Кое е по-добре да си купите ориз за пилаф. Кой ориз е по-добър за пилаф - няколко полезни съвета. Premium серия от Mistral.


Ориз за пилаф. Кой ориз е по-добър

Ориз за пилаф. Кой ориз е по-добре да се използва за пилаф?

Тайната на перфектния вкус на всяко ястие е правилното приготвяне на продуктите и в доброто настроение на готвача.

Неизказаният закон на всеки готвач


Кой ориз е по-добре да се използва за пилаф?

На пръв поглед изборът на най-добрия ориз за пилаф не е лесна задача, тъй като всеки от нас има свои собствени предпочитания и предпочитания: някой го харесва да е смел и удовлетворяващ, а някой с изключение на постния пилаф с пуйка не може да си представи нищо ( По-точно не иска). Но в действителност не всичко е толкова сложно, колкото изглежда ...

Червен ориз Това е див ориз, отглеждан в Италия след няколко варианта. Той има висока хранителна стойност с желязо, протеини и амилоза. Кажете, че е добро оризово ризото, ако готвачът е достатъчно знаещ. Този ориз се използва и за сладкиши и в този случай приготвянето му трябва да бъде по-дълго от няколко минути, докато оризът се надраска и стане възможно да се използва като основа. Времето за подготовка за зъбно ризото е 16 минути. Освен това ще го намерите на пара за продажба, като в този случай времето за готвене може да намалее за няколко минути, според инструкциите на кутията, но можете да го оставите на огъня още няколко минути.

Според нас дори опитът да се присъди палмовият клон на сорт ориз е безсмислен. Прекалено много различни вкусове   с всички нас. Така се оказва, че най-добрият ориз за пилаф е този, който имате в момента (не се изнервяйте за пореден път в търсене на „същото“, перфектен ориз   за пилаф). Е, или тази, която вече сте изпитали и признали за най-вкусна.

Имайте предвид, че времето за готвене на бял ориз зависи от възрастта, стареенето и преработката, което не е лесно да се оцени, ако той не е посочен на етикета. В случая с ризото, това зависи и от пърженето и количеството на мазнините, които се добавят по-късно: това означава, че ако готвите традиционно ризото, което включва използването на изобилни животински и растителни мазнини, времето се увеличава с 1 - 2 минути.

В случая с оризова салата, времето за готвене трябва да бъде не повече от 15 минути. Не препоръчваме да го използвате за ризоти и са напълно неподходящи за сладкиши. Времето за препичане на оризова салата трябва да бъде по-малко от 13 минути, защото това е типичен продукт, който е идеален за зъб, а този сорт ви позволява да балансирате характеристиките.

Най-вероятно сега идеята за равенство на всички сортове ориз ви се струва някак безмислена, ако не глупава. И ние ви разбираме отлично. Но! Нека все пак да отидем малко по-далеч от прости емоционални преценки и да се опитаме да разберем физиката на процеса на приготвяне на пилаф.

Как да изберем и приготвим ориз за пилаф?

Вместо да се чудим какъв вид ориз е необходим за пилаф, нека да определим от какво зависи гастрономичната оценка на пилафа. И най-често критериите за оценка са следните:

Всъщност това е много висока чиния за рисуване, която е чудесна за ястия, при които зърната остават непокътнати и разделени между тях. Дигиталисът на този ориз по същество е лилаво-черен и съдържа ценни витамини и антиоксиданти. Името му произтича от убедителното вярване, че този ориз има афродизиак сила и се свързва с много известната „черна Венера” в света на модата. Венера обикновено се продава в полу-косъм състояние, обикновено ориз: в този случай се вари около 50 минути. Можете драстично да го намалите, ако използвате опцията за плуване вечер преди ориз в студена вода: всъщност тази практика е свързана със загубата на някои аромати и не се приема от най-добрите готвачи.

  • ронливост (идеалният пилаф трябва да е ронлив)
  • яркост (колкото по-ярка, толкова по-добре ... или не?)
  • богатство на вкуса (трябва да е удовлетворяващо, смело и наситено - за повечето от нас)

Нека се справим с всеки от тези параметри по ред.

Как да направите ориз в пилаф ронлив?

За да може оризът в пилафа да е ронлив, трябва да се погрижите само за едно нещо - да унищожите пастата на повърхността на ориза. Има три различни начини   постигнете този ефект:

Вместо това, ако Вашата Венера е прескочена, времето на кипене ще бъде около 18 минути. Това е средно голям ориз от Япония: напуканите му зърна, неговата консистенция и процент амилоза осигуряват добра якост на печене, както и добра абсорбция на подправки. Не препоръчваме да го използвате за десерти: хрупкавото му зърно не се разлива, докато е за предпочитане да не забелязвате отделни зърна при дъвчене на оризови десерти. Имайте предвид, че времето за готвене варира в зависимост от реколтата, стареенето и обработката.

Разбира се, ако етикетът, който имате у дома, не помага, тези предмети са много трудни за оценка и вниманието ви към чиниите трябва да бъде високо. В случай на ризото, времето за готвене също зависи от печенето и количеството на мазнините, които се добавят по време на готвене: това означава, че ако готвите традиционно ризото, което включва използването на изобилни животински и растителни мазнини, времето се увеличава 1-2 минути. В случая с оризова салата, времето за готвене трябва да бъде 14 минути.

1. Изберете правилния вид ориз.

Следните сортове могат да бъдат класифицирани като най-малко лепкави: Devzira (и неговите сортове), Basmati, Sadri и други дългозърнести сортове ориз. Много повече паста се отделя от сортовете Бомба, Нишики, Краснодар, Лазар, Арборио, Жасмин и други средни и къси сортове. Кръглите сортове обикновено са най-лепкави.

В допълнение, приемът му на калории е много нисък, с ниско съдържание на калории, високо чувство за ситост: оризът абсорбира повече вода от пшеницата и следователно дава по-голям добив. Тази паста не съдържа никакви добавки или консерванти и е добра и за тези, които, въпреки че могат да ядат нормални пшенични тестени изделия, страдат от храносмилателни проблеми. Ориз с ориз се продава в Италия - в почти всички стандартни размери - от оризовите компании. Има обаче и азиатски сортове, които се характеризират с обработка на ориз, по-малко напомняща на традиционните ни макаронени изделия.

2. Изплакнете обилно ориза преди готвене на пилаф и по този начин измийте цялото нишесте от повърхността му.

Само трябва да се има предвид, че когато миете ориза е по-добре да се придържате към определен алгоритъм: първо накиснете за половин час или час на чисто вкусна вода - със сол и подправки, например (тъй като през първия половин час оризът много активно абсорбира водата), тогава трябва да източите водата и да я замените с чиста вода. Повторете няколко пъти, ако е необходимо. За да ускорите процеса, все още можете да избършете оризовите зърна с пръсти, но това не е за всеки.

Диференцирането на оризовата паста в сравнение с нормалното се състои в състава на естествените вещества, присъстващи в семената. Съставът, който присъства в пшеницата, което прави възможно производството на хляб и тестени изделия, всъщност е глутен.

Използва се по-специално от хора, които не понасят обикновеното краве мляко, но които не искат да се откажат от вкуса на здравословна закуска. Оризното мляко е 100% зеленчукова, безалкохолна напитка, с мек аромат на царевица и енергия. Той е без холестерол, животински мазнини, глутен и лактоза. Можете да го опитате просто или в комбинация с кафе и чай. Може да се използва и за приготвяне на пайове и пудинги, а има рецепти за приготвянето му у дома. Оризовите напитки съдържат всички свойства на тази зърнена култура и са подходящи не само за тези, които търсят алтернатива на кравето мляко, но и за всички хора с непоносимост и алергии към определени храни, за да отворят нов начин да пият здравословно и леко.

3. "Горете" пастата по време на готвене.

Пастет на повърхността на ориза се образува при температура около 80 ° C. Ето защо, когато готвите пилаф, трябва да опитате да преминете този праг. Само не се заблуждавайте: ако на повърхността на пилафа са видими мехурчета, това изобщо не означава, че температурата от 100 ° C се поддържа в цялата маса на пилафа. На повърхността температурата е с 20 градуса по-ниска.

Освен това, като са естествено сладки, без добавена захар, те са особено подходящи и за тези, които спазват нискокалорична диета. Оризното мляко се получава чрез задълбочен производствен процес на внимателно подбрани зърна, фактите покълват, почвата се разрежда във вода и се филтрира. Напитката се състои от вода, ориз, слънчогледово масло, морска сол и билки; Има сладък вкус, лесен за усвояване и ниско съдържание на калории.

Крекерите и сладкишите са заместители на хляба и тяхната консумация се препоръчва в програми за контролирана диетична енергия. Тези продукти са подходящи и за тези, които имат непоносимост към храната; те са леки, хрупкави и вкусни за дълго време; Те са източник на лесно смилаеми въглехидрати, които носят всички хранителни свойства на ориза. Също толкова питателен е шоколадът, който свързва енергията на шоколада с лекотата на нашите зърнени култури и отдавна е познат на майсторите на италианското печене.

За да постигнете превръщането на нишестето в глюкоза (същото "изгаряне"), е по-добре да готвите пилаф в чинии с дебели стени. В този случай е необходимо да изчакате, докато цялата вода изври, след което трябва да затворите ястията плътно с капак и или да оставите съдовете на минимална топлина (във фурната, във фурната), или да обвиете капака с одеяло. Във всеки от тези варианти нишестето постепенно ще се преобразува в глюкоза, което прави ориза ронлив. За съжаление, ще трябва да потърсите оптималното време за поддържане на пилаф в това състояние самостоятелно - има твърде много променливи в процеса на готвене на пилаф.

Правят се с често пълнозърнест ориз; Оризното зърно запазва покритията си, богати на хранителни вещества и фибри, докато методът на готвене улеснява получаването на лек и лесно смилаем продукт. Вкусни и хрупкави, те могат да бъдат и страхотна закуска във всеки момент от деня, приготвена от натурално, със сирене, шунка или конфитюр. Те са източник на въглехидрати, които се усвояват лесно. Жлъчките се обработват по начин, който запазва непокътнатите хранителни принципи, присъстващи в покритията с оризово зърно, повишаващи хрупкавата му корона и аромат.

Отделно трябва да се каже за два вида ориз, който може да бъде от всякакъв вид: кафяв и пара. Ако готвите пилаф от кафяв или задушен ориз, тогава той почти винаги ще се окаже ронлив. И без предварителни манипулации.

Какво определя яркостта на пилаф?

Появата на пилаф зависи от два фактора: разнообразието от ориз и използваните подправки. Сортовете бял ориз трябва да се подправят добре с цветни подправки (куркума, шафран, шафран), а цветните сортове изглеждат доста добре, без допълнителни добавки. Но как си представяте пилаф без подправки?

Също така е широко разпространен в Китай, Корея, Тайланд, Пакистан и Тайван. Това, което прави маслото с най-висока терапевтична сила, е неговата изключителна активна съставка: гама оризанол. Гама-Орхиол намалява усвояването на чревния холестерол и увеличава естественото му елиминиране от организма. Оризовото масло се извлича от перикарпа и оризовия зародиш, което представлява около 16% от извлеченото масло. Благодарение на своята привлекателност, той може да се използва за всяка гастрономична употреба, а благодарение на своето високотемпературно уплътнение е идеален и за горещо готвене.

Насищане с аромат на ориз

С богатството на вкуса ситуацията е приблизително същата като при яркостта. Тоест, разнообразието и подправките са определящи. И отново, разнообразието и подправките ще трябва да избират сами.

Това обаче влияе върху вкуса и нещо друго, или по-скоро приготвянето на ориз. Писахме за това по-горе, когато говорихме за накисване на ориз в чиста и вкусна вода. Ако използвате обикновена вода от чешмата за накисване и измиване, вкусът няма да е толкова наситен.

На пазара има няколко компании, които произвеждат оризово масло, включително някои „исторически“ къщи в индустрията. С помощта на това специално масло се правят няколко продукта, като песто с оризово масло и майонеза с оризово масло. Тези два продукта са създадени за тези, които не искат да се откажат от удоволствието от обличането, но искат да се възползват от оризово масло, като нискокалоричен прием и здравословни свойства.

Тези продукти се произвеждат предимно от екстракция и оризово брашно. В допълнение към десертите бяха пуснати няколко оризови крема с ориз. Оризният сладолед е особено лек, приготвен само с растителни съставки; За да направите това, той ви позволява да изоставите малките грехове на гърлото, в рамките на здравословна и естествена диета.

В противен случай различните сортове ориз се различават малко по своята хигроскопичност и абсорбират мазнини и зирвак по приблизително един и същи начин. Затова се опитайте да не се закачате на ориз, използвайте всички възможности, за да създадете вкусен пилаф. В крайна сметка, дори същите узбеки не винаги предпочитат трошлив ориз   в пилаф и с удоволствие пригответе пилаф от всеки наличен ориз.

Не съдържа лактоза и следователно е отлична алтернатива в случаите на непоносимост или алергии към мляко. Оризовото нишесте се получава от натрошени зърна, а от своя страна се преработва, за да се получи брашно. Нишестето има отличен лечебен ефект. Днес има много козметични компании, които предлагат кремове, мехлеми и сапуни за баня, които използват принципа на нишестето и оризовото масло с успокояващи и подхранващи свойства. Нишестето е основният компонент на оризовото семе, което, фино напудрено, има приятен освежаващ и омекотяващ ефект върху кожата.

В заключение

Надяваме се, че след като прочетете нашата статия, въпросът за избора на ориз за пилаф няма да бъде толкова остър, както преди. Всъщност, като цяло, изборът на продукти за вашите близки винаги зависи само от нашите предпочитания. Така че, от вас зависи да решите кой ориз ви е необходим за пилаф. Което не е толкова страшно и определено по-лесно, отколкото постоянно да се съмнявате и да търсите непостижим идеал на километрите рафтове на супермаркетите.

Особено полезно е да се избягват ефектите на мацерация по време на подуване при кърмачета, защото поддържа кожата суха, предотвратявайки зачервяването. Оризовото масло, от друга страна, помага за поддържане на еластичността на кожата. Единственият проблем е липсата на вещества, които позволяват печенето в пшеница. Недостатъкът, който навлиза в индустрията, е до там, че скоро ще имаме пица на ориз! За сега нека се задоволим с този изключителен продукт, който вече се предлага в много пекарни.

Оризът е много често срещана съставка на нашите маси по няколко причини. На първо място, има много разновидности, които са подходящи за различни препарати, вариращи от ориз и свинско месо, пудинг и супи. Независимо дали е пълна или рафинирана, пропусната или по друг начин, всяка опция има различно време за готвене и също така има различен вкус. Оризът обаче може да се използва и просто като гарнитура от месо, риба или зеленчуци.

Насладете се на готвенето си и не се страхувайте да експериментирате!

Опитните готвачи знаят какво да получат вкусен пилаф   Можете само като изберете подходящ сорт ориз. Това обаче е трудна задача предвид настоящата селекция на зърнени култури, предлагани в магазините. Как да изберем перфектното зърно за готвене на узбекски ястия?

В този случай той може просто да бъде сварен или сварен на пара. Основната разлика между варения и задушен ориз е, че в първия случай се разпръскват някои микроелементи, като минерални соли и витамини. В допълнение, оризът на пара е много по-вкусен от варения ориз. Тъй като оризът не се потапя във вряща вода, която след това се изцежда, за да се отстрани излишното нишесте, преди да се пече с пара, просто го поставете в гевгир, който няма да позволи на оризовите зърна да избягат, и след това го изплакнете добре под вода за няколко минути.

Как да изберем ориз за пилаф

Крушите, които се използват за готвене на пилаф, трябва да имат редица свойства, например, перфектно абсорбират вода, аромати, мазнини на други продукти. Освен това зърната трябва да запазват формата си, да не се слепват едно с друго по време на готвене, в противен случай ястието няма да е ронливо. Кой ориз е по-добре да се използва за пилаф? За предпочитане е, според специалистите, да се приготвя от сорта Devzira, специално отглеждан от животновъдите. Тази зърнена култура има красив бежов оттенък, приятен мирис и леко сладък вкус. Разгледайте други сортове ориз като съставки за пилаф.

Кафяв ориз за пилаф

  Този сорт зърна претърпява минимална обработка, поради което запазва максимум полезни компоненти и има лек привкус на ядки. Крупът съдържа мед, цинк, йод и много други елементи, необходими за човешкото тяло. Средното време за готвене е половин час, а срокът на годност на продукта е по-кратък от този на другите видове ориз, така че не можете да го държите у дома дълго време. Друг недостатък на такива зърнени култури е високата му цена.

Пилафът от кафяв ориз е не само интересен на вкус, но и с ниско съдържание на калории и минимално съдържание на нишесте, за разлика от белите зърнени храни. В допълнение към узбекското ястие можете да готвите и други гарнитури и дори вкусни десерти от кафяви зърна. Някои съвременни рецепти за пилаф комбинират тъмно с дългозърнест бял ориз. В допълнение към необичайния външен вид, това решение за готвене е икономично.

Бял ориз за пилаф

Полираният ориз има бял цвят, може да бъде полупрозрачен и да има продълговата или кръгла форма. Тъй като в процеса на обработка зърната губят почти всички свои ценни свойства, те значително отстъпват на използването на кафяви зърнени култури. Смилането обаче увеличава срока на годност на хранителните стоки. Голям плюс на бялата зърнена култура, като основа за пилаф, е скоростта на приготвянето му (отнема само около 15 минути). Кой ориз е по-добър за пилаф:

  1. Басмати. Дългите зърна се отглеждат в Пакистан и Индия. Те имат много приятен вкус, набъбват по време на готвене и стават два пъти по-големи. при правилна подготовка   крушата ще се окаже ронлива, неразделна и мека. За пилаф това е много добър вариант.
  2. Arborio. Това е среднозърнест или кръглозърнест ориз. Когато готвите, той много активно подхранва миризмите и вкусовете на други съставки, така че е чудесен за приготвяне на пилаф, ризото и други многокомпонентни ястия.
  3. Краснодарски ориз Може да има кръгла форма или леко удължена. От него се прави вкусна каша, подходяща е за готвене на супи, пилаф и други ястия, но е по-добре да накиснете зърната преди готвене.
  4. Жасмин. Този сорт има красив снежнобял цвят и се отглежда в Тайланд. При готвене крупата перфектно запазва формата си, без да кипи и слепва. готвач вкусен ориз   стои в казан или дълбок тиган със затворен капак.
  5. Indica. Идеален за пилаф, тъй като не се вари и е ронлив, попива бульон, мирише и вкусва добре.


Парен ориз за пилаф

Благодарение на технологията за пара, повечето от ценните компоненти в зърнените култури са запазени. След такава обработка оризовите зърна имат лек златист оттенък, който оставя по време на процеса на готвене. Пареният продукт не се слепва и може да се конкурира с кафяво в броя на витамините / микроелементите. Недостатъците на задушения ориз са сравнително високата му цена в сравнение с други видове полирани зърна и увеличеното време за готвене, което е около 30 минути.

Парен оризов пилаф се оказва много вкусен, докато предварително накисване на продукта не е необходимо. Просто изплакнете зърната под течаща вода. Ако бъде оставен в течността за дълго време, структурата му ще се разпадне и оризът ще стане твърде крехък. Има много видове задушени зърнени култури, всеки от които е предназначен за приготвяне на определени ястия. Какъв ориз да вземете за пилаф:

  • Жасмин или Супер басмати (перфектно напоени с мазнини, аромати на подправки, следователно идеални за готвене на ориенталски ястия);
  • Кехлибар (този сорт е специално отглеждан за задушаване, има красив златист оттенък и голямо удължено зърно).


Червен ориз за пилаф

Този вид зърнени култури е особено богат на желязо и ако степента на обработка на зърнените култури е била ниска, тогава витамините от група В и други ценни компоненти са се запазили в тях. Ориз за узбекски пилаф   Сортовете рубин са много полезни, затова диетолозите препоръчват да го консумирате по-често. Благодарение на запазената черупка такива зърна съдържат огромно количество фибри. Гурмените оценяват червената каша заради необичайния си цвят (можете да я оцените на снимката) и фината орехова миризма. За да направите ястията вкусни обаче, трябва да знаете как да готвите зърната, в противен случай ще бъде трудно да ги дъвчете.

Какъв ориз е необходим за пилаф в казан? Devzira, култура, растяща в централните райони на Узбекистан, е идеално подходяща за това. Това е единственият сорт, който е адаптиран към местните условия (други оризови култури не растат тук). В подходящ сезон Devziru не е много трудно да се намери на руските пазари. Сортът има свойствата идеални за приготвяне на ориенталско ястие - абсорбира много добре бульон, зеленчуков сок и аромата на подправки, поради което е идеално подходящ за пилаф.

Дългозърнест ориз за пилаф

Такива песъчинки по време на готвене увеличават размера си, не се слепват, поддържат целостта си. Дългозърнестите сортове могат да бъдат закупени във всеки магазин, но за пилаф е по-добре да потърсите истински узбекски ориз Devziru. Ако няма време за това, можете да добавите към ястието други видове зърнени култури с дълги зърна, например сортове лазер или басмати. Основните им предимства са:

  • способност за поддържане на форма по време на готвене;
  • добра абсорбция на течности, аромати;
  • достъпност;
  • скорост на готвене.


Как да изберем ориз за пилаф

Можете просто да вземете опаковката на продукта в магазина, на която пише "За пилаф", но при липса на такава, ще трябва да изберете сорта сами. Какъв ориз е подходящ за пилаф:

  1. За да получите ронлива структура, е по-добре да изберете задушени зърна като басмати или жасмин. В допълнение, смес от пара с див ориз е подходяща за ориенталски ястия.
  2. По време на покупката не се колебайте да опитате зърното: ако хапе лесно, тогава е по-добре да се въздържате от закупуване (кашата ще бъде лепкава и може да заври).
  3. Когато избирате опакован продукт през опаковката, трябва да се виждат зърна, които трябва да са твърди и да не съдържат излишни отпадъци.
  4. В идеалния случай повърхността на моделите трябва да е леко грапава и оребрена.
  5. Кръглите зърна не са подходящи за узбекски ястия, затова се предпочита дългозърнестият ориз.
  6. Продуктът не трябва да има неприятна миризма.

Как да изплакнете ориз за пилаф

Ако не приготвите печива за готвене, можете да развалите цялото ястие. Как да приготвим ориз за пилаф? Първото нещо, което трябва да направите, е да премахнете максималното количество нишесте, като за целта оризът се залива с гореща вода (без накисване) и веднага се изцежда. Тази процедура се повтаря до 5 пъти, докато течността стане прозрачна. В същото време може да се добави куркума към последната вода, която ще оцвети в красив тон и импрегнира зърната с лек приятен вкус.

Как да готвя зърнени храни? За да го надуете, оставете зърната (с изключение на задушени) във вода за 30-60 минути. Ако сте избрали Devzira или Самарканд, по-добре е да накиснете ориза по-дълго. Опитните готвачи смятат, че почти всеки сорт е подходящ за приготвяне на узбекски ястия, основното е правилното приготвяне на зърната, така че този аспект не трябва да се пренебрегва.


Съотношението ориз към вода за пилаф

Пропорциите трябва да се избират, като се вземе предвид методът на готвене. Например от uzbek рецепта   течността трябва да бъде по-малко от другите съставки: до 400 мл вода (включително зирвак - бульон) се приема за 400 г месо и същото количество ориз. Как да готвим азербайджанско ястие? Пропорциите на ориз и вода за пилаф се изчисляват по различен начин, тъй като всички съставки се приготвят отделно и само в края се смесват в един съд. В този случай течността трябва да се приема три пъти повече от зърнените култури. Когато готвите в бавна печка, се налива вода, така че да покрива зърнените култури с 2 cm.

Най-добрият ориз за пилаф

Дори да познавате подходящите сортове ориз за пилаф, можете да се объркате в магазина - гамата от продукти на различни производители е много голяма. По-долу има рейтинг със снимки на марки, предлагащи качествен продукт. От какъв ориз е по-добре да се готви пилаф от:

  1. Дълго зърно. Най-добрият избор за пилаф / ризото са басмати и жасмин. Добрите продукти се предлагат от марките Mistral и National. Ясмени песъчинки се предлагат и от Scotti.
  2. Браун. Кафявите зърна се считат за най-полезни, в Русия те се предлагат само от някои марки, специализирани в ориза. Добрите продукти могат да се купят от Агро-Алианса.
  3. Red. Добър избор   за ориенталски ястия и гарнитури е дългозърнест червен ориз от панаира на платината.
  4. Devzira. Тази зърнена култура е най-добре закупена не от магазин, а от търговци на пазара.
  5. Arborio. Добри продукти от Gallo и Mistral. Arborio е идеален за готвене на пилаф, тъй като добре се абсорбира от соса и ароматите на други съставки.


Цена за ориз за пилаф

Цената на продукта зависи не само от разнообразието от хранителни стоки, но и от производителя. Възможно е да закупите ориз за пилаф в онлайн магазин, във всеки супермаркет или на пазар, където узбеки го продават в чаши. В последния случай можете внимателно да проучите качеството на семената и да ги опитате преди да закупите. Когато купувате през онлайн каталога на услугите, стоките могат да бъдат поръчани директно в дома ви и е по-удобно да изберете стоки в супермаркета (веднага можете да видите информацията за продукта на опаковката). Примери за цени и снимки на популярни продукти:

  • Агро-Алианс за пилаф - 95 рубли;
  • Мистрал Арборио - 280 рубли;
  • Жасмин Национал - 150 рубли;
  • Америя Амбър на пара - 120 рубли.

Видео: как да се готви ориз за пилаф

                  @ 2020 foodstoreone.ru - Кулинарен портал. салати