Месна салата с корейски моркови. Салата с корейски моркови и шунка. Рецепта: Проста салата с морков скориан - как да готвя?


Има много предимства. Вкусна е, лека, върви добре с много ястия (месо, риба, картофи, тестени изделия). Освен това може да се превърне в основа за приготвяне на определени ястия.

Рецепти за салати от морски корейски.

Салата с корейски моркови и шунка.

съставки:
- шунка - 320 гр
- сирене - 220 гр
- Корейски морков - 155 g
- прясна краставица - 1 бр.
- майонеза
- яйца - 2 бр.

Корейска салата от моркови с бисквити

Сос Болоня, телешки сос, сос от пантачет, домати, моркови и лук с червено вино. Характеризирайки района на Болоня, той е регистриран за първи път през 18 век и се откроява с плътната си кремообразна текстура, която се съчетава идеално с талистел и лазаня. В много региони те добавят черни трюфели и пилешки дробчета  до по-последователен резултат.

Бонито рибата тон е много популярна в японската кухня. Нарязано мидено месо пържен патладжанпържени с доматен сос, лук, червено вино, различни видове чушки, червен пипер и подправки във фурната. Типична храна за Самос и др. Бульон Изцеден бульон, получен чрез варене на зеленчуци, птици, месо или риба. Това е основата за супи или сосове.

Получаване:
1. Настържете сиренето, нарежете шунката на тънки ивици.
2. Настържете краставицата, отцедете получената течност.
3. Твърдо сварени яйца.
4. Сложете салатата върху ястието в следния ред:
- нарязано сирене
- шунка, нарязана на ивици
- настърган кашкавал
- шунка
- прясна краставица
- корейски морков

Салата с корейски моркови и краставици "Мек бриз"

Разликата е, че вместо сироп пърженото тесто се придружава от канела и пудра захар. Поставете лука на филийки в зехтина, добавете червения пипер, доматите, червения пипер, нарязания чесън и чаша вода. Когато се прикрепи, добавяме риба и оставяме да изстине.

Рецептата е обща за всички Йонийски острови. Бурек или Борек. Обвит с листа петел от различни видове, появяващ се в почти всички страни от Източното Средиземноморие, Северна Африка, всички Балкани и Близкия изток. Може да има много различни пълнежи, от кайма до зеленчуци и да се готви пържено или пържено. Нашите собствени галактобуреко и баклава очевидно са източникът им от бурята.

Намазваме всеки слой с нискомаслена майонеза. Украсете готовата салата с варени яйца, образно издълбани. Можете също така да добавите сладка и кисела ябълка към салатата или раци пръчки, Гответе от останалата шунка.

Пилешка салата с корейски морков.

съставки:
- пилешко филе - 1 бр.
- Корейски морков - 220 g
- твърдо сирене - 155 гр
- яйца - 3 бр.
- майонеза

В Крит правят сладко от ракия, но те са придружени от приятен и див глиган с миди. Много популярен в Страната на баските, Каталония и Португалия, където се добавят кестени за по-кремообразна текстура. За италианските имигранти в Съединените щати гривната се състои от тънки филийки телешко, пилешко или свинско месо, увити около пълнеж от сирене и черен хляб и пържени в горещо олио.

Корейска салата от моркови и пиле

Заедно с типичните италиански кюфтета и италиански наденички, всички те съставят неаполитанската позиция. Френската дума „скоба“ също се отнася до съдове за готвене, традиционно използвани в определен режим на готвене, тоест до тежка и незалепваща готварска печка с капак, който се затваря добре, така че храната да може да се готви в бульон.

Получаване:
1. Пилешко филе  се вари, нарязва се на ивици или на кубчета.
2. Твърдо сварени яйца, настържете на ситно ренде.
3. Обелете портокала, нарязан на кубчета.
4. Настържете сиренето на средно или едро ренде.
5. Наредете салатата на пластове в следния ред:
- месо
- корейски морков
- резенчета портокал
- настъргани яйца
- настърган кашкавал

Салата с корейски моркови, портокали и пиле

Месото, след като се запържи много добре, се поставя върху слой зеленчуци, който го пази от висока температура и го поддържа сочен, с добавяне на минимален бульон или някаква алкохолна напитка, след което се прехвърля във фурната или продължава да се вари в тиган. Краста лятна костенурка с тиквички, картофи, патладжан, чушки, приготвени с пресни домати, зехтин и аромати на фурна. Произходът на името е турски и съществува в различни вариации на средиземноморските страни.


Намазваме всеки слой с майонеза. и корейски моркови готови!

Салата с корейски моркови и сини сливи.

съставки:
- Корейски морков - 320 g
- дребен боб - ½ чаша
- сини сливи - 320 g
- зелени

Получаване:
1. Сварете боба. За да ускорите процеса, добавете сода към водата (на върха на ножа).
2. Добавете морковите към охладения боб.
3. Нарежете с вряла вода, оставете да престои. Изцедете течността, нарежете я на ивици.
4. Добавете сини сливи към други продукти.
5. Поръсете с нарязани билки, подправете с майонеза. и корейски моркови  готов!

Бриганто Ескоги смята, че кухнята, която може правилно да произведе впечатляващо голяма колекция от сложни рецепти, се нуждае от напълно йерархична система, наречена „бригада“. Готвачът. Той контролира всички продукти и кухненския персонал, контролира и разработва рецепти и менюта, а също така отговаря за хигиената на кухнята.

Вашият готвач е на второ място в йерархията на кухнята. Възможно е да има повече от един готвач в зависимост от размера на кухнята. Основната им роля беше да контролират производството като цяло и да контролират ястията по време на сервиза от името на готвача. Главен готвач Началник на кухненския отдел. Той докладва на вашия готвач.


Корейска салата от моркови и патладжани

съставки:
- Корейски морков - 220 g
- патладжан - 2 бр.
- майонеза
- магданоз
- домати - 1 бр.
- сол
- черен пипер
- растително масло


Получаване:
1. Измийте патладжаните, отстранете корите, нарежете на пръстени, сол, оставете ги да престоят известно време.
2. След 20 минути изплакнете патладжаните във вода и подсушете върху кърпа.
3. Запържете патладжаните в олио, оставете върху кърпа, оставяйки мазнината да се отцеди.
4. Поставете патладжана в чиния, намажете с майонеза, сложете корейски морковиНамажете отново с майонеза.
5. Когато сервирате, оставете салатата да вари, украсете на вкус.

Зарадвайте салата с корейски моркови

Главният готвач е готвачът, който отговаря за определена кухня. В големите кухненски кухни ръководителят на продукцията може да има първи и втори готвачи като помощник. Готвач, отговарящ за наденицата: един от най-важните постове в йерархията, отговарящ за наденицата и придружаващите сосове.

Корейска салата от таралежи от моркови

Готвач, отговорен за готвене на риба: готвач, обучен на риба и рибни филета и морски дарове. Главният готвач, който отговаря за супи. През повечето време тези емисии са концентрирани върху един човек. Главният готвач, отговорен за студените закуски: неговата роля е главно студени закуски, салати, пастет, наденица и правилното местоположение на бюфета.


Салата "Каприз".

съставки:
- шампиньони - 155 g
- сладък пипер - 3 бр.
- ракови пръчици - 220 g
- сол
- Корейски морков - 220 g
- зелени

Получаване:
1. Измийте пипера, нарежете кутията за семена, нарежете на ивици.
2. Сварете гъбите, нарязани на филийки.
3. Нарежете раковите пръчици на ивици.
4. Сложете моркови, ракови пръчици, гъби и чушки в салата, разбъркайте.
5. Корейските моркови ще пуснат сока, така че не е необходимо да подправяте салатата.
6. Добавете зеленина и малко сол към салатата.

Алтернативен готвач Готвач за всички задължения. Помага на всички производствени мощности за посрещане на повишените нужди през цялата вечер. Терминът, в зависимост от използваната страна, означава зеленчуци с различни размери. Бронто Думата, използвана от италианците за бульон. Кулинарни, имаме предвид отвара от смесено месо.

Мелница за топене на картофи за варени картофи  за картофено пюре с дупки с размер на зърно ориз. Има различни видове, с изключение на картофи или чесън, които се използват за германски торби с коноп и италиански пасатели като закуски.


Гответе от останалите гъби.

Салата с корейски моркови и пушено месо.

съставки:
- варени картофи  - 3 бр.
- пушено месо - 220 g
- варено цвекло - 1 бр.
- Корейски морков - 155 g
- лук - ½ бр.
- жълтък
- майонеза

Получаване:
1. Настържете цвекло и картофи на едро ренде.
2. Лук и месо нарязани.
3. Ако морковът е дълъг, той също трябва да бъде нарязан.
4. Смесете отделно месото и цвеклото с майонезата.
5. Поставете салатата на слоеве: картофи, майонеза, моркови, месо, лук, цвекло, гарнирайте с настърган жълтък.

Салата от морски корейски с моркови

Предлагаме ви богата гама от вкусове и менюта. Можете да изберете какво харесвате и да създадете своя собствена комбинация. Добър апетит! Тикви, доматени топчета, моркови Цацики, зеленчуци на скара Мусака. Псаронефри, пълнени с местно сирене, черен пипер, горчичен сос и басмати.

Пилешки тиган със зърнена гранола, картофена салата, ракетен сос. Чипс с розмарин. Корейски, винен. Кокс, спрайт, сода, вода, бял хляб, черен хляб, стъклена бутилирана вода. Традиционни тиквички, цацики с моркови и орехи, мус от гулаш и маслини, скариди и гребен с узо, сос Фета, сирене Фета.



Салата "Слама".

съставки:
- пилешко бутче - 2 бр.
- сирене
- скилидки чесън - 2 бр.
- майонеза
- краставица - 2 бр.
- Корейски морков - 150 g

Получаване:
1. Сварете пилето, охладете, разглобете на влакна.
2. Краставици, нарязани на малки пръчици, добавете корейски моркови, смесете с чесън, прецеден през преса.
3. Салата се разбърква, слага се в чиния, поръсва се с настърган кашкавал.

Провинция, цветен с винегретен мед. Пен с пиле и гъби в лек крем с градински чай, хамбургери на скара, псаронефри, пълнени с местно сирене, сусамова кора и ечемик със зърнени храни и мента, филе от лаврак и морски платика с черна трагана, приготвена в мастило от сепия.

Варени зеленчуци, печени картофи, зеленчуков ориз. Скариди за салами с аромати на лимон и детски заплати, октопод на грил с мащерка, салата от риба тон. Тикви, пилаф със скариди и чери домати. Смесен с домати, репички и сос от хрян и пушена сьомга, раци от айсберг с малтийски сос.


Салата с корейски моркови и пекинско зеле.

съставки:
- Корейски морков - 85 g
- Пекинско зеле - 120 g
- консервирана царевица - 120 g
- пилешко филе - 150 g
- майонеза - 3 с.л. лъжици
- твърдо сирене - 55 g
- сол


Получаване:
1. Залейте пилешкото филе със студена вода, варете до омекване, осолете, изсушете, охладете, нарежете на малки кубчета.
2. Нарежете пекинското зеле на тънки ивици.
3. Настържете сиренето.
4. Комбинирайте приготвените съставки, добавете консервирана царевица и моркови на корейски.
5. Сезон за салата с майонеза.

Пържено пиле с лимонови и варени салати, пържена сьомга с лимонов сос и сос каперси. Пържени резени хек с целина, узо и черен пипер, сос фета, пържен грах, октопод. Рибена салата  с билки и каперси, цветен с мед от винегрет, миксер за сос от зелени скариди и коктейл.

Ризото с морски дарове с шафран, рибна трилогия, варени салати. Бадемова торта, цитрусов пай. Цветен сезон с меден винегрет. Моркови Цазики, Тиква, Фета Рулца с мед и сусамово семе, зеленчуци на скара Мусака. Традиционен зелен миксер с пармезан и винегрет.


Салата в корейски стил с гъби и моркови „Три цветя“.

съставки:
- варено пиле - 180 g
- яйца - 4 бр.
- кисели гъби - 150 гр
- Корейски морков - 100 g
- майонеза
- сирене - 165 g
За украса:
- домат
- яйца
- магданоз


Получаване:
1. Сварете пилето, подправете със сол, нарязани на парчета, запържете. Това ще бъде първият слой, намажете го с майонеза, сложете нарязаните гъби.
2. Следващият слой е корейски морков, четка с майонеза.
3. Настържете яйцата, сложете отгоре майонезата.
4. Поръсете с настърган кашкавал, намажете с майонеза.
5. Отгоре салатата с цвете, направено от домат, яйце и магданоз.

Псаронефри с местно сирене със сусамова кора и ечемик с мента и зърна. Смесена скара с пържени картофи. Шоколадов пай, Разнообразни сиропи. Рулца от фета с мед и сусамово семе, Колокитофтефт, Цацики с моркови, Печени зеленчуци с балсамов сос и сос от босилек, гръцка лазаня с лазаня.

Традиционно смесено с пармезан и винегрет. Шардоне със сезонни плодове, джинджифилов сос и портокалов сок. Палачинка с ягоди, Разнообразни сиропи. Скариди от сьомга с лимоново и картофено суфле, октопод с мащерка, риба тон, салата от тиква, маслена плоча със скариди и домати.


Салата с корейски моркови, портокали и пилешко месо.

съставки:
- пушени пилешки бутчета - 1 бр.
- Корейски морков - 220 g
- яйца - 3 бр.
- портокал - 1 бр.
- твърдо сирене - 120 g
- майонеза

Получаване:
1. Сварете яйцата, настържете.
2. Нарежете шунката на ивици, а портокала нарежете на кубчета.
3. Настържете сиренето.
4. Поставете салатата на пластове:
- пилешко бутче
- майонеза
- корейски морков
- майонеза
- оранжево
- майонеза
- сирене

Смесва се с домати и репички, сос от хрян и пушена сьомга. Студен айсберг и малтийски сос. Чук на скара с лимон и варени салати. Пържена сьомга  с лимоново масло и сос от капучино. Пресни миди във сирене фета с черен пипер и фета, скариди със сусамово семе и сос от хрян с кисело мляко.

Горчива салата с пушено сьомгово филе и крутони с паста от аншоа, доматена салата с каперси. Листа от магданоз, зехтин и билки. Джинджифилови бисквитки, тикви, пайове със сирене, пържени зеленчуци мусака с маслинов мус, патладжан с местно сирене и мента.

Останалите плодове могат да се приготвят.

Украсете салатата по ваш вкус.



Салата с корейски моркови, сирене и шунка.

съставки:
- шунка - 320 гр
- корейски моркови - 155 g
- сирене - 220 гр
- прясна краставица - 1 бр.
- майонеза
- яйца - 2 бр.

Получаване:
1. Настържете сиренето на ренде (едро).
2. Нарежете шунката на ивици.
3. Настържете краставицата, изцедете разпределения сок.
4. Твърдо сварени яйца.
5. Поставете салатата върху чинията, като редувате слоеве:
- сирене
- шунка
- сирене
- шунка
- краставица
- корейски морков
Мазнината за салата с майонеза и резенчета варени яйца.

Дакос с местно сирене и пресни билки.Цветна салата с винегрет. Пилешко филе, печени чушки, ароматизиран розмарин с домати и фета, свински корем. Горчица Картофи, Пилафи. Рулца от фета с мед и сусамово семе, гръцка лазаня, печена лазаня, фриталия, пържена зеленчукова мусака с мус от маслини или патладжан Буле с местно сирене и мента.

Джинджифил със сезонен плодов сос от джинджифил и портокалов сок или свинска гурме фурна. Скариди със сусамово семе, кисело мляко и сос от хрян. Пушена сьомга и една с брик, Sanrigia, плодов удар, Champaign. Питки със сирене, Костенурка с ролка тортила, Огретин, Креп със спанак, Патладжан с мента, Мусака от пържени зеленчуци, Маслинов мус.



Салата от корейски моркови, царевица и пиле "Джинджифил".

съставки:
- варени пилешки гърди
- буркан с консервирана царевица
- корейски моркови - 120 g
- портокалов или жълт пипер
- чипс - ½ пакет
- скилидки чесън - 5 бр.
- майонеза
- черен смлян черен пипер
- пиле

Маруля, айсберг, къдрава маруля, сушен домат, стафиди, орехи, пилинг от пармезан, крутони, балсамово грозде. Маруля, ракета, червен пипер, ябълка, орехи, борови ядки, нар, крутони, белен пармезан, меден дресинг.

Село с ечемик и местно сирене. Пилешко филе в зърнени мюсли и рок сос. Пържено свинско месо, печени картофи. Риба трилогия, варени салати. Торта, сироп, Elair и плодове. Два вида дивана с пушена сьомга и един с bric, Sanrigia.

Плод Punch, Champaign. Салата от риба тон с тортила, Огретин. Креп със спанак, Малък патладжан с мента. Маруля, айсберг, хрупкава маруля, сушени на слънце домати, стафиди, орехи, пармезан, крутони, грозде и балсамико. Маруля, Рока, червен пипер, ябълка, орехи, борови ядки, нар, крутони, пилинг от пармезан, меден дресинг.

Получаване:
1. Почистете пилето от костите, нарежете на кубчета.
2. Добавете кубчетата сладък пипер.
3. Нарежете корейските моркови, добавете към купата за салата.
4. Добавете чесъна, царевицата.
5. Пипер, сол, добавете майонеза.
6. При сервиране сервирайте салатата с чипс. Салата от корейски моркови от корейски  готов !.


Салата с крекери, крема сирене и корейски моркови.

съставки:
- моркови - 2 бр.
- топено сирене - 2 бр.
- хляб - ¼ част
- скилидки чесън - 4 бр.
- черен пипер
- сол
- растително масло - 120 мл
- майонеза - 220 гр
- оцет - 2 супени лъжици

Получаване:
1. Натрийте морковите на ренде, добавете сол, черен пипер.
2. Изсипете растително масло в тиган, добавете оцет, затоплете добре.
3. Изсипете сместа в морков, подправете с чесън, хладилник за около час.
4. Настържете крема сиренето.
5. Гответе крекерите. За целта нарежете хляба със същите кубчета. Загрейте фурната до двеста градуса, сложете кубчета хляб върху лист за печене, оставете ги за 15 минути.
6. Корейските моркови, печените крекери и сиренето се смесват, подправете с майонеза, разбъркайте старателно.


Салата с корейски моркови и калмари.

съставки:
- моркови - 500 g
- трупове на калмари - 3 бр.
- захар - супена лъжица
- сол - чаена лъжичка
- скилидки чесън - 3 бр.
- лук - 500 g
- оцет - 2 супени лъжици. лъжици
- кориандър - ½ чаена лъжичка
- червен пипер, лют пипер - 1 чаена лъжичка всяка
- растително масло - 5 супени лъжици. лъжици

Получаване:
1. Обелете морковите, настържете, добавете олиото, подправките, чесъна.
2. Калмари почистете филмите, отстранете хитиновите плочи, изплакнете труповете.
3. Сварете труповете на калмари: кипнете вода, спуснете труповете и веднага изключете горелката. Задръжте труповете във вряща вода за няколко минути и след това ги извадете. Веднага след като бъдат заварени, те ще станат обемни и „надути“. Сложете труповете в чиния, охладете, нарязани на ивици или пръстени, сложете корейски морков.
4. Смесете добре всички съставки, затворете капака, изпратете в хладилника за мариноване.
5. Сутрин салатата ще е готова за ядене.


Корейски морков, бел пипер и пилешка салата.

съставки:
- пилешки гърди - 340 g
- корейски моркови - 200 g
- черен пипер - 200 g
- орехи - 5 бр.
- майонеза

Получаване:
1. Пилешки гърди  сложете в тиган, напълнете с вода, сол, гответе за половин час. Отделете кожата от месото, нарежете месото на малки парченца.
2. Сладък пипер  нарязани на половин пръстени.
3. Във пилешка салата с корейски морков  добавете корейски моркови.
4. Подредете ядките, нарязани на малки парченца, добавете към ястието, разбъркайте.
5. Подправете салатата с майонеза, поставете върху чинии за сервиране (виж снимка на салата от корейски моркови).

Салата от таралеж с корейски морков.

съставки:
- гъби, пилешко филе - 255 g всяка
- лук
- яйца - 3 бр.
- твърдо сирене - 250 g
- Корейски морков - 420 g

Получаване:
1. Пресни гъби  нарязани, запържете в растително масло.
2. Сварете пилешкото филе с подправките, нарежете на ситно.
3. Нарязваме ситно лука, запържваме в олио.
4. Сварете яйцата, настържете.
5. Разпределете всички компоненти на слоеве под формата на таралеж: пилешко филе, гъби, майонезна мрежа, лук, яйца, майонеза, настърган кашкавал и корейски моркови.
6. Направете очите и носа на таралежа от черен пипер или маслини, тръни - от корейски моркови, поръсете муцуната със сирене.
7. Около „таралежа“ разположете зелените.

Както виждате, корейските моркови се комбинират с много продукти: калмари, яйца, шунка, пилешко месо, гъби и дори плодове!

Корейските моркови ще допълнят всяко ястие. Тя може да бъде закупена както в магазина (вече готов), или да си направите сами у дома. Класическа рецепта  Корейските моркови отдавна започнаха да печелят популярност, в края на известно време започна да се променя, сега в рецептата започнаха да се включват допълнителни съставки като соев оцет, сусам и други. Но все пак класическата рецепта ще бъде основата за всяко допълнение.

Корейските моркови са доста вкусни и здравословни. Корейските моркови са полезни с това, че укрепват стените на кръвоносните съдове и подобряват храносмилането. Този вид закуска е идеална за тези, които се страхуват да наддават наднормено тегло, но в същото време обичат да ядат вкусна храна, тъй като калорийното съдържание на корейски моркови е само 110 калории на 100 грама лека закуска. Приготвянето на ястието е много кратко и е много просто. Обмислете няколко варианта за готвене за корейски моркови и изберете най-добрата рецепта  за себе си.

Класическа корейска рецепта за моркови

За да приготвите корейски моркови, ще трябва:

  1. Моркови - 500 грама;
  2. Оцет - 2 с. Л .;
  3. Растително масло - 100 мл .;
  4. Захар - 2 супени лъжици;
  5. Сол - 1 ч.л;
  6. Черен пипер - 1 ч.л;
  7. Кориандър - 1/3 ч.л;
  8. Чесън - 4 чаши.

Готвене на моркови на корейски:

  • Измийте и обелете морковите;
  • Разтрийте моркови върху специална ренде с продълговати ивици;
  • Солете моркови, добавете захар;
  • Подправените моркови трябва да бъдат добре затлачени с ръце, така че да изпуска малко сок;
  • В купа с морков слагаме черен пипер, кориандър и наливаме оцет;
  • Чесънът трябва да бъде обелен и пюре на чесън мелница или настърган;
  • В чиния с моркови си струва да направите задълбочаване и да поставите нарязан чесън там;
  • Растителното масло трябва да се изсипва в чаша и да се нагрява върху блат;
  • Морковите с всички подправки трябва да бъдат покрити с чиния отгоре (поставена под пресата, така да се каже);
  • Поставете в хладилник за 9 часа и е по-добре до следващата сутрин оставете чинията с моркови под пресата да стои в хладилника.

По-добре е да купите кориандър в зърна и след това сами да го смилате в мелница или мелница за пипер. Оцетът може да се използва, както обикновено шест процента, и вино или ябълка. Маслото може да се налива както слънчоглед, така и царевица.

Корейска рецепта, използваща готови подправки

В момента разработването на корейската рецепта за моркови, която всички толкова обичаха, може да бъде закупена в магазина с готови подправки за моркови.

  1. Морков - 1 кг;
  2. Готова подправка - 1 пакет (на вкус);
  3. Оцет - 3 с. Л .;
  4. Чесън - 6 скилидки;
  5. Растително масло - 150 милилитра.

Метод на готвене:

  • Морковите трябва да бъдат измити и обелени;
  • Настържете моркови на специална ренде, опитвайки се да удължите лентите;
  • Изсипете подправката в морковите и разбъркайте всичко старателно;
  • Оставете смесените моркови да се подправят за 15 минути;
  • в желязна чиния смесете растително масло и оцет и подпалете, доведете до кипене;
  • Изсипете получената гореща смес в морковите и разбъркайте;
  • Покрийте морковите с капак или чиния и поставете в хладилник за 4 часа или за една нощ.

По желание можете да добавите сусамови семена, по горната рецепта можете да добавите 1 пакет сусамови семена.


Рецепта от корейски моркови с аромат на лук

За да приготвите ястието ще ви трябва:

  1. Морков - 500 грама;
  2. Лук - 500 грама;
  3. Растително масло - 150 мл .;
  4. Оцет - 2 ч.л .;
  5. Захар - 1 супена лъжица;
  6. Чесън - 5 скилидки;
  7. Червен (измит) черен пипер - 1 ч.л;
  8. Сол - 1 ч.л.

За да приготвите осем порции корейски моркови, трябва да следвате тези указания:

  • Нарязваме лука на четвъртинки (заделяме);
  • Настържете моркови на специална ренде с дълги ивици;
  • Солете морковите и разбъркайте;
  • Оставете осолените моркови за половин час;
  • Добавете захарта и червения пипер, разбъркайте старателно;
  • Изсипете растителното масло в тигана и сложете целия лук в него;
  • Запържете лука до тъмно златисто кафяво;
  • След като лукът се запържи, извадете го от олиото (вече не ви е необходимо);
  • Оставете маслото да се охлади и след това налейте оцет в него;
  • Смелете чесън върху чеснова изстискване и добавете към морковите;
  • Разбъркайте добре и покрийте морковите отгоре с капак и поставете в хладилник в продължение на 6 часа.

Още съвети за готвене на морски корейски

  1. За да добавите разнообразие към вкуса на морковите, можете да използвате следните съвети:
  • 3-4 горелки скилидки чесън трябва да се добавят към сгорещеното масло, преди да излеете маслото в морковите, чесънът трябва да се отстрани (вече няма да е необходим);
  • Когато се загрее, можете да добавите черен или червен смлян пипер към растително масло (можете да добавите черен пипер към грах, но преди да излеете масло в моркови, струва си да го премахнете);
  • Можете също да сложите кориандър или сусам в олио.

При високи температури в растителното масло горните компоненти по-добре отварят вкуса си и предават аромата на вкуса на растителното масло.

  1. Глутомат натрий. Корейските моркови могат да се приготвят с добавяне на натриев глутамат, като просто поръсите кристалите с настъргани моркови. Този метод за готвене на корейски моркови се използва в магазините. Но е по-добре да не използвате такава подправка, за да подобрите вкуса на закуската, защото това вреди на тялото;
  2. Ако вкусът на моркови сам по себе си е доста сладък, тогава можете да откажете да добавите захар;
  3. За любителите на ароматната миризма на черен пипер, изсипете горещо растително масло върху пипера, тогава той ще разкрие аромата си, но, за съжаление, когато използвате този метод, пиперът ще загуби горчивите си свойства;
  4. За промяна можете да кълцате и добавяте прясна кенза към приготвената салата, може да се добавят и нарязани орехи.

Вкусна салата, използваща корейски моркови №1

За да направите салата ще ви трябва:

  1. Корейски морков - 250 грама;
  2. Твърдо сирене - 150 грама;
  3. Пилешко филе - 2 бр .;
  4. Пресни домати - 2 бр .;
  5. Сладък жълт пипер - 1 бр .;
  6. Прясна краставица - 1 брой;
  7. Магданоз - 1 китка;
  8. Майонеза на вкус.


Готвене на вкусна салата:

  • Пилешкото филе трябва да се вари до омекване (оставете да изстине);
  • Нарежете филето на ивици;
  • Нарежете краставиците наполовина и нарежете на ивици;
  • Нарязваме доматите;
  • Чушките трябва да бъдат нарязани на кръгчета или полукръгове;
  • Поставете всички съставки в чиния;
  • Добавете корейски моркови;
  • Настържете сирене на едро ренде;
  • Нарязваме ситно лука и добавяме към салатата;
  • Салатата трябва да бъде подправена с майонеза и сол (ако е необходимо), разбъркайте старателно.

Интересна и вкусна салата с добавка на корейски моркови №2

Калорийното съдържание на тази салата ще бъде 310 калории.

За готвене ще ви трябва:

  1. Черен дроб - 500 грама;
  2. Корейски моркови - 300 грама;
  3. Лук - 150 грама;
  4. Пресни гъби (шампиньони) - 400 грама;
  5. Зехтин - на вкус;
  6. Сол на вкус;
  7. Майонеза - на вкус;
  8. Копър - на вкус;
  9. Мляко на вкус.

Ще ви отнеме 20 минути, за да готвите.

Метод за приготвяне на салата с черен дроб и корейски моркови:

  • Лукът трябва да бъде нарязан на половин пръстени;
  • Почистете суровия дроб от филмите, нарежете на ивици и накиснете в мляко;
  • Запържете лука в зехтина до половината готовност;
  • В лука добавете черния дроб с мляко, сол и задушете за 10 минути (до пълното сваряване);
  • Запържете гъбите и в зехтина, до златисто кафяво;
  • Оставете черния дроб, лука и гъбите да изстинат;
  • Комбинирайте всички съставки, добавете корейски моркови и нарязайте на ситно магданоза (отделяйки го от котлетите);
  • Подправете салатата с майонеза.

Историята на появата на закуски от корейски моркови


Такава популярна закуска се появи на нашите маси отдавна. Това ястие няма абсолютно нищо общо с Корея, най-вероятно те дори не са чували за него. Тази рецепта идва от корейски имигранти, които живеят в СССР, докато корейците заменят пекинското зеле с моркови, толкова достъпни по онова време.

такъв домашна салата  ще бъде чудесно допълнение към всяка домашна или закупена храна. Яжте с добро!

                  @ 2020 foodstoreone.ru - Кулинарен портал. салати