Svečana salata "Lisičarka": sastojci i klasični recept korak po korak sa piletinom, korejskom šargarepom i pečurkama. Kako ukusno pripremiti salatu od lisičarki sa haringom i pečurkama, šunkom, crvenom ribom, pečurkama lisičarkama, krompirom, kiselim lukom: raža
Originalne salate sa kuvanim pilećeg mesa uvijek su traženi za bilo kojim prazničnim stolom. Priprema ovog jela ne zahtijeva puno truda, ali konačni rezultat će premašiti sva vaša očekivanja. Kupovina sastojaka za ovaj original neće zahtijevati puno novca, jer svaka domaćica uvijek ima potreban set proizvoda.
Postoji mnogo varijanti za pripremu ovog jela, ali glavni neizostavni sastojak je uvek ljuta šargarepa. Pogodne kao dodatne komponente sveže povrće, kobasica, plodovi mora, parene suve kajsije ili susam.
Kako pripremiti salatu od lisičarki sa korejskom šargarepom - 15 sorti
Ova tradicionalna verzija pripreme salate odlikuje se jednostavnošću i pristupačnošću.
- Sirova pileća prsa - 2 kom.;
- korejska šargarepa - 200 g;
- Tvrdi sir - 200 g;
- Kiseli krastavci - 3-4 kom.;
- Beli luk - 2 čena;
- Prirodna majoneza za preljev;
- Svježe začinsko bilje - po ukusu;
- Sol - po želji.
Postupak kuhanja:
Pileći file skuvajte u slanoj vodi dok ne omekša, a zatim ohladite. Sir sameljite na krupno rende, a zatim ogulite beli luk. Kuvano pileća prsa narežite na kockice ili natrgajte na vlakna. Zelenje dobro operite pod mlazom vode i sitno nasjeckajte. U dubljoj posudi pomešajte seckanu piletinu, pripremljenu korejsku šargarepu, krastavce, sir, beli luk i začinsko bilje. Sve posolite po želji i dobro izmiješajte. Pre serviranja začinite majonezom.
Salatu možete servirati u porcijama, stavljajući je u posebne čaše za vino ili u slojevima u male zdjelice za salatu. Na kraju ga ukrasimo sjeckanim začinskim biljem.
Kako se priprema salata možete pogledati ovdje:
Ova veličanstvena salata može zadovoljiti i odrasle i djecu.
Lista potrebnih sastojaka:
- Luk - 1 kom.;
- Šunka 300 g;
- Tvrdi sir- 50 g;
- Masline - 50 g;
- Majonez - po ukusu;
- Šampinjoni - 300 g;
- Šargarepa - 3 kom.;
- Jaja - 3 kom.;
- Slani krastavci- 3 kom.;
- Krompir - 4 kom.
Priprema korak po korak:
Sirove šampinjone skuvajte u posoljenoj vodi, narežite na male kockice.
Krompir i šargarepu skuvati u košuljima, pa ohladiti. Nakon što se ohladi, povrće narendajte na krupno rende. Isto radimo i sa kuvanim jajima. Kisele krastavce oguliti i iseći na sitne kockice. Luk narežemo i prelijemo kipućom vodom da se riješi neugodne gorčine.
Izmrviti šunku, a masline iseći na 4 dela. Sir za troje sitno rende. Salatu počinjemo slagati na široku ravnu posudu: prvi sloj je naribani krumpir, zatim nasjeckana šunka, zatim kuhane gljive sa svježim lukom. Sljedeći korak su ribana jaja sa kiselim krastavcima. Ne zaboravite svaki sloj premazati majonezom.
Počinjemo formirati lisičarku od šargarepe, maslina i sira.
Ovo je veoma zdrava salata posebno za one koji paze na svoju figuru. Napaja se prirodnim maslinovo ulje koji imaju pozitivan efekat na organizam.
Spisak potrebnih komponenti:
- File pilećih prsa - 2 kom.;
- korejska šargarepa - 200 g;
- Sir durum sorte- 200 g;
- Kiseli krastavci - 3-4 kom. ;
- Kisele pečurke (pečurke) - 200 g;
- Beli luk - 2 čena;
- Maslinovo ulje za preljev;
- Zeleni - po ukusu;
- Sol - po ukusu.
Kuvanje korak po korak:
Pileći file skuvajte u slanoj vodi dok puna spremnost. Tri sira na krupno rende, oljuštite beli luk. Pileća prsa narežite na vlakna. Krastavce narežemo na trakice, češnjak propasiramo kroz presu. Oprano, osušeno bilje sitno nasjeckajte. U dubljoj posudi pomešajte pileće meso, začinjenu šargarepu, krastavce, sir, pečurke i seckano začinsko bilje. Sve posolite i dobro promiješajte. Začinite prirodnim maslinovim uljem. Sve ukrasite svježim začinskim biljem.
Kako se salata priprema svojim očima možete pogledati ovdje:
Ova jeftina verzija toliko voljene salate pogodna je za piknik ili šetnju na otvorenom.
Za ovo nam je potrebno:
- rezanci (vermicelli) instant kuvanje, 1 pakovanje) - 60 gr.
- Šargarepa - 1 kom.;
- Pileće jaje - 2 kom. ;
- Beli luk - 1-2 zuba. ;
- Majonez - 150 g;
- Mlijeko - 2 žlice. l.
Postupak kuhanja:
Suvu vermičelu izlomite vrlo sitno. Pospite ga gotovim začinima za rezance. Pomiješajte 2 žlice. l. Majonez sa istom količinom mleka. Ostavite pola sata da se pari.
Jaja skuvajte tvrdo, ohladite i ogulite. Ogulite šargarepu i narendajte je na specijalnom rende za korejske šargarepe.
Poparenom vermičelu dodajte ribana jaja, šargarepu i majonez pomiješan sa sitno nasjeckanim bijelim lukom. Sve komponente temeljno izmiješajte.
Duboku zdjelu za salatu obložimo prozirnom folijom, položimo salatu na vrh i ostavimo da se dobro stisne. Šaljemo gotovo jelo u frižider da se natopi 30 minuta. Pažljivo stavite salatu na posudu i uklonite film.
Rakovi štapići se odlično slažu sa ljutim korejske šargarepe, zbog čega ova verzija salate ispada nevjerovatno ukusna.
Spisak potrebnih komponenti:
- Rakovi štapići - 200 g;
- korejska šargarepa - 150-170 g;
- Masline - 10 kom.;
- Jaja - 2 kom.;
- Sol (opciono);
- Majonez (po ukusu).
Kuvanje korak po korak:
Rakovice narežite na velike kockice, a masline na male krugove. Jaja skuvajte dok se ne skuvaju, nakon hlađenja iseckajte na kockice. Stavite pripremljenu začinjenu šargarepu u veliku zdjelu. Salatu pomiješajte sa majonezom, posolite i poslužite odmah nakon preljeva.
Ova opcija salate nije kao tradicionalne opcije pripreme, ali ima jedinstven ukus.
Spisak potrebnih komponenti:
- Svježa šargarepa - 5 kom. ;
- Beli luk - 4 čena;
- Majonez uključen palmino ulje;
- Sol i papar.
Priprema korak po korak:
Umjesto majoneze od palminog ulja, možete koristiti domaću majonezu sa dodatkom male količine kisele pavlake.
Svježu šargarepu i bijeli luk sameljite u mašini za mljevenje mesa ili izmrvite u blenderu. Posolite i pobiberite po ukusu, začinite majonezom.
Pogledaj slatka opcija Ovu salatu možete pronaći ovdje:
Ova verzija salate će se svidjeti svakom gurmanu.
Spisak potrebnih komponenti:
- Šargarepa - 1 kom. ;
- Suhe lisičke - 20 g;
- Limunov sok - 1 kašika. l.;
- Kurkuma - 0,5 kašičice;
- Laneno ulje - 1 kašičica;
- Crni biber, celer (ili morska) so - po ukusu;
- Zeleni luk - nekoliko pera;
- Listovi zelene salate - za dekoraciju.
Priprema korak po korak:
Pečurke potopite nekoliko sati, a još bolje preko noći, u hladnoj vodi. Iscijedite i narežite na male komadiće. Tri šargarepe na posebnom ribanju za korejsku šargarepu, odaberite dodatak za fino seckanje. Sitno nasjeckajte zeleni luk. Stir sok od limuna, laneno ulje i mljevenu kurkumu. Lagano pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu. Posolite i pobiberite po ukusu.
Ova salata se apsolutno razlikuje od tradicionalne haringe sa cveklom. Dodavanje gljiva u jelo daje mu originalnost.
Spisak potrebnih komponenti:
- File haringe - 2 kom.;
- Pečurke - 300 g;
- Kuvani krompir- 4 stvari. ;
- Kuvana šargarepa - 2-3 kom.;
- Luk - 1 kom. ;
- Majonez Masline bez koštica - pola staklenke;
- Kuvana jaja - 2 kom.;
- Biljno ulje za prženje.
Priprema korak po korak:
Luk narežite na sitne kockice i pržite na laganoj vatri. Rekli smo sirove pečurke i pržiti sa lukom dok ne bude gotovo. Tri krompira i šargarepe na krupno izrendati. Sel očistimo od kičmene kosti i narežemo na kockice.
Salatu polažemo u slojevima: prvi sloj je haringa, zatim gljive i luk. Zatim od krompira formiramo oblik lisičarke. Svaki sloj premažite majonezom i kao završni korak dodajte šargarepu. Tri jaja na sitno narendajte, masline narežite na sitne trakice. Od maslina formiramo uši, nos i rep, od jaja pravimo bijelu pahuljicu na licu. Oči pravimo od celih maslina.
To kuvano povrće dobro očišćene, potrebno ih je napuniti nakon kuvanja hladnom vodom neko vrijeme, a zatim ga očistite.
Vidi priprema korak po korak salatu možete pronaći ovdje:
Pačja prsa pretvaraju ovu salatu u neobično praznično jelo.
Za ovo će vam trebati:
- Pačja prsa, kuvana ili pečena - 1 kom.;
- Marinirane pečurke - 5-6 kašika. l.;
- Tvrdi sir, oštriji - 300 g;
- Kuvani krompir - 2 kom.;
- korejska šargarepa - 250 g;
- Luk - 1 kom.;
- Beli luk - par čena;
- Jaja - 4 kom. ;
- Masline i masline - kom. po 10;
- Majoneza;
- Kopar, peršun - po nekoliko grana.
Kuvanje korak po korak:
Prsa skuvajte ili ispecite u foliji ohlađene isecite na vlakna. Krompir kuhana jaja, tri sira na krupno rende. Pečurke narežite na srednje komade. Nasjeckajte luk. Bijeli luk propasirati kroz presu ili ga sitno nasjeckati. Masline i masline bez koštica, pa ih sitno narežite nožem.
Sitno nasjeckajte zelje, pomiješajte ga s gljivama i patkicom, dodajte češnjak i luk.
Počinjemo slagati salatu u slojevima: prvi sloj je polovica začinjene šargarepe, zatim krompir i sir, pola maslina i maslina, zatim pola jaja. Slijede preostala jaja, pa opet masline. Zatim krompir sa sirom, i na kraju dodati šargarepu. Svaki sloj premazati majonezom.
Ovo zanimljiva salata pretvoriti u pravi vrhunac na svakom prazničnom stolu. Uz šargarepu se odlično slažu suve kajsije i jabuke. Umjesto orasi Možete koristiti kikiriki ili suncokretove sjemenke.
Spisak potrebnih komponenti:
- Šargarepa - 2 kom.;
- Suhe kajsije - 250-300 g;
- Orasi - 200-250 g;
- Zelene jabuke - 2 kom. ;
- Beli luk - 3 čena;
- Majoneza;
- Sol, biber, začinsko bilje.
Kuvanje korak po korak:
Operimo i osušimo suhe kajsije. Tri svježe oljuštene šargarepe na krupno izrendati. Suve kajsije narežite na kockice i dodajte ih rendanoj šargarepi. Orahe nasjeckajte nožem i dodajte suvim kajsijama. Jabuku narežite na male komadiće i dodajte svim sastojcima.
Dodajte beli luk u majonezu. Sve sastojke dobro izmiješati, posoliti i začiniti po ukusu, začiniti majonezom.
Kako se priprema salata možete pogledati ovdje:
Ovo divna salata odlično izgleda na prazničnom stolu.
Za ovo nam je potrebno:
- Crveni pasulj sopstveni sok- 200 g;
- korejska šargarepa - 100-150 g;
- Dimljena kobasica - 150 g;
- Luk - 1 kom.;
- Šampinjoni - 200-250 g;
- Majonez - 200 g;
- Sol - po ukusu.
Postupak kuhanja:
Luk i šampinjone nasjeckajte i propržite na biljnom ulju. Narežite kobasicu na tanke trakice, dodajte korejsku šargarepu.
Ocijedite vodu iz pasulja. Sve komponente sjediniti i začiniti majonezom. Ukrasite površinu korejskom šargarepom i svježim začinskim biljem.
Ovaj modifikovani recept za čuvenu salatu odlikuje se jedinstvenim ukusom koji joj daje pečenje pileći file.
Za ovo nam je potrebno:
- Pečeni pileći file - 100 g;
- Kiseli krastavci - 2 kom.;
- korejska šargarepa - 200 g;
- Sir - 75 g;
- Beli luk - 2 čena;
- Majonez ili kiselo vrhnje;
- Zeleni po ukusu.
Postupak pripreme:
Sitno ukiseljene krastavce nasjeckajte i dodajte ih začinjenoj šargarepi. Sir sameljite na krupno rende i dodajte ga izmešanim sastojcima. Pileća prsa prethodno ispecite u plinskoj pećnici. Ohlađenog isjeći na sitne kockice. Tu iscijedite bijeli luk i dodajte majonez. Sve dobro izmiješajte i ukrasite začinskim biljem.
Salatu od lisičarki vole mnogi. Neće vam trebati puno vremena ili posebnih troškova, a rezultatom ćete svakako biti zadovoljni.
Komponente takve salate mogu biti različiti proizvodi, ali mrkva ostaje stalna komponenta. Može biti sirova, kuvana ili korejska šargarepa - sve zavisi od vaših preferencija ukusa.
U originalu, salata je postavljena u obliku lisice s gornjim slojem naribane mrkve, ali možete uštedjeti vrijeme i jednostavno pomiješati sve sastojke s majonezom.
U ovom članku ću podijeliti različite opcije pripremanje ove salate.
Recept za salatu od lisičarki sa korejskom šargarepom i prženim pečurkama
Kuhinjski aparati:činije, nož, tiganj, daska, činija za salatu.
Sastojci
Priprema korak po korak
- Šampinjone (550 g) dobro operite i narežite na tanke kriške. Za salatu je najbolje uzeti pečurke srednje veličine. Više volim pečurke, ali i bukovače su odlične.
- Pečurke stavite u zagrejani tiganj i dinstajte nekoliko minuta dok vlaga ne ispari. Zatim dodajte 30 ml masline ili druge biljno ulje, posolite po ukusu i pržite do zlatne boje. Gotove pečurke dati vremena da se ohladi.
- U šerpu sipajte 1 litar vode, dodajte 7 g soli, 1 šargarepu i 1 luk. Dodati pileći file (345 g) i kuvati na laganoj vatri do kuvanja. Dodati luk i šargarepu za poboljšanje ukusa i mirisa mesa, a preostalu čorbu možete koristiti za pripremu umaka ili prvih jela.
- Gotov fil izvaditi iz čorbe i ostaviti da se ohladi. Zatim ga narežite na trake srednje debljine.
- U činiju za salatu stavite 800 g korejske šargarepe i seckanu piletinu.
- Dodati pržene pečurke i salatu začiniti majonezom. Trebalo mi je oko 140 g majoneze, ali količinu možete prilagoditi svom ukusu.
- Salatu ukrasite svježim začinskim biljem i poslužite gostima.
Video recept
Pogledajte kako je lako pripremiti neverovatno ukusno i sočna salata na bazi korejskih šargarepa.
Recept za salatu od lisičarki sa korejskom šargarepom i slojevitom dimljenom piletinom
Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
Broj porcija: 3-4.
Sadržaj kalorija po 1 porciji: 176 kcal.
Kuhinjski aparati: nož, rende, daska, činija za salatu.
Sastojci
| tvrdi sir | 135 g |
| kuhana jaja | 4 stvari. |
| dimljena piletina | 240 g |
| svježi krastavac | 2 kom. |
| korejske šargarepe | 230 g |
| majoneza | ukus |
Priprema korak po korak
- Rešetka 4 kokošja jaja. Jaja se prvo moraju tvrdo skuvati i oljuštiti.
- Stavite jaja na dno posude za salatu i napravite mrežicu od majoneze.
- 240 g dimljene piletine narežite na male kockice. Dimljeni file ili pileći butovi su savršeni za ovu salatu. Meso mora biti svježe, bez stranog mirisa. Opciono dimljena piletina može se zamijeniti kuhanim ili pečenim filetom, ali u prvoj verziji salata je pikantnija.
- Stavite piletinu na jaja, poravnajte i takođe premažite majonezom.
- Uzmite 2 srednja krastavca i narežite na male kockice. IN klasična verzija Za salatu se koriste kiseli krastavci, ali ja radije dodajem sveže.
- Stavite krastavce na piletinu i ravnomjerno rasporedite.
- Zatim rasporedite sloj korejske šargarepe (230 g) i premažite je majonezom.
- 135 g bilo kog tvrdog sira narendajte na srednje sitno rende.
- Stavljamo u zdjelu za salatu kao posljednji sloj i ostavimo salatu u hladnjaku par sati.
- Kada se salata natopi, može se ukrasiti začinskim biljem i poslužiti. Odličan je za praznični ili svakodnevni meni.
Video recept
Kako ukusno kuvati lisnata salata, možete pogledati video.
Klasični recept sa fotografijom salate od lisičarki sa korejskom šargarepom
Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
Broj porcija: 3.
Sadržaj kalorija po 1 porciji: 192 kcal.
Kuhinjski aparati: nož, rende, daska, činija za salatu.
Ljepota ove salate je u tome što se može servirati u porcijama ili staviti velika posuda u obliku lisice. Za dekoraciju koristite šargarepu, koja će podsjećati na bundu od lisice, kao i masline i bjelanjke od kojih možete oblikovati oči i uši. A ako odlučite da jelo poslužite u zajedničkoj činiji za salatu, samo je ukrasite lišće peršuna.
Postoji mnogo opcija za pripremu salate od lisičarki. Piletina se može zamijeniti štapići od rakova, pačja prsa, šunka ili lignje. U salatu se dodaju i jabuke, masline, kisele gljive ili pasulj.
Ako su vam se svidjeli moji recepti za salatu, onda ne zaboravite ostaviti svoje recenzije u komentarima. Recite nam koje salate voli vaša porodica i podijelite njihove recepte.
Kalorije: Nije određeno
Vrijeme kuhanja: Nije naznačeno
Salata "Chantelle" sa korejske šargarepe, recept sa fotografijom koji sam vam danas opisao je odlično rešenje za svaki praznik. Ako ste pozvali goste ili čekate dolazak rodbine, onda će se svima svidjeti ova divna salata. Danas je korejska šargarepa postala veoma popularna, pa mnoge domaćice traže recepte iz ove ukusna šargarepa. Stoga će salata od lisičarki zainteresirati mnoge. Sama korejska šargarepa je veoma ukusna, sočna i pikantna. A u salati, zajedno s ostalim sastojcima, korejska mrkva igra na nov način, ne kao glavna komponenta, već kao dodatak drugim proizvodima. Sve u svemu, salata je odličnog ukusa. Preporučujem svima. Skrenuo bih vam pažnju i na ovo.
Potrebni proizvodi:
- 250 grama korejske šargarepe,
- 100 grama tvrdog sira,
- 250 grama ohlađenog pilećeg filea,
- 150 grama kiselih krastavaca,
- 150 grama majoneza,
- sol i crni biber po želji.
Recept sa fotografijama korak po korak:
Pileći file skuvati uz malo soli dok se kuva. Meso ohladiti i iseći na izdužene trake. 
Ukiseljene krastavce nasjeckajte na dugačke tanke trakice. 
U dubokoj posudi pomiješajte glavne sastojke: korejsku šargarepu, piletinu i krastavce. Bilo bi zgodno pomiješati cijelu salatu u dubokoj posudi ili posudi za salatu, pa odmah uzmite u obzir ovu tačku. 
Tvrdi sir narendajte na krupno rende. Koristite sir koji se lako renda. Nemojte koristiti meke sorte sira. 
Dodajte sir u salatu i miješajte dok ne postane glatka. Sir je bolje naribati na krupno rende kako se ne bi izgubio u salati, jer su sve komponente velike i dugačke. 
Začinite salatu majonezom. Odmah će povezati sve komponente. Sos će upiti piletinu, koja je malo suva kada je kuvana. Ali zahvaljujući majonezu, piletina u salati postaje vrlo sočna. Veoma ukusno i brzo se sprema. 
Sada iscijedite malo bijelog luka u salatu kroz presu. Pikantna aroma bijelog luka će vam jako dobro doći. Korejska šargarepa i piletina dobro se slažu sa belim lukom. Probajte dobijenu salatu i po potrebi dodajte sol i crni biber. 
Stavite salatu u frižider na bukvalno 15-20 minuta da se ohladi. Zatim iznesite na sto, ukrašeno svežim začinskim biljem. Dobar tek!
Da ukusno i vedro diverzificiraju svakodnevni život i svečani sto, možete koristiti naše. Malo začinjeno, uvijek šareno i nevjerovatno ukusno - to je najbolja karakteristika jela. Bolje je da domaćica uzme u obzir recept za salatu od lisičarke sa korejskom šargarepom kako bi u svakom trenutku zadovoljila sebe, svoju porodicu ili goste.
Prilično neobičan proizvod za naše salate - rezanci od riže- odlično ide uz korejsku šargarepu. Uostalom, oni su sa istog Istoka! Rezultat je originalno i jednostavno jelo u isto vrijeme.
Šta će vam trebati:
- 270 grama korejske šargarepe;
- 35 ml maslinovog ulja;
- 2 paprike;
- 220 grama pirinčanih rezanaca;
- 1 ljuta paprika;
- 1 veza kopra;
- 1 šaka cilantra;
- 1 luk;
- 1 češanj belog luka.
Sastavljanje salate:
- Očistite luk sa ljuske, a zatim ga narežite na poluprstenove što je tanje moguće.
- Operite zelje, bolje je koristiti cilantro i kopar. Uklonite vlagu i nasjeckajte.
- Uklonite koru sa čena belog luka i sitno iseckajte.
- Pomiješajte sva tri sastojka sa maslinovim uljem.
- Operite čili papričicu, uklonite joj peteljku i sjemenke i vrlo sitno nasjeckajte. Dodajte ukupnoj masi. Možete koristiti suvu papriku, ali svježa paprika će biti boljeg okusa.
- Pirinčane rezance je potrebno preliti kipućom vodom 6 minuta. Trebalo bi da postane mekano. Zatim pomiješajte sa ostalim proizvodima.
- Izvadite šargarepu iz marinade, skratite trake i dodajte u salatu.
- Paprike operite, uklonite peteljku i sjemenke, narežite na trakice i dodajte u jelo.
- Ponovo sve promiješajte i začinite omiljenim začinima. Bolje je iskoristiti prednost morska so. Nakon 5-8 minuta, salata se može poslužiti kada se svi ukusi konačno sjedine.
Salata od lisičarki sa korejskom šargarepom
Recept za brzo rešenje. Sastojci gotovo ne oduzimaju vrijeme, a zajedno su prilično zadovoljavajući i...
Šta će vam trebati:
- 225 grama štapića od rakova;
- 225 grama korejske šargarepe;
- 3 jaja;
- 125 grama kukuruza;
- 2 lista kineskog kupusa;
- 1 manji svježi krastavac;
- 45 ml susamovog ulja;
- 1 veza kopra;
- Zelenilo.
Slijed:
- Izvadite rakove štapiće iz pakovanja. Zatim ih narežite na male kockice. Možete koristiti gotove meso rakova, trebalo bi da ispadne ukusnije. Ali samo ako je proizvod visokog kvaliteta i nije više puta zamrznut.
- Kuvajte jaja dok se žumanca ne stegnu, a zatim ohladite. Ogulite ljuske i narežite na kockice.
- Kukuruz izvadite iz marinade.
- Korejske šargarepe ocijedite iz marinade. Izrežite slamku na nekoliko komada.
- Operite krastavac i kušajte ga jezikom za gorčinu. Ako postoji, odrežite kožu. Zatim narežite na kockice, ne premale.
- Operite zelje, odnosno kopar i iskidajte ga rukama.
- Pomiješajte sve sastojke i dodajte im ulje. Po želji možete ukrasiti zelenilom. Salatu poslužite odmah; bolje je da je ne ostavljate drugi dan.
Savjet: umjesto dodatog sosa ovu salatu možete začiniti drugom na bazi grčkog jogurta. Ispast će zaista elegantno i vrlo neobično. Pomiješajte nasjeckani bijeli luk, rendani krastavac sa korom i vezicu nasjeckanog kopra sa grčki jogurt. Ostavite dresing da odstoji najmanje pola sata i začinite omiljena jela.
Salata od lisičarki: recept sa korejskom šargarepom
Jetra je skladište korisnih vitamina i minerala za vaš organizam. Obavezno pripremite ovo za svoju porodicu i prijatelje. Biće veoma korisno i neverovatno ukusno!
Šta će vam trebati:
- 200 grama jetre;
- 20 grama peršuna;
- 160 grama crnog luka;
- 1 kokošje jaje;
- 2 paradajza;
- 20 ml suncokretovo ulje;
- 50 grama korejske šargarepe;
- 20 ml umak od soje;
- 30 grama zelene salate;
- 35 ml pilećeg bujona.
Kako sastaviti salatu:
- Ogulite ljusku luka, odrežite korijenje, operite ga i narežite na tanke poluprstenove.
- Isperite jetru, odrežite vene i filmove, osušite salvetama. Narežite na male komade.
- Zagrijte tiganj sa uljem i dodajte luk. Kuvati dok ne postane proziran, a zatim dodati džigericu i sada pržiti dok iznutrice ne budu gotove.
- Kada meso postigne željenu kondiciju, sipajte pileći bujon i soja sos. Sve zajedno dinstati.
- Zelenu salatu oprati i sitno iseckati.
- Paradajz oprati i iseći na kockice.
- Operite jaja, stavite ih u šerpu sa hladnom vodom i stavite na šporet da se kuvaju dok se sredina ne stegne.
- Gotova jaja ponovo stavite u hladnu vodu, a kada se ohlade narežite ih na kockice.
- Peršun operite i sitno nasjeckajte.
- U zdjeli za salatu pomiješajte džigericu sa lukom, šargarepom, komadićima zelene salate, paradajzom, jajima i peršunom.
Savjet: u ovu salatu koristili smo pileću džigericu. Možete uzeti bilo koji drugi po svom ukusu, ali zapamtite da se govedina najduže kuva, a piletina najlakše.
Salata od lisičarki sa korejskom šargarepom
Slane masline, svijetli paradajz, juicy chicken, ljuta šargarepa, srdačna jaja, svježe začinsko bilje i domaći majonez na žumancima. Šta može biti ukusnije?
Šta će vam trebati:
- 2 pileća fileta;
- 1 konzerva maslina bez koštica;
- 180 grama korejske šargarepe;
- 13 trešnja;
- 160 grama sira;
- 5 pilećih jaja;
- 230 ml domaci majonez.
Priprema salate:
- Operite filet, odrežite filmove i masnoću, osušite ga salvetama.
- Meso se može preraditi na potpuno različite metode: kuhati ga sa začinima oko pola sata, a zatim ga ohladiti direktno u čorbi da bude sočnije. Možete naribati sa začinima i pržiti u tiganju dok se potpuno ne skuva pod poklopcem na laganoj vatri. Tako će file biti pikantan i potpuno neobičan. I posljednja opcija, najpopularnija, je pečenje. Piletinu možete poprskati maslinovim uljem, dodati malo senfa, jogurta, limunovog soka i provansalsko bilje– pecite do kraja. Biće divlje aromatične i neverovatno sočne.
- Ohlađeno meso narežite na kockice ili trakice.
- Operite jaja, stavite ih u šerpu sa hladnom vodom i stavite na šporet da se kuvaju dok se sredina ne stegne, ohlade i narežite na kockice.
- Sir samljeti pomoću rende.
- Višnje narežite na kockice, isperite ih tekućom vodom.
- Masline narežite na kolutiće i ocijedite ih u cjedilu.
- Pomiješajte piletinu, jaja, sir, paradajz, masline i dodajte domaći majonez. Možete dodati začine po ukusu.
- Jelo ukrasite korejskom šargarepom, koju prvo morate iscijediti iz marinade i skratiti trakice.
- Promiješajte salatu i ostavite da odstoji najmanje dvadeset minuta.
Sa slaninom
Ovo će biti pravo otkriće za vas i jelo koje će se naći na listi omiljenih. Probajte kod nas odmah, jer su proizvodi najjednostavniji i ne zahtijevaju dugu pripremu.
Šta će vam trebati:
- 3 kriške slanine;
- 180 grama korejske šargarepe;
- 2 prstohvata crnog bibera;
- 3 prstohvata soli;
- 20 ml maslinovog ulja;
- 1 šaka pinjola;
- 2 čena belog luka.
Kako pripremiti salatu:
- Pinjole pecite do zlatno smeđe boje u suvom tiganju.
- Kada se orašasti plodovi ohlade, narežite ih nožem na sitne komade.
- Ogulite beli luk i odrežite suvi koren. Izbrusiti zube na bilo koji prikladan način.
- Stavite slaninu u suvi tiganj i uključite gas. Pržite kriške dok ne postanu čips.
- Iz šargarepe ocijedite višak tekućine, po potrebi skratite trakice.
- Pomiješajte orahe, korejsku šargarepu, slaninu, bijeli luk. Dodajte so, biber i maslinovo ulje.
- Pomiješajte sve sastojke i pustite da se salata kuha.
Savjet: Jeste li ikada čuli za tartar sos? Zašto ga ne biste dodali ovoj salati? Trebat će vam majonez, kapari, malo kiselih krastavaca, senf, limunov sok i zeleni luk. Sameljite sve krupne komponente i sve sjedinite. Ostavite da odstoji u frižideru pola sata i začinite grickalicama ili poslužite uz jela.
Salate s korejskom šargarepom sada su na vrhuncu popularnosti. Posebnog su ukusa, a svih pet danas predstavljenih salata od lisičarki to još jednom dokazuju. Ova jela sama po sebi podižu raspoloženje, jer se brzo pripremaju, ispadaju ukusni i ne zahtijevaju puno pažnje. Prijatno!
47 opcija za pripremu recepta "salate od lisičarki" korak po korak sa fotografijama na web stranici
| Sastojci (10) |
|---|
| svježe lisičarke - 500 g |
| limun - 0,5 kom. |
| listovi zelene salate - 100 g |
| maslinovo ulje - 5 kašika. l. |
| parmezan - 50 g |
| Prikaži sve (10) |
| edimdoma.ru |
| LapSha (Marija) |
| Sastojci (11) |
|---|
| - 150-200 gr. lisičarke |
| - Masha salata |
| - 50 gr. Bavarski plavi sir |
| - 1/2 crvenog luka |
| - 3-4 kašike. maslinovo ulje |
| Prikaži sve (11) |
| edimdoma.ru |
| NastyaSan |
| Sastojci (13) |
|---|
| Krompir - 1 kg |
| Lisičarke - 500 g |
| Crveni luk - 1 komad |
| Beli luk - 6 čena |
| Maslac |
| Prikaži sve (13) |
| edimdoma.ru |
| NastyaSan |
| Sastojci (15) |
|---|
| Za salatu |
| bilo koju zelenu salatu |
| 200 g lisičarki |
| 1 kašika suncokretovog ili maslinovog ulja |
| 1 tbsp. kašika putera |
| Prikaži sve (15) |
| edimdoma.ru |
| AnatRemy |
| Sastojci (14) |
|---|
| 250 gr. lisičarke (ako ih ne nađete |
| pošto je gljiva pomalo oskudna |
| uzmi bukovače. Veoma je ukusan i sa puterom.) |
| 250 gr. cherry paradajz |
| 0,5 crvenog luka |
| Prikaži sve (14) |
| Sastojci (11) |
|---|
| Lignje 300 g |
| Lisičarke 300 g |
| Maslac 30 g |
| Posolite po ukusu |
| Prikaži sve (11) |
| Sastojci (10) |
|---|
| Oljušteni orasi ¼ šolje |
| Ulje orah 5 kašika |
| Beli luk 2 čena |
| Male lisičarke 250 g |
| Posolite po ukusu |
| Prikaži sve (10) |
| eda.ru |
| Katrina |
| Sastojci (10) |
|---|
| Orasi ¼ šolje |
| Orahovo ulje 5 kašika |
| Beli luk 2 čena |
| Posolite po ukusu |
| Lisičarke 500 g |
| Prikaži sve (10) |
| povar.ru |
| Gertrude |
| Sastojci (9) |
|---|
| Pečurke lisičarke - 70 grama |
| Jaje - 1 komad |
| kozji sir - 20 grama (ili feta) |
| Sjemenke bundeve - 5 grama (mogu se zamijeniti orašastim plodovima) |
| Rukola - 20 grama |
| Prikaži sve (9) |
| Sastojci (8) |
|---|
| Paradajz - 2 komada |
| Pekinški kupus - 100 grama |
| Luk za salatu - 0,5 komada |
| Paprika - 0,5 komada |
| Lisičarke, šampinjoni - - Po ukusu |