Салат из спаржи

Ингредиенты (10)
спаржа - 0.2 кг
сыр козий мягкий - 150 г
салатный микс - 100 г
масло оливковое - 100 мл
перец черный молотый - 5 г
соль морская - 5 г
помидоры вяленые - 8 шт.
лимон - 1 шт.
кедровые орешки - 50 г
базилик свежий - 1 пучок
Показать все (10)

Ингредиенты (15)
баклажан - 1 шт.
лайм - 1 шт.
лук-порей - 1 шт.
перец чили - 0.5 стручка
стебли спаржи - 5 шт.
кинза - 1 пучок
сыр фета - 50 г
оливковое масло - 1 ст. л.
семена подсолнечника - 2 ст. л.
соевый соус - 0.5 ст. л.
оливковое масло - 1 ст. л.
соевый соус - 1 ст. л.
мисо-паста - 0.5 ст. л.
сироп кленовый - 1 ч. л.
кунжутное масло - 0.25 ч. л.
Показать все (15)

Ингредиенты (13)
палтус - 0.2 кг
хлеб белый - 0.2 батона
спаржа - 0.3 кг
фасоль зеленая стручковая - 200 г
лимон - 0.1 шт.
анчоусы - 10 г
петрушка - 1 пучок
рукола - 100 г
чеснок - 1 шт.
масло оливковое - 140 мл
каперсы - 20 г
перец черный молотый - 5 г
соль морская - 5 г
Показать все (13)

Ингредиенты (10)
грудка куриная - 0.2 кг
радиккио - 1 кочан
спаржа - 0.2 кг
помидоры вяленые - 3 шт.
чеснок - 1 шт.
масло оливковое - 60 мл
уксус - 20 мл
сахар коричневый - 10 г
перец черный молотый - 5 г
соль морская - 5 г
Показать все (10)

Ингредиенты (10)
филе семги на коже - 300 г
спаржа - 0.25 кг
фасоль зеленая стручковая - 150 г
салатный микс - 100 г
чеснок - 1 шт.
лимон - 1 шт.
масло оливковое - 40 мл
уксус бальзамический - 10 мл
перец черный молотый - 5 г
соль морская - 10 г
Показать все (10)

Ингредиенты (14)
перец белый горошком - 0.5 ч. л.
перец белый горошком - 0.5 ч. л.
соль морская - 0.25 ч. л.
соль морская - 0.25 ч. л.
яблочный уксус - 1 ст. л.
оливковое масло - 2 ст. л.
оливковое масло - 4 ст. л.
брюссельская капуста - 200 г
рукола или салатный микс - 100 г
маленькая свекла - 4 шт.
спаржа - 250 г
лайм - 0.5 шт.
сыр козий мягкий - 100 г
сыр козий мягкий - 50 г
Показать все (14)

Ингредиенты (13)
500 г свежей спаржи
100 г твердого сыра типа пармезана
грюйера
швейцарского
1/2 банки оливок
небольшой пучок руколы
пучок петрушки
6−8 перепелиных яиц
8−10 анчоусов
4−5 ст. ложек оливкового масла
сок 1/2 лимона
щепотка белого перца
2/3 ч. ложки морской соли
Показать все (13)

Ингредиенты (9)
500 г спаржи
2 баклажана среднего размера
4 лука-порея (только белая часть)
100 г сыра фета
50 г нежареных семян подсолнечника или тыквы или орехов
небольшой пучок зеленого лука
1 перец чили
1–2 ч. ложки оливкового масла
щепотка морской соли
Показать все (9)

Ингредиенты (14)
Свежая спаржа 100 г
Помидоры черри 200 г
Лук зеленый 20 г
Перец чили 1 штука
Пекинская капуста ½ штуки
Проростки бобовые 50 г
Салат корн 50 г
Чеснок 1 зубчик
Масло оливковое 50 мл
Масло кунжутное 1 столовая ложка
Кинза (кориандр) 10 г
Имбирь 10 г
Лимоны ½ штуки
Сок ананасовый 1 столовая ложка
Показать все (14)

Ингредиенты (10)
Зеленая спаржа 200 г
Смесь салатных листьев 150 г
Лимоны ½ штуки
Хересный уксус 1 чайная ложка
Масло оливковое 50 мл
Мед гречишный 1 чайная ложка
Сыр пармезан 50 г
Масло кунжутное 20 мл
Соус соевый 20 мл
Перец кайенский по вкусу
Показать все (10)

Ингредиенты (10) Спаржа 20 г Свекла 30 г Авокадо 1 штука Сыр козий 40 г Мандарины 1 штука Масло оливковое 2 столовые ложки Сок лимонный 2 столовые ложки Крем бальзамический 20 г Орехи кедровые 20 г Салат корн 20 г Показать все (10)

Ингредиенты (10)
молодая спаржа - 500 г
лук-шалот - 4 шт.
саке - 100 мл
соевый соус - 2 ст. л.
устричный соус - 1 ст. л.
кунжутные семечки - 2 ч. л.
масло кунжутное - 2 ч. л.
натертый корень имбиря - 1 ч. л.
уксус рисовый - 1 ч. л.
перец чили сухой - 1 шт.
Показать все (10)

gastronom.ru

gastronom

Ингредиенты (12)
4 ст. л. листьев базилика
2 цикорных салата
Для заправки:
2 связки спаржи
масло оливковое – 2 ст.л.
лук красный – 2 луковицы
бальзамический уксус – 2 ст. л.
чеснок – 1 зубчик
масло оливковое – 4 ст.л.
250 г поленты
200 г брынзы
горчица сладкая
Показать все (12)

gastronom.ru

gastronom

Ингредиенты (12)
2–3 капли вустерского соуса
500 г белой спаржи
Для заправки:
сок лимонный
2 куриных филе
4 кружочка ананаса
4 небольших помидора
майонез - 3 ст. л.
3 ст. л. сливок
масло сливочное – 2 ст.л.
петрушка рубленая
1 щепотка сахара
Показать все (12)

gastronom.ru

gastronom

Ингредиенты (16)
1 ломтик лимона
0,25 ч. л. крупно молотого черного перца
сахар – 1 ч.л.
оливковое масло – 3 ст. л.
черный перец горошком
соль
450 г филе лосося
8 перепелиных яиц
1 пучок зеленого салата
3 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. рубленого свежего укропа
450 г картофеля
450 г спаржи
Для заправки:
1 ч. л. тертой цедры лимона
горчица
Показать все (16)

gastronom.ru

gastronom

Ингредиенты (13)
сок 1 грейпфрута
уксус малиновый – 50 мл
масло сливочное – 1 ст. л.
1 щепотка сахара
2 ст. л. грушевого сока
2 розовых грейпфрута
200 г клубники
75 мл оливкового масла
Для дрессинга:
1 пучок зеленого салата
соль
0,5 ч. л. лимонного сока
по 300 г белой и зеленой спаржи
Показать все (13)

gastronom.ru

gastronom

Ингредиенты (13)
пучок зеленого салата (лучше цикорного)
1 ч. л. измельченного зеленого лука
сахар – щепотка
оливковое масло – 0,5 стакана
сок и цедра 1 лимона
4 отваренных вкрутую яйца
Для заправки:
масло оливковое – 1 ст.л.
1 ч. л. готовой дижонской горчицы
200 г молодой зеленой спаржи
соль, перец белый
яйцо – 1 шт
400 г мелкого молодого картофеля
Показать все (13)

gastronom.ru

gastronom

Ингредиенты (8)
2 ст. л. масла лесного ореха
1 ст. л. липового меда
0,25 ч. л. измельченной зелени розмарина
200 г зеленой спаржи
2 ст. л. лесных орехов
соль, черный свежемолотый перец
40 г сушеных абрикосов
400 г белой спаржи
Показать все (8)

gastronom.ru

gastronom

Ингредиенты (11)
соль
спаржа зеленая – 200 г
яйца, сваренные вкрутую – 5 шт.
куриная печенка – 500 г
помидоры среднего размера – 5 шт.
салат айсберг – 1 кочан
масло растительное для обжаривания
коньяк (или бренди) – 1 ст.л.
майонез – 5 ст.л.
острый кетчуп – 2 ст.л.
сок лимонный – 2 ст.л.
Показать все (11)