Kako pržiti krompir u laganom šporetu. Prženi krompir u laganoj šporeti

Ovaj krompir će biti odličan prilog za meso ili slanu ribu. Njegova kombinacija sa majonezom, kečapom, pavlakom ili sosom biće veoma ukusna. Također bi bio odličan dodatak sveže povrće ili svjetlo salata od povrća. Krompir treba jesti vruć.

Ako ne volite bijeli luk, možete koristiti luk u receptu. Treba ga sitno iseckati i dodati istovremeno sa belim lukom.
Da se krompir ne bi raspao tokom prženja, ne bi trebalo da birate bele sorte. Najbolje je koristiti ružičaste i bijele sorte krumpira za ove svrhe. Takođe, nemojte previše tanko rezati krompir - to će pretvoriti bilo koju sortu u kašu.
Ako imate senf ulje, koristite za prženje krompira umesto suncokretovog. Vaše jelo će izgledati ukusnije.
Krompir stavljajte samo na zagrijano ulje. Ako multivarka i ulje u njoj nisu dobro zagrijani, krompir se može jednostavno zalijepiti za dno.

Kalorije: Nije određeno
Vrijeme kuhanja: Nije naznačeno

Mnogi, pošto su to čuli, želim da vam danas ispričam o receptu prženi krompir, reći će da sam ja izmislio točak. Ali ne mogu se složiti! Priča sa "prženim krompirom", kao i sa - koliko će ljudi da ga kuva, toliko različiti ukusi i to će raditi! Da budem iskren, znam da kuvam dosta dobro, ali... prženi krompir Ne uspevam uvek: ili ga prekuvam, pa za večeru svi lome zube o krompiru "krckaju", ili ga mešajući pretvorim u pire. Što se tiče kore, generalno sam uznemirena - pa, jednostavno ne želi da mi hrska! A onda sam jednog dana, po savetu prijatelja, pokušao da ispržim krompir u spori šporet, a pritom sam se poslužio nekim savetima za kuvanje. Djevojke, sve je uspjelo! I to toliko da barem izvadite fotoaparat i pošaljete ga na fotografsko takmičenje, tako je lijepo. Što se tiče ukusa: Nisam nikoga zvala na večeru, moje najmilije je privukao miris, kucali su im kašike čim sam otvorila poklopac multivarka na kraju kuvanja. Dakle, probajte, sigurno nećete požaliti! Dakle, ako volite recepte za sporo kuhanje i prženi krompir, naoružajte se mojom majstorskom klasom sa fotografijama i kuhajte svakako!
Sastojci:
- 4-5 gomolja krompira srednje veličine,
- biljno ulje (da bi jelo bilo nenadmašnog mirisa koristite suncokretovo ulje. Ja uzimam 2-3 kašike, ako volite gušće možete dodati još),
- soli po vašem ukusu.

Recept sa fotografijama korak po korak:

Krompir ogulite, stavite u zdjelu i pokrijte hladnom vodom 10 minuta. Nakon toga operite krompir hladnom vodom da se riješimo viška škroba i naš krompir se neće lijepiti prilikom prženja.

Krompir lagano osušite papirnim ubrusom i narežite na približno jednake komade.

Sipajte ulje u zdjelu multivarka i podesite režim "Prženje".

Kada se ulje dovoljno zagrije, pažljivo rasporedite nasjeckani krompir, posolite i zatvorite poklopac pomoćnog uređaja za multivarke. Ne mešajte 8-10 minuta! Tada ćete zagarantovano dobiti prepoznatljivu hrskavu koru.

Otvorite poklopac i vrlo pažljivo, bez pretvaranja šipki u nered, brzo okrenite šipke na drugu stranu. Krompir bi već trebao biti pečen sa donje strane.

Ponovo spustite poklopac multivarke i nastavite sa pečenjem 5 minuta na režimu „Pečenje“ kako krompir ne bi ostao sirov unutra.
Krumpir okrenemo po drugi put i dovedemo ga do spremnosti na isti način ispod poklopca.
Prženi super krompir je spreman!
Prijatan ručak i predivan apetit!

Pogledajte i ostale recepte

Prženi krompir - sasvim popularno jelo. Mnogi ga kuvaju, ali ne može svako postići ukusnu hrskavu koricu. Ponekad prženih krompira u spori šporet Ispada pomalo dinstano. Nudim vam prženi krompir sa hrskavom koricom sa svim suptilnostima njegove pripreme.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Broj porcija: 3.

Kalorije na 100 g: 250 kcal.

Prženi krompir - sastojci:

krompir - 5-6 kom. (srednja veličina);
luk - pola glave;
biljno ulje - tri supene kašike;
sol, začini - po ukusu;

Prije nego počnete kuhati krompir, potrebno ga je prirodno oguliti, isjeći i oprati. Krompir se može rezati na različite načine: na kriške, kriške, kockice... U našem slučaju je najbolje da ga narežete na kockice, jer su kod nas poznatiji i bolji. Dimenzije blokova trebaju biti sljedeće: jedan centimetar debljine i širine i tri do četiri centimetra dužine.

Izrezani krompir potopite u hladnu vodu kako biste uklonili višak škroba. To će spriječiti da se krompiri zalijepe prilikom prženja.

Dok se krompir namače, da ne gubite vreme, iseckajte luk. Luk možete narezati na poluprstenove ili kockice po želji.

Izvadite narezani krompir iz vode. Ako želite da dobijete ujednačenu koru prilikom prženja krompira, potrebno ga je osušiti kako biste uklonili višak vlage. Da biste to učinili, trebate staviti krompir na papirni ubrus i pokriti istim ručnikom.

Sledeće pitanje je šta treba da koristite za prženje krompira? Možete ga, naravno, pržiti na masti ili svinjskoj masti, ali u tom slučaju jelo će imati neprijatan miris. Možete ga i pržiti na puteru, ali će u tom slučaju krompir biti previše mekan i najverovatnije neće imati potrebnu koricu. Osim toga, postoji mogućnost da ulje malo izgori. Idealna opcija Za pripremu prženog krompira u sporom šporetu koristićete biljno ulje. U tom slučaju, krompir će imati ujednačenu hrskavost i neće imati nikakav strani miris.

U multivarku ulijte biljno ulje i uključite način "Pečenje". Ako vaš multivarak nema ovaj način rada, koristite “Prženje” ili “Pita”. Podesite vreme kuvanja na 40 minuta.

U blago zagrejano ulje stavite seckani krompir i promešajte. Nema potrebe da zatvarate poklopac. Krompir nije potrebno često miješati jer se može raspasti. Za miješanje koristite specijalnu kašiku za više kuhanja koja se nalazi u kompletu.

Dodajte luk, nakon 20 minuta kuhanja promiješajte. Nakon još 15 minuta (5 minuta prije kuhanja) posolite krompir.

Kao rezultat toga, dobićete prženi krompir u laganom šporetu guste konzistencije i kore. Sljedeći put možete pokušati kuhati krompir sa poklopcem. Ispast će malo drugačije, ali ništa manje ukusno. Prijatno!

Nikada ne posolite prženi krompir na samom početku kuvanja. Činjenica je da će sol upiti prekomjernu količinu ulja, a kao rezultat toga krompir će postati mekan. Krompir posolite tek na kraju kuvanja.

Svaki Rus poznaje ukus prženog krompira, on se može pripremiti na različite načine, ali će i dalje biti veoma ukusan. Kako kažu stari: „Ako imamo krompir, živećemo. Može se jesti i bez mesa i hleba, samo sa kiselim krastavcima ili salatom. Nudimo jednostavan recept.

Sastojci:

Krompir – oko 500 gr.;
Srednji luk - 1 komad;
Biljno ulje ili margarin – 150 gr.;
Sol i začin za krompir.

Kuvanje prženog krompira u laganom šporetu

Prvo, očekivano, ogulite i isperite naš krompir.

Zatim narežite na male kriške ili krugove, kako želite, okus se neće promijeniti.

U ovom receptu krompiru ćemo dodati samo luk i začine.

Ali, naravno, možete dodati bijeli luk, sjeckani ili narendani, ovo nije za svakoga. Ne zaboravite posoliti, pa sve dobro izmješati.

Krompir ćemo pržiti u multivarku u istoimenom režimu "Prenje". Standardno je 20 minuta, ali to neće biti dovoljno, pa smo tajmer postavili na 35 minuta. Neki ljudi prže krompir u sporom štednjaku u režimu „Pečenje“. Temperatura kuhanja za oba načina je ista, samo je vrijeme različito. Općenito, vrijeme ovisi o tome koliko je proizvoda uključeno i koliko je debeo narezan krompir, to se određuje pojedinačno za svaku domaćicu.

Gore navedeni režimi nisu automatski, tako da možete otvoriti poklopac multivarka tokom kuvanja. Krompir je potrebno povremeno miješati, ali nemojte to činiti prečesto, inače se ukusna hrskava korica neće stići formirati.

Na kraju dodajte začin, kopar ili nešto drugo.

Prženi krompir u spori šporet je spreman i može se poslužiti. Prženi krompir začinjen sa maslinovo ulje, With kiseli kupus ili kiseli krastavci.

Za pripremu jela korišten je multivarak marke 502.

Prženje krompira je prilično problematično, pogotovo ako to radite u tiganju, jer domaćica često nailazi na lijepljenje i pečenje. Multicooker značajno ubrzava i pojednostavljuje proces kuhanja, uključujući prženje krumpira.

Kako pržiti krompir u laganom šporetu

Kuhanje prženog krompira u laganom šporetu ima sledeće prednosti:

Po porciji gotovo jelo bit će manje kolesterola;
Okus će biti jednostavno odličan;
Uložićete minimum truda.

Ogulite krompir;

Nasjeckajte gomolje na velike duguljaste komade;

U posudu multivarke ulijte suncokretovo ulje (biljno) i dodajte krompir;

Posolite po svom ukusu, dodajte začine;

Podesite režim “Pečenje” ili “Prženje/povrće” ako ga vaš multivarak ima;

Podesite vreme kuvanja na 20 minuta;

Kad istekne vrijeme, otvorite multivarku, u krumpir dodajte luk narezan na kolutiće;

Ponovo uključite istu postavku temperature na 20 minuta;

Nakon zvučnog signala, dodajte mali komad u vrući krompir puter i promešati.

Sve! Krompir je spreman za jelo.

Kako pržiti krompir sa pečurkama u laganoj šporeti

Potrebni sastojci za jelo:

Pola kilograma šampinjona;
700 gr. krompir;
Jedan luk;
Gomila svježeg (po mogućnosti tek ubranog) kopra;
Sol i mljeveni crni biber - po vašem ukusu i želji;
Suncokretovo ulje (obično biljno ulje);
Malo zelenog luka za boju.

Način kuhanja:

Oguliti krompir i luk;
Razvrstajte šampinjone i isperite ih pod tekućom vodom;
Narežite povrće: krompir na kockice; pečurke - kriške; luk - kockice;
Sipati u spori šporet suncokretovo ulje, dodajte luk i šampinjone i uključite režim prženja na 4-5 minuta, ne pokrivajte poklopcem;
U činiju dodajte krompir i sipajte sa 50 ml vode. Pokrijte poklopcem i stavite da se prži 20 minuta;
Kada je napola kuhan, otvorite multivarku, promiješajte sadržaj posude, dodajte kopar, zeleni luk, sol i papar;
Zatvorite poklopac i pržite još 20 minuta;
Ako volite dobro prženi krompir, otvorite poklopac multivarke tokom poslednjih 5 minuta kuvanja.

Ova porcija je predviđena za petočlanu porodicu.

Kako pržiti meso i krompir u Polaris multivarku

Teško da je moguće više zamisliti srdačno jelo za ručak nego prženi krompir sa mesom. Prilično je jednostavan i lak za pripremu.

Da pripremim ovo ukusno jelo u multivarku Polaris PMC 0517AD trebat će vam sljedeći sastojci:

Pola kilograma svinjskog mesa (možete i goveđeg mesa);
1 kg gomolja krompira;
Dvije mrkve;
Jedan luk;
Suncokretovo ulje;
Sol i začini.

Šema kulinarska obrada proizvodi:

Ogulite povrće;
Meso nasjeckajte na male komadiće;
Mrkvu propasirati kroz krupno rende;
Nasjeckajte luk ovisno o vašim željama;
Krompir narežite na kockice;
Dodajte puter u spori štednjak;
Pržite ulje u režimu „Fry“ deset minuta;
Ne zaboravite povremeno miješati sadržaj lopaticom;
Dodajte luk i šargarepu u meso i promiješajte;
Nastavite kuhati sa otvorenim poklopcem još deset minuta;
U posudu dodajte krompir i začine, ulijte dvije i po čaše vode;
Promiješajte i stavite u režim “Gurilo” dva sata;
Ako volite krumpir pržene do hrskave, nakon dinstanja uključite način rada „Pženje“ na 10 minuta i otvorite poklopac;
Gotovo jelo poslužite uz salatu od svježeg povrća.

Kako pržiti piletinu i krompir u loncu Redmond

Piletina sa krompirom je izdašna i zdravo jelo, pogledajmo kako se može pripremiti u multivarku Redmond M90.

Potrebni sastojci:

Piletina (uzmite onaj dio piletine koji vam se najviše sviđa - but, batak ili file) - 800 grama;
Jedan veliki luk;
800 grama krompira;
Sol i začini - po želji i po ukusu;
Rast. ulje;
Dva čena belog luka;
Zelenilo;
2 žlice. l. kajmak.

recept:

Ako za ovo jelo koristite file, bit će malo suv. Stoga ga treba marinirati. Kao marinada mogu poslužiti luk, majonez ili čak limunov sok;
Nakon što kući donesete piletinu sa pijace, potopite je u šerpu vode 20 minuta. U svakom slučaju, skinite kožu i osušite meso;
Ako ste odabrali dio piletine kao što su butovi, onda ih je potrebno izrezati na nekoliko dijelova;
Krompir je potrebno narezati na male kockice ili kockice;
Postavite multivarku na način rada "Pženje", ulijte suncokretovo ulje (obično biljno) i rasporedite komade piletine;
Pecite meso sa otvorenim poklopcem i prevrnite ga posebnom lopaticom. Morate postići zlatna kora sa svih strana;
Na piletinu dodati nasjeckani luk i promiješati;
Kada dobije svijetlu zlatnu boju, dodajte čašu kipuće vode;
Dodajte nasjeckani krompir, začine, začinsko bilje, promiješajte, zatvorite poklopac i postavite način "Gurivanje";
Nakon pola sata razrijedite kiselo vrhnje u maloj količini vode i dobivenu tekućinu ulijte u krumpir, dodajte protisnuti bijeli luk;
Kada se multivarka Redmond oglasi zvučnim signalom, proverite da li su krompir i meso pečeni;
Ako volite suhi i prženi krompir, onda nakon zvučnog signala uključite režim prženja, otvorite poklopac, dodajte malo suncokretovog ulja (biljnog) i pržite jelo do zlatno smeđe boje.

Krompir pripremljen po ovom receptu ispada vrlo nježan i sočan. Vaša porodica će sigurno cijeniti ovo jelo.

Da dobijete ukusan prženi krompir iz spore peći, sledite naše savete:

Birajte samo zrele gomolje;
Koristite rafinisano ili dezodorisano ulje;
Krompir nemojte rezati previše tanko, jer se može raspasti;
Pokušajte osušiti krompir prije prženja, tada će imati lijepu koricu;
Prženi krompir treba posoliti na kraju prženja.

Ovako, posmatrajući ove jednostavni savjeti a slijedeći dobro osmišljene recepte, uz minimalno vremena i truda dobićete ukusne pržene krompire u spori šporet. Ovo izdašno jelo može se pripremiti za doručak ili ručak, kada tijelo treba da dobije snagu prije dugog radnog dana.

Prijatno!