Masiranje luka u sirćetu brzo je. Kako brzo ukiseliti luk u sirćetu. Kako kiseli luk u sirćetu, u limunovom soku, tajne.

Začinjen luk u laganoj marinadi

Izlijte prstenove na vrući poriluk i kotrljajte teglu. Ako odlučite koristiti zdjelu, trebate pokriti čistu posudu. Roštiljni luk pripremljen po ovom receptu treba baciti u sito ili drugo. Imate ga sat vremena, a možete čekati cijeli dan, tada će jelo biti ukusnije. Poslužite na salati. Kombinirajte marinadu papra, jabukovog sirćeta, senfa i marinadu od smeđeg šećera. Stavite glavu u staklenke, dodajte klinčiće, lovorov list i ljutu papriku. Prelijte luk, kiseli slatki kiseli krastavčić. Stavite staklenke s poklopcima i odnesite u frižider. Roštilji će biti spremni za otprilike mjesec dana. U ovo vrijeme luk sok od pustinje i izbjegava njihovu gorčinu i oštrinu. Zimi će biti malo soka, ali na njegov ukus neće utjecati, a struktura će ostati mekana i nježna. Pričvrstite prstenove marinade pomoću buke i koristite prilog za roštilj.

• Operite glavu od koverte i operite u tankim krugovima.
• Stavite prsten u staklenu posudu sa širokim vratom ili zdjelu.
• U šerpu sipati čašu vode, šećera i soli.
• Dajte smjesi da prokuha, ponekad razbijajući kašiku.
• Čim tečnost proključa, pare octa i gas isključuju se.
• Ogulite povrće.
• Luk narežite na tanke krugove i stavite ga u poštansku vrećicu.
• Dodajte ulje, sirće i origano.
• Zategnite paket pošte i proslijedite ga.
• Za marinadu za meso potrebno je oko sat vremena.
• Očistite glave sudopera.
• Pripremite slanu vodu i sol.
• Procijedite ga, kuhajte od luka i ostavite preko noći.
• Ujutro, progutajte tečnost kroz filtar za filtriranje ili sito.
• Operite i sterilizirajte staklenke.
• Povrće ogulite od kućišta i stavite u male krugove.
• Stavite luk u čistu posudu.
• Dodajte sirće i sol.
• Zatvorite poklopac i dobre fotografije.
• Možete bezbrižno otići u prirodu.
• Povrće se oguljuje i ne isječu se vrlo debeli krugovi.
• Dodajte začine, sol i sveže začinsko bilje.
• Zelenje prelijte sokom od limuna.
• Polja biljnog ulja.
• Pečeni luk trebao bi trajati oko sat vremena.
• Lukovice jasno od ljuske i izrezati na krugove.
• Stavite ih u duboku posudu i prelijte kipućom vodom preko 10 minuta.
• Sipajte vruću vodu, dodajte sol, šećer i biber.
• Sipajte vinski stol i ostavite 3-4 sata.
• Žarulje su jasno vidljive sa školjke i rezane su kroz male kolutove.
• Sipajte sok od šipak.
• Marinova bi trebala biti najmanje 35 sati.
• Naškin luk će očistiti i uzeti drvenu teglicu.
• Po želji, može se koristiti za cijelo povrće.
• U masu sipajte malo vode i ostavite 10 minuta.
• Za cijeli luk - 2 sata - Izvadite luk iz marinade i poslužite vrući ćevap.

Njegov lijek često koristi ocat ili limunov sok. Ostali sastojci dodaju se za dodavanje dodatnog ukusa. Posebne kulinarske vještine nisu potrebne: u samo nekoliko minuta dobit ćete odličan doručak. A mi ćemo vam pokazati kako odabrati luk na nekoliko načina.

Kiseli luk u salati od limuna

Recept s limunovim sokom od marinade vrlo je jednostavan i svestran. Prsteni ukiseljene korijenske mješavine soli, octa, bibera i soka od citrusa sa pojavom kiselosti i ugodnog mirisa.

• Priprema: Paprika se peče dok je zlatno smeđe boje.
• Sve zajedno izrezati, pomiješati sa korijenom nasjeckanog pola prstena, lovorovog pisma.
• Osim toga, pomiješajte limunov sok, biber, sol, sirće.
• Prebacite iz banke, čvrsto zamotanu prodavnicu u frižider.

Kako ukusni luk luk za haringe?

Zbog kiselosti, hrskava tekstura poput zalogaja odlično ide uz meso, naročito uz roštilj. Za ukusni kiseli luk, plavu, zelenu ili bijelu, treba ga isjeći na krugove ili polumjesec. Vinova jabuka, riža ili bijelo vino. Industrijski bijeli ocat najbolje je izbjegavati jer je veoma agresivan. Šećer je potreban na listi sastojaka za regulaciju slane rastvore. Ako izbjegavate šećer, možete koristiti nadomjestak ili med.

Da biste sakupili korijenje smješteno u sito, polako sipajte tri čaše vruće vode i raširite ih na obali. Nakon pola sata, kiseli luk, spreman za blaži ukus, može se ukiseliti. U lonac stavite šećer, sirće, sol i začine, miješajte dok se ne otopi. . Sljedeći recept nudi svjež, slatkast, začinjen korijen.

Kako napraviti marinadu za roštilj?

Sastojci 500 ml slanog sirćeta, 1 kašika. l šećer, komad korijena đumbira, 1 kašika. Priprema: isjecite korijenske repove odozgo i odozdo, stavite u posudu i prelijte kipućom vodom dvije minute. Dobro se uklapa u kvarcnu teglu, dodajte šećer, prelijte hladnom vodom, okrenite banku i uključite nekoliko puta. Pusti me da ostanem jedan dan. Nakon odvajanja tečnosti od povrća, isperite je čistom vodom. Opet stavite u staklenku, pospite začinima, napunite dve trećine sirćeta, dodajte je hladnom vodom do korena. Na voštanom papiru izrežite krug promjera većeg od limenke, stavite ga ispod poklopca, uvijte i gnječite mjesec dana na tamnom mjestu.

• Začini za marinadu, 2 kašike.
• Šećer, kriška cimeta, lovorov list, ljuta paprika750 g sitnog luka.

Video recept - kiseli crveni luk u jabučnom sirćetu

Sastojci: 4 kašike. 1 sirće, 1 korijen, 1 kašika. 1. sol i šećer, okus gustina, prokuhana hladna staklena voda. Priprema: stavite u korijen krompira, prelijte mješavinom vode, octa, soli i šećera. Dodajte nasjeckani kopar, poklopite vijak, ostavite pola sata u frižideru. . Sljedeći video prikazuje korak po korak kako odabrati povrće. Kao rezultat toga, postaje naglasak, sa laganim nagovještajem slatkog i kiselog.

Sezona je očuvanje i očuvanje ljetne žetve, vrijeme za pripremu za duge zimske večeri. S osjećajem da su police u vašoj ostavi ponosni na domaće proizvode, nekako su bolji, zar ne? Imamo „sezonu krastavaca“ u Švedskoj, i šteta je ne koristiti je. Luk iz kiselih krastavaca je vrlo jednostavan način pripreme zimskih zaliha začinskih, sa mrvicom ukusa curryja i čilija. Ovaj je recept prikladan za kompletne početnike u polju zavarivanja i nema se čega brinuti. Zvuči pomalo čudno uzimati krastavce i luk? 😎 Čekaj dok ne isprobaš!

Vrlo je vjerojatno da će vam ova začinjena gomila postati omiljena, a vi ćete zaštititi svoje tijelo od ostatka porodice posljednjim pićem iz smočnice 😀. Ako želite da više povrća bira krastavce i luk, nemojte se stideti i krenite prema tome. Uzmite malo šarene paprike ili šargarepe ili brokule.

Pripremite veliku zdjelu ili posudu u koju ste stavili nasjeckano povrće. Tada će se pravilno koristiti nož ili mandolina ili robot s tankim rezačem. Naravno, kasnije možete koristiti široku limenu posudu, očistiti čaše za zavarivanje s brtvenim poklopcima.

Luk mariniran u soku od cvekle

Postupak nije komplikovan, a u međuvremenu se, nakon što je povrće zasoljeno, možete pripremiti za kuhanje. Upotrijebite neku tehniku \u200b\u200b- sjeckalicu robota ili mandolinu, rernu ili oštar nož. Započnite ljuštenjem povrća sa oraščićima krastavca. Popio sam luk, izrezao na tanki korijen i ponovo prepolovio na duljinu od vrha do korijena. Ako dodate drugo povrće, slijedite iste korake.

Osnove lučenja luka

U finalu ćete pronaći tanke kuskice krastavca i luka pomiješane u velikoj pogodnoj posudi sa solju. Ostavljeno slano povrće ostavite da odstoji 2 sata na sobnoj temperaturi. Povrće omekšava, oslobađa sok, a ovo je ono što vam je potrebno. Još uvijek imate dovoljno vremena za čišćenje čaša, čak i čepova. Stavite staru krpu na dno lonca tako da se čaše ne razbiju jedna s drugom, kao i dno ključale vode.

Nakon 2 sata, izlijte infuziju soli i rukama protrljajte povrće kroz filter. Samo nalijte vodu od krastavaca i luka, napravite to i više ne treba. Infuziju dodajte u zdjelu kiselih krastavaca i luka. Očistite rubove čaše od prljavštine kako biste dobro zatvorili poklopac i zatvorite čašu koliko možete. Dok se staklenke za konzerviranje ne mogu u potpunosti uroniti u kipuću vodu za zavarivanje čaša, stavite poklopac na ubrus i ostavite da se ohladi.

Kad završite, čašu pažljivo stavite u lonac s kipućom vodom i kuhajte 20 minuta. Nema potrebe da čaše u vodi budu potpuno potopljene tijekom zavarivanja. Nakon 20 minuta, pažljivo uklonite čaše iz kipuće vode, okrenite poklopac, stanite na krpu i ostavite da se ohladi.

Pa, to je to, izbor krastavaca više nije potreban! Stavite čaše na tamno i hladno mjesto da ostanu duže i ne izgubite ništa od svoje vesele žuto-zelene boje. Sve je u redu, prijatelji moji! Ova palma je zaista začinjena i začinjena! Mnogi misle da nije dobro stavljati curry u krastavac, a kušaju takve delicije "ponekad" u nekom drugom trenutku. Ali nakon što probate prvu čašu, više nikada nećete poželjeti odabrati krastavce s lukom. Za mene je to činjenica zavisnosti!

Ova metoda pripreme palete inače je poznata kao "američki krastavci". Ako kod kuće nemate potreban broj krastavaca ili luka, samo pripremite infuziju, puding obradite samo povrćem koje imate kod kuće, a preostalu infuziju spremnika za zatvaranje držite u hladnjaku do sljedeće serije, ništa se s tim ne dogodi. Prije miješanja u zgužvano povrće dobro promiješajte infuziju da začini na dnu staklenke ostanu natrag u cijelu zdjelu.