Коктейль из чернослива. Как приготовить кефирный коктейль с отрубями и черносливом, пошаговый рецепт с фото

Все мы знаем, как тяжело избавиться от жира на животе и талии. И чего только не предпринимают женщины в борьбе за стройность! Иногда эти методы оказываются слишком обременительны для нашего здоровья и нашей психики.

Но есть много и достаточно приятных способов стать стройнее. Сегодня мы предлагаем вам рецепт, который не обещает мгновенного чуда, но…

Если вы последуете этому рецепту и замените свой завтрак этим коктейлем, добавите хотя бы минимальные физические нагрузки (пешие прогулки или поездки на велосипеде) и сократите потребление мучного, жирного и копченого, то скоро заметите, что ваша талия стала тоньше, а живот плоским. Ваш вес за месяц может снизиться на 3-5 кг.

Особенно комфортно переходить на завтрак по этому рецепту в летнее время. Так что не будем медлить.

Этот легкий коктейль тем не менее содержит достаточное количество витаминов и минералов, необходимых организму.

Дополнительное преимущество такого завтрака — способность улучшать работу пищеварительной системы, активизировать моторику кишечника, бороться с запорами и тем самым помогать организму очиститься от шлаков, что является для нас очень важным, если мы хотим сбросить лишний вес.

Ингредиенты:
+ 1 столовая ложка семян льна,
+ 2 столовые ложки овсяных хлопьев,
+ 1 чайная ложка какао-порошка (без сахара),
+ 5-7 ягод чернослива без косточек,
+ 300 мл кефира или нежирного натурального йогурта,
+ 100 мл воды.

Как приготовить:
Внимание! Коктейль на утро готовится с вечера!
1. Вскипятите воду и залейте ей, предварительно помытый, чернослив.
2. Накройте крышкой и оставьте на 10-15 минут.
3. В миске смешайте какао, льняное семя и овсяные хлопья.
4. Залейте все кефиром или йогуртом.
5. Слейте воду из чернослива, чернослив мелко-мелко нарежьте.
6. Добавьте чернослив в коктейль.
7. Хорошенько еще раз все перемешайте.
8. Перелейте в стеклянную банку, накройте крышкой и поставьте в холодильник до утра.

А утром — позавтракайте! Освежающий завтрак — то, что нужно для летнего утра. Но если не очень нравится пить такой коктейль холодным, то можно слегка подогреть его на водяной бане, постоянно помешивая. Только не перегрейте, чтобы коктейль не свернулся.

Так почему же так полезен этот завтрак?
Потому что он содержит большое количество клетчатки, которая помогает вашему организму избавиться от токсинов, регулирует работу кишечника и помогает сжиганию жира.
А кефир или йогурт снабжают нас пребиотиками, которые облегчают пищеварение и способствуют ощущению легкости.

Отруби подойдут любые, мне нравятся овсяные. Какао нужен горький, натуральный, без сахара. Чернослив обязательно мягкий экземпляр, хоть мы и будем его замачивать.

Чернослив хорошо промыть, обдать кипятком, слить его. Запарить 50 мл кипятка и дать немного постоять.

Я готовила коктейль в баночке на 500 мл, ее удобно закрыть крышкой и хорошенько взболтать содержимое, подойдет также шейкер.
Смешать сухие ингредиенты: отруби, льняную муку, какао.

Понемногу добавить кефир, хорошо мешая ложкой, чтобы не было комочков.

Набухший чернослив вместе с водичкой пробить блендером в кашицу.

Добавить чернослив к кефирной массе. Закрыть крышкой баночку и тщательно взболтать содержимое. Убрать в холодильник на 15 минут и более. Отруби набухнут, масса загустеет. Можно с вечера приготовить такой коктейль на завтрак.

Налить в стакан, по желанию, можно немного подсластить, если не хватит сладости чернослива. Пить, не торопясь, наслаждаясь вкусным, а главное полезным напитком. А еще лучше медленно кушать чайной ложечкой, так Вы точно насытитесь:))
Приятного... И будьте здоровы!!!

Мы часто печем хлеб из муки грубого помола. При помоле мы, в бонус, получаем еще пакет пшеничных отрубей. Вот несколько полезных рецептов напитков, которые можно делать с отрубями.

Чем полезны отруби

Отруби представляют собой оболочку зерна (побочный продукт мукомольного производства) и являются отличным диетическим продуктом. Существуют пшеничные, ржаные, ячменные и другие отруби. Благодаря большому содержанию пищевых волокон, минеральных солей и витаминов, отруби нормализуют обмен веществ в организме и относятся к продуктам для здорового питания. Они выводят из организма шлаки и токсины, регулируют работу кишечника, тем самым очищают кожу, выравнивают цвет лица и способствуют хорошему самочувствию.
Противопоказаниями к употреблению отрубей являются острые заболевания желудка и кишечника, так как грубоваты по своей структуры.

полезных коктейлей с отрубями

Отруби очень удобно употреблять в составе кисломолочных и других полезных коктейлей. При этом не забывайте пить в течение дня побольше воды - так Вы поможете отрубям делать свою работу.

Простой напиток с отрубями:
- 500 мл питьевого йогурта;
- 3 ч.л. отрубей.
Просто смешайте йогурт с отрубями и получите очень полезный напиток.

Коктейль с отрубями и черносливом:

- 5-7 шт. плодов мягкого чернослива;
- 2 ст.л. рассыпчатых отрубей (овсяных, гречневых, пшеничных);
- 1 ст.л. льняной муки.
Сначала залейте небольшим количеством кипятка чернослив, чтобы он размягчился. Затем порежьте чернослив на кусочки и смешайте в блендере все ингредиенты коктейля: кефир, отруби, льняную муку и чернослив. Полученный коктейль поставьте на 10 минут в холодильник - отруби набухнут и напиток станет приятно густым.

Коктейль из кефира с черносливом и курагой:
- 300 мл кефира жирностью 1%;
- 2 ст.л. отрубей;
- 5 шт. чернослива;
- 5 шт. кураги;
- 1 ст.л. льняной муки;
- 1 ст.л. порошка какао.
Коктейль готовится по предыдущему рецепту. Сначала курагу и чернослив нужно распарить, потом порезать на кусочки и смешать с остальными ингредиентами в блендере.

Творожный коктейль с отрубями:
- 125 г мягкого обезжиренного творога;
- 100 г натурального йогурта;
- 2 ст.л. отрубей;
- половинка плода киви;
- пол-стакана ягод земляники (можно других по вкусу).
Все ингредиенты хорошенько смешайте в блендере и наслаждайтесь вкусными полезным коктейлем!

Коктейль с яблоками и отрубями:
- 500 мл кефира;
- 3 яблока;
- 1 ст.л. отрубей;
- 2 ч.л. мёда;
- щепотка молотой корицы.
В блендере смешайте кефир с мёдом и отрубями. Два яблока натрите на тёрке и добавьте в полученный коктейль. Третье яблоко порежьте на кусочки и украсьте ими готовый напиток. Посыпьте коктейль корицей и подавайте.

Клубничный коктейль с отрубями:
- 1 ст. натурального йогурта (без добавок);
- 1 ст. ягод клубники (свежей или замороженной);
- 3/4 ст. молока обезжиренного;
- 2 ст.л. измельчённых отрубей.
Все ингредиенты смешайте и сразу же подавайте к столу. Свежую клубнику перед смешивание разрежьте на половинки.

Овощной коктейль с отрубями:
- 1 ст. охлаждённой кипячёной воды;
- 4 шт. черри;
- несколько веточек укропа;
- 1 шт. стеблевого сельдерея;
- 2 ст.л. овсяных отрубей;
- соль по вкусу.
Промойте овощи и зелень и всё измельчите с помощью блендера. Полученный коктейль смешайте с водой, добавьте отруби и соль - всё хорошенько перемешайте и наслаждайтесь!

Рецепты цитрусовых коктейлей с отрубями

Цитрусовый коктейль с отрубями:
- 1 шт. помело;
- 1 шт. грейпфрут;
- 50 мл клюквенного морса;
- 2 мандаринки;
- 2 ст.л. отрубей.
Очистите цитрусовые от кожуры и плёнок и смешайте все ингредиенты в блендере.

Коктейль с апельсином и отрубями:
- 200 мл коктейля жирностью 1%;
- 1 апельсин;
- 1,5 ст.л. отрубей;
- 1 ч.л. жидкого мёда;
- щепотка молотой корицы.
Из апельсина выжмите сок. Смешайте кефир, апельсиновый сок с отрубями, мёдом и корицей. Полученный коктейль можно употреблять сразу же после приготовления или дать настояться в течение 10 минут.

Коктейль с грушей и грейпфрутом:
- 1 грейпфрут;
- 2 груши;
- 2 ч.л. мёда;
- 1 ч.л. пшеничных отрубей;
- 3-4 кубика льда.
Из грейпфрута выжмите сок. Груши очистите и измельчите до пюреобразного состояния. Затем смешайте сок и пюре с мёдом и льдом в блендере. В полученный коктейль добавьте отруби, перемешайте и подавайте к столу.

Всем здравствуйте!

Ну что же, продолжаем разгружаться и готовить по утрам полезный завтрак . Помните, я вам уже предлагала угоститься с утреца . Он такой классный, по составу и полезности — ну просто мечта диетолога, при этом ВКУСНЫЙ и наесться можно!

Так вот, сегодняшний коктейль с отрубями и черносливом — это наверное еще более мощное сочетание пользы и удовольствия!

Идею для рецепта этого чуда я нашла в кулинарном сообществе сайта babyblog.ru. Попробовала и поняла, что у меня появился еще один супер полезно-вкусно-разгрузочный завтрак — густой коктейль со вкусами шоколада и чернослива. И теперь угощаю этой вкуснятиной вас.

Ингредиенты для коктейля с отрубями и черносливом:

— большой стакан кефира 1% жирности (около 300 мл),

— 2 столовых ложки рассыпчатых отрубей,

— 1 столовая ложка льняной муки,

— 1 чайная ложка какао порошка,

— 5-7 штук чернослива (лучше мясистого, не сухого),

— около 50 мл кипятка (чтобы распарить чернослив).

Приготовление коктейля с отрубями и черносливом:

Кипятим немного воды и заливаем чернослив в небольшой емкости, даем распариться минут 5. Для этого коктейля постарайтесь найти чернослив такой мясистый, который даже без распаривания довольно мягкий. Поверьте, это очень влияет на вкус!

Наливаем в стакан кефир и добавляем к нему 2 столовые ложки отрубей . Отруби могут быть ржаные, пшеничные, овсяные, гречневые — это не важно. Вот у меня сегодня были пшеничные и овсяные с добавлением свеклы, положила каждого вида по столовой ложке. Кстати, никакого свекольного вкуса у них нет, зато коктейль стал красивого слегка бордового оттенка.

Добавляем столовую ложку льняной муки . Я нашла в магазине готовую, но ее можно сделать и самим: размолоть льняные семечки в кофемолке. Пробовала я класть цельные семена льна, не размалывая, но коктейль тогда получается не такой густой и насыщенный.

Подсыпаем чайную ложку какао порошка . Именно настоящий какао порошок (типа «Золотой Ярлык»), а не растворимый напиток с сахаром и другими добавками!

Перемешиваем, чтобы все ингредиенты подружились, чтобы не было комочков. Теперь разбухший чернослив вместе с водичкой измельчаем блендером в пюре. Можно, конечно, мелко порезать, но консистенция пюре нежнее, приятнее.

Добавляем чернослив к кефирной смеси, перемешиваем.

Нет, пить-есть еще рано! Поставьте коктейль минут на 5 в холодильник. Сейчас напиток еще немного жидковат, а за несколько минут набухнут отруби, коктейль станет таким приятно густым, насыщенным.

А вот теперь самое время угощаться. Не спеша, по ложечке, с удовольствием. До чего же приятно есть вкуснятину и при этом правильную, полезную еду, а еще приятнее чувствовать себя от этого легко и полной сил.

Честное слово, когда я ем этот ПОЛЕЗНЫЙ завтрак, мне кажется, что я балуюсь какой-то десертной вкусняшкой, чего и вам желаю:-).

Не забывайте завтракать, будьте здоровыми и красивыми!

Если вы хотите держать свое тело в прекрасной форме, то легкий завтрак для похудения – это самое лучшее начало дня.

Диетологи рекомендуют всем жаждущим избавиться от лишних килограммов придерживаться оптимального режима питания, в котором обязательно должен присутствовать полезный завтрак для похудения. Для этого вовсе не обязательно часами стоять у плиты либо довольствоваться покупными мюсли, правильный завтрак для похудения – это вкусные и быстрые блюда, которые содержат умеренное количество калорий.

Итак, каким должен быть завтрак для похудения:

Сытным, но не «тяжелым» для пищеварительной системы.
Быстрым в приготовлении.
Содержать достаточное количество витаминов.
Приготовленным из натуральных продуктов.
Вкусным (это очень важный пункт, так как на не вкусном, но очень полезном завтраке для похудения мало кто сможет продержаться долгое время).

Завтрак для похудения. Коктейль с отрубями и черносливом

Ингредиенты:

большой стакан кефира 1% жирности (около 300 мл.);
2 столовых ложки рассыпчатых отрубей;
1 столовая ложка льняной муки;
1 чайная ложка какао порошка;
5-7 штук чернослива (лучше мясистого, не сухого);
около 50 мл. кипятка (чтобы распарить чернослив).

Приготовление:

Кипятим немного воды и заливаем чернослив в небольшой емкости, даем распариться минут 5. Для этого коктейля постарайтесь найти чернослив такой мясистый, который даже без распаривания довольно мягкий. Поверьте, это очень влияет на вкус!
Наливаем в стакан кефир и добавляем к нему 2 столовые ложки отрубей. Отруби могут быть ржаные, пшеничные, овсяные, гречневые - это не важно.
Добавляем столовую ложку льняной муки.
Подсыпаем чайную ложку какао порошка. Именно настоящий какао порошок (типа «Золотой Ярлык»), а не растворимый напиток с сахаром и другими добавками!
Перемешиваем, чтобы все ингредиенты подружились, чтобы не было комочков.
Теперь разбухший чернослив вместе с водичкой измельчаем блендером в пюре. Можно, конечно, мелко порезать, но консистенция пюре нежнее, приятнее.
Добавляем чернослив к кефирной смеси, перемешиваем.
Поставьте коктейль минут на 5 в холодильник.

Сейчас напиток еще немного жидковат, а за несколько минут набухнут отруби, коктейль станет таким приятно густым, насыщенным.

При желании, можете добавить еще и курагу.

Результат будет на лицо!

В первые дни с непривычки могут быть интересные ощущения в животе, но потом пройдет. Ваш ЖКТ будет работать, как часы. А вы будете худеть!