Все вы, наверное, помните время, когда экзотические фрукты не продавались в магазинах, а нам оставалось только удивляться их необычным названиям. Сегодня же заморскими фруктами никого не удивишь, и с ними можно приготовить множество различных блюд, например салат с киви и курицей. Мы предлагаем вам попробовать целых 5 самых вкусных, необычных и невероятно красивых вариаций этой замечательной закуски.

Простой рецепт низкокалорийного салата с киви и курицей

Мы пойдем от простого к сложному. Сначала попробуем повторить на своей кухне великолепную вариацию куриного салатика с киви, разбавленного свежим огурцом и твердым сыром.

Кажется, что компонентов здесь очень мало, но не пугайтесь – вкус придется по нраву даже самым отъявленным гурманам.

Ингредиенты

• Филе куриное – 150 г;
• Киви – 3 шт.;
• Огурец свежий – 1 шт.;
• Сыр твердый – 100 г;
• Майонез – 2 ст. л.

Как приготовить своими руками быстрый салат с киви и куриным филе

1. Курочку варить умеют все – именно это мы и сделаем в самом начале, можно даже за день до готовки, чтобы потом собрать салатик прямо перед приходом гостей. Отваренное мясо птицы мы руками разберем на волокна.
2. Киви помоем, снимем с него кожуру, а мякоть нарежем кусочками небольшого размера.
3. Свежий огурчик порубим мелко ножом.
4. Теперь перемешаем все подготовленные ингредиенты и заправим салатик майонезом.
5. И финальный штрих – натираем на крупной терке твердый сыр и обильно посыпаем их салат сверху.

Восхитительный слоеный салат с копченой курицей и киви

В этом рецепте мы будем использовать не только всеми любимый зеленый фрукт, но еще и бананы с апельсинами. Саму закуску будем выкладывать слоями – это создаст неповторимый переход от нежности куриного мяса к сладости и кислинке фруктовых компонентов.

Ингредиенты

• Копченая курица – 150 г;
• Яйца куриные – 2 шт.;
• Киви – 1 шт.;
• Банан – 1 шт.;
• Апельсин – 1 шт.;
• Сыр твердый – 100 г;
• Майонез – сколько уйдет.

Готовим пикантный салат с копчёной курицей и фруктами по шагам

1. Копченую курочку разбираем на волокна.
2. Яйца отвариваем и мелко режем.
3. Банан, очищенный от кожуры, режем тоненькими кружочками.
4. Очищенные киви и мякоть апельсина нарезаем кубиками.
5. Сыр трем на крупной или средней терке.
6. А теперь будем складывать наш куриный салатик в глубокую миску слоями:

• сначала — курочка;
• затем — яйца;
• потом — тертый сыр;
• за ним идёт банан, апельсин, а на самом верху окажется киви.

Каждый слой обязательно промазываем майонезом, кроме последнего – зелененькие кубики киви станут прекрасным украшением закуски и привлекут к ней особое внимание.

Легкий и своеобразный салат с курицей, киви, яблоком и морковью

Еще один замечательный рецепт, который стоит добавить в свою копилку любителям всего необычного. Он так же, как и предыдущий, выкладывается слоями. Чесночок и яблоко в его составе придают блюду особую пикантность.

Ингредиенты

• Филе куриной грудки – 500 г;
• Яйца – 2 шт.;
• Морковь – 2 шт. среднего размера;
• Киви – 3 шт.;
• Яблоко – 1 шт.;
• Чеснок – 3 зубка;
• Майонез – 150-200 г;
• Соль – по вкусу.

Как правильно сделать слоеный салат с куриной грудкой и киви

1. Для начала отварим до готовности филе куриной грудки, после чего разберем его на волокна.
2. Морковь и яйца также варим до готовности, даем им остыть.
3. Вареную морковь трем на терке.
4. Яйца разделяем на белки и желтки, затем также натираем их на терке.
5. Трем на терке и яблочко с предварительно удаленной сердцевиной и семечками.
6. Киви чистим, два плода режем мелко, а один нарезаем на тонкие кружочки.
7. Делаем заправку — майонез перемешиваем с выдавленным чесноком.
8. Теперь укладываем куриный салат слоями в таком порядке:

• отварное мясо птицы;
• майонез с чесноком;
• измельченный киви;
• белки;
• майонез;
• морковь;
• яблоко;
• желтки;
• еще один майонезный слой;
• в завершение посыпаем салат тертыми белками, а затем укладываем на него кружочки киви.

По желанию, слой с курицей и морковкой можно посолить, но это не обязательно – салатик будет вкусным и так.

Очень вкусный салат с куриным филе, киви и орехами

А этим блюдом можно порадовать тех ваших гостей, кто просто обожает пробовать что-то необычное и воротит нос от надоевших винегретов, оливье и селедки под шубой.

Орешки придают закуске неповторимый привкус, который пикантно дополняет восхитительное сочетание нежного куриного мяса грудки и кисло-сладкого киви.

Ингредиенты

• Филе куриной грудки – 300 г;
• Киви – 3 шт.;
• Сыр твердый – 100 г;
• Арахис – 50 г;
• Миндаль – 50 г;
• Грецкие орехи (очищенные) – 50 г;
• Майонез – по вкусу.

Как создать ореховый салат из отварной грудки курицы и киви

1. Курицу мы по традиции варим, как это обычно делается для салата. Остывшее филе разбираем на волокна.
2. Киви чистим, режем мелко.
3. Сыр трем на крупной терке.
4. А теперь перемешиваем все ингредиенты, добавляем орешки, заправляем майонезом и с аппетитом кушаем.

Праздничный салат с курицей, киви и корейской морковью

Эту вариацию закуски можно по праву назвать наиболее необычной из всех. Помимо традиционных курицы и киви мы добавим еще и корейскую морковь – получается просто божественно! А уж как красиво такой салатик смотрится на праздничном столе – просто загляденье!

Ингредиенты

• Филе куриное – 200 г;
• Картофель – 2 шт. среднего размера;
• Яйца – 2 шт.;
• Киви – 3 шт.;
• Твердый сыр – 100 г;
• Морковь по-корейски – 100 г;
• Оливковое масло – по вкусу;
• Соль – по вкусу.

Рецепт куриного салата с киви и морковью по-корейски для гурманов

1. Сначала сварим компоненты, требующие термической обработки. К ним у нас относится курица, яйца и картофель. Картошку варим в мундире, чтобы она не превратилась в кашу при нарезании.
2. Даем ингредиентам остыть, а затем нарезаем их: куриное филе – кубиками, яйца и картофель трем на терке.
3. Киви, очистив от кожицы, тоже режем кубиками.
4. Твердый сыр натираем на мелкой терке.
5. Теперь берем глубокий салатник и выкладываем закуску послойно:

• сначала укладывается курица (можно ее чуть присолить и слегка полить оливковым маслом);
• затем – картофель (с ним можно сделать то же самое, но не обязательно);
• на картошку кладем корейскую морковь прямо с соком;
• далее идут яйца, которые посыпаем сверху тертым сыром.
• верхним слоем будет киви, который придаст закуске потрясающий нарядный вид.

Такой салат с киви и курицей можно, по желанию, заправлять (вместо оливкового масла) майонезом или нежирным натуральным йогуртом.

И курицей, и сыром - это вкусное блюдо, которое легко сможет приготовить каждая хозяйка. Существует несколько вариантов этого кушанья. Наиболее интересные и, конечно же, аппетитные блюда мы рассмотрим в нашей статье.

«Нефритовый браслет» - на праздник

Такое яство понравится многим. Получается оно не только вкусным, но и красивым.

Этот салат с киви, и курицей, и сыром является альтернативой знакомому всем кушанью под названием «Гранатовый браслет». Основные компоненты данного блюда - киви, грудка куриная, картошка. В этом салате вместо граната используется другой экзотический плод.

Для приготовления вкусного блюда требуется:

• четыре картофелины,
• два куриных яйца;
• две моркови;
• соль;
• 700 грамм грудинки куриной;
• три киви;
• 200 грамм ;
• один пакет майонеза (200 мл).

Приготовление вкусного блюда в домашних условиях:

1. Отварите грудку с черным перцем, луком и лавровым листом. Продолжительность готовки - примерно пятьдесят минут.

3. Отварите яйца, затем от скорлупы очистите.

3. Отварить картофель, морковь, остудите. После очистите.

4. Затем расплетите сыр-косичку, мелко нарежьте. Если вы не любите копчености, то можете заменить его, например, твердым “Российским”.

5. Натрите сыр на терке.

6. После все продукты разделите на две части.

7. Вместо кольца можете взять банку из-под маслин. После ее поставьте в центре.

8. Вокруг нее выложите куриное мясо, посолите его.

9. Утрамбуйте слой. Поверх натрите две картофелины, посолите.

11. Следующий слой - тертые яйца (2 шт.).

12. После выложите половину тертого сыра.

13. Затем нанесите майонезную сетку.

14. Потом выкладывайте оставшиеся компоненты. Сначала потом сыр, затем морковь и картошку.

Салат «Изумрудный» с курицей, сыром и киви

Такое блюдо тоже придется по вкусу многим людям. Готовится оно достаточно просто. Проблем с этим ни у кого не должно возникнуть. Для приготовления потребуется:

• двести грамм грецких орехов;
• полкилограмма куриного мяса;
• три свежих огурца, киви;
• 400 мл майонеза;
• триста грамм твердого сыра;
• соль.

Способ приготовления вкусного яства

1. Как приготовить салат с киви, и курицей, и сыром? Сначала отварите мясо в подсоленной воде, остудите, кубиками нарежьте. После чего обжарьте их до появления золотистой корочки.

2. На блюдо поставьте стакан. Уложите вокруг него массу из чеснока, перца и жареной курицы. Далее смажьте салат майонезом. Нарезанные огурцы уложите следующим слоем.

3. Следующий слой - это тертый сыр. После смажьте салат майонезом.

Вкусный салат с киви "Малахитовый браслет"

Это оригинальное и сытное блюдо. Оно может стать изюминкой праздничного стола. По вкусу салат с киви, и курицей, и сыром очень нежный.

Чтобы приготовить такое блюдо, потребуется:

• 200 мл майонеза;
• одна морковь;
• соль (одна щепотка);
• три зубчика чеснока;
• 400 грамм куриного филе;
• 150 грамм твердого сыра;
• четыре киви;
• три яйца;
• щепотка перца.

Процесс приготовления блюда в домашних условиях:

1. Для начала отворите куриное филе. Когда оно остынет, нарежьте кубиками, средними по размеру. Затем измельчите сыр на средней терке.

4. Вот мы и закончили подготовительный этап. Теперь переходим непосредственно к сборке салата. Делать это удобно, используя специальную форму для кекса с выемкой посередине. Если ее нет, то вы можете взять обычное блюдо и высокий стакан. Далее на дно выложите заранее порезанное куриное филе. Посолите, поперчите блюдо по вкусу.

5. Затем очистите чеснок, пропустите через пресс. Далее смешайте с майонезом и обмажьте слой куриного филе.

7. Теперь возьмите белки. Их выложите следующим слоем на салат. Промажьте немного майонезом, по вкусу поперчите. Затем уложите морковь. Смажьте этот слой чесночным майонезом, как и первый.

8. Присыпьте салат желтком. После очень аккуратно достаньте из середины стакан.

9. Киви очистите, нарежьте тонкими дольками. Далее выложите кусочки по всей поверхности салата. Место, где образовалось отверстие, тоже оформите дольками.

Небольшое заключение

Теперь вы знаете, как в домашних условиях сделать с киви. Надеемся, что у вас получится приготовить такие яства.

Праздничные блюда готовятся хозяйками с особой любовью. Желая накормить и удивить одновременно, попробуйте создать дома шедевр: слоеный салат с киви, в котором весьма необычное сочетание продуктов. Копченая курица прекрасно дополняется овощами, но на сей раз к ней решено добавить киви. Заморская ягода придает пикантности. Используя зеленые кружочки, можно красиво оформить блюдо. Недаром во многих книгах данный рецепт называют «Изумрудный» или «Малахитовый браслет». Посмотрев фото, удастся создать красоту, способную украсить стол на Новый год, Рождество, Пасху, любой семейный праздник.

Перечень продуктов для салата с киви:

Обычно для приготовления навороченных слоеных салатов требуется богатый ассортимент продуктов. Количество используемых овощей, мяса, майонеза меняется в зависимости от диаметра блюда. Главное, чтобы получался хороший слой.

Список довольно внушительный, веский:

Курица копченая – 1/2 грудки;
киви – 6 шт.;
картофель отварной – 2-3 шт.;
морковь отварная – 2 шт.;
яйца – 3 шт.;
сыр – 170 г;
майонез – 1 пачка;
чернослив – несколько штук для украшения;
петрушка – по желанию.

Как приготовить салат с курицей и киви

Форма салата напоминает кольцо. Продукты, подготовленные по списку, укладываются слоями. Чтобы все получилось, придется взять большое блюдо и пол-литровую банку, которая устанавливается в центре, как на фото. Далее, следуя указаниям в рецепте, вокруг стеклянной посуды будет формироваться красивое ровное кольцо. В самом конце готовки банка легким движением извлекается, а красота остается.

Сначала трется отварная картошка, освобожденная от кожуры.

Слой картофеля уляжется вокруг банки и образует первый слой.

Чтобы картошка не оказалась сухой, придется ее пропитать майонезом.

Следующей пойдет копченая курица. Удобнее использовать грудку, очистив ее от кожи, косточек, или кусочки филе. Курочка нарезается кубиками или длинными полосками по волокнам.

Мясо копченой курицы отправляется поверх картошки, как на фото.

Снова по рецепту пропитка из майонеза.

Размазывая соус, курицу уплотнить, чтобы салат не потерял форму кольца, когда будет извлекаться банка.

Настала пора браться за киви. Три изумрудные ягоды чистятся от бархатистой кожицы, измельчаются на кубики.

Укладывается нежно-зеленый слой на поверхность салата. У них достаточно сока, поэтому майонез, добавляющий калорий, сверху не потребуется.

Как на фото с помощью средней или крупной терки измельчается очищенная отварная морковь.

Морковный слой перекрывает киви. И снова можно обойтись без майонеза, хотя добавление возможно (по вкусу).

На терку измельчается отварное куриное яйцо. Белки отделять от желтков нет необходимости.

Укладывается яичный слой.

Основательная пропитка майонезом, уплотнение слоев, выравнивание формы, как на фото.

Твердый сыр, побывавший в морозильнике, натереть на тарелку.

Ровным слоем высыпать сырную массу на салат.

Не прижимать, не трамбовать. Должна остаться легкость и изящество.

Начинается украшение салата. Оставшиеся киви очистить от кожицы, разрезать на тонкие колечки и уложить вокруг салата, прижимая к продуктам и придавая блюду красивую форму.

Сверху равномерно расположить остатки киви. Они будут изображать изумруды. Между ними даже на фото прекрасно смотрится зелень петрушки и порезанный чернослив, напоминающий россыпь мелких драгоценных камней. Осталось вынуть банку, не нарушив шедевр.

Чудо свершилось: изумрудный браслет готов! Слоеный салат с курицей и киви можно нести на стол сразу или дать ему настояться хотя бы час, чтобы вкус продуктов слился в единый букет. Рецепт оказался несложным, а блюдо может стать фирменным.

Приятного аппетита!

Видео рецепт салата «Малахитовый браслет»

Хотите попробовать что-то новенькое? Тогда у нас есть парочка легких рецептов салатов из простых ингредиентов. Они обычные и в то же время оригинальные. Присоединяйтесь! Это очень вкусно.

Салат с киви и курицей

Как приготовить:

1. Куриное филе вымыть водой, очистить от жира и пленок. Поместить в сотейник и залить водой до самого верха. Убрать на плиту, включить сильный огонь.
   
2. Дать закипеть и затем огонь уменьшить, снять пенку с поверхности бульона, варить мясо тридцать минут.
3. Филе остудить в бульоне, затем вытащить и нарезать маленькими кубиками.
   
4. Лук почистить, ополоснуть проточной водой и покрошить его.
5. Сыр натереть, размер может быть любым.
   
6. Томаты вымыть прохладной водой, удалить плодоножки. Нарезать плоды кубиками.
7. Яйца положить в небольшую кастрюлю и залить водой. Убрать на огонь и довести до кипения. Варить около четверти часа, затем остудить, очистить и натереть.
   
8. Киви почистить, нарезать тонкими слайсами.
   
9. После этого салат нужно собрать слоями, начав с курицы.
   
10. Далее выложить половину лука, сыр, томаты и вторую часть лука. Вслед за ним яйца и в самом конце киви.
11. Не стоит забывать о том, что слои нужно промазывать майонезом, солить и перчить по вкусу.
12. Салат убрать в холодильник на пару часов, чтобы хорошо пропитался.

Салат с киви, курицей и сыром

Сколько по времени: 45 мин.

Какова калорийность: 181 ккал.

Как приготовить:

1. Мясо курицы очистить от пленок с помощью острого ножа.
2. Положить его в небольшую кастрюлю, убрать на плиту и включить огонь.
3. После закипания снять пенку и готовить еще тридцать минут.
4. После этого дать ему остыть в бульоне, далее нарезать кубиками.
5. Киви очистить от кожуры, порезать мелким кубиком.
6. Укроп ополоснуть и мелко порубить острым ножом.
7. Соединить мясо с сыром, киви, укропом.
8. Добавить соль, перец, сметану и соединить все компоненты.

«Изумрудная россыпь»

Сколько по времени: 55 мин.

Какова калорийность: 241 ккал.

Как приготовить:

1. Куриное мясо вымыть, удалить весь жир и пленки.
2. Поместить в сотейник, налить воду и по желанию добавить специи.
3. Убрать на плиту, включить огонь и дать закипеть.
4. Снять с поверхности пену с помощью шумовки и варить еще полчаса.
5. Затем остудить курицу в бульоне, разобрать на волокна.
6. Лук очистить от шелухи, срезать корни, вымыть ледяной водой.
7. Нарезать перьями, брусками, соломкой, кубиками, кольцами или полукольцами.
8. Сыр натереть на терке любого размера.
9. Томаты вымыть проточной водой, удалить плодоножки и нарезать кубиками.
10. Яйца поместить в кастрюлю, залить водой и убрать на плиту.
11. Варить 12 минут до твердых серединок.
12. Залить яйца ледяной водой.
13. Остудить их, почистить и натереть.
14. Теперь можно начать собирать салат, выкладывая ингредиенты слоями: курица, половина яиц, столько же лука, сыр, томаты.
15. Снова лук, вторая часть яиц и киви.
16. Все слои обязательно смазывать майонезом, по желанию можно приправлять специями.

Салат с киви, помидорами и курицей

Сколько по времени: 35 мин.

Какова калорийность: 97 ккал.

Как приготовить:

1. Куриное филе тщательно вымыть, удалить жир. В сковороду налить масло, хорошенько прогреть его и выложить мясо.
2. Всыпать базилик и перемешать, чтобы он равномерно распределился. Посолить курицу, дать ей остыть немного.
3. Киви очистить от пушистой кожуры, нарезать полукольцами.
4. Томаты ополоснуть, удалить плодоножки и нарезать кольцами. Соединить их с киви, курицей и выложить на блюдо для подачи.
5. Посыпать кунжутом и можно сбрызнуть маслом.

Удивительное сочетание с корейской морковью

Сколько по времени: 45 мин.

Какова калорийность: 142 ккал.

Как приготовить:

1. Чеснок почистить, удалив сухие хвостики. Пропустить дольки через давку, смешать с майонезом.
2. Яйцо поместить в небольшую кастрюлю, залить водой и убрать на плиту. Довести до кипения, варить на протяжении пятнадцати минут.
3. Курицу вымыть, ножом очистить от жира и пленок. Поместить в сотейник, убрать на плиту и дать закипеть. Снять пену с поверхности, варить до готовности.
4. Когда мясо будет готово, снять сотейник с огня и остудить курицу прямо в бульоне. Затем нарезать небольшими кубиками.
5. Корейскую морковь немного измельчить, если она слишком длинная. Киви почистить и нарезать тонкими пластинами.
6. Морковь очистить, вымыть и натереть.
7. В сковородку положить сливочное масло и дать ему разойтись.
8. Всыпать морковь, тушить ее, помешивая, до мягкости.
9. Готовое яйцо остудить, почистить и натереть отдельно белок и желток.
10. Яблоко вымыть, счистить кожуру, а мякоть измельчить теркой.
11. Сыр тоже натереть, но обязательно на мелко.
12. Творог измельчить погружным блендером, чтобы стал похожим на крем.
13. Мокрыми руками сформировать из него небольшие шарики, обвалять в сырной стружке.
14. Собрать салат слоями, начав с курицы, киви, белка.
15. Продолжить корейской морковью, яблоком и закончить желтком.
16. Каждый слой промазывать майонезом, кроме верхнего.
17. Сверху разложить сырные шарики и убрать салат в холодильник на пропитку.

Слоеный салат с курицей и киви

Сколько по времени: 45 мин.

Какова калорийность: 200 ккал.

Как приготовить:

1. Морковь очистить от кожуры, вымыть и поместить в сотейник.
2. Налить необходимое количество воды, убрать на плиту и включить огонь.
3. Варить корнеплоды до мягкости около семнадцати минут. Время считается с момента закипания.
4. Яйца точно так же поместить в кастрюлю и залить водой. После закипания варить всего четверть часа.
5. Далее залить яйца холодной водой, остудить их, почистить и разделить на белки и желтки.
6. Куриное филе очистить от пленок и жира, поместить в сотейник. Налить достаточно воды, посолить.
7. Убрать на плиту и дать закипеть, варить до готовности.
8. Мясо остудить в бульоне, только потом измельчать.
9. Яблоко почистить, вымыть и нарезать кубиками, как и киви.
10. Собрать салат слоями в следующем порядке: курица, киви, белки, морковь, яблоко и желтки.
11. Слои смазывать майонезом, соединив его с чесноком.

На видео - еще один вариант приготовления слоеного салата с киви и курицей:

Вариант закуски с черносливом

Сколько по времени: 50 мин.

Какова калорийность: 275 ккал.

Как приготовить:

1. Курицу тщательно промыть и очистить от пленок.
2. Отварить ее до готовности в соленой воде, остудить в бульоне.
3. Затем так же остудить и только потом измельчить кубиками.
4. Чернослив вымыть, выложить в пиалу.
5. Залить кипящей водой, накрыть тарелкой или крышкой.
6. Через двадцать минут воду слить, сухофрукты еще раз промыть, обсушить.
7. Далее их нарезать соломкой или кубиками.
8. Орехи высыпать на сухую сковороду, прогреть их до румяности и яркого аромата.
9. Затем пересыпать на разделочную доску, чтобы остыли.
10. Мелко порубить острым ножом.
11. Киви почистить, нарезать кубиками.
12. Соединить с орехами, курицей, черносливом.
13. Добавить майонез, перемешать и можно подавать к столу.

Рецепт салата с курицей, киви и кукурузой

Сколько по времени: 1 ч.

Какова калорийность: 194 ккал.

Как приготовить:

1. Куриное филе почистить, вымыть и отварить до готовности. Это займет около тридцати минут с момента закипания.
2. В один сотейник поместить морковь, а в другой – яйца.
3. Залить их водой и убрать на плиту, дать закипеть.
4. Морковь варить около 15-20 минут до мягкости, а яйцам достаточно и четверти часа.
5. С готовой моркови слить кипяток, остудить ее, затем почистить и натереть.
6. Яйца залить ледяной водой и очистить их, когда остынут.
7. Натереть их на терке.
8. Готовое филе остудить в бульоне, затем достать и мелко порезать.
9. Сыр избавить от упаковки, натереть.
10. Кукурузу открыть, слить с нее жидкость.
11. В центр блюда, где будет собираться салат, поместить кулинарное кольцо, банку из-под кукурузы или стакан.
12. Вокруг него разложить яйца, смазать их майонезом.
13. Далее распределить курицу, сверху - соус.
14. После этого - морковь, майонез, сыр и снова майонез.
15. Поверх соуса в произвольном виде выложить кукурузу и киви.
16. Серединку из салата не доставать до самой подачи.

В каждом рецепте у нас присутствует майонез. Чтобы салат получился вкуснее, советуем готовить этот соус в домашних условиях. В него входят горчица, яйца, соль, сок лимона и сахар. Компоненты нужно взбить до однородности, а затем довести до густоты подсолнечным маслом. Убрать в холодильник на полчаса, использовать по назначению.

Чтобы курица в салате получилась еще лучше, ее можно обжарить или запечь. Для этого ее нужно смазать маслом, натереть специями и выложить в сковороду. Жарить до румяности с обеих сторон, потом еще под крышкой по пять минут с каждой стороны. Или же с румяной корочкой отравить в духовку минут на двадцать.

На видео - рецепт салата с киви и курицей «Малахитовый браслет»:

В сегодняшнем салате есть все, чтобы насытиться: мясо, овощи, фрукты, соус. Его можно дополнить разве что ломтиком хрустящего, еще теплого хлеба, чтобы получилось идеально!

Салат "Ницца" (Магнит) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином C - 20 %, витамином E - 29,9 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 25,8 %, селеном - 28,4 %

Чем полезен Салат "Ницца" (Магнит)

• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении