Insalata coreana di carote e patate. Deliziose insalate con carote coreane. Insalata con carote coreane, cetriolo e prosciutto.

Insalata Con carote coreane Adatto sia per una vacanza che per un giorno qualunque, vogliamo sempre sorprendere gli ospiti e la famiglia con qualcosa di speciale. Ma non è sempre possibile utilizzare prodotti esotici. In tali casi, le carote coreane sono utili. Sembrerebbe che niente di speciale, carote ordinarie, ma i condimenti aggiunti ad esso rendano il suo sapore insolito e conferiscano all'insalata una certa peculiarità.

Come preparare un'insalata con carote coreane

Il riso è sempre presente nella cucina coreana. Gli agricoltori lavorano duramente per coltivare il riso in estate e per il raccolto in autunno. Inizialmente, il riso veniva messo nel forno e cotto come torte di riso. Più tardi furono fatti di argilla e usati per raccogliere riso e acqua.

I coreani affermano di non poter vivere senza Kimchi. Questo piatto è composto da cavolo e altri ingredienti come cetrioli, ravanelli, porri, ecc. In generale, quasi tutte le verdure possono essere utilizzate per preparare il kimchi. Quando il kimchi è maturo, questa spezia diventa per far leva sulla lingua a causa del processo di fermentazione. Durante gli anni di novembre, le donne coreane cucinano Kimchi per il cibo durante l'inverno. Anche la zuppa e lo stufato sono entità sul tavolo coreano.

Le carote coreane sono molto facili da trovare e convenienti. Ha guadagnato popolarità non molto tempo fa, ma è già riuscito a diventare uno degli ingredienti più popolari per le insalate natalizie.

La ricetta per le vere carote coreane non include cipolle e aglio. Vera ricetta include solo sale, pepe e spezie.

Un'insalata abbastanza semplice che può essere preparata sia per le vacanze che per tutti i giorni.

Insalata coreana di carote e mais

I coreani impazziscono con il cibo piccante. Kimchi è uno dei cibi più caldi in Corea. In effetti, Kimchi non era affatto piccante. L'ingrediente più importante nel piatto di Kimchi è il pepe, ma non l'hanno mai usato prima perché il pepe non esisteva in Corea. Il pepe fu introdotto nel paese solo dopo il 16 ° secolo, questo è il momento in cui i portoghesi furono gettati in Giappone e nella penisola coreana!

I migliori piatti della cucina coreana sono piccoli piatti che vengono serviti con piatti principali. In un ristorante coreano, i piatti di Banchana vengono riforniti gratuitamente. E diversi piatti sono posizionati al centro del tavolo in modo che vengano serviti a tutti. Nel piatto principale, è conosciuto come "banchan" e i coreani apprezzano le combinazioni di sapori senza usare troppo olio vegetale. Secondo la tradizione, un tavolo coreano non può che avere tre colori: rosso, verde e bianco.

ingredienti:

Fegato - 500 gr
Carota coreana - 300 gr
Cipolla - 150 gr
Funghi freschi (funghi prataioli) - 400 gr
Olio vegetale, sale, maionese, aneto, latte - a piacere

preparazione:

Tagliare le cipolle a semianelli e friggerle in olio vegetale. Sbucciare il fegato dei film, tagliarlo a cubetti e immergerlo nel latte leggermente salato. Aggiungi il fegato alle cipolle fritte e friggi fino a cottura. Quindi friggere i funghi e mescolarli con fegato, carote e aneto tritato. Versare con maionese e lasciare fermentare un po '.

½ tazza di sale 04 litri di acqua calda. In una ciotola capiente, mescola acqua e sale in salamoia. Lavare le foglie di bietola e metterle in una ciotola. Lasciare riposare per 1 ora a temperatura ambiente. Nella ciotola centrale, unisci gli ingredienti rimanenti e mettili da parte. Scola le foglie della bietola e lavale per rimuovere il sale in eccesso. In una ciotola capiente, unisci gli strati di bietola alla salsa riservata fino alla fine degli ingredienti. Coprire con pellicola trasparente e lasciare riposare a temperatura ambiente per otto ore.

Dopodiché, Kimchi sarà pronto per provare. Può essere conservato in frigorifero per diversi giorni. Un ingrediente che si trova in tutto. Il riso è presente in tutta la cucina asiatica come ingrediente importante. Viene utilizzato per ammorbidire ed equilibrare i gusti più saporiti di molti piatti. Bibimbap è molto popolare in Corea. Metti il \u200b\u200briso e l'acqua in una casseruola media. Cuocere con una casseruola, aperta per 25 minuti. Quando quasi tutta l'acqua è evaporata, abbassare il fuoco e coprire la padella per terminare la cottura fino a quando il riso è morbido.

Il fegato deve essere immerso nel latte prima della cottura in modo che diventi più morbido e l'amaro in eccesso scompaia. Immergere è di 10-15 minuti.

Una ricetta molto interessante per un'insalata deliziosa e leggera.

ingredienti:

Filetto di pollo - 350 gr
Carota coreana - 350 gr
Mais - 1 lattina
Formaggio a pasta dura - 200 gr
Peperone - 1 pz
Maionese qb

preparazione:

Togliere dal fuoco e lasciar riposare per cinque minuti. Metti il \u200b\u200briso in un piatto grande e profondo. Seleziona almeno quattro accompagnamenti e mescolali nel riso. Metti la pasta di pepe e mescola bene. Versare l'olio con semi di sesamo, cospargere di semi, mescolare bene e adagiare le uova su tutto. Servi altri accompagnamenti in ciotole in modo che ogni persona scelga ciò che vuole mettere nel proprio riso. Guarnire con cipolle verdi.

Insalata di pollo affumicata con carote coreane

"Bul" significa fuoco e brufoli? significa carne. Una combinazione di due risultati in Bulgogi, uno dei piatti più tradizionali della cucina coreana. In un lontano passato, questo piatto veniva servito alle feste e limitato a coloro che potevano permettersi il prezzo elevato addebitato per la carne bovina.

Bollire il pollo e tagliarlo a cubetti. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa e mescolare con il pollo. Pepare e tagliare a strisce. Aggiungi pepe, carote e mais al pollo e formaggio. Prima di servire, versare la maionese e mescolare.

Una deliziosa insalata che sarà una grande decorazione per la tua tavola delle vacanze.

Mescoli tutti gli ingredienti? Oltre a zucchero e carne? In una ciotola e mettere da parte. Metti la carne in una ciotola grande, piccola, cospargila di zucchero, quindi copri con salsa riservata. Lasciar riposare per 1 ora o cucinare il giorno prima e conservare in frigorifero. Scalda una padella o una padella grande a fuoco alto. Soffriggere i pezzi di carne per poco più di tre minuti o fino a quando diventano dorati all'esterno e umidi all'interno.

Perché il carbone lascia un sapore leggermente affumicato nella carne. I coreani usano una griglia a cupola per cucinare questo piatto, quindi il brodo cade dai lati e viene usato per la stagione della pittura. Metti il \u200b\u200bcavolo in acqua salata e lascialo durante la notte. Il giorno successivo, spremere delicatamente il cavolo per rimuovere la maggior parte dell'acqua. Tritare il cavolo a pezzetti. Mettilo in una ciotola capiente, aggiungi 10 cucchiai di sale, pepe, aglio, zenzero e zucchero. Metti le cipolle e mescola bene con le mani.

ingredienti:

Filetto di pollo - 200 gr
Carota coreana - 100 gr
Formaggio a pasta dura - 100 gr
Uova - 4 pezzi
Maionese e verdure a piacere

preparazione:

Bollire pollo e uova. Quindi, tritare finemente la carne raffreddata, tritare le carote e grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Posare tutto a strati: 1 ° strato - pollo, 2 ° strato - carote, 3 ° strato - tuorli d'uovo grattugiati, 4 ° strato - formaggio. Ogni strato deve essere ingrassato con maionese. Grattugiare il tuorlo sopra e decorare con verdure.

Metti il \u200b\u200bkimchi in un bicchiere grande, il cobra ed esci a temperatura ambiente per 1 giorno, quindi refrigeralo. Tagliare a metà in verticale in modo che le foglie siano unite sullo stelo e risciacquare bene. Metti una buona quantità di sale tra le foglie e sale per 2 ore. Dopo 2 ore, sciacquare bene con sale e filtrare per altre due ore.

Ricca insalata di carote coreane

Aggiungere la farina all'acqua e portare a fuoco fino a quando non si è sciolto, aggiungere lo zucchero, far bollire un po '; Il brodo di pesce e il piripiri erano già al fornello. Macinare nel processore fino a quando non si inseriscono aglio, zenzero e cipolle. Aggiungi questa pasta alla salsa di farina e mescola bene. Taglia l'aglio a fettine sottili, come un ravanello.

Una deliziosa insalata con un ricco aroma di funghi.

ingredienti:

Champignons - 200g
Formaggio a pasta dura - 100g
Cipolla - 1 pz
Uova - 4 pezzi
Filetto di pollo bollito - 300g
Carota coreana - 200g
Maionese, sale qb

preparazione:

Bollire pollo e uova. Friggere bene i funghi e le cipolle. Taglia a dadini uova e pollo, trita leggermente le carote. Ungete il fondo dell'insalata con maionese e mettete sopra i funghi. Quindi spalmare il pollo sopra i funghi e ungere con la maionese. Quindi deporre le uova e ungere anche con la maionese. Lo strato finale è la carota coreana, che è anche imbrattata di maionese. Top con formaggio grattugiato.

Mescola bene la pasta all'aglio. E il ravanello e l'altro cavolo si lasciano uno dopo l'altro. Metti l'intera miscela in una scatola, che può essere di plastica o di vetro, ma non di metallo, e lascia a temperatura ambiente per 2-8 giorni quando la temperatura l'ambiente si riscalda o si riscalda. Dopo la fermentazione, conservare in frigorifero.

La ricetta originale aggiunge ostriche crude e cipolle nella salsa, ma sarà facoltativo. Il cavolo vagherà, dando origine a un tipo di sottaceto, abbastanza piccante, che può servire come accompagnamento in sé o come condimento per insalata aggiuntivo.

Insalata molto veloce e gustosa.

ingredienti:

Cipolla - ½ pz
Mais in scatola - ½ lattine
Carota coreana - 100 gr
Filetto di pollo affumicato - 150 gr
Fette biscottate - 100 gr
Maionese qb

preparazione:

Questo condimento, insalata, condimento o anche il piatto principale consumato in Corea. Ha un odore attivo, aroma pungente e pungente, formando acido lattico, che aiuta l'assorbimento. Tagliare il cavolo a pezzetti, metterlo in una grande ciotola, aggiungere 10 cucchiai di sale, pepe, aglio, zenzero, zucchero e miscela.

Metti il \u200b\u200bkimchi in un bicchiere grande, copri e lascialo a temperatura ambiente per 1 giorno, quindi refrigeralo. Lavare e sbucciare accuratamente i funghi. Tagliare a fette di 2 mm di spessore. Lascia i funghi asciutti in acqua calda fino a quando diventano morbidi. Scolare e tagliare a fette sottili. Chiudi il fondo di una padella poco profonda, fondo spesso, con uno strato di carne condita e cipolle affettate. Disporre le cipolle verdi e i funghi intorno alla padella. Posiziona lo shiitake e la foglia di sedano al centro. Aggiungi 2 tazze di brodo o acqua.

Cipolle tritate del cuoio capelluto con acqua bollente. Taglia il pollo a dadini e mescolalo con carote e mais. Quindi aggiungere la cipolla. Prima di servire, versare l'insalata con maionese e cospargere con i cracker.

L'insalata ha una combinazione di ingredienti molto insolita ma piacevole.

ingredienti:

Formaggio a pasta dura - 150 gr
Filetto di pollo - 1 pz.
Carota coreana - 200 gr
Arance - 1 pz.
Uovo - ¾ pz
Maionese qb

preparazione:

Cospargere con sale o salsa di soia e portare a cottura fino a cottura completa. Taglia con cura ogni bietola a metà. Disidratare, cospargere di sale e lasciar riposare per 4 ore. Aggiungi gli altri ingredienti al pepe, ad eccezione della bietola, e mescola bene a mano. Se vuoi ammorbidire il gusto del pepe, riduci la quantità nella miscela a tuo piacimento. Sciacquare la bietola salata in abbondante acqua fresca, asciugare bene e spremere per estrarre quanta più acqua possibile. Metti una piccola quantità di pepe tra le foglie della bietola con le mani.

Bollire pollo e uova. Quindi tagliare la carne e l'arancia a cubetti e grattugiare il formaggio e le uova. L'insalata è disposta a strati: 1 ° strato - carne, 2 ° strato - carote coreane, 3 ° strato - arancia, 4 ° strato - uova, 5 ° strato - formaggio. Ogni strato, ad eccezione del formaggio, è spalmato di maionese.

Combinazione insolita e gusto unico.

Chiudi ogni foglio dopo aver aggiunto il condimento, formando un "pacchetto". Stato del pacchetto? In contenitori ben chiusi. Lascialo vagare per un giorno o due a temperatura ambiente. Tagliare i pezzi prima di servire. Kimchi deve essere conservato in frigorifero dopo che è pronto e dura a lungo. Quando inizia a diventare acido, i coreani si divertono ancora a preparare la zuppa.

Pasta piccante al peperoncino. Erba cipollina, pepe tritato, olio di sesamo, salsa di soia, aglio tritato. Olio di sesamo Olio di sesamo. Stagione di maturazione dei fagioli. Erba cipollina, semi di sesamo tritati, olio di sesamo all'aglio, sale tritato. Immergere per 30 minuti e scolare. Metti in una padella, aggiungi 3 tazze e mezzo d'acqua e porta al fuoco, senza tappare. Non aprire la padella durante la cottura, poiché ciò farà tornare il riso. Metti un po 'd'olio in una padella capiente e friggi, mescolando continuamente fino a cottura.

ingredienti:

Filetto di pollo - circa 400-450 grammi
Kiwi - 2 pezzi
Uova - 5 pezzi
Mele - 2 pezzi di medie dimensioni
Formaggio - circa 250 grammi
Carote coreane - circa 200 grammi
Maionese - circa 350 grammi

preparazione:

Bollire pollo e uova. Tritare finemente la carne. Quindi separiamo i tuorli dalle proteine. Tagliare il kiwi sbucciato in sottili anelli a quarto. Anche le carote devono essere tritate finemente. Grattugiate il formaggio e le mele su una grattugia grossa.

Cospargere con cetriolo, carote e funghi con sale. Lasciare riposare per 5 minuti. Trascorso questo tempo, versa l'acqua che si forma. Stagione di ogni verdura separatamente. Portare nella padella per riscaldare, aggiungere un po 'di olio di sesamo e friggere rapidamente, mescolando bene, fette di cetriolo fino a quando il loro colore è molto vibrante. Rimuovere e mettere in un piatto per raffreddare. Nella stessa padella, separare ed esattamente gli stessi spinaci, carote e funghi in sequenza. In un'altra padella, friggere le uova nell'olio non è troppo caldo, senza girarle in modo che non rompano o cuocano troppo i tuorli.

Distribuiamo il primo strato di insalata: carne e grasso con maionese. Il secondo strato è il kiwi, non è necessaria alcuna lubrificazione. Quindi strofiniamo le proteine \u200b\u200be il grasso con maionese, seguita da mele e anche con maionese. Quindi formaggio grattugiato e grasso con maionese e formaggio carote coreane, grasso con maionese. L'ultimo strato è tuorli d'uovo grattugiato. Servono come decorazione e maionese non vengono imbrattate.

Insalata con carote coreane e cetriolo "East Wind"

Preparare la pasta di peperoncino mescolando accuratamente tutti gli ingredienti. Metti il \u200b\u200briso in una ciotola da portata. Disporre le verdure pronte e le strisce di gelatina. Terminare posizionando le uova su un piatto. Servire con pasta di pepe. Metti la salsa di riso in acqua per 3-4 giorni. Scolare bene per asciugare completamente e macinare in polvere. Mescola questa polvere con vino, zucchero e sale, mescola bene. Preparare l'impasto al vapore prima del gonfiore. Cospargi la farina su una superficie liscia e applica l'impasto su cerchi o triangoli.

La preparazione di questa insalata non richiede più di 15 minuti.La combinazione di prodotti conferisce un gusto unico che non può che piacere.

ingredienti:

Bastoncini di granchio - 130 gr
Cavolo marino - 200 gr
Carota coreana - 150 gr
Cetrioli - 2 pezzi
Olio d'oliva qb

preparazione:

Insalata coreana di carote e cetrioli - principi generali di preparazione

Essiccato al sole fino a diventare fragile. Immergi i biscotti uno per uno nello sciroppo e cospargili con semi di sesamo. I semi di sesamo possono essere sostituiti con cannella o farina di soia. È importante immergere i biscotti nel burro prima di friggerli per evitare che crescano. Salsa di soia riso orientale condito cotto a piacere kimchi a piacere. Per pasta di soia indurita.

Tagliare la carne a fette sottili. Mescolare tutti gli ingredienti della marinata, applicare i pezzi di carne e dare un sapore per 1 ora. Lavare la lattuga e le foglie di sesamo. Mescola tutti gli ingredienti della pasta di soia. Portare a ebollizione e far bollire; Spegni e aspetta. Friggere rapidamente i pezzi di carne in una piccola quantità di olio in una padella. Porta in tavola la carne e tutti gli altri ingredienti. Ogni ospite mette su foglie di lattuga o sesamo, un po 'di carne, pasta di soia, riso cotto e un po' di kimchi. Formano piccoli fasci che si assaggiano in gola.

Tagliare i bastoncini di granchio e i cetrioli in strisce sottili. Mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere l'olio d'oliva.

Il tempo impiegato per preparare l'insalata non passerà invano. Sarai soddisfatto del piatto cucinato.

ingredienti:

Funghi sott'aceto - 1 lattina
Salsiccia bollita - 300 gr
Carota coreana - 200 gr
Formaggio a pasta dura - 200 gr
Patata - 3 pezzi
Cetrioli sottaceto - 3 pezzi
Erba cipollina - 1 mazzo
Aneto - 1 mazzo
Maionese qb

preparazione:

Per l'insalata, avrai bisogno di pentole a parete diritta. In fondo allarghiamo i funghi con i loro tappi verso il basso. Top con verdure tritate. In cima alle verdure abbiamo distribuito il tritato patate bollite e ungere con maionese. Metti i cetrioli a fette sulle patate e ungi anche la maionese. Successivamente, facciamo lo stesso con la salsiccia e poi le carote. Lo strato finale è formaggio a pasta dura grattugiato.

Girare i piatti sul piatto e servire.

Se hai bisogno di bollire le patate più velocemente, aggiungi un po 'di burro all'acqua bollente.

L'aspetto dell'insalata, combinato con un gusto insuperabile, stupirà gli ospiti.

ingredienti:

Coscia di pollo - 2 pezzi
Funghi Fritti - 100 gr
Formaggio a pasta dura - 100 gr
Carota coreana - 200 gr
Olive, maionese, sale, pepe, erbe aromatiche - a piacere

preparazione:

Carni bollite e carote tritate finemente. Lascia alcune carote per la decorazione. Il formaggio è diviso in due parti disuguali: la maggior parte delle tre su una grande e la più piccola su una grattugia fine. Mescoliamo carote, funghi, carne e formaggio grosso con maionese, sale e pepe, se necessario. Su un piatto piatto, formiamo un riccio da un'insalata. La testa è cosparsa di formaggio pregiato e il corpo con carote. Produciamo spine, occhi e naso dalle olive. Decoriamo il piatto con verdure.

Insalata veloce, gustosa e originale per tutti i giorni.

ingredienti:

Patate - 6 pezzi
Carota coreana - 100 gr
Carne affumicata - 150 gr
Maionese qb

preparazione:

Bollire le patate e tagliarle a cubetti, quindi tagliare la carne a strisce sottili. Mescolare tutti gli ingredienti e condire con maionese.

Insalata insolita, che può anche essere definita esotica per la sua composizione.

ingredienti:

Cozze - 500 gr
Pomodori - 18 pezzi
Cetriolini - 10 pezzi
Carota coreana - 450 gr
Salsa di lattuga e tartaro qb

preparazione:

Sono disposti su un piatto foglie di lattuga. Quindi mettici sopra i pomodori a dadini e versali sopra la salsa. In cima al pomodoro mettiamo cozze e sottili cerchi di cetriolo. Sulla cima sotto forma di un cappello abbiamo sparso le carote. Il cappello dovrebbe nascondere tutti gli altri ingredienti. Se lo si desidera, è possibile aggiungere sale e pepe.

La ricetta per questa insalata è molto popolare su Internet.

ingredienti:

Bastoncini di granchio - 200 gr
Carota coreana - 200 gr
Formaggio a pasta dura - 100 gr
Uova - 4 pezzi
Spicchio d'aglio - 1 pz.
Verdi - 20 gr
Sale, pepe, maionese - a piacere

preparazione:

Uova sode e bastoncini di granchio tagliato a cubetti. Aggiungi carote, erbe tritate e aglio. Salare, pepare e riempire con maionese, mescolare.

La funchosa è un piatto asiatico a base di pasta secca. Si chiama anche pasta di vetro.

ingredienti:

Carota coreana - 270 gr
Tagliatelle di riso - 200g
Cipolla rossa - 1 pz.
Peperoncino macinato - qb
Peperoncino - 1 pz.
Aglio - 1 pz.
Olio d'oliva - 2 cucchiai. l.
Coriandolo, aneto, sale marino, pepe nero macinato - a piacere

preparazione:

Tagliare la cipolla in anelli sottili, aggiungere il coriandolo tritato finemente e l'aneto, e lo spicchio d'aglio tritato. Condisci le verdure con peperoncini freschi e secchi. Versare acqua bollita su spaghetti di riso e lasciare fino a che morbido (5-7 minuti). Mescolare le verdure con funchose e carote, mescolare bene. Aggiungere sale e pepe a piacere, insistere per 10-15 minuti e servire.

Il riso non bolle e non si attacca se l'acqua in cui viene bollita aggiunge un paio di cucchiai di latte freddo.

L'insalata viene mescolata poco prima di servire.

ingredienti:

Carota coreana - 200 gr
Mais in scatola - 1 lattina
Salsiccia affumicata - 300 gr
Cetrioli - 300 gr
Maionese - 300 gr
Patatine qb

preparazione:

Rompere le patatine, tagliare tutti i prodotti in strisce sottili e mettere sotto forma di camomilla. Top con maionese e servire.

ingredienti:

affumicato petto di pollo - 150-200 gr.
Carote coreane - 200-250 gr.
Mais - 100-150 gr.
Cipolla - 1-2 pezzi
Borsa di cracker

preparazione:

Tagliare la cipolla a cubetti e scottare con acqua bollente. Taglia il pollo a dadini e mescolalo con le carote tritate. Quindi aggiungere il mais e mescolare. Aggiungi cipolle e maionese, mescola di nuovo tutto. Prima dell'uso, aggiungere i cracker e, dopo averli miscelati, servire al tavolo.

Esistono moltissime varianti sul tema della "carota coreana". Voglio portare alla tua attenzione solo due. La prima ricetta viene da me e la seconda da un vero coreano.

Carote - in coreano cucino per quasi tutte le vacanze o semplicemente così. Ho una buona grattugia per lei, quindi il processo di cottura non è molto noioso.

Devo dire che ho provato vari trituratori per questa insalata, ma a proposito di semplici grattugie mi ferivo spesso le mani, perché le carote sono abbastanza difficili da strofinare. Se hai intenzione di preparare questo piatto spesso, allora, il mio consiglio per te è meglio ottenere qualcosa del genere. Lavorare con una grattugia di questo tipo è molto più conveniente, le dita rimarranno intatte, inoltre ha diversi ugelli

Cominciamo a cucinare secondo la mia ricetta.

ingredienti:

1 kg carote
2 cucchiai. cucchiai di aceto
zucchero
0,5 tazze di olio vegetale
5 spicchi d'aglio
2 cucchiai. cucchiai di coriandolo o finito
1 cucchiaino di peperoncino o condimento pronto
1 cipolla (in seguito non necessaria)

Le carote sono meglio prendere varietà succose. Ma se ti asciughi - non importa, compensiamo la mancanza di succo con olio vegetale.

Tritare su una grattugia in un piatto largo 1 kg. carote. Spruzziamo le carote con circa 2 cucchiai di aceto, cospargiamo di sale e zucchero secondo le preferenze (come il sale - più sale, come più dolce - più zucchero). Coprire e lasciare per 2 ore fuori dal frigorifero.

Dopo 2 ore, spremere l'aglio con una pressa. Lo adoro in modo più nitido, quindi aggiungo quasi l'intera testa, per la prima volta, aggiungo da 3 a 5 chiodi di garofano, quindi decido tu stesso quanto ti serve. Aggiungi circa 2 cucchiai senza la parte superiore di coriandolo e circa 1 cucchiaino di peperoncino.

Invece di coriandolo e pepe, ora aggiungo condimenti pronti per le carote coreane. Sono acuti

e non acuto. Puoi acquistarli nei mercati, lì vengono assemblati dai venditori stessi, o in un negozio, in imballaggi di fabbrica.

Mescola i condimenti con le carote e aggiungi l'aglio per ora.

Olio magro, circa 0,5 tazze (se la carota ha dato un po 'di succo in 2 ore, quindi un po' di più), cuocere troppo con 1 pezzo di cipolla tritata grossolanamente in modo che l'olio sia saturo di sapore e olfatto. La cipolla non è necessaria in seguito, può essere utilizzata in qualche altro piatto.

Versa con cura l'olio vegetale caldo senza cipolle nelle carote direttamente sull'aglio in modo da dare più sapore alle carote. Mescola tutto accuratamente. Quando fa freddo lo lasciamo durante la notte senza frigorifero, in estate - per 3-5 ore, in modo che l'insalata non sia acida. Puoi mangiare carote il giorno successivo.

Ora la seconda ricetta. Guarda il video

Carote coreane in 10 minuti.

Buon appetito! Sii sano e bello!

Dillo a VK