Готвене на свинско месо в тиган. Как да готвя свинско месо в тиган бързо и вкусно? Как да запържим свинско в тиган с филийки.
Месото с лук в тиган е истинска класика от жанра. Такова ястие е не само сърдечно и здравословно, но също така, благодарение на използването на лук, много нежно, сочно и меко. В допълнение, месото с лук е доста универсално, защото можете да го консумирате както отделно, така и в двойка с всяка гарнитура.
Разбира се, ако искаме да получим по-нежно месо, трябва да вземете свинско месо, защото самото то е по-сочно от говеждото. Последното изисква специална технология за готвене.
Пържено свинско с гъби
Освен добър нож е необходим кухненски термометър. Всяка точка за месо има определена температура, така че няма грешка. Получихте ли правилната температура? Гущерът, колкото и да е заклан, никога няма да даде добра пържола. Filet mignon, от друга страна, не работи като запалване на печка. Научете как да изберете правилния разрез за пържене, пържене или скара.
Пържено свинско в тиган - прибори за готвене
Имате нужда от малко мазнина, за да не стане прекалено суха. За да може да се готви добре, важно е да има еднаква форма, без да има тънки разрези от едната страна и дебелина от другата. За печене най-препоръчителните разфасовки са: гущер, пържола и печива.
Нека видим как можете вкусно да запържите месото в тиган.
Тайните на готвене на месо с лук в тиган
Можете да запържите в тиган абсолютно всяко месо. Въпреки това, за да получите по-добър продукт на изхода, най-добре е да вземете филе или предястие. Разбира се, за пържене е по-добре да вземете месото на младо животно. Старото месо обикновено е по-тъмно и по-твърдо на външен вид.
Това е финт миньон, филе и песъчинки. Разрезът трябва да бъде направен в посока на месните влакна, с изключение на случая с филе миньон. Важна е и дебелината: 2 см за филе и крупа и 4-5 см за филе миньон. Използвайте чук, за да биете месо, ако ви се струва незаменим, но никога не бийте филе пържола. Преди пържене опитайте също да премахнете излишната мазнина с нож.
Месото е идеално за скара. Те са по принцип еднакви за пържене: филе от миньони, филе и печива, плюс хубава пихана или сандък. Но има голяма разлика: в скарата мазнините могат - и трябва - да останат. Тази мазнина помага за поддържане на вкуса на месото и го прави още по-мек.
За да добавите допълнителни вкусове и аромати към месото, понякога се препоръчва да го мариновате предварително. Тук сме представени с огромна купчина от най-различни маринати. По принцип при мариноване на месо се използват подправки, сокове от зеленчуци и плодове, готови сосове.
Доста често месото се маринова в комбинация с лук. Той помага да се даде по-голяма сочност. Лукът може да се използва пресен или го накиснете предварително в трапезен оцет. Това ще помогне за премахване на горчивината и придаване на киселинност на ястието.
Основни намаления на месото и техните най-чести употреби
Не нарязвайте пържено месо веднага след като го извадите от огъня или шишчето. Независимо колко лесно е да пържите пържолата, добре е да обърнете внимание на основното правило: пържолата никога не трябва да бъде сушена, а отвън златиста и с достатъчно сок отвътре. Можете да получите това, като пържите обикновено в тиган или потупвате пържола с брашно. Скарайте само когато решетките за скара са горещи.
- Оставете барбекюто да почива поне 5 минути.
- Соковете се разпространяват и месото има по-добър вкус.
Пържено свинско с лук в тиган
За да получите вкусно и сочно печено свинско месо, вземете:
- 600 грама свинско филе
- 250 - 280 грама лук
- 2 скилидки чесън
- Олио за готвене
- .
Пържено свинско с лук рецепта:
Свинското първо трябва да се измие с течаща вода и да се изсуши с хартиени кърпи. След това нарежете месото на доста малки парченца. Изсипете достатъчно растително масло в тигана. Нагряваме го. Поставете парчетата месо. Пържете от всички страни до светлокафяво. След това сложете предварително обеления и нарязан лук. Покрийте тигана с капак. Запържете месото с лука до меко и златисто. Не забравяйте да разбърквате от време на време, така че нашите съставки да не се придържат към тигана и равномерно да се запържват от всички страни. В самия край сол и черен пипер ястие на вкус, добавете нарязан чесън. Разбъркайте всичко добре и оставете да се готви за 5 минути.
Шаган, той дава голям месна салата, Мускули: полезни за супи, бульони и яхнии. С костта след готвене костният мозък се яде с хляб. Месото е по-малко меко от зърнените храни, но много добро за печене или варене на съдове. Земята също се използва широко в месни пайове и кюфтета.
Един от любимите за барбекю, също добър за печене и пържоли. Един от най-ценените разфасовки. Идва от тлъсто животно, дава красиви и меки пържоли. Филе от сланина или филе: меко месо, а за някои - по-меко от филен миньон. За пържоли, печено говеждо и накълцано.
Сега запържете месото с лука и морковите.
съставки:
- 600 грама свинско месо
- 200 грама лук
- 200 грама моркови
- 2 - 3 скилидки чесън
- Сол, смлян черен пипер, месни подправки на вкус
- Растително масло.
Рецепта за месо с моркови и лук:
Нарежете месото на малки кубчета. Подправете със сол, черен пипер и подправки. Разбъркайте добре и оставете за няколко минути. Така месото ще попие всички аромати на подправки. По това време почистваме зеленчуците. Лукът на половин пръстени, а морковите се смилат на едро ренде.
Филет Миньон: много мек, най-дебелата му част е под крема. Също така е посочено за пържоли, говеждо месо на скара и нарязано. Има аромат на чесън, ухае на детството и се съчетава добре със златен лук, ориз и варен боб с дафинов лист. Но защо, когато ходим по ресторанти, филето има специален аромат, който е трудно да се възпроизведе в домашната кухня?
Рецепта за свинско месо в тиган
Именно тя ви дава съвети да направите една и съща пържола, сочна и хрупкава, която се сервира в най-добрите ресторанти в света. 1-сезонна пържола само със сол и прясно смлян черен пипер. И направете това само когато тиганът се загрее. Тъй като температурата на това масло се увеличава по-дълго, тя предотвратява изгарянето на маслото.
Изсипете олио в тигана. Спуснете месото там и леко запържете от всички страни. След полагане на подготвени зеленчуци. Покрийте с капак. Пържете, докато всички съставки се сварят.
Месо на скара с гъби и лук
Можете да използвате всякакви гъби за тази рецепта. Разбира се, горските гъби ще бъдат идеален вариант, тъй като са по-естествени и ароматни.
И без преувеличение в количества, просто леко намажете съда. Когато мазнината също е напълно загрята, сложете пържолата в тиган и я обърнете само когато е кафеникава. Ако е много високо, с помощта на шпатула позлатете и страните на месото. В тава за печене ги занесете в предварително загрята фурна за 10 минути, на 200 градуса.
Пържено месо в доматен сос
Ако искате месото да е точно, то ще остане там 3 минути; лошо изразходвани, около 2; и добро минало наоколо. Ако вашата пържола има същата консистенция, т.е. ако дадете пръст да се пробие с известна съпротива, тогава месото стига дотам. Спуснете този ъгъл и стиснете „възглавницата“. Ако месото изглежда така, се притиска слабо. Накрая отделете добре двата пръста и ги оставете с ъгъл, по-голям от 90 градуса.
съставки:
- 800 грама месо
- 500 грама гъби
- 2 - 3 глави лук
- 2 пилешки яйца
- 4 супени лъжици брашно
- 3 супени лъжици соев сос
- 1 средно голям морков
- Подправки за месо
- Растително масло.
Рецепта за месо с гъби и лук:
Смелете месото с парчета от размера, от който се нуждаем. По-добре изрежете по-малки. Слагаме нарязаното месо в просторна купа. Ние изпращаме яйца и подправки там, соев сос и брашно. Разбъркайте добре и оставете да се маринова за 30 минути.
Кожата ще бъде по-твърда, а вашата пържола - миналото. Върховете могат да имат бучка кора, широка пържола или чоризо. Filet mignon и кебапчета изглеждат добре и в двата случая. Хрупкава пържола отвън и сочна отвътре има своята стойност! Класически обяд от седмицата, никой не отказва добра айболадо пържола с боб, ориз, картофи или пържено яйце и салатина.
Така че, нека ви научим днес как да направите вкусна пържола, но ние няма да дадем съставките, тъй като количеството зависи от вашите нужди или глад и можете да използвате няколко различни парчета месо. Ако искате пържола от по-компактно месо, изберете мека пържола, патица, зърнени храни, тъпана, миньоново филе или пола. За пържола с мазнина препоръчваме филе, пикан или гърда.
Тук не губим време напразно. Приготвяме зеленчуците, обелваме ги и нарязваме на доста големи сламки. Гъбите, ако е необходимо, се почистват и нарязват доста големи.
Изсипете растителното масло в тигана. Първо запържете гъбите. След това наредете лука с моркови. Пържете до омекване. Слагаме всичко в отделна купа. Изпращаме месо в същия тиган. Запържете за около 30 минути. След като слагаме обратно зеленчуци с гъби. Тук можете да добавите сол и черен пипер на вкус. По желание можете и вие
Как да отложи пържола
Дори и да не го направите, следвайте тези съвети, за да опитате пържолата си: просто поръсете сол и черен пипер върху месото, след като завършите пържолата в тиган или преди да я донесете на огъня. Вярваме, че подправката със сол и черен пипер е достатъчна, но можете да я увеличите с други подправки, например чесън.
И последният ни съвет за подправяне на пържолата е да използвате сол и черен пипер от по-малкото кралство, защото ако нямате достатъчно подправка, можете да я коригирате по-късно, но ако това е достатъчно, няма начин да я поправите. Детайл: всъщност не пържим пържола, защото ще използваме малко олио. Това, което ще правим, е чиния или "пасирано месо".
сложете малко нарязан чесън, за повече вкус. Приготвяме 2 до 3 минути.
Печено месо в заквасена сметана
Месото, пържено с гъби и лук в заквасена сметана, е само находка както за празничната трапеза, така и за обикновена семейна вечеря.
съставки:
Е, тиганът може да бъде от желязо или неръждаема стомана и трябва да е много горещ. Свържете устата на печката с максимално възможен пламък и поставете тигана в центъра, за да разпределя по-добре топлината. Когато е много горещо, сложете малко масло или олио. След като димът започне да расте, разхлабете месото в тигана и не мърдайте.
Трябва да контролирате тревожността и любопитството си: за да образувате хрупкава и запазена сочна пържола, не трябва да притеснявате или пробивате месото, тъй като изсъхва. Когато вдигнете кръв от върха на месото, можете да го завъртите с помощта на шпатула, за да не залепите пържолата. Това ще се случи около 2 или 3 минути след като сложите месото в тигана и в идеалния случай го дръжте в огън едновременно, след като го обърнете.
- 600 грама месо
- 2 малки лука
- 4 до 5 големи шампиньона
- 4 супени лъжици заквасена сметана
- Подправки за месо
- Сол и смлян черен пипер
- Растително масло.
Рецепта за месо, пържено в заквасена сметана:
Измитото месо се нарязва на парчета. Запържете на силен огън за 2 до 3 минути. След това, покрийте капака и гответе за около 25 до 30 минути на слаб огън.
Ако искате повече месо, можете да оставите около 5 минути от всяка страна или да го доставите във фурната много гореща за около 10 минути, след като преминете през тигана. Когато сте готови, оставете пържолата да почине около 1 минута, преди да я нарежете, така че всички сокове да седят върху месото и то да стане много по-вкусно. Докато чакате, ще направим поклон!
Приготвяне на пара лук на пара
В същия тиган, който беше използван за преминаване на месото, ще сготвим лука, тъй като те ще получат някакъв аромат от месото, останало в тигана. За два нарязани лука имаме нужда от половин чаша вода и супена лъжица оцет, така че коригирайте според количеството лук, което ще използвате.
Тънко нарязани шампионки. Нарежете лука на половин пръстени.
Към почти готовото месо наредете гъбите. Готвим 5 мин. След това изпращаме към тях лук, подправки, сол и черен пипер и заквасена сметана. Смесваме всичко. След това готвенето продължава още 3 до 5 минути.
Свински пържоли в сос
съставки:
С горещ тиган добавете нарязан лук и сотирайте до прозрачност. Когато това се случи, изсипете оцета и донесете до кипене. След това добавете вода и смесете с това, което е абсорбирано от дъното на тигана, и гответе сезона с щипка сол. Когато лукът е мек, просто сервирайте пържолата с този захарен сос.
Как да пържим котлети от свинско месо?
И имате ли някакви съвети за приготвяне на перфектната пържола? Беатрис де Рейнал: Изберете масло от рапично масло, което е обозначено като "подправка": това е най-добре при използване на сурови храни. За употреба във фурна или фурна използвайте масло като маслиново или слънчогледово. устойчивост 130 °. За пържени храни: вземете зехтин или кокосова мазнина, които могат да издържат на високи температури: но правете дълбоководни бани с малко пържени картофи или понички, за да можете бързо да вземете храна, да заври и старателно да ги избършете.
- 4 свински пържоли
- 100 грама лук
- 2 супени лъжици мед
- 15 мл балсамов оцет
- Сол и смлян черен пипер на вкус
- Растително масло за пържене.
Рецепта за свински пържоли в сос:
Втрийте внимателно свинските пържоли от всички страни със сол и смлян черен пипер. Запържете ги от всички страни в растително масло до златисто.
Доброто печене се извършва в две бани: първата на 160 °, втората на 180 °. Печка, готварска печка и други: опитайте добре повърхностите, когато се нагряват: много тънък филм е едва достатъчен, за да не се залепи. Никога не оставяйте мазнини на гореща печка; в крайна сметка ще бъде токсичен.
Какво трябва да следите за готвенето?
Както всички хранителни молекули, мазнините са крехки и чувствителни към температурата и следователно към готвенето. Самата температура може да бъде вредна, но това е на първо място комбинация от „кислородна температура“, която има окисляващ ефект, още повече, че някои метални йони могат да присъстват и да действат като катализатори, с други думи улесняващи.
Маслото от тигана не бързайте да наливате. Запържете лука върху него за 1 до 2 минути. След това добавете мед и оцет, 30 мл вода, сол и смлян черен пипер. Гответе 5 минути, като разбърквате.
Изваждаме свинските пържоли от фолиото и слагаме върху чиния. Изсипете сос отгоре.
Месо в сос
Ето още една рецепта за изключително вкусни месни пържоли в сос. Но в различен сос.
Мазнините често са изложени на много високи температури: тиган, фурна и най-вече пържене или скара: в зависимост от начина на готвене, ако не внимавате, температурата на мазнините може бързо да достигне 2 на 300 °, което е много силно. Следователно ще трябва да избирате мазнините си съответно.
Колко масло и готвене не се римуват заедно?
Колкото по-топло, толкова повече въздух и повече петрол ще страдат. Наситените мазнини като свинска мас, палма, копра и „бяло говеждо месо“ са наситени и следователно много по-устойчиви на окисляване и следователно при температура. Ето защо пържените картофи се приготвят от говеждо, кокосово и палмово промишлени продукти: тяхната стабилност е практична. За здравето това не е един и същ куплет: всички тези мазнини са "наситени" и ние вече ги консумираме в излишък.
съставки:
- 4 пържоли
- 2 супени лъжици мед
- 100 грама лук
- 15 мл ябълков оцет
- Сол и смлян черен пипер на вкус
- Растително масло.
Рецепта за месо в сос:
Разтрийте месото от всички страни със сол и смлян черен пипер. Запържете в растително масло на силен огън до златисто кафяво. Всяко парче месо, увито във фолио. Оставете настрана.
Какво става с маслото за готвене?
Омега-3 се повреждат при готвене. Причината, поради която маслото от рапица трябва да се използва само в подправки. За готвене с масло никога не варете масло или сметана: използвайте стопи, ако е необходимо, загрейте до 65 °.
Какво трябва да запомните за високотемпературното масло
Първо, помислете за готвене, което не изисква мазнини: скарите, които са близо до вертикалната скара, са най-добрите: те елиминират мазнините, които текат, без да ги запалят при контакт с въглищата. Помислете за папилоните, които не се нуждаят от мазнини, или тарта, пълна с едрозърнеста сол и върху която можете да сложите месото си: мазнините се адсорбират от солта и тогава грилите ви са здрави.В тиган наредете лука, нарязан на ситно. Запържваме 1 - 2 минути. След това сложете останалите съставки. Гответе 5 - 7 минути.
Парчета месо, напоени вкусен сос точно преди сервиране.
Пържено месо в доматен сос
съставки:
- 700 грама месо
- 300 грама лук
- 2 супени лъжици доматено пюре
- 15 мл оцет
- Сол и смлян черен пипер на вкус
- Растително масло.
Рецепта за месо в доматен сос:
Лукът за тази рецепта трябва предварително да се маринова. Нарязваме лука на половин пръстени, заливаме с оцет. Добавете 1 чаша вода.
Нарязваме месото на кубчета. Запържете в растително масло на силен огън за 1 - 2 минути. След това намалете котлона, покрийте тигана с капак и донесете месото до мекота.
Изхвърлете маринования лук в гевгир. Оставете цялата излишна течност да се отцеди. След това се слага лукът към месото. Запържете за около 5 минути. След това лягаме доматено пюре и 2 супени лъжици вода, сол и черен пипер. Смесете всичко и гответе за 5 - 7 минути на силен огън.
Панирано пържено месо под сирене
Тази рецепта ни напомня за месо на френски. Разликата обаче се крие в технологията на готвене. Ще използваме тиган вместо фурна. Така по-бързо и по-лесно на моменти.
съставки:
- 5 котлета
- 1 лук
- 1 скилидка чесън
- 120 - 150 грама сирене
- 1 пилешко яйце
- 1 среден домат
- 2 супени лъжици майонеза
- Някой оцет
- Сол и смлян черен пипер на вкус
- Растително масло.
Рецепта за месо за сирене:
Нарязаният лук трябва да се маринова в малко количество трапезен оцет. Така че цялата ненужна горчивина ще отмине.
Нарежете домата на тънки филийки, а три сирене на едро ренде.
Смелете чесъна по всякакъв начин и го смесете с майонезата.
Разтрийте котлети със сол и смлян черен пипер от всички страни. Потопете всяко парче месо в разбито яйце. Запържете от едната страна в растително масло до златисто. Обърнете месото от другата страна. Покриваме със смес от майонеза-чесън, поръсваме с настърган кашкавал (половината), поставяме отгоре маринованите лук и домати кръгчета. Поръсете с останалото сирене. Покриваме тигана с капак и готвим 5 - 7 минути.
Пържено месо с картофи и лук
Това е пълен втори курс. Подходящ е за обилна ежедневна вечеря и за празничен празник.
съставки:
- 300 грама месо
- 800 грама картофи
- 100 грама олио
- 3 средни глави лук
- 2 - 3 скилидки чесън
- 1/2 китка пресни билки (магданоз)
- Подправки на вкус.
Рецепта за пържено месо и картофи:
Изсипете растително масло в тигана. Загряваме. Между другото, вместо зеленчук, можете да вземете масло. Нарязваме месото на кубчета. Поставяме в тигана.
Пържете до светлокафяво. След добавете картофите, натрошени от сламки. Пържим всичко за 5 минути под затворен капак. След това наредете лука, сол и черен пипер на вкус. Запържете до пълното сваряване. В самия край добавете нарязан чесън и нарязани билки. Разбъркайте и сервирайте веднага.
Няколко полезни трика за готвене на месо с лук в тиган
Пържейки месо, трябва да запомните, че прекаляването му твърде често не се препоръчва. По-добре е да изчакате образуването на златна кора и едва след това да я обърнете от другата страна.
Ако решите да правите котлети, тогава не бийте месото прекалено много. Не забравяйте, че при прекалено интензивно биене месото губи всички сокове и рискува да бъде пресушено.
Ако искате по-златиста коричка, използвайте панировка. Това може да е брашно или хлебни трохи например.
Е, ако изведнъж отново
Има какво да се каже по темата
Попълнете формата по-долу,
Пържено свинско месо - общи принципи и методи за готвене
Има много рецепти за приготвяне на пържено свинско месо. Такова обилно ястие често се използва за семейни вечери, но се сервира и на празнични празници, тъй като свинското пържено в тиган има отличен вкус и несравним аромат.
Нещо повече, дори свинска пържола (от древногръцката „пържена“ - варено дебело парче месо), дори печена (нарязана на парчета месо на среден размер) - се готви доста бързо. И това е важно, когато домакинята има минимум време.
Пържено свинско месо - приготвяне
Ключът към вкусно приготвеното свинско месо, пържено в тиган, е правилният избор на месо. За готвене използвайте прясно месо. Ако се приема дълбоко замразено свинско месо, тогава трябва да се размразява постепенно. Като начало, дръжте го в хладилник за повече от един ден, след което го дръжте до пълното размразяване при стайна температура.
Препоръчително е да вземете парчета месо за пържене, на които има малки мастни слоеве - те ще направят месото по-нежно и сочно. В същото време не трябва да приемате месо с плътни и плътни мускулни влакна - такова месо и варено ще бъде трудно. И последното нещо - свинското трябва да бъде избрано бледо розово - това е цветът, който казва, че месото е свежо и сочно.
Свинското месо трябва да се нарязва на порции. Ако пържолата се пържи, тогава месото трябва да е с дебелина около 3 сантиметра. Ако печеното се готви, тогава свинското филе се нарязва на средни парчета. Освен това месото трябва да се измие със студена вода и след това да се изцеди на ръка.
Пържено свинско в тиган - прибори за готвене
За пържене на свинско месо използвайте дълбок тиган. Можете да приложите модерни модели с незалепващо покритие. Още по-добре е да използвате чугунени тигани, които се загряват добре и дават топлината си добре на храните.
Рецепта 1: Панирана пържена свинска пържола
Това богато ястие се приготвя много бързо. В допълнение, месото, пържено в тесто, идеално се комбинира с различни странични ястия - картофи, зърнени храни, салати.
съставки:
600 грама свинско филе,
1/4 чаша вода
пилешко яйце
галета,
сол, смлян черен пипер,
Метод на готвене:
1. Свинското месо трябва да се измие добре и да се изсуши с хартиена кърпа.
2. Свинското месо не трябва да се нарязва на дебели слоеве и леко да се бие за сочност и мекота.
3. В отделна купа внимателно разбъркайте пилешкото яйце със сол, вода и черен пипер.
4. Всяко парче свинско месо трябва да се потопи в получената хомогенна маса. След това трябва да разточите месото в галета и след това да го запържите в тиган в растително масло, като поставите среден огън.
5. Пържените парчета свинско месо трябва да се сложат върху чиния с гарнитура, гарнирайте с билки и сервирайте.
Рецепта 2: Панирано свинско с гъби
Употребата на гъби придава пикантен вкус на ястието. И най-добре е да използвате сушени горски гъби за тази рецепта.
съставки:
4 порции свинско месо,
40 грама шиитаке сух,
8 скилидки чесън,
10 плодове хвойна,
3 стръка розмарин,
чаена лъжичка балсамов оцет,
25 грама масло,
смлян черен пипер, сол.
Метод на готвене:
1. Гъбите шийтаке трябва да се наливат с гореща вода, оставяйки ги за 45 минути.
2. Необеленият чесън трябва да се вари 10 минути, след което се суши.
3. Парчетата свинско месо трябва да бъдат настъргани със сол, оцет и черен пипер.
4. масло трябва да го загреете добре в тиган и да запържите месото в него от две страни до кафяво.
5. Там в тигана добавете сушени гъби, счукани плодове от хвойна, чесън, розмарин, както и 8 супени лъжици от водата, в която са се вливали гъбите.
6. След това огънят трябва да се намали до почти минимум, покрийте тигана и покрийте за 15-20 минути задушете месо с гъби.
7. Трябва да осолите месото пет минути преди края на яхнията. Преди сервиране обелете чесъна.
Рецепта 3: Пържено свинско с сливи и гъби
Това ястие ще бъде много подходящо на празнична трапеза благодарение на изискания вкус, който свинското месо дава на сини сливи и гъби. В същото време дори семейната вечеря може да превърне това ястие в малък празник.
съставки:
400 грама свинско месо,
200 грама шампиньони,
лук,
5-6 парчета сини сливи,
моркови,
половин чаена лъжичка куркума,
сол, свинско и черен пипер подправки,
за пържене - растително масло.
Метод на готвене
1. Измитото свинско месо не трябва да се нарязва на дебели, а леко дълги парчета. Сол и черен пипер на месо, добавете подправки.
2. След това започнете да приготвяте зеленчуци: нарязвайте едрия лук, нарязвайте на дълги ивици или разтривайте моркови на едро ренде.
3. В добре загрят тиган до златисто кафяво, трябва да запържите свинското месо, като не забравяте да го осолите. Там трябва да добавите нарязани гъби, моркови и лук, куркума, както и предварително накиснати и след това нарязани сини сливи наполовина.
4. До готовност всичко това трябва да се пържи на слаб огън. Когато сервирате, най-добре е ястието да гарнирате с клонки магданоз.
Пържено свинско в тиган - полезни съвети опитни кулинарни специалисти
Ако свинските пържоли са приготвени, тогава след готвене те трябва да се разредят върху предварително затоплени ястия и да се оставят в тази форма за 5 минути. След като нарежете месото наполовина, това ще спре процеса на готвене на пържола. В противен случай той ще продължи да „достига“.
Други рецепти със свинско месо
- Печени свински ребра в цитрусова марината
- Вкусно свинско месо от желирано месо
- Свинска шурпа
- Печено свинско месо
- Печено свинско
- Пържено свинско месо
- Свинска пържола
- Саксийно свинско месо
- Свински пилаф
- Сладко и кисело свинско
- Свинско руло
- Свинско печено
- Свинско с гъби
- Свинска салата
- Свинска супа
- Свински котлети
- Свинско гулаш
Можете да намерите още по-интересни рецепти на главната страница на секцията за готвене.
Разберете също ...
- За да може едно дете да расте силно и сръчно, то се нуждае от това.
- Как да изглеждам с 10 години по-млада от възрастта му
- Как да се отървете от бръчките по лицето
- Как да премахнем целулита завинаги
- Как да отслабнете бързо без диета и фитнес