Koktel od morske krkavine i meda. Ukusan jednostavan i brz recept za koktel
Čaj od morske krkavine sa medom
Za pripremu toplih napitaka, krkavina je neprocenjiva po količini vitamina koje sadrži, a to je rekordna količina vitamina C i gvožđa. Zato je čaj od krkavine odličan napitak za zagrijavanje koji vam može vratiti snagu.
Šta ti treba:
500 ml vode
3 tsp. crnog lisnog caja
150 g bobica morske krkavine
5-6 listova morske krkavine
med
šta učiniti:
Sipajte čaj u francusku presu, dodajte bobice morske krkavine (oko 3 kašike) i listove. Sve sastojke prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoje oko 4 minute. Dok se kuha, iscijedite sok od preostalih bobica morske krkavine i dodajte čaju. Gotov čaj sipajte u šoljice, u svaku šoljicu dodajte med, po ukusu. Poslužite samo vruće!
Pastila od morske krkavine
Priprema bijelog sljeza ima svoje posebnosti, na primjer, u sljez od morske krkavine potrebno je dodati sok od jabuke, dunje ili ribizle, jer ove bobice i voće imaju svojstvo želiranja. Osim toga, priprema pastila - odličan način koristite kominu od krkavine koja ostane nakon pripreme soka od krkavine.
Šta ti treba:
1 kg bobica morske krkavine
1 čaša soka od jabuke
600 g šećera
3-4 žlice. l. seckani orasi
šta učiniti:
Bobice krkavine operite i stavite u šerpu, dodajte sok od jabuke i kuvajte na laganoj vatri, ne dovodeći do ključanja. Kao rezultat toga, bobice morske krkavine će gotovo potpuno omekšati, a masa će prokuhati na otprilike polovicu. Dobijenu masu ohladite i izmiksajte u blenderu dok ne postane pire, a zatim istrljajte kroz fino cjedilo.
Dobivenu masu izvagati i dodati šećer (brzinom od 600 g na 1 kg mase), ponovo sve zajedno zagrijati dok se šećer potpuno ne otopi. Dodati seckano orasi. Zagrijte rernu na 45-50 C. Pravougaoni pleh obložite papirom za pečenje i na njega stavite smesu, poravnajte ravnomernim slojem od 1-1,5 cm sat u rerni, a zatim isključite rernu i otvorite vrata da se beli slez ispari. Pospite gotovu pastu šećer u prahu, iseći na komade i staviti u hermetički zatvorenu posudu.
Svinjska rebra sa sosom od morske krkavine
Tajna ovog jela je dugotrajno dinstanje, što se meso i povrće duže pirjaju u sosu, to će biti mekši. Za recept je najbolje koristiti svinjetinu ili jagnjeća rebra, u procesu kuhanja meso će ispasti mekano i otopit će se, a krkavine će jelu dodati citrusno bogatstvo i svježu kiselost, pa ne zaboravite u umak dodati šećer, po mogućnosti smeđi.
Šta ti treba:
500 g svinjskih ili janjećih rebara
700 ml pasiranog paradajza
2-3 srednja luka
2-3 srednje šargarepe
350 g bobica morske krkavine
1 tbsp. l. sjemenke komorača
1 tbsp. l. crvenog vinskog sirćeta
2-3 žlice. l. šećer od trske
mala maslina
svježe mljevenog crnog bibera
sol
šta učiniti:
Zagrejte 2-3 kašike u dubokoj šerpi maslinovo ulje i pecite rebra na jakoj vatri, stavite ih na tanjir i prekrijte folijom da budu topla. Sada u loncu propržite luk isečen na kockice dok ne postane proziran, dodajte krupno iseckanu šargarepu i semenke komorača. Neprestano mešajući, pržite povrće 3-5 minuta i dodajte mu bobice morskog trna i ponovo promešajte. Popržena rebarca stavite u tiganj i promiješajte, smanjite vatru na skoro minimum i dinstajte povrće i meso ispod poklopca. Ne zaboravite promiješati.
U posebnom loncu zagrejte pasirani paradajz zajedno sa sirćetom i šećerom na laganoj vatri, stalno mešajte i ne pustite da smesa proključa. Ulijte paradajz sos u tepsiju sa mesom i povrćem. Pokrijte tiganj poklopcem i kuvajte uz stalno mešanje 1,5-2,5 sata na najnižoj vatri. Kao rezultat toga, sos će se zgusnuti, a meso će postati potpuno mekano. Po želji možete malo od povrća pasirati i uz njih poslužiti meso. Ili poslužite pečeni ili kuvani krompir kao prilog mesu.
Koktel od morske krkavine sa kefirom
Svijetli okus morske krkavine dobro nadopunjuje mliječne napitke, a ovaj vitaminski koktel s morskom krkavinom nije izuzetak. Posebno će se svidjeti djeci, a gotova je za nekoliko minuta.
Šta ti treba:
200 g bobica morske krkavine
250 ml kefira
1-1,5 žlice. l. lipov med
šta učiniti:
Bobice krkavine izbušite u blenderu, dobro procijedite kroz fino cjedilo, dodajte med po ukusu i izmiksajte. Posebno umutiti mikserom kefir, dodati sok od morske krkavine i ponovo dobro izmiješati koktel. Sipajte u čaše i odmah poslužite.
Čokoladna torta sa kremom od morske krkavine
Ovaj kolač je vrlo jednostavan i brz za pripremu: nije vam potreban ni mikser da biste umesili testo. A okus kreme od morske krkavine vrlo će dobro upotpuniti okus čokolade, dodajući joj svježe, citrusne note.
Za tepsiju prečnika 24 cm
za tortu:
250 g brašna
300 ml mlijeka
160 g šećera
12 g praška za pecivo
1/4 tsp. vanilin
75 g kakao praha
za kremu:
150 g morske krkavine
80 g šećera
2 žlice. l. Sahara
3 žumanca
150 g mascarponea ili punomasne pavlake
4 žlice. l. Nutella čokoladni namaz
šećer u prahu za dekoraciju
šta učiniti:
Zagrijte rernu na 180 C. U dublju posudu prosijte brašno i prašak za pecivo, dodajte šećer, kakao i vanilin. Mlijeko zagrijte na sobnu temperaturu i sipajte "suve" sastojke. Smjesu dobro izmiješajte pjenjačom.
Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje ili premažite puterom i pospite brašnom. Izlijte testo u kalup, pecite u rerni 45 minuta. Ne otvarajte vrata rerne tokom pečenja.
Pripremite kremu: u šerpi skuvajte krkavine i šećer (količinu šećera možete povećati po ukusu) dok se šećer potpuno ne otopi, oko 5-7 minuta. Ohlađenu masu sameljite blenderom i protrljajte kroz sitno sito.
Pomiješajte pire od morske krkavine u šoljici sa mascarponeom (ili pavlakom). U posebnoj posudi umutiti žumanca sa 2 kašike. l. šećera, žumanca treba da posvijetle. Pažljivo dodajte žumanca u smjesu od morske krkavine i lagano promiješajte.
Gotov kolač dobro ohladiti i iseći po dužini na 2 torte. Svaki sloj torte podmazati čokoladni namaz, a zatim premazati torte kremom i sastaviti tortu. Po vrhu pospite šećerom u prahu i stavite tortu u frižider na 2-3 sata.
by Bilješke divlje gospodariceNaša kuvarica sadrži mnogo toga dobri receptiširok izbor koktela: tu su i alkoholni kokteli, te dječji milkshake i kokteli, uz koje s vremena na vrijeme možete organizirati dane posta. Provođenje dana posta na kefiru je veoma korisno ljeti. Kefir savršeno gasi žeđ. Posjedujući probiotička svojstva, povećava obrambenu snagu tijela i pomaže u otpornosti na infekcije. Pripremite koktel od morske krkavine na kefiru po našem jednostavnom i brzom receptu. Proizvodi za koktel od morske krkavine sa kefirom: 250 ml kefira, 1 kašika lipovog meda, 200 g morske krkavine.
Za pripremu koktela od morske krkavine sa kefirom, umutite bobice krkavine u mikseru, procijedite, dodajte med. Posebno, za koktel, umutite kefir mikserom. Pomiješajte sve sastojke za koktel, promiješajte i sipajte u čaše u koje prvo stavite kockice leda. Jagode ili ribizle možete zamrznuti u kockicama leda.
Recepti od morske krkavine. 5 recepata za milkshake sa morskom krkavinom
Jedinstveno korisne karakteristike morske krkavine u kombinaciji sa prirodno mleko a voće će vam donijeti ne samo zadovoljstvo ukusno piće, ali će se pozitivno odraziti i na opšte stanje organizma. U obliku milkšejkova, morsku krkavinu je vrlo lako dati deci, koja često ne žele da jedu sveže bobice. Pravljenje koktela može postati dobra porodična tradicija. Za čitaoce morske krkavine nudimo 5 vrlo ukusnih i zdravi recepti mliječni šejkovi i napitci sa morskom krkavinom.
Milkshake sa krkavinom i sladoledom
trebat će vam:
300 grama morske krkavine
300 grama kremastog sladoleda bez aditiva
500 ml mlijeka 3,2% masti
Prvo dobro isperite krkavine tekućom vodom, a zatim sameljite bobice kroz sito. Dobijeni sok od morske krkavine sipajte u visoku posudu pogodnu za mućenje mikserom. U sok dodajte mlijeko i sladoled, umutite mikserom na velikoj brzini. Ako vam se koktel ne čini slatkim, dodajte šećer ili med po ukusu. Sljedeći put dodajte šećer ili med direktno u sok od morske krkavine prije mućenja. Dobijeni koktel ima prijatnu narandžastu nijansu i bogat ukus sa notama ananasa.
Mliječni šejk sa krkavinom i vrhnjem
400 ml mlijeka sa 3,2% masti
400 ml pavlake 10% masti
300 grama morske krkavine
3 kašike meda
Prvo pomiješajte opranu morsku krkavinu s medom i sameljite u blenderu. U visokoj posudi koristite mikser da malom brzinom premještate mlijeko i vrhnje. Dodajte dobijeni pire od meda i krkavine i ponovo umutite mikserom, ali velikom brzinom. Koktel je spreman. Prije posluživanja možete ga ukrasiti listićima mente i bobicama morske krkavine. Ovaj koktel se može zagrijati u mikrovalnoj pećnici ili na šporetu i piti kada ste prehlađeni ili za prevenciju akutnih respiratornih infekcija.
Desertni koktel od morske krkavine sa bananom
300 ml mlijeka 3,2% masti
200 grama morske krkavine
100 džem od jagoda ili sirup
300 grama kremastog sladoleda
Prvo morate oprati morski trn i protrljati bobice kroz sito. Zatim sameljite bananu u blenderu. Pomiješajte sve sastojke u visokoj posudi i umutite mikserom na velikoj brzini. Ovaj koktel je veoma ukusan, sladak i kaloričan, pa ga je bolje piti ujutru. Daće vam energiju i vitamine za ceo dan.
Koktel od morske krkavine i šargarepe sa kefirom
100 grama morske krkavine
200 ml kefira
50 ml soka od šargarepe
2 kašičice šećera
Krkavine dobro isperite tekućom vodom i sameljite bobice kroz sito. U velikoj šolji pomiješajte sok od morske krkavine i šargarepe sa kefirom. Dodajte šećer i pažljivo miješajte kašikom. Ostavite koktel da odstoji 10 minuta, a zatim popijte. Ovaj koktel je veoma dobar za vid, jer i morska krkavina i šargarepa sadrže dosta karotena i vitamina A i E.
Koktel od morske krkavine sa kefirom
150 ml kefira
100 grama morske krkavine
10 ml soka od nara
2 kašičice šećera
Opranu krkavine sameljite u blenderu zajedno sa šećerom. Dobiveni pire od morske krkavine mikserom na velikoj brzini pomiješajte s kefirom i sok od nara. Dobijenom koktelu možete dodati led i ukrasiti bobicama mente ili morske krkavine. Originalni ukus ovog koktela nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Bobica, malo poznata u prošlosti, sada je zauzela svoje mjesto.
Čak su i grčki ratovi primijetili da ako konje hraniš lišćem s trnovitih grmova na kojima su rasle jarko narandžaste bobice, njihovo krzno postaje sjajno i glatko. Ako doslovno prevedemo riječ morski trn sa starogrčkog jezika, dobićemo “sjajnog konja”.
Kod nas se interesovanje za krkavine pojavilo 70-80-ih godina prošlog vijeka, kada su iz njenih sjemenki počeli dobivati ulje krkavine, kojim su se liječile opekotine, čirevi, ozljede od zračenja, ženske bolesti, čir na želucu i bolesti gornjeg dijela. respiratornog trakta.
U južnom Kazahstanu, Sibiru, Altaju i Centralna Azija grm morske krkavine raste divlje, stvarajući neprohodne šikare.
Naši vrtlari počeli su uzgajati sortne grmove morske krkavine na svojim parcelama. Danas se narandžasta bobica proširila gotovo po cijeloj teritoriji Rusije, a u jesenji dan njena sunčana boja prija oko.
Nakon prvih jesenjih mrazeva, krkavina je spremna za berbu. Sakuplja se, sortira, pere i suši. Zatim rasporedite na pleh u tankom sloju i zamrznite. Sljedećeg dana bobice se mogu sipati u plastičnu ambalažu. 
Smrznuti morski trn zadržava sve svoje lekovita svojstva, a ima ih puno: biološki aktivne supstance, vitamini, mikroelementi.
Na primjer, vitamin E ili tokoferol, koji je antioksidans, sprječava razvoj ateroskleroze i prijevremeno starenje; kumarin, koji je u njegovom sastavu, bori se protiv raka i upalnih bolesti; beta-karoten, a ima ga više u ovoj bobici nego u šargarepi, poboljšava imunitet.
Jednom riječju, bobice morske krkavine imaju ne samo opće jačanje, već i tonik, poput ginsenga ili pantokrina.
U proleće, kada je organizam oslabljen i više ne zna šta želi, samo 1-2 kašike bobičastog voća obezbediće dnevnu potrebu za vitaminom C (100-300 mg).
Bobica je kiselkastog okusa i ne usuđuju se svi uživati u njoj, ali u koktelu, morska krkavina poprima izvanredne kvalitete okusa: mekoću i nježnost, a med joj pomaže u tome.
Koktel neće samo utažiti vašu žeđ, već će nam pružiti sve korisne supstancešta su ove bobice nakupile tokom leta. 
Uzmite 2 kašike morskog trna i 1 kašiku meda. 
Mikserom ili mikserom sve samljeti i dodati 250-300 ml vode.
Ponovo umutite i procijedite kroz cjedilo, po želji dodajte led i uživajte u ugodnom napitku. 
Milkshake sa morskom krkavinom
spoj: mleko – 2 šolje, krema – 2 šolje, morska krkavina – 200 g, med – 3 kašike. kašike.
U blenderu sameljite krkavine sa medom. Umutiti mlijeko sa vrhnjem, dodati med i morsku krkavu i promiješati. Prije serviranja dodajte sitno sjeckani led i sipajte koktel u čaše. Ukrasite listićima mente.
Iz knjige Neizostavna knjiga za dijabetičara. Sve što trebate znati o tome dijabetes melitus autor Pigulevskaja Irina StanislavovnaMliječni šejk od jagoda Sastojci: jagode - 200 g, mlijeko - 250 ml Zgnječite jagode i umutite s mlijekom
Iz knjige Ručak za pola sata autor Petrov (kulinarski) Vladimir NikolajevičMilkshake sa grejpfrutom Vrijeme pripreme: 2–3 min Broj porcija: 3 Sastojci: 3 čaše mlijeka, 9 žlica. kašike meda, 2 pomorandže, 6 kašika. kašike soka od grejpa. Način pripreme Narandže oguliti, iseći na krupnije komade i odstraniti semenke. Pomiješajte pulpu
Iz knjige 100 recepata za jela bogata mikroelementima. Ukusno, zdravo, duševno, lekovito autor Vecherskaya Irina Iz knjige 100 recepata za nedostatak kalcijuma. Ukusno, zdravo, duševno, lekovito autor Vecherskaya IrinaMilkshake Sastojci: 3 čaše mleka, 100 g sladoleda, 1 čaša sirupa Sipajte hladno pasterizovano mleko u mikser ili ručno, dodajte sladoled, voćni sirup i dobro umutite koktel u ohlađenoj čaši. sa prirodnim ili
Iz knjige Ekspresni recepti. Francuska proteinska dijeta od Nevskaya Lyubov Iz knjige 100 recepata za jela bogata vitaminom C. Ukusna, zdrava, duhovita, lekovita autor Vecherskaya Irina Iz knjige Brzi doručak, obilni ručkovi, lagane večere autor Kašin Sergej Pavlovič Iz knjige Lečimo hranom. Očne bolesti. 200 najbolji recepti. Savjeti, preporuke autor Kašin Sergej PavlovičMliječni napitak sa pasjakom Sastojci: mlijeko – 500 ml, morska krkavina (sok sa pulpom) – 5 žlica. kašike U ohlađeno mleko dodajte 5 kašika zaslađenog soka od morske krkavine sa pulpom. Smjesu umutiti mikserom. Poslužite visoko
Iz knjige Kokteli za odrasle i djecu autor Zvonareva Agafya TikhonovnaMilkshake sa bananom Sastojci: 2 čaše mlijeka, 1 jaje, 2 žlice. l. meda, 2 kašike. l. sok od narandže, 1 banana, 3 kašike. l. svježe maline. Način pripreme: Operite, ogulite i sitno nasjeckajte zrelu bananu
Iz autorove knjigeMilkshake sa grejpfrutom Sastojci: 3 čaše mlijeka, 9 žlica. l. meda, 2 pomorandže, 6 kašika. l. sok od grejpa. Način pripreme: Narandže oguliti, pažljivo iseći na krupnije komade i odstraniti sjemenke
Iz autorove knjige Iz autorove knjige Iz autorove knjigeMlečni koktel sa pasjakom Sastojci: 300 g pavlake, 800 ml mleka, 100 g kisele pavlake, 3 g vanilina, 50 g limete umutiti blenderom dok se ne stvori gusta pjena. Narežite limetu na kriške i
Iz autorove knjigeMlečni koktel sa pasjakom i sokom od limuna Sastojci 150 g morske krkavine, 100 ml limunovog soka, 450 ml mleka, 100 g pavlake, 70 g ananasa. sok od limuna, sjediniti mlijeko i pavlaku i umutiti mikserom ananas na polukrugove.
Iz autorove knjigeMlečni koktel Sastojci: sitno drobljeni led - 2 kašike. kašike, mleko - 0,6 šoljica, voda - 2,5 šolje, granulirani šećer - 0,5 šolje, kakao - 5 kašičica, jaje - 1 kom Pripremite kakao u vodi sa šećerom. Sve sastojke umutiti pjenjačom ili mikserom i sipati
Iz autorove knjigeMilkshake Sastojci: mlijeko - 500 ml, banane - 1 komad, šećer - 3 kašičice, kockice leda - 100 g Narežite bananu na kriške i stavite u blender. Dodajte mlijeko, zatim šećer, na kraju kockice leda. Mešajte oko 30 sekundi. Zatim sipajte u veliku