Resipi timun salad lombong. Mengenai dunia tumbuh-tumbuhan dan kehidupan negara
Akhirnya, waktunya telah tiba ketika sesuatu sudah hancur dari taman dan dikehendaki dengan vitamin). Dan walaupun lada beling masih dibeli, tetapi salad, timun dan bawang sudah semuanya sendiri, baru dipotong, dituai. Kemuncak salad dengan lada bel dan timun adalah keju! Jangan simpan ia: jika ia mempunyai rasa yang neutral, maka salad akan menjadi membosankan.
Masa memasak dan aktif sepenuhnya - 15 minit
Kos - $ 2
Kandungan kalori setiap 100 g - 172 kcal
Servings Per Container - 3-5 servings
Cara membuat salad dengan lada dan timun
Bahan-bahan:
Lada hijau manis - 150 gram
salad - 60 gram (daun)
bawang merah - 50 gram
keju keras - 70 gram. Saya mengambil bahasa Lithuania keju keras Dzhugas. Sejauh yang saya tahu, ia agak popular dan anda boleh menemuinya di kaunter kedai anda.
timun - 120 gram (segar)
jus oren - 30 gram (diperah baru)
cuka - 1 sudu besar (balsamic)
gula - 1 sudu teh
garam - 1/2 sudu teh
minyak sayuran - 3-4 sudu (atau zaitun)
lada secukup rasa
Memasak:
Basuh, daun kering dan lusuh daun dengan tangan. Mengapa lebih baik dengan tangan anda, dan bukan dengan pisau? Saya semata-mata kerana estetika. Saya mengesyaki bahawa semua perbincangan ini tentang pengoksidaan akan pudar lebih cepat, hanya mitos).
Segala-galanya: timun, keju, lada - memotong nipis, jerami pendek.
Saya suka lada hijau dalam salad, ia adalah dalam salad ini. Keseronokannya dalam harmoni sempurna dengan keju. Saya cuba dengan merah - lebih teruk, tetapi mungkin) 
Saya tidak membersihkan timun dari kulit, kerana, seperti yang saya katakan di atas, mereka bersih, tanpa nitrat, dari katil ibu saya. 
Keju keras tidak benar-benar mahu memotong jalur, ia mungkin, tetapi tidak asasnya). 
Seterusnya, kami membuat salad. Untuk melakukan ini, masukkan campuran jus, cuka, sayuran atau minyak zaitun, gula dan garam kepada konsistensi emulsi. Musim salji, taburkan dengan ringan dengan lada (ini adalah untuk merasai) dan berkhidmat dengan segera.
Selera makan!
SHARE
Pilihan 10 salad terbaik dengan timun segar. Timun sentiasa di rak kedai, dan lebih-lebih lagi pada musim panas. Setiap suri rumah mesti ada resipi dengan produk yang paling popular, sebagai contoh, dengan timun segar. Salad tidak akan mengambil banyak masa untuk menyediakan mereka, tetapi mereka akan menjadi hidangan lazat dan memuaskan untuk anda dan keluarga anda!
1. Salad ayam dengan telur dan cendawan
Bahan-bahannya
- Susu ayam yang dicincang - 200 g
- Timun segar - 150 g
- Cendawan acar - 150 g
- Bawang - 1 pc.
- Telur rebus - 4 buah.
- Mayonnaise atau krim masam - secukup rasa
- garam
- lada
- Chives atau herba lain secukupnya
Memasak
1. Cendawan dipotong ke dalam kepingan sederhana, cincang halus bawang, ringan goreng, sejuk.
2. Asap dada ayam dan potong timun ke dalam jalur nipis, parut telur pada parutan sederhana, potong sayur-sayuran.
3. Letakkan lapisan dari bawah ke atas:
lapisan pertama adalah ayam,
lapisan kedua adalah timun,
lapisan ketiga - cendawan dengan bawang,
lapisan keempat adalah hijau,
lapisan kelima adalah telur.
4. Selesakan dengan berpakaian, garam dan lada secukup rasa.
5. Hiaskan seperti yang dikehendaki.
2. Salad dengan ayam, keju dan keropok
Bahan-bahannya
- Susu ayam rebus - 350 gr.
- tomato - 2-3 pcs.
- lada loceng - 2-3 pcs.
- Timun segar - 2 pcs.
- keropok rye - 80 gr.
- keju keras - 150 gr.
- mayonis - secukup rasa
- bawang putih - 1 kepala
Memasak
1. Memotong atau mengoyakkan dada ayam ke dalam kepingan kecil. Kami mengambil pinggan mangkuk atau salad dan meletakkan ayam di dalamnya, mengambil sedikit ke bahagian bawah.
2. Potong tomato ke dalam jalur kecil atau kiub. Setengah kepala bawang putih dilepaskan melalui akhbar dan dicampur dalam mangkuk yang berasingan dengan tomato cincang dan sedikit mayonis.
3. Campuran yang terhasil disebarkan di atas ayam. Sekiranya banyak cecair telah terbentuk dari tomato, maka ia mesti disejat terlebih dahulu.
4. Kupas lada loceng dari biji dan potong kecil. Bawang putih yang lain dilepaskan melalui akhbar dan dicampur dengan lada dan mayonis.
5. Sebarkan campuran lada di atas tomato.
6. Potong timun itu ke dalam kiub dan sebarkannya dalam lapisan berikutnya.
7. Lapisan seterusnya dibuat daripada keropok.
8. Kemudian datang lapisan keropok yang perlu disejukkan dengan lapisan tipis mayonis.
9. Pas keju melalui parutan halus dan taburkan dengan banyak salad.
10. Kami menghantar salad dengan ayam, keju dan keropok di dalam peti sejuk selama 60 minit.
3. Crazy Salad
Bahan-bahan untuk 2 Bahagian Salad
— Ketam kayu-200 gr.
- Rebus telur-2 pcs.
- Timun kecil segar - 2 buah.
- Tomato sederhana-2 buah.
- Keju-60 gr.
- Mayonis-3 sudu
Memasak
1. Potong timun dan tomato ke dalam cawan kecil. Pukul keju.
2. Potong telur, potong batang ketam ke dalam kiub, tambah mayonis, campurkan.
Lay out:
1 batang ketam dengan telur
2-timun
3 batang kepiting dengan telur
4-tomato
5-keju
Hiaskan seperti yang dikehendaki.
4. Salad "Delight"
Salad adalah ringkas dan sangat lezat.
Anggaran anggaran produk: (di mata - semuanya harus dibahagikan sama)
— Cendawan segar - 300 gr.
- Bawang besar.
— Fillet ayam - 200 gr.
— Lobak Korea - 150 gr.
- Timun segar, jika kecil kemudian 2 buah.
Memasak
1. Salad diletakkan dalam lapisan.
Semuanya dipotong menjadi jalur. (Timun dimungkinkan pada grater kasar)
2. gris bahagian bawah plat dengan mayonis
1 lapisan - cendawan goreng dengan bawang
2 lapisan - dada ayam rebus
mayonis
3 lapisan - lobak Korea
4 lapisan - timun segar
mayonis
Selera makan!
5. Zodiac Salad
Bahan-bahannya
- 0.5 kg champignons,
- 1 bawang besar,
- 1 paha ayam (saya ambil brisket, lebih mudah untuk dipotong),
- 2 timun segar,
- 2 biji telur
- 1 kaleng jagung jeruk,
- mayonis - secukup rasa,
- garam, lada - secukup rasa,
- Minyak sayuran untuk menggoreng.
Memasak
1. Kupas cendawan, potong, tambahkan sedikit garam dan goreng dengan api yang rendah.
Sebelum menuang minyak ke dalam kuali, anda perlu mengeluarkan cendawan sedikit di bawah tudung tertutup dan mencurahkan cecair yang telah terbentuk.
2. Kupas bawang, pot dan goreng sehingga coklat keemasan.
3. Dadu ayam, telur dan timun.
4. Masukkan semua bahan dalam mangkuk salad, tambah jagung dan campurkan dengan teliti. Garam, lada, musim dengan mayonis dan campurkan lagi.
6. Salad "Sissy"
Salad percutian lazat, halus, tetapi pedas kerana bawang putih.
- 400 g ham;
- 4 timun segar;
- 180 g keju;
- 3 telur rebus;
- 1 cengkih besar bawang putih;
- garam;
- mayonis.
Memasak
1. Potong ham dan timun ke dalam jalur.
2. Tiga telur dan keju pada parut.
3. Masukkan bawang putih, garam dan musim dengan mayones.
7. Salad "Rainbow"
Bahan-bahannya
- Kentang - 2 pcs;
- Timun segar - 1 pc;
- Tomato segar - 1 pc;
- Telur ayam - 2 pcs;
- Ham - 150 gram;
- Jagung berkumur - 4 sudu besar;
- Cendawan acar - 100 gram;
- Pasli segar - 3-4 cawangan;
- Mayonis - secukup rasa;
- Garam, lada - secukup rasa.
Memasak
1. "Rainbow" - salah satu daripada siri salad yang dibentangkan dalam bentuk kacang runcit. Untuk apa-apa salad, anda harus memilih produk-produk warna yang berbeza, tetapi juga harmonisasi dalam rasa. Menghirup boleh dilakukan dalam bentuk jerami atau kiub kecil. Untuk salad dressing, pilih mayonis tebal atau sos, yang dibentangkan di tengah dan dalam bentuk ini salad disajikan di atas meja. Campurkan salad sebelum digunakan.
2. Untuk salad "Rainbow" kami akan memilih produk berikut: timun, tomato, kentang, telur, ham, cendawan, jagung kalengan, pasli dan mayonis. Anda juga boleh menggunakan garam dan lada secara pilihan.
3. Kupas dan potong kentang, goreng dalam minyak bunga matahari sehingga garing.
4. Rebus telur dan potong ke dalam jalur.
5. Jerami tomato.
6. Juga cendawan jeruk.
7. Ham.
8. Jerami timun. Sediakan jagung. Pada plat pusingan yang besar, letakkan 2 periuk produk bertentangan antara satu sama lain dalam bulatan.
9. Masukkan mayonis di tengah. Taburkan sayur dengan garam dan lada. Hiaskan salad dengan pasli.
Hidangkan lazat dan salad yang indah "Rainbow" di atas meja perayaan.
8. Ketam salad ketam
Bahan-bahannya
- Batang ketam - 1 pek (240g)
- Jagung berkebun - 1 boleh (380g)
- Timun segar - 300g
- Kubis Beijing - 200g
- Mayonis - untuk salad dressing
- Garam meja kecil
Memasak
1. Sediakan semua bahan yang perlu untuk salad. Kerana kenyataan bahawa mereka semua berwarna-warni, salad ternyata menjadi cerah dan mulut.
Pertama memotong timun. Saya cuba memilih yang muda, saiznya kecil. Sebelum dicing, saya cadangkan mengelupas kulitnya jika timun dibeli. Jika anda mengambil timun dari taman anda sendiri, maka anda tidak boleh takut nitrat, dan oleh itu jangan mengelupas!
2. Batang ketam pra-defrost, mengambil daripada pembungkusan. Saya pada dasarnya tidak membeli produk ini dengan berat, kerana saya percaya bahawa pembungkusan vakum menyediakan perlindungan antibakteria yang diperlukan semasa penyimpanan. Potong batang ke dalam kepingan kecil.
3. Kemudian kucai kubis Beijing. Ia tidak perlu untuk menguliinya juga, jika tidak, ia akan kehilangan jus dan tidak akan menyenangkan untuk dibancuh dalam salad.
4. Selanjutnya, gabungkan dalam mangkuk salad semua bahan, tambah jagung kalengan. Musim dengan mayonis dan garam secukup rasa. Saya lebih suka versi ringan salad ini, jadi saya selalu mengambil mayonis buatan sendiri dengan kandungan lemak rendah. Anda boleh menggantikan mayonis dengan krim masam, jadi ia juga sangat lazat. Campurkan kandungan mangkuk salad, garam dan makan segar
9. Salad dengan ayam dan sayur-sayuran
Bahan-bahannya
Ayam Fillet - 300 Gram
Lada Bulgaria - 1 Piece
Tomato - 3 Pieces
Cucumber - 2 Pieces
Keju parut - 1/2 Cup
Mayonis - Untuk rasa
Garam, Lada - Untuk rasa
Pinggir Per Container: 2
Memasak
1. Masukkan fillet ayam dalam kuali dengan air mendidih mendidih dan rebus selama 20 minit (sehingga lembut).
2. Paprika dan biji kepingan paprika, dipotong menjadi kiub kecil dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
3. Keluarkan fillet ayam, potong ke dalam kiub dengan saiz yang sama dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
4. Masukkan tomato cincang di sana.
5. Tikus cincang cincang, keju parut, garam, lada dan mayonis. Shuffle.
Salad dengan ayam dan sayuran sudah siap!
10. Salad "Yummy"
Bahan-bahannya
- kubis
- Timun segar
- bawang
- sosej (yang suka apa)
- mayonis
- rempah ratus
Memasak
1. kubis dicincang (kami mempunyai kubis Peking, ia lebih baik dengannya)
2. Timun dipotong menjadi jalur (saya sayangkan jerami adalah yang terbesar)
3. Potong sosej ke dalam jalur
4. Bawang dipotong menjadi cincin separuh
5. Tambah mayonis, garam, lada dan campurkan segala-galanya!
Nikmati hidangan anda!
Salad timun lada loceng dan bawang untuk musim sejuk: resipi untuk memasak dengan gambar langkah demi langkah.
Semua orang suka sangat " resipi cepat"Jadi untuk tidak mengabdikan masa lapang berharga untuk kerja dapur yang tidak berkesudahan. Salur timun dan lada boleh disediakan dalam masa 30 minit. Ini lazat hidangan yang luar biasa akan membantu anda dalam banyak situasi: salad dihidangkan dengan daging, ikan, kentang rebus. Rasa yang menakjubkan dari tetamu sayuran jeruk akan menghargai tetamu.
Produk: timun - 1.6 kilogram, lada wangi - 300 gram, bawang merah - 2 keping, pasli - 20 gram (pilihan), minyak sayuran - 160 ml, cuka 9% - 70 ml, air - 150 ml, garam - 30 gram, daun bay - 2-3 keping, kacang manis - 6-8 keping.
Dapatkan satu setengah liter balang salad.
Urutan urutan dengan foto
1. Dalam penyediaan ini, perlu menekankan warna kontras, oleh itu, lada hitam merah yang gelap adalah pilihan. Lada fatty tidak sesuai untuk salad, jenis berdinding nipis dipilih. Anda boleh mengambil mana-mana timun, dengan pengecualian "tebal" tebal dan buah-buahan pahit yang tebal.
2. Timunnya direndam dalam air sejuk selama 10 minit, selepas memotong hujung, sebelum ini dihubungkan ke batang. Mentol dibersihkan, dicuci dengan air yang mengalir. Lada loceng dibasuh, bahagian benih diambil.
3. Kepingan timun mestilah nipis, cincin tebal yang besar tidak akan mempunyai masa untuk memanaskan, mengasinkan, kerana salad dengan timun tidak biasa untuk terus terbakar dalam waktu yang lama.
4. Lada loceng dipotong menjadi jalur. Lebih panjang dan lebih panjang setiap jalur kepingan, lebih baik. Penghirisan bawang akan sewenang-wenangnya: cincin, setengah cincin atau kiub.
5. Dalam kuali anda perlu menambah sayur dalam lapisan, timun harus berada di bawah.
6. Bawang dan lada diletakkan di atas. Kuali itu boleh diisi hingga penuh, semasa pemanasan sayur-sayuran akan menetap.
7. Air sejuk dicurahkan ke dalam kuali, sayur-sayuran ditaburi garam dan gula. Terdapat set rempah yang minimum di dalam salad, tetapi daun bay dan allspice cukup untuk membuat rasa pedas ringan.
8. Salad dituangkan dengan minyak cuka dan bunga matahari, selepas itu kuali dipindahkan ke dapur.
9. Salad dibawa ke mendidih dengan tudung terbuka. Pada masa ini, sayuran akan menetap, paras cecair akan naik. Kemudian salad campuran perlahan-lahan, tutup kuali dengan tudung. Api ditetapkan pada paras purata, salad direbus selama 5-7 minit.
10. Warna sayur-sayuran akan berubah: bawang akan menjadi telus, timun akan berubah sedikit kuning, tetapi lada akan tetap merah menantang. Panas salad sayur-sayuran diletakkan di bank-bank, memilih hidangan dari jumlah yang sesuai. Bank mesti disterilkan.
11. Tin rolled perlu diserahkan dan terlindung. Salad yang disejukkan diletakkan di atas rak di tempat gelap yang sejuk.
12. Salad disimpan dengan baik, rasa tidak berubah. Bank boleh berdiri di ruang bawah tanah sehingga musim panas akan datang.
13. Sebelum berkhidmat, salad disejukkan, balang dimasukkan ke dalam peti sejuk terlebih dahulu.
14. Lettuce tersebar di atas pinggan, sama rata mengedarkan semua bahan. Sayur-sayuran disiram dengan pelincir minyak dari kaleng; tiada pakaian lain diperlukan.