Mengamalkan bawang dalam cuka cepat. Bagaimana untuk mengambil bawang dalam cuka dengan cepat. Bagaimana untuk mengambil bawang dalam cuka, dalam jus lemon, rahsia.

Berapa banyak resipi yang indah boleh disediakan menggunakan satu bahan mudah - bawang jeruk. Cincang bawang cincang sedikit pedas dengan sempurna menanggalkan rasa ikan masin, digunakan dalam penyediaan salad, pemeliharaan dan juga hanya goreng dalam roti. Jadi mengapa tidak memikirkan cara membuat bawang merah yang lazat dan selamanya meninggalkan produk yang dibeli.

Bawang pedas dalam pengapuran ringan

Tuangkan cincin ke dermaga panas dan gulungkan balang. Sekiranya anda membuat keputusan untuk menggunakan mangkuk, anda perlu menutup mangkuk yang bersih. Bawang barbeku yang disediakan dengan resipi ini perlu dibuang ke dalam penapis atau colander. Anda mempunyai masa selama sejam, dan anda boleh menunggu sepanjang hari, maka hidangan akan menjadi lebih enak. Hidangkan pada salad. Campurkan lada, cuka sari apel, mustard dan gula pasir. Letakkan kepala anda ke dalam balang, tambah ulas, daun bay dan lada panas. Tuangkan bawang, masam manis. Letakkan balang dengan penutup dan bawanya ke dalam peti sejuk. Lampu barbeku akan siap dalam masa sebulan. Pada masa ini, jus bawang padang pasir dan mengelakkan kepahitan dan kekasaran mereka. Akan ada sedikit jus dalam gred musim sejuk, tetapi rasa tidak akan terjejas, dan strukturnya akan tetap lembut dan lembut. Pasang cincin perapian dengan menggunakan bunyi bising dan gunakan pinggan barbeku.

Basuh kepala anda dari sampul surat dan basuh dalam bulatan nipis.
Letakkan cincin dalam balang kaca atau mangkuk lebar.
Tuang segelas air ke dalam kuali, gula dan garam.
Berikan campuran mendidih, kadang-kadang memecahkan sudu.
Sebaik sahaja bisul cecair, stim cuka dan gas dimatikan.
Kupas sayuran.
Potong bawang ke dalam lingkaran nipis dan letakkan di dalam beg surat.
Tambah minyak, cuka dan oregano.
Ketatkan pakej mel dan lulus.
Ia mengambil masa kira-kira sejam untuk penggaram daging.
Bersihkan kepala sink.
Sediakan garam air dan garam.
Tuangkan itu, masak dari bawang dan biarkan ia dalam semalam.
Di waktu pagi, matikan cecair melalui colander atau ayak.
Basuh dan sterilkan balang.
Kupas sayuran dari selongsong dan letakkannya dalam lingkaran kecil.
Masukkan bawang dalam mangkuk yang bersih.
Masukkan cuka dan garam.
Tutup tudung dan tembakan yang baik.
Anda selamat boleh pergi ke alam semula jadi.
Sayur-sayuran dikupas dan bulatan tidak tebal dipotong.
Tambah rempah, garam dan herba segar.
Taburkan sayur dengan jus lemon.
Bidang minyak sayuran.
Kunyit bawang mengambil kira-kira sejam.
Mentol jelas dari cangkang dan dipotong menjadi bulatan.
Letakkannya dalam mangkuk yang mendalam dan tuangkan air mendidih selama 10 minit.
Tuangkan air panas, tambahkan garam, gula dan lada.
Tuangkan meja wain dan biarkan selama 3-4 jam.
Mentol jelas kelihatan dari cangkang dan memotong cincin kecil.
Tuangkan jus buah delima.
Marinova sekurang-kurangnya 35 jam.
Busur Nashkin akan membersihkan dan mengambil palet kayu.
Sekiranya dikehendaki, ia boleh digunakan untuk sayur-sayuran.
Tuang sedikit air ke dalam jisim dan biarkan selama 10 minit.
Untuk seluruh bawang - 2 jam - Keluarkan bawang dari perapan dan sediakan kebab panas.

Kunyit bawang adalah makanan ringan lazat dan sangat mudah.

Memasak Bawang Kuning

Sebelum meneruskan secara langsung ke resipi, mari kita perhatikan nuansa utama proses pengambilan bawang. Terdapat beberapa daripada mereka, tetapi setiap daripada mereka memerlukan perhatian.

Bawang dibezakan oleh selera mereka kerana kehadiran flavonoid - sebatian kimia dari mikrob "menangkis" (ya, itulah sebabnya pada zaman kanak-kanak anda terpaksa makan bawang dan bawang putih pada musim sejuk). Untuk mengeluarkan sebahagian daripada flavonoid, dan bersama-sama dengan mereka kepahitan, apa-apa sebatian yang mengandungi asid membantu: cuka, jus lemon dan lain-lain. Asid organik seperti ini dicairkan dengan air untuk mengurangkan kepekatan mereka, dan pada peringkat ini kesulitan pertama ditetapkan dalam: air panas meningkatkan masa pengambilan bawang, oleh itu, menggunakan resipi ekspres, jangan lupa untuk menyejukkannya atau tuangkan bawang pada air mendidih sebelum jeruk. Air panas lebih berkesan menghilangkan kepahitan dalam masa yang kurang. Satu lagi nuansa yang akan mempercepatkan proses perkumuhan flavonoid adalah mencincang yang betul: yang lebih halus bawang merah, semakin cepat ia akan siap digunakan. Di sini, secara umum, itu sahaja, kita pergi ke resipi.

Narkobanya sering menggunakan cuka atau jus lemon. Bahan-bahan lain ditambah untuk menambahkan rasa tambahan. Kemahiran masakan khas tidak diperlukan: hanya dalam beberapa minit anda akan mendapat sarapan yang sangat baik. Dan kami akan menunjukkan kepada anda cara memilih busur dalam beberapa cara.

Salad bawang jeruk dalam jus lemon

Resipi jus lemon jin adalah sangat mudah dan serba boleh. Cincin campuran akar garam garam, cuka, lada dan jus sitrus dengan kehadiran keasidan dan bau yang menyenangkan.

Penyediaan: Lada bakar semasa coklat keemasan.
Potong bersama, campurkan dengan akar cincin setengah cincang, surat laurel.
Di samping itu, campurkan jus lemon, lada, garam, cuka.
Pindahkan dari bank, ketat dibalut ke peti sejuk.

Kunyit bawang, tetapi salad boleh digunakan dalam penyediaan herring, pizza, hidangan, sandwic.

Bawang marinated di cuka - resipi

Bahan-bahan

bawang (besar) - 1 pc;
air - 100 ml;
cuka (9%) - 3 sudu besar. sudu;
gula - 1 sudu besar. sudu;
garam - ¼ st. sudu.

Memasak

Dalam air mendidih, kita mencairkan gula dan garam, tambah cuka. Potong bawang ke dalam cincin dan masukkan ke dalam sebarang gelas atau barang kaca enamel, isi dengan campuran cuka panas dan biarkan masak sehingga air sejuk sepenuhnya (kira-kira 1.5 jam). Selepas masa, bawang sudah siap untuk dimakan.

Bawang merah bawang merah untuk ikan hering?

Oleh kerana keasidannya, tekstur yang renyah, seperti makanan ringan, berjalan lancar dengan daging, terutama barbeku. Untuk bawang merah yang lazat, biru, hijau atau putih, ia harus dipotong ke dalam bulatan atau kubur. Cuka mengambil epal, beras atau wain putih. Cuka putih industri sebaiknya dielakkan kerana ia sangat agresif. Gula diperlukan dalam senarai ramuan untuk mengawal air garam garam. Jika anda mengelakkan gula, anda boleh menggunakan pengganti atau madu.

Bawang Kuning (resipi cepat)

Sekiranya masa untuk penjerukan dibiarkan dari daya 15-20 minit, gunakan resep berikut.

Bahan-bahan

bawang merah - 1 pc;
cuka wain - 2 sudu besar. sudu;
gula secukup rasa.

Memasak

Cincin bawang cincang yang dicincang dicurahkan dengan air mendidih, dan kemudian segera celupkan ke dalam air sejuk. Gula dibubarkan dalam sedikit air panas dan ditambah ke dalam bawang bersama cuka. Selepas 15 minit, bawang jeruk boleh dihidangkan. Kunyit bawang juga boleh dimasak di cuka sari apel bukan cuka anggur, memerhatikan perkadaran yang sama.

Untuk mengumpul akar yang diletakkan dalam ayak, perlahan-lahan tuangkan tiga gelas air panas dan biarkannya di pantai. Selepas setengah jam, bawang jeruk, siap untuk rasa ringan, boleh dijepit. Letakkan gula, cuka, garam dan rempah dalam periuk, kacau sehingga dibubarkan. . Resipi berikut menawarkan akar segar, manis, pedas.

Bagaimana membuat perapian barbeku?

Ramuan 500 ml cuka malt, 1 sudu besar. l gula, sekeping akar halia, 1 sudu besar. Penyediaan: Potong ekor akar dari bahagian atas dan bawah, letakkan di dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih selama dua minit. Ia sesuai dengan ketat ke dalam balang kuarza, tambah gula, tuangkan air sejuk, putar bank dan hidupkan beberapa kali. Biar saya tinggal satu hari. Selepas meminum cecair dari sayur-sayuran, bilas dengan air bersih. Sekali lagi, masukkan ke dalam balang, taburkan dengan rempah, isi dua pertiga cuka, masukkannya dengan air sejuk ke akar. Pada kertas lilin, potong bulatan dengan diameter lebih besar daripada tin, letakkan di bawah tudung, memutar dan gulung selama satu bulan di tempat yang gelap.

Rempah untuk pengasam, 2 sudu besar.
Gula, sepotong kayu manis, daun bay, lada panas750 g bawang kecil.

Kami menawarkan pilihan yang cepat dan lazat untuk marina sayuran.

Bawang marinated dengan lemon

Bahan-bahan

bawang merah - 1 pc;
lemon - ½ pcs;
gula - 50 g.

Memasak

Dalam 0.5 liter air kita mencairkan jus separuh lemon dan gula, letakkan bawang dihiris dalam cincin dan bawa campuran ke dalam mendidih. Kami mencuci bawang yang disediakan dengan air dan gunakan dalam resipi kegemaran anda.

Bawang diasinkan dalam mustard dan cuka balsamic

Video resipi - bawang merah yang dicincang dalam cuka sari apel

Bahan-bahan: 4 sudu besar. 1 cuka, 1 akar, 1 sudu besar. 1. garam dan gula, rasa dill, rebus air sejuk. Penyediaan: dimasukkan ke dalam akar kentang, tuangkan campuran air, cuka, garam dan gula. Tambah dill dicincang, tutup skru, biarkan selama setengah jam di dalam peti sejuk. . Video berikut menunjukkan langkah demi langkah bagaimana memilih sayuran. Hasilnya, ia menjadi tumpuan, dengan sedikit petunjuk manis dan masam.

Musim ini adalah pemeliharaan dan pemeliharaan musim menuai musim panas, masa untuk bersedia untuk malam musim sejuk yang panjang. Dengan perasaan bahawa rak di pantry anda berbangga dengan produk domestik, mereka lebih baik, bukan? Kami mempunyai "musim timun" di Sweden, dan ia memalukan untuk tidak menggunakannya. Acar bawang adalah cara yang sangat mudah untuk menyediakan stok musim sejuk pedas dengan sedikit rasa kari dan cabai. Resipi ini sesuai untuk pemula yang lengkap dalam bidang kimpalan, dan tidak perlu risau. Bahawa ia agak aneh untuk mendapatkan jeruk dan bawang? Ŕ Tunggu sehingga anda mencuba!

Bahan-bahan

bawang manis - 1 pc;
mustard - 1 sudu besar. sudu;
cuka balsamic - 1 sudu teh;
garam, lada, marjoram - secubit;
minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu.

Memasak

Campurkan bawang dihiris dengan mustard, garam, lada, musim dengan marjoram dan musim dengan minyak sayuran halus dan cuka balsamic. Kacau bawang untuk 1-1.5 jam di dalam peti sejuk. Produk siap sangat pedas dan hebat sebagai pelengkap kepada sandwic.

Ia sangat mungkin bahawa longgokan pedas ini akan menjadi kegemaran anda, dan anda akan melindungi tubuh anda dari seluruh keluarga dengan minuman terakhir dari pantri 😀. Sekiranya anda mahukan lebih banyak sayur-sayuran untuk memilih timun dan bawang, jangan malu dan pergi untuk itu. Ambil beberapa lada yang berwarna-warni atau lobak merah atau brokoli yang sedikit.

Sediakan mangkuk besar atau baskom di mana anda meletakkan sayur-sayuran cincang. Kemudian pisau atau mandolin atau robot dengan pemotong nipis akan digunakan dengan betul. Sudah tentu, kemudian anda boleh menggunakan cincin timah yang luas, cermin mata bersih untuk kimpalan dengan penutup pengedap.

Bawang jerami pedas

Bahan-bahan

Memasak

Rebus air dengan asid sitrik, garam, ulas, kayu manis dan lada selama 3-5 minit. Di bahagian bawah balang kaca, letakkan daun bay, kemudian lapisan bawang cincang, isi semuanya dengan pengadukan panas dan biarkan sejuk sepenuhnya. Kunyit bawang yang disediakan dengan cara ini boleh disimpan di dalam peti sejuk selama lebih kurang 1 minggu. Untuk menambah warna pada bawang, anda boleh menambah bit sedikit parut ke balang.

Bawang diasinkan dalam jus bit

Prosedur ini tidak rumit, dan sementara itu, selepas sayur-sayuran masin, anda boleh bersiap untuk memasak. Gunakan teknik - pencincang robot atau mandolin, parut atau pisau tajam. Mulailah dengan mengupas sayur-sayuran berus kulit timun. Saya minum bawang, dipotong menjadi akar nipis dan dipotong setengah panjang dari hujung ke akar. Jika anda menambah sayur-sayuran lain, ikut langkah yang sama.

Dasar pengambilan bawang

Pada akhir anda akan mendapati couscous tipis timun dan bawang bercampur dalam bekas yang sesuai dengan garam. Biarkan sayur-sayuran asin berdiri selama 2 jam pada suhu bilik. Sayuran melembutkan, mengeluarkan jus, dan inilah yang anda perlukan. Anda masih mempunyai banyak masa untuk membersihkan cermin, walaupun topi. Letakkan kain lama di bahagian bawah periuk supaya cermin tidak memecahkan satu sama lain, serta bahagian bawah air mendidih.

Hello dear pembaca. Hari ini saya ingin memberitahu anda resipi bawang jeruk dalam cuka. Busur semacam itu dibuat dengan cepat. Dan rahsia resipi ini dikongsi bersama kami oleh rakan kami dari Simferopol. Apabila kami berehat di Crimea, kami bersetuju untuk bertemu di dacha mereka. Dan Igor, namanya namanya, adalah rakan sekerja yang kami berkhidmat bersama. Dan pembaca tetap sudah mengenalinya, kami memberitahu beberapa resipi yang dibagikan oleh Igor kepada kami.

Selepas 2 jam, tuangkan penyerapan garam dan gosok sayur-sayuran dengan tangan anda melalui penuras. Hanya tuangkan air dari timun dan bawang, lakukan dan tidak perlu lagi. Tambah penyerapan ke dalam semangkuk timun dan bawang jeruk. Bersihkan tepi kaca dari kotoran untuk menutup penutup dengan ketat dan tutup kaca yang anda boleh. Walaupun balang pengetam tidak boleh sepenuhnya direndam dalam air mendidih untuk gelas kimpalan, berdiri untuk tudung pada serbet dan biarkan sejuk.

Apabila dilakukan, hati-hati letakkan kaca dalam periuk air mendidih dan masak selama 20 minit. Tidak perlu mempunyai gelas di dalam air sepenuhnya tenggelam semasa kimpalan. Selepas 20 minit, berhati-hati mengeluarkan gelas dari air mendidih, putar tudung, berdiri di atas kain dan biarkan ia sejuk.

Bagi mereka yang tidak tahu, Igor bekerja sebagai tukang masak di sebuah restoran di Simferopol. Ya, dalam perkara lain dan bukan hanya di Simferopol. Ketika musim pantai datang, maka di mana dia tidak bekerja. Dan pada mesyuarat dia berkongsi dengan kami resipi menarik yang baru. Dan dia dengan cepat mengajar kami untuk mengambil bawang.

Dan apa yang mengejutkan saya sedikit, di tengah-tengah sayur-sayuran segar dan pelbagai herba, mereka memasak bawang marin untuk barbeku. Mungkin kerana mereka memasak bawang Crimean, putih atau biru, tetapi sudah di musim yang segar. Tunduk seperti itu tidak begitu tajam seperti biasa kita. Tetapi menurut resipi ini, saya telah berkali-kali mengunyah bawang dan bukan hanya manis, tetapi juga yang tumbuh di lintang kami, dan ternyata agak enak.

Nah, itu sahaja, pemilihan timun tidak lagi diperlukan! Letakkan gelas di tempat yang gelap dan sejuk untuk tinggal lebih lama dan jangan kehilangan apa-apa dari warna kuning-hijau ceria anda. Segala-galanya baik, kawan-kawan saya! Telapak tangan ini benar-benar pedas dan pedas! Ramai orang berfikir bahawa tidak baik untuk meletakkan kari dalam timun, dan merasa makanan lazat "kadang-kadang" pada masa yang lain. Tetapi sebaik sahaja anda telah merasai gelas pertama, anda tidak akan mahu memilih timun bawang lagi. Bagi saya, ia adalah fakta ketagihan!

Cara penyediaan palet ini dikenali sebagai "timun Amerika". Sekiranya anda tidak mempunyai bilangan mentimun atau bawang merah yang diperlukan di rumah, hanya sediakan penyerapan, merapikan puding hanya dengan sayur-sayuran yang ada di rumah, dan simpan kemasukan bekas kedap di dalam peti sejuk sehingga batch seterusnya, tiada apa yang berlaku. Sebelum mencampurkan ke dalam sayur-sayuran berkerut, campurkan penyerapan dengan cukup untuk mengekalkan rempah-rempah di bahagian bawah balang ke dalam mangkuk keseluruhan.

Untuk ini kita perlukan:

Bahan-bahannya sangat mudah, dan semua orang di dapur mempunyai semuanya. Mari kita mulakan dengan bawang. Mereka membersihkan dan potong bawang dalam cincin separuh, baik, atau apa sahaja yang anda suka. Tuangkan bawang ke dalam mangkuk dan isi dengan air kosong. Kami mempunyai mentol lebih daripada purata, dan jumlah beratnya adalah 450 gram.

Sekarang kita mengambil segelas air, tuangkan ke dalam mangkuk atau balang, di mana ia akan menjadi lebih mudah untuk dicampur. Masukkan dua sudu gula dan satu sudu teh garam. Campurkan dan tambah cuka, cuka meja 9% yang paling biasa.

Sekiranya terdapat sayur-sayuran, maka anda boleh menambah kecantikan dan rasa. Sebagai contoh, jika anda menambah gram 5 - 7, maka ia tidak akan menjejaskan rasa. Tetapi jika pasli, maka sedikit rasa akan berubah. Tidak banyak, tetapi akan berubah.

Tuangkan air di mana bawang itu berdiri, dan tambah sayuran halus dicincang. Kami masak dengan dill dan pasli. Hari ini dalam foto kami ada di sini, dan pasli dalam foto pertama. Dan anda boleh menggabungkan sayur-sayuran. Perkara utama tidak banyak.

Tuangkan bawang dengan sirap kami yang disediakan dan biarkan selama 30 - 40 minit. Kali ini sudah cukup untuk merapikan bawang. Cuti boleh dijepit di dalam mangkuk atau dalam balang.

Selepas 40 minit, bawang boleh dihidangkan. Ia boleh dimakan sebagai hidangan berasingan, tetapi ia juga boleh dilakukan di bawah barbeku. Atau bahkan sebagai suplemen salad. Kami juga menambahnya kepada salad. Pilihan yang baik untuk benteng, terutamanya pada musim bunga.

Sebagai contoh, saya boleh makan seperti bawang jeruk seluruh piring walaupun tanpa roti. Sama seperti salad. Saya mahu membuat foto terakhir dengan sekeping barbeku, tetapi atas sebab tertentu, bawang jeruk tidak hidup sehingga barbeku. Ia menghilang terlalu cepat, dan cuaca kini gagal, semakin sejuk. Sebagai contoh, pagi semalam ia berada di bawah 10 darjah.

Tetapi saya berjaya mengambil gambar bawang dalam salad.

Keluarga kami menyukai salad ini, terutama bahagian dewasa. Rasa bawang digabungkan sangat baik dengan timun segar, salad, zaitun, lada manis dan tomato. Kami hanya memasak salad ini dengan minyak zaitun dan cuka balsamic, dan sekarang kami hanya menambah sedikit cuka.

Ia seperti spesies. Kami suka mencuba bahan-bahan yang berbeza, dan kami mendapat salad lazat yang enak dengan bahan tambahan baru.

Seperti salad bawang jerami yang tidak boleh dilakukan, ia mendapat keasidan yang berlebihan (kami cuba menyimpannya selama lebih daripada satu hari dalam air garam). Jika anda benar-benar mahu menyimpan, maka tanpa air garam. Cukup masukkan ke dalam dulang dan di dalam peti sejuk. Jadi bawang akan tetap lazat dalam dua hari. Kami biasanya makan dengan segera, dan anda tidak perlu menyimpannya untuk masa yang lama.