Ukusni recepti za proslave. Salate za praznični sto: novi recepti sa fotografijama za vašu kolekciju! Patka sa jabukama i narandžama u rerni

Kulinarska zajednica Li.Ru -

Topla jela za rođendane

Najpopularnije praznično jelo na našim prostorima, čiji su recepti poznati mnogim domaćicama, je piletina sa krompirom u rerni. Dijelim dobro i jednostavan recept kuvanje piletine sa krompirom sa fotografijama.

Hashbrown je popularno jelo od krompira Američka kuhinja, koji je vrlo jednostavan i lak za pripremu. Trebaće nam krompir, puter i luk. Kuvaćemo u rerni i na šporetu. Idi!

Popularno i veoma ukusno jelo od pečenog mesa sa krompirom ispod prelepe korice topljenog sira. Meso po francuskom sa krompirom je nešto što svakako treba da probate!

Za vas - recept za piletinu Kijev sa fotografijama. Piletina Kijev od tukli pileći file omotan oko komada puter, pržene u kipućem ulju. Reći ću ti kako da kuvaš!

Naziv ovog recepta je pomalo proizvoljan - francuski kotleti su najobičniji kotleti, samo pečeni sa sirom. TO francuska kuhinja- nema veze. Ali najvažnije je da je ukusno!

Za mene nema ništa ukusnije i zasitnije od dobro skuvane mesne štruce. Meatloaf- ovo je prava proslava života za ljubitelje mesa i mesnih proizvoda. Dijelim provjereni recept! :)

goveđi gulaš - klasično jelo Hungarian cuisine. Za mene je ovo i supa i drugo. Ne možete bez popularne mađarske paprike. Takođe će vam trebati krompir, paprika, luk i začini.

Pileća tabaka - popularna Gruzijsko jelo. Priprema se jednostavno i prilično brzo. Popržite piletinu sa korijanderom i kimom. Dvije ili tri kokoške će biti dovoljne za porodicu. Trebat će vam čekić i malter.

mirisno, sočan krompir u kremi u pećnici možete kuhati u porcioniranim loncima ili velikom obliku otpornom na toplinu - sami birajte jela i u svakom slučaju će ispasti ukusno, obećavam!

Još jedno „egzotično“ jelo od peradi i voća - za one koji podržavaju neobična kulinarska rješenja. Original recept kuhanje pilećih prsa sa kruškom relevantno je i za one koji paze na svoju figuru!

Naučnici nazivaju krompir "botaničkim remek-djelom". Ovo korjenasto povrće jedno je od najvrednijih na zemlji. Jednostavno postoji bezbroj opcija za njegovu pripremu, jedna od njih je tepsija od krompira sa slaninom.

Još jedno neobično jelo od voća i mesa. Recept za junetinu sa kruškom savršen je za romantičnu večeru u dvoje ili svečanu porodičnu gozbu.

Samo tri sastojka, ali kakvo šareno i ukusno jelo dobijamo! Svoju porodicu možete obradovati neobičnom večerom, slobodno izložite svoje brodove svečani sto. Dijelim recept!

Upravo sam naišao na odličan komad govedine. Šteta je bilo rezati takvo meso na komade. Odlučio sam da skuvam govedinu, pečenu u komadu. Govedina je ispala mekana, a začini su se ispekli u hrskavi premaz.

Piletina sa jabukama je ukusna, ali piletina sa jabukama i suvim šljivama je još ukusnija! Lako se priprema, a jelo ispada odlično - probajte! :)

Pileći file i paprika čine ukusnu i veoma lepu rolnicu. Može se poslužiti kao toplo jelo, iseći kao međuobrok ili koristiti za pravljenje sendviča.

Pileće nogice sa jabukama oduševit će vas kombinacijom okusa piletine i kisele jabuke, začinjeno lukom. Ovaj recept sam dobila od prijateljice, a ona je smislila ovo jelo kada nije mogla da kupi patku.

Meso na francuski način sa paradajzom je odlično praznično jelo za večeru sa prijateljima ili članovima porodice. Meso ispada veoma sočno i mekano, a jelo je aromatično i ukusno.

Evo jednostavnog, ali vrlo efikasnog recepta za svinjetinu u rerni. Po ovom receptu lako možete pripremiti toplo jelo koje možete bezbedno staviti čak i na praznični sto.

Nežna junetina sa pečurkama i pavlakom servirana sa pirinčem ili rezancima. Recept za kuvanje izmislio je grof Pavel Alekandrovič Stroganov 1890. godine u Sankt Peterburgu.

Pravilno skuvan komad mesa je najbolje što možete staviti na sto. Goveđi medaljon pripremljen po ovoj recepturi jelo je upravo ove kategorije.

Patka s jabukama je klasično novogodišnje i božićno jelo u mnogim evropskim zemljama, posebno u Njemačkoj i Austriji. Ako ne znate šta da kuvate za Novu godinu, probajte ovo!

Svinjski zrazy je odličan način da se pripremi svinjski zrazy. Jelo se savršeno uklapa u harmoniju svečane gozbe - na primjer, u čast Nove godine. Probajte - svi će biti oduševljeni! :)

Pureći batak sa belim lukom i ruzmarinom je trivijalno jelo, ali skuvajte ga jednom i pravićete ga iznova i iznova.

Potato Chateau je veoma popularan prilog od krompira za meso ili ribu u Francuskoj. Divna alternativa dosadnim pireima i prženi krompir:)

pečeni krompir sa sosom od avokada - neverovatno jednostavno jelo za vegetarijance. Krompir ispada vrlo ukusan i aromatičan, a sos od avokada čini ukus raznovrsnijim. Probaj!

Patka pečena sa narandžama je veoma svečano i svečano jelo na kojem obično kuvam Nova godina ili Božić. Domaćica kuva, gazda reže i stavlja svima na tanjir...ah!

Lungić je prilično suho meso, a nije ga lako skuvati ukusno. Veoma delim uspešan recept - lungić na kosti sa šargarepom. Par trikova - i meso ispadne vrlo sočno.

Recept za svinjetinu sa pečurkama i sirom je divno jelo za novogodišnji sto. Svečano serviranje, meko i sočno meso, veličanstveno začinska aroma- jelo zadovoljava sve kriterijume kvaliteta.

Piletina pečena sa ananasom je lako za pripremu, ali veoma ukusno jelo koje se može pripremiti za praznik - Novu godinu ili rođendan. Efektno, neobično i originalno.

Pikantni francuski krompir je veoma na originalan način kuvani krompir koji će poslužiti kao odličan prilog svakom jelu od mesa, ribe ili povrća.

Recept za kuvanje piletine sa paradajzom, slatkom paprikom i maslinama u belom vinu. francuska kuhinja.

Piletina s bijelim lukom i timijanom je još jedna jednostavna, ali vrlo efikasan metod ukusna pečena piletina u rerni. Marinada od belog luka i timijana čini piletinu veoma mekom i ukusnom.

Punjeni patlidžani na jermenskom je moje prepoznatljivo jelo, koje me je naučio profesionalni jermenski kuvar. Patlidžani ispadaju jednostavno odlični - polizat ćete prste!

Piletina sa kikirikijem - pomalo neobično Slovenski čovek, ali veoma ukusno kinesko jelo tradicionalna kuhinja. Pravilno pripremljena, jednostavno je osuđena na uspjeh. Veoma je jednostavan za pripremu!

"Meso po francuskom" od mlevene piletine

Recept za popularno jelo od mesa sa mlevenom piletinom. U suštini, isto meso kuvamo na francuskom, ali umesto toga chop koristimo mleveno pile. Delicious!

Svinjetina punjena suvim kajsijama i lukom je vrlo neobično i originalno jelo od mesa, a to su svinjski kotleti sa vrlo sočnim i ukusno mleveno meso. Iznenadite svoje jede!

Ako ne znate kako da kuvate govedinu, preporučujem da obratite pažnju na ovaj recept. Goveđi kotleti sa belim lukom su veoma mekani, mekani, prijatnog ukusa i mirisa po belom luku. Probaj!

Lisnati kupus na transilvanski način - veoma ukusan rumunski Nacionalno jelo, nešto nejasno podsjeća lijeni sarmice. Ukusno jelo napravljeno od jednostavnih i pristupačnih sastojaka.

Pijetao u vinu - izvrstan Francusko jelo, koje možete sami pripremiti kućna kuhinja. Što se mene tiče, jelo se s punim pravom može nazvati svečanim - izgleda svečano i vrlo je ukusno.

Eskalopi su posni komadi mesa bez kostiju, prženi u tiganju bez paniranja. Najbolje za upotrebu svinjsko meso. Eskalop se priprema od bubrežnog dijela, gdje je meso posebno mekano i nježno.

Ako ne znate šta da skuvate za Novu godinu, preporučujem da probate pileća prsa, pečena u začinima. Ovo je prilično jednostavno za pripremu, ali vrlo svečano i dostojno toplo jelo.

Jednostavan recept za kotlete za ljubitelje pržene svinjetine. Priprema korak po korak sa fotografijama.

Tražite li nešto originalno za prilog ili predjelo? Onda upoznajte - klupke konca. Ovo jelo od piletine neće vas samo iznenaditi izgled, ali će vas oduševiti i svojim ukusom.

Reći ću vam kako da skuvate klasičnu šniclu - tanak svinjski kotlet koji se uvalja u testo i prži na ulju. Divan muški ručak ili večera - jednostavno i zadovoljavajuće.

Pohana svinjetina je vrlo neobičan način pripreme najtrivijalnijih svinjsko meso. Zahvaljujući originalnom paniranju, okus svinjetine je vrlo originalan i neočekivan.

Piletina marinirana na kefiru sa krompirom odlična je opcija za prilično brzu i jednostavnu večeru ili ručak od jednostavni sastojci. Bez preterivanja, sve je vrlo jednostavno, ali ukusno.

Lavangi je ukusno jelo od piletine koje se tradicionalno priprema u južnim regionima Azerbejdžana. Dijelim svoje kuharske tajne!

Piletina u kori od badema je još jedan divan način da pripremite svačije omiljene pilećeg mesa. Kora od badema daje piletini potpuno novi ukus - probajte, nećete požaliti!

Odavno nisam kuvala ovako svetlo, šareno i ukusno jelo. punjene paprike i paradajz. Sastojci su jednostavni, ali jelo je pravo remek-delo i vizuelno i po ukusu :)

Punjeni pečeni krompir je odličan prilog za jelo od mesa. Vrlo zadovoljavajući, atraktivan i lijep prilog za neke (na primjer, vegetarijance) može postati zasebno ozbiljno jelo!

Skuša sa paprika- savršen spoj i odlična kombinacija ukusa. Prije nego što skuhate skušu, zapamtite ovo uputstvo i dobit ćete najodličnije jelo!

Gulaš je odlično rešenje za one koji vole da kuvaju jela u zemljanom posuđu. Pogledajte ovaj vrlo jednostavan recept za varivo sa mesom i mahunama u loncu.

Međutim, tikvice i meso odlično idu veliki komadi Ne volim meso sa tikvicama, pa ga mešam sa ovim povrćem mljeveno meso. Rezultat je vrlo sočna i nježna tepsija.

Prženi paradajz- jedna od mojih omiljenih grickalica za svakodnevne i praznične trpeze. Nije potrebno vreme za pripremu, ali ispadne veoma ukusno i lepo.

Našao sam još jedan zanimljiv način kuhanje svinjskog mesa - svinjetina sa paprikom. Rezultat je vrlo sočno, aromatično i nježno jelo.

Ako vas praznik “iznenadi” i provedete dosta vremena pripremajući razne kulinarska remek-djela nije moguće, uvijek možete koristiti broj brzih i ukusni recepti praznična jela. Vrijedno je dodati takve recepte u svoj kulinarski "arsenal" - i uvijek ćete biti "potpuno naoružani" za bilo koji praznik.

Brzi recepti za topla jela za praznični sto

Naravno, nijedan svečana gozba Ne može bez toplih jela. Ali što ako su gosti već na pragu, a priprema je ista, na primjer, tradicionalna pržena piletina jednostavno nemate vremena? Odgovor je jednostavan - postoji iznenađujući broj brzi recepti vruće, što će trajati bukvalno 20-30 minuta. To su, na primjer, neobične „palačinke“ od špageta sa pečurkama, začinskim biljem i sirom – jelo izgleda ukusno i izuzetno je jednostavno za pripremu. U slučaju više sile, paket ili dva možete držati u kuhinjskom ormariću. rezanci od jaja, koji se priprema vrlo brzo: u ovom slučaju možete ga poslužiti za svečani sto originalno jelo V azijski stil. Recept iz kategorije “za brzo rešenje“Dobar je ne samo zato što kuhanje traje najviše 15-20 minuta, već i zato što se pri pripremanju ovako svečanog toplog jela možete u nedogled maštati, dodajući zelje koje se nalazi u hladnjaku, bacajući sve preostale komade mesa.

Brzi i ukusni slatki recepti za praznik

Nešto, a sve vrste deserta za praznični sto zaista se mogu pripremiti na brzinu - samo da ih ima neophodne sastojke. I prije svega, ova opcija za brza slatka jela na svečanom stolu su sve vrste kolača bez pečenja. Za većinu recepata za takve kolače vam neće ni trebati gotove torte- to će biti dovoljno običan svježi sir, pavlaka i kolačići i malo smrznutog bobičastog voća ili džema.

Ako imate pri ruci gotove „kupljene“ torte, to je apsolutno divno: za nekoliko minuta možete pripremiti brzu i ukusna torta sa najdelikatnijim kokosovim vrhnjem. Međutim, gotovi kolači uopće nisu potrebni za pripremu zaista ukusnog domaćeg "pseudo-pečenja" - možete koristiti, na primjer, najobičnije kolačiće od medenjaka. Gotova torta "medenjak" ne ispada ništa lošija od one "kupljene u prodavnici". Ako vam vrijeme dozvoljava, možete pripremiti čokoladno-kokos rolat bez prethodnog pečenja za praznik: pravi se brzo i jednostavno od dostupnih sastojaka (kolačića, kokosove pahuljice, čokolada), ali do kraja ukusan desert moraćete da ga "zamrznete" u frižideru 3-4 sata.

Ako pokažete malo mašte, onda bez pečenja možete kuhati ne samo rođendanska torta, ali i veliki izbor slastica. Tako će, na primjer, desert "Užitak" biti odličan ukras stola bez ikakvog truda ili utrošenog vremena: u "korpama" mrvica čokoladni kolačići tu je prozračna i vrlo nježna masa svježeg sira i jagoda (bobice se mogu koristiti svježe ili smrznute). Od istih čokoladnih kolačića i kondenzovanog mleka možete napraviti dobro poznate kolače od krompira. Ako nemate ništa pri ruci osim svježeg sira, jaja i pavlake, možete poslužiti original tepsija od svježeg sira, za čiju pripremu ni brašno ni griz. Jednostavna i veoma ukusna, ova tepsija ima konzistenciju i ukus klasičnog kolača od sira.

Recepti za brzu prazničnu večeru

Da bi praznični stol bio prepun raznih jela, uopće nije potrebno provesti cijeli dan u kuhinji - bit će dovoljno koristiti nekoliko brzih recepata praznične grickalice. Probajte svoje okupljene goste počastiti minijaturnim kanapeima sa paštetom, kiflicama sa skutom i začinskim biljem ili Raffaello sirom sa orasi i bijeli luk - takvi zalogaji su idealni uz vino i druga svečana alkoholna pića.

Naravno, što originalnije predjelo izgleda, to bolje - na kraju krajeva, to je dizajn praznična jela razlikuju, prije svega, od menija „svaki dan“. Čak i najobičniji sendviči sa papalinama mogu biti odlična praznična užina ako potrošite dodatnih 5 minuta na njihovo ukrašavanje. Predjelo sa samorazumljivim nazivom „Salata od paradajza” takođe izgleda veoma lepo – odlična stvar je što je za pripremu potrebno samo 10 minuta maksimalno. I za istih 10-15 minuta, od ostataka koji se nalaze u frižideru, možete pripremiti tradicionalni zalogaj "na brzinu" - punjena jaja(glavno je pronaći nešto čime ćete ih napuniti).

Ne samo grickalice, već i salate se mogu pripremiti od doslovno svega što možete pronaći u kuhinji - ako nemate vremena za odlazak u trgovinu, možete pripremiti, na primjer, originalnu toplu salatu od heljde. I ako u kući ima ribljih konzervi, iznos dostupne opcije praznične salate se odmah udesetostruče. Salata pripremljena iz tegle biće veoma ukusna i svečana. konzervirana tuna sa jajima i sirom. Štaviše, od bilo kojeg riblje konzerve Ako vam vrijeme dozvoli, možete brzo pripremiti varijantu klasične praznične salate „ispod bunde“ od krumpira, kornišona, cvekle i kokošijih jaja.

Ako vas je praznik zaista “iznenadio” i kod kuće nema sastojaka za pripremu prazničnih zalogaja ili deserta, “lijene” pite od mljevenog mesa bile bi odlična opcija – na primjer, originalna pita sa ćuftama ili izdašna i ukusna žele kolač iz lavaša “Muška radost”. Čak i ako je lista dostupnih proizvoda ograničena na lavaš, pavlaku, mlijeko i jaja, možete pripremiti brzu "lijenu" pitu sa nadjevom od sira za praznični stol.

Delikatna grickalica napravljena od blago začinjenih krekera krem sira i crvenu ribu. Sastojci: slabo slani losos ili pastrmka - 200 g, keksi krekeri -..

Za predjelo, Riblja predjela

Predivan vijenac od nežnog materijala choux pecivo With krem fil a bobice će ukrasiti svaki praznik. Sastojci: Sastav testa: puter...

Pekara, Slatka peciva, Torte

Predjelo od pečenog patlidžana, poznato i kao Firebird. Sastojci: patlidžan - 500 g, slanina - 70-100 g, paradajz..

Za užinu, grickalice od povrća

Svaki muškarac može za svoju voljenu da napravi veoma ukusnu, ali jednostavnu salatu za praznik 8. mart. Minimalni iznos..

Salate, Mesne salate

Lako je sami napraviti ovaj svečani liker kod kuće ako uskoro planirate proslavu. Sastojci: čokolada (gorka,...

Pića, Alkohol, Likeri

Svečani dječji koktel na bazi mlijeka sa sladoledom i kivijem. Sastojci: Kivi (srednje veličine) - 1 komad Mleko (puna...

Ovaj ukusni, vitaminski bogat i lijepo dizajniran koktel sa delfinima zasigurno će obradovati vašu djecu. Sastojci: banane...

Piće, kokteli, bez alkohola

Vrlo ukusna salata od povrća sa piletinom i ananasom u obliku ovce, pogodan za božićnu ili novogodišnju trpezu. Sastojci: Meso...

Salate, Pileće salate, Salate od povrća

Recept za zatvorene užine tartlete sa šumske pečurke, piletina i spanać. Sastojci: Brašno (pšenično, od durum sorte) – 0,5 litara..

Za predjelo, Mesna predjela, Predjela od gljiva

Tradicionalna češka pita, obično pripremljena za Božić. Sastojci: Brašno (od odabranih sorti pšenice) – 0,5 litarske tegle Mlijeko..

Pečenje, pite

Veoma lijepo čokoladna torta sa tartufima, u obliku srca, savršeno za Valentinovo ili godišnjicu braka. Sastojci: Sastav..

Pečenje, Slatka peciva, Torte

Vrlo lijepa salata u obliku kamilice koju možete brzo pripremiti ukoliko dođete do neočekivanih gostiju. Sastojci: sir (srednje tvrd...

Salate, salate od povrća

Svečana pileća salata pod nazivom „Smaragdna narukvica“ koja savršeno kombinuje sir, krastavce, kivi i orahe...

Salate, Pileće salate

Na običan tiganj. Odsustvo mesa ga čini prilično pogodnim...

Za užinu, grickalice od povrća

Veoma lijepo praznična salata rakova štapića sa sirom, jajima i crvenim kavijarom, koji se koristi za izradu natpisa. Sastojci: Rakovi...

Salate, salate od morskih plodova, salate od rakova

Salata od haringe ispod paradajza je malo neobična, jer se umjesto cvekle u kaputu koristi paradajz. Sastojci: file haringe...

Salate, Riblje salate

Sushi torta sa jajima, lososom i kavijarom. Izgleda veoma šik i skupo! Sastojci: Pirinač (za suši) – 1 šolja Voda (otopljena) – 2 šolje..

Prije početka ovog značajnog datuma, srce se uvijek nadima od radosti u iščekivanju poklona, ​​zabave i prijateljskih susreta. Ali neki ljudi ne vole svoje rođendane iz raznih razloga. Neko zato što je barem godinu dana stariji, ali je sve stariji. A neki, posebno štedljivi ljudi, napeto kalkulišu koliko će ih to koštati i objava procene im kvari raspoloženje. Život je takav da je svako s vremena na vrijeme primoran da štedi novac. Ali to nije razlog da sebi uskratite praznike. Stoga ćemo pokušati odgovoriti na pitanje: kako jeftino postaviti stol za rođendan?

Odakle dolazi tradicija?

Kada su ljudi počeli da slave rođendane? Postoje dvije verzije. Prema prvom, tradicija se zasnivala na rimskim obredima koji su se održavali u čast bogova. Pagani su postavljali bogate trpeze, čule su se čestitke, davali su se razni darovi. Ova hipoteza je modernija. A druga verzija kaže da korijeni tradicije sežu u davna vremena, kada su postojala vjerovanja o posebnoj ranjivosti osobe na njegov rođendan. Vjerovalo se da svaka želja ili kletva imaju dvostruku snagu na takve datume. Stoga su drevni ljudi pokušavali umiriti duhove ponudama kako ne bi povrijedili novorođenče.

Imendan Mukha-Tsokotukha

Postepeno su postali lični, ali dugo niko nije obraćao pažnju na datum rođenja djece i žena. Prva žena čiji je rođendan proslavljen u velikom obimu bila je prelijepa Kleopatra. Nije bio običaj da obični ljudi snimaju i slave dame rođendane.

Grci i Egipćani su često i pompezno slavili datume rođenja bogova, kao i faraona i kraljeva. Ponekad su, povodom rođenja faraona, zatvorenici puštani iz zatvora. U običnim porodicama bila je uobičajena praksa da se slavi samo rođendan glave porodice.

Stav kršćanstva po ovom pitanju u početku je bio izuzetno oštar: čovjeku je dat život da iskupi grijehe, tako da nije imao vremena za zabavu. Kasnije je crkva donekle omekšala i dozvolila krštenja sa imendanima. Ali sovjetski sistem je bio protiv imendana i, slikovito rečeno, gazio je tradiciju svojom gvozdenom čizmom. Čak je i čuvena rođendanska muva naređena da se ukloni iz djela starca Korneya.

Inače, imendani u Rusiji bili su veoma popularni: pekli su veknu, kuvali ukusno pivo, pravili pite i uvek pevali pesme. Naravno, seljački praznici bili su mnogo skromniji od kraljevskih: ponekad je iznos potrošen na imendan krunisane osobe mogao sagraditi nekoliko luksuznih palata.

Torta sa iznenađenjem

Jasno je da su obični ljudi oduvijek sanjali o postavljanju ukusnog i jeftinog stola za svoj rođendan. Ali šta je praznik bez kolača? Malo ljudi zna odakle nam je došao ovaj neizostavni atribut rođendana. Ako kopate dublje, vjeruje se da je sama ideja ponovo došla iz vremena paganstva, kada su sveti oltari u čast drevnih bogova bili osvijetljeni u mrklom mraku.

Ali tradiciju su uveli u upotrebu Nemci. Stvorili su zajednički ritual slavlja dan djece rođenje. Pripremljen za ovo ukusna pita, u kojoj su bili sakriveni razni simbolični predmeti, na vrh su se stavljale svijeće prema broju godina junaka prilike i, budivši dijete u zoru, pjevale su mu vesele pjesme. Važno je napomenuti da se pita nije jela do večeri, dok se cijela porodica nije okupila za stolom. Dijete je moralo poželjeti nešto dragocjeno i u jednom potezu ugasiti svijeće. Zvuči poznato, zar ne?

Jam Day: njihov moral

IN različite zemlje Takvi praznici se različito tretiraju. Većina ljudi na planeti ima poštovanje prema godišnjicama. Ali neke nacionalnosti slave neparne ili neokrugle datume. Tradicije su takođe različite: u Italiji su špageti nezaobilazno jelo na slavljenskom stolu (tako da dugo živi), a u zemljama Latinske Amerike uvek lome pinjatu sa poklonima.

Englezima koji su doživjeli 80 ili više godina lično čestita Njeno Kraljevsko Veličanstvo. Ali najnesretniji rođendanski ljudi žive u Japanu: umjesto djeci čestitaju se njihovim roditeljima, a pokloni se uglavnom daju tek nakon 60. godine.

Pravila ekonomske tabele

Ako domaćica rođendana ipak odluči okupiti bliske ljude pod svojim gostoljubivim krovom, ali želi uskladiti svoje potrebe sa svojim mogućnostima, onda postoji izlaz.

Postavljanje stola za rođendan kod kuće je jeftino, vrlo ukusno i na takav način da izgleda prezentativno - apsolutno izvodljiv zadatak. Da biste to učinili, morate se pridržavati najjednostavnijih pravila:

1. Jelovnik se mora osmisliti unaprijed. Dobra je ideja zaroniti u kuharice i listati časopise. Morate obratiti pažnju na sastojke: jeftinije je kupiti sezonske proizvode, pa je i jelovnik odabran u skladu s tim. Ako domaćica želi jeftino postaviti rođendanski sto kod kuće, recepti sa fotografijama su posebno dobrodošli, jer odmah možete vidjeti kako će jela izgledati na stolu.
2. Precizno izračunajte broj pozvanih (uzimajući u obzir, naravno, nekoliko nepozvanih gostiju). Možete pripremiti toplu hranu u porcijama, ali u ovom slučaju slavljenica neće imati mira. Bolje je napraviti zajedničko jelo sa rezervom.
3. Po pravilu, prva jela nisu uključena u rođendanski meni. Izuzetak je egzotične supe za gurmane.
4. Ako planirate tradicionalnu proslavu, sasvim je moguće jeftino postaviti stol za rođendan kod kuće. Recepti za jeftina jela mogu se pronaći u bilo kojem izvoru koji odgovara vašem ukusu. Ali mora uključivati ​​hladna i topla predjela, glavno jelo (meso ili ribu), salate i desert.

Alkoholna pića su također važan atribut praznične trpeze, jer podižu raspoloženje, oprostite na igri riječi.

Skromnog kroja i luksuzne rolne

Mnoge porodice drže se klasične, dugogodišnje tradicije i postavljaju sto sa svojim omiljenim jelima koja gosti znaju napamet. Ali ovaj pristup ima svoje prednosti: ljudi nikada neće otići gladni i garantovano će biti zadovoljni.

Standardna hladna predjela uključuju meso, sir i povrće. Ovaj klasični pristup nikada nikoga nije iznevjerio. Glavna stvar je raznolikost sorti u sastavu rezanja. Svi znaju da svaku gozbu treba započeti hladnim predjelom. Ovo je takozvani organizacioni momenat: beskorisno je nadati se da niko neće zakasniti. A dok čekaju, ostali gosti moći će da se odlično pojedu kako ne bi pili na prazan želudac.

Za one koji žele jeftino postaviti stol za rođendan kod kuće, ovi su savršeni korejske grickalice: Kupite od svega po malo (prvo probajte jela) i stavite na sto u malim tanjirima. Domaći kiseli krastavci i marinade također su veoma traženi među gostima.

Postoje ekspresni recepti za one koji su inicirani kako da ukusno i jeftino postave sto za rođendan: hladna rolada i predjelo romantičnog naziva „Raffaello“. Prvi se priprema na sledeći način:

• list tanak pita hleb namazati mješavinom koja uključuje: majonez, bijeli luk, kopar i naribani sir;
• Na vrh se stavlja tanko narezana šunka;
• zatim se radnje ponavljaju;
• umotajte pita hljeb u rolat;
• Zamotajte proizvod u prozirnu foliju i stavite u frižider na najmanje 2 sata.

Ovo jeftino, ali originalno jelo treba poslužiti tako što ćete ga vrlo oštrim nožem izrezati na komade.

Raffaello predjelo će zahtijevati sljedeće sastojke:

• štapići od rakova;
• bijeli luk;
• tvrdi sir;
• majoneza;
• indijski orah (ali da uštedite, možete koristiti orahe).

Jezgro oraha se uvalja u mješavinu sira, punomasnog majoneza i bijelog luka. Sljedeće dalje sitno rende narendano smrznuto krab štap. U naribanom meso rakova sruši se od iznenađenja: jelo je spremno. Koristeći ovaj recept, možete otkriti tajnu kako brzo i jeftino postaviti stol za rođendan. Kako bi ove kuglice izgledale svečano, stavljaju se na svježe listove zelene salate.

Možete koristiti i sezonska jela. Budžetska verzija menija priprema se ljeti. Na primjer, jezici ili prsti patlidžana. Druga opcija je skuplja, jer sadrži vrlo malo mesa, ali uključuje meso.

Odlicni topli zalogaji

Domaćica koja sebi postavlja pitanje kako postaviti ukusan i jeftin stol za rođendansku zabavu ne bi trebala zaboraviti na topla predjela. Slijede hladne kada se svi okupe za stolom i dođe vrijeme za prve zdravice. Ne bi trebalo da ih bude puno, a pripremaju se neposredno pre serviranja. Ovo lagano jelo, koji sadrži male veličine porcija. Primjer takve grickalice bi bile mesne kuglice koje se lako pripremaju:

• prave se tradicionalni mljeveni kotleti, uz dodatak sirovih jaja;
• gotov sloj tijesta se razvalja i reže na trake;
• mesne kuglice su omotane nitima od tijesta poput kugle;
• Jelo se peče u rerni do kuvanja.

Ova grickalica izgleda veoma prezentabilno.

U današnje vrijeme domaćici nije problem jeftino pripremiti stol za rođendan kod kuće, jednostavno iskaču iz časopisa, kuharica i internetskih portala. Evo, na primjer, jelo slično julienneu, koje se sprema nevjerojatno brzo i jednostavno je šarmantno. Domaćicama poklanjamo šampinjone u sosu od pavlake.

Jelo se priprema ovako:

• Pažljivo prodinstanom luku i šargarepi dodajte oguljene gljive i dinstajte oko 10 minuta;
• kasnije se dodaju pavlaka i začini i sve se dinsta do kuvanja.

Najjednostavnije jelo možete učiniti prelijepim ako ga pospite naribanim sirom i začinskim biljem i poslužite u keramičkim posudama.

Salate za datum

Ako namjeravate jeftino postaviti stol za rođendan kod kuće, onda ne možete bez salata. Za tradicionalni pristup prikladni su Olivier, haringa ispod bunde, Mimoza ili Cezar. Možete koristiti najjednostavniju opciju za koju će biti potrebni proizvodi kao što su:

• zeleni grašak;
• šunka;
• kiseli šampinjoni;
• majoneza.

Ova salata je prikladna kada su gosti bukvalno na pragu ili dolaze neočekivano. Uostalom, ne morate ništa pripremati unaprijed, sve komponente se jednostavno miješaju.

Salate s morskim plodovima mogu izgledati originalno, posebno ih voli ženska polovica gostiju.

Glavno serviranje jela

Veoma važna tačka, kada je nakon umjetničkog uzvika: „Fedja! Igra!" Na primjer, na stolu se pojavljuje ukusna pečena patka, punjena suvim kajsijama i jabukama. Ali pitanje je bilo kako jeftino postaviti sto za rođendan, kakve veze igra igra s tim? Ne morate peći patku na ovaj način; isto možete učiniti i sa piletinom. Možete koristiti ne cijelu pticu, već njene noge ili krila. Ako ih dobro marinirate, pa čak i uvaljate u med, dobit ćete odlično jelo sa ukusnom hrskavom koricom.

Općenito, prije planiranja glavnog serviranja, morate se zapitati šta vaši gosti više vole: meso ili ribu? Tek nakon toga možete pripremiti dragocjeno glavno jelo. Naravno, s ribom je nekoliko puta više problema nego s mesom, ali štuka će postati zaista svečana i dugo će je pamtiti gosti. Dobra je ideja poslužiti medaljone ili odreske na prazničnom stolu. Jedno je sigurno – meso mora biti prisutno na stolu.

Kao prilog glavnim jelima birajte krompir u bilo kom obliku: pire, pržen, pržen, kuvan sa začinskim biljem.

Šta je sa kompotom?

Da biste jeftino postavili stol za rođendan, recepti za hranu nisu sve što je potrebno domaćici. Piće je takođe važno. Naravno, ne možete bez kompota, sokova, gaziranih pića, možda čak i krutona. Šta je sa alkoholom? Ovdje je važno uzeti u obzir da ne piju svi jaki alkohol, pa su šampanjac i druga vina obavezni atribut na svečanom stolu.

Za deserte su potrebni čaj ili kafa. Kao slatkiš, naravno, u klasična verzija Poslužuju tortu sa svijećama, ali kako jeftino postaviti svečani sto za rođendan? Uostalom, kolači su prilično skupo zadovoljstvo. Postoji rješenje: ili ispecite tortu vlastitim rukama, ili kupite torte, kolače ili bombone. Između ostalog, pecivo lično pripremljena, bolja je od bilo kojeg kupovnog proizvoda, jer domaćica u jelo ulaže dušu.

Gospodaričine tajne

Da biste jeftino postavili stol za rođendan kod kuće, ali ga u isto vrijeme učinili nezaboravnim, morate znati glavna tajna: kompetentno posluživanje i dekoracija jela. Ne biste trebali gubiti vrijeme na ovo.

Šta vam je potrebno za serviranje i ukrašavanje:

1. Stolnjak. Klasična verzija je bijela, ali su dozvoljene i druge boje.
2. Posuđe. Pribor za jelo i čaše treba ispolirati do sjaja. Za posebnu priliku bilo bi korisno izvaditi svoj najbolji set iz kanti.
3. Ne zaboravite na platnene salvete u zavisnosti od broja gostiju. Mogu biti lijepo raspoređeni u valovima ili u obliku oblika.
4. Ukrasite jela začinskim biljem, svijetlim bobicama, poput brusnica, graška, maslina. Postoji poseban nož za kovrčavo i voće, bilo bi lijepo kupiti ga. Ako se zapitate: kako jeftino postaviti stol za rođendan, recepti mogu biti vrlo iznenađujući. I ne samo da nije preskupo i ukusna jela, opisan u njima, ali i prezentabilan izgled. To se dešava zato što je jelo pravilno ukrašeno, jer kada pogledate hranu, trebalo bi da vam dođe apetit.
5. Ne treba puno kulinarskih eksperimenata, neka sve bude kao i obično, s izuzetkom jednog ili dva jela.

Svečani sto ne bi trebao biti potpun bez povrća i voćna sorta. Ako planirate da pijete jak alkohol, pobrinite se za obilan i obilan zalogaj.

Mali rođendanski dečko

Mnoge majke vjerovatno razmišljaju o tome kako jeftino postaviti sto za djetetov rođendan tako da ono bude oduševljeno.

Zapravo uopšte nije teško. Postoji nekoliko savjeta pomoću kojih možete napraviti nezaboravnu proslavu za svoje dijete i njegove prijatelje:

• papirno posuđe u jarkim bojama - sigurno i lijepo, i ne morate ništa prati;
• ukrašavanje sobe balonima, papirnatim vijencima;
• mala jela - uglavnom kanapei, salate u činijama, lavaš kiflice sa sa različitim nadjevima, pileći kroketi - djeca se baš i ne vole prejedati, osim ako se, naravno, ne radi o slatkišima;
• možete ponuditi limunadu za piće domaće, voćni napici, sokovi, kompoti i mliječno-voćni kokteli;
• poželjni su deserti od svježeg sira;
• Salate je bolje začiniti pavlakom i jogurtom.

Za kanapee je sve pogodno: šunka, zvjezdice od sira, kriške paprike, masline, kukuruz, škampi. Slatka opcija Radi se ovako: banane, grožđe i kivi se stavljaju na ražnjiće.

Od kuvane piletine, paradajza, slatke paprike i tvrdo kuvanih jaja možete napraviti ukusna salata, dizajnirajući ga u obliku ježa sa muharima na leđima. Salata se slaže u slojevima: piletina narezana na komade → paradajz → rendana jaja → seckana paprika. Svaki sloj premazati prelivom od pavlake i jogurta. Ježa treba posuti rendanom šargarepom, a lice obeležiti bjelanjkom. Oči i nos su napravljeni od maslina i suvih šljiva, a gljive mušice od jaja i paradajza.

Važno je stvoriti prazničnu atmosferu i pružiti bebi mogućnost da se aktivno kreće.

Alternativne ideje

Konačno, možemo ponuditi nekoliko ideja kada nema ni vremena ni želje za druženjem u kuhinji, ali duša traži odmor. Stol za rođendan možete postaviti kod kuće jeftino i ukusno kupovinom gotove hrane iz delikatese ili restorana. Ova opcija je posebno pogodna za mladu, naprednu kompaniju. Možete naručiti pizzu, gotovu piletinu sa roštilja i salate. Japanska kuhinja koštat će malo više.

Tu je i zanimljiva i moderna opcija - švedski stol. Ali poštuje određena pravila:

• podjela na pojedinačne porcije;
• posuđe bi trebalo da bude uglavnom na ražnju;
• možete staviti sve vrste poslastica na jedan veliki sto;
• glavno jelo treba da bude u korpama ili napravite tanjire tako što ćete ih prvo iseći;
• ako se servira pilećih nogu, zatim se kost umota u salvetu.

Alkoholna pića moraju biti otčepljena, a gosti moraju imati čaše. Ali veliki plus bit će to što slavljenica ne mora stalno mijenjati tanjire i pribor za jelo.

Najviše zanimljiva opcija Bit će to rođendanska zabava u prirodi. Sretni ljudi rođeni u ljetnim mjesecima znaju šta to znači. Piknik u prirodi, roštilj, roštilj, zrak i sunce - što može biti primamljivije? Ali i ovdje ima nijansi:

• salate s majonezom nisu preporučljiva jela za piknik;
• meso mora biti prethodno marinirano;
• treba voditi računa o vodi za piće;
• Sendviči i prilozi se mogu ponijeti od kuće.

Koji onda ukusan pilav na vatri ili krompir pečen u pepelu!

Ali bez obzira šta rođendan odabere, glavna stvar su njegovi voljeni u blizini.