Koji sos se može pripremiti za krompir. Koji sos napraviti za krompir: najbolji recepti

Ako se striktno pridržavate recepta, umak od krompira ispada zadovoljavajući, umjereno kaloričan i vrlo ukusan. Jelo se može praviti sa ili bez mesa. Pogledaćemo kompletnu tehnologiju. Ukupno vreme kuvanja je 45-50 minuta.

Za meso možete uzeti govedinu, svinjetinu, piletinu, pa čak i gulaš.

Sastojci za 4 porcije:

meso (fil) – 600 grama (opciono);
krompir – 1,3 kg;
šargarepa – 500 grama;
luk - 200 grama;
biljno ulje - za prženje;
beli luk – 4 čena;
lovorov list - 3 komada;
mljeveni crni biber - pola kašičice;
mljevena crvena paprika - trećina kašičice;
paradajz pasta - 1 kašika (opciono);
šećer – 1 kašičica (opciono);
sjeckano zelje - po ukusu;
sol – 1 supena kašika;
ostali začini - po ukusu.

Recept za sos od krompira

1. Krompir ogulite, operite, narežite na krupnije komade, stavite u šerpu, dodajte vode i pustite da se kuva (20-ak minuta nakon što voda proključa).

2. U zagrejanom tiganju na biljnom ulju propržiti meso i polovinu crnog luka isečenog na pola kolutića. Kada tečnost iz mesa ispari, dodajte ga u šerpu. paradajz pasta i 100 ml vode. Pirjajte sa zatvorenim poklopcem, povremeno mešajući dok voda ne proključa. Gotovo meso stavite na poseban tanjir. Tiganj nije potrebno prati, jer nije potreban za prženje šargarepe.

Ako pravite sos od krompira bez mesa, preskočite ovaj korak.

3. Objavite vrući tiganj sa biljnim uljem, drugom polovinom crnog luka (cijeli, ako se ne koristi meso) i oljuštenom šargarepom narezanom na krupnije trake. Za ukus možete dodati šećer. Pirjajte sa zatvorenim poklopcem uz povremeno mešanje dok povrće ne omekša.

4. U kipuću vodu sa krompirom dodati prženo meso, povrće, lovorov list, crnu i crvenu papriku i so. Mix. Smjesu staviti da provri, dinstati 5 minuta, a zatim poklopiti i skloniti sa vatre.

5. Krompir sos spreman. Poslužite vruće. U svaku porciju dodajte češanj isceđenog belog luka i pospite seckanim začinskim biljem.

Mnogi ljudi vole pomfrit. Ovo jelo je veoma ukusno, posebno ako se jede sa njim odgovarajući sos. Umake za pomfrit možete napraviti od pavlake, paradajza i sira sa raznim začinima i začinskim biljem.

Sos od pavlake i belog luka za pomfrit

Sastojci:

stog pavlaka 15 – 20%;
mala gomila kopra;
dva čena belog luka;
dva prstohvata soli.

Priprema:

Svježi kopar sitno nasjeckajte.
U činiju stavite kiselu pavlaku, dodajte kopar i promešajte.
Beli luk protisnite, dodajte u kiselu pavlaku i posolite.
Umak dobro promiješajte dok ne postane homogen.

Po želji možete dodati prstohvat mlevene crvene paprike u sos od pavlake i belog luka za pomfrit. Sos je pogodan ne samo za pomfrit, već i za pečeni i kuvani krompir.

Sos od sira za pomfrit

Ovo je ukusan sos od sira za pomfrit kao što je McDonald's. Za pripremu sosa potrebno je 25 minuta. Za 4 porcije, 846 kcal.

Potrebni sastojci:

40 g ocijediti. ulja;
600 ml. mlijeko;
40 g brašna;
120 g sira;
dva l. Art. sok od limuna;
biber, sol;
prstohvat muskatnog oraščića. orah;
lovorov list;
dva štapića karanfilića.

Koraci kuhanja:

Maslac narežite na komade i otopite.
U maslac u porcijama sipajte brašno i miješajte pjenjačom.
U smesu postepeno sipajte hladno mleko, mešajući.
Posolite po ukusu, dodajte začine. Smanjite vatru na nisku i kuhajte, miješajući, još desetak minuta.
Uklonite karanfilić i lovorov list.
Sir sameljite i stavite na tanjir, dodajte limunov sok, promešajte i dodajte u sos. Sir treba da bude sobne temperature.
Smanjite vatru i promiješajte sos, sačekajte da se sir otopi.

Domaći sos za pomfrit je ukusan i savršeno nadopunjuje krompir.

Paradajz sos za pomfrit

Prirodno i veoma ukusno paradajz sos za pomfrit se priprema od svježi paradajz sa dodatkom belog luka i celera. Sadržaj kalorija - 264 cal.

Potrebni sastojci:

stabljika celera;
paradajz – 250 g;
tri čena belog luka;
dvije kašike paradajz paste;
1 kašika maslinovog ulja;
biber, sol.

Priprema korak po korak:

Napravite rez u obliku slova X na svakom paradajzu.
Paradajz opržite kipućom vodom, isperite hladnom vodom i ogulite kožu.
Paradajz narežite na komade, beli luk iseckajte.
Stabljiku celera sitno nasjeckajte.
U tiganju zagrejte ulje i pržite paradajz pet minuta.
Dodajte beli luk sa celerom, paradajz pastu. Posolite i dodajte mljeveni biber.
Kuhajte sos još pet minuta, mešajući.

Pravi dve porcije sosa. Priprema sosa za pomfrit kod kuće traje 25 minuta.

Sastojci:

4 čena belog luka;
žumance;
prstohvat soli;
limunov sok - pola kašičice;
stog ;
1 tbsp. vode.

Priprema:

Beli luk dobro sameljite u posudu i sipajte maslinovo ulje u porcijama.
Dodajte žumance i dobro izgnječite smjesu. Posolite i dodajte limunov sok.
Ulijte hladnu vodu i dobro promiješajte.

Miješajte sos dok ne postane gust.

Krompir u seoskom stilu može se prilično brzo pripremiti i na otvorenom i kod kuće u pećnici. Jela od krompira mogu se dodati tradicionalnim ruskim receptima kao što su boršč, knedle, supa od kupusa, okroška i mnoge druge. Bilo koji ukus kulinarsko remek-djelo Umak će to uljepšati, naravno. U ovom slučaju, najbolji sos za krompir je na bazi kisele pavlake.

Sastojci

Za pripremu jela u rerni obavezno koristite neoguljene gomolje krompira. Da bi opravdao svoj naziv "na seoski", da bi ispao potpuno pržen i prijatno hrskav, potrebno je da obavite prethodnu pripremu - dobro ga operite i osušite. Obično se peče u rerni oko pola sata. Postoji recept za pripremu ovog kulinarskog remek-djela od krompira u tiganju. U tu svrhu se mora koristiti velika tava sa gustim dnom i zidovima ili kotao. Biće veoma ukusno ako se posluži sa mesom.

Predloženi sos je podjednako pogodan za prženi krompir u tiganju, pece se u rerni i za mnoge druge varijante (pomfrit, pita). Recept nije komplikovan, ali veoma ukusan. Bazira se na kiseloj pavlaci sa bilo kojim procentom sadržaja masti. Preduslov je da bude homogena masa, bez nepotrebnih grudvica. Upotpunit će ga bijeli luk i kopar, dodajući pikantnost i naglašavajući zanimljiv, nezaboravan okus. Dobro izmiješajte sastojke i općenito je sos za krompir na seljački način spreman.

Vrijeme pripreme – 5 minuta, veličina porcije – 250 ml.

Za pripremu sosa za krompir pečen u rerni trebaće vam:

Svježa pavlaka – 200 g;
Kopar - pola grozda;
Sol – 2 prstohvata;
Beli luk – 1-2 čena;
Mljevena crvena paprika – 1 prstohvat (po želji).

Priprema

Korak po korak recept za pravljenje rustikalnog sosa od krompira:

Prijatno!

Victoria Palamarchuk

Sos je idealan dodatak mnogim jelima. Pomaže sakriti moguće nedostatke, kombinirati komponente jela, učiniti neku vrstu prihvaćanja i diverzificirati okus. Umak može jelu dodati svježinu, okus, toplinu i slatkoću.

Danas prodavnice nude ogroman asortiman različitih umaka, ali njihov sastav ostavlja mnogo da se poželi. Stvar je u tome što se tamo mogu naći razni pojačivači ukusa, arome i druge supstance štetne za organizam. Zato se preporučuje da sve kuvate kod kuće. Pogledajmo nekoliko provjerenih recepata.

Recepti za umake za krompir na bazi pavlake

Kiselo vrhnje je univerzalni proizvod u koji možete dodati različite sastojke i začine, što vam omogućava da dobijete originalna verzija. Razmotrimo nekoliko opcija koje su prikladne za krumpir pripremljen na bilo koji način.

Recept br. 1 – sa začinskim biljem. Za ovu opciju pripremite 1 žlicu. kašika brašna, 2 kašike. kašike putera i nasjeckanog bilja (kopar, peršun i cilantro), 0,5 žlice. pavlake i 1 kašika. čorba ili bujon od krompira.

Proces kuvanja: rastopiti u tiganju puter i na njemu popržiti brašno do zlatne boje. Polako sipajte vruću čorbu i stalno mešajte da se ne bi stvorile grudvice. Nakon toga dodati kiselu pavlaku i kuvati 6 minuta. Važno je da nastavite miješati.

Kada gustina postane gusta, dodajte seckano začinsko bilje i sve zajedno prokuvajte.

Recept br. 2 – sa svježim sirom i orasima. Konzistencija ovog sosa je gušća. Može se dodati i u pomfrit i peći kuvano povrće. Uzmite sljedeće proizvode: 150 g svježeg sira, 2,5 žlice. kašike pavlake, 2 kašike. kašike oguljene orasi, 3 čena belog luka, začinsko bilje i so.

Proces kuvanja: Oguljeni beli luk i orašaste plodove stavite u posudu blendera, a zatim ih izmiksajte u pire dok se ne dobiju sitne mrvice. Tu dodajte krupno nasjeckano začinsko bilje, pavlaku i svježi sir. Posolite po ukusu, obično je dovoljno 0,5 kašičice. Mikserom izmiksajte sve u pire. Umak je spreman za upotrebu.

Recept za sos od krem sira za pomfrit

Ovaj sos je veoma popularan. Služi se uz pomfrit u gotovo svakoj brzoj hrani, a pogodan je i za meso i perad. Ističe se ne samo po originalnom ukusu, već i po aromi. Pripremljeni sastojci su dovoljni za 3 porcije.

Uzmite ovaj set proizvoda: 20 g pavlake, 2 čena belog luka, 1 kašika. bijelog vina, 180 g sira durum sorte, 50 g mljevenog muškatnog oraščića, sol i biber.

uzmite šerpu i sipajte vrhnje u nju. Stavite na tihu vatru i zagrijte, ali ne prokuvajte. Izmrvite sir sitno rende, i pošaljite na kremu. Dobro promiješajte dok se sir ne počne topiti;
Sitno nasjeckajte oguljeni bijeli luk i dodajte ga u šerpu zajedno sa biberom, muškatnim oraščićem i solju. Dobro promiješajte, ulijte vino i kuhajte sve zajedno 3 minute.

Sos od feta sira za krompir

Ovaj umak je idealan za posni jelovnik. Može se poslužiti ne samo uz krompir, već i uz meso, a možete ga jednostavno namazati na kruh i jesti sendviče.

Za ovaj recept trebate uzeti sljedeći set proizvoda:: 100 g nemasne fete, 1/4 šolje nemasnog kefira, 3 kašike. kašike limunovog soka, čen belog luka, prstohvat bibera, origano, četvrtina seckane zelene slatke paprike po 2 kašičice maslinovo ulje i vodu.

Proces kuhanja je sljedeći: Stavite sve sastojke osim ulja i bibera u posudu blendera i blendajte na maloj brzini. Polako sipajte ulje i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu, dodajte biber i ponovo sve dobro umutite par sekundi.

Recept za sos od paradajza

Mnogi ljudi vole da koriste kečap, ali verzije koje se kupuju u prodavnici uopšte nisu zdrave, tako da možete napraviti odličnu alternativu. Beli luk daje umaku malo pikantnost. Sve se priprema izuzetno brzo i jednostavno.

Sastav uključuje takve proizvode: 250 g paradajza, stabljika celera, 3 čena belog luka, 2 kašike. kašike paradajz paste, 1 kašika. kašika maslinovog ulja, so i biber.

Proces kuhanja je sljedeći:

Prvo se morate riješiti ljuske s paradajza. Da biste to učinili, napravite rez u obliku križa na njima i spustite ih na minutu u kipuću vodu. Nakon toga prelijte povrće hladnom vodom. Ove manipulacije će vam pomoći da lako uklonite kožu. Izrežite pulpu na male kockice;
Oguljeni beli luk propasirati kroz presu, a celer sitno iseckati. Zagrejte ulje u tiganju 5 minuta. pržite paradajz. Nakon toga dodajte celer, bijeli luk i ostale sastojke. Sve izmešati i kuvati 5 minuta. Nakon toga, uz pomoć blendera, umutite smjesu dok ne postane glatka.

Originalni sos sa senfom

Ako ste kuvali krompir u rerni, onda ga napravite ljuti sos. Ispada začinjeno i veoma ukusno. Sve se priprema izuzetno brzo i jednostavno.

Pripremite takav set proizvoda: 0,5 tbsp. pavlake, 2 kašike. prirodni jogurt, zelje, senf, 4 jaja, so i biber. Količina senfa zavisi od toga koliko začinjenog želite da finalni proizvod bude. Po želji možete promijeniti sastav sastojaka.

Proces kuhanja je sljedeći: Sitno nasjeckajte zelje, a jaja kuhajte 6 minuta. Sameljite ih na sitno rende, dodajte pavlaku i jogurt. Sve dobro izmešati, dodati začinsko bilje, so, biber i senf. Sve dobro izmešati dok ne postane glatko.

Sos od pečuraka za krompir

Pečurke i krompir idealna su kombinacija koja se koristi u mnogim jelima. Stoga predlažemo kuhanje sa gljivama ukusan sos. Kako to mogu koristiti? Šumske pečurke, koji će jelu dati ne samo originalan okus i aromu, već i pristupačne šampinjone.

Uzmite ove proizvode: 0,5 kg šampinjona, crni luk, 2 žlice. kašike brašna, 200 ml pavlake, 50 ml maslina i 20 g putera, muškatni oraščić, sol i papar.

Proces kuhanja je sljedeći:

Pečurke je potrebno dobro oprati, oguliti, napuniti vodom i staviti na šporet da se kuvaju. Trajanje termičku obradu– 35 min. Gotove pečurke iseći na male komade. U tiganju zagrijte dvije vrste ulja i propržite kuhane šampinjone;
Oguljeni luk narežite na sitne kockice i dodajte ga pečurkama. Posolite i pobiberite i kuvajte dok luk ne omekša. Dodajte brašno i miješajte dok ne porumeni;
Posebno pomiješajte vrhnje, muškatni oraščić i malo bibera. Sve izmešati i sipati u pečurke. Kuvajte 12 minuta. pre nego što masa postane gusta. Umak možete ostaviti kakav jeste, a možete sve samljeti blenderom u pire.

Recept za krompir u soja sosu u rerni

O ovom jelu je nemoguće ne pričati jer je veoma ukusno. Umak od soječini povrće začinjenim, a beli luk daje pikantnu notu. Ovaj prilog je idealan za domaće večere i praznike.

Francuzi kažu: "Možete naučiti kuhati i pržiti, ali samo oni koje je Bog izabrao mogu pripremati umake."

Sos je posebno pripremljen složeni tečni začin za meso, ribu, salatu, prilog, koji je dizajniran da naglasi, a ponekad i promijeni kvaliteti ukusa servirana jela. Teško je zamisliti modernu kuhinju bez kečapa, majoneze, paradajz paste ili umaka. Čak i najjednostavniji prilozi od povrća i žitarica, začinjeni umakom, pretvaraju se u kulinarska remek-djela.

Krompir se često koristi kao prilog: kuvan i pržen, pečen i dinstan, pire i pržen... Koji sos za krompir preferirate?

Koje vrste umaka postoje?

Umaci se pripremaju na bazi čorbe, pavlake ili mlijeka, putera ili biljno ulje. Brašno se često koristi za dodavanje teksture umaku. Za davanje specifičnog ukusa pečurke, kapari, masline, sirće, sok od limuna, paradajz, luk i druge komponente sa izraženim ukusom. Za aromu, sos uključuje beli luk, začini, razne paprike i začini.

Prema načinu pripreme i konzumiranja umaci se dijele na hladne i ljute.

Od sve raznolikosti, postoji pet temeljnih umaka, transformacijom kojih kuhari stvaraju vlastita mala kulinarska remek-djela.

Osnove sosa:

bijeli umak - bešamel;
smeđa na bazi bujona - Espanol;
lagani umak na bijeloj juhi - velute;
Hollandaise sos i majonez - emulzin;
mješavina octa i ulja (biljnog) - vinaigrette.

Za jela od krompira možete pripremiti veliki izbor umaka i umaka. Postoje neka pravila za njihovo korištenje. Na primjer, vrući tekući umaci su prikladni za kuhani krumpir, a hladni gusti za pomfrit.

U svakom slučaju, kuhar bira sos za krompir, vodeći se svojim ukusnim preferencijama. U nastavku donosimo nekoliko recepata za jela od krompira koja se lako pripremaju u vašoj kućnoj kuhinji.

Sos od pavlake

Obično se priprema sos od pavlake kuvani krompir. Za pripremu jedne od njegovih varijanti za jedan kilogram krompira potrebno je:

mlijeko - jedna i po čaša;
pavlaka - 1/2 šolje;
limunov sok - 1 kašičica (kafena kašika);
peršun - 1 veza;
- ukus;
sol - po ukusu;
granulirani šećer - po ukusu.

Krompir dobro operite, ogulite i skuvajte.

Zakuhajte mlijeko.

U šerpi otopiti puter, dodati brašno, pržiti. Zatim u smesu sipajte mleko i uz stalno mešanje kuvajte desetak minuta.

Pripremljeni sos sklonite sa vatre.

Kuvani krompir narežite na kriške.

U topli sos dodajte pavlaku, biber, so, granulirani šećer, limunov sok i kriške krompira. Sve pažljivo promiješajte, stavite na vatru, zagrijte (ne kuhajte!).

Pre serviranja, jelo sa krompirom sos od pavlake posuti prethodno seckanim peršunom.

Krem sos

Krompir unutra krem sos- Jelo je jednostavno, lako i brzo se priprema.

Za 1 kilogram krompira potrebno je:

pšenično brašno - 2 kašike (supene kašike);
puter - 2 supene kašike (supene kašike);
mlijeko - jedna čaša;
sol - po ukusu;
beli luk - dva ili tri režnja ili po ukusu;
zelenilo ( zeleni luk, kopar, peršun) - po ukusu;
mljevena paprika (crna, bijela, crvena) - po ukusu.

Krompir dobro operite, ogulite, narežite na kockice i ostavite da se kuva (posolite vodu) oko 10 minuta.

Isjeckajte bijeli luk.

Sameljite puter sa brašnom.

Prokuhajte mlijeko.

Izlijte vodu iz tiganja sa krompirom, dodajte mleko i nastavite da kuvate na laganoj vatri, lagano mešajući.

Dvije minute prije spremnosti u krompir sipajte mješavinu brašna i putera, bibera i bijelog luka. Nastavite sa kuvanjem dok krompir ne bude gotov.

Pre serviranja jelo pospite seckanim začinskim biljem.

Umak od senfa

Pečeno u sosu od senfa - aromatično i ukusno jelo, dostupno svakoj domaćici.

Za pripremu vam je potrebno:

krompir - 1,2 kilograma;
puter - 2 supene kašike (supene kašike);
suncokretovo ulje - 2 supene kašike (supene kašike);
zrna senfa - 100 grama;
limun - 1 komad;
beli luk - 3-4 čena;
sol - 1 kašičica (kafena kašičica);
mješavina suvog bilja - po ukusu.

Beli luk oguliti i iseckati pomoću prese.

Limun operite, žuti deo kore izrendajte (uzmite koricu), iscedite sok iz pulpe.

Otopite puter i malo ohladite.

U posudi pomiješajte otopljeni puter, senf, suncokretovo ulje, koricu i iscijeđeni limunov sok, masu od bijelog luka, sol i začinsko bilje. Sve dobro izmiješajte.

Krompir operite, ogulite, krupno narežite na kriške, prelijte kuvanim sos od senfa. Sve dobro izmiješajte.

Zagrijte rernu.

Posudu za pečenje (ili pleh) lagano namastite suncokretovim uljem.

Krompir sa sosom stavite u kalup (na pleh), stavite u rernu i pecite na 180-200 stepeni oko 40-50 minuta.

Gotovi krompir će biti prekriven ukusnim zlatno braon kora. Jelo se servira toplo.

Pileći sos

Pileći sos sa krompirom - puni obrok, što predstavlja gusti sos sa prilogom.

Za 1 kilogram krompira trebat će vam sljedeći proizvodi:

pileći file- 700 grama;
pšenično brašno - 2 kašike (supene kašike);
šargarepa - 1 komad (velika);
mljeveni crni biber (ili drugi začini) - po ukusu;
sol - po ukusu;
suncokretovo ulje - za prženje;
svježe začinsko bilje (kopar, peršun) - po ukusu.

Krompir dobro operite, ogulite, narežite na krupnije kockice i skuvajte.

Pileći file oprati, iseći na komade, propržiti sa malom količinom suncokretovo ulje dok tečnost potpuno ne ispari.

Operite šargarepu, ogulite je i narendajte na krupnije rende.

Filu u tiganju dodati narendanu šargarepu i nastaviti pržiti dok povrće ne bude gotovo.

U prženu piletinu i šargarepu dodati brašno, dobro promešati i malo pržiti.

Pripremljenu smesu sa piletinom stavite u šerpu sa već skuvanim krompirom (vodu u kojoj se kuvao krompir ne ocedite!), pobiberite (ili druge omiljene začine) i posolite. Umak dobro, ali nježno promiješajte i nastavite kuhati još oko pet do sedam minuta.

Pileći sos sa krompirom je spreman. Pre serviranja jelo pospite seckanim začinskim biljem.

sa piletinom i pečurkama

Pečurke se dobro slažu s krompirom, često se dodaju u umake.

Za pripremu sosa od krompira, pečuraka i piletine trebaće vam:

krompir - 1 kg;
pečurke (šampinjoni, lisičarke, pečurke ili bilo koje druge) - 200 grama;
pileći file - 400 grama;
šargarepa - 200 grama;
zelje (kopar, celer, peršun) - po ukusu;
sol - po ukusu;
beli luk - 4 ili 5 čena;
suncokretovo ulje - za prženje;
mljeveni crni biber - po ukusu;
začini (hmelj-suneli ili drugo bilje) - po ukusu;
voda - 800 grama;
paradajz pasta - 6 kašika (kafenih kašika).

Krompir operite, ogulite, narežite na kockice, stavite u šerpu i dinstajte sa malom količinom suncokretovog ulja oko 10 minuta.

Operite pileći file i narežite na male kockice.

Operite šargarepu, ogulite i narežite na trakice.

U šerpu sa krompirom stavite pileći file, promešajte i nastavite sa prženjem. Zatim u fil dodajte šargarepu i šampinjone i dinstajte 10 minuta.

U šerpu sa povrćem i piletinom dodajte paradajz pastu, dodajte vodu. Sve dobro promiješajte i nastavite dinstati dok ne bude gotovo.

Jelo posolite i popaprite, nekoliko minuta prije kraja kuhanja dodajte nasjeckani bijeli luk i začine.

Krompir sa pečurkama i piletinom su gotovi. Prije serviranja, jelo se ukrašava sjeckanim začinskim biljem.

Umaci za pomfrit

Mnogi odrasli i gotovo sva djeca vole pomfrit sa različitim umacima.

Ne morate ići u restorane da biste uživali u ovom jelu. brza hrana, možete zadovoljiti sebe i svoje najmilije tako što ćete ga pripremiti kod kuće.

Pomfrit je lako napraviti od smrznutih kupljenih u supermarketu. Ali sos za pomfrit zahtijeva sljedeće proizvode:

pavlaka - 200 grama;
majonez - 200 grama;
beli luk - 5 ili 6 čena;
sol - po ukusu;
zelje - po ukusu;
meki sir - po ukusu.

Češnjak oljuštite i propasirajte kroz presu ili sitno nasjeckajte.

Nasjeckajte zelje. Sir sameljite na rende.

U posudi pomiješajte majonez i pavlaku, dodajte bijeli luk, začinsko bilje, sir i sol. Sve dobro izmiješajte. Smesu stavite u frižider na četrdesetak minuta.

Sos je spreman.

Univerzalni sos za krompir

Za sve vrste krompira možete ponuditi gusti originalni sos"Univerzalno", vrlo je lako pripremiti iz malog skupa proizvoda:

pavlaka - četiri supene kašike;
svježi sir - 200 grama;
beli luk - 4-5 čena;
orasi - 2 supene kašike (supene kašike);
zelje - po ukusu.

Stavite svježi sir, pavlaku u posudu, orasi, beli luk i začinsko bilje. Sve dobro izmiksajte blenderom. Dobijenu smesu stavite u frižider na 30 ili 40 minuta. Sos je spreman za serviranje.

Zaključak

Sos je dodatak koji jelu daje potpuni originalan ukus, boju i miris.

Možete dodati sos od krompira jednostavno povrće nezaboravnog i jedinstvenog ukusa.

Nemojte zanemariti umake. Lako ih je pripremiti kod kuće, a uz njihovu pomoć jednostavna i poznata jela pretvorit će se u mala kulinarska remek-djela.

Eksperimentirajte, pronađite vlastiti ukus, diverzificirajte svoju prehranu umacima.