Sočni pohani šnicle od piletine. Pileći šnicl Kako da pileći šnicl bude mekan

Recept za šnicle

Pokušajte skuhati najukusnije pileći šnicle u tiganju ili u rerni - izaberite bilo koji recept sa korak po korak fotografije, kao i jednostavan video vodič.

40 min

174,4 kcal

5/5 (2)

Počnimo s činjenicom da je šnicla univerzalno jelo. Jednom davno u Austriji Wiener Schnitzel napravljen od bilo koje vrste mesa: piletina, svinjetina ili teletina. Danas se šnicle može pržiti ne samo od mesa, već i od ribe, pa čak i od kupusa.

Šnicla od pilećeg filea se lako priprema i... na odličan način nahranite svoju porodicu ili goste za prazničnim stolom. Kalorični sadržaj ovog jela uvelike će ovisiti o prilogu uz koji ga servirate. Pileći file je veoma mekan, sočan, mekan i potrebno mu je samo nekoliko minuta da se ispeče u tiganju. Ali ovo jelo ispada jednako dobro i u pećnici. Pogledajmo recept za šnicle sa pohanim pilećim prsima!

Pileći šnicle sa sirom u tiganju

Kuhinjski aparati i pribor:

ploča;
umutiti;
drvena lopatica;
grater;
kuhinjski čekić;

pan;
posuda za jaja;
posuda za brašno;
posuda za prezle (zdjele se mogu zamijeniti dubokim tanjirima).

Sastojci:

Počnimo da kuvamo

Prva faza

Prvi korak je da se pozabavite pilećim prsima. Prsa treba dobro isprati pod toplom vodom, zatim ukloniti kožu i pažljivo iseći file od kosti. Vizuelno podijelite pileća prsa na četiri jednaka dijela, pa pokušajte da ih tako isječete.
Na osnovu zadnje faze, naši komadi su ispali prilično debeli, što ćemo sada popraviti. Stavite komad fileta na dasku za rezanje i isecite ga, a zatim ga otvorite kao knjigu. Ova jednostavna manipulacija jedna je od glavnih tajni brzog prženja i održavanja sočnosti pilećih prsa.
Pre nego što tuku „knjigu“ kuhinjskim čekićem, najbolje je da je izravnate nekom kuhinjskom posudom (po mogućnosti čistom), ili jednostavno dlanom.
Uzimamo kuhinjski čekić i snažno tučemo naše "knjige" fileta. Prije ovog postupka, komadiće fileta možete umotati u prozirnu foliju. Mnogi ljudi preporučuju da se to radi na ovaj način, ali ovo nije obavezno;
Posolite i popaprite svaki izrezani komad sa obe strane i ostavite da se natopi.

Druga faza

U činiju umutiti dva jaja i dodati malo vode. Jaja umutite pjenjačom dok ne postane glatka.
U treću sipajte krekere.

Krekere je najbolje napraviti sami od kora bijelog ili crnog kruha. Lagano osušene kore staviti u zamrzivač na dvadesetak minuta, a zatim narendati na krupno rende. Ako se uopće ne želite zamarati ovime, onda će oni koji se kupuju u trgovini učiniti. mrvice hljeba.
Stavimo tiganj na jaku vatru, dno napunimo biljnim uljem (ne štedite na ulju, dobro ga prelijte, ali ne tako da pokrije vrh šnicle).
Prvo uvaljajte svaki komad pšenično brašno, a zatim umočiti u razmućeno jaje. Podignite ga iznad posude i pustite da višak curi, nakon čega šnicle stavljamo u prezle. U ovoj fazi bi bilo prikladno utisnuti file u prezle tako da popune cijelu površinu mesa.

Ako želite da skuvate šniclu sa velikom količinom smese, onda ceo ovaj korak možete ponoviti ponovo (u brašnu, u jajetu, u prezlama).
Smanjite vatru na srednju i stavite šnite na vreli tiganj.
Koliko dugo pržiti pileći šnicle? Vrijeme prženja ovisi isključivo o debljini pilećeg filea koji dobijete. Pokušajte se fokusirati na zlatnu koru koja bi se trebala pojaviti. Šniclu nije potrebno okretati s jedne strane na drugu. Pržite nekoliko minuta dok se na jednoj strani ne pojavi zlatna korica pa je tek onda preokrenite na drugu, gdje postižemo isti rezultat.

Treća faza

Tako je naše ukusno, i što je najvažnije, brzo pripremljeno jelo spremno. Poslužite pileći šnicle sa salate od povrća, prženi krompir ili pire, žitarice poput pirinča ili heljde.

Također je vrijedno napomenuti da se šnicle impresivne veličine može poslužiti kao zasebno jelo, blago ukrašeno začinskim biljem i poprskano limunovim sokom. Da biste to učinili, uzmite cijela pileća prsa i razrežite ih na dva dijela, a ne na četiri.

Pileći šnicle sa sirom u rerni

Recept za pileće šnicle je prilično jednostavan i lak.. Rezultat je izdašno, ukusno i omiljeno jelo koje treba skuhati za manje od sat vremena. Šta je još potrebno za sreću? U ovom receptu ćemo pogledati način pripreme pilećeg šnicle u pećnici. Bez cvrčanja ili pucanja ulja iz tiganja, bez mirisa koji ulazi u vašu kosu i odjeću. Ako imate pećnicu, kuhanje šnicle će biti što jednostavnije i udobnije!

Vrijeme kuhanja: 30-40 minuta.
Broj porcija: za 4 osobe.

Kuhinjski aparati i pribor:

pećnica;
umutiti;
drvena lopatica;
grater;
kuhinjski čekić;

oblik za pečenje mesa (staklo ili lijevano željezo);
posuda za jaja;
posuda za brašno;
posuda za prezle (može se zamijeniti dubokim tanjirima).

Sastojci:

jedan pileća prsa;
jedna čaša krušnih mrvica;
jedna čaša brašna;
dva kokošja jaja;

mljeveni crni biber;
sol;
puter;
omiljena vrsta tvrdog sira.

Počnimo da kuvamo

Prva faza

Operite pileća prsa pod toplom tekućom vodom i skinite kožu. Prsa stavite na dasku za rezanje i isecite od njih file, podelivši ga na četiri jednaka dela.
Hajde da presečemo pileći file preko, ali ne u potpunosti. Zaustavljamo rez, malo prije nego dođemo do kraja, nakon čega otvaramo naš file kao knjigu.
Umutite fil kuhinjskim čekićem. Svaki izlomljeni komad natrljajte solju i biberom sa obe strane i ostavite da se natopi.
U prvu zdjelu umutiti dva jaja i dodati malo vode da smjesa bude malo rjeđa. Jaja umutite pjenjačom dok ne postane glatka.
U drugu činiju sipajte čašu brašna.
U trećem, prezle.

Druga faza

Vrijeme je da uključite pećnicu da se zagrije. Podesili smo ga na 180 stepeni.
Svaki komad pilećeg filea potrebno je dobro uvući u brašno, zatim umočiti u posudu sa razmućenim jajima, nakon čega filet podignemo preko posude sa jajima i pustimo da sav višak iscuri.
Nakon jaja uvaljajte naše filete u prezle. Buduću šniclu čvrsto utisnite u prezle, mrvice bi trebale čvrsto prekriti cijelu površinu. Ako želite da dobijete hrskaviju i obimniju koru od šnicle, onda ceo ovaj korak možete ponoviti ponovo.
Stavite komade fileta u vatrostalnu posudu, koju ste prethodno obložili folijom ili papirom za pečenje.
Na vrh utrljajte tvrdi sir. Preporučljivo je pokriti cijelu površinu šnicle nakon pečenja, sira neće biti onoliko koliko se činilo na samom početku, pa nemojte požaliti.
Na površinu svake šnite stavite 3-4 kocke putera.
Našu posudu za pečenje mesa šaljemo u već zagrijanu rernu na 15-20 minuta.
Gotove šnicle stavite na tanjir obložen papirnim salvetama. Oni će upiti svu masnoću, a šnicle će se spolja sastojati samo od hrskave korice i aromatičnog rastezljivog sira.
Pozivamo sve za sto!

Pravilno kuvana šnicle u rerni čuva sočnost i mekoću pilećeg filea. Šniclu poslužite vruću, nemojte čekati da se sir stvrdne i stvrdne.

Video recept za pileću šniclu

Ako planirate da prvi put pravite šnicle od piletine, odvojite nekoliko minuta da pogledate ovaj sjajan video recept. Svaki korak pripreme ukusno jelo je jasno prikazano u videu, a to će vam sigurno pomoći da pripremite savršenu pileću šnicle.

Naši recepti će vam biti odličan vodič i podrška u pripremi ovih jela! Takođe, ne zaboravite da postoji dosta vrsta mesa, a ako postoji pileći šnicle, onda i recept ima pravo na postojanje. Toplo preporučujemo da ga pogledate i možda će vas inspirirati da isprobate neke nove kuhinjske eksperimente!

Kuvajte samo sa zadovoljstvom, jer šta, ako ne zadovoljstvo, treba da izazove pripremu sledećeg kulinarsko remek-djelo za vaše najmilije ko će to cijeniti? Eksperimentišite sa začinima, sastojcima i načinima kuvanja, jer kuvanje je ogroman svet u kome će svako pronaći mesto za sebe. Podijelite svoje tajne i iskustva sa drugima i zajedno ćemo ovaj svijet učiniti ukusnijim!

Schnitzel je njemačko jelo, koji je odavno stekao dobro ime po svojoj zlatnoj kori dobro prženoj u velikoj količini ulja. Vi i vaši gosti nećete pobrkati njegov pikantan i sočan ukus ni sa čim drugim. Tako će sigurno postati pravi adut na vašoj prazničnoj trpezi.

Danas ćemo naučiti kako skuhati šnicle od pilećih prsa. Unatoč činjenici da ovo jelo mora biti pripremljeno od cijelog komada filetiranog mesa, pogledat ćemo sjeckanu verziju. Ovaj recept Imao sam sreće da ga dobijem od prijatelja. On je već spasio je više puta svečani sto . Glavna tajna leži u njegovoj jednostavnosti, kao i minimalnom vremenu potrebnom za pripremu. Ovaj pileći šnicle se lako može pripremiti i u rerni.

Kako odabrati sastojke

Za kuvanje trebaće nam sveže meso. Da biste utvrdili svježinu prsa, prvo ih morate pomirisati (miris ne smije biti oštar i mirisati na pokvareno meso). Također morate prstom pritisnuti filet: ako oznaka nestane, to znači da je piletina svježa, ako nije, znači da je već zamrznuta.

Prilikom kupovine sira najbolje je odabrati primjerke s korom bez pukotina ili bijelih mrlja. Također obratite pažnju na boju proizvoda(treba da ima mlečnu prirodnu boju). Ipak, ne treba zaboraviti da su ljetni sirevi više žuti zbog velike količine karotena koji se nalazi u svježoj travi, koja je glavna hrana krava.

Kuhinjski aparati i pribor: Nož za fino rezanje mesa, krupno rende, presa za beli luk, kašika za kuvanje.

Sastojci

Priprema korak po korak

Za pripremu pilećeg šnicle sa sirom prvo treba dobro oprati 2 prsa, sitno ih isjeckati i staviti u duboku posudu.
U seckani fil umutiti dva sirova jaja.
Sitno nasjeckajte 25 g začinskog bilja i peršun. Šaljemo ih na meso.
U posudu dodajte 75 g brašna.
Biber i sol po ukusu.

150 g narendati na krupno rende tvrdi sir. Stavite u posudu.

Sipati u tiganj zagrejan na jakoj vatri biljno ulje. Ne morate da žalite jer se jelo obično prži na velikoj količini ulja.
Koristeći kašiku za kuvanje formirajte šnicle i stavite ih u tiganj.
Na srednjoj vatri pržite šnicle sa obe strane dok se ne formiraju. zlatna kora(pecite oko 3 minuta sa svake strane).
Sočne i ukusne šnicle su spremne! Ostaje samo da ih pripremite za serviranje.

Ista metoda je pogodna i za kuvanje.

Video recept

Ako imate problema sa pravljenjem šnicle od piletine, pogledajte video. Uz njegovu pomoć možete provjeriti sve poduzete korake i upoznati se s detaljima svake faze kuhanja.

Kako ukrasiti jelo

Tradicionalno, šnicle se ukrašava celerom, kriškama limuna i paradajzom. Cherry paradajz je takođe odličan za dekoraciju. Ne zaboravite na zelje: cilantro, peršun, kopar, zelena salata ili čak grančica ruzmarina savršeno će upotpuniti jelo.

Ne štedimo na ulju. Tradicionalno, šnicle treba kuhati u velikoj količini biljnog ulja.
Koristimo prezle. Tada će naše jelo postati još sočnije. Da biste to učinili, najbolje je koristiti nedavno pripremljene krekere od svježeg kruha.
Stavite meso u frižider pre prženja. 10-15 minuta. Na taj način će se tokom kuvanja ispuštati manje soka.
Nakon prženja, šnicle se mora obrisati ručnikom za jednokratnu upotrebu ukloniti višak masnoće.
Takođe za mleveno meso možete dodati malo limunove korice. To će mu dodati pikantnost, kao i blagu gorčinu.

Umesto belog luka Možete koristiti sitno seckani luk.
Pre nego što počnete da kuvate, takođe možete marinirajte meso na bilo koji vama poznat način. Tako ćemo ga učiniti pikantnijim, a tokom prženja će zadržati sočnost.

Šnicla je samostalno jelo i treba ga servirati bez ukrasa. Međutim, uvijek ga možete začiniti prilogom.
U ovom slučaju, salata od sveže povrće. Za pripremu će nam trebati listovi zelene salate, stabljike celera i čeri paradajz. Također možete kuhati ukusna salata sa krastavcima.
Isti prilog je pogodan za.
Ne zaboravite na zadovoljavajuće opcije serviranja: kuhano, prženi krompir, kao i pirinač biće odličan dodatak jelu.
Češće se šnicle jednostavno umotaju u listove zelene salate, ili se čak na meso stavljaju pečena jaja sa slaninom.

Druge mogućnosti kuhanja

Šnicla je jelo sa veoma bogatom kulturom i istorijom. Vrijedi to napomenuti Svaka zemlja ima svoj jedinstveni način pripreme. Međutim, danas ćemo s vama razgovarati o domaćim načinima na koje bismo mogli diverzificirati jelo.
Na primjer, vrlo je lako eksperimentirati s receptom za šnicle od pohanih pilećih prsa. Nakon svega pohanje se može pripremiti na bilo koji raspoloživi način. Umjesto običnog brašna koristimo kukuruzna krupica ili ćemo potpuno zamijeniti prezle mljevenim orasima i korjenastim povrćem. Šta tek reći o začinima, gdje također možete dati slobodu svojoj neograničenoj mašti.
Na isti način možemo diverzifikovati ukus.
Pošto pripremamo jelo od mljeveno meso, pokušajmo da diverzificiramo ukus, dodavanjem svinjetine ili teletine piletini. Tako ćemo dobiti sočnu i zadovoljavajuću šniclu, čiji će se okus radikalno razlikovati od tradicionalnijih opcija.

Javite nam u komentarima da li vam se dopao recept za pileće šnicle. Podijelite svoje mogućnosti kuhanja i punjenja, a također nam recite koje ste šnicle probali.

Veliki, tanak komad pohane, duboko pržene teletine je tradicionalno austrijsko jelo. Ali možete napraviti šnicle od drugih vrsta mesa, ribe, pa čak i povrća. Šnicl od pilećih prsa ispada veoma mekan i sočan. Pripremite nešto tako ukusno i srdačno jelo Uopšte nije teško. A ako dodate bilje i začine, jelo će zablistati potpuno novim bojama.

Jednostavan šnicl od pilećih prsa

najjednostavnije, klasičan recept Neće vam trebati puno vremena, a njegov ukus će se svidjeti svima koji ga probaju.

Sastojci:

pileći file – 500 gr.;
prezle – 80 gr.;
jaje – 1 kom.;
ulje – 250 ml;
sol;
biber, začini.

Priprema:

Pileća prsa operite, osušite peškirom i prerežite po dužini na dva dela.
Umutiti čekićem tako da debljina svakog komada bude ujednačena i vrlo tanak.
Pazite da ne pokidate komade piletine.
Posolite i popaprite svaki komad sa obe strane.
Po želji možete koristiti začine koje volite.
U plitkoj posudi umutite jaje i dodajte malo vode ili mlijeka.
Umočite komad piletine u jaje, pa uvaljajte u prezle i ponavljajte dok se kora ne stegne.
U vrelo ulje stavite pripremljenu šniclu i pržite sa obe strane dok zlatno braon kora.
Gotov komad stavite u cjedilo ili na papirni ubrus da uklonite višak ulja.

Poslužite uz bilo koji prilog ili jednostavno lagana salata i krišku limuna.

Šnicl od pilećih prsa pohovan sa orasima

Najnježnije meso u ukusnoj kori od orašastih plodova može se pripremiti za porodičnu večeru, ali i kao glavno jelo za praznik.

Sastojci:

pileći file – 500 gr.;
orasi – 80 gr.;
ulje – 250 ml;
limun – 1 kom.;
med - 1 kašika;
ljuta paprika – 1/2 kom.;
brašno - 2-3 kašike;
jaje;
so, začini.

Priprema:

Operite pileća prsa i isecite ih po dužini.
Lagano tucite dok debljina komada ne postane ujednačena.
U činiji pomešajte limunov sok, med i sitno seckanu ljutu papriku. Može biti korišteno ljuti sosčili ili tabasco.
Promiješajte marinadu, posolite i umočite komade piletine.
Zagrejte ulje u tiganju.
Oguljene orahe popržite na suvom tiganju i sameljite u blenderu.
Na jedan tanjir stavite brašno, a na drugi mrvice oraha.
U posebnoj posudi razmutite jaje sa malo vode.
Izvadite komad fileta iz marinade, uvaljajte u brašno, zatim umočite u smjesu od jaja i uvaljajte u paniranje od orašastih plodova.
Pržite sa obe strane do zlatno smeđe boje i prebacite na peškir.
Šnicele poslužite uz prilog od kuvanog pirinča ili salate od povrća.

Može se dostaviti na velika posuda na svečanom stolu, ukrašen kriškama limuna i svježim začinskim biljem.

Šnicl od pilećih prsa sa sirom

Topljeni sir može ukrasiti svako jelo, a mekana piletina u hrskavoj kori pečena u rerni je opcija za svaku priliku.

Sastojci:

pileći file – 500 gr.;
prezle – 120 gr.;
jaje – 1 kom.;
ulje – 150 ml;
sir – 70 gr.;
brašno - 2-3 kašike;
so, začini.

Priprema:

File oprati i iseći po dužini. Lagano umutite, posolite i pospite začinima.
U činiji razmutite jaje sa kašikom hladne vode.
Zagrejte tiganj sa dovoljno ulja.
Tvrdi sir narendajte na krupno rende.
Umočite komad piletine u jaje i uvaljajte u brašno. Ponovo umočite u smjesu od jaja i premažite u prezlama.
Pržite sa obe strane dok ne skuvate i prebacite u pleh.
Kada su svi komadi gotovi, pospite ih rendanim sirom i pecite u zagrejanoj rerni oko četvrt sata.

Kada kora od sira porumeni, prebacite piletinu na tanjir i poslužite uz bilo koji prilog ili jednostavno sa kriškama svježi paradajz i krastavci.

Šnicla od seckanih pilećih prsa

Šnicl se može pripremiti i od pilećeg filea, isječenog na sitne komade.

Sastojci:

pileći file – 450 gr.;
luk - 1 kom.;
jaje – 1 kom.;
ulje – 150 ml;
majonez – 50 gr.;
brašno - 2-3 kašike;
so, začini.

Priprema:

Filet operite, uklonite filmove i oštrim nožem narežite na male komadiće.
Luk oljuštite i vrlo sitno nasjeckajte nožem ili blenderom.
Posolite, dodajte začine, jaje i majonez.
Dodajte brašno ili škrob dok smjesa ne postane ljepljiva.
Dobro promiješajte, pokrijte prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku nekoliko sati.
Zagrejte tiganj sa biljnim uljem.
Kašikom sipajte smesu u šerpu, formirajući ravne šnicle.
Pržite sa obe strane dok ne porumeni.
Stavite u cjedilo da se ocijedi višak ulja.
Isjeckane šnicle poslužite uz pire krompir ili pirinač.

Prilikom serviranja šnicle možete posuti svježim začinskim biljem.

Šnicla od seckanih pilećih prsa sa sirom i belim lukom

Ako komadima piletine dodate naribani sir, šnicle će ispasti vrlo aromatične i sočne.

Sastojci:

pileći file – 450 gr.;
beli luk – 1-2 čena;
jaje – 1 kom.;
sir – 100 ml;
brašno - 2-3 kašike;
so, začini.

Priprema:

Operite pileći file, uklonite membrane i narežite na male komadiće.
Posolite, dodajte mlevenu papriku, jaje i rendani sir.
Promiješajte, iscijedite bijeli luk i dodajte brašno ili škrob za viskoznost.
Ostavite da odstoji u frižideru, a zatim oblikujte pljosnate torte u obliku tankih šnicle.
Pržite na zagrejanom ulju sa obe strane dok ne porumeni.
Sočne seckane šnicle poslužite tople, a kao prilog pripremite pirinač ili krompir.

Prije serviranja, tanjir se može ukrasiti začinskim biljem i svježim povrćem.

Pileći file se kuha vrlo brzo, a ako koristite recepte predložene u članku, šnicle ćete pojesti za nekoliko minuta. Ovako nježno i sočno jelo pogodno je i za romantičnu večeru, ako pripremite zelena salata uz lagani preljev od sok od limuna With maslinovo ulje. Prijatno!

Pileći šnicle se priprema brzo, jer... Meso peradi je prilično mekano. Na isti način možete skuhati šnicle od svinjetine ili govedine. U ovom receptu za šnicle koristiću pileća prsa.

Za pripremu pilećeg šnicle potrebni su nam pileća prsa ili pileći file, kokošja jaja, sol, crni mljeveni biber, muškatni oraščić, beli luk, pšenično brašno, prezle i biljno ulje za prženje.

Operite pileća prsa i uklonite kožu. Pažljivo izvadite pileći file od kosti. Svaki file narežite na komade debljine oko 1 cm.

Umotajte komade fileta u foliju i istucite čekićem.

Na fil istisnite oguljeni čen belog luka, posolite, pobiberite i pospite muškatnim oraščićem. Promiješajte i ostavite da se marinira 20 minuta.

Prvo uvaljajte komade fileta u brašno.

Zatim šnicle dobro umočite u razmućeno jaje sa obe strane, podignite je preko posude i pustite da višak jajeta iscuri.

Ubacite file u prezle. Šniclu utisnite u paniranje sa obe strane kako bi prezle čvršće ispunile celu površinu šnicle.

Zagrejte biljno ulje u tiganju. Stavite šnicle i pržite do zlatno smeđe boje sa jedne strane na laganoj vatri. Zatim okrenite šnicle na drugu stranu i nastavite pržiti još nekoliko minuta.

Šnicele stavite na salvetu da uklonite višak masnoće.

Naši šnicle od piletine su gotove, poslužite vruće. Prijatno!

Ako neko misli da pileća prsa uvek ispadnu suva, onda želim da te obradujem. Pohovani pileći šnicl od pilećeg filea ispada sočan, osim ako ga naravno ne prepečete.

Tajna ovog jela je jednostavna. Zahvaljujući paniranju prezla, samo meso se ne prži, već peče u sopstveni sok. Mesni sok ne ide nikuda, što održava meso sočnim.

Preporučam poslužiti pečeni krompir ili paprikaš od povrća kao prilog pilećoj šnicle.

Sastojci za 1 porciju

Pileći file 150 gr.
Pileće jaje 1 kom.
Pšenično brašno za premazivanje.
Pohane prezle za premazivanje.
Posolite i pobiberite po ukusu.
Biljno ulje 20 ml.

Kuvanje sočne pileće šnicle

Zagrijte rernu na 180°C.
Istucite pileći file. Da biste to učinili, položite prozirnu foliju na dasku, na nju stavite pileći file, prekrijte prozirnom folijom i istucite čekićem ili rukom. Posolite i pobiberite piletinu sa obe strane.
Pripremite tri posude, u jednu sipajte brašno, u drugu panirajte i razbijte u treću jaje i dobro ga istuci.
Izmućeni pileći file uvaljajte u brašno, zatim umočite u jaje sa obe strane, pa pažljivo, pritiskajući rukom, uvaljajte u prezle.
U tiganj sipajte ulje i stavite na srednju vatru. Kada je ulje vruće, u njega stavite pileću šnicle i pržite sa obe strane dok ne porumeni. Prženu šniclu stavite u rernu na oko 3-5 minuta. Spremnost pilećeg šnicle može se utvrditi po izgledu bijelog, pjenastog premaza na pohanju.
Gotov pileći šnicle progutajte papirnatim ubrusom da uklonite višak masnoće. Poslužite za sto.
Prijatno!

Dobro je znati

Prozirnu foliju stavljamo ispod dna piletine da se ne pokida pri mućenju.
Pileća prsa se prvo uvaljaju u brašno kako bi se kokošje jaje bolje zalijepilo za meso.
Pileći šnicle možete napraviti duplo pohano. To će ga učiniti još sočnijim i zadovoljavajućim.