Betapa lazat menggoreng daging yang diasinkan. Pengadun Mustard untuk daging babi. Perumahkan daging untuk menggoreng dalam kuali.

(2 undian, penilaian purata: 4,50 daripada 5)

Setiap rumah suri bertemu di dapurnya dengan daging goreng hampir setiap hari, atau bahkan setiap hari. Dan saya sentiasa ingin mengejutkan orang yang saya sayangi dengan daging lazat, berair dan aromatik. Dan adalah wajar bahawa rasa itu sentiasa berbeza, piquant, tajam, dengan keasidan.

Jika anda cepat dan bersulang roti dan bersulang dalam 30 saat, anda boleh goreng. Minyak: Tidak terlalu banyak atau terlalu kecil. Jangan goreng dalam liter minyak goreng. Ia cukup sekali dalam periuk cecair mencapai ketebalan Milan, tanpa menutupnya, untuk mempersiapkannya kembali dan sebagainya. Ia mudah untuk menghilangkan kepingan keropok yang kekal di dalam kuali supaya mereka tidak membakar dan tidak mencemarkan rasa Milan berharga anda.

Pelupusan besar. Adakah anda terlalu kering? Masak sos tomato, potong keping keju dan tomato segar, mengedarkan segala-galanya, dalam perintah itu, pada milan. Panaskan mereka selama beberapa minit di dalam ketuhar sehingga keju telah cair, dan selesai dengan sedikit oregano sebelum disajikan. Sedia: anda mempunyai Milan Neapolitan yang baik.

Pemilihan bahan perasa di kedai sangat besar dan saya sentiasa ingin mencuba.

Bagaimana untuk merapikan daging untuk menggoreng.

Nombor resepi 1.

Pilihan yang paling mudah adalah memarut daging dengan bawang putih dan lada tanah, tuangkan minyak sayuran. Anda tidak perlu garam, kerana daging akan menyikat jusnya dan kemudian apabila menggoreng menjadi kering.

Nombor resepi 2.

Untuk antifrites Mereka yang tidak makan apa-apa goreng kerana mereka tidak mengganggu bau dapur atau kerana mereka lebih suka mengelakkan sejumlah besar minyak, mereka juga boleh mendapat milanza kaya. Perfectionists menasihatkan mereka dengan kertas lembaran yang lembap untuk mengekalkan kelembapan dan mengelakkan tepi kering. Dalam mangkuk, tambahkan 50 g minyak, zest 1 lemon zest dan 2 sudu minyak zaitun dan kacau dengan baik. Masukkan minyak berperisa ke dalam kuali dan bawa ke suhu sederhana sehingga cair. Apabila campuran berubah tekstur dan menjadi berkrim, matikan pengisar dan penyejuk.

Gerudi seluruh kord dengan plag.
Masukkan pengasam dan biarkan di dalam peti sejuk selama 30 minit.
Tambah loin dan coklat di sisi.
Keluarkan daging dari kuali, tuangkan jus 2 lemon dan kurangkan.
Keluarkan dari haba dan sediakan segera.

Oleh itu, ia terdapat di empat penjuru Brazil dan dunia, semakin terhenti menjadi minuman popular dan memperoleh status sulingan yang baik dengan baik di dalam periuk, dalam pengocok koktel, di bar dan di dalam menu hidangan gourmet.

Untuk mengelakkan cepat, adalah perlu untuk memotong daging ke dalam kepingan bahagian, memukulnya, meletakkannya dalam periuk, meletakkan bawang di atas, dipotong menjadi cincin, biji sayuran, daun bay dan daun pasli. Campurkan minyak sayuran dengan jus lemon (jus satu lemon dengan 15 gram minyak), lada. Dan tuangkan daging mereka.

Jangan lupa untuk mengubah daging secara berkala.

Bagaimana untuk merapikan daging lembu untuk membakar dalam ketuhar?

Rasanya cantik, jadi ia mesti digunakan untuk dos yang betul agar tidak merosakkan resipi, aromanya melebihi rasa daging dan bahan-bahan lain. Ini boleh berbeza-beza bergantung pada jam tangan yang dipilih. Tradisional, putih, sejuk dan lebih ketara.

Daging perendam dengan kicap

Gompost biasanya disimpan dalam tong, dan ini membawa nuansa kayu. Dan terdapat perbezaan: kachaka gumburans biasanya lebih manis dan kurang berkayu seperti oak. Apabila kita membawa kachak ke api, ia boleh ditambah pada akhir jika kita mahu flambe. Proses ini akan membawa kepada penyempurnaan ciri-ciri yang berbeza, kerana alkohol akan menguap, dan selebihnya - rasa manis tebu.

Nombor resipi 3.

Untuk perapisan ini, kami memerlukan dua gelas sup daging sapi, satu wain merah kering, satu cuka anggur merah, satu gelas, satu bawang cincang, daun bay, lada 1 sudu teh, cengkih 0.5 sudu teh. Campurkan semua bahan dalam periuk dan masak sehingga mendidih. Biarkan ia reneh selama 5 minit dengan api sederhana.

Resipi pork marinade

Anda boleh memotong fillet di rum lama yang terbuat dari tong kayu oak, yang akan memberikan kayu sekeping kayu. Anda juga boleh! Bergantung pada hasil yang diharapkan, anda boleh memasukkan masa yang lain dan mengurangkan memasak, membantu dalam hal ini untuk melembutkan daging. Misalnya, dari ekor sapi, ia boleh digunakan terlebih dahulu untuk mengurangkan dan membawa rasa khas dan kelembutan kepada daging; yang sama berlaku untuk yang direbus. Sama ada di dalam ketuhar atau dalam kuali, anda boleh memasak sangat sos lazat dengan kachaka, radpura, minyak, lada, bau hijau atau ketumbar; atau cognac, herba, mustard dan krim masam.

Percumakan perapan dan isi dengan daging. Biarkan di dalam peti sejuk selama 6-12 jam, dan kacau sekali-sekala. Sebelum menggoreng, daging mesti diasinkan dan dikeringkan.

Nombor resepi 4.

Pemprosesan ini disyorkan untuk mengamalkan ayam. Baginya, kita memerlukan dua sudu besar mustard bercampur dengan satu sudu madu dan satu sudu minyak sayuran, anda boleh menambah kicap. Campurkan dengan teliti dan tuangkan daging.

Potongan yang baik untuk ini adalah filet. Anda boleh. Dan yang paling menonjol adalah putih, yang akan menjadikan masa alkohol sangat diperlukan dalam teknik memasak ini, yang masih memerlukan ramuan berasid, bersama dengan ramuan, rempah-rempah dan sayur-sayuran. Dalam amalan, beberapa contoh: Pengaduk jeruk dalam kachak dengan jus oren, thyme, rosemary dan bawang putih keseluruhan; Rib, rok atau daging lembu dengan kachak, rosemary, thyme, laurel, aroma hijau, mustard dan mirapea. Pangkalan perasa Perancis seperti bawang, saderi, wortel.

Biarkan di dalam peti sejuk selama 2-4 jam. Kami mendapat daging dan goreng dalam minyak sayuran panas sehingga coklat keemasan.

Kami telah memberikan sebahagian kecil resipi untuk pengambilan daging untuk menggoreng. Anda boleh mencuba dengan selamat dengan masing-masing, menambah dan menggantikan komponen, semuanya bergantung kepada rasa dan imaginasi anda.

Nasib baik dengan eksperimen anda.

Ini bukan hanya cara yang sepatutnya. Ambil cecair ini dalam ketuhar atau kuali bersama dengan daging, ini akan memberikan sos yang akan berkurangan dengan api. Pada masa ini, sukar untuk mengatakan penurunan yang tidak sesuai dengan kacamata yang baik, yang dengan senang hati menasionalisasi lebih banyak masakan kami. Sentiasa berkualiti. Kita tidak boleh berfikir bahawa jika ia tidak mabuk, ia boleh menjadi salah satu atau paling murah.

Komponen utama marinades

Juga, ia tidak boleh mempunyai deposit di bahagian bawah botol, kerana sisa ini boleh masuk ke dalam makanan. Masakan serantau yang lazim berjalan dengan baik dengan minuman. Sebagai contoh, kami mempunyai chacha tradisional yang berkhidmat dengan oxtail, yang memberikan hidangan lebih sentuhan Brazil.

Malah lebih enak di sini:

Rebus domba dengan sos lazat

Marinade daging lembu yang dipilih akan melembutkan serat keras daging ini dan membantu dengan ketara meningkatkan ciri-ciri rasa hidangan siap. Jangan mengabaikan proses jeruk, memberikan perhatian dan masa yang sewajarnya, dan hasilnya pasti akan menggembirakan anda.

Ini akan sentiasa menekankan rasa dan mengasah kelembutan lebih jauh, serta menambah nuansa baru pada langit-langit akibat penyesuaian ini. Barbeku berjalan lancar dengan kapirin sitrus. Lemon tradisional berjalan lancar dengan tulang rusuk lembu di buffo, berkhidmat dengan minyak berperisa herba, ia membakar lemak daging ini dengan sangat baik dan menggabungkan sempurna.

Perapian asap

Malah minuman koktel resipi lama, yang muncul dalam gaya penggilap, berjalan lancar dengan stik lama yang baik. Ia cukup untuk mengetahui bahawa hidangan ringan memerlukan rum dengan kandungan alkohol yang lebih rendah, sementara ubat yang lebih lengkap memerlukan alkohol yang lebih tinggi.

Bagaimana untuk meracau daging lembu?

Tidak kira sama ada anda memilih kekacauan daging lembu untuk kelembutan, atau hanya ingin mendapatkan rasa asli dan menambahkan rasa kepada makanan - dalam mana-mana kes, ketika mula mempersiapkan daging, anda perlu mengingat peraturan asas sederhana:

Produk yang dipilih pada mulanya dibilas, dikeringkan dengan tuala atau tuala kertas dan kemudian hanya potong ke dalam bahagian keping.
Dengan menyediakan perisa daging lembu mengikut resipi yang dipilih, anda boleh menambah perisa atau rempah aromatik yang lain untuk rasa anda atau menggantikannya dengan yang disyorkan.
Potongan-potongan daging kecil harus disimpan dalam perapian selama sekurang-kurangnya satu jam, dan hirisan hirisan keseluruhan selama beberapa jam atau idealnya dibiarkan semalaman.

Bagaimana untuk merapikan daging lembu untuk barbeku?

Sekiranya anda mencari daging lembu yang baik, perhatikan resipi ini. Daging yang disediakan berdasarkan cadangan yang dibuat ketika menggoreng pada pancing tidak hanya aromatik, kemerah-merahan dan air mulut, tetapi juga dengan sempurna mengekalkan jus di dalam dan dimasak dengan baik, sisa lembut.

Ini akan menjadi peraturan asas yang ditentukan oleh pakar-pakar dalam subjek, tetapi alkimia yang diberikannya boleh melanggar peraturan, hanya memeriksa dan bereksperimen. Sumber: Andrea Hunk, Andrea Hunk dan Sabor dari Olinda. Daniele Johnny, dari papan sidologi Daniele Johnny, dari Recife.

Mustard Pork Marinade

Simone Valvassori, Fazenda Kapoava, Itu. Ini adalah resipi yang sangat mudah, rasa yang akan bergantung hampir kepada kualiti daging yang anda beli. Tiada rahsia tertentu dalam resipi ini, malah ia harus dipertimbangkan sebagai daging segar. Penjagaan yang sama yang anda akan mempunyai semasa memasak bijirin panggang adalah berbaloi. Hanya penampilannya telah menjalani pengubahsuaian yang sesuai dan hanya dengan tujuan menjaga bahagian dalam sekeping yang segar. Selain membilas dengan cepat dalam mengalirkan air untuk mengeluarkan garam luaran, ini tidak memerlukan sebarang rawatan lain.

Bahan-bahan

daging lembu - 1.5-2 kg;
minyak sayuran halus - 0.5 l;
bawang merah - 1 kg;
garam - 2 sudu teh atau secukup rasa;
ketumbar tanah dan lada - 1 sudu teh setiap;
herba wangi.

Memasak

Daging yang disiapkan dipotong, masin, lada, dibalut dengan rempah dan herba.
Masukkan bawang dan kacau dengan garam dan bawang, tuangkan minyak sayuran, campurkan dan biarkan selama 12 jam atau lebih.

Bagaimana untuk merapikan daging lembu untuk membakar dalam ketuhar?

Adalah sukar untuk memilih pengasam terbaik untuk daging lembu di dalam ketuhar, kerana banyak variasi yang layak mendapat penarafan tertinggi dan memberi hasil yang sangat baik. Berikut adalah resipi bagi salah satu daripada mereka, berdasarkan penggunaan bahan-bahan yang paling mudah dan paling berpatutan. Sebelum membakar, daging daging perlu dikeringkan dan digoreng dalam minyak panas dalam kuali, menyegel semua jus di dalamnya.

Ia juga tidak perlu garam resipi, seperti yang anda sudah tahu. John telah menghasilkan sendiri selama lebih dari 30 tahun. Selain lidi panggang, mereka menjual daging di dulang Styrofoam untuk membawa anda ke rumah. Ini, malangnya, bukan daging Yohanes, tetapi ia sangat baik.

Mari kita mencuba resipi stik goreng.

Basuh daging dengan cepat di dalam air untuk mengeluarkan garam dari permukaan. Potong daging ke dalam jalur dan kemudian ke dalam kiub. Panaskan laci berat atau kuali besi dengan api yang tinggi. Tambah minyak zaitun dan bawang. Sebaik sahaja mereka mula menambah daging. Jangan campurkan, biarkan selama 3-4 minit, dan kemudian kacau, biarkan 3 minit lagi dan layari.

Bahan-bahan

daging lembu - 1 kg;
air mineral - 100 ml;
bawang putih - 3-4 ulas;
mustard - 2 sudu besar. sudu;
garam - 1 sudu teh;
lada tanah - 1 sudu teh.

Memasak

Potongan daging yang dibasuh dan kering digosok dengan campuran garam dan lada.
Untuk membuat garam daging dalam campuran mustard oven dengan bawang putih parut dan air berkarbonat mineral.
Daging itu dibumbui dengan campuran dan dibiarkan selama 8 jam, atau ideal untuk sehari, kadang-kadang berpaling.

Pengisaran daging lembu untuk menggoreng dalam kuali

Pengambilan daging lembu yang cepat, dibuat dengan mengambil kira cadangan di bawah ini, akan membolehkan anda mendapat hasil yang lembut dan berair dalam beberapa minit. Selepas memegang produk yang dihiris dalam campuran pedas selama 15 minit, dan kemudian menambahnya pada akhir menggoreng dan meletakkan hidangan dengan bawang, anda boleh mendapatkan keseronokan yang sebenar dari rasa yang sempurna dengan makanan istimewa.

Dengan kerak kecil di luar, lembut dan berair di dalam - ini adalah bagaimana ia harus menjadi stik yang baik. Keperluan yang paling penting untuk stik yang baik adalah daging yang berkualiti, sebaiknya organik. Untuk menggoreng cepat, bahagian terbaik haiwan adalah mereka yang mempunyai serabut otot yang pendek, kerana mereka tidak berfungsi dengan banyak dan dipotong dengan halus dengan marmer dengan lemak. Potongan yang paling lezat dan lembut adalah bahagian belakang dan bahagian dalamnya. Jika anda lebih suka stik yang lebih besar, pilih potongan dari pinggul atau lantai dari dalam.

Bahan-bahan

daging lembu - 500 g;
cuka wain - 2 sudu besar. sudu;
kicap - 3 sudu besar. sudu;
bawang merah - 250 g;
garam dan lada secukup rasa.

Memasak

Untuk membuat pengaduan daging lembu, campurkan kicap dengan cuka anggur dan minyak zaitun, tambah lada dan bawang yang dihiriskan dalam cincin separuh.
Tambah campuran ke daging yang disediakan, campurkan, biarkan selama 15 minit.
Keluarkan potongan pada serbet, kering dan tersebar di mentega yang dipanaskan dalam kuali.
Daging sapi goreng di semua pihak, bawang dengan perapian ditambah dan rebus di bawah tudung sehingga jus menguap.

Bagaimana untuk memasak daging lembu stik?

Pengapuran untuk daging lembu marbled yang dibentangkan di bawah ini adalah sesuai untuk penjerukan pulpa daging lembu yang sederhana (tenderloin, kelebihan tebal). Daging itu direndam dengan cepat dan bertukar menjadi juicy, lembut dan lembut. Perkara utama ialah memilih produk segar dan berkualiti tinggi untuk stik dan memotongnya secara eksklusif merentasi gentian.

Steak harus mempunyai ketebalan yang seragam dan tidak boleh mempunyai tisu, saraf atau membran. Jangan potong lemak, kerana ini menghalang daging daripada mengering semasa menggoreng dan meningkatkan rasa. Keluarkan daging dari peti sejuk sejam sebelum memasak supaya ia berada pada suhu bilik. Ini tidak akan menyejukkan kuali begitu cepat apabila anda mengelak dagingnya. Lulus steak melalui air sejuk dan keringkan dengan kertas dapur. Pada dasarnya, stik baik kualiti tidak memerlukan perasa. Walau bagaimanapun, jika anda memilih stik berpengalaman, selalu mengikuti peraturan ini: tambah garam sebelum menggoreng dan lada selepas; Jika tidak, lada terbakar dalam kuali dan menjadi berasid.

Bahan-bahan

daging lembu - 700 g;
lemon - 1 pc;
sos Worcester - 5 sudu teh;
sos cili - 1-2 tsp;
minyak zaitun - 4 sudu besar. sudu;
garam dan lada - 1 sudu teh setiap satu.

Memasak

Menyediakan pengasam untuk steak daging sapi adalah mudah. Anda perlu memerah jus dari lemon, campurkan dengan saus Worcester dan cabai, menambah minyak zaitun.
Daging yang disediakan adalah masin, lada, menguli dengan tangan, berperisa dengan campuran piquant yang disediakan dan dibiarkan selama 30 minit, sekali diserahkan pada masa ini.

Pengambilan daging lembu

Marinade daging panggang oven boleh menjadi laconic, seperti dalam kes ini, atau dimasak dengan penambahan rasa yang lazat untuk mendapatkan rasa yang lebih peka. Lemon dalam resipi boleh dipilih dengan cuka wain, yang tidak kurang berkesan untuk melembutkan serat daging.

Anda juga boleh menggoreng ulas bawang putih atau ranting oregano, rosemary atau thyme dengan steak anda untuk memberikannya rasa. Pot atau gril terbaik diperbuat daripada besi atau besi tuang dan mempunyai asas rata tebal. Kuali tidak melekat tidak sesuai kerana ia tidak mencapai suhu yang cukup tinggi.

Apabila ia sangat panas, tambah sedikit lemak atau minyak dengan titik asap yang tinggi. Pilihan yang ideal termasuk mentega, minyak sawit, lemak babi, mentega kacang, minyak rapeseed atau istimewa mentega goreng. Masukkan stik dalam kuali dan goreng di kedua-dua belah selama dua hingga lapan minit. Kini sudah tiba masanya untuk menaburkan stik dengan lada tanah baru atau rempah lain atau memberi makan lapisan nipis oren atau nipis. Masa memasak untuk stik adalah 2-3 cm tebal dan kira-kira 200 g pada setiap sisi.

Bahan-bahan

daging lembu tenderloin - 1 kg;
lemon - 1 pc;
bawang putih - 4-5 gigi;
garam, gula dan lada - 2 sudu teh setiap;
minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu.

Memasak

The tenderloin dibilas, dikeringkan dan disumbat dengan bawang putih yang dikupas dan dicincang.
Gosokkan potongan dengan garam, gula dan lada, taburkan dengan jus lemon dan minyak sayuran dan biarkan selama beberapa jam.

Bagaimana untuk mengambil daging lembu pada daging?

Apabila memilih pengasam, anda harus memberi tumpuan kepada kualiti daging terpilih. Pemprosesan segar akan menjadi lazat, berair dan lembut dan tanpa menggunakan campuran "reaktif". Anda hanya perlu lada ketulan dan garam yang dipukul di hujung penggoreng. Daging dicairkan atau lama memerlukan pengikatan awal, rahsia yang diterangkan di bawah.

Sangat miskin umur, 2-3 minit. Hanya lapisan luar stik yang tipis menjadi emas. Pedalaman kelihatan berdarah, dan ketika memotong jus berwarna merah gelap. Pada titik 3, 5-5 minit: stik masih merah jambu di tengah, dan jus berwarna merah jambu. Masa yang baik, 4-6 min .: Daging mempunyai rupa merah jambu seragam, dan jus mempunyai warna dari merah jambu hingga kelabu.

Ia berjalan dengan baik, 4-8 minit .: Steak mempunyai warna coklat kemerahan dan jus berwarna abu-abu hingga telus. Sila ambil perhatian bahawa jus daging bukan darah. Warna merah adalah disebabkan oleh myoglobin dari sel-sel. Musim hanya dengan garam. 2 - Keluarkan kuali, sebaiknya kecil, ke api dan biarkan panas. Apabila ia sangat panas, tambahkan dua sudu minyak, jadi jangan terlalu banyak menyiram panci. Lebih daripada satu stik, kerana kekurangan haba yang mencukupi untuk mengelak mereka, akan melepaskan air dan stik anda akan siap, putih dan kering. Untuk setiap stik yang dimasak, tambah sedikit minyak jika perlu. 3 - Apabila bahagian bawah digoreng, gilikannya, tetapi hanya apabila ia menjadi emas. Hidupkannya, biar goreng sampingan yang lain. Keluarkan dan simpan hangat sambil menggoreng orang lain. Teknik yang betul adalah untuk menghidupkan sekali sahaja, jadi biarkan ia goreng dengan baik sebelum beralih. Sebelum anda mengambil setiap stik, langkau kuali dalam kuali supaya anda dapat membawa maksimum jus anda yang masih dalam kuali. 4 - Selesaikan stik, tambah lebih banyak minyak ke dalam kuali, jika perlu, dan cincang halus bawang cincang halus. Keluarkan kepingan sebelum meletakkannya. Tambah kacau dan tambah satu sudu cuka. Goreng, kacau sentiasa, sehingga coklat keemasan, tetapi masih rangup. Jangan tambah air, mereka akan dimasak. Pakai sudah stik goreng dan berkhidmat panas. Steak digoreng dalam sedikit minyak. . Petua: 1 - Garam membuat daging mencelupkan cecair dari stik.

Bahan-bahan

daging lembu - 1 kg;
mustard kering - 2 sudu besar. sudu;
cuka wain - 2 sudu besar. sudu;
minyak sayuran - 4 sudu besar. sudu;
4 ulas bawang putih;
garam, lada.

Memasak

Untuk membuat pengaduan daging lembu, campurkan serbuk mustard dengan minyak sayuran dan cuka, tambah bawang putih parut, lada.
Gosokkan hirisan daging yang disediakan dengan campuran dan biarkan selama sekurang-kurangnya beberapa jam.
Chops dijadikan garam pada akhir menggoreng, yang akan menjimatkan jumlah maksimum jus di dalamnya.

Beef Stew Marinade

Resep berikut untuk pengasam daging lembu adalah sesuai untuk kes jika daging perlu dibakar dalam tomato atau mana-mana sos lain untuk berkhidmat dengan pinggan atau sayuran. Anda boleh membuat kepekatan campuran pedas lebih rendah atau menambah perisa dan rempah lain jika dikehendaki, dan menggantikan atau menambah bawang dengan bawang putih yang dikupas dan dicincang.

Bahan-bahan

daging lembu - 1 kg;
wortel - 1 pc;
bawang merah - 300 g;
air - 1 l;
cuka wain - 150 ml;
gula - 1.5-2 sudu besar. sudu;
garam - 1-1.5 sudu besar. sudu;
perasa untuk daging, lada.

Memasak

Daging yang disediakan dicampur dengan lobak merah dan bawang.
Membuat perapian rebus daging lembu, garam, gula dibubarkan dalam air, cuka dituangkan dan campuran yang dihasilkan ditambah kepada daging lembu dengan sayur-sayuran.
Letakkan beban di atas dan biarkan daging untuk mengasinkan selama 6-12 jam.
Untuk penggunaan sayur-sayuran rebus dan sebahagian daripada campuran peras, menambah rasa.

Roti daging rusuk daging lembu

Pelepasan boleh disediakan dari campuran cuka minyak dan arak atau dihiasi dengan wain merah yang kering, yang akan memberikan daging rasa yang luar biasa dan wangian yang menyeramkan. Bakar daging yang diasinkan mengikut resipi di bawah, sebaiknya pada tulang dalam kerajang atau lengan.

Bahan-bahan

tulang rusuk daging - 1 kg;
wain merah - 300-400 ml;
minyak sayuran - 50 ml;
garam, lada dan herba kering - 1 sudu setiap satu.

Memasak

Rusuk yang dipotong menjadi bahagian masin dan lada.
Untuk membuat penggaram untuk tulang rusuk daging, cuma campuran minyak sayuran dan wain merah dan tuangkan ke dalam daging.
Biarkan marigold selama 6-12 jam.

Bagaimana untuk merapikan daging lembu dalam kicap?

Marinade hanya mengandungi komponen tambahan yang menekankan rasa yang kaya dan aroma pelbagai daging ini, tanpa lemas dan tanpa mengganggu. Bawang putih dan bawang akan memberikan piquancy yang diperlukan, dan lada cili, jumlah yang boleh diubah mengikut keutamaan anda, akan menjadi tajam.