Salata od šargarepe i sira. Recepti za jednostavne salate od šargarepe i sira sa belim lukom
Kada užinu treba napraviti vrlo brzo, domaćica se okreće jednostavnim receptima na osnovu dostupnih proizvoda. Salata od šargarepe sa sirom i belim lukom je upravo takav recept, lako se i jednostavno priprema. Gotovo jelo Ispada ukusno, ukusna aroma širi se po cijeloj kući, privlačeći članove domaćinstva za kuhinjski stol.
Još jedna prednost ove salate je njena visoka korist za organizam. Svaki sastojak je obdaren korisne supstance i svojstva: šargarepa - karoten, neophodan za dobar vid; beli luk – antivirusne supstance; sir - proteini, kalcijum i drugi vitamini i minerali.
Ispada sama salata od šargarepe i belog luka sa sirom dostojno jelo. Ali klasičan recept može se dopuniti, čime se diverzificira dnevni meni. Sastojci često uključuju jedan ili dva dodatna proizvoda: kuvani pileći file, povrće, začinsko bilje, kukuruz iz konzerve, kiriješke, meso od rakova ili štapiće. Možete eksperimentirati i sa vrstama sireva, a umjesto majoneze za preljev koristite kiselo vrhnje ili klasični jogurt.
Zalogaj od šargarepe pogodan je i kao dodatak prilogu ili pečenju, i kao namaz na kruh. Možete ga koristiti i za punjenje košara i punjenje jaja.
Informacije o ukusu Salate od povrća
Sastojci
- šargarepa – 4-5 kom. (srednja veličina);
- tvrdi sir - 200 g (ruski ili bilo koji drugi);
- beli luk – 3-4 čena (može i više, po ukusu);
- majonez - 5 kašika;
- orasi - 3-4 jezgra (po želji).
Kako napraviti salatu od sira i šargarepe sa belim lukom
Oguljene šargarepe narendajte na krupno rende i sipajte u dublji tanjir.
Na mrkvu naribajte sir, veličinu rende (veliku ili srednju) možete odabrati sami.
Beli luk oguliti i iseckati pomoću prese ili sitnog rende i dodati ostalim sastojcima.
Začinite salatu majonezom. Nema potrebe za dodavanjem soli: ima je i u majonezu i u siru. Po želji možete dodati i malo mlevene paprike.
Kašikom dobro izmiješajte sav sadržaj tanjira, i začinjena salatašargarepa, sir i beli luk spremni!
Za one koji vole neobične kombinacije okusa, možete ga dodati u svoju salatu. orasi, ili ih pospite po vrhu.
Prije serviranja bolje je ostaviti u frižideru 1-2 sata. salata od šargarepe u frižideru, ali se može odmah poslužiti.
Napomena za vlasnika:
- Kao što je gore spomenuto, broj sastojaka može se dopuniti raznim proizvodima. Sa svakim od njih salata postaje neobična, ukusna i zanimljiva na svoj način.
- Bilo koja vrsta sira je pogodna za salatu, osim mekih sorti. Glavna stvar je da je to sir, a ne proizvod od sira. Možete koristiti čak i dimljeni sir od kobasica, topljeni sir– ali će grickalici dati potpuno drugačiji ukus.
- Bolje je odabrati sočnu šargarepu da ne bude previše suha. Mora se imati na umu da je šargarepa glavni sastojak ove salate, a njen okus direktno ovisi o tome.
- Ako domaćica želi da ga koristi umesto svežeg kuvana šargarepa, zatim u užinu treba dodati 1-3 kuhana jaja- poboljšaće njegov ukus, a umesto majoneze napravite preliv od pavlake.
Kuhajte za svoje zdravlje, prijatelje i obradujte svoje najmilije novim verzijama istog jela!
Ranije smo kuvali sa cveklom i suvim šljivama.
Šargarepa u kombinaciji sa belim lukom nije samo ukusno jelo, ali i veoma korisna. Salata napravljena od ovih proizvoda, začinjena bilo kojim biljno ulje ili drugi sos, izvor je vitamina, mikroelemenata, fitoncida, posebno puno vitamina A u ovoj salati.
Salata od šargarepe sa belim lukom - opšti principi pripreme
Zahvaljujući bijelom luku, šargarepa pušta sok, što zauzvrat čini užinu vrlo nježnom. Sir savršeno nadopunjuje ovu kombinaciju. Štoviše, to može biti apsolutno bilo koji sir, i kobasica i plemeniti suluguni.
Salata od šargarepe sa belim lukom, sirom i majonezom veoma je popularna još od sovjetskih vremena. Čak i domaćica početnika može ga pripremiti. Narendati šargarepu i sir, dodati protisnuti beli luk, posoliti i začiniti. U salatu možete dodati jezgre oraha, sjemenke susama, grožđice ili svježe začinsko bilje. Ovo će učiniti njegov ukus još zanimljivijim i bogatijim.
Ovu salatu možete pripremiti na bilo koji način. Sve sastojke možete nasjeckati na sitno rende, nasjeckajte na sitne trakice ili kockice. Sastojci se pomiješaju i začine majonezom, pavlakom ili jogurtom, a možete ih slagati u slojevima. široka posuda.
Recept 1. Salata od šargarepe sa belim lukom
Sastojci
4 šargarepe;
4 čena belog luka;
Majonez – 5 kašika;
Prstohvat soli;
Način kuhanja
1. Ogulite šargarepu i čen belog luka. Šargarepu samljeti na sitno rende. Izgnječite bijeli luk pomoću presa ili ga naribajte.
2. Sve sastojke sjediniti i posoliti.
3. Začinite salatu majonezom ili pavlakom i sve dobro promiješajte. Ukrasite gotovo jelo zeleni luk.
4. Ostavite salatu 10 minuta. Kada šargarepa pusti sok, ponovo je dobro promešajte.
Recept 2. Salata od šargarepe sa belim lukom i grožđicama
Sastojci
3 srednje šargarepe;
Djelomična čaša grožđica;
Beli luk – 3 čena;
Majonez – 70 g;
Prstohvat soli.
Način kuhanja
1. Prije svega, morate natopiti grožđice. Da biste to učinili, stavite ga u posudu, isperite i napunite toplom vodom. Ostavite suvo grožđe ovako 15 minuta.
2. Šargarepu dobro operite i ogulite. Na tanjir u kojem planirate servirati salatu stavite krupno narendanu šargarepu.
3. Beli luk protisnite kroz presu za beli luk ili ga sitno iseckajte. Pošalji ga na šargarepu.
4. Suvo grožđe ocijedite i dodajte šargarepi i bijelom luku. Posolite i dobro izmiješajte sve sastojke za salatu.
5. Koristite majonez kao preliv i ponovo promešajte. Prije serviranja, salata treba da odstoji neko vrijeme.
Recept 3. Salata od šargarepe sa belim lukom i orasima
Sastojci
3 male šargarepe;
Nekoliko čena belog luka;
Pola čaše zrna oraha;
Majonez – 70 g;
Način kuhanja
1. Sirova šargarepa dobro oprati i očistiti. Oguljene šargarepe sameljite sitnim rendenjem. Provucite čen belog luka kroz presu za beli luk. Pomiješajte bijeli luk i šargarepu i sve dobro izmiješajte.
2. Osušite jezgru oraha u rerni. Sameljite ih u mlinu za kafu, ili ih izgnječite u mužaru. U smjesu šargarepe i bijelog luka dodajte mljevene orahe. Sve sastojke dobro izmiješajte i posolite.
3. Koristite majonez kao preliv. Gotovu salatu ukrasite cijelim jezgrom oraha i začinskim biljem.
Recept 4. Salata od šargarepe sa belim lukom i jabukom
Sastojci
Šargarepa srednje veličine – 4 kom.;
1-2 jabuke;
Nekoliko čena belog luka;
Majonez - 70 g;
Sol i začini.
Način kuhanja
1. Šargarepu dobro operite i ogulite.
2. Jabuke oguliti i iseckati na sitno rende. Tome dodajte krupno narendanu šargarepu. Za ovaj recept je bolje koristiti jabuke slatko-kiselog ukusa.
3. Ogulite beli luk i istisnite ga u mešavinu šargarepe i jabuke pomoću prese za beli luk. Sve sastojke dobro izmiješajte.
Recept 5. Salata od šargarepe sa belim lukom i Mozhaisky sirom
Sastojci
3-4 srednje šargarepe;
ruski sir - 200 g;
5 čena belog luka;
Majonez.
Način kuhanja
1. Ogulite šargarepu. Ogulite beli luk. Mrkvu, beli luk i sir sameljite na sitno rende.
2. Kombinujemo pripremljene proizvode. Dodajte majonez i promiješajte. Prije serviranja mora se ohladiti.
Recept 6. Salata od šargarepe sa belim lukom, jajima i sirom
Sastojci
Šargarepa – 300 g;
Parmezan – 150 g;
Par čena belog luka.
Način kuhanja
1. Sirova šargarepa Oguliti i nasjeckati na korejsku šargarepu sitnog presjeka.
2. Sir samljeti pomoću rende, pokretima samo u jednom pravcu kako bi strugotine izgledale izduženo.
3. Jaja skuvajte i sitno izrendajte.
4. Ogulite beli luk i protisnite kroz presu za beli luk.
5. Sve sastojke posolite, dodajte majonez i dobro izmiješajte. Gotovu salatu prebacite u duboku činiju za salatu. Jelo ukrasite rendanim sirom i začinskim biljem.
Recept 7. Salata od šargarepe sa belim lukom, sirom i krutonima
Sastojci
250 g šargarepe;
holandski sir – 300 g;
Nekoliko čena belog luka;
300 g vekne bijeli hljeb;
Majonez ili pavlaka.
Način kuhanja
1. Narežite veknu na male kockice. Zagrijte maslinovo ulje i pržite krutone dok ne zlatna kora.
2. Sirovu šargarepu oguliti i sitno nasjeckati. Uradite isto sa sirom.
3. Krekere, šargarepu i sir stavite u posudu. Češnjak oguliti i propasirati kroz presu u ostale proizvode. Za preliv za salatu koristite majonez. Sve dobro izmiješajte. Gotovu salatu poslužite odmah.
Recept 8. Salata od šargarepe sa belim lukom, sirom i piletinom
Sastojci
korejska šargarepa - 200 g;
Pileći file – 350 g;
250 g ruskog ili holandskog sira;
Jaja – 2 kom.;
Nekoliko čena belog luka;
Način kuhanja
1. Jaja skuvajte, ohladite i ogulite.
2. Meso skuvajte do kuvanja. Narežite na male kockice.
3. Jaja i tvrdi sir sameljite na krupno rende.
4. Stavite korejske šargarepe u činiju i dodajte im preostale sastojke. Ovdje iscijedite oguljeni bijeli luk pomoću preše.
5. Za dresing koristite majonez. Gotovo jelo stavite u dublju posudu i ukrasite začinskim biljem.
Recept 9. Salata od šargarepe sa belim lukom, sirom, kukuruzom i kobasicom
Sastojci
Velika šargarepa - 1 kom.;
Jar konzervirani kukuruz;
ruski sir – 150 g;
Bilo koja kobasica - 100 g;
Majoneza;
Nekoliko čena belog luka;
Sol, začini;
Način kuhanja
1. Šargarepu oguliti i iseckati na krupnije rende. Uradite isto sa sirom.
2. Narežite kobasicu na sitne trakice.
3. Pomiješajte šargarepu, sir i kobasicu, dodajte kukuruz i začinsko bilje. Ovdje istisnite oguljeni bijeli luk sa presom za bijeli luk. Dodajte majonez, sol i začine.
Recept 10. Salata od šargarepe sa belim lukom i šunkom
Sastojci
200 g šunke;
3 srednje šargarepe;
Tvrdi sir – 150 g;
Veliki luk;
Limenka kukuruza;
Umak od soje;
Nekoliko čena belog luka;
Začini, sol.
Način kuhanja
1. Šunku nasjeckajte na male trakice.
2. Očistite i sitno nasjeckajte luk. Ispržite ga na suncokretu ili maslinovo ulje sa vašim omiljenim začinima. Na seckanu šunku dodajte prženi luk.
3. U luk i šunku sipajte kukuruz. Ovdje dodajte krupno narendani tvrdi sir.
4. Ogulite šargarepu i nasjeckajte na krupnije rende. Pokreti bi trebali biti samo u jednom smjeru kako bi se dobili dugi čipovi. Na istoj tavi na kojoj ste prethodno pržili luk popržite narendanu šargarepu. Zatim ga dodajte u salatu.
5. Pomiješajte sve sastojke. Začinite salatu umak od soje. Možete dodati malo sok od limuna.
Recept 11. Salata od šargarepe sa belim lukom, sirom i jabukama
Sastojci
3 velike šargarepe;
Slatke i kisele jabuke – 2 kom.;
Pola čaše nasjeckanih jezgri oraha;
Tvrdi sir – 50 g;
Nekoliko čena belog luka;
Način kuhanja
1. Jabuke i šargarepu oguliti i iseckati na krupnije rende.
2. U smjesu šargarepa-jabuka dodajte sitno narendani sir i orahe i posolite salatu. Začinite kiselom pavlakom ili majonezom. Dobro izmiješajte sastojke.
3. Salatu ukrasite orasima i svježim začinskim biljem.
Salata od šargarepe sa belim lukom - trikovi i tajne
- Ako volite da ukus belog luka u vašoj salati bude izražen, preporučuje se da ga sitno iseckate nožem. Kada samo treba da salati date laganu notu belog luka, potrebno je da je iscedite pomoću prese za beli luk ili narendajte na sitno rende.
- Možete promijeniti količinu nekih sastojaka u salati ako, na primjer, volite sir, možete ga dodati više nego što je navedeno u receptu. U principu, za salatu od mrkve i bijelog luka možete koristiti sve proizvode koje imate u hladnjaku. To mogu biti ukiseljene pečurke, kobasice, konzervirani grašak ili kukuruz, jaja, itd. Šargarepa se odlično slaže sa gotovo svim namirnicama.
- Ako pazite na svoju težinu, majonez možete zamijeniti pavlakom, jogurtom ili čak kefirom. Salatu možete začiniti biljnim uljem ili soja sosom, sve zavisi od vaših želja. Ako pomešate majonez i pavlaku u jednakim delovima i salatu začinite ovim sosom, njen ukus će biti mnogo delikatniji.
- Kada pripremate salatu sa krutonima, morate imati na umu da se krutoni moraju dodati neposredno prije serviranja jela, inače će omekšati i jelo će izgubiti okus.
- Salata od šargarepe sa belim lukom, kada se skuva, daje dosta soka, pa je bolje da je kuvate u dubokoj posudi.
Sastojci:
- Šargarepa - 3 kom.,
- topljeni sir - 1 kom.,
- beli luk - 1 glavica,
- Majonez - 2 kašike. kašike,
- Crni biber,
- Sol.
Salata od šargarepe sa sirom i belim lukom - recept
Sastojci:
- Šargarepa - 2 kom.,
- tvrdi sir - 50-70 gr.,
- Jaja - 3 kom.,
- beli luk - 2 čena,
- Konzervirani kukuruz - 50 gr.,
- majonez,
- Peršun za dekoraciju.
Za marinadu:
- Voda - 1 čaša,
- Sol - 1 kašika. kašika,
- Šećer - 1 kašika. kašika,
- Sirće - 2 kašike. kašike.
Salata od šargarepe u slojevima sa jajima - recept
Da skuvam ovo lisnata salata Jaja od šargarepe moraju se prethodno skuvati. Ohladite ih i ogulite. Ogulite šargarepu. Od vode (hladno prokuhane), soli, sirćeta i šećera pripremiti marinadu. U marinadu dodajte beli luk koji je propušten kroz presu za beli luk.
Narendajte šargarepu za korejske šargarepe. Sipajte šargarepu slatka i kisela marinada. Ostavite da odstoji 30 minuta. Narendajte jaja i tvrdi sir na sitno rende. Uzmi iz tegle potreban iznos konzervirani kukuruz. Svi sastojci su spremni i možete početi formirati slojevitu salatu od šargarepe sa jajima. Svaki sloj premažite majonezom.
Salata od šargarepe sa belim lukom i sirom - ovo je jednostavno i ukusan recept. Priprema takve salate je zadovoljstvo. Sve možete usitniti u procesoru hrane i jednostavno začiniti majonezom. Štaviše, ova salata je i veoma zdrava. Prvo, šargarepa je veoma bogata karotenom, koji poboljšava ten i vid. Drugo, beli luk, koji je veoma koristan tokom prehlade. Pa, sir jednostavno krasi gamu ukusa ovog jela.
Naravno, pravite šargarepu, sir i beli luk ukusna salata, ali se može dopuniti. U ovom slučaju bi bilo prikladno pileće meso, povrće i začinsko bilje. Usput, za eksperiment možete koristiti različite sorte sir. Osim toga štapići od rakova i kukuruz su takođe veoma pogodni u ovom slučaju.
Ali da ne bi uništili korisne karakteristike ovu salatu štetna majoneza, možete koristiti jogurt ili pavlaku.
Kako napraviti salatu od šargarepe sa belim lukom i sirom - 16 sorti
Ovo je vrlo jednostavna i veoma ukusna salata za koju je potrebno vrlo malo vremena za pripremu.
Sastojci:
- Šargarepa - 2 kom.
- Beli luk - 2 zuba.
- Sir - 100 g
Priprema:
Dobro otvorite i ogulite šargarepu. Očistite beli luk i narendajte ga na sitno rende. Sir narendajte na krupno rende.
Za pripremu ove salate možete koristiti korejski dodatak.
Sve sastojke pomešati sa kiselom pavlakom. Pustimo salatu da se kuva.
Prijatno.
Ova salata naravno nije za svakoga, beli luk daje specifičan ukus, ali za one koji je vole slana jela- Nije strašno.
Sastojci:
- Beli luk - 4 zuba.
- Sir - 100 g
- Šargarepa - 2 kom.
- Jaja - 3 kom.
Priprema:
Šargarepu dobro isječemo i naribamo na krupno rende. Sir krupno nasjeckajte. Skuvati tvrdo kuvana jaja i narendati na krupno rende. Propustimo beli luk kroz presu.
Prijatno.
Ova salata se može pripremiti za samo nekoliko minuta, samo naribajte sve sastojke.
Sastojci:
- Šargarepa - 3 kom.
- Topljeni sir - 3 kom.
- Bijeli luk
- Majonez
Priprema:
Tri šargarepe na krupno izrendati. Tri topljena sira na sitno rende.
To topljeni sir lako protrlja i samo ga pošalji zamrzivač 30 minuta.
Procedite beli luk kroz prese.
Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.
Prijatno.
Salate. Koje se pripremaju za nekoliko minuta - zlata vrijedne i njihove recepte treba zapisati, ili još bolje, naučiti napamet.
Sastojci:
- Rakovi štapići - 200 g
- Šargarepa - 2 kom.
- Sir - 100 g
- Beli luk - 3 zuba.
- Majonez
Priprema:
Sitno nasjeckajte rakove štapiće. Tri sira na sitno rende. Tri šargarepe na krupno izrendati. Procedite beli luk kroz prese.
Prijatno.
Ova salata sadrži beli luk, što znači da je namenjena za serviranje za večeru.
Sastojci:
- Tvrdi sir - 100 g
- Šargarepa - 1 kom.
- Krastavac - 1 kom.
- Zeleni luk - 50 g
- Beli luk - 3 zuba.
- Peršun
Priprema:
Šargarepu dobro operite i ogulite, a šargarepu narendajte na krupnije rende. Tri sira na krupno rende. Narendajte krastavac na krupno rende. Očistite beli luk i narendajte ga na sitno rende. Crni luk sitno nasjeckajte. Sve sastojke stavite u činiju za salatu i začinite majonezom.
Prijatno.
Recept za ovu salatu je toliko jednostavan da je i dete može pripremiti. A masline ovoj salati daju ne samo nestandardni izgled, već i pikantnost.
Sastojci:
- Šargarepa - 2 kom.
- Masline - 10 kom.
- Beli luk - 3 zuba.
- Sir za kobasice.
Priprema:
Jedemo i gulimo šargarepu, tri na krupno rende. Tri sira kobasica na krupno rende. Propustimo beli luk kroz presu. Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu i začinite majonezom. Salatu ukrasite maslinama. Ili možete napraviti salatu u obliku bubamare.
Prijatno.
Ako ste umorni od tradicionalne salate, pripremite ovo predjelo.
Sastojci:
- Jaja - 3 kom.
- Sir - 150 g
- Šargarepa - 2 kom.
- Topljeni sir - 2 kom.
- Beli luk - 5 zubaca.
Priprema:
Skuvajte tvrdo kuvana jaja i šargarepu dok puna spremnost. Šargarepu narendajte na sitno i iscedite višak soka. Svježi i topljeni sir narendajte na sitno rende. Propustimo beli luk kroz presu. Narendajte jaja na sitno rende. Pomiješajte sve sastojke osim šargarepe i začinite majonezom.
Smjesu sira oblikujemo u krugove u obliku mandarine. Mandarine prekrijte šargarepom. Od peršuna se mogu napraviti grančice.
Prijatno.
Ova salata se može poslužiti kao prilog vrlo je zasitna i jednostavna.
Sastojci:
- Šargarepa - 1 (velika)
- Sir - 150 g
- Orašasti plodovi - 100 g
- Beli luk - po ukusu.
Priprema:
Tri šargarepe na krupno izrendati. Tri sira na sitno rende. Procedite beli luk kroz prese. Orahe sitno nasjeckajte u mrvice.
Količinu belog luka možete prilagoditi svom ukusu. Ako želite začinjenu salatu, dodajte još belog luka.
Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom. Salatu ukrasite orasima.
Prijatno.
Jednostavna salata za svaki dan.
Sastojci:
- Cvekla - 4 kom.
- Šargarepa - 2 kom.
- Suve šljive - 100 g
- Sir - 150 g
- Pileće meso - 400 g
- Beli luk - 3 zuba.
- Orah - 100 g
Priprema:
Skuvati cveklu, šargarepu i piletinu. Poparite suhe šljive u vrućoj vodi.
Cveklu narendajte na sitno rende. Pomiješajte sa majonezom i bijelim lukom. Stavite polovice cvekle kao prvi sloj.
Za drugi sloj razdvojit ćemo piletinu na vlakna. Sameljite orahe u mrvice. Pomiješajte piletinu, orahe i majonez. Stavite pola piletine u drugi sloj.
Šargarepu i sir narendajte na krupno rende, pomešajte sa majonezom i rasporedite u 3 sloja.
Četvrti sloj - sitno seckane suve šljive i majonez
Scrap repeat.
Prijatno
Umjesto piletine možete koristiti ćuretinu ili drugo niskokalorično meso.
Sastojci:
- Piletina - 300 g
- Šargarepa - 3 kom.
- Sir - 150 g
- Bijeli luk
- Majonez
- Zelenilo
Priprema:
Prokuhajte pileće meso i razdvojite ga na vlakna. Šargarepu sitno narendati. Procedite beli luk kroz prese. Sitno nasjeckajte zelje. Sir narendajte na sitno rende. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.
Prijatno.
Zašto ponovo izmisliti točak u kuhinji i pripremiti neke složene salate za koje je potrebno mnogo vremena za pripremu? Bolje je posvetiti svoje vrijeme svojoj porodici i nahraniti ih vitaminima bogatom i ukusnom salatom.
Sastojci:
- Rotkvica - 1 kom.
- Šargarepa - 1 kom.
- Sir - 150 g
- Beli luk - 3 zuba.
Priprema:
Očistimo povrće i beli luk. Naribajte rotkvu i šargarepu.
Da rotkvica ne postane gorka, napunite je vodom i ostavite 15-20 minuta.
Tri sira na krupno rende. Procedite beli luk kroz prese.
Rotkvicu stavite u cjedilo i pričekajte da se višak tekućine ocijedi.
Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu i začinite majonezom.
Prijatno.
Neočekivano su vam došli gosti, a kod kuće se “miš objesio”? U redu je, oni će vam priskočiti u pomoć jednostavni recepti, ovo je samo jedan od njih.
Sastojci:
- Šargarepa - 3 kom.
- Beli luk - po ukusu
- Tvrdi sir - 100 g
- Krekeri - 1 kom.
Priprema:
Tri šargarepe na krupno izrendati. Procedite beli luk kroz prese. Sir narendajte na krupno rende. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom. Krutone stavite na salatu ili poslužite zasebno.
Prijatno.
Zamijenite majonez pavlakom i salata će postati dijetalna.
Sastojci:
- Cvekla - 1 kom.
- Šargarepa - 1 kom.
- Zeleni luk
- Beli luk - 2 zuba.
- Tvrdi sir - 150 g
Priprema:
Cveklu i šargarepu skuvajte, ogulite i narendajte na krupno.
Sir takođe narendamo na krupno rende. Crni luk sitno nasjeckajte.
Salatu rasporedite u slojevima.
U prvi sloj stavite cveklu i malo posolite. Premažemo majonezom. Zatim dodajte seckani luk. Pomiješajte šargarepu sa sjeckanim bijelim lukom, pomiješajte sa majonezom. U sledeći sloj stavite šargarepu. Sir naribajte na sitno i pospite salatom.
Poslužite salatu za sto.
Veoma zanimljiva i jednostavna salata.
Sastojci:
- Šargarepa - 2 kom.
- Limenka kukuruza - 1 kom.
- Sir - 100 g
- Beli luk - 3 kom.
- Majonez
- Dimljena kobasica- 100 g
- Zelenilo
Priprema:
Kukuruz stavite u cjedilo da ocijedi višak soka. Tri šargarepe na krupno izrendati. Sir sitno nasjeckajte. Procedite beli luk kroz prese. Narežite kobasicu na trakice. Sitno nasjeckajte zelje.
Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.
A za one koji vole prelive od jogurta, možete pomiješati jogurt i senf.
Prijatno.
Ova salata u potpunosti opravdava svoj naziv, jer se priprema brzo i jednostavno, kao iz bajke.
Sastojci:
- Piletina - 300 g
- Šargarepa - 1 kom.
- Beli luk - 4 zuba.
- Paradajz - 3 kom.
- Sir - 100 g
- korejska šargarepa - 100 g
Priprema:
Pileća prsa skuvajte dok ne budu potpuno kuvana. Kada se meso potpuno ohladi, rastavljamo ga na vlakna.
Uklonite koru sa paradajza. Da biste to učinili, napravite rez u podnožju i spustite ga u kipuću vodu. Ostavite paradajz u kipućoj vodi ne više od 3 minute, a zatim izvadite i spustite hladnom vodom, koža će početi sama da se ljušti, pomozimo joj oštrim nožem.
Tri sira na krupno rende.
Da bi se sir lakše rendao, podmažite rende biljnim uljem.
Procedite beli luk kroz prese. Svježu šargarepu dobro operite i narendajte na krupnije rende. Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu, pobiberite i začinite majonezom.
mislim da ne bolji opis ove salate nego samo reč ZDRAVLJE. Ova salata sadrži puno vitamina i korisnih mikroorganizama iznenadite svoju porodicu ukusnim i zdravim jelom.
Sastojci:
- Šargarepa - 3 kom.
- Kupus - 300 g
- Sir - 100 g
- Beli luk - 3 zuba.
- Crveni luk - 1 kom.
- Rotkvica - 1 kom.
Priprema:
Ogulite šargarepu i rotkvice i narendajte ih na krupnije rende. Sir narendajte na sitno rende. Procedite beli luk kroz prese. Kupus sitno nasjeckajte, izgnječite rukama i posolite. Pomiješajte sve sastojke. Luk narežite na pola prstena. Možete ga preliti kiselom pavlakom ili majonezom.
Alternativno, možete napraviti preljev od jogurta i senfa. Pomiješajte 2 kašike običnog jogurta sa kašičicom senfa, dodajte malo limunove korice.
Takođe, zelje kao što su cilantro, peršun i kopar bilo bi prikladno u ovoj salati.
Salata sa šargarepom i belim lukom sa dodatkom sira, začinjena majonezom, već godinama je popularna među domaćim domaćicama. Za to vrijeme pojavio se veliki broj varijanti ovog jela sa različitim sastojcima ovisno o željama.
Salata od sira nije samo veoma ukusna, već i zdrava, jer sadrži vitamin A, makroelemente i fitoncide. Priprema se vrlo jednostavno, bez obzira na recept, a to može učiniti svaka domaćica.
Tajne pravljenja salate od belog luka
Glavni sastojci jela su šargarepa, beli luk, sir i majonez. Recepti se razlikuju ovisno o manjim komponentama i njihovom omjeru. Salata može dodatno uključiti:
- gljive;
- orasi ili grožđice;
- kobasica;
- kukuruz;
- jaja i još mnogo toga.
Posebnost šargarepe je u tome što se može kombinovati sa velikim brojem različitih namirnica.
Takođe, ako zaista volite sir, možete ga dodati i više nego što je navedeno u receptu. A kada želite da jelo dobije naglašeni ukus belog luka, beli luk je potrebno sitno iseckati nožem. U drugim slučajevima, češnjak se nariba na sitno rende ili zgnječi pomoću posebne drobilice.
IN klasična verzija salata od sveže šargarepe sa belim lukom prelivena majonezom. Ali ako vam ovaj proizvod ne odgovara, postoje alternative metode dopunjavanja goriva:
Ako odaberete opciju kuhanja s krutonima, zapamtite da ih morate dodati neposredno prije posluživanja, inače će omekšati i salata neće biti tako ukusna kao što bi trebala biti.
Klasična salata od sira sa belim lukom
Recept salata od sira jednostavno. Među sastojcima za to:
- tri šargarepe;
- jedan topljeni sir;
- jedna glavica belog luka;
- 2 kašike majoneze;
- so i crni biber.
Prvo morate narendati šargarepu na korejskom rendu, a sir na srednje rende. Kombinujte ih u jednoj posudi. Ren češnjaka oljuštite i utisnite kroz presu u ostale sastojke.
Posolimo i pobiberimo jelo, začinimo majonezom. Možete ga skuhati sami kako bi jelo bilo zdravije. Pomiješajte sve sastojke. Salatu možete dodatno staviti u frižider na 30 minuta.
Recepti sa orasima i grožđicama
Ako dodate salatu od svježe šargarepe sa bijelim lukom i sirom orasi, značajno ćete ga obogatiti korisnim materijama. Za pripremu zalogaja potrebno je pripremiti tri šargarepe, 100 g tvrdi sir, 50 g oraha, nekoliko grančica kopra, 2-3 kašike kisele pavlake, par čena belog luka i malo soli.
Jelo se priprema ovako:
Druga opcija za salatu je sa grožđicama, koje su takođe bogate vitaminima i zdravim sastojcima. U njega, za tri šargarepe srednje veličine, uzmite nepotpunu čašu grožđica, tri češnja bijelog luka, 70 g majoneze i malo soli.
Kuvanje izgleda ovako:
- suvo grožđe treba natopiti. Stavite ga u posudu, isperite i napunite toplom vodom. Ostavite tako 15 minuta;
- Operite šargarepu, uklonite koru i narendajte na krupno rende. Stavite u zdjelu za salatu;
- bijeli luk isjeckati ili naribati na sitno i dodati šargarepi;
- Suvo grožđe ocijedite i dodajte ostalim sastojcima. Posolite i sve pomiješajte;
- dodajte majonez i ponovo sve promiješajte.
Prije serviranja salatu ostavite neko vrijeme u frižideru ili drugom hladnom mjestu. Savršen je za praznični ili svakodnevni sto.
Recept sa jabukama
Ovaj recept će se svidjeti onima koji vole dijetalna jela i posmatra njenu figuru. Njegova posebnost leži u činjenici da se majonez zamjenjuje kiselim vrhnjem ili jogurtom bez dodataka. Salata se može napraviti za samo nekoliko minuta.
Sastojci za kuvanje su sledeći:
Jabuka za salatu je oguljena, a šargarepa izrendana. Oguljena jabuka se nareže na trakice, a sir se nareže ili izrenda. Beli luk i peršun se sitno iseckaju, a salata se začini solju i pavlakom (jogurtom).
Slojevitu salatu na bazi šargarepe i belog luka teže je pripremiti od ostalih. Međutim, ovaj recept je vrlo originalan i zadovoljavajući. Sadrži i više sastojaka:
- 2 šargarepe;
- 50 g tvrdog sira;
- 3 jaja;
- 2 čena belog luka;
- 50 g kukuruza iz konzerve;
- majoneza;
- peršun.
Recept također zahtijeva upotrebu marinade. Za pripremu vam je potrebna čaša vode, kašika šećera i soli i dve kašike sirćeta.
Koraci kuvanja su sljedeći:
Kada je gotova, salata se ukrašava naribanim sirom i peršunom. Savršen je za prazničnu trpezu.
Opcija sa krekerima
Salata od češnjaka i sira s mrkvom može se uspješno dopuniti krutonima. Veoma je lako pripremiti. Trebaće vam 250 g šargarepe, 300 g sira, nekoliko čena belog luka, oko 300 g belog hleba i majonez. Po želji se može zamijeniti kiselim vrhnjem.
Recept je:
- Izrežite veknu na male kockice. Pržite ih na maslinovom ulju dok ne porumene;
- Svježu šargarepu oguliti i narendati na sitno. Na isti način naribajte sir;
- stavite sir, šargarepu i krekere u posudu;
- bijeli luk propasirati i dodati im;
- Začinite salatu majonezom ili pavlakom.
Jelo treba poslužiti odmah nakon pripreme. Krekeri moraju biti hrskavi, inače salata neće imati odgovarajući ukus.
Recepti sa dodatkom mesa
Salate od šargarepe i belog luka mogu se dopuniti ne samo orasima, jajima ili prezlama, već i različite vrste mesnih proizvoda. Na primjer, da biste pripremili takvu salatu s piletinom, uzmite 200 g korejske šargarepe, 350 g pileći file, 250 g tvrdog sira, 2 jaja, 150 g majoneze, nekoliko čena belog luka i so.
Salata se priprema na sledeći način:
- jaja skuvati, ohladiti i oguliti;
- skuhajte piletinu i narežite na male kockice;
- Narendajte jaja i sir na krupno rende;
- Stavite šargarepu i sve ostalo u činiju;
- na isto mjesto pritisnite oguljeni bijeli luk;
- dodati majonez.
Gotova salata se servira u dubokoj posudi i ukrašava začinskim biljem. Postoji i opcija kuhanja sa kobasicom, ovaj recept je više zadovoljavajući.
trebat će vam:
- jedna sirova šargarepa;
- konzerva kukuruza u konzervi;
- 150 g tvrdog sira;
- 100 g kobasice;
- majoneza;
- bijeli luk;
- so, začini i začinsko bilje.
Prvo morate oguliti šargarepu i narendati je na krupno rende, a takođe naribati sir. Narežite kobasicu na male trakice. U jednoj posudi pomiješajte sir, šargarepu i kobasicu, dodajte kukuruz i začinsko bilje. Zatim ovdje iscijedite oguljeni bijeli luk, začinite majonezom, dodajte sol i začine.
I druga opcija kuvanja je sa šunkom. Ova salata. Iako sadrži meso, ne sadrži majonez. Za ovaj recept pripremite tri šargarepe, 150 g tvrdog sira, 200 g šunke, konzervu kukuruza, jedan luk, beli luk, soja sos, so i začine.
Šunku je potrebno narezati na male trakice. Luk treba oljuštiti i takođe sitno iseckati. Zatim ga treba pržiti zajedno sa začinima. U šunku se dodaje prženi luk. Tu se takođe sipaju kukuruz i sir, narendani na krupno rende. Šargarepa se oguli i narenda na krupno rende, a zatim se prži na istom ulju gde se pržio i luk. Zatim se dodaje i u salatu. Sve dobro izmešati i začiniti soja sosom. Po želji dodajte malo limunovog soka.
Naravno, predstavljeni recepti za salate na bazi šargarepe, belog luka i sira nisu jedini. Postoji mnogo više varijacija u njihovoj pripremi s različitim sastojcima i njihovim različitim kombinacijama. Jelo nije samo zadovoljavajuće, već i zdravo, jer su šargarepa i beli luk prirodni izvori vitamina i drugih materija. Ako ste jako zabrinuti za svoju figuru i kalorije, ili više volite zdravu hranu, majonez zamijenite kiselim vrhnjem ili nemasnim jogurtom.
Pažnja, samo DANAS!