Как да направите суха с кайма. Сушене в пещ с кайма.


Сушене с кайма - рецепта, която се намира в най-различни вариации. В края на краищата, пълнежът за тази закуска може да се направи не само от мляно месо, но и да се използват други продукти - от зеленчуци до гъби и извара. Но все пак най-популярните са сушенето с месо, изпечено във фурната. необикновен оригинално ястиекоято може да се сервира като студена закуска.

Харесахме ръчно изработеното сухо месо. Не е толкова трудно, колкото изглежда. Нуждаете се само от сушилня за плодове, добро парче месо от месар и няколко десетки минути време. Крайният продукт си заслужава. Дори мислим и много хора ни казват, че домашното сухо месо е дори по-добро от купеното.

Какви съставки са ви необходими?

Основата е висококачествено месо, което се съхранява във фризера за няколко часа преди обработката. Там оставете месото да се втвърди малко, за да направите хубаво нарязване на тънки филийки от 2 до 3 милиметра. От всички останали съставки смесете маринатата, която ще се използва за отделните филийки. Особено смесете солта, за да се разтвори.

Как да готвим сушене с мляно месо, ние разказваме в стъпка по стъпка урок от "Красива половина". Целият процес е представен във фотографиите. Разбира се, човек би могъл да се справи и без тях - защото в приготвянето на суши в мляко с кайма и сирене няма нищо, което би могло да създаде трудности. Но решихме, че със снимките нашата рецепта ще изглежда по-апетитно и със сигурност ще ви вдъхнови за нови кулинарни подвизи.

Изпечете парчета месо от двете страни с марината и ги поставете в купа. Използвайки останалата марината, изсипете месото и го оставете да се охлади посред нощ. Перфектно натоварен с някаква тежест. Доказахме камъка от градината, но можете да използвате всичко, което тежи около 4 килограма.

Избършете месото веднага с парцал и поставете филийките в сушилня, от която ще имате приятна миризма, събуждайки се из къщата за около 7 часа. Разбира се, обаче, проверете месото и се обърнете. Вторият вариант е електрическа фурна с вентилатор. Поръсете месото с лъжица и внимавайте да не докоснете парчетата. Поставете по този начин или го сложете във фурната.


продукти:


Получаване. Изсипете сушенето в купа, изсипете студена вода (или мляко), натиснете отгоре с чиния, така че те да бъдат напълно потопени в течността. Оставете да кисне за 5-10 минути (всички сушилни имат различна твърдост, така че периодично трябва да проверявате колко накиснати са). Те трябва само леко да се накисват, така че вътре да е трудно. Ако забравите за тях, сушилните ще се „разлеят“ и ще бъде невъзможно да ги изложите върху лист за печене.

Бутилка за домашен спрей

Оценяваме го, когато го усетите, не толкова дълго. В противен случай това може да бъде няколко месеца, ако го съхранявате в затворен контейнер на тъмно място. Автор на текста е Ян Навратил. Кой не обича да мирише приятно? Ароматите са много важна част от живота ми, защото просто ми харесва, когато мирише добре около мен. Работи по същия начин като магазин, който премахва грозните миризми и може да мирише веднага щом сънуваме. За това ще ви трябва.

Чаша вода и половина чаена лъжичка бутилка масло за пръскане. , В бутилката добавяме вода, добавяме натрий и няколко капки етерично масло. Колкото повече масло, толкова по-силна е миризмата. Обръщаме бутилката, разклащаме я, за да се смеси добре и се разбърква добре!


Към каймата прибавете ситно нарязания лук.


Подправете месната плънка за суши със сол и смес от смлени чушки, разбъркайте.


Намажете хартия за печене, намазана със слънчогледово масло и върху нея поставете напоена суша.

Това масло на базата на масло ще издържи по-дълго, но също така трябва да завъртите пръчките по-често, за да усетите аромата във вътрешността. За неговото приготвяне имаме нужда. Бутилка, например, след парфюм, но можете да използвате и малка ваза от ратан със сламена лъжица чаена лъжичка водка или друг алкохол, чаена лъжичка масло за сода за хляб. Наливаме вода в подготвената бутилка, добавяме чаена лъжичка сода и алкохол и няколко капки ароматно масло. Слагаме пръчици, разбъркваме и готвим!

Домашен аналог на популярните продукти за почистване на гел, които можете да закупите. Ястие за освежител - чаша, буркан, чаша, желатин или гел топки за напояване на растения с ароматни масла - това е опция, но трябва да помислите или да не искате да украсите по някакъв начин миризмата си. Пълним топките, пълним с вода и добавяме ароматизирано масло.


Във всяко сушене поставете топка мляно месо.


За мляно месо - капка майонеза.


Горе резен сирене.


Печете във фурната за 30 минути, като допълнително изсипете още 100 милилитра вода върху лист за печене. Периодично проверявайте и, ако е необходимо, добавете вода. Сушилните попиват вода малко и накисват малко повече.

Смесваме се и си тръгваме, докато станат напрегнати и готови! Ако решите за желатин, също трябва да го приготвите в съответствие с инструкциите на опаковката. Изсипете течността в съда, добавете миризмата и разбъркайте. Тя може да бъде боядисана, като добавите няколко капки хранителни петна или украсите, например, с изкуствени цветя.

Такава миризма може да издържи, докато не я усетите, т.е. около 3 месеца. Благодарение на тях миризмата ще продължи много по-дълго. Портокали лимони липи карамфил канелени шишарки по избор парфюмно масло. , Нарежете филийките на тънки филийки и поставете във фурната да изсъхнат на 100 градуса за около 2 часа, понякога сменяйки страни. След изсушаване сложете в купа, добавете карамфил, канела, шишарки. Карамфил може да се нарязва на портокали. Ако искате да подсилите миризмата, можете да ги поръсите с парфюм.

Можете да изпечете сушенето с месо и сирене в микровълновата, като ги поставите на специална чиния за микровълнови фурни и оставите в микровълновата за около 15 минути.

Друга идея е да се готви с кайма  в тигана. Ще ви трябва тиган с капак и дебело дъно. Предварително се загрява на печка, налива се малко растително масло на дъното, слага се приготвено сушене с пълнеж в него и се затваря с капак. Огънят под тигана може да бъде намален, за да не изгорят сушилните. Те ще бъдат готови след 15-20 минути.

Поставяме целия буркан в буркана, който плътно затваряме и затова държим поне 4 седмици, така че миризмата да се развие. Рецепта 2 саксия за цветя - ще ви трябва.

  • Изсушените цветни венчелистчета могат да бъдат еднакви, могат да бъдат различни.
  • Етерични масла.
Първо трябва да изсушите цветята. Когато цветята изсъхнат, ги поставяме в буркан, ако искаме да добавим няколко капки етерични масла. Затваряме буркана плътно и го оставяме за няколко седмици, докато замирише.

Цветя цитрусови свежи билки подправки ароматни масла хартия за печене. , Поставете цветни пъпки върху хартия за печене, изстена с хартия за печене. Добавете тънки филийки цитрусови плодове, розмарин, лавандула, мащерка. Можете също така да добавите канела, карамфил, ароматен сос. Слагаме във фурната за сушене при температура около 100 градуса за 2 часа. След отстраняване добавете няколко капки ароматно масло. Най-добре е да ги затворите в буркан за няколко седмици, за да се отдели миризмата.


Такива закуски могат да се приготвят доста в даден момент.

Също така препоръчваме да прочетете статии:
Бутер сладкарска торта с консервирана риба
Домашна шаурма - Донер
Колбаси с лаваш с картофи

Можете да пропуснете това време на изчакване от 4-6 седмици, но тогава миризмата няма да остане толкова дълго. Просто доведете до кипене 2-3 чаши вода с пресни плодове, билки и намек за парфюм. По-късно готвим на слаб огън и къщата ще мирише красиво! Отварата може да се нагрява няколко пъти.

Липа свежа мащерка прясна мента чаена лъжичка ванилия по избор чаена лъжичка етерично масло. Лимонена розмарин чаена лъжичка ванилия. , Рецепта 3 сезона - ще ви трябва. Портокали от прясна конопена червена боровинка. , Кой домашен освежител за въздух ви харесва най-много? Или все още подготвяте други опции?

детайли

Пълнените сушилни са чудесно предястие, на което дори можете да се насладите празнична трапеза, Пълнени сушилни също лесно разнообразяват ежедневното ви меню. Приготвянето на пълнено сушене във фурната е много просто. Дори начинаещата домакиня определено ще се справи с подготовката. Не забравяйте да опитате да готвите това просто, но много вкусно ястие.

  • Наистина хубаво е да неутрализирате миризмата?
  • Виждате ли.
  • Имам проблем и с намирането на перфектната миризма.
  • Или са прекалено силни, или прекалено слаби, или им кихат! 🙂.
Особено когато не искаме да оставим бутилка с любимия си парфюм 🙂.

Карамфил на базата на портокали е най-доброто! Аня, а тия гел топки, къде купуваш? И ако можете, тогава споделете къде купувате парфюмни масла. Те могат да бъдат получени в аптеки или в билкови магазини. , Геловите топки често могат да бъдат намерени в цветарите.

Пълнено сушене на сирене във фурната

Основни съставки:

  • лук - 1 бр .;
  • мляко - 2 супени лъжици;
  • кайма - 300 гр .;
  • сушене - 200 гр .;
  • яйце - 1 бр .;
  • сирене - 100 гр .;
  • заквасена сметана - 2 супени лъжици;
  • чесън - 1 скилидка;
  • зелени;
  • сол и черен пипер - на вкус;
  • масло.

Процес на готвене:

Канелата в комбинация с карамфил и портокал трябва да върви добре! 😉 Определено ще е преди Коледа, така трябва да бъде. О, да, канелата, карамфилът и портокалите са перфектни и миришат на Коледа! 🙂. , Смесете мая със захар, докато се образува течна маса. Добавяме малко топла вода и я оставяме затворена за няколко минути. След това комбинирайте брашното със солта, останалата топла вода и течната мая. Правим тестото за около 20 минути, докато стане гладко и равномерно. Покриваме го с парцал и го оставяме на топло място да втаса, докато се удвои по обем.

Сушенето трябва да се постави в купа и след това да се излее мляко. Ако се окаже, че няма достатъчно мляко, добавете вода. Покрийте сушилните с чинийка, така че да не плават.

Оставете да изсъхне за 15-20 минути, така че да набъбнат.

Понякога сушенето в мляко трябва да се запази по-дълго. В този случай се уверете, че сушенето не е омекотено. Те трябва да станат меки, но да поддържат форма.

Стъпка 2: Разбъркайте зеленчуците в доматен сос

Изпеченото тесто се прави отново и се разделя на по-малки части, те могат да се съхраняват в хладилника под влажна кърпа. Нарязваме ситно лука и чесъна и запържваме в зехтина. Добавяме листа босилек и доматената пелата. Налейте около 100 мл вода и гответе около 30 минути, докато сосът се сгъсти. Подправете със сол, черен пипер и захар. Добавяме риган в дланите, олио и разбъркваме старателно.

Стъпка 3: Подправете с пълнеж

Сапуненото месо се запържва в сгорещено олио. В края добавяме нарязани аншоа и чесън. Тортата се разточва и се изсипва отгоре й, оставяйки свободно пространство на разстояние 2 см от ръба. Торта, поръсена с филийки или моцарела. Добавете охладеното месо, маслините се нарязват наполовина и нарязаните домати се сушат на ивици. Времето за готвене зависи от дебелината на тестото. Преди печене можете да загреете листа за по-добър ефект.

Докато сушенето се намокри, обелете лука и го нарежете на ситно. Смесете нарязания лук с каймата. Също така, добавете чесъна, ситно нарязан или смлян през пресата, към каймата.

Изплакнете зелените и нарежете с нож. Изпратете го към каймата. Към каймата добавете заквасена сметана и яйце, както и сол и черен пипер. Разбъркайте всичко добре.

Настържете сирене в чиния. Извадете сушенето от млякото и сложете в тях сварената кайма с чаена лъжичка.

Завършете пицата с рукола и добавете олио. Направете дъното на броколи или карфиол! Поставете вътре фризер в рамките на един час. Поръсете праз с настърган лук и оставете да къкри във фурната до омекване. Нарежете домати, чушки и тиквички и задушете частиците вода в тиган.

Препечете в предварително загрята фурна до 120 С за 5 минути. Разбъркайте частиците сирене и резенчета краставица. След това добавете орехите и меда. След това добавете маслото и бадемовото мляко. Разбъркайте добре и създайте размер на пралин с орех, Хладилник за няколко часа. Оставете да изстине, обелете и нарежете на тънки филийки. Отцедете моцарелата и нарежете на филийки. Измити с рукола, лежеше от чинията и след това нарязваше цвекло, редувайки се с парчета сирене. Поръсете с подправки, тиквени семки и залейте със зехтин.

Поставете пълнени сушилни върху намаслена масло  лист за печене Суши се за 15 минути във фурна, предварително загрята до 180 градуса.

След това отгоре поръсете сушено настърган кашкавал и печете още 5-10 минути. Сервирайте сушенето, за да е горещо.

Сушени пилешко и домати сушени

Основни съставки:

Поръсете овесена каша, масло, чипс, мляко и разбъркайте. Запържете в предварително загрят тиган за 5-10 минути. Нарежете тиквички, настържете босилек и изцеден чесън. Поставете всичко в термоустойчива чиния. Печете във фурната, докато рибата омекне.

Оставете сварената марля, поръсена със слънчогледови семки. Загрейте половината олио в тиган, добавете подправки и подправки. В купа избелете катериците с трици, масло и кисело мляко. Добавете топлина в тигана и добавете яйчен белтък, поръсете със сирене и поръсете с лук и смлян черен пипер.

Краставиците, нарязани на четири широки филийки и частично кухи. Напълнете ги с материал и поръсете със сок. Паста с червен пипер и сирене 575 ккал. След това печете в топлоустойчив съд. След като смесите, смесете всичко с варени макаронени изделия, подправки, поръсете с масло и поръсете със сирене. Печете във фурната за 10 минути на скара. След това смесете с нарязаното сирене.

  • сушене - 200 гр .;
  • мляно пилешко месо - 300 гр .;
  • домат - 2 бр .;
  • твърдо сирене - 150 гр .;
  • сол и подправки на вкус;
  • мляко - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

Сгънете сушенето в купа и напълнете с мляко. Ако е необходимо, добавете вода, така че течността да покрие напълно сушилнята. Нещо трябва да бъде натиснато, за да не се извият нагоре.

Накрая добавете масло и разбъркайте внимателно. Добавете половината овесена каша в купата, след това нарежете ядките и нарязаните ябълки, половин порция кисело мляко и канела. След това повторете реда на слоя. Изсипете киселото мляко, поръсете с трици и слънчоглед. Месни и зеленчукови ястия 622 kcal. Обелете картофите на четвърт, варете леко. След това сложете в тавата картофените четвъртинки и обеленото цвекло.

Поръсете с масло, подправки и сладкиши в предварително загрята фурна. Канела - шоколадово сирене 218kcal. кисело мляко, 2% мазнини - Канела и мед. След това намачкайте миксера върху пухкаво сирене. Отгоре го намажете с шоколад. Направете соса и залейте салатата с маслина и горчица. Мексикански картофи и месо. Имаме рецепта за вашия тиган - тиган с картофи. За да го приготвим, се нуждаем от термоустойчиво ястие, в което да печем ястието си. Включително картофи, месо, домати и няколко други съставки.

Отстранете сушилните за мляко, докато набъбнат. Измийте самите домати по това време и ги нарежете на тънки филийки.

В мляно пиле, добавете сол и подправки на вкус. Можете също така да добавите лук към каймата, която първо трябва да бъде обелена и нарязана на малки кубчета.

Напълнете добре каймата и от нея направете малки топчета.

Решетка от твърдо сирене Изцедете млякото от сушилните. Сложете сушенето върху намазнена тава за печене. Отгоре за всяко сушене сложете топче кайма.

Поставете нарязаните домати отгоре на пълнени сушилни. След това поръсете всичко отгоре с настърган кашкавал.

Изпратете лист за печене с пълнени сушилни  в предварително загрята фурна до 180 градуса. Печете сушенето за 40-50 минути.

Сушене с пълнеж от фурна с майонеза

Основни съставки:

  • сушене - 200 гр .;
  • лук - 1 бр .;
  • майонеза - 150-200 гр .;
  • чесън - 1 скилидка;
  • твърдо сирене - 100-150 гр .;
  • свинско месо - 200 гр .;
  • говеждо месо - 200 гр .;
  • растително масло;
  • сол и черен пипер - на вкус;
  • мляко - 150 мл;
  • зелените.

Процес на готвене:

Накиснете сушенето в мляко за 10-15 минути. По това време обелете лука и го нарежете на ситно. Сотирайте лука до прозрачност в растителното масло.

Прекарайте месото през месомелачка или мелете в блендер. Сотирайте каймата в тиган, отделен от лука. Смесете каймата и лука и отново ги смилайте с пасатор.

В получената маса добавете сол и подправки, както и ситно нарязана майонеза, чесън и билки. Смесете всичко. С полученото месо започнете набъбналото сушене.

Поставете сушилните машини върху намазнена тава за печене. По желание намажете сушенето с майонеза отгоре и след това поръсете с настърган кашкавал.

Гответе сушене за 20-30 минути във фурната, предварително загрята до 180 градуса.