Как сделать молочный коктейль с бананом дома. Молочный коктейль с бананом: рецепты

Совсем недавно банан считался диковинным, экзотическим продуктом, но сейчас эти плоды знакомы всем. Доступность практически в любое время года, удобство хранения и вкусовые качества обеспечили банану огромное количество поклонников. Число лакомств, в которых можно его использовать, перевалило за сотню. Взрослые и дети в восторге от десертов с добавлением этого фрукта, а молочный коктейль с бананом в блендере - изысканный напиток, который освежит в зной и согреет в холод.

Польза молочных коктейлей с бананом

Вкус бананового молочного коктейля нравится многим, но лишь единицы знают, насколько полезен это напиток. Среди основных его достоинств можно назвать:

• наличие в бананах эндорфинов и серотонина - гормонов радости, стимулирующих хорошее настроение и дарящих спокойствие;
• магний и калий, содержащийся в бананах и молоке, повышает работоспособность мозга человека;
• смешанный с небольшим количеством алкоголя коктейль может быть отличным снотворным (не зря итальянцы часто по вечерам пьют банановый молочный коктейль с коньяком, чтобы крепче спать ночью).

Сочетание молока и банана является очень полезным для роста, костей и зубов детей из-за большого содержания кальция. Это тот редкий случай, когда вам не придется заставлять ребенка пить невкусный, но полезный напиток. Как правило, детям очень нравится вкус молочного коктейля с добавлением фрукта.

Между тем, бананы являются достаточно калорийным продуктом. Поэтому, если вы придерживаетесь диеты, не стоит употреблять больше двух плодов в сутки.

Рецепт молочного напитка с бананом, приготовленного в блендере

Если в вашем хозяйстве есть блендер, то всегда пригодится знать, как сделать молочный коктейль с бананом за пару минут.

Ингредиенты:

• один банан;
• стакан холодного молока;
• творог - 40 г;
• сахар по вкусу.

Приготовление:

1. Для приготовления напитка сложите все ингредиенты в миску и смешайте блендером.
2. Но такой коктейль не рекомендуется долго хранить, так как банан потемнеет.

Горячий банановый коктейль

В промозглый день можно сделать горячий банановый коктейль на молочной основе.

Ингредиенты:

• 400 мл молока;
• средних размеров один банан;
• немного корицы, стручок ванили;
• темный шоколад.
• Готовится этот напиток достаточно быстро.

Приготовление:

1. В кастрюле закипятите молоко, в которое опустите на пару минут стручок ванили.
2. Отдельно блендером смешайте банан с шоколадом.
3. Добавьте полученную смесь к молоку.
4. Всыпьте треть чайной ложки корицы, прокипятите 5 минут и взбейте все блендером.

Пить такой коктейль нужно горячим - он отлично согревает в ненастную погоду и придает бодрости и хорошего настроения.

Легкий рецепт молочного коктейля с клубникой и бананом

Классическое сочетание клубники и банана редко кого оставляет равнодушным. Для того чтобы приготовить восхитительный коктейль с молоком, клубникой и бананом, нужно следующее.

Ингредиенты:

• стакан молока;
• два банана;
• стакан клубники.

Приготовление:

1. Нарезанный небольшими кусочками банан, клубнику и молоко смешайте в емкости и взбейте блендером.
2. Добавлять сахар в такой напиток не рекомендуется, так как банан достаточно сладкий продукт.

Как быстро сделать банановый коктейль на молоке с добавлением мороженого

Любители освежающих напитков по достоинству оценят молочный коктейль с мороженым и бананом. Готовится он очень просто.

Ингредиенты:

• 1 или пару штук бананов;
• 100 г мороженого;
• 0,75 л молока средней жирности.
• До создания восхитительного освежающего напитка осталось несколько шагов.

Приготовление:

1. Половину молока залейте в миску.
2. Добавьте порезанные бананы, взбейте смесь.
3. Влейте оставшееся молоко, еще раз смешайте блендером.
4. Выложите мороженое и смешивайте блендером 3-4 минуты.

Подавать такой коктейль можно с мятой или ягодами.

Молочный коктейль с бананом в блендере с разными добавками сделать несложно. Если под рукой блендера нет, то можно воспользоваться миксером. В любом случае сочетание в напитке молока и банана будет очень нежным и полезным для вашего организма.

Десертный напиток на основе мороженого и молока – любимое лакомство в жаркий летний день. Для вкуса в него принято добавлять различные кремы, шоколад, варенье и фрукты. Поговорим о молочных коктейлях с тропическим вкусом.

Классический рецепт

Что делать, когда внезапно отключили электричество, а в холодильнике есть 2 скоропортящихся продукта: молоко и банан? Ответ - освежающий напиток!

Приготовление молочного коктейля с бананом:

1. Размять при помощи вилки или венчика банан;
2. Добавить во фруктовое пюре выбранный подсластитель и перемешивать до однородной текстуры. Старайтесь размять даже мелкие комочки, чтобы при питье через трубочку они не застряли;
3. Молоко вливать постепенно небольшими порциями, чтобы добиться желаемой консистенции.

В качестве альтернативного венчику варианта можно использовать шейкер. По мнению барменов, именно в шейкерах получается одни из самых вкусных напитков. Ну а, если вы решили все-таки блендер использовать, то тут все просто: загрузите в него ингредиенты и взбейте. Напиток готов!

Рецепт молочного коктейля с мороженым и бананом

Классическое лакомство можно разнообразить не только тропическим фруктом, но и придать пикантную кислинку и аромат с добавлением любого из цитрусовых.

Необходимые продукты:

• молоко - 200 мл;
• мороженое (пломбир или ванильное) – 100 гр.;
• мёд – 30-50 гр.;
• зрелый банан – 1 шт.;
• апельсин – 1 шт.

Потраченное на приготовление коктейля время: 5 минут.

Калорийность: 71.19 ккал.

Пошаговая инструкция по приготовлению:

1. Размять банан в пюре (вилкой или в блендере);
2. Положить мёд и нарезанные кусочки апельсина;
3. Аккуратно влить охлаждённое молоко;
4. Взбить в блендере до полного исчезновения кусочков апельсина;
5. Добавить мороженое, продолжить взбивание ещё 2 минуты.

Апельсин в этом рецепте можно заменить соком, а мёд обязательно должен быть жидким.

Напиток с бананом и клубникой в блендере

Простота приготовления рождает освежающий, яркий и очень сытный молочный напиток.

Необходимые продукты:

• клубника свежая – 200 гр.;
• мелко кристаллический сахар – 50 гр.;
• пастеризованное молоко 5% – 1,5 стакана;
• банан – 1 шт.

Время подготовки компонентов и приготовление коктейля: 10 минут.

Калорийность: 84.77 ккал.

Пошаговая инструкция приготовления:

Разливать напиток необходимо в охлаждённые стаканы и украсить кусочками фруктов, входящих в его состав.

Напиток с персиком и бананом

Домашние коктейли порой получаются вкуснее и дешевле тех, что предлагают в кафе. Например, можно поэкспериментировать и добавить персики.

Ингредиенты:

• консервированные персики – 3-4 половинки;
• банан – 2 шт.;
• пастеризованное 3,2% молоко – 400 мл;
• мелко кристаллический сахар или пудра – 1 ст. л.;
• сливки – для украшения.

Время приготовления коктейля: минут 5.

Калорийность: 83 ккал.

Пошаговая инструкция:

1. Положить в стакан блендера нарезанные фрукты и залить небольшое количество сока от персиков;
2. Насыпать пудру, влить молоко;
3. Взбивать содержимое блендера несколько минут.

На выходе напиток украсить взбитыми сливками, мелконарезанными фруктами и листочком мяты.

Банановый коктейль с киви и имбирём

Пикантный насыщенный напиток – идеальное решение для десерта или перекуса.

Компоненты рецепта:

• имбирь – 3 гр.;
• пастеризованное 1,5% молоко – 2 ст. или 400 мл;
• банановое пюре – 150 гр. или фрукт – 1 шт.;
• киви – 1 шт.;
• жидкий мёд – 15 гр.

Потраченное время: 5 минут.

Количество калорий: 61.01 ккал.

Поэтапное приготовление:

1. Фрукты очистить, нарезать и переложить в стакан блендера;
2. Взбивать компоненты до однородности;
3. Влить молоко с мёдом, насыпать имбирь;
4. Повторно взбить до однородной консистенции.

Разлить готовый напиток желательно в заранее охлаждённые бокалы. Украсить пикантный коктейль кусочками киви.

• для приготовления «правильного» летнего напитка не надо покупать дорогое мороженое с различными наполнителями. Достаточно купить обычный пломбир, так как добавки, даже у самых вкусных мороженых, способны изменить и даже испортить вкус напитка;
• для приготовления коктейля в блендере используйте пастеризованное 5% -3,2% молоко. Вкус станет насыщеннее;
• если добавить в молочный напиток сок, то в летнюю жару он утолит жажду и будет менее калорийным;
• сделать из коктейля питательный завтрак поможет, добавленный в напиток творог;
• придать коктейлю изысканный вид поможет правильное оформление. Подавать напиток можно в бокалах для мартини и украсить соломинкой либо декоративным зонтиком. Также можно украсить сверху коктейль взбитыми сливками, листьями мяты, дольками фруктов, шоколадной крошкой, какао или сахарной пудрой;
• употреблять свежеприготовленный банановый коктейль лучше сразу, так как в результате длительного хранения фрукт потемнеет, и напиток приобретёт непонятный оттенок;
• если хотите, чтобы цитрусовые во время взбивания выделили больше сока, перед использованием окуните их на 3 секунды в горячую воду;
• лимонный сок поможет лучше смешать ингредиенты и слегка облегчить сладость;
• если до нарезки фрукта вы сбрызнули его лимонным соком, то молочное лакомство можно хранить не более двух дней, при этом внешний вид не пострадает.

Вариантов приготовления молочного коктейля с бананом много и каждый из них прост в приготовлении. Поэтому не бойтесь экспериментировать и наслаждаться вкусом напитка собственного творения.

В сезон знойного лета горячие напитки всегда уступают место легким и охлаждающим коктейлям, и . Наш сегодняшний рецепт не исключение - готовим банановый коктейль с молоком в блендере, добавив приятные сливочные «ноты» за счет порции мороженого.

Задача элементарная - смешиваем все ингредиенты, распределяем по бокалам и наслаждаемся результатом! Кстати, за счет бананов и мороженого, коктейль получается не просто вкусным, но и достаточно питательным, что позволяет ему справиться даже с ролью самостоятельного десерта.

Ингредиенты в расчете на 2 порции:

• банан - 2 шт.;
• мороженое - 120 г;
• молоко - 300 мл.

Как приготовить банановый коктейль с молоком и мороженым

1. Очищенный банан нарезаем или «рвем» руками на некрупные кусочки, закладываем в емкость блендера.
   
2. Следом загружаем мороженое. Желательно, чтобы оно было чуть-чуть подтаявшим - так будет проще превратить массу в однородное пюре. Лучше всего для бананового коктейля подойдет классический сливочный пломбир, который можно сделать самостоятельно по рецепту, описанному .
   
3. Соединяем компоненты в единое целое, включив блендер. Должна получиться гладкая однообразная масса. Следим, чтобы в полученной смеси не осталось крупных банановых вкраплений - они должны максимально измельчиться.
   
4. К миксу мороженого и банана вливаем охлажденное молоко.
   
5. Слегка взбиваем напиток.
   
6. Разливаем банановый коктейль с молоком и мороженым по бокалам. Приступаем к дегустации сразу, наслаждаясь нежной консистенцией и насыщенным сладким вкусом банана.
   

Банановый коктейль с молоком в блендере готов! Приятного аппетита!

Молочный коктейль любят практически все, и взрослые, и дети. Вкусный, сладкий и полезный молочный коктейль знаком каждому еще с детства, ведь это любимый напиток даже самых привередливых деток. А множество различных вариантов приготовления, позволяет подобрать именно тот вкус, который вам придется по душе. Сливочный, банановый, клубничный, малиновый, абрикосовый, шоколадный, персиковый, ванильный — и это только малая часть самых популярных молочных коктейлей.

Раньше вкусные молочные коктейли можно было попробовать только в кафе, ресторане или баре, а сегодня эту вкуснятину легко и просто готовят в домашних условиях. Вы не знаете как быстро приготовить молочно-банановый коктейль или как правильно приготовить молочно-шоколадный коктейль дома? Вы не знаете как приготовить молочный коктейль дома, ведь еще ни разу сами не пробовали это сделать? Это очень просто!

Готовить молочный коктейль лучше всего в блендере, тогда он получиться однородный и легкий. Кроме молока, мороженого и любимых фруктов или ягод в коктейль можно добавлять сливки, сахар, сироп. С мороженым и сливками молочный коктейль получится более густым и с насыщенным молочным вкусом.

Для приготовления нужны такие ингредиенты :
— банан среднего размера — 1 шт.
— молоко 400 грамм (2 стакана)
— сливочное мороженое — 150 грамм
— для украшения можно использовать пару ягод малины и 1 ч. л. любых измельченных орехов
— можно использовать специальные сливки в баллончике для украшения коктейля, если хотите его приготовить на праздник.

Вкуснейший молочно-банановый коктейль с мороженым готовиться просто и занимает максимум 5 минут.
Приготовить молочный коктейль в блендере можно так:

1. Очистить банан, разломать на несколько кусочков.
2. Положить в блендер мороженое и банана, добавить пол стакана молока.
3. Взбивать массу 1-2 минуты.
4. К полученной однородной массе добавить оставшееся молоко и взбивать на быстрых оборотах еще 2 минуты.
5. Подавать коктейль к столу в высоких стаканах предварительно украсив ягодами и измельченными орехами.

Классический, любимый всеми молочный коктейль с бананом нравится практически всем – и взрослым и детям.

Вариантов приготовления такого коктейля в домашних условиях очень много. Его делают с мороженым и без него, с добавкой из крепких напитков, в составе которых есть алкоголь, и с различными ягодными и фруктовыми сиропами. Стоит отметить, что приготовить столь полезную вкусняшку очень просто и под силу даже ребенку, умеющему обращаться с блендером.

Коктейль из молока и банана – всегда радость и праздник. И мы с радостью представляем Вам несколько простых рецептов приготовления коктейля с молоком и бананом.

Освежающий летний молочно-банановый коктейль

Это один из вкуснейших густых по своей консистенции молочных коктейлей. Мало кому из тех людей, что пробовали его готовить самостоятельно, он не понравился. Дети всегда в восторге от этого напитка. Кроме того, это весьма удобный и бюджетный рецепт. Продукты, из которых он готовится доступны круглогодично (летом – свежие, зимой – замороженные).

Продуктовый состав:

• молоко самой высокой жирности (от 6%) — 300 мл;
• сливки обычные (от 10% жирности) — 150 мл;
• большие, спелые, но не перезрелые бананы – 3 шт;
• мороженое сорта «пломбир» домашнего приготовления или покупное, без добавок – 200 г.

Алгоритм приготовления:

1. Очистить бананы от шкурки и разломать их произвольными кусочками. Добавить к клубнике в чашу блендера.
2. Сюда же, в блендерную чашу, положить «пломбир», влить молоко со сливками.
3. Взбивать в блендере продукты, собранные в чаше, очень быстро, используя насадку «венчик» и самую скоростную его возможность.
4. Подавать изумительный молочный коктейль с бананом нужно в порционных бокалах. Желательно в каждый бокал поставить коктейльную соломку.

1. Перед тем как взбивать ингредиенты в коктейль, их необходимо хорошо охладить (подержать в холодильнике не менее 6-ти часов).
2. При желании коктейль из молока и бананов можно готовить и без мороженого, а также с добавлением клубники. Получится густой коктейль-смузи, который можно скушать на завтрак или полдник, заменив им полноценный приём пищи. В этом случае получится много пользы и вкуса.

Молочный коктейль с бананом, киви, яблоком и ананасовым сиропом

Именно благодаря спелому плоду киви, вкус у этого коктейля необычайно интересный, с ноткой пикантности.

Продуктовый набор на большую порцию:

• молоко любой жирности, можно и из магазина – 500 мл;
• спелые бананы (но не перезрелые), средние по размеру – 3 шт;
• плоды киви крупного размера – 3 шт;
• яблоки сладкого сорта, спелые и крупные по размеру – 300 г;
• ананасовый сироп – 100 мл.

Алгоритм приготовления:

1. Охладить молоко.
2. Очистить бананы от шкурки и разломать их на произвольные кусочки. Переложить подготовленные бананы в миску для взбивания блендером.
3. Почистить киви. Разрезать на кусочки и вместе с образовавшимся соком добавить к банану в миску.
4. Срезать с яблока кожицу, хвостик и убрать сердцевинку с семечками. Нарезать его на произвольные небольшие части и положить в миску для взбивания блендером.
5. Взбивать блендером с помощью насадки-ножа все подготовленные фрукты 3 минуты.
6. Добавить к взбивающимся фруктам ананасовый сироп и охлаждённое молочко. Блендером с насадкой «венчик» повзбивать на самой высокой скорости, на которую способен прибор.
7. Полученный банановый молочный коктейль разлить по кружкам или бокалам и можно пить.

1. Плод киви должен быть очень спелым, сладким и мягким. Если киви будет неспелым, то вкус у коктейля будет очень неприятным: кислый, вяжущий.
2. В качестве ананасового сиропа можно использовать жидкость от консервированных ананасов из банки.
3. При желании можно добавить в каждую порцию напитка немного кубиков пищевого льда. А вместо ананасового сиропа можно воспользоваться кусочками ананаса (консервированного или свежезамороженного).
4. Такой молочный коктейль с бананом можно готовить и с мороженым. Например, подойдёт любой пломбир, даже с шоколадным наполнителем в любом виде или «трёхслойка» (шоколад, клубника, сливочный).

Коктейль-смузи банановый с апельсиновым сиропом, персиком и творогом

Это чудесный напиток можно выпить в перекус или на полдник даже на работе. Он весьма питателен и полезен. Кушать его могут все, без исключений.

Продуктовый набор:

• молоко любое – 600 мл;
• творог повышенной жирности (от 9%) — 250 г;
• бананы спелые, но не перезрелые – 400 г;
• апельсиновый сироп – 200 мл;
• спелые, но не перезрелые персики – 300 г.

Как сделать банановый смузи?

1. Охладить молоко в холодильнике (но не в морозилке!).
2. Почистить спелые бананы от шкурки и поломать их произвольными кусочками. Переложить подготовленные бананы в миску для взбивания блендером.
3. Снять кожицу с персика. Нарезать мякоть от персика на небольшие кусочки произвольной формы, предварительно удалив косточку. Добавить персик в миску к бананам.
4. Творог перетереть сквозь мелкодырчатое ситечко и выложить его в ту же ёмкость (миску, где уже находятся подготовленные фрукты.
5. В эту же мисочку налить молоко сразу из холодильника и апельсиновый сироп.
6. Взбивать в блендере все продукты, собранные вместе в специальной миске. Обязательно получится масса пенистая с однородной густотой.

Любители овсяной каши по утрам могут добавить в этот коктейль зерновую составляющую, например, сырые овсяные хлопья «Геркулес» в количестве 75 г.

Овсянка – очень полезный продукт, который при регулярном употреблении приведет в порядок Вашу кожу и благоприятно подействует на ЖКТ.

Взбивать вместе с остальными продуктами. В этом случае коктейль-смузи по своей консистенции получится густым и кашеобразным. Кушать его следует ложкой, переложив в небольшую пиалу.

Главное достоинство коктейля, конечно, его вкус. Но немаловажен и тот факт, что готовится он быстро и очень легко. Имея под рукой самый обычный набор фруктов и молоко, всегда можно угостить себя и близких кулинарным шедевром.

Недостаток питательного коктейля с бананом и молоком

Как бы это странно ни звучало, но этот вкусный и любимый всеми напиток имеет один существенный недостаток, поэтому, вкушая его, забывать про это не следует.

В бананах содержится много натурального природного сахара и крахмала в нём не меньше, чем в картошке, что совсем неполезно в больших количествах. Например, людям с заболеванием «сахарный диабет» употреблять такой коктейль следует с большой осторожностью.

Калорийность коктейля с бананом и молоком примерно 170 ккал.

Худеющие и придерживающиеся правильного питания (ПП), также не должны в больших количествах употреблять молочный коктейль с бананом.

Как говорится, во всем нужно знать меру, тогда и польза будет очевидна!