Салат из отварных грибов. Как приготовить салат с грибами? Рецепты грибных салатов с фото.
Отличный вариант праздничной закуски - салат "Грибная поляна". Его готовят с курицей, картофелем и яйцами, поэтому он получается очень сытным. А название такое он получил из-за того, что верх блюда украшают маринованные опята - очень вкусные и аппетитные.
Ингредиенты:
- маринованные опята - 200 гр;
- куриное филе - 250 гр;
- лук репчатый - 1 шт;
- морковь - 1 шт;
- соленые огурцы - 150 гр;
- картошка - 150 гр;
- яйца - 2 шт;
- перья зеленого лука;
- майонез - 200 гр;
- соль по вкусу.
06.06.2017
Салат с маринованными опятами
Ингредиенты: маринованные опята, картошка, ветчина, яйца, морковка, лук, майонез, зелёный лукСлоеные салаты обычно готовят на праздник. Их очень много, но чаще всего я готовлю этот ну очень вкусный салат с маринованными опятами.
Ингредиенты:
- 200 грамм маринованных опят,
- 200 грамм картошки,
- 300 грамм ветчины,
- 1-2 яйца куриных,
- 150-200 грамм моркови,
- 1 луковица,
- 150 грамм майонеза,
- 3-4 перья зеленого лука.
25.05.2017
Салат "Красная шапочка" с помидорами
Ингредиенты: гриб, лук, куриное филе, сыр, помидор, яйцо, масло, майонезЭтот вкусный салат станет настоящим украшением любого праздничного стола. Приготовить его для вас не составит большого труда. Радуйте своих домашних вкусным салатиком.
Ингредиенты:
- шампиньоны - 200 грамм;
- лук - 1 шт.;
- куриное филе - 150 грамм;
- твердый сыр - 100 грамм;
- помидор - 1 шт.;
- куриные яйца - 2 шт.;
- растительное масло - 2 ст.л.;
- майонез - 100 грамм.
22.05.2017
Салат "Грибная поляна" с шампиньонами
Ингредиенты: маринованные шампиньоны, куриное филе, яйца, картошка, лук, морковка, сыр, огурцы маринованные, майонез, зеленьСалат "Грибная поляна" не только очень вкусный, но и красивый. Я его готовлю очень часто - как на праздник, так и на простой ужин. Салатик очень сытный и прекрасно подходит к любому второму блюду.
Ингредиенты:
- 200 грамм маринованных шампиньонов,
- 200 грамм куриного филе,
- 2 яйца куриных,
- 150 грамм картошки,
- 100 грамм репчатого лука,
- 150 грамм моркови,
- 100 грамм сыра,
- 150 грамм огурцов маринованных,
- 180 грамм майонеза,
- пучок свежей зелени.
04.04.2017
Салат с печенью и жареными грибами
Ингредиенты: печень, морковь, лук, шампиньон, майонез, соль, перец, масло, зеленьКуриная печень и шампиньоны - отличное сочетание. И салат из этих ингредиентов получается просто превосходный. Добавьте к этому быстрое и легкое приготовление, и вы поймете, что это - идеальный рецепт!
Ингредиенты:
- 250 гр куриной печени;
- 1 небольшая морковь;
- 1 средняя луковица;
- 3-4 шт крупных грибов шампиньонов;
- майонез по вкусу;
- 2-3 щепотоки соли;
- 2 щепотки молотого черного перца;
- 3 ст.л. растительного масла;
- 1 ч.л. измельченной зелени укропа.
31.03.2017
Салат с курицей и грибами
Ингредиенты: куриная грудка, шампиньон, зеленый лук, картофель, яйцо, сыр, огурец, соль, перец, масло, майонезКазалось бы, простые ингредиенты - курица, грибы, картофель, сыр, яйца... А какой вкусный салат из них получается! Его рецепт стал уже классикой современной кулинарии. Если вы еще не знакомы с ним, то мы с радостью исправим эту ситуацию.
Ингредиенты:
- 170 гр куриного филе;
- 130 гр шампиньонов;
- 20 гр зеленого лука;
- 40 гр картошки;
- 2 яйца;
- 80 гр твердого сыра;
- 80-90 гр квашеных огурцов;
- 0,5 ст.л. соли;
- 2.3 ст.л. черного молотого перца;
- 20 мл растительного масла;
- 70 гр майонеза.
28.02.2017
Салат с ветчиной, сыром и грибами
Ингредиенты: ветчина, яйца, маринованные опята, сыр, зеленый лук, укроп, петрушка, соль, молотый перец черный, майонез, майонезВкусный салат, который можно смело отнести к категории "блюда на скорую руку". Самое долгое в приготовлении этого салата - отварить яйца. Все остальное - нарезать, покрошить, приправить, заправить и перемешать.
Ингредиенты:
– 150 г. вареной или варено-копченая ветчины;
– 2 шт. яиц;
– 0,5 баночки (350 мл) мелких маринованных опят;
– 100 г. твердого сыра;
– пучок зеленого лука;
- 0,5 пучка укропа,
– 0,5 пучка петрушки;
– по вкусу соли;
– 2-3 щепотки молотого перца черного;
– 2-3 ст. л. майонеза (можно майонез + 1-2 ст. л. сметаны).
31.01.2017
Постный салат с квашеной капустой и маринованными грибами
Ингредиенты: картофель, лук репчатый, лук салатный фиолетовый, петрушка, зеленый лук, маринованные грибы, квашеная капуста, зеленый горошек, соль, уксус, сахар, растительное маслоВкусный, постный, сытный - салат с квашеной капустой и маринованными грибами к тому же еще и очень полезный, в нем уйма витаминов, которые уж точно, не будут лишними в осенне-зимний период года. Рецепт с пояснениями и фото.
Ингредиенты:
- 7 вареных картофелин;
- 1 средняя луковица;
- 1 пучок петрушки;
- 1/2 пучка зеленого лука;
- 4-5 ст. л. маринованных грибов;
- 2 горсти квашеной капусты;
- 3-4 ст. л. консервированного зеленого горошка;
- соль;
- 1 ст. л. яблочного уксуса 5-6%;
- сахар;
- 4-5 ст. л. растительного масла.
15.01.2017
Салат с морскими грибами и брынзой
Ингредиенты: морские грибы, масло, яйца, брынзаВы знали, что морские грибы ничуть не хуже обычных? И очень хорошо они сочетаются с брынзой - доказательство тому служит наш салат. Приготовив это блюдо однажды, вы полюбите его настолько, что будете готовить его на каждый праздник.
Ингредиенты:
- морских грибов - 200 г.,
- брынзы - 200 г.,
- 2 яйца,
- масло рафинированное для заправки.
22.12.2016
Салат «Фантазия» с курицей
Ингредиенты: мясо куриное, яйца, сыр, лук, шампиньоны, майонез, масло подсолнечное, соль, специиЗакуска из куриного мяса, грибов и сыра - это сытное блюдо, которое может вполне заменить одно из основных блюд к обеду. Но и для праздничного стола она тоже подойдет, так как получается привлекательной, яркой и очень вкусной.
Ингредиенты:
- 400 г куриного мяса,
- 300 г свежих шампиньонов,
- 1 луковица,
- 200 г сыра,
- 4 куриных яйца,
- 250 г майонеза,
- 50 г подсолнечного масла,
- соль по вкусу,
- специи по вкусу.
17.12.2016
Салат с черносливом, курицей и грибами
Ингредиенты: Курица, гриб, лук, чернослив, сыр, грецкий орех, соусЕсли вы ищите рецепт интересного, красивого и сытного салата на праздник, то мы можем вам в этом помочь. Советуем приготовить его из куриного филе, сыра, чернослива и грецких орехов. Такое сочетание ингредиентов получается на редкость удачным и позволит вам удивить гостей новым и вкусным блюдом.
Ингредиенты:
- 400 гр куриного филе;
- 150 гр шампиньонов;
- 1 луковица;
- 100 гр чернослива;
- 150 гр твердого сыра;
- 50 гр грецких орехов;
- майонез.
Предлагаем приготовить вкусную грибную закуску из свежих шампиньонов, зелени укропа, чеснока и пряных специй. Маринованные грибы - это универсальная закуска, которая всегда пользуется спросом, как самостоятельное блюдо, так и в качестве ингредиента в холодных и горячих блюдах.
Ингредиенты:
- 1 кг свежих шампиньонов,
- 6 зубчиков чеснока,
- 100 свежей зелени.
Для маринада:
- полтора литра воды,
- 2 ч.ложки столового уксуса,
- 2 лавровых листочка,
- 1 щепотка корицы,
- полторы ч.ложки сахарного песка,
- 2 ст.ложки соли,
- 8 горошин перца.
05.04.2016
Салат из картошки и маринованных грибов
Ингредиенты: картофель, маринованные опята, яйца, зелёный лук, соль, специи, майонезКак приготовить простую и доступную закуску из продуктов, которые легко приобрести, вы узнаете из этого пошагового рецепта. Состав ингредиентов минимален: отварные картофель и яйца, маринованные грибы и зелень. Все просто, вкусно и сытно.
Ингредиенты:
- 400 г маринованных грибов,
- 3 клубня картофеля,
- пучок зеленого лука,
- 2 куриных яйца,
- соль по вкусу,
- специи по вкусу,
- майонез по вкусу.
01.03.2016
Салат с жареными крабовыми палочками
Ингредиенты: крабовые палочки, шампиньоны, лук, яйца, масло оливковое, майонезСалат с крабовыми палочками может быть очень сытным, если приготовить его по этому рецепту. Обжаренные крабовые палочки с грибами и яйцами - это очень вкусная закуска, которую можно подать как в холодном, так и в горячем виде.
Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек,
- 1 ст.ложка оливкового масла,
- 200 г шампиньонов,
- 2 шт. репчатого лука,
- 3 ст.ложки майонеза,
- 2 куриных яйца.
22.09.2015
Солянка с грибами и капустой рецепт на зиму
Ингредиенты: капуста, грибы, томатная паста, сахар, лук, уксус, подсолнечное масло, лавровый лист, горошины черного перца, гвоздика, сольПредлагаем рецепт вкусной заготовки на зиму - солянки с капустой и грибами. Отличная закуска для любого стола в будни и праздники. Вкусно и несложно.
Ингредиенты:
- грибы - 1 кг,
- томатная паста - 100 мл,
- капуста - 2 кг,
- лук - 100 г,
- сахар - 2 ст.ложки,
- уксус - 2 ст.ложки,
- соль - 1,5 ст.ложки,
- подсолнечное масло - 1 стакан,
- гвоздика - 2 бутона,
- черный перец горошком - 4 шт.,
- лавровый лист - 2 шт.
30.06.2015
Салат с курицей и жареными шампиньонами
Ингредиенты: курица, шампиньоны, лук, кукуруза консервированная, растительное масло, соль, перец, майонез, лимон, сахарВкусные, простые и экономные праздничный салаты - большая редкость. Поэтому обязательно сохраните рецепт, чтобы не потерять. Вкус блюда очень необычен. Поэтому на контрасте с другими известными праздничными блюдами он будет центром внимания гостей.
Список ингредиентов:
- 500 г куриного мяса;
- 400-500 г свежих шампиньонов;
- 2-3 головки репчатого лука;
- 150 г консервированной кукурузы;
- 2 ст. л. растительного масла;
- немного соли и перца;
- немного майонеза;
- 1 лимон;
- щепотка сахара.
Салат с картофелем и грибами
Ингредиенты: картофель, грибы, огурцы маринованные, масло растительное, зелень, лук репчатый, сольПостные овощные салаты, как правило, всегда легкие и, в то же время, сытные. Теплый картофельный салат с грибами и огурцами как раз то, что нужно для повседневного меню.
Ингредиенты:
- картофель - 4-5 шт.;
- маринованные огурцы - 2 шт.;
- грибы - 0,2 кг;
- репчатый лук - 1 шт.;
- свежая зелень - 2-3 веточки;
- соль - одна пятая ч.л.;
- растительное масло - 1 ст.л.
Из белых грибов. Рецепты с фото помогут вам выбрать блюдо для праздника или семейного ужина.
Салат «Белые ночи»
Ваши гости непременно оценят эту нежную закуску. Для ее приготовления вам будут нужны:
- Маринованные белые грибы - 200 граммов.
- Две луковицы.
- Две картофелины среднего размера.
- Одна морковь.
- Отварное мясо - 300 граммов.
- Сыр - 200 граммов.
- Майонез.
Рецепт салата с белыми грибами читайте ниже:
- Сырую морковь, сыр и вареный картофель натрите на крупной терке.
- Очищенный лук и грибы мелко порубите.
- Мясо порежьте кубиками.
- На дно плоской салатницы выложите грибы.
- Лук немного обжарьте на растительном масле и выложите его вторым слоем. Смажьте продукты майонезом.
- Далее положите сырую морковь, выровняйте ее. И также смажьте майонезом.
- Следующий слой - отварное мясо и майонез.
- Посыпьте
Отправьте блюдо в холодильник, а через пару часов несите его на стол.
Салат из белых грибов на зиму
Рецепты домашних заготовок известны каждой хорошей хозяйке. И мы хотим предложить вам еще один проверенный вариант приготовления оригинальной закуски. Для этого вам будут нужны:
- Отварные грибы - полтора килограмма.
- Репчатый лук - 500 граммов.
- Капуста белокочанная - полтора килограмма.
- Морковь - 500 граммов.
- Томатный соус - один стакан.
- Растительное масло - 400 мл.
- Уксус - 50 граммов.
- Сахар - 50 г.
- Соль - 50 г.
- Специи - по вкусу.
Рецепт салата с белыми грибами на зиму очень прост:
- Грибы порежьте кусочками (не слишком мелко).
- Нашинкуйте капусту. Порежьте кубиками лук. Морковку натрите на мелкой терке.
- Выложите лук, морковь и грибы в кастрюлю, добавьте к ним растительное масло.
- Поставьте посуду на огонь и тушите продукты полчаса.
- Когда пройдет нужное время, положите сахар, соль и томатную пасту.
- Через несколько минут добавьте капусту. Убавьте нагрев и готовьте все вместе еще 40 минут.
- В самом конце смешайте продукты с уксусом и любимыми специями.
Разложите салат по баночкам, закатайте их и поставьте на крышки. Держите заготовки под теплым одеялом в течение суток. После этого банки можно переместить на хранение в кладовую или любое подходящее для этой цели место.
с жареными грибами
Перед вами простой рецепт праздничной закуски. Ингредиенты:
- Филе курицы - 300 граммов.
- Боровики - 300 г.
- Картофель и морковь - по две штуки.
- Яйца - четыре штуки.
- Растительное масло - одна ложка.
- Майонез - 200 граммов.
- Сметана - 200 г.
- Чеснок - три зубчика.
- Соль, перец и ароматные травы - по одной щепотке.
Как приготовить салат с белыми грибами и курицей? Рецепт блюда читайте здесь:
- Картофель и морковь помойте, отварите и очистите от кожуры.
- Яйца сварите и снимите с них скорлупу.
- Филе отварите до готовности, остудите и порежьте тонкой соломкой.
- Морковь, картофель и яйца натрите на мелкой терке.
- Грибы очистите, порежьте ломтиками и обжарьте на растительном масле. Добавьте к ним молотый перец и соль.
- Возьмите плоское блюдо и поставьте в центр стакан. Вокруг уложите филе, разровняйте его и смажьте майонезом.
- После этого положите слой картофеля, моркови и яиц. Каждый раз смазывайте продукты майонезом.
- На самый верх положите грибы.
Осторожно достаньте стакан и отправьте салат пропитываться в холодильник.
с белыми грибами
Рецепты праздничных закусок очень разнообразны. Попробуйте приготовить наш вариант, и вы удивитесь, как хорошо сочетаются используемые ингредиенты. Состав:
- Ветчина - 300 граммов.
- Свежие грибы - 350 г.
- Яйца - три штуки.
- Сухарики - 100 граммов.
- Твердый сыр - 50 г.
- Майонез - 50 г.
Читайте рецепт салата с белыми грибами здесь:
- Грибы переберите, очистите, порежьте кусочками.
- Обжарьте их на хорошо разогретой сковороде до готовности. Не забудьте посолить их и поперчить.
- Яйца и ветчину нарежьте кубиками.
- Соедините подготовленные продукты и заправьте их майонезом.
Перед подачей посыпьте салат тертым сыром и сухариками из белого хлеба.
Салат в тарталетках
Эта оригинальная закуска украсит любой праздничный стол. Для ее приготовления возьмите:
- Белые грибы - 200 граммов.
- Сыр твердый - 100 г.
- Лук репчатый - две штуки.
- Одно яйцо.
- Готовые тарталетки - 16 штук.
- Майонез - три столовых ложки.
- Свежая зелень.
Рецепт салата с белыми грибами для тарталеток следующий:
- Обжарьте на растительном масле измельченные грибы и мелко порезанный лук.
- Приправьте продукты перцем и посолите.
- Смешайте грибы с майонезом, тертым сыром, измельченной зеленью и рубленым вареным яйцом.
Наполните тарталетки готовым салатом. Выложите закуску на блюдо. Также вы можете смешать подготовленные продукты с сырым яйцом, наполнить начинкой основу и запечь закуску в разогретой духовке. Получается очень вкусное блюдо!
Салат «Лесная сказка»
Для этого блюда мы будем использовать сушеные боровики, которые отлично сочетаются с овощами, солеными огурчиками и острой морковкой. Нужные ингредиенты:
- Белые грибы - 100 граммов.
- Один большой свежий огурец.
- Морковь по-корейски - 100 граммов.
- Соленые огурцы - две штуки.
- Копченая колбаса - 150 граммов.
- Консервированный горошек - три столовых ложки.
- Зелень - один пучок.
- Майонез - по вкусу.
- Одна средняя луковица.
- Растительное масло - 20 мл.
Итак, готовим вкусный салат из сушеных белых грибов:
- Порежьте свежий и соленые огурчики соломкой.
- Грибы замочите в кипятке, а затем отварите в подсоленной воде. Нарежьте их соломкой и обжарьте на сковороде с измельченным луком.
- Измельчите ножом корейскую морковь.
- Копченую колбасу нарежьте брусочками.
- Соедините подготовленные продукты в салатнице, смешайте их с майонезом и украсьте свежей зеленью.
Благодаря этому рецепту вы сможете быстро приготовить оригинальное блюдо для нежданных гостей или праздничного стола.
и боровиками
Эта закуска имеет пикантный вкус и очень проста в приготовлении. Возьмите для нее такие продукты:
- Белые грибы - 300 граммов.
- Сыр - 150 г.
- Оливки - 100 г.
- Один болгарский перец.
- Одну небольшую луковицу.
- Картофель - шесть штук.
- Зелень и майонез - по вкусу.
- Соль и любые специи.
Рецепт праздничного салата довольно прост:
- Отварите и очистите картофель, а затем порежьте его брусочками.
- Грибы подготовьте к обработке, нарежьте и обжарьте на сковороде с луком до готовности.
- Перец порежьте соломкой, а оливки - колечками.
- Сыр натрите, зелень мелко порубите ножом.
- Соедините продукты в глубокой миске и смешайте с майонезом.
Дайте салату настояться, а затем выложите его на тарелки с помощью (его можно сделать самостоятельно из консервной банки).
Теплый и грибов
Это красивое и вкусное блюдо можно приготовить для семейного обеда или ужина. Состав:
- Пекинская капуста - 200 граммов.
- Боровики - 100 г.
- Половина луковицы.
- Две ложки растительного масла.
- Соевый соус - две столовых ложки.
- Кунжут - одна столовая ложка.
- Пучок укропа.
- Молотой перец - четверть чайной ложки.
Итак, готовим салат с белыми грибами. Рецепт легкий:
- Грибы очистите, порежьте пластинами и положите в разогретую сковороду.
- Добавьте масло и порезанный полукольцами лук.
- Капусту тонко нашинкуйте, а зелень порубите.
- Положите в сковороду капусту, кунжут и соевый соус. Готовьте продукты вместе еще пару минут.
- Выложите салат на тарелку, украсьте его зеленью и посыпьте молотым перцем.
Используйте наши рецепты в будни и праздники. Мы уверены, что ваши гости оценят необычный вкус этих блюд, и вы услышите в свой адрес массу комплиментов.
Редко какое праздничное застолье не использует закуски и салаты. Рецепты с грибами позволяют приятно разнообразить салатное меню. Грибной салат можно готовить круглый год. Во-первых, салат грибной можно готовить из свежих тепличных грибов, которые присутствуют в магазинах круглый год. Конечно же, это шампиньоны, вешенки, и здесь следует упомянуть, например, такой рецепт салата с грибами, как салат грибная поляна с шампиньонами, грибной салат из шампиньонов и другие салаты из грибов шампиньонов. Даже используя практически сырые шампиньоны можно приготовить салат грибной. Рецепт такого салата с грибами можно делать немного промариновав шампиньоны. Кроме этого можно приготовить салат из древесных грибов, например салат из опят. Во-вторых, заготовки из грибов позволяют нам делать салат из сушеных грибов, салат с маринованными грибами, салат с солеными грибами, салат с жареными грибами. Многие любят рецепты салатов с маринованными грибами
Теперь несколько слов о том, с чем готовят салат из грибов. Какой бы вы не выбрали салат с грибами, рецепт практически всегда использует овощи. Это рецепт салат с грибами и огурцами, салат с фасолью и грибами, салат с грибами и кукурузой, салат с грибами и помидорами. Есть даже фруктовый грибной салат, рецепт который мы можем вам рекомендовать, готовится с ананасами. Это салат с ананасом и грибами, в котором используются салат, ананас, курица, грибы. Другой салат с грибами, на который вам также следует обратить внимание если вы любите фрукты, это салат с черносливом и грибами. Ну и конечно одним из самых популярных является мясной салат с грибами. Причём мясо может быть самым разнообразным. Салат с курицей и грибами, салат с ветчиной и грибами, салат с языком и грибами, салат с говядиной и грибами, салат с грибами и мясом индюшки, салат с печенью и грибами, даже салат с грибами и колбасой - выбирайте и готовьте. Ввиду того, что куриное мясо довольно нежное, идеально подходит для салатов, куриный салат с грибами, он же салат из куры с грибами, это просто «номер один». Салат грибной с курицей имеет массу вариантов. Чтобы его приготовить в ход идут свежий салат, курица грибы, сыр, различные овощи. Ещё один вкусный салат - салат с грибами и сыром. Используя рецепты с морепродуктами, тоже можно сделать салат из грибов: рецепт салат с кальмарами и грибами, салат с креветками и грибами, салат с крабовыми палочками с грибами.
Готовьте салаты с грибами . Рецепты с фото, комментарии опытных кулинаров и полезные советы помогут вам быстро приготовить вкусный салат из грибов.