Kako pripremiti Venecijansku salatu sa dimljenom kobasicom. Svečana salata "Venecija": sastojci i korak po korak recept sa ananasom i piletinom



Ako nikada niste bili u Veneciji i možda nećete moći tamo uskoro, pozovite je kod sebe. Ne, ne šalim se, jer komadić ovog prelijepog grada ogleda se u salatama koje objedinjuje isto ime. Kao što je Venecija neobična i raznovrsna, tako i salate koje nose njeno ime su raznovrsne i privlače svojim nevjerovatnim okusom, aromom i šarmom začinskih nota.

Najmanje dvije su nadaleko poznate, koje su opet više puta tumačene. Prvi od njih odlikuje se jednostavnošću i elegancijom - proizvodi za njega ne zahtijevaju preliminarnu pripremu, odlična je opcija „na brzo rešenje" Drugi nije mnogo komplikovaniji, uključuje više sastojaka, od kojih će za pripremu nekih biti potrebno dosta vremena. Koji od ovih recepata ćete izabrati, na vama je, svi su sofisticirani i veoma ukusni na svoj način.

Recept prvi: “Venecija” sa kobasicom i korejskom šargarepom

Šta radite kada nemate dovoljno vremena za kuvanje ili kada rođaci neočekivano stignu? Naravno, pokušavate da skuvate nešto na brzinu od dostupnih sastojaka u frižideru, ali u isto vreme mora biti ukusno. Lagana salata“Venecija” sa kobasicom je samo jedna od tih “varalica”. Sve što trebate učiniti je samo isjeći, narendati ili nasjeckati nekoliko sastojaka, od kojih većinu gotovo uvijek imate kod kuće.

trebat će nam:

  • Dimljena kobasica – 180 grama;
  • korejska ljuta šargarepa – 180 grama;
  • Krem sir (možete koristiti "ruski" sir) - 180 grama;
  • Svježi krastavac – 1 veliki;
  • kukuruz šećerac – 1 staklenka;
  • Majonez – 1 kesica.

Priprema:

  1. Sada pripremimo našu jednostavnu, ukusna salata"Venecija". Krastavce prvo isjeckajte na uredne kriške, ali ih prvo dobro operite i tanko ogulite koru. Lagano posolite i ostavite sa strane. Vratit ćemo im se za nekoliko minuta, kada je višak soka već pušten - posolit ćemo ga i staviti pulpu u salatu;
  2. Sada je red na kobasicu. Očistimo ga od umjetne folije, narežemo na komade bilo kojeg oblika po želji;
  3. Sir se može pripremiti na dva načina. Najlakše je izrendati na prozračne strugotine na sitno rende, ali salata će najimpresivnije izgledati ako je narežete na vrlo sitne kockice, što su manje, to bolje. U skladu s tim, okus jela će se malo razlikovati zbog toga;
  4. Ocijedimo svu marinadu iz kukuruza, možete ga baciti u sito kako bi bio efikasniji;
  5. Korejske šargarepe ne diramo, samo ih vadimo iz pakovanja kako ne bismo uhvatili višak salamure. Ali ako želite, možete malo skratiti duge kriške;
  6. Sada sastavite našu salatu "Venecija", koja odražava komadić sunčane Italije. U kukuruz dodajte začinjenu šargarepu, kobasicu, isjeckani ili rendani sir i svježi krastavac;
  7. Sve začinite kašikom majoneza, promešajte i odmah počnite da jedete.

Savjet: Sezona ovu salatu sol, mljeveni biber i drugi začini nisu potrebni. Sve što mu treba je već sadržano u ljutoj mrkvi i slanoj kobasici.

Recept drugi: "Venecija" sa piletinom, suvim šljivama i šampinjonima

Ovaj "Venecijanski" recept je profinjeniji, ali ćete morati potrošiti više vremena na njegovu pripremu. Međutim, i dalje ostaje jednostavan, pristupačan i lak za pripremu. Ali s gledišta kalorijskog sadržaja proizvoda i kombinacije sastojaka, nekome može izgledati "teško". Uvijek ga možete posvijetliti zamjenom sosa lakšim. prirodni jogurt ili svježe pripremljeni domaći majonez.

trebat će nam:

  • Piletina (prsa) – 380 grama;
  • Svježi šampinjoni – 300 grama;
  • Suve šljive bez koštica – 180 grama;
  • Krompir – 3 kom.;
  • Sir – 220 grama;
  • Testisi – 3 kom.;
  • Krastavac – 1 kom.;
  • Pavlaka - 3 kašike;
  • Orasi – 50 grama;
  • Majonez.

Priprema:

  1. Prvo ogulite kožu sa pilećih prsa, isperite je i prokuvajte. Ovo možete riješiti bez problema, tako da ćemo izostaviti opis ovog procesa. Kada je potpuno skuvan, ostavite da se ohladi, a zatim ga natrgajte na vlakna;
  2. Sada skuhajmo krompir u "Mundir", ali prije toga ćemo ga dobro oprati od zemlje. Ne zaboravite posoliti, ali nakon prokuvanja. To će omogućiti da meso krompira zadrži svoj oblik prilikom rezanja i da se ne mrvi. Da li si spreman? Ohladiti, pa iseći na kockice;
  3. Suve šljive ćemo izdvojiti od viška grančica i ostataka. Operite ga nekoliko puta kako biste ga očistili. Zatim dodajte kipuću vodu, ostavite da dobro nabubri. Nakon toga, voćna pulpa se može rezati;
  4. Skuvamo i jaja, ohladimo ih, pa ih sitno iseckamo;
  5. Šampinjone ćemo srediti, oprati i malo očistiti. Zatim narežite na velike kriške. Istovremeno stavite tiganj da se zagreje, dodajte kiselu pavlaku, malo vode, a zatim sipajte pečurke. Sve dinstati dok ne ispari mešavina kisele pavlake i vode. Šampinjoni se moraju ohladiti prije serviranja;
  6. Izmrviti sir na tanke pahuljaste strugotine;
  7. Samo nasjeckajte orahe;
  8. Sada samo treba da pripremimo krastavac: operite ga, ogulite, narežite na vrlo sitne kockice;
  9. Naš recept za jelo pretpostavlja slojevitu strukturu, pa ćemo uzeti ravnu ili duboku posudu i početi da je postavljamo ovako:
  • Prvo dodajte nasjeckane suhe šljive;
  • Povrh toga, prsa, malo majoneze;
  • Sljedeći je sloj kockica krompira, na vrhu ovog opet preljeva;
  • Zatim pržene pečurke (ali bez majoneze), orasi;
  • Zatim seckana jaja, sos;
  • Sada sloj krastavaca sa majonezom;
  • I na kraju pospite sirom i ukrasite bilo kojim povrćem i začinskim biljem. Spremni!

Savjet: Ovu salatu možete ukrasiti ružama od tanko narezanog paradajza ili figuricama od povrća. Oba izgledaju impresivno i vrlo se lako pripremaju.

Salata "Venecija" takođe pripada lisnate salate i biće prikladan na stolu u bilo koje doba godine. Ukusan je, zadovoljavajući i hranjiv, a svojim izgledom ukrasit će svaku gozbu. Sastojke za ovu salatu možete kupiti u vašoj lokalnoj trgovini, a jednostavnost recepta i kratko vrijeme pripreme omogućit će vam da se brzo pripremite za doček iznenadnih gostiju. Salatu je potrebno začiniti majonezom. A ako je salata namijenjena za sutra, onda majonez je bolji Ako ga sami skuvate, ukusnije je i zdravije.

ime: Salata "Venecija"
Datum dodavanja: 15.08.2014
Vrijeme kuhanja: 40 min.
Porcije po receptu: 4 stvari.
Ocjena: (1 , sri 5.00 od 5)

Sastojci

Recept za venecijansku salatu

Kuhajte pileći file i jaja. Skuvajte krompir u ljusci. Suve šljive prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoje 10-15 minuta. Šampinjone dobro operite, isecite i pržite biljno ulje 20 minuta, na kraju posolite. Kuvani i oguljeni krompir i pileći file narežite na kockice srednje veličine, suve šljive narežite na trakice. Odabiremo jelo za salatu i počinjemo s polaganjem slojeva.

Subsequence

  1. Suve šljive
  2. Pileći file (posolite)
  3. Sloj majoneze
  4. Krompir
  5. Sloj majoneze
  6. Šampinjon
  7. Sitno izrendana jaja
  8. Sloj majoneze
  9. utrljao sitno rende sir.

Salatu možete ukrasiti začinskim biljem, lukom, maslinama, narezanim na kriške ili naribanim krastavcem - odlučite sami. Salatu možete staviti u frižider da se upije. Ali ako su gosti već za stolom, poslužite se i dobar tek!

Salata “Venecija” – omiljeno jelo mnogi gurmani. Zahvaljujući raznovrsnosti recepata i sastojaka potrebnih za jelo, salata ne postaje dosadna, a svoje goste uvijek možete ugodno iznenaditi. Ova salata je savršena za svečanu večeru ili posebno porodično veče kada želite da obradujete sebe i svoje najmilije nečim izuzetnim.

Vrlo jednostavno i neobičan recept salata koja se savršeno uklapa u oba praznični meni, kao i u normalnom porodična večera. Ako za kuvanje koristite kobasicu i biber, salata će dobiti još pikantniji i pikantniji ukus.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta
Broj porcija: 4

Sastojci:

  • dimljena/poludimljena kobasica (200 g);
  • korejska šargarepa (200 g);
  • svježi veliki krastavac (1 kom.);
  • tvrdi sir (200 g);
  • majonez (po ukusu);
  • beli luk (1 češanj);
  • zeleni luk (za dekoraciju).

Priprema:

  1. Krastavac narežite na trakice.
  2. Sir narežite na tanke kriške.
  3. Narežite kobasicu na trakice.
  4. Beli luk narendajte na sitno i pomešajte sa majonezom.
  5. Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu (ili porcije).
  6. Dodajte korejske šargarepe i prelijte majonezom.
  7. Salatu nije potrebno soliti i papriti, jer korejska šargarepa i kobasica sadrže dosta začina.

Jelo je gotovo, možete ga poslužiti!

Recept koji cijene mnogi gurmani. Zahvaljujući zanimljivoj kombinaciji okusa piletine i suvih šljiva, ova salata će definitivno postati vrhunac svakog obroka. svečani sto.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta
Broj porcija: 5

Sastojci:

  • svijetlo/tamno pileće meso bez kostiju (500 g);
  • krompir (3 kom.);
  • kokošje jaje (4 kom.);
  • svježi šampinjoni (250 g);
  • suve šljive (150 g);
  • tvrdi sir (100 g);
  • svježi krastavac (1 kom.);
  • biljno ulje (za prženje gljiva, 3-4 žlice);
  • majonez (po ukusu);
  • so/biber (po ukusu).

Priprema:

  1. Pripremite piletinu (skuvajte ili ispecite u rerni). Ostavite da se ohladi.
  2. Krompir skuvajte u ljusci, ostavite da se ohladi i ogulite.
  3. Jaja skuhajte tvrdo i ogulite ih.
  4. Suve šljive prelijte kipućom vodom i ostavite 10 minuta.
  5. Operite, osušite, isjeckajte pečurke. Pržite sa uljem i začinima (sol i crni biber po ukusu).
  6. Krompir i piletinu narežite na male kockice.
  7. Narendajte jaja na krupno rende.
  8. Suve šljive osušite papirnim ubrusom (da ukloni višak vlage) i narežite na trakice.
  9. Krastavac narežite na trakice.
  10. Narendajte sir (malo ostavite za dekoraciju).
  11. Pomiješajte sve sastojke u činiji, dodajte majonez, promiješajte. Stavite u zdjelu za salatu ili stavite na tanjire za serviranje koristeći poslužavnik za salatu. (Salatu možete slagati u slojevima - suve šljive, piletina, krastavac, krompir, pečurke, jaja. Svaki sloj premazati majonezom.).
  12. Pospite salatu sirom. Ne podmazujte majonezom.

Prijatno!

Začinjena i neobična varijanta salate. Korejska šargarepa daje jelu prijatnu paprenost. Na svakom prazničnom švedskom stolu sigurno će se naći ljubitelji ove salate.

Vrijeme kuhanja: 25 minuta
Broj porcija: 4

Sastojci:

  • dimljena/poludimljena kobasica (350 g);
  • korejska šargarepa (250 g);
  • tvrdi sir (150 g);
  • kokošje jaje (4-5 kom.);
  • mljeveni crni biber (po ukusu);
  • beli luk (1-2 čena);
  • majonez/jogurt bez arome (po ukusu);
  • svježe začinsko bilje (bilo koje, za dekoraciju, 1 veza).

Priprema:

  1. Jaja skuvajte tvrdo, ostavite da se ohlade, ogulite i narendajte.
  2. Kobasicu narežite na sitne kockice ili trakice.
  3. Uklonite višak soka iz korejske šargarepe (ako je predugačka, isjeckajte je).
  4. Sir narendajte na krupno rende.
  5. Ocijedite kukuruz.
  6. Očistite čen belog luka i narendajte ih na sitno rende.
  7. Pomiješajte sve sastojke u činiji, pobiberite, dodajte majonez, promiješajte. (Salatu nije potrebno dodavati sol.)
  8. Stavite salatu prekrasno jelo ili oblikujte na porcije koristeći tepsiju.
  9. Ukrasite zelenilom.

Nudimo vam video recept za gledanje (skup sastojaka i redoslijed radnji malo se razlikuju od predloženog recepta):

Najnježnija kombinacija ananasa i piletine oduševit će se svima koji probaju ovu salatu. Nudimo vrlo zadovoljavajuće i opcija za odmor, koji će oduševiti goste.

Vrijeme kuhanja: 25 minuta
Broj porcija: 6

Sastojci:

  • pileća prsa, file (800 g);
  • ananas iz konzerve (400 g);
  • kokošje jaje (4 kom.);
  • tvrdi sir (250 g);
  • majonez (po ukusu);
  • so/biber (po ukusu);
  • kopar/drugo svježe začinsko bilje (za dekoraciju, 1 veza).

Priprema:

  1. Pileći file skuvati u posoljenoj vodi. Cool.
  2. Jaja skuvajte, ohladite i ogulite.
  3. Narežite piletinu na male kockice.
  4. Ananas ocijedite i narežite na kockice.
  5. Narežite jaja na kockice.
  6. Narendajte sir.
  7. Pomiješajte sve sastojke, posolite i pobiberite po ukusu.
  8. Stavite na tanjire za serviranje (ili u veliku zdjelu za salatu). Ukrasite zelenilom.

Odličan i neobičan recept. Ova salata će ukrasiti svaki sto, a kombinacija mascarpone sira i divljeg pirinča stvoriće nesvakidašnji ukus koji će sigurno pamtiti svako ko proba jelo.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta
Broj porcija: 6

Sastojci:

  • divlji pirinač (crni) (100-150 g);
  • svježi krastavac (2 kom.);
  • sirova dimljena kobasica (250 g);
  • kuvano pileće jaje (3 kom.);
  • crveni luk (1 kom.);
  • mascarpone sir (4 kašike);
  • peršun/drugo svježe začinsko bilje (za dekoraciju, 1 veza);
  • paprika (za dekoraciju);
  • so/biber (po ukusu).

Priprema:

  1. Kobasicu ohladite i narendajte.
  2. Krastavce narežite na sitne kockice (nekoliko tankih kriški ostavite za dekoraciju).
  3. Skuvajte pirinač. Posolite i pobiberite po ukusu.
  4. Crveni luk sitno nasjeckajte.
  5. Narendajte jaja na sitno rende.
  6. Pomiješajte sve sastojke u velikoj posudi, začinite mascarponeom.
  7. Posolite i pobiberite po ukusu. Pažljivo promiješajte.
  8. Stavite salatu na tanjire za serviranje pomoću kalupa (ili koristite jednu veliku, lijepu zdjelu za salatu).
  9. Ukrasite svježim začinskim biljem, kriškama krastavca i pospite paprikom.

(Ako ne poznajete ukus divljeg pirinča i sumnjate da će salata biti ukusna, pripremite jedan dio divljeg i jedan dio bijelog (dugog zrna) pirinča.)

Salata je gotova, možete je poslužiti!

Zahvaljujući neobičnoj prezentaciji, ovo jelo će nesumnjivo postati vrhunac trpeze, a gosti će biti zadovoljni ne samo izgled salatu, ali i njen ukus.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta
Broj porcija: 8

Sastojci:

  • svježa paprika (4 kom.);
  • dimljena šunka (200 g);
  • tvrdi sir (150 g);
  • svježi krastavac (2 kom.);
  • svježa šargarepa (1 kom.);
  • kukuruz u konzervi (100-200 g);
  • majonez (180 g);
  • sol i biber (po ukusu);
  • peršun/drugo svježe začinsko bilje (za dekoraciju, 1 veza).

Priprema:

  1. Šunku i sir narežite na trakice.
  2. Narežite šargarepu na trakice.
  3. Krastavce narežite na tanke kriške.
  4. Pomiješajte sve sastojke, dodajte majonez i začine. Da se dobro promeša.
  5. Prepoloviti paprike, uklonite sjemenke.
  6. Napunite polovice paprike salatom i ukrasite začinskim biljem.

Pozivamo vas da pogledate video recept za salatu:

Ako umjesto tunjevine koristite crvenu ribu, salata će dobiti nježniji i profinjeniji okus. kako god ovaj recept Zanimljivo je jer bez toliko novca možete napraviti ukusnu i nezaboravnu salatu koja će se svidjeti svima koji vole ribu.

Vrijeme kuhanja: 25 minuta
Broj porcija: 3

Sastojci:

  • konzervirana tuna (in sopstveni sok) (100-150 g);
  • svježi paradajz (4 kom.);
  • krompir (2 kom.);
  • kokošje jaje (2 kom.);
  • svježi peršun i kopar (po ukusu);
  • luk (1 kom.);
  • zelena salata/iceberg salata (100 g);
  • maslinovo/biljno ulje (4 žlice);
  • limunov sok (0,5 kašičice);
  • so/biber (po ukusu).

Priprema:

  1. Skuvati krompir i jaja. Ostavite da se ohladi, ogulite.
  2. Listove zelene salate operite i osušite.
  3. Krompir narežite na male kockice.
  4. Narendajte jaja.
  5. Narežite paradajz na kockice.
  6. Luk narežite na tanke poluprstenove.
  7. Ocijedite sok od tunjevine u posebnu posudu (nemojte ga izlijevati!).
  8. Ribu izvadite i izgnječite viljuškom.
  9. Nasjeckajte peršun i kopar.
  10. Pomiješajte sve sastojke.
  11. Pomiješajte sok od tunjevine, ulje i sok od limuna. Sos za salatu je spreman.
  12. Listove zelene salate stavite na tanjire za serviranje i rasporedite po vrhu gotovo jelo, prelijte sosom.

Prijatno!

Tekst: Natalija Uskova

5 5.00 / 5 glasova

Pronašli ste grešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.

Venecijanska salata je veoma popularna salata od koje se pravi pilećeg mesa sa suvim šljivama. Ima mnogo varijanti, ja radije pripremam ovu salatu na klasičan način, u kojoj se prže pečurke bez luka. Kombinacija proizvoda je vrlo uspješna i skladna. Dodavanje svježeg krastavca čini salatu vrlo laganom i svježom.

Obično se ova salata slaže u slojevima. Broj slojeva majoneze zavisi od vaših želja. Po želji, majonez možete pomiješati u omjeru 1:1 sa nezaslađenim masnim jogurtom i u tom slučaju dodati malo senfa.

Nakon pripreme salatu je bolje ostaviti u frižideru 2-3 sata da se upije. Salata je veoma pogodna za prazničnu trpezu kao hladno predjelo, upravo tako se salata servira u mojoj porodici, pa se uvek servira u porcijama prema broju gostiju.

Za pripremu salate „Venecija” sa suvim šljivama i piletinom trebat će nam sljedeći proizvodi: kuhani pileći file, svježi krastavac, majonez, kuhana jaja i krompir, suve šljive, sir i sveže pečurke.

Za porcije salate koristiću prsten. Kuvani krompir iseći na male kockice i staviti na dno kalupa.

Dodajte majonez i žličicom ga rasporedite po površini krompira.

Preporučljivo je koristiti svježe i meke suhe šljive, ako imate tvrde suhe šljive, prelijte ih vruća voda 15 minuta dok ne postane malo mekša. Nakon toga osušite suhe šljive papirnim ubrusom. Suve šljive narežite na male kockice.

Stavite suhe šljive u kalup. Nećemo ovde stavljati majonez.

Pileći file narežite na male kockice. Poželjno je da se file skuva u slanoj vodi, tada ga nećete morati soliti u salati.

Formiramo sljedeći sloj pilećeg mesa.

Napravimo sloj majoneze.

Pileća jaja ogulimo i narežemo na sitne kockice, kao i ostalo povrće.

Dodajte jaja u prsten.

Za ovu salatu možete koristiti bilo koje pečurke. Imam pasterizovane šampinjone. Pečurke pržite na biljnom ulju dok ne omekšaju, 10-15 minuta, posolite i pobiberite po ukusu.

Stavite pečurke u sledeći sloj.

Napravimo sloj majoneze.

Tri tvrda sira na srednje rende.

Na sve sastojke stavite sir. Možete dodati još jedan sloj svježeg krastavca. Krastavce stavljam na sam kraj, kao ukras za salatu.

Salatu Venecija serviramo na stol u porcijama.

Prijatno!

Ne morate biti iskusni kuhar da biste priredili zabavu. Dovoljno je da možete pripremiti ukusnu venecijansku salatu i lijepo je ukrasiti. Pogledajte recepte u nastavku.

Ova salata ima nekoliko varijanti u pripremi zbog raznovrsnosti proizvoda uključenih u njen sastav i načina pripreme. Možete napraviti jednostavno jelo koje je pogodno za obično porodični ručak, a ako vam je potrebna ukusna salata za poseban događaj, onda je morate pripremiti po drugom receptu.

Druga izvanredna kompozicija u vještim rukama domaćice oduševit će i prave gurmane. Ali ovo jelo ćete morati dodati više proizvoda, a za to ćete morati posjetiti supermarket i potrošiti malo novca.

Svečana salata "Venecija": sastojci i korak po korak recept sa ananasom i piletinom

Jelo će se svidjeti svima zbog svoje ukusnosti, sočnog ukusa. Nežno, belo pileće meso, blago slatki kukuruz iz konzerve, sočan, aromatičan egzotični ananas, tvrdi sir- svi ovi sastojci će stvoriti jedinstvenu mješavinu, a vi ćete poželjeti još salate.

Recept za kuvanje sa kukuruzom:

Sastojci:

  • Kukuruz - 450 g
  • Sir - 95 g
  • Ananas – 95 g
  • Piletina – 95 g
  • Majonez
Venecijanska salata sa ananasom, piletinom

Priprema:

  1. Prsa skuvajte u posoljenoj kipućoj vodi dok puna spremnost. Zatim nakon što se ohladi pažljivo ga iseći na kockice.
  2. Narežite ananas, oguljen, kuhana jaja, takođe u kockama.
  3. Otvorite teglu kukuruza, izlijte vodu iz nje, za bolji rezultat koristite cjedilo.
  4. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom. Posolite i dodajte začinsko bilje po želji.

BITAN: Takvo kulinarsko remek-djelo možete ukrasiti savršenim grančicama kopra, peršuna i cvjetova šargarepe. Prije serviranja ostavite da se jelo dobro natapa oko dvadeset pet minuta, pa tek onda poslužite.

Recept za Venecijansku salatu sa cveklom

Proizvodi:

  • Pileća prsa – 225 g
  • Cvekla – 225 g
  • Zeleni (luk, peršun, kopar, zelena salata) - 55 g
  • Majonez sos sa senfom


Salata od cvekle. "Venecija"

Priprema:

  1. Pileće meso narežite na kockice. Cveklu iseckajte na trakice.
  2. Isecite zelje. Sve to stavite u prelepu činiju za salatu, promešajte, začinite sosom ili majonezom.

BITAN: Ova salata se može poslužiti gostima, kako u malim zdjelicama za salatu (u porcijama), tako i na zajedničkom poslužavniku.

Kako ukusno pripremiti salatu "Venecija" sa suvim šljivama i suvim grožđem: recept

"Venecija" - samo ime već ima osjećaj romantike. Jelo s ovim imenom također se ispostavlja nježnim i jedinstvenim. Štaviše, sadrži mnoge vrlo zdravi proizvodi. Ova salata je pogodna za praznike i romantične večeri.

Sastojci:

  • Piletina – 325 g
  • Tvrdi sir – 225 g
  • Šampinjoni – 275 g
  • Suve šljive – 220 g
  • Šargarepa - 175 g (kuvana)
  • Grožđe – 95 g
  • Jaja - 175 g
  • Luk - 65 g
  • Majonez


Blagdanska salata Venecija sa suvim šljivama i suvim grožđem

Priprema:

  1. Pileće meso pripremite na sledeći način - prelijte kipućom vodom, posolite, dodajte luk, lovorov list, biber i prokuvajte meso.
  2. Zatim ga narežite na kockice.
  3. I marinirane pečurke narežite na jednake kockice. Stavite tiganj i propržite luk i pečurke. Proces se mora nastaviti sve dok voda ne ispari.
  4. Suve šljive također narežite na prekrasne kockice, sir naribajte, samo nemojte koristiti premale karike za rende.
  5. Ovo jelo treba sastaviti u slojevima, tako da će izgledati svečano u obliku torte, a ukus će takođe biti prekrasan.
  6. Prvi sloj rasporedite meso. Zatim pripremite sos od rendanih žumanjaka, šargarepe i majoneze. Lagano premažite ovu smjesu preko piletine.
  7. Drugi sloj premazati sosom od sira, suvih šljiva, majoneza.
  8. Treći sloj- suvo grožđe bez koštica.
  9. Četvrti sloj staviti pečurke, sos od majoneze, proteini i opet sos.
  10. Gornji deo jela ukrasite povrćem i začinskim biljem.

Kako ukusno pripremiti Venecijansku salatu sa dimljenom kobasicom i korejskom šargarepom: recept

Ako vikendom želite da skuvate nešto ukusno i nije skupo, onda srdačna salata“Venecija” sa kobasicom, šargarepom, sirom idealna je za ručak.

Proizvodi:

  • Cervelat (kobasica) – 225 g
  • Šargarepa – 225 g
  • Sir - 165 g
  • Krastavac – 125 g
  • Kukuruz - 450 g
  • Majonez


Venecija salata sa dimljena kobasica

Priprema:

  1. Krastavac i kobasicu narežite na uredne kockice ili trakice, sir naribajte i pripremite kukuruz šećerac. Ocijedite tečnost kroz cjedilo.

    2. U lijepoj posudi pomiješajte sve sastojke, uključujući korejske šargarepe. Dodajte majonez ili sos.

  2. Ponovo promiješajte salatu, ukrasite začinskim biljem i poslužite za ručak.

BITAN: Ako ne volite korejsku šargarepu, ne volite ljute začine, zamijenite proizvod običnom kuhanom šargarepom.

Kako ukusno pripremiti salatu "Venecija" sa mesom, paradajzom, sirom: recept

Jelo „Venecija” može se pripremiti i sa paradajzom, ne samo da će salati dodati prijatne kisele note, već može biti i ukras za takvo predjelo.

Priprema venecijanske salate sa pečurkama

Proizvodi:

  • Pileće meso - 325 g
  • Paradajz – 155 g
  • Sir - 275 g
  • Pečurke – 275 g
  • Majonez


“Venecija” sa paradajzom, mesom, pečurkama

Proces:

  1. Skuvajte piletinu i pečurke.
  2. Sir narežite na kockice, a paradajz na iste komade.
  3. U svečanoj činiji za salatu pomešati sve sastojke, dodati sos i malo soli.
  4. Gornji deo jela ukrasite povrćem.

BITAN: Možete dodati ovom jelu raznih sastojaka- jaja, kukuruz, ananas, onda će salata imati potpuno drugačiji ukus.

Kako ukusno pripremiti salatu "Venecija" sa piletinom, suvim šljivama, sirom, krompirom: recept

Proizvodi:

  • Maslinovo ulje – 75 ml
  • Pileći file – 425 g
  • Sir - 155 g
  • Masline - 125 g
  • Paradajz – 175 g
  • Luk - 55 g
  • Zelena salata - 65 g
  • Vinsko sirće - 45 ml
  • Krastavac – 125 g
  • Origano (suvi), sol


“Venecija” sa suvim šljivama, povrćem, mesom

Proces kuvanja:

  1. Nakon što pripremite sastojke za jelo, počnite da ih režete.
  2. Meso narežite na sitne kockice. Poželjno je luk narezati na sitne komade (pola prstena). Takođe isecite paradajz, krastavce i sir.
  3. Salatu ručno iseckajte na komade.
  4. Zatim napravite preliv. Da biste to učinili, pomiješajte sol sa uljem i bijelim vinskim sirćetom, te dodajte nasjeckanu granu origana.
  5. Sve sastojke za salatu, uključujući masline, stavite u prekrasnu zdjelu za salatu sada prelijte pripremljenim preljevom s vinskim sirćetom i maslinovim uljem.
  6. I na kraju, pažljivo, ne narušavajući integritet sastojaka, pomiješajte sadržaj posude za salatu i ponudite „Veneciju“ gostima da probaju.

Kako ukusno pripremiti Venecijansku salatu sa šargarepom i svježim krastavcem: recept

Svideće ti se hladno predjelo sa svježi krastavac zahvaljujući svježoj aromi koja je jedinstvena za ovo povrće.

  • Dimljena kobasica – 175 g
  • Šargarepa – 195 g
  • Krastavac – 175 g
  • Kukuruz - 450 g
  • Dvopek - 125 g
  • Sir - 165 g
  • Sos od majoneza, so, začinsko bilje


Salata "Venecija" sa korejske šargarepe, mrvice hljeba

Proces kuvanja:

  1. Narežite kobasicu i krastavac na jednake trake.
  2. Narendajte sir, ali ne previše sitno.
  3. Odvojite kukuruz od marinade. Sve pripremljene proizvode stavite u prelijepu posudu.
  4. Začinite salatu sosom od majoneza i pomiješajte sastojke. Sada se "Venecija" može poslužiti.

BITAN: Dekoracija za salatu može biti povrće koje je izrezano u obliku cvijeća, oblika pa čak i srca. Zelenilo takođe može dobro da se slaže sa vašim jelom i da mu doda divan štih.

"Venecija" ima mnogo recepata. A svaka domaćica može jelu dodati svoj tvist i tada će vas oduševiti novim ukusima i aromama. Čak iu restoranima, kuhari često eksperimentiraju s jelima, mogu dodati najneočekivanije proizvode - jabuke, teletinu, svinjetinu, a da ne spominjemo začine i začinsko bilje. Za raznolikost, salata se sipa krem sos umesto majoneze. Koju interpretaciju odabrati, na vama je.

Video: Kako lijepo ukrasiti svečanu salatu "Venecija" za Novu godinu, za rođendane, 8. marta, 14., 23. februara, vjenčanja, godišnjice: ideje, fotografije

@ 2024 foodstoreone.ru - Kulinarski portal. Salate