Amanita tartlets. Tartlets dengan tuna, tomato dan jagung. Cendawan berkrim dengan rosemary.

Selamat datang ke blog saya!

Saya fikir semua orang tahu jenis makanan ringan ini meja perayaanseperti tartlets disumbat dengan. Pengisian membuat yang paling pelbagai - pelbagai salad, pasta, kentang tumbuk, mereka boleh menjadi daging, ikan, sayur-sayuran, buah, pendek, untuk setiap rasa.

Saya ingin menawarkan anda tartlets yang disumbat dalam ketuhar.

Ini adalah sejenis sandwic panas, tetapi mereka kelihatan lebih cantik.Walaupun terdapat beberapa dalam koleksi resipi saya yang mungkin tidak kelihatan cantik seperti tartlets, ini tidak menghalang mereka daripada menghilang dengan cepat dari meja perayaan, kerana mereka sangat lazat. Oleh itu, lihat juga resep ini juga.

Tetapi hari ini kita bercakap tentang tartlets, atau lebih tepat lagi, tartlets dengan mengisi panas, tetapi mereka tidak semestinya disajikan panas ke meja, mereka adalah lazat dalam apa-apa bentuk.

Saya yakin bahawa ia tidak begitu sukar untuk memasak tartlets dengan sendiri, tetapi saya belum melakukannya lagi, saya menggunakan siap sedia dari pasar raya. Dan untuk mengisi saya menggunakan produk yang mudah dan berpatutan - ayam dengan cendawan dan sosej - ini dua resipi yang berbeza tartlets dengan pengisian.

Julienne dalam tartlets dalam ketuhar

Bahan-bahan

tartlets - 15 pcs.
fillet ayam - 250 gr.
cendawan segar - 200 gr.
krim masam - 200 gr.
keju keras - 150 gr.
tepung - 1 sudu besar. sudu
mentega untuk menggoreng
garam, lada secukup rasa

Cara memasak tartlets dengan ayam dan cendawan dalam ketuhar:

Memasak julienne dengan resipi:

Memasak tartlets dengan pengisian:

Sate tartlets di dalam oven

Untuk resipi ini, saya menggunakan sosej dua jenis - direbus dan separuh asap, tetapi anda juga boleh mempunyai pelbagai, anda boleh memasak dengan ham, karbonat - masak dengan apa yang anda suka lebih banyak.

Bahan-bahan

tartlets - 15 pcs.
sosej rebus - 250 gr.
sosej half smoked - 250 gr.
keju keras - 150 gr.
tomato ceri
mayonis
saus tomat

Resipi untuk tartlets dibakar dalam ketuhar dengan sosej:

Saya tidak tahu tentang anda, tetapi kami benar-benar suka tartlets dengan mengisi ketuhar, resipi mudah, lazat dan kelihatan baik di meja perayaan.

Pemikiran-pemikirannya kuat tentang tartlets yang disumbat dalam ketuhar

Seperti yang telah saya katakan, terdapat banyak tampalan untuk tartlets, dengan tampalan untuk tartlets dibakar dalam ketuhar, anda juga boleh bermimpi.

Saya bercakap tentang cara membuat pate ayam dan dalam resipi yang sama saya mencadangkan mereka mengisi tartlets, melihat, dan jika anda taburkan dengan keju parut di atas dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama beberapa minit, saya fikir ia akan menjadi lazat.
Saya suka cumi-cumi, dan saya mempunyai rancangan untuk membuat tartlets dengan julienne, tetapi bukan ayam, letakkan cumi goreng dalam mentega. Saya tidak ragu-ragu bahawa bukan sahaja saya akan menyukainya.
Saya suka satu resipi dengan tuna, saya juga mahu membuatnya sekali-sekala - memotong telur rebus, campurkan dengan tuna (makanan dalam tin), tambah hirisan tomato, jagung kalengan, keju parut, campuran dengan mayonis, isi tartlets dan masukkan ke dalam ketuhar. Tetapi saya lebih baik meletakkan keju di atas dan juga tomato.
Saya merancang untuk mencuba resipi lain, saya sangat menyukainya - letakkan beberapa bahagian tomato ceri dalam tartlets, taburkannya dengan minyak zaitun dan taburkan dengan bawang putih parut. Pukul keju, pukul telur mentah, campurkan dengan keju dan tuangkan tomato di tartlets dengan campuran ini. Taburkan beberapa keju Parmesan di atas.

Sekiranya anda berminat dengan tartlets yang disumbat dalam ketuhar, maka resipi yang berbeza - mudah dan asli, boleh didapati di Internet dan tampil dengan diri sendiri.

Jika ada hasrat untuk membakar tartlets itu sendiri, maka bantu video tersebut.

Tolong sendiri dan orang tersayang anda.

Elena Kasatova. Melihat anda dengan perapian.

Klik Kelas

Beritahu VK

Connoisseurs memasak mahir menyedari bahawa bukan sahaja hidangan utama, yang terletak di tengah-tengah meja, tetapi juga makanan ringan yang menarik, disajikan dalam pelbagai, membantu mewujudkan suasana perayaan.

Tartlets yang dipenuhi hanyalah mereka. Mereka lebih menarik daripada sandwic standard. Anda boleh mencuba dengan mengisi dan mengejutkan tetamu anda hampir tanpa henti. Anda harus mempelajari lebih lanjut mengenai hidangan ini dan mula membuat pilihan yang paling menarik.

Tartlets yang paling lazat dengan pengisian

Kita tidak boleh berfikir tentang pembuka selera ini. Pelbagai pilihan mengisi adalah sangat menarik. Doh buatan sendiri dari mana bakul-bakat yang tidak dapat dilalui ini akan dibuat akan menjadi asas yang sangat baik di mana anda boleh meletakkan semuanya secara harfiah. Adalah penting untuk mempelajari teknik memasak tartlets yang betul, dan kemudian kecil.

Doh untuk bakul rumah

Memperolehi acuan siap untuk mengisi mereka dengan mengisi pada tahun-tahun kebelakangan ini adalah jenayah sebenar. Mana-mana, walaupun produk yang paling canggih dalam produk semacam itu hanya kehilangan rasa soya mereka. Untuk menekankan pewarna pengisian dan menyerlahkannya, ada baiknya untuk mengetahui resipi yang paling menarik untuk ujian dan menyediakannya dari kes ke kes.

Versi klasik

Yang paling mudah, tetapi tidak kurang adunan yang lazat yang membolehkan anda membuat bakul udara secara literal dengan gelombang tongkat sihir.

Bahan-bahan

Mentega - pek.
Tepung gandum - 400 gram.
Telur Ayam
Garam secukup rasa.
Pasir pasir - 80 gram.

Jumlahnya direka untuk 15 bentuk selesai.

Proses memasak:

1. Pegang minyak pada suhu bilik sekurang-kurangnya sejam. Ia harus menjadi lembut.

2. Panaskan tepung beberapa kali melalui penyaring. Letakkan dalam mangkuk yang dalam.

3. Gosokkan mentega ke dalam grater kasar ke dalam tepung.

4. Berhati-hati, gunakan tangan anda, campurkan produk sehingga ia menjadi serbuk.

5. Campurkan telur ke dalam mangkuk yang berasingan, tambah gula dan garam. Pukul dengan baik menggunakan pukul.

6. Secara beransur-ansur tambahkan tepung dan mentega kepada jisim telur homogen.

7. Knead sehingga adunan seragam terbentuk.

8. Bungkus dalam beg plastik supaya ia tidak menjadi kusut. Dinginkan selama 20 minit.

9. tarik keluar. Bahagikan ke dalam selusin bola kecil.

10. Letakkan setiap bola dalam acuan dan diedarkan dengan teliti di permukaan dalam.

11. Panaskan ketuhar kepada 190 darjah.

12. Letakkan acuan di dalam ketuhar. Bakar selama 10 minit sehingga ditenun

Dalam setengah jam, anda boleh membuat asas yang hampir sempurna untuk apa-apa pengisian.

Recipe Water Sparkling

Menambah produk khas membuat adunan lebih sejuk dan ringan.

Bahan-bahan

Tepung gandum - setengah kilogram.
Mentega - pek.
Garam - 2 sudu teh.
Telur ayam - 2 keping.
Kunyit - 0.02 gram.
Air soda - gelas.
Serbuk Gula - 30 gram.

Bilangan produk direka untuk kira-kira 30 bentuk.

Proses memasak:

1. Tuang air ke dalam gelas dan letakkan di dalam peti sejuk selama satu jam.

2. Menapis tepung dengan baik beberapa kali. Masukkan dalam bekas yang dalam.

3. Tuangkan kunyit, garam dan gula tepung ke dalam mangkuk.

4. Mentega sebelum dilembapkan, gosokkan pada produk dalam mangkuk.

5. Campurkan komponen dalam bekas dengan baik. Ia perlu mendapatkan serbuk kecil.

6. Tuangkan air mineral ais sejuk ke dalam mangkuk.

7. Knead. Doh sepatutnya mempunyai seragam, tekstur elastik.

8.Sebelumnya, tutup bekas dengan tudung, letakkan di dalam peti sejuk selama kira-kira setengah jam.

9.Distributikan ujian sama rata ke atas tin.

10. Letakkan tartlets dalam ketuhar selama 10 minit. Suhu pembakar ialah 190 darjah.

Ini adalah pilihan terbaik untuk menyediakan sejumlah besar pangkalan dari jumlah minimum produk. Pada masa yang sama, ini tidak menjejaskan rasa.

Resipi krim masam

Krim masam memberikan kelembutan khusus kepada bakul tersebut. Asas-asas yang lemah dan harfiah meleleh di mulut anda.

Bahan-bahan

Tepung gandum - 500 gram.
Krim masam - 100 gram.
Mentega - 100 gram.
Garam - 2 gram.

Bilangan produk direka bentuk untuk 20 bentuk.

Proses memasak:

Tuangkan tepung dengan baik melalui penyaring. Tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam.
Letakkan garam dan kacau.
Gosok mentega sejuk melalui parut.
Tambah mentega untuk tepung.
Kacau dengan tepung. Ia mestilah serbuk kecil.
Tambah, serbuk yang dihasilkan, semua krim masam.
Adunan homogen, selepas menguli, sangat elastik.
Letakkan dalam beg dan simpan sekurang-kurangnya setengah jam.
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah.
Bahagikan doh ke dalam lingkaran kecil dan sebarkannya dengan baik dalam acuan yang telah disediakan sebelumnya.
Letakkan oven selama 10 minit.

Pastri Shortcrust berjalan lancar dengan apa-apa pengisian.

Rahsia pembakar tartlets

Satu perkara penting ialah pemilihan acuan untuk penaik. Terdapat banyak bahan. Sebelum ini, bentuk keluli atau timah yang mempunyai salutan tidak melekat adalah pilihan. Pada masa ini, pilihan yang paling mudah ialah sampel silikon. Mereka tidak memerlukan pelinciran tambahan dan mudah dilepaskan.

Untuk menyebarkan doh di permukaan acuan sama rata, perlu membuat kek kecil dari bola dan letakkan di bawah acuan. Selepas itu, edarkan di sepanjang tepi permukaan dengan pergerakan lancar. Kaedah ini lebih mudah daripada rolling dan memotong bulatan diameter tertentu.

Untuk membuat adunan rata rata selama 15 minit. Dalam kes yang luar biasa, kira-kira 30 boleh dibelanjakan.

Tartun bercuti: topping resipi

Setelah belajar bagaimana menyediakan pangkalan, anda perlu membiasakan diri dengan pelbagai tampalan. Setelah memilih yang paling sesuai, mengikut ciri-ciri citarasa, ia pantas menguasai persediaannya dan mengejutkan mereka dengan saudara-mara dan saudara-mara.

Dengan keju, kaviar dan telur

Pilihan yang bagus untuk gourmets benar adalah tartlets dengan keju, kaviar dan telur.

Bahan-bahan

Telur ayam - beberapa kepingan.
Keju keras - 100 gram.
Kaviar merah - balang.
Bawang putih adalah cengkeh.
Mayonis
Tartlets.

Proses memasak:

1. Rebus telur sehingga dimasak.

2. Cool down.

3. Kupas dan potong kotak kecil.

4. Tuangkan keju pada grater yang paling kecil.

5. Mengupas bawang putih melalui media.

6. Campurkan produk dan campurkan dengan mayonis.

7. Dalam setiap bakul, menggunakan jarum suntikan masakan, masukkan jumlah yang sama dengan massa keju.

8. Di atas, mengedarkan telur.

9. Hiaskan dengan sayur-sayuran.

Snek halus secara literal mencairkan mulut anda.

Dengan salmon dan alpukat

Resipi tartik eksotik dengan nota yang mantap.

Bahan-bahan

Fillet salmon asin.
Keju krim - beberapa sudu.
Alpukat - 2 buah.
Dill adalah ranting.
Jus satu lemon.
Tartlets.

Proses memasak:

1. Kupas alpukat dan keluarkan batu itu. Potong potongan-potongan kecil dan dimasukkan ke dalam bekas untuk dipancarkan.

2. Di atas buah tuangkan jus lemon.

3. Tambah keju krim ke dalam bekas.

4. Menggunakan blender bertukar menjadi campuran homogen.

5. Merata sama-sama mengedarkan campuran keju atas dasar-dasarnya.

6. Potong fillet ke dalam kepingan yang sama.

8. Untuk setiap tartlet tambahkan satu keping ikan.

8. Hiaskan dengan cawan kecil dill.

Kombinasi ikan dan keju membuat selera ini tidak dapat ditandingi di mana-mana jamuan.

Tartlets dengan hati ikan kod

Peminat makanan ikan akan menyukai pilihan ini.

Bahan-bahan

Cod hati - balang.
Telur ayam - 4 keping.
Timun jeruk - 9 keping.
Mayonis - 2 sudu besar.
Greens.
Asas dasar pasir.

Proses memasak:

1. Rebus telur, kupas, potong ke dalam kiub kemas.

2. Letakkan hati ikan kod dalam colander supaya mentega adalah kaca.

3. Mash hati dengan baik menggunakan garpu.

4. Cucumber dipotong ke dalam kotak kecil.

5. Kacau semua bahan yang disediakan dan tambah mayonis.

6. Alihkan sama rata ke atas bakul dan tambah sedikit hijau di atas.

Dalam masa sepuluh minit, snek yang gurih siap untuk disajikan.

Dengan cendawan

Peminat rasa yang kaya akan menyukai percubaan ini, kerana tartlets dengan cendawan akan merayu kepada banyak gourmets.

Bahan-bahan

Champignons - 6 cendawan.
Telur ayam - 3 keping.
Mayonis - separuh pek.
Minyak zaitun.
Bawang - kepala.
Tartlets.

Proses memasak:

1. Rebus telur selama sekurang-kurangnya 10 minit. Masukkan air es dan sejuk. Untuk membersihkan. Lap melalui parut sederhana.

2. Bawang dipotong ke dalam kotak kecil

3. Panaskan minyak dalam kuali. Tuangkan bawang. Bawa ke warna emas dan negeri lut.

4. Bilas champignons, potong kecil.

5. Tambah ke kuali dan simmer dengan bawang.

6. Keluarkan makanan dari haba, sejuk, tambah ramuan yang disediakan.

7. Masukkan sos dan aduk.

8. Lipat asas-asas. Atas boleh dihiasi dengan keju dan herba

Makanan ringan berkhasiat akan menjadi alternatif kelas pertama bagi mana-mana hidangan sampingan.

Tartlets Ayam

Klasik adalah abadi. Pilihan ini adalah mudah, tetapi ia tidak kurang menarik dan lazat.

Bahan-bahan

Daging ayam rebus - 300 gram.
Tomato - 6 buah buah.
Telur ayam - 4 keping.
Dill.
Garam dan lada.
Tartlets.

Proses memasak:

1. Potong daging ke dalam kepingan yang kemas.

2. Tuangkan tomato dari keratan. Bilas. Potong kepingan kecil. Tambah daging.

3. Pisahkan kuning telur dari protein dan letakkan pada makanan yang disediakan.

4. Dill halus. Tambahkan ke dalam mangkuk dengan mengisi.

5. Taburkan garam dan lada. Knead.

6. Berikan kepada bakul. Anda boleh menghiasi dengan mawar kecil yang diperbuat daripada protein.

Hidangan ini adalah alternatif yang benar untuk salad tanpa sos.

Dengan bacon dan kentang

Tartlets yang sangat memuaskan, dalam versi penyajian yang tidak konvensional, akan merayu kepada mereka yang memilih makanan yang berkualiti tinggi.

Bahan-bahan

Kentang - 6 keping.
Wain putih - 250 miligram.
Bawang - 2 kepala.
Bacon lemak - 400 gram.
Krim 15% - segelas.
Mentega - 30 gram.
Garam dan lada.
Asas-asas.

Proses memasak:

1. Kentang kentang. Bilas. Potong kiub.

2. Panaskan minyak dalam kuali. Tambah kentang.

3. Cincang bawang satu.

4. Tempat di dalam kuali. Goreng sehingga kentang dimasak.

5. Potong bawang ke dua bahagian. Bahagian pertama sangat dicincang halus. Bahagikan kedua ke cincin separuh.

6. Potong daging ke dalam jalur.

7. Letakkan salib di tengah tartlet menggunakan bacon. Pusat kentang goreng.

8. Semua lada dan garam. Hiaskan menggunakan cincin separuh bawang.

9. Pemula, di setiap pangkalan, mengikat, sebagai reben, dengan bacon.

10. Masukkan ketuhar yang dipanaskan selama sekurang-kurangnya 7 minit.

11. Minum bawang cincang halus dengan wain selama 15 minit.

12. Tambah krim ke sos. Letakkan tartlets dan tuangkan setiap sos krim.

Cara yang sangat menarik bukan sahaja untuk mencipta, tetapi juga melayani makanan ringan.

Tartlets dengan daging kepiting

Cara menghiburkan untuk mempelbagaikan makanan anda dan menggembirakan tetamu.

Bahan-bahan

Daging ketam - pek.
Keju keras - 100 gram.
Telur ayam - beberapa kepingan.
Dill.
Mayonis
Garam
Lada
Tartlets.

Proses memasak.

1. Rebus telur, kupas, gulung pada grater kasar.

2. Memotong daging kepiting yang halus.

3. Keju untuk menyediakan pada grater halus.

4. Campurkan produk. Tambah rempah dan mayonis.

5. Mengedarkan sama rata ke atas asas-asas dan menghias dengan sayur-sayuran.

Dalam beberapa puluhan minit, anda boleh membuat hidangan yang layak untuk percutian apa-apa.

Dengan nanas dan ayam

Pilihan eksotik yang hebat untuk menghidangkan makanan ringan.

Bahan-bahan

Fillet ayam.
Nanas kalengan - kaleng.
Biji walnut - 8 keping.
Bawang putih - 3 buah.
Keju keras - 100 gram.
Telur ayam - beberapa kepingan.
Mayonis
Rempah.
Tartlets.

Proses memasak:

1. Rebus daging sehingga dimasak. Cool dan potong kepingan kecil di sepanjang serat.

2. Tepung dicincang dalam kiub kecil.

3. Tuangkan keju menggunakan grater kasar.

4. Walnut ke siling.

5. Potong telur menjadi kiub.

6. Lepaskan ulas bawang putih melalui media.

7. Semua makanan siap dicampur dengan baik.

8. Tuangkan dalam sos dan tambah rempah.

9. Susun pada tartlets. Hiaskan dengan sedikit sayuran di atas.

Ayam dengan nanas membuat penyelesaian yang baik pada setiap pesta.

Dengan jagung dan tuna

Sempurna dan pada masa yang sama hidangan ringan sentiasa kelihatan hebat.

Bahan-bahan

Tuna kalengan - kaleng.
Jagung manis - kaleng.
Keju keras - 300 gram.
Tomato - beberapa keping.
Telur ayam - beberapa kepingan.
Mayonis
Pekat tomato - 2 sudu besar.
Tartlets.

Proses memasak:

1. Rebus telur, sejuk, kupas, potong kiub kecil.

2. Tuna, bersama dengan mentega, dimasukkan ke dalam bekas yang dalam. Campurkan dengan telur.

3. Bilas tomato dan potong ke dalam kepingan kecil.

4. Tuangkan keju menggunakan parutan halus.

5. Campurkan makanan yang disediakan. Masukkan sos, rempah dan pasta. Knead.

6. Susunkan bahagian yang sama dalam bakul.

7. Panaskan ketuhar dengan baik. Letakkan tartlets selama sekurang-kurangnya 10 minit.

8. Masukkan dulang dan hiaskan dengan jagung manis di atas.

Rasa yang sangat baik dari hidangan bukan tradisional akan menggembirakan para pecinta produk baru.

Nuansa kecil

Untuk mewujudkan konsistensi yang ideal dari tartlets dan untuk mengelakkan pembentukan gelembung udara, kacang atau kacang dibentangkan di atas adunan dalam acuan, sebelum dibakar.
Keju keju dan keju boleh ditambah apabila membuat doh.

Snek keju lazat di meja perayaan boleh disediakan dengan menggunakan petua dalam artikel ini.

Tartlet - makanan ringan yang enak yang terdiri daripada tartlets dengan topping. Anda boleh mengisi tartlet dengan mana-mana salad, kepingan, mousses, pasta. Bakul itu sendiri boleh dibakar. Jika anda tidak tahu bagaimana atau tidak mahu membakar, maka dalam hal ini anda perlu petua untuk membuat

Keju adalah salah satu tampalan yang paling popular. untuk tartlets. Ia boleh dicairkan, parut, lembut, serta pengisian yang baik untuk bakul boleh menjadi salad keju, dilengkapi dengan bahan-bahan lain. Sebaliknya dirinya sendiri keju boleh menjadi asas untuk tartlet.

Membuat bakul keju tidak begitu sukar. Untuk ini, anda memerlukan produk lemak tinggi. Keju digosok ke atas parutan kasar, diletakkan di dalam slaid berukuran sawit di atas kepingan kertas dan dihantar ke ketuhar. Pastikan ia betul-betul selagi ia memerlukan masa untuk mencairkan keju.

Selepas itu, lembaran dikeluarkan dari ketuhar dan dibiarkan sejuk. Adalah penting untuk tidak terlepas masa pembentukan bakul. Terlalu cair dan "cecair" keju tidak boleh diberikan bentuk yang diingini. Jisim itu tidak boleh menjadi sangat panas. Ia harus diletakkan di atas gelas atau kaca, ditekan dengan jari anda supaya kedua belah pihak dibentuk dan dalam kedudukan ini akan menjadi sejuk.

Idea tartlets keju:

Bakul keju

Mengisi bakul

Acuan keju

Dari keju

Tartlets dengan keju feta: gambar

Anda perlu:

Brynza - 200 g (buatan sendiri atau dibeli, masin)
Telur - 5 pcs. ayam dan beberapa buah pcs. puyuh untuk hiasan.
Bawang hijau - 10-20 g (untuk mengisi dan beberapa bulu untuk hiasan).
Krim masam - beberapa sudu besar untuk berpakaian (boleh dicampur dengan mayonis atau sepenuhnya diganti dengan mayonis).
Mana-mana tartlets.

Melangkah langkah demi langkah:

Jika keju feta lembut, ia harus dibuang dengan garpu.
Telur parut ditambah keju, serta bawang hijau halus dicincang. Jisimnya diproses dengan mayonis atau krim masam, dicampur dengan teliti.
Mulakan tartlets, menghiasi separuh telur ayam rebus dan bulu nipis bawang.

Pemadat Brynza

Keju feta tercemar

Pasta Brynza

Ricchet tartlets: resipi

Anda perlu:

Ricotta Keju - 300 g
Zaitun hijau - 100 g (jeruk)
Sayur-sayuran - 10 g (dill atau pasli, basil hijau)
Krim masam - 2 sudu besar (berminyak, berpakaian)

Memasak:

Letakkan keju dalam pengisar dengan zaitun dan potongnya dalam mod yang kuat.
Jika anda tidak mempunyai pengisar, anda boleh melangkau bahan-bahan melalui penggiling daging atau memotong dengan halus dengan pisau.
Jisim yang terhasil haruslah dibersihkan dengan tartlets dan dihiasi dengan cincin yang tinggal, serta zaitun keseluruhan.

Riccott Sweet

Baked

Dalam pastri puff

Dengan riccott dan ikan

Tartlets dengan keju dan wortel: resipi

Anda perlu:

Keju berasap - 300 g (boleh digantikan dengan keju krim)
Lobak - 1-2 pcs. (anda boleh menggunakan wortel rebus biasa, atau ganti dengan "Korea").
Telur - 3 pcs.
Sosam - 2 sudu besar. (Campurkan dengan mayonis)

Memasak:

Wortel direbus, disapu
Campuran dengan telur dan keju
Campuran dengan mayonis dan sos

Pengisian wortel

Keju dengan lobak merah

Keju, Wortel, Daging

Tartlets dengan cendawan dan keju: resipi

Anda perlu:

Keju keras - 300 g (anda boleh menggunakan salah satu atau ganti dengan keju krim).
Champignons - 300 g (goreng, boleh digantikan dengan cendawan tiram).
Telur - 3 pcs.
Bawang - 1 pc (besar)
Mayonis - beberapa sudu untuk berpakaian (adalah dinasihatkan untuk memilih mayonis lemak tinggi).

Memasak:

Cendawan harus dicincang dengan sangat halus bersama-sama dengan bawang dan goreng dalam minyak sayur sehingga coklat keemasan.
Selepas itu, cendawan tanpa minyak dihantar ke mangkuk salad. Keju dan telur parut ditambah kepada mereka. Jisimnya bercampur dengan mayonis. Ia boleh diasinkan untuk dirasakan dan menambah herba cincang.
Salad yang dihasilkan berpengalaman dengan tartlets dan dihiasi dengan sayur-sayuran jika dikehendaki.

Di bawah kerak keju

Dengan cendawan goreng

Dengan mozzarella

Tartlets dengan keju dan herba: resipi

Anda perlu:

Keju - 300 g (apa-apa lemak)
Telur - 5 pcs. (ayam disumbat, dan puyuh boleh digunakan untuk hiasan).
Sayur-sayuran - 20 g pasli dan Dill
Mayonis - beberapa sudu untuk berpakaian dan garam secukup rasa

Memasak:

Keju harus diparut. Perkara yang sama dilakukan dengan telur ayam rebus.
Sayur-sayuran dicincang halus dan ditambah kepada bahan-bahan lain.
Salad yang dipanggang dengan mayonis, sayur-sayuran dan rempah-rempah ditambah kepadanya.
Pengisian yang dihasilkan harus dibuakan dengan tartlets dan menghiasi dengan bahagian telur puyuh.

Dengan bawang hijau

Dengan Dill

Sayuran yang disumbat

Hiasan hijau

Tartlets yang dibakar dengan keju di dalam ketuhar: resipi

Anda perlu:

Keju - 300 g (sebarang lebur rendah)
Keju krim - 2 pcs.
Zaitun hijau - 100 g.
Telur - 4 pcs.
Mayonis - 2 sudu besar.

Memasak:

Telur yang dicincang halus dengan pisau, dicurahkan ke dalam mangkuk salad
Rebus zaitun dan keju krim parut ditambah kepada telur.
Musim jisim dengan mayonis dan musim salad dengan tartlets.
Letakkan sepotong pepejal parut di atas dan masukkan ke dalam ketuhar.
Pastikan tartlets dalam ketuhar sehingga keju cair.

Pembuka panas

Dengan keju dan tomato

Mascarpone tartlets: resipi untuk tartlets manis

Anda perlu:

Mascarpone - 200 g
Strawberry - 100 g (segar)
Caramel topping atau sugar caramel (100 g)
Coklat - 100 g (ada)
Minyak - 50 g (mentega, kandungan lemak 73% dan ke atas)

Memasak:

Coklat dipanaskan dengan mentega dalam mandi wap
Sekiranya anda memasak karamel, tuangkan gula ke dalam stewpan dan panas yang rendah membawanya ke warna kekuningan.
Isi tartlets pasir dengan keju krim separuh jalan.
Dampingkan lapisan krim coklat di atas.
Di atas coklat, perlahan-lahan meletakkan stroberi dalam irisan dan hiaskannya dengan selir gula karamel (atau topping karamel).

Dengan mascarpone

Tartlets dengan keju curd dan alpukat

Anda perlu:

Keju curd - 200 g
Alpukat - 1 pc (besar)
Zaitun hijau - 100 g
Hijau untuk hiasan dan telur ayam rebus

Memasak:

Keju curd, pulpa alpukat dan setengah zaitun dituangkan ke dalam mangkuk pengisar.
Mereka harus tanah dalam mod yang kuat sehingga tampal dibentuk.
Jika jisim terlalu longgar, anda boleh menambah sedikit mayonis.

Dengan keju dan alpukat

Tartlets dengan nanas, keju dan bawang putih

Anda perlu:

Keju - 200 g (apa-apa keras)
Keju krim - 2 pcs.
Nanas kalengan - beberapa cincin tanpa sirap.
Mayonis - beberapa sudu (kandungan lemak tinggi)
Telur - 3 pcs.
Bawang putih - sebiji cengkih (anda menyesuaikan keparahan snek itu sendiri untuk rasa).
Zaitun hitam untuk hiasan hidangan

Memasak:

Grate parut dan krim keju, telur
Zaitun dan nanas perlu dicincang dengan sangat halus
Dalam mangkuk salad, campurkan bahan dengan mayonis berlemak
Masukkan garam secukup rasa, masukkan bawang putih

Nanas dan bawang putih

Keju, Bawang Putih, Nanas

Tartlets dengan keju dan tomato: resipi

Anda perlu:

Keju keras - 300 g
Tomato Cherry - 200 g
Telur - 4 pcs.
Keropok asin - 40 g (dibeli)
Mayonis - beberapa sudu untuk berpakaian
Bawang putih secukup rasa

Memasak:

Telur dan keju dicincang halus dengan pisau, dimasak dengan mayones dan dibarengi dengan bawang putih.
Tomato ceri yang dicincang halus ditambah kepada massa.
Tartlets dihiasi dengan keropok masin

Dengan tomato

Baked

Dengan tomato dalam tin

Tartlets dengan krim keju dan ikan merah garam

Anda perlu:

Keju krim - 200 g (contohnya, Philadelphia)
Ikan asin ikan asin - 100 g
Hijau secukup rasa
Timun - 1 pc. (kecil)

Memasak:

Fillet dicincang halus dengan pisau
Dalam mangkuk, campurkan ikan cincang dengan timun yang dicincang dan keju krim yang sama.

Dengan keju dan ikan

Pisang keju tartlets

Anda perlu:

Keju berasap - 300 g.
Telur - 4 pcs. (ayam disumbat, tartlets boleh dihiasi dengan bahagian telur ayam rebus).
Ayam fillet - 1 payudara (direbus)
Mayonis - 100 g untuk berpakaian
Hijau - apa-apa cincang

Memasak:

Ayam perlu dicincang dan disemprotkan
Telur dan keju gosok pada grater kasar
Sayuran hijau dicincang dan ditambah kepada bahan-bahan lain.
Jisim itu dipakai dengan mayonis lemak

Dengan keju salai

Dengan keju "pigtail"

Keju salai yang dipanggang

Pembuka keju pedas dalam tartlets: foto

Anda perlu:

Keju krim - 5 pcs.
Walnut - 100 g.
Beets - 100 g.
Bawang putih - 5 ulas
Mayonis - beberapa sudu
Garam secukup rasa
Zaitun hitam untuk hiasan - pilihan

Memasak:

Keju parut
Beet direbus dan parut, tambah keju
Jisimnya dipetik dengan bawang putih dan mayones, dicampur dengan teliti.
Tartlets salad bermula dan dihiasi dengan zaitun hitam.

Dengan keju dan bawang putih

Bakar, pedas dengan keju

Sharp, dihiasi

Tartlets keju bawang putih dan mayonis: foto

Anda perlu:

Keju krim - 5 pcs (Creamy atau persahabatan)
Telur - 5 pcs.
Bawang putih - 5 ulas
Mayonis - beberapa sudu untuk mengisi minyak (kandungan lemak tinggi).

Memasak:

Keju dan telur disapu pada parutan halus
Jisimnya banyak berpakaian dengan mayonis.
Sincang bawang putih ke dalam salad
Setiap tartlet bermula dengan mengisi keju dan dihiasi dengan rasa dengan herba, zaitun, zaitun, keju parut - secukup rasa.

Keju krim dengan bawang putih

Keju bawang putih yang dipanggang

Sapu keju pedas dengan bawang putih

Bawang putih, Keju, Tomato

Tartlets dengan telur dan keju

Anda perlu:

Telur - 5 pcs. (beberapa puyuh boleh digunakan untuk hiasan).
Keju krim - 3 pcs.
Ketam kayu - 100 g
Bawang putih - 1 cengkih

Memasak:

Telur dan keju digosok
Batang ketam yang sangat halus akan ditambah kepada mereka.
Jisimnya diproses dengan mayonis, bawang putih ditambah

Isikan dengan telur di bawah keju

Pengisian Keju dan Telur

Ham dan tartlets dalam ketuhar

Anda perlu:

Keju - 200 g
Ham - 200 g (mana-mana)
Telur - 3 pcs.
Payudara ayam - 1 pc. (direbus)
Mayonis dan krim masam - beberapa sudu lemak tinggi

Memasak:

Ham, telur dan ayam halus dicincang
Mereka perlu dibersihkan dengan krim masam dan mayonis, campurkan dengan teliti
Keju parut pada parut kasar
Isi tartlets dengan pengisian
Letakkan sepotong keju parut di atas
Bakar dalam ketuhar sehingga keju cair dan kerak emas muncul di atasnya.

Dengan ham dan keju

Ham, keju

Keju, Bacon

Tartlets dengan sosej dan keju: resipi

Anda perlu:

Keju - 250 g.
Sosej - 200 g (Mana-mana, sebaik-baiknya cervelat atau setengah asap).
Telur - 4 pcs.
Mayonis - beberapa sudu untuk mengisi minyak
Bawang putih - 1 cengkih
Tomato - 1 pc.

Memasak:

Keju, telur dan sosej mestilah dicincang halus dalam kiub atau jerami.
Tomato dikupas dan dikupas, daging dicincang halus.
Sincang bawang putih dan tambah mayonis, campurkan dengan teliti.

Dengan sosej

Dengan sosej dan sayuran

Dengan salad sosej

Tuang keju keras: resipi

Anda perlu:

Keju keras - 200 g.
Telur - 5 pcs.
Tepung - 2 sudu besar.
Mayonis - 1 pakej (dalam pengisian dan pancake omelet).
Hijau untuk hiasan

Memasak:

Dari telur, pukul telur dadar dengan tepung dan mayones.
Goreng telur dadar nipis dan potong yang disejukkan menjadi jerami.
Keju parut pada parut kasar
Campurkan keju dengan omelet dan musim dengan mayonis lemak.
Mulakan tartlets dengan salad yang dihasilkan, menghias dengan sayur-sayuran.

Bola keju di tartlets: resipi

Anda akan mendapati ia berguna:

Keju krim - 4 pcs.
Dill - 10 g dicincang, segar
Wortel - 1 pc. (direbus)
Telur - 2 pcs.
Mayonis - beberapa sudu lemak tinggi
Zaitun hitam
Daun selada

Persediaan:

Keju parut
Lobak rebus parut dan telur ditambah kepadanya.
Tambah dill dicincang dan zaitun cincang
Isikan jisim dengan mayonis lemak
Bentuk bola
Di bahagian bawah tartlet meletakkan daun salad dan di atasnya bola salad keju. Hiaskan dengan zaitun.

Zaitun di dalamnya

Roti dari walnut, bijan, paprika

Tartlets dengan sos keju: resipi sos

Anda perlu:

Minyak (73%) - 2 sudu besar.
Susu (2.5%) - 200 ml.
Keju keras, rendah lebur - 150 g.
Tepung - 1 sudu besar.
Garam secukup rasa

Memasak:

Cairkan mentega dalam periuk
Tepung dicampur dengannya dan dicampur dengan teliti dengan pukul.
Susu perlu dicurahkan dalam bahagian kecil dan bercampur-campur dengan teliti sepanjang masa.
Selepas susu telah menghangatkan, tambah keju parut.
Masak sos sehingga setiap keping keju cair.
Sepanjang masa ini anda perlu mencampurkan massa secara menyeluruh.

Sos keju untuk mengisi tartlets

Tart krim keju: resipi

Anda perlu:

Keju kotej - 250 g.
Krim - 200 ml. (30% lemak)
Gula - secukup rasa
Vanillin - 1 sachet

Memasak:

Curd digosok melalui penapis
Krim disebat kepada keadaan yang mengimbangi massa
Keju cendawan parut, vanillin dan gula ditambah ke krim.
Mengalahkan massa sehingga gula larut

Resipi Salad Keju

Pilihan 1: krim keju, telur, prun, bawang putih, mayonis.
Pilihan 2: krim keju, kayu kepiting parut, timun segar parut, mayonis.
Pilihan 3: krim keju, timun segar, timun jeruk, mayonis, krim masam.
Pilihan 4: keju keras, cendawan acar, cendawan goreng, mayonis.
Pilihan 5: keju salai ayam salai, telur, mayonis.

Adakah anda bosan dengan canapes dan sandwic, tetapi tidak mahu meninggalkan tetamu anda tanpa snek asli? Terdapat jalan keluar: letakkan tartlets di atas meja perayaan, resepi dengan gambar akan membantu anda memilih keranjang makanan ringan untuk setiap rasa dan anggaran!

Sudah tentu, sukar untuk memutuskan cara mengisi tartlets di atas meja perayaan - topping, tanpa keterlaluan, anda boleh mencari beratus-ratus! Pengeluar biasa atau herring di bawah kot bulu dalam "pinggan" rangup kecil ini kelihatan rapi, tetapi pada hari cuti, anda benar-benar menginginkan sesuatu yang lazat! Saya menawarkan resipi yang paling lazat - ambil mereka sebagai asas dan menambah baik bahan-bahan dan keserasian mereka. Tidak ada yang lebih mudah daripada mengisi tartlets di meja perayaan dengan tampalan asli dan menonton tetamu anda menjilat jari mereka!

Bagaimana untuk mengisi tartlets?

Jika anda mempunyai cetakan, masa dan keinginan, anda boleh membakar "pinggan" itu sendiri, atau anda boleh membeli kosong di jabatan roti.

Lihat di dalam peti sejuk, pasti, jika tidak sepenuhnya, maka separuh mengisi untuk bakul siap! Hampir semua produk untuk snek portioned ini boleh digunakan! Dan di kedai terdekat terdapat bahan-bahan yang pasti hilang dari mana ia mudah untuk menyediakan resipi untuk cambuk atau karya sebenar masakan rumah. Ayam, daging, ikan, makanan laut, keju, sayuran - mereka semua akan menjadi lazat dengan makanan yang paling mudah. Percubaan?

Tartlets dengan tongkat ketam

Sejak pesta sebelum ini, pembungkusan batang ketam dipenuhi di dalam peti sejuk? Hebat! Pertimbangkan pengisian siap! Ia masih perlu diambil (untuk pek 150 gram):

nanas dalam tin - 5-6 cincin;
bawang putih - sepasang gigi;
keju keras - 50 g;
hijau Dill;
mayonis (kepada konsistensi yang diingini);
garam dan lada - mengikut keinginan citarasa.

Pengisian yang dihasilkan cukup untuk 25 - 30 "plat". Anda perlu memotong tongkat dan nanas menjadi kiub, parut keju dan bawang putih, potong dill. Campurkan bahan, garam dan lada dengan mengisi dan musim dengan mayonis murah hati. Anda boleh menghias keranjang makanan siap sedia dengan kaviar atau sayur-sayuran.

Tartlets dengan hati ikan kod

Apa yang perlu dimasukkan ke dalam bakul? Memasak dengan penambahan hati ikan kod ternyata menjadi konsistensi yang selesa dan halus dalam rasa.

Untuk 15 - 20 tartlets kecil yang kita ambil:

2 telur rebus;
separuh kaleng cod hati;
keju keras - sekeping 50 gram;
mayonis - beberapa sudu besar;
sayuran bawang, lada dan garam secukup rasa.

Pertama, anda perlu mengupas telur dan memotongnya dengan pisau dengan halus. Seterusnya - cincang sayur-sayuran, keju tiga pada grater mesh sederhana, masakkan hati dengan garpu dan campurkan semua bahan, tambah garam dan tambah mayonis. Kami mula tartlets terlebih dahulu supaya mereka direndam dan dicairkan di dalam mulut.

Dan tartlets dengan hati ikan kod: resipi dengan gambar

Asal dan luar biasa digabungkan dengan pelbagai bahan cod hati dalam bakul. Resipi boleh diubahsuai dengan mengubah nisbah komponen pengisian atau satu set produk.

1. Ketam kayu dan hati ikan adalah topping yang sangat baik.

200g kayu;
3 rebus telur kuning;
50 g serbuk walnut;
boleh hati ikan kod;
mayonis (4-5 sudu Seni.);
jus lemon - 1 sdt;
sayuran secukup rasa.

Cincang, campurkan bahan-bahan dan isi dengan "bakul".

2. Tartlets dengan jeruk dan hati ikan kod.

Setelah membuka balang hati, letakkan kandungannya dalam mangkuk dan ulas dengan garpu. Potong 2 telur rebus yang halus, tambahkan sedikit kiub 2 timun jeruk dan satu bawang kepada mereka, campurkan dengan beberapa sudu mayonis. Kami meletakkan pemadat siap dalam "pinggan" dan menghias dengan "pokok cemara" hijau dari dill.

Tartlets dengan ikan merah

Bagaimana untuk membuat bakul supaya hidangan kelihatan elegan dan mahal? Ikan merah!

Sangat mudah - untuk memasak tartlets dengan ikan merah, mereka kelihatan menyelerakan bukan sahaja dalam gambar - selera pembuka hanya ilahi.

Kita perlukan:

trout sedikit masin - sekeping 200 gram;
mentega (lembut) - 100g;
sprig dill.

Di dalam setiap "pinggan" dengan jarum suntikan, kami menanam mawar minyak dan meletakkan trout roll, menghiasi dengan dill. Cantik, dan tiada lagi!

Tartlets dengan kaviar merah

Mengapa berfikir tentang apa yang anda boleh masukkan dalam tartlets, pengisian yang akan merayu kepada walaupun gourmets, jika ada balang kaviar merah? Mari letakkannya!

Makanan ringan dengan kaviar merah ditunjukkan dalam cahaya yang paling baik, tetapi di atas meja anda, mereka akan kelihatan lebih cantik jika mereka, tentu saja (cukup aneh, hanya ada peminat kaviar!)

Supaya resipi tidak terlalu mahal, tetapi kelihatan lebih menarik, kami tidak meletakkan kaviar dalam setiap bakteria tartlet, meletakkannya, contohnya, dengan kepingan lemon, udang rebus atau mawar mentega.

Tartlets dengan kaviar dan keju krim

Sambutan sedemikian dari kategori "pembuka bufet" adalah cepat dan rapi: kami mengisi mana-mana krim keju krim untuk 2/3 bakul doh, laporkan kaviar di atas. Anda boleh menghiasi dengan herba, timun atau limau - gabungan ramuan sempurna hanya akan mendapat manfaat daripadanya.

Dengan keju krim

Tekstur halus dan citarasa bakul ini akan menarik perhatian semua orang!

krim keju - 150 g;
telur - 2 pcs;
mayonis - 2 sudu besar. sudu;
sayuran hijau - sekumpulan kecil;
fillet ayam rebus - 1 pc.

Dari telur dan mayones kami membakar telur telur, sejuk dan dipotong menjadi jalur. Potong dill itu, cincang fillet ayam halus. Kami mencampur bahan dengan keju dan mengisi "plat".

Julienne dalam tartlets dengan cendawan dan ayam

Pernahkah anda mencuba julienne bercuti terkenal dalam bakul dengan cendawan dan keju? Jika tidak, sudah tiba masanya!

Cara memasak hidangan percutian? Kami mengambil:

kira-kira separuh - satu kilogram ayam segar;
350 g champignons (segar!);
500 ml krim (20% kandungan lemak);
350 g keju keras;
bawang besar;
2 sudu besar tepung gandum;
menggoreng minyak;
liter air;
garam dan lada secukup rasa.

Rebus daging ayam dalam air asin sehingga lembut, keluarkan dan sejuk. Bilas dan cincang halus cendawan, potong bawang dan parut keju.

Goreng bawang dalam minyak dalam kuali yang dipanaskan, tuangkan cendawan ke dalamnya dan goreng bersama selama kira-kira 10 minit. Masukkan fillet yang dicincang ke dalam bawang - champignon goreng, kacau, biarkan ia berdiri di atas api selama 5 minit lagi.

Krim dipanaskan bercampur dengan ½ cawan ayam, tuangkan ke dalam kuali dan rebus sehingga cecair dua kali ganda. Kemudian anda perlu menambah garam dan tepung dengan teliti, campurkan dan, teruskan kacau, tahan api selama satu minit.

Melepaskan julienne, sedikit sejuk, ke dalam tartlets dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan (180 darjah cukup) selama 10 minit, selepas percikan dengan keju parut.

Hidangkan pembuka selera boleh menjadi sejuk dan panas!

Tartlets dengan ayam, cendawan dan keju

Apa yang boleh diletakkan dalam keranjang ini, dari mana semua orang akan senang? Sudah tentu, trio selalunya selera "ayam-keju-cendawan". Hidangan ini sangat tinggi kalori - semua orang akan penuh.

Untuk menyediakan pengisian itu sendiri, ambil:

300 g cendawan (champignons);
bawang besar;
2 rebus ayam goreng atau daging dengan kaki besar.

Dalam minyak sayuran, goreng bawang (diced), cendawan cincang. Masukkan ayam cincang ke dalam cendawan dan bawang, dan goreng selama beberapa minit. Kami memulakan bakul dan menyediakan "topi keju":

satu sudu mayonis;
2 cengkih bawang putih yang dicincang;
300 g keju keras

campurkan dan letakkan di atas cendawan - ayam mengisi setiap "pinggan". Bakar selama kira-kira 7 minit dalam ketuhar yang dipanaskan.

Dengan ayam dan nanas

Apa yang anda boleh membuat tartlets untuk membuat ayam menguasai pengisian? Pembuka selera dengan nenas dan ayam akan menjadi ringan dan lembut. Rasa manis buah eksotik tidak merosakkan keharmonian rasa makanan keseluruhan.

nanas kalengan - kira-kira separuh boleh;
fillet ayam rebus - 2 buah;
telur rebus - 2 buah;
sepasang bawang putih;
keju parut - 50 g;
mayonis - 2 sudu besar;
biji poppy dan salad (hijau) untuk hiasan.

Dadu ayam, telur dan nanas, tambah bawang putih yang dihancurkan, keju dan mayonis. Kami meletakkan pengisian pada bakul, setelah salad sayur-sayuran sebelum ini dibaringkan di dalamnya, taburkan dengan biji poppy di atas.

Dengan udang: resipi dengan gambar

Bagaimana untuk memulakan pencinta tartlets makanan laut? Sebagai contoh, resipi udang!

1. Pengisian Keju Udang

udang (beku atau segar) - 150 g;
keju keras - 100 g;
bawang putih;
mayonis -4 sudu besar. sudu;
beberapa bulu chives segar;
sayuran (tidak berbau) - 1 sudu besar. sudu.

Tuang mayonis, keju dan bawang putih dengan pengisar. Kami meletakkan jisim di setiap "bakul", ditaburkan dengan herba bawang cincang di atas. Hiaskan dengan udang rebus di atas.

2. Pengambilan udang alpukat

Kami mengambil:

salad - pasangan;
udang - mengikut jumlah bakul (dari sedozen), ditambah lagi 5;
alpukat - 1 pc;
pada satu sudu mayones, saus Worcester, saus tomat dan minyak halus;
garam dengan lada secukup rasa.

Rebus sehingga udang sudah siap.

Kami menyediakan sos saring: campuran sos mayonis, saus tomat, minyak dan saus Worcester, garam dan lada. Hidangkan salad dan alpukat, potong 5 udang kepada mereka, kacau dan musim dengan sos.

Setelah meletakkan pengisian pada tartlets, kami menghiasi udang di atas.

Dengan ham dan keju

Bagaimana anda boleh memulakan bakul untuk menjadikannya mudah, memuaskan dan lazat? Dalam perkadaran yang sama, kami memerah keju keras dan ham, sedikit berperisa dengan mayones dan mengisi tartlets, membolehkan mereka untuk meresap sebelum berkhidmat. Anda boleh menambah gigi bawang putih (dicincang sebelum ini) dan hiasan dengan sayur-sayuran, zaitun atau sebati timun.

Dengan keju dan bawang putih

Satu lagi resipi perayaan "cambuk": parut keju keras, tambah bawang putih yang dihancurkan (kira-kira cengkih 150-200 g, yang suka lebih pedas - meletakkan lebih banyak), musim dengan mayonis supaya konsistensi membolehkan anda mengekalkan bentuknya. Sekiranya pengisiannya terlalu tajam, anda boleh mencampur telur rebus ke dalamnya.

Tartlets telur Hong Kong dengan teh susu

Bakul hari jadi untuk kanak-kanak akan sesuai dengan sempurna - lembut dan lazat. Dan orang-orang Hong Kong menganggap mereka sarapan pagi biasa, membasuh mereka dengan teh susu.

Tartlets perlu di sini terpesona, berpasir dan manis. Mereka disediakan seperti berikut: segelas tepung, sedikit garam, satu sudu gula dan 200 g mentega (marjerin tidak boleh diambil) bercampur dengan serbuk. Kemudian, menambah beberapa sudu air, saya mengumpul "serbuk" dalam mangkuk dan letakkan di dalam peti sejuk. Selepas setengah jam, doh digulung ke dalam lapisan dan, setelah memotong segelas dengan bulatan, mereka dihantar ke acuan. Ternyata doh untuk tartlets sangat enak dan lembut.

Untuk pengisian yang anda perlukan:

gula pasir - setengah gelas;
air panas - gelas;
8 telur;
susu pekat - separuh boleh;
sebatang gula vanila.

Pertama membuat sirap: gula dibubarkan di dalam air dan disejukkan. Pukul telur dan susu pekat, tambah vanila di sana. Kemudian tuangkan sirap, campuran perlahan-lahan dan penapis melalui penapis.

Ketuhar dipanaskan hingga 200 darjah; ke dalam setiap tartlet mentah mereka tuangkan pengisian hampir ke atas dan bakar selama 15 minit. Mengurangkan suhu kepada 160 darjah, "plat" Hong Kong tahan 10 minit lagi.

Tartlets dalam tin

Untuk memasak, anda perlukan:

balang tuna (makanan dalam tin);
segelas jagung kalengan;
tomato besar - 2 buah;
keju (seperti "Rusia" atau "Belanda") - 150 g;
2 telur rebus dan dikupas;
pes tomato dan mayones - 2 sudu besar setiap satu. sudu.

Pukul keju, dan potong tomato dan telur ke dalam kiub. Kami mencampur bahan-bahan dan, masin dengan rasa, musim dengan mayonis.

Pelinciran bahagian dalam tartlets pes tomato, isi dengan mengisi dan bakar dalam ketuhar (180 darjah) selama kira-kira 10 minit.

Dengan hati ayam

Hati burung itu lembut dan tidak mempunyai bau pedas, ia memasak dengan cepat dan tidak pahit - ideal pilihan percutian untuk salad dan makanan ringan.

Rebus hati ayam (300 g) dan potong di dalamnya. Goreng wortel dan bawang besar yang dicincang dalam minyak sayuran. Kami mencampur bahan, tambah, musim dengan mayonis.

Tartlets dengan salmon: resipi dengan gambar - untuk hari jadi

Tidak pasti bagaimana untuk memulakan tartlets untuk hari jadi anda? Cuba resipi ini:

krim keju - 150 g;
timun bersaiz segar - 1 pc;
salmon masin - 150 g;
mayonis - secukup rasa

Kami memotong salmon dengan medium, dan timun menjadi kepingan kecil.

Di bahagian bawah setiap tartlet, letakkan sekeping salmon, di atas - keju. Hiaskan dengan kepingan timun dan jerami salmon.

salmon masin - 300 g;
keju lembut - 120 g;
merah lada loceng - 1/2 pcs;
dill dan pasli - sayur-sayuran;

Lada cincang dicincang dibenarkan dalam kuali dengan minyak sayur sehingga lembut. Keju dan lada bercampur-campur. Salmon dipotong menjadi jalur.

Bakul dipenuhi dengan keju dan lada, dihiasi dengan "mawar" dari jalur salmon.

Dengan sprats

Pengisian cepat untuk tartlet siap sedia, yang boleh disediakan dari produk dalam setiap peti sejuk:

kaleng minyak dalam minyak;
100 g keju parut keras;
telur rebus - 3 buah;
bawang bersaiz sederhana;
mayonis (3-4 sudu Seni.);
minyak sayuran halus untuk menggoreng.

Ia adalah perlu untuk memisahkan sprats dari minyak, mash mereka ke dalam pulpa dengan garpu.

Bawang yang dicincang hendaklah digoreng dalam minyak sehinggalah coklat keemasan, dan parut telur keju dan dikupas di atas parut sederhana. Campurkan produk dalam mangkuk, garam dan, tambah mayonis, campuran, barangan sebelum disajikan.

Tartlets Keju dengan Tomato

Bahan-bahan

tomato sederhana, dihiris - 4 pcs;
mustard Dijon - 2 sudu besar;
minyak zaitun - 4 sudu teh;
mana-mana keju parut - 3/4 cawan;
garam, lada, kucai.

Letakkan sedikit mustard di tengah setiap tartlet, taburkan keju parut rata, atas dengan sepotong tomato, taburkan dengan minyak zaitun, musim dengan garam dan lada. Bakar di dalam ketuhar, dari 20 hingga 25 minit, sehingga coklat keemasan, garnish dengan bawang hijau.

Tartlets cumi

Senarai produk yang diperlukan:

Bakul yang sedia ada: dua belas keping.
Telur mentah, ayam: beberapa keping.
Sotong: dua ratus gram.
Rumpai laut dalam tin, tanpa cuka: seratus gram.
Pickles: sepasang keping.
Wortel: satu tanaman akar.
Bawang: satu kepala.
Minyak zaitun: empat sudu.
Dill.
Garam

Bagaimana memasak?

Sediakan cecair: basuh, rebus hingga lembut dalam air payau yang sedikit, longkang dan bersihkan makanan laut; pergeseran papan pemotong dan biarkan mereka sejuk; dipotong menjadi jalur nipis.
Letakkan telur dalam senduk, tambah tiga hingga empat garam garam, tuangkan air sejuk dan lebih panas, masak rebus. Tiriskan air, tuangkan telur yang sejuk dan sedikit - sedikit menghisapnya, segera, kupas kulitnya. Potong setiap telur separuh dan letakkan di papan pemotong. Cincang halus ke dalam kiub.
Basuh timun, potong tip, tolak dengan tuala kertas. Potong timun itu separuh, memanjang. Letakkan bahagian pada papan pemotong dan potong halus ke dalam kiub. Basuh wortel dengan teliti, gosong dengan halus, bilas lagi dan parut dengan kasar.
Basuh kepala bawang, kupas dan potong bahagian bawah. Bilas kepala lagi dengan air dan potong separuh. Letakkan bahagian di papan pemotongan. Cincang halus setiap separuh ke dalam kiub.
Dalam mangkuk yang dalam, letakkan bawang dan wortel, kubis dan timun, telur dan sudu. Tuangkan minyak zaitun, tambah garam dan campurkan. Sedia untuk barangan untuk bakul.
Isi setiap bakul dengan mengisi dan memakai hidangan yang indah. Letakkan hidangan dengan tartlets di dalam peti sejuk. Tunggu, masa: setengah jam.
Bilas sayur-sayuran bilas di bawah air yang mengalir, berjabat beberapa kali di atas sinki. Letakkan sayur-sayuran di atas papan pemotong dan pat kering dengan tuala kertas. Tuangkan sayur-sayuran.
Tanggalkan hidangan dengan tartlets dari peti sejuk dan atas, setiap bakul, taburkan dengan herba. Hidangkan di atas meja perayaan dengan salad sayur-sayuran dan segelas wain putih.

Dough untuk tartlets di rumah

Sudah tentu, tartlets yang paling lazat diperoleh dari adunan rumah. Bagaimana untuk menjadikannya di rumah? Ini mudah!

1. Tartlets halus: resipi untuk membuat doh.

Bahan-bahan

mentega - 150 g;
1 telur (mentah);
krim masam lemak - setengah gelas;
tepung gandum - 2 cawan;
soda (secubit) dan cuka untuk memadamkannya.

Untuk menyediakan adonan tart, telur dan mentega lembut dicampur, krim masam ditambah, garam ditambah dan tepung diperkenalkan. Kemudian soda, direbus dengan cuka, ditambah ke doh, dan adunan lembut diaduk.

Jika pengisian manis atau krim yang dimaksudkan (sebagai contoh, untuk kek), masukkan gula pasir ke adunan.

2. Pekat pastri tart.

Resipi dengan gambar tartlets dari pastri puff membolehkan anda melihat bagaimana lazat, ringan dan kemerah-merahan ini "bakul" keluar. Jika pastri puff sukar untuk disediakan, anda boleh mengambil kedai. Utama "helah" ujian semacam itu adalah bahawa anda boleh memasak torszonochki tanpa cetakan.

Sebelum membentuk, meja perlu ditaburi dengan tepung. Lembaran doh perlu dilancarkan (dalam satu arah!). Dengan kaca kita memotong bulatan dari adunan. Kami membahagikan semua lingkaran sama, mengeluarkan satu bahagian untuk pangkalan bakul, dan menyediakan "sisi" dari yang kedua: memotong setiap bulatan menjadi bentuk yang lebih kecil (misalnya kaca). Ternyata cincin, letakkan pada bulatan, menembus bahagian bawah dengan garpu, supaya tidak membengkak semasa penaik. Pada lembaran penaik yang ditutup dengan kertas pastri, panggang tartlets pada 200 darjah selama kira-kira 15 minit.

Tartlets - bakul kecil adunan - pilihan reka bentuk yang sangat baik di meja perayaan.

Telah lama terbukti bahawa tartlets adalah hidangan paling luar biasa dan serba boleh yang boleh dilihat di meja perayaan. Tidak satu ulang tahun yang lengkap tanpa makanan yang indah ini, Tahun baru dan acara lain. Kelebihan utamanya ialah ia boleh menjadi sangat berbeza. Ia cukup untuk memikirkan cara mengisi tartlets untuk meja perayaan, dan anda boleh mengejutkan tetamu dengan karya mereka dengan selamat!

Bagaimana untuk mengisi tartlets untuk makanan ringan?

Terdapat beberapa tampalan yang paling popular untuk tartlets:

Kaviar ikan salmon- Pengisi yang paling biasa untuk tartlets. Hidangan ini telah lama disayangi oleh lelaki. Kelebihan utama pembuka selera ini ialah penyediaan mudah, hanya meletakkan 1 sudu teh bola ikan merah di tengah dan itulah - memperlakukan cuti sudah siap!
Bosan meletakkan kepingan di atas meja? Adakah bunyi ini biasa? Cara keluar dari situasi ini adalah untuk dilakukan tartlets dengan sosej, bacon atau keju. Jika biasanya selepas tetamu meninggalkan sebahagian besar potongan yang tidak disentuh, maka tartlets tersebut pasti akan dimakan;
Sekiranya kanak-kanak perempuan datang, berhati-hati mengawasi angka mereka, maka anda boleh memasak makanan rendah kalori untuk mereka, mengisi tartlets sayur-sayuran.
Makanan ringan yang luar biasa disediakan dari makanan laut. Mereka akan memberikannya rasa yang halus dan unik.
Terdapat pengisian yang sesuai untuk gigi manis! Tartlets juga mengisi buah dan coklat.

Senarai tampalan yang sesuai boleh pergi tanpa henti, sama sekali apa-apa produk boleh digunakan sebagai pengisian untuk hidangan ini . Anda perlu menggabungkannya dengan betul dengan komponen lain.

Cara mengisi tartlets: resipi dengan gambar

Jika sambutan berlaku pada awal pagi, maka jangan keterlaluan dengan hidangan berat. Pada masa ini, ketagihan makanan berkurangan beberapa kali. Anda boleh mengejutkan para tetamu dengan makanan ringan dan sederhana. Ia dipanggil - tartlets pagi.

Inilah yang anda perlukan untuk ini:

Telur, dalam jumlah lima keping;
Bacon Adalah dinasihatkan untuk memilihnya dengan kandungan lemak minimum. Ia akan mengambil masa kira-kira 100 gram produk ini;
Satu kepala bawang;
Satu gelas kecil krim masam dengan peratusan minimum kandungan lemak -2.5.

Kami menerangkan proses memasak sendiri, bermula dengan penyediaan produk:

Bacon perlu dicincang. Pastikan untuk memberikan bentuk kiub.
Goreng dalam sedikit minyak sayuran bunga matahari.
Telur juga perlu dihancurkan, lebih baik untuk melakukan ini melalui parut. Oleh itu, mereka mesti terlebih dahulu direbus.
Dengan cara yang sama, cincang halus sayuran.

Acuan perlu dibongkar dan disusun dengan teliti di atas meja.
Di bahagian bawah tartlets, pertama sekali, daging dibentangkan bercampur dengan bawang.
Telur parut diletakkan di atasnya.
Sos krim masam mesti disediakan terlebih dahulu. Kandungan balang mesti dituangkan ke dalam bekas dan garam secukup rasa. Mereka perlu mengisi pengisian.
Seterusnya, tartlets dimasukkan ke dalam ketuhar selama 10 minit.

Snek yang mudah dan lazat sudah siap, anda boleh menghidangkannya ke meja dan menggembirakan tetamu.

Terdapat pilihan memasak lain untuk hidangan ini. Anda boleh melakukannya dengan tidak rebus, tetapi dengan telur mentah. Ia mesti dipindahkan dengan krim masam dan tuangkan kandungan tartlets dalam sos seperti itu. Pada masa yang sama, masa memasak diperlukan meningkat kepada 20-25 minit.

Anda boleh memasak hidangan sedemikian walaupun tanpa ketuhar. Adalah perlu untuk goreng bacon dengan bawang dalam kuali, kemudian tuangkan dengan telur dan biarkan ia dibakar selama 5 minit lagi. Telur hancur yang lazat ini perlu diletakkan dengan teliti pada tartlets.

Beberapa resipi mudah

Percutian tidak lama lagi, semua salad telah lama dipotong. Kenapa, seperti biasa, bawa mereka ke meja dalam mangkuk besar? Anda boleh meletakkannya dengan teliti pada tartlets, menghias dengan herba dan berkhidmat. Memasak makanan ringan itu tidak akan mengambil masa lebih daripada lima minit, tetapi akan ada peluang untuk mengejutkan tetamu;
Makanan ringan yang terdiri daripada keju dan herba juga disediakan. Keju adalah lebih baik untuk mendapatkan varieti keras, ia mesti dicincang halus atau disapu melalui parut. Sayur-sayuran juga perlu dicincang halus. Kedua-dua komponen perlu dipindahkan dan dibentangkan pada tartlets. Anda boleh membuat hidangan itu lebih pedas, menambahnya sedikit bawang putih;
Resipi yang paling lazat dan tidak rumit adalah tartlets dengan kaviar. Untuk melakukan ini, lebih baik membeli cetakan terkecil. Di bahagian bawah, anda perlu meletakkan sedikit mentega, kemudian mengedarkan sedikit kaviar di atas. Tartlet itu sendiri akan menjadi sangat cantik dan menarik, oleh itu, ia tidak perlu untuk menghiasnya.

Tart tart manis: resipi mudah

Tart tart manis boleh dihidangkan dengan teh atau digunakan sebagai makanan ringan yang indah untuk wain yang baik. Terdapat beberapa resipi memasak hidangan yang lazat:

Jika percutian berlaku pada musim panas, maka anda boleh menunjukkan imaginasi anda seberapa banyak yang mungkin dan datang dengan sejumlah besar makanan ringan. Pengisian yang paling berjaya untuk ini akan berlaku buah beri manis. Anda boleh meletakkannya dalam tartlets atau beralih mereka dengan krim masam atau krim. Pada musim sejuk, anda boleh menggunakan jem;
Satu lagi pilihan yang baik untuk tartlets adalah buah masak. Anda perlu membeli buah kegemaran anda, memotongnya dengan halus dan campurkan dengan yogurt. Salad buah ini hendaklah diedarkan dalam tin. Jika dikehendaki, anda boleh menghiasnya dengan kacang atau coklat parut;
Resipi yang paling berjaya yang boleh disediakan pada bila-bila masa tahun ini tartlets dengan krim hazelnut. Untuk mempersiapkan mereka, anda perlu mencairkan bar coklat di dalam tab mandi sehinggalah banyak konsistensi homogen diperolehi. Komposisi yang dihasilkan mesti dicampur dengan kacang parut. Pengisian wangi yang sedap itu haruslah dicurahkan dengan teliti ke dalam tartlets.

Membuat snek manis sangat mudah dan mudah, anda tidak perlu membakar mereka dalam oven, goreng dalam kuali dan melakukan perkara lain.

Dalam video ini, pakar masakan Lika akan menunjukkan resipi video untuk tartlets manis dengan beri dan coklat putih:

Dough for tartlets: kami memasak sendiri

Komponen utama untuk tartlets adalah acuan sendiri. Mereka mudah dicari di kedai di mana-mana saiz yang dikehendaki, tetapi jika anda mahu, anda boleh membuat mereka sendiri di rumah.

Untuk ini memerlukan yang berikut:

Tepung;
Margarine
Komponen ketiga dipilih secara berasingan, bergantung kepada jenis pengisian. Kerana ia boleh menggunakan telur, krim masam dan keju kotej.

Ketiga komponen ini mesti dipindahkan dengan teliti dan disejukkan selama beberapa jam. Adonan tartlet sudah siap.

Kini, anda perlu mencipta bentuk yang sesuai untuk mereka. Cara termudah untuk melakukannya bentuk segiempat tepat .

Untuk melakukan ini, keluarkan doh dari peti sejuk, potong sekeping kecil dari itu dan acak bentuk yang diinginkan daripadanya, kemudian kacau dengan kuning telur.

Prosedur ini perlu diulang sehingga doh selesai. Selepas itu, letakkan acuan di dalam ketuhar sehingga dimasak sepenuhnya, kira-kira 15 minit pada 220 ° C.

Kelebihan utama tartlets buatan sendiri adalah bahawa mereka boleh dibuat dalam bentuk yang dikehendaki dan dalam kuantiti apa pun.

Cetakan coklat

Pada percutian kanak-kanak yang boleh anda lakukan tartlets manis dalam acuan coklat.

Untuk melakukan ini, anda perlu membeli bar coklat dan mencairkannya di dalam tab mandi air. Sebarkan cecair manis sama rata ke atas acuan silikon dan letakkan dalam peti sejuk selama satu jam. Seterusnya, anda perlu mengulangi prosedur ini dua kali lagi.

Angka yang terhasil harus dikeluarkan dengan teliti dari cetakan silikon. Ia hanya untuk mengetahui cara mengisi tartlets untuk meja perayaan.

Video Pengisi Tartlet

Dalam video ini, masak Rosa akan bercakap tentang resipi untuk snek yang hebat untuk meja perayaan - tartlets dengan keju dan salmon: