Svaka domaćica treba da ima tajnu za pripremu ukusnog jela na kojem se može napraviti brzo rešenje. Tepsija od krompira sa piletinom i šampinjonima, pripremljeni prema našem jednostavnom receptu korak po korak sa fotografijama, pomoći će vam u takvim trenucima. Preporučujemo da ovo jelo napravite za porodičnu večeru ili za iznenadno nadolazeće gladne goste.

Recept za tepsiju sa krompirom i piletinom je prilično jednostavan, jer ćemo je kuvati u laganom šporetu. Zanimljivo i nevjerovatno ukusno jelo Svidjet će se cijeloj vašoj porodici, a vaši prijatelji će biti željni da nauče zamršenosti kuhanja. Recept je prilično jednostavan, ali ukus je nevjerovatan i iznenadit će i najzahtjevnije gurmane.

Kako skuvati tepsiju od krompira sa piletinom i pečurkama u sporom šporetu

Tepsija od krompira sa pilećim fileom priprema se prilično brzo i vrlo jednostavno. Sve što treba da uradite je da sve pripremite neophodne sastojke, pravilno stavite u slojeve u posudu multivarka i budite strpljivi jer će aroma biti veličanstvena.

Savjet za recept: pokušajte dobro premazati svaki sloj kako bi svi sastojci bili natopljeni, pa će jelo ispasti vrlo mekano i nježno.

Od navedene količine sastojaka napravićemo jelo za 6 osoba. Vrijeme pripreme sastojaka je otprilike 15 minuta. Vrijeme kuhanja tepsije od krompira pileći file i šampinjoni - 50 minuta.

Sastojci

• Pileći file – 500 gr.
• Krompir – 6 kom.
• Luk – 2 kom.
• Paradajz – 2 kom.
• Tvrdi sir – 300 gr.
• Majonez – 300 gr.
• Šampinjoni – 300 gr.
• Krema – 150 gr.
• Sol - po ukusu.
• Biber - po ukusu.
• Začin za piletinu - po ukusu.
• Kopar - po ukusu.
• Beli luk - po ukusu.
• Ghee – 2 kašike. kašike

Pravljenje tepsije od krompira sa piletinom

Korak 1.

Ogulite kožu sa pilećih prsa, isperite meso, stavite na tanjir i ostavite da se malo osuši. Za to vrijeme zagrijte tiganj i narežite piletinu na male komadiće.

Korak 2.

Kada se tiganj zagrije na željenu temperaturu, otopite jednu žlicu ghee i tamo stavite komade piletine. Pržite 5-7 minuta dok se napola ne skuva.

Korak 3.

Stavite file na tanjir i ostavite da se malo ohladi. Zatim ogulite krompir, dobro isperite i narežite na srednje kolutove, odložite na tanjir.

Korak 4.

Operite jedan veliki paradajz ili dva srednja paradajza i isecite ih na velike krugove.

Korak 5.

Šampinjone ne perem da ne upiju vodu, već ogulim gornju kožicu i pečurki malo odrežem peteljku. Narežite na srednje kriške i ostavite na tanjir.

Korak 6.

Luk oljuštimo i narežemo na kolutiće, ali ga ne potapamo u kipuću vodu kako bi aroma prožela naše jelo tokom pečenja.

Zatim naribajte sir na krupno rende.

Korak 7

Uključite multivarku na funkciju "Pečenje", postavite vrijeme na 40-50 minuta, uzimajući u obzir vrijeme za zagrijavanje površine. Dodajte jednu kašiku otopljenog putera i dobro premažite sve ivice posude. Kada se činija malo zagrije, ulijte kremu da potpuno prekrije dno. Počinjemo slagati sastojke jedan po jedan, popapriti svaki sloj po ukusu i premazati majonezom.

Korak 8

Prvo rasporedite malo piletine.

Sljedeći sloj tepsije će biti paradajz. Zatim seckani luk.

Korak 9

Dodajte šampinjone, ravnomjerno rasporedite po sloju.

Korak 10

I dodajte završni sloj krompira.

Korak 11

Sve redom ređamo dok ne ponestane sastojaka, na kraju dodamo malo bijelog luka i posudu prekrijemo rendanim sirom.

Korak 12

S obzirom da tepsiju od krompira sa piletinom pripremamo u laganoj šporeti, temperatura se podešava automatski. Priprema traje ukupno 40-50 minuta. Tokom kuvanja ne otvaramo poklopac multivarke, iako će miris biti veličanstven, potrebno je da jelo bude potpuno zasićeno pavlakom, lukom, lagano sa belim lukom i sve će se ravnomerno ispeći. Kada se vreme kuvanja završi, sir je dobio zlatnu boju, a krema je narasla skoro do vrha posude - probajte.

Pečeni krompir sa pilećim fileom i šampinjonima u spori šporet je spreman. Možete poslužiti tako što ćete jelo ukrasiti povrćem i sitno seckanim peršunom. Prijatno!

Slični recepti:

• Ogulite i narežite luk na pola prstena.
• Ogulite tikvice i narežite na kockice. Ako je tikvica mlada, koru nije potrebno odrezati.
• Šampinjone operite i narežite na komade. Pečurke pržite u multivarku u režimu "Pečenje". Šampinjonima dodajte tikvice i luk i pržite dok ne omekšaju. Povrće i šampinjone mogu se pržiti ne u sporom štednjaku, već u tiganju na laganoj vatri.
• Prženo povrće stavite na tanjir. Pileća prsa, iseckana na kockice, stavite u spori šporet i malo dinstajte.
• Krompir ogulite i sitno narežite. Krompir stavite u posudu za multivarke, podmazanu uljem, a odozgo nadjev od gljiva.
• Pomiješajte kiselu pavlaku sa nekoliko kašika vode. Smesu pavlake preliti preko fila.
• Ogulite i nasjeckajte bijeli luk i dodajte u tepsiju. Dodajte još jedan sloj krompira. Sve slojeve pospite solju i biberom.
• Sir narendajte i pospite preko tepsije. Kuhajte jelo 50 minuta u režimu "Pečenje".
• Tepsiju od krompira sa šampinjonima i šampinjonima poslužite u spori šporet sa svežim povrćem i zelena salata vruće.

Korak 1: skuvajte krompir.

Pre svega, treba da skuvate krompir dok ne omekša. Povrće operite, stavite u šerpu, dodajte vodu i kuvajte dok se krompir ne može lako probušiti nožem ili viljuškom.
Nakon kuvanja, ohladite krompir i ogulite ga, a zatim ga narežite na kockice. Ali to je za kasnije, a dok se kuha imat ćete vremena da pripremite ostale sastojke.

Korak 2: pržite luk i šargarepu.

Luk oljuštite i narežite na sitne kockice. Takođe ogulite šargarepu i narežite je na sitne kockice ili narendajte na srednje sitno.
Sipajte u zdjelu multivarka biljno ulje, uključite način rada "prženje" i sačekajte da se ulje zagrije. Zatim stavite luk i šargarepu u spori šporet, podesite tajmer na 20 minuta i dinstajte povrće dok ne postane providno. Na kraju ih posolite i dodajte začine.

Korak 3: pripremite mleveno meso.

Dodajte u povrće koje se kuva mleveno pile i promešati. Kada mleveno meso počne da menja boju dodajte kečap ili paradajz sos. Ulijte 100 mililitara vode. Sve dobro izmiješajte i nastavite kuhati preostalo vrijeme.
Kada se podesi na tajmeru 20 minuta propasirajte, sadržaj multivarke prebacite na duboki tanjir, a samu zdjelu pažljivo obrišite ubrusom.

Korak 4: pripremite fil od jaja.

Promešajte u posebnoj posudi kokošja jaja sa mlekom, pavlakom i začinskim biljem. Sve umutiti viljuškom ili pjenjačom da smjesa postane homogena.

Korak 5: Sastavite tepsiju od krompira i piletine.

Sada kada su svi sastojci pripremljeni, ostaje samo da sastavite tepsiju i ispečete je. Da biste to učinili, stavite pola krompira na dno multivarke i napunite ih 1/3 fil od jaja. Zatim čvrsto spakovati mleveno piletinu pirjano sa lukom i šargarepom. Opet trećina punjenja. A na sam vrh stavite preostali krompir i sipajte preostalu smesu od jaja.


Ako se slojevi malo pomiješaju jedni s drugima, u redu je, najvažnije je da smjesa jaja bude manje-više ravnomjerno raspoređena između njih, inače se tepsija jednostavno neće stegnuti.

Korak 6: pripremite tepsiju od krompira sa piletinom u spori šporet.

Kuhajte tepsiju koristeći "Pekara" na temperaturi 180 stepeni tokom 30 minuta. Svi sastojci su već gotovi pojedinačno, potrebno je samo da se smjesa od jaja stegne i tepsija da dobije svoj oblik.
Kada otvorite poklopac, tepsija će i dalje biti prilično blijeda na vrhu. Morat ćete ga istresti na tanjir za serviranje tako da bude naopako. Da biste to učinili, uzmite ravnu posudu, pokrijte njome zdjelu multivarka i okrenite je oštrim pokretom. Izvadite činiju, pospite tepsiju rendanim sirom i poslužite dok je vruća.

Korak 7: Poslužite tepsiju od krompira sa piletinom.

Tepsija od krompira sa piletinom, zahvaljujući multivarku, vrlo je jednostavna i laka za pripremu, potrošićete više vremena i truda na pripremu sastojaka.


Vruću tepsiju narežite na porcije i poslužite za ručak ili večeru. Možete ga upotpuniti salatom od svježe povrće ili samo kriške paradajza i krastavaca.
Prijatno!

Ako vam se sve zalijepi i zagori za zdjelu multivarka, trebali biste je namazati s malom količinom biljnog ulja.

Možete dodati i druge začine po svom ukusu, a ne samo one navedene u receptu.

Tepsije sa piletinom su uvek ukusne, jednostavne i brze, tako među svakodnevna jela ističu se. U ovoj kolekciji smo sakupili najbolji recepti tepsije koje se mogu pripremati od piletine u kombinaciji sa drugim proizvodima u spori šporet.

Multicookers postaju sve popularniji među kuharima koji žele kuhati ukusno i zdrava jela sa minimalnim vremenom, premeštanje kuhinjskih šporeta, električnih i plinskih, sa podijuma. Danas gotovo svaka druga domaćica nastoji nabaviti ovaj funkcionalni uređaj, zbog čega se sve češće postavljaju pitanja o receptima za jela za multivarke. Danas ćemo govoriti o vrlo specifičnoj kategoriji jela koja se mogu pripremiti u sporom štednjaku - tepsiji od piletine.

Tepsija s piletinom odlična je opcija za ručak, a nekima i doručak ili večeru. Kombinovanjem piletine sa različitim povrćem možete postići ne samo različite ukuse, već i izuzetnu lakoću ovog jela, ali, naravno, pre svega, sve zavisi od vašeg ukusa. Prikupili smo recepte za različit ukus– kako za one koji vjeruju da je u jelima najvažnija njihova ukusna priroda, tako i za one koji se prije svega oslanjaju na lakoću i niskokalorični sadržaj svakodnevnih jela.

Recept prvi: Tepsija od piletine i krompira sa pavlakom

Trebaće vam: 500g pilećeg filea, 8 gomolja krompira, 4 jaja, 1-2 glavice luka, 1 šolja pavlake, 3 kašike. brašna, 1 kašika. paradajz pasta, puter, začinsko bilje, biber, so, začini po ukusu.

Kako kuvati srdačna tepsija sa piletinom i krompirom. Pileći file narežite na sitne kockice, ili ga sameljite u mleveno meso. Crni luk sitno nasjeckajte, pomiješajte sa piletinom, dodajte sjeckano začinsko bilje, začine i sol. Od jaja napravite fil, umutite ih sa pavlakom, paradajzom i brašnom. Krompir narežite na tanke krugove, pola stavite u multivarku, posudu namažite puterom, biberom i solju, prelijte sa 5-7 kašika. fil, na vrh stavite pileći file, zatim preostali krompir i fil, pobiberite i posolite. Tepsiju pecite na režimu "Pečenje" 60 do 90 minuta, u zavisnosti od spremnosti krompira.

Sljedeća verzija tepsije od piletine u sporom kuhaču priprema se s minimumom povrća, tako da će biti potreban prilog.

Recept drugi: Tepsija od piletine sa šargarepom i sirom

Trebaće vam: 450g pilećeg filea, 50g tvrdi sir, 1 jaje, luk i srednja šargarepa, po 1 kašika. paradajz pasta i maslinovo ulje, kurkuma, začinsko bilje, provansalsko bilje, so.

Kako napraviti tepsiju sa piletinom, šargarepom i sirom. Pileća prsa iseći na kockice, ne previše sitno, posudu multivarka namazati uljem, šargarepu narendati i staviti u prvi sloj, na to staviti sitno seckani luk, posoliti, začiniti kurkumom, promešati. Umutiti jaje i preliti preko fileta, posoliti i promešati, staviti u spori šporet, posuti rendanim sirom pomešanim sa začinskim biljem, začiniti Provansalsko bilje, pecite pola sata na režimu „Pečenje“.

IN sledeći recept sve od prethodna dva ima odjednom - krompir i sir, ali se kao fil koristi vrhnje.

Recept treći: Tepsija od piletine sa kremom "Nežnost"

Trebaće vam: 200 g krompira, 150 g luka, 100 g sira, 2 pileća prsa i jaja, 1 čaša pavlake, 20 g puter, 2 kašike. brašno, začini, biber, so.

Kako napraviti kremastu tepsiju od piletine. Smrznuti file narežite na kockice oko 2 cm, luk nasjeckajte na sitne kockice. Krompir narežite na kockice veličine 1,5 cm, pomiješajte sa piletinom i lukom, pobiberite i posolite, začinite začinima po ukusu. Pomiješajte kremu sa jajima, umutite viljuškom (možete koristiti blagu ili srednje masnu kremu, zamijenite je punomasnim mlijekom ili pavlakom), dodajte brašno, promiješajte, posudu za multivarku namažite uljem. Promiješajte smjesu za tepsiju i masa od jaja, stavite u činiju, pospite sirom i pecite na režimu “Pečenje” 40 minuta ili dok ne bude gotovo.

Ko ne voli kombinaciju piletine i šampinjona?! Veoma je ukusno i ukusno!

Recept četvrti: Tepsija od piletine sa povrćem i pečurkama

Trebaće vam: 1 pileća prsa, 5 krtola krompira, 2 čena belog luka, tvrdi sir, 1 kašika. pavlaka, šampinjoni, tikvice, luk, maslinovo ulje, biber, so.

Kako skuvati tepsiju od piletine, povrća i pečuraka. Luk oljuštite, isjeckajte na kolutove, tikvice ogulite i narežite na kockice. Pečurke sitno nasjeckajte na kriške, lagano propržite u posudi multivarka na režimu "pečenje" ili "prženje", dodajte luk i tikvice, pržite dok ne omekšaju i tečnost ispari, izvadite i tu pržite pileći file. Krompir narežite na tanke ploške, stavite u sloj na dno posude, na vrh stavite fil od pečuraka i piletine, prelijte pavlakom razblaženom sa 2 kašike. vode, posuti seckanim belim lukom, na vrh staviti preostali krompir. Ne zaboravite svaki sloj popapriti i posoliti, a dno namazati uljem. Tepsiju kuvajte na režimu "pečenje" 40-50 minuta.

Posljednji recept u našem izboru za tepsiju s piletinom u sporom kuhaču je najlakši. Iako recept ne sadrži jaja ili pavlaku, koji se obično koriste za pravljenje tepsija za spajanje sastojaka, tepsija predložena u sledećem receptu ispada veoma mekana, sočna i ukusna.

Recept peti: Tepsija od piletine sa brokolijem, šargarepom i mahunama

Trebaće vam: 500g fileta pileća prsa, po 300g brokule i mahune, 100g šargarepe, 1 kašičica. suncokretovo ulje, bilje, začini, so.

Kako napraviti laku tepsiju s piletinom u sporom štednjaku. Šargarepu sameljite u blenderu, isto uradite sa krupno iseckanim pilećim fileom, izmiksajte mase, dodajući mahune pasulja i brokulu, podeljenu u male cvatove. Smjesu pažljivo promiješajte, dodajte sol i začine. Smjesu stavite u podmazanu posudu za multivarke i pecite 25 minuta na režimu "Pečenje". Po isteku vremena kuvanja ostavite tepsiju poklopljenu 20 minuta.

100 g ove tepsije sadrži samo 84 kcal.

Pripremite tepsije od piletine u multivarkama i uživajte u bogatom ukusu i blagodatima jela koja će donijeti radost i zdravlje cijeloj porodici!

Vrijeme: 50 min.

Porcije: 2-4

Težina: 2 od 5

Kako skuvati mekanu tepsiju od piletine u sporom šporetu

Tepsija je omiljeno jelo koje svi znaju od detinjstva. I to nije iznenađujuće, jer svježi sir i tepsija za meso dosta često služio.

U naše vrijeme ova hrana nije izgubila svoju popularnost i nastavlja da oduševljava sve svojim izvanrednim okusom. Tepsija od piletine u sporom šporetu priprema se vrlo brzo i jednostavno, tako da se svaka domaćica može lako nositi sa ovim jelom.

Jelo ispada izuzetno ukusno, nježno, aromatično i što je najvažnije – vrlo zdravo. Dodatnu sočnost hrani će dodati povrće, koje se odlično slaže sa krompirom i mekim pilećim prsima.

Tepsiju možete poslužiti na sljedeći način: porodična večera, tako svečani sto. Ovo jelo je posebno dobro za djecu, jer ne sadrži štetne namirnice, ulja i puno začina.

Zbog toga se jelo može poslužiti i hladno i toplo, ne samo nakon kuvanja.

Ova aromatična tepsija za prsa će se svidjeti svakom poznavaocu ukusne hrane, a što je najvažnije, zdrava hrana. Nemoguće je ne primijetiti da se ovo jelo može kombinirati s dijetom, jer je niskokalorično i potpuno malo masti.

Osim toga, mnogo se koristi za kuhanje prirodni proizvodi, što je danas važno za domaću hranu.

Tradicionalno, tepsija s piletinom u laganom šporetu zahteva prženje luka i šargarepe. Za posipanje gotovo jelo zatim rendani sir. Međutim, danas ovaj recept mnogo se promijenio kako su mu ljudi počeli dodavati neke sastojke koji bi mogli poboljšati njegov okus i pružiti dodatne pogodnosti. To uključuje:

• Paradajz
• paprika
• Zelenilo
• Bijeli luk
• Pavlaka i majonez
• Pasulj

Svako može dopuniti tepsiju na svoj način, najvažnije je da na kraju ispadne nježno, sočno i nevjerovatno ukusno.

Inače, posebnu pažnju treba obratiti na zelje koje će, osim što će jelu dati odličnu aromu, i podsjetiti na njega delikatnog ukusa i dodaće lepotu. Preporučljivo je uzimati peršun kao zelenilo, zeleni luk i kopar.

Takođe je važno obratiti pažnju na začine, jer oni igraju značajnu ulogu u kuvanju. Najbolja opcija je dodavanje crnog bibera i suvog italijanskog začinskog bilja u tepsiju s piletinom u sporoj peći.

Možete koristiti i začine u pakovanju za meso ili piletinu, koji će file odlično napuniti kvaliteti ukusa. Ali trebate izbjegavati druge začine - oni mogu pokvariti glavni okus tepsije s krumpirom.

Uz koje se jelo obično služi?

Tepsija od fileta i krompira ispada prilično ukusna i sočna, tako da u većini slučajeva nije potreban dodatak. Međutim, neki dopunjuju recept nekim aditivima.

Najbolji od njih su:

1. Gusta pavlaka.
2. Majonez.
3. Kečap.
4. Salata od svežeg povrća.
5. Seckano povrće.
6. Domaće salate.
7. Maslac.

Po želji možete jednostavno preliti gotovo jelo topljenim sirom, koji se odlično slaže sa filetom. Ili jednostavno pospite tepsiju nasjeckanim začinskim biljem i pokapajte uljem.

Pridržavajući se savjeta, možete pripremiti ukusnu i zdravu večeru koja će zahtijevati minimum truda i slobodnog vremena. Štaviše, jelo se priprema u sporu štednjaku, koji će tepsiju kuhati samostalno.

• Za kuvanje je bolje koristiti pileći file, koji je mnogo nježniji i ukusniji. obično meso. Kada se skuva, zasitiće se sokom i izgubiti prvobitnu suvoću. Po želji uz fil dodajte i malo pileće masti, pogotovo ako ćete po receptu pripremati bez povrća i prženja.
• Najbolja opcija povrća je narendana mrkva i nasjeckani luk. Ovi sastojci se međusobno dobro kombinuju, pa će prilikom pripreme jela dodati dodatnu aromu tepsiji.
• Ako ćete pripremati recept sa paradajzom, ne preporučuje se upotreba paradajz paste, jer je, prvo, neprirodna, a drugo, ima izraženiji ukus od svježi paradajz. Plus - prodavnica paradajz pasta posoljenog, pa će pogoditi koliko košta soljenje hrane biti problematično.

Način kuhanja

Tepsija s piletinom od krumpira zahtijeva standardni set proizvoda koje je lako pronaći u svakoj trgovini.

Sastojci:

Krema se može zamijeniti mlijekom ili gustom kiselom pavlakom.

Korak 1

Odmrznite filet i isjecite ga na male komade, po mogućnosti ne više od 2 cm Operite kriške i ostavite da se osuše.

Korak 2

Luk oljuštite i sitno nasjeckajte. Važno: što više luka dodate, tepsija će biti sočnija. Po želji možete lagano preliti kipućom vodom da izgubi gorčinu.

Korak 3

Krompir ogulite, operite i narežite na sitne kockice. Dužina svakog od njih ne smije biti veća od 1,5 centimetara.

Pripremljene proizvode stavite u jednu posudu i posolite i popaprite proizvode i dobro promiješajte.

Korak 4

U posebnoj posudi izmiksajte pavlaku i jaja.

Korak 5

U smesu dodati brašno i sve dobro izmešati da u smesi nema grudvica.

Korak 6

Zdjelu multivarka obilno premažite uljem, rasporedite filet i krompir i poravnajte proizvode. Zatim napunite masu pripremljenom tečnošću na bazi kreme. Posuti jelo naribanim sirom odozgo.

Korak 7

Mi smo stavili kuhinjski aparat u režim “Pečenje” na 40 minuta, na kraju čega ćete dobiti mekanu, sočnu i ukusna tepsija, što će cijeniti svi članovi porodice.

Gotovo jelo morate ukloniti silikonskom prostirkom ili posudom za kuhanje na pari. Gotov tepsiju narežite na komade, prelijte dresingom i poslužite. Po želji jelo pospite začinima.

Kao što vidite, tepsija sa krompirom i pilećim fileom je vrlo jednostavna za pripremu, a rezultat može iznenaditi svakog, čak i pravog poznavaoca ukusne i zdrave hrane.

Pripremljeno jelo može se čuvati 2-3 dana, ali ga nakon hlađenja ne treba podgrevati, jer će se sir stvrdnuti i hrana neće biti sočna.

Pogledajte još jednu verziju ovog jela u videu ispod: