali i slatka sorta ovog proizvoda od brašna i krompira. Samo se krumpir zamjenjuje grizom i svježim sirom, a kao nadjev se koristi voće, džem i bobičasto voće. Ispada da je to potpuno nezavisan desert.

Ako do sada niste mogli probati voćne knedle, u Češkoj je pravo vrijeme da to učinite. Ovdje su popularne knedle punjene šljivama, koje su premazane mješavinom šećera i mrvice hljeba. Knedle servirane sa kajmak i džem.

Kao i mi, u Češkoj pripremaju mnogo ukusnih kolača. Štaviše, mnogi od njih su nam poznati: skuta, med, orasi. U restoranima će kolač svakako biti serviran sa čokoladnim ili voćnim sosom.

Pića Češke Republike

Češko pivo je savršeno - i to nije preterivanje. To je glavno lokalno piće koje zaslužuje pažnju turista. Teško je izbrojati broj sorti: čak i u malom selu ima piva koje se ovde kuva i to striktno stari recepti. Ali glavna „mesta za pivo“ mogu se identifikovati. Prije svega, ljubitelji piva odlaze u Plzen, gdje ih čeka pilzensko pivo. Nastao je kao konkurent bavarskim pićima. Staropramen - drugačije najviša ocjena, za koji ne morate putovati daleko: napravljen je u Pragu. Staropramen redovno pobeđuje na međunarodnim takmičenjima i ima blag ukus. Krušovice - antičke Češka marka. Od 16. vijeka voda se u njega dovodi iz prirodnih bunara. Ona je tajna jedinstvenog okusa Krušovica.

Ako na neko vrijeme zaboravite na pivo, vidjet ćete da je češka kuhinja poznata ne samo po ovom piću. Zemlja proizvodi liker Becherovka, koji je prožet desetinama biljaka, bez promjene recepture više od 200 godina. U početku je napitak služio kao stomačni lijek, a nizak sadržaj alkohola zapravo povećava djelotvornost efekta.

Alternativa alkoholna pića- kofola. Pojavio se kao zamjena za Coca-Colu i isporučivan je na tržišta mnogih susjednih zemalja. Kofola se pravi od sirupa od jabuke od ribizle, male količine sirupa od višnje, ostatka kofeina, cimeta, karamele i ekstrakta sladića.

Poslastice čeških majstora nisu samo umjetnička djela, već su i hranljive i kalorične. A ako se nakon kušanja slatkiša i dalje bojite za svoju figuru, šetajte više Pragom i nećete dobiti višak kilograma.

Jeste li probali neko jelo od? Ako jeste, onda znate da se pripremaju uglavnom od mesa i krompira, obilno začinjenih umacima. A svjetski poznati deserti, stvoreni po receptima čeških majstora, ne samo da podsjećaju na prava umjetnička djela, već su i vrlo hranjivi i kalorični. Poslastičari ne štede novac da ih naprave.

Trdelnik

Stoga, ako dođete u Prag, svakako probajte slatka nacionalna češka jela. Ovo nikoga neće ostaviti ravnodušnim pecivo, kao, čak i one dame koje se očajnički trude da ne dobiju višak kilograma.

Peče se posebnom tehnologijom. Komadići tijesta kvasca namotaju se na željezne cilindre i peku na vrućoj vatri (nešto kao slatki ćevap). Nakon što je trdelnik ispečen, uvalja se u mešavinu cimeta, šećera i mlevenih orašastih plodova. Ne samo izgled Ove slamke su veličanstvene, ali miris je nenadmašan.

Knedle sa šljivama

Još jedno slatko jelo su knedle od šljiva (Szilvásgombóc). Kao podloga za tijesto se koristi krumpirovo tijesto, a fil se pravi od šljiva ili bilo kojeg drugog voća. Od testa se prave loptice koje se zatim kuvaju u kipućoj vodi. Zatim se izvade i uvaljaju u prezle, šećer u prahu i stave na posudu sa pavlakom, kremom ili puter krem. Umjesto kreme može se poslužiti džem.

Kalach

Voćni rolat (Koláč) se pravi od kvasnog tijesta raznih oblika punjenih voćem, bobicama, krem sir. Nakon što je rolat gotov, pospite šećer u prahu ili mak.

Vanochka

Slatka pletenica (vanočka) sa grožđicama, suvim kajsijama, bademima i razni aditivi. Ovo pekarski proizvod Možete ga jesti kao zasebno jelo, a možete biti kao Česi koji ga jedu sa džemom, marmeladom i drugim kremama i pastama.

A ako se i nakon kušanja ovih slatkiša bojite za svoju figuru, hodajte više i nećete dobiti višak kilograma.

Kako da uštedim na hotelima?

Vrlo je jednostavno - ne gledajte samo na rezervacije. Više volim pretraživač RoomGuru. On istovremeno traži popuste na Booking i 70 drugih booking stranica.

A evo, znate, svi se upuštamo u lepinje...

Naravno, na prvom mjestu TRDELNIK, stara narodna praznična poslastica, omiljena u Češkoj, Slovačkoj i Mađarskoj. Inače, trdelnike nikada nećete naći na meniju restorana i kafića, peku se u kioscima na trgovima, pa se trdelniki mogu svrstati u kategoriju „brze hrane“.
Tijesto kvasca, namotano na rotirajući metalni valjak, na češkom se zove „trdlo“, peče se na vrelom ugljevlju. Gotovi trdelniki se posipaju šećerom i cimetom, ponekad premazuju iznutra čokoladom ili džemom.

Trdelniki se tradicionalno pripremaju za svadbe, krštenja i crkvene praznike. Priprema trdelnika za Đurđevdan 24. aprila po katoličkom kalendaru (u pravoslavlju - 6. maja) je simbolična: testo koje se okreće na valjku tokom pečenja po svom obliku podseća na zmiju, što je znak neverovanja. uništio Sveti Đorđe.
S vremenom je riječ “trdlo” dobila druga značenja. Ponekad se ovo zove nestašna djeca koja se stalno vrte okolo poput "trdlo".
U drugim slučajevima, riječ zvuči kao psovka: "trdlo" znači "sisa". Ovu ideju sugerira praznina unutar cijevi za tijesto. U određenoj mjeri, ovo značenje je slično našem izrazu „rupa od krofne“.

Ogroman izbor kolača i kolača u kafićima i kolačima, koji se zovu na češkom kavá rna I cukrá rna radije spada u kategoriju brze hrane.

Smatra se tradicionalnim desertom u Češkoj pita od jabuka(štrudla) i palačinke sa sladoledom, čokoladom, šlagom, džemom ili bilo čim drugim slatkim

Slatke palačinke i savijače sa jabukama ili svježim sirom također su vrlo popularne u Austriji i Njemačkoj, ali ne znaju za palačinke s kavijarom, ribom, mesom ili pavlakom.

Slatke knedle sa šljivama su češki klasik. Nažalost, ovo jelo više ne možete pronaći u redovnim restoranima. Uvršten u Crvenu knjigu (češka nacionalna kuhinja).

Sladoled sa ljutim malinama ili borovnicama. Svakako probajte!

Ali niko nije čuo za postojanje torte pod nazivom „Praška“.