Молочный коктейль со вкусом жвачки. Бабл-гамм – особенности и рецепты приготовления ароматного коктейля

Свойства Сиропа бабл гам

На полках любого современного супермаркета можно встретить сиропы. Причем представлены они во внушительном многообразии. Особого внимания заслуживает продукция французской компании Monin. Свою деятельность она ведет уже более 100 лет. За это время удалось добиться немалых успехов. В частности, была разработана масса новых вкусов. Один из них - бабл гам (жевательная резинка).

Согласно определению, бабл гам - это некое кулинарное изделие, состоящее из несъедобной эластичной основы и различных ароматических и вкусовых добавок. Дословно бабл гам переводится, как «резина для пузырей». Такое название продукт получил по причине, что из него легко можно надувать большие пузыри. Однако для этого необходимо обладать определенными навыками.

Сироп бабл гам поставляется в таре объемом не более 1 литра. Он имеет характерный розовый цвет и густую консистенцию. Отличительная его особенность заключается в повышенном содержании сахара. В процентном соотношении оно колеблется от 40 до 80%. Из остальных же ингредиентов сиропа следует отметить очищенную воду и экстракт жевательной резинки (бабл гам).

Варианты употребления сиропа бабл гам

Сироп бабл гам является безалкогольным напитком. Он имеет неповторимый вкус, который придется по душе как взрослым, так и детям. Его можно использовать в качестве десерта. Идеальный вариант - сразу же после трапезы выпить 1-2 рюмочки напитка. Вы заметить не успеете, как ваше настроение начнет улучшаться.

Некоторыми энтузиастами сироп бабл гам используется при создании коктейлей. Пожалуй, самым известным среди них является коктейль Штырлиц . Он подразумевает использование сиропа бабл гам, водки и яблочного сока . В качестве секретного ингредиента выступает физалис . Его достаточно взять в количестве 5гр. Приготовить Штырлица сможет любой опытный бармен, имеющий в своем наличии специальный инструмент. Следовательно, рекомендуем вам посетить профильный коктейльный бар.

Польза и вред сиропа бабл гам

Сироп бабл гам, как мы уже заметили ранее, способствует улучшению настроения. Кроме того, он обеспечивает у человека выработку «гормона радости». Всего 1-2 рюмки в день способны благоприятно сказаться на общем самочувствии организма. Основной же трудностью, с которой вы можете столкнуться при употреблении сиропа, является индивидуальная непереносимость.

Бабл Гам - это не съедобная жевательная резинка, состоящий из желатиновой основы и различных вкусов и ароматов. Основа которой была придумана еще древними Греками которые жевали смолу мастичного дерева, и использовали её для свежего дыхания и очистки зубов от остатков пищи. В 1848 году Американец Джон Кертис налаживает первое в мире производство жевательной резинки, и только спустя почти 85 лет и порядка двухсот экспериментов, удается найти идеальную формулу для Бабл Гама, которая соблюдается и по сей день это 20% каучука, 60% сахара (или его заменителя), 19% кукурузного сиропа и 1% ароматизатора. За счет этой формулы жевательная резинка приобрела большую упругость и гибкость, и из неё можно было выдувать пузыри, от сюда и название жвачки Бабл Гам.

Цвет сиропа Бабл Гам: ярко розовый, непрозрачный.

Вкус: полусладкий ароматизированный, напоминает классические вкусы жвачки.

Сочетается с газированной водой из сифона, с молочными коктейлями, десертами и с крепкими алкогольными напитками.

Коктейли:

Коктейль: «Штирлиц» или «Штормовое предупреждение»

Сироп Бабл Гам (10 мл.)
Водка (20 мл.)
Яблочный сок (10 мл.)

Как приготовить: Взять стопку и налить Сироп Бабл Гам, далее использую коктейльную ложку уложить слой яблочного сока, затем так же уложить слой водки.

Коктейль: «Заблуждение»

Сироп Бабл Гам (15 мл.)
Водка (30 мл.)
Сок Лимона (5 мл.)

Как приготовить: Взять стопку и последовательно налить Сироп Бабл Гам, лимонный сок и водку.

Коктейль: «Молочный Бабл Гам»

Сироп Бабл Гам (30 мл.)
Молоко (110 мл.)

Как приготовить: Взять высокий стакан и налить молоко и затем добавить сироп Бабл Гам, и крепко смешать коктейльной ложкой.

Коктейль: «Силиконовая долина»

Сироп Бабл Гам (20 мл.)
Апельсиновый сок (30 мл.)
Водка (20 мл.)
Лёд (4 кубика)

Как приготовить: Взять шейкер и наполнить его всеми компонентами, затем крепко взболтать, далее используя стрейнер налить полученное в стопку.

Коктейль: «Барби»

Сироп Бабл Гам (1 ст. ложка)
Сироп Сахарный тростник Monin (1 ст.ложка)
Сок лайма (1 ст. ложка)
Сок Лимона (1 ст. ложка)
Лёд (3 кубика)

Как приготовить: Взять шейкер и наполнить его всеми ингредиентами, затем крепко взболтать, и далее используя стрейнер налить содержимое шейкера в бокал.

Баблатион

5 мл Сироп Лаванда
15 мл Сироп Бабл Гам
25 мл Сок лимона
40 мл Джин

Как приготовить:

Взять шейкер и наполнить всеми ингредиентами. Энергично встряхнуть и налить в стеклянный бокал (Хайбол), добавить кубики льда.

Бабл Гам Йогурт Смуфи

1 баночка йогурта
20 мл Сироп Бабл Гам
Стакан льда
120 мл Молоко

Как приготовить:

Бабл Манго

40 мл Сироп Бабл Гам
60 мл Сок Манго

Как приготовить:

Объединить все компоненты в блендере и смешать до однородной массы. В стакан с кубиками льда добавить содержимое.

Бабл Смуфи

40 мл Сироп Бабл Гам
5 мл Сироп Гренадин
1 баночка йогурта

Как приготовить:

Бабл Водка

25 мл Сироп Бабл Гам
45 мл Водка
60 мл Сок Апельсин

Как приготовить:

Бабл Фрапе

10 мл Сироп Бабл Гам
10 мл Сироп Сладкая Клубника
60 грамм Йогурта

Как приготовить:

Взять шейкер и наполнить всеми ингредиентами. Энергично встряхнуть и налить в стеклянный бокал (для Мартини), добавить кубики льда.

Бабл Трабл

10 мл Сироп Пино Колада
30 мл Сироп мл Водка
40 мл Сок Ананасовый
50 мл Сок Апельсина

Как приготовить:

Бабл Трабл

10 мл Сироп Пино Колада
30 мл Сироп Бабл Гам
40 мл Сок Ананасовый
50 мл Сок Апельсина

Как приготовить:
Объединить все компоненты в блендере и смешать до однородной массы. Налить в высокий стакан добавив лёд.

Бабли Канди

15 мл Сироп Бабл Гам
10 мл Сироп Клубника
40 мл Водка
20 мл Сок Клюква

Как приготовить:
Взять шейкер и наполнить всеми ингредиентами. Энергично встряхнуть и налить в стеклянный бокал (для Мартини), добавить кубики льда.

Вечность

20 мл Сироп Розовый Грейпфрут
15 мл Сироп Бабл Гам
70 мл Лимонад
2 дольки лайма
2 дольки апельсина
70 мл Тоник

Как приготовить:
Взять шейкер и наполнить всеми ингредиентами. Энергично встряхнуть и налить в стеклянный бокал, добавить кубики льда.

Фрутти Свити

25 мл Ликёр Клубника
20 мл Сироп Бабл Гам
10 мл Сок Лимона
90 мл Сок Яблоко
40 мл Ром

Как приготовить:

Любимчик Детей

30 мл Пюре Клубники
40 мл Сироп Бабл Гам
90 мл Молоко

Как приготовить:
Объединить все компоненты в блендере и смешать до однородной массы. Налить в высокий стакан.

Лилипут

20 мл Сироп Сладкая Клубника
10 мл Сироп Бабл Гам
20 мл Сок Лайма
Для топа клюквенный сок

Как приготовить:
Объединить сиропы и сок лайма в шейкере и потрясти. Налить в стакан. Сверху добавить клюквенный сок.

Манговая Жвачка

40 мл Сироп Бабл Гам
60 мл Сок Манго
60 мл Молоко

Как приготовить:
Объединить все компоненты в блендере и смешать до однородной массы. Налить в высокий стакан (Хайрекен).

Мартини Жвачка

25 мл Сироп Бабл Гам
40 мл Водка
60 мл Клюквенный Сок

Как приготовить:
Взять шейкер и наполнить всеми ингредиентами. Энергично встряхнуть и налить в стеклянный бокал (Хайрекен), добавить кубики льда.

Красно Оранджевый Коола

10 мл Сироп Бабл Гам
20 мл Сироп Красный Апельсин
120 мл Содовая
10 Листиков Мяты
Четверть Лайма

Как приготовить:
Взять шейкер и наполнить всеми ингредиентами. Энергично встряхнуть и налить в стеклянный бокал (Хайбол), добавить кубики льда.

Клубничная Жвачка

30 мл Водка

Как приготовить:

Наполнить стакан всеми компонентами и плавно перемешать добавив лед.

Коктейль "Royal Bubble"

20 мл Сироп Бабл Гам
90 мл Шампанское

Как приготовить:

Вылить сироп в бокал для шампанского. Верх наполнить шампанским.

В тёплой уютной атмосфере дружеских посиделок, весёлых вечеринок и официальных вечерних мероприятий коктейли давно вытеснили такой популярный ранее аперитив, как вино. И не зря, ведь эти вкусные охлаждающие напитки есть за что любить: оригинальный вкус, приятный аромат и бодрящий эффект – ещё не весь список их достоинств. Женщины (да и мужчины тоже) часто выбирают ароматное питье с незабываемым вкусом – Бабл-Гамм, который представляет собой ярко-розовый коктейль.

Приготовить его можно и в домашних условиях, но прежде нужно изучить все входящие в состав компоненты и последовательность их смешивания. Алкогольным Бабл-Гамом могут освежиться взрослые на вечеринке, безалкогольным – дети и подростки. На создание коктейля понадобиться минимум ингредиентов и времени, главное – подыскать хороший рецепт и приятную компанию.

Происхождение

Многим знакомо приятное на вкус лакомство родом из детства – жевательной резинки. Её история тянется с далёкого XI века, когда древние греки стали жевать смолу мастичного дерева. Таким образом, они чистили зубы и освежали дыхание. Спустя столетия, в 1848 году умные американцы наладили промышленное производство жвальной резинки, которой дали название «Бабл-Гам». Её отличительная черта – сладкая вязкая жидкость ярко-розового цвета в составе.

Похожий сироп входит в состав напитка-тёзки, но ничего общего между ними нет. Никто не может сказать, почему его назвали Бабл-Гам, скорее всего, создатели провели аналогию с ярко выраженными цветом и ароматом этих двух напитков. Такой коктейль (с добавлением алкоголя) поднимает настроение, на мгновения возвращает в беззаботное детство.

Безалкогольные Бабл-Гам не менее вкусные, они тоже поднимают настроение своим приятным ароматом, сладким вкусом и вполне подходят в качестве лучшего лакомства на детском празднике.

Безалкогольные варианты

Как и любой другой напиток, Бабл-Гам имеет множество разновидностей. Главная особенность каждого – наличие или отсутствие алкоголя в составе.

Безалкогольный Бабл-Гам состоит из таких ингредиентов: пастеризованное молоко и сладкая розовая жидкость в соотношении 100 мл на 30 мл. Их заливают в блендер, взбивают несколько минут и разливают по ёмкостям. Отличный вариант презентации – в прозрачном бокале с зонтиком. Такой рецепт подойдёт в качестве угощения для большой детской компании или даже взрослой тусовки. Нельзя пропустить и тот факт, что из сладкой основы также можно приготовить модное, полезное питье – смузи.

Для этого в блендере взбивают 150 мл йогурта, 120 мл молока и 20 мл сиропа. Подавать его стоит в стакане, украшенном листьями мяты. Такой смузи прекрасно освежает и охлаждает в жаркие летние дни.

С добавлением алкоголя

Алкогольный Бабл-Гам имеет огромное количество разновидностей. Сладкий ароматный сироп сочетается со всеми алкогольными составляющими, что позволяет экспериментировать с ними и создавать новые рецепты. Самый популярный коктейль состоит из 50 мл гранатового гренадина, 30 мл бананового ликёра, рома и алкогольного десертного напитка Southen Comfort, которые взбиваются в шейкере с несколькими кусочками льда и 10 мл сиропа, подаются в бокале из-под шампанского.
Каждый новый вариант приготовления имеет своё название. Из сиропа (10 мл), яблочного сока (10 мл) и водки (20 мл) получается вкусный и пьянящий коктейль «Штормовое предупреждение». Его выкладывают шарами в рюмке: сначала сладкая основа, затем яблочный сок и наверх вливается водка.
Ещё один рецепт – «Заблуждение». По составу он близок к «Штормовому предупреждению», но имеет несколько отличий: водки понадобиться чуть больше – 30 мл, ароматной основы и сока – по 5 мл. Ингредиенты выкладываются в рюмке по той же схеме, что и в первом рецепте.
Огромным спросом пользуется ещё один способ приготовления, название которого – «Силиконовая долина». Состоит этот вкусный шедевр из 20 мл розовой основы, 20 мл водки, 40 мл апельсинового сока и 4 кубиков льда, которые взбиваются в блендере и подаются с ломтиком апельсина.
Нельзя обойти стороной и рецепт «Барби». Сюда входят одноимённый сироп, тростниковый сахар, сок лимона и лайма. Каждого ингредиента нужно взять по 10 гр. и смешать в блендере. Подавать коктейль нужно со льдом.

«Бабл-Гам» является главным ингредиентом всех вышеперечисленных напитком. Он вкусный, ароматный, яркий. Но без дополнительных компонентов его вкус кажется немного приторным. Лучшие «соседи по бокалу»:

Водка. Добавляет в состав особую горчинку;
Апельсиновый сок. Снижает приторность напитка, подчёркивает аромат;
Фрукты: лимон, лайм, апельсин разбавляют сладость, вносят свою кислинку в каждый рецепт с их добавлением.
Молочные продукты: молоко, йогурт. Используются для приготовления безалкогольных коктейлей и смузи, наполняют их полезными веществами и разбавляют сладость.

В приготовлении бодрящих напитков на основе сладкого сиропа можно экспериментировать с любимы ингредиентами, которые есть под рукой. При хорошей фантазии, можно легко создать самые необычные варианты соотношения различных ингредиентов.

Сладкий Бабл-Гам входит в состав сотен способов приготовления охлаждающих напитков для взрослых и детей, является их основой. При возможности иметь его дома, можно не думать о том, чем угощать гостей на дружеских посиделках. Поискав информацию в интернете или воспользовавшись собственной фантазией, можно придумать свой рецепт приготовления на основе сиропа. Особенно это касается безалкогольных напитков для детей, которые очень любят все сладкое и яркое. На основе ароматного сиропа и йогурта (молока) можно приготовить полезный смузи. Благодаря этому простому и доступному ингредиенту, истинные ценители вкусностей могут наслаждаться ароматными освещающими напитками.

Коктейли уже давно стали самыми популярными напитками на дружеских посиделках, роскошных вечеринках и официальных корпоративах. Имея множество плюсов, среди которых изысканность подачи, длительное смакование и бодрящий эффект, они становятся отличным украшением любого стола. Многие дамы часто выбирают «Бабл Гам» - коктейль, обладающий потрясающим ароматом и незабываемым вкусом.

Как приготовить безалкогольный напиток?

«Бабл Гам» - это прототип которой придумали ещё древние греки. Именно они в незапамятные времена начали употреблять после трапезы смолу мастичного дерева, пытаясь с её помощью очистить зубы от остатков пищи и освежить дыхание. В 1848 году американцы наладили официальный выпуск лакомства, но им понадобилось целых полвека, чтобы найти идеальную формулу, из которой сделан «Бабл Гам». Коктейль выпускается под таким же брендом не из-за того, что в него входит жвачка, а благодаря сиропу под аналогичным названием. Сладкая жидкость, именуемая тоже «Бабл Гамом», похожа на жевательную резинку своим аналогичным стойким ароматом и ярко-розовым окрасом.

Для приготовления вам понадобится 100 миллилитров пастеризованного молока и 30 мл сиропа. Ингредиенты смешиваются при помощи блендера и вливаются в бокал. Хотя многие хозяйки уверяют, что пачкать прибор необязательно, так как напиток отлично размешивается и при помощи ложки. Готовый молочный коктейль «Бабл Гам», обожаемый малышами, станет чудесной «изюминкой» любого детского праздника.

Алкогольные варианты

С любыми сочетается сироп «Бабл Гам»: коктейль, приготовленный при помощи этих компонентов, получается вкусным и умеренно крепким. Например, «Штормовое предупреждение». В его состав входит 10 миллилитров сиропа, столько же яблочного сока и 20 мл водки. Напиток при помощи коктейльной ложки выкладывается шарами - в том же порядке, что и перечисленные выше ингредиенты.

Коктейль «Заблуждение» имеет несколько отличий. Во-первых, в его состав часто вместо яблочного сока входит лимонный. Во-вторых, соблюдаются немного иные пропорции: 30 миллилитров водки, в два раза меньше сиропа и 5 мл сока. Напиток тоже состоит из шаров, порядок которых аналогичен «Штормовому предупреждению», к тому же он дарит энергию и бодрость. Но это далеко не все коктейли с использованием «Бабл Гама». В большом почёте у публики также напитки «Силиконовая долина» и «Барби». В состав первого входит 20 мл сиропа, столько же водки, 40 мл апельсинового сока и 4 кубика льда. Второй состоит из «Бабл Гама», сиропа сахарного тростника, соков лимона и лайма. Все компоненты берутся в следующем объёме - по одной столовой ложке.

Коктейль «Бабл Гам»

В его состав не входит одноимённый сироп. Почему так назвали коктейль, неизвестно. Хотя, скорее всего, создателями была проведена аналогия с ярко выраженным вкусом и стойким запахом, которые присущи этим двум напиткам. Для приготовления коктейля используется шейкер. В него всыпаете несколько кусочков льда, затем вливаете 50 миллилитров гранатового гренадина, 30 мл бананового ликёра, рома и алкогольного десертного напитка Southen Comfort. Все компоненты хорошенько перемешиваются и вливаются в бокал из-под шампанского.

Напоследок хочется упомянуть и про смузи - прохладительный напиток. В его состав часто входит сироп «Бабл Гам» - коктейль в результате получается ароматным и сладким. Для приготовления вкусного смузи достаточно взять одну баночку йогурта, 120 мл молока и 20 мл сиропа. Компоненты смешиваются в блендере до однородной массы и вливаются в стакан, наполненный измельчённым льдом. подаётся на стол в бокале, украшенном листиками мяты.