Ang salad ng karne na may mga karot ng Koreano. Salad na may Korean karot at ham. Recipe: Isang simpleng salad na may scorian carrot - kung paano magluto?


Marami itong pakinabang. Ito ay masarap, magaan, napupunta nang maayos sa maraming pinggan (karne, isda, patatas, pasta). Bilang karagdagan, maaari itong maging batayan para sa paghahanda ng ilang mga pinggan.

Mga recipe ng Korean carrot salad.

Salad na may Korean karot at ham.

Mga sangkap
- ham - 320 g
- keso - 220 g
- Korean carrot - 155 g
- sariwang pipino - 1 pc.
- mayonesa
- itlog - 2 mga PC.

Korean carrot salad na may mga crackers

Bologna sauce, veal sauce, pantachete sauce, kamatis, karot at sibuyas na may pulang alak. Nailalarawan ang lugar ng Bologna, una itong nakarehistro noong ika-18 siglo at nakatayo para sa makapal, creamy na texture na perpektong pinagsama sa talistel at lasagna. Sa maraming mga rehiyon, nagdagdag sila ng mga itim na truffle at atay ng manok  sa isang mas pare-pareho na resulta.

Ang Bonito Tuna ay napakapopular sa lutuing Hapon. Hiniwang Mussel Meat pritong talongpinirito kasama sarsa ng kamatis, sibuyas, pulang alak, iba't ibang uri ng sili, paprika at pampalasa sa oven. Karaniwang Samos na pagkain at iba pa. Broth Pinatuyong sabaw na nakuha ng kumukulong gulay, manok, karne o isda. Ito ang batayan para sa mga sopas o sarsa.

Pagluluto:
1. Grate ang keso, gupitin ang ham sa manipis na mga hibla.
2. Pinta ang pipino, alisan ng tubig ang nagreresultang likido.
3. Matigas na pinakuluang itlog.
4. Ilagay ang salad sa ulam sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:
- tinadtad na keso
- ham, gupitin
- gadgad na keso
- ham
- sariwang pipino
- Korean carrot

Salad na may Korean karot at pipino "Soft simoy"

Ang pagkakaiba ay sa halip na syrup, ang pritong kuwarta ay sinamahan ng kanela at asukal sa pulbos. Ilagay ang mga sibuyas sa hiwa sa langis ng oliba, magdagdag ng pulang paminta, kamatis, paprika, tinadtad na bawang at isang baso ng tubig. Kapag nakakabit, nagdagdag kami ng isda at cool na.

Karaniwan ang recipe sa lahat ng mga Ionian Islands. Burek o Borek. Ang isang dahon na balot ng dahon ng iba't ibang mga species, na lumilitaw sa halos lahat ng mga bansa ng Silangang Mediterranean, North Africa, lahat ng Balkans at Gitnang Silangan. Maaari itong magkaroon ng maraming iba't ibang mga pagpuno, mula sa tinadtad na karne hanggang sa mga gulay at lutuin ng pritong o pinirito. Ang aming sariling galactoboureco at baclava ay malinaw naman ang kanilang pinagmulan mula sa bagyo.

Grasa ang bawat layer na may mababang-taba mayonesa. Palamutihan ang natapos na salad na may pinakuluang itlog, malambing na inukit. Maaari ka ring magdagdag ng matamis at maasim na mansanas sa salad o mga crab sticks. Magluto mula sa natitirang ham.

Chicken Salad na may Korean Carrot.

Mga sangkap
- fillet ng manok - 1 pc.
- Korean carrot - 220 g
- matigas na keso - 155 g
- itlog - 3 mga PC.
- mayonesa

Sa Crete, gumawa sila ng brandy jam, ngunit sinamahan sila ng isang kaaya-aya at ligaw na bulugan na may mga clam. Napaka tanyag sa Bansa ng Basque, Catalonia at Portugal, kung saan idinagdag ang mga kastanyas para sa isang texture ng creamier. Para sa mga dayuhang imigrante sa Estados Unidos, ang pulseras ay binubuo ng manipis na hiwa ng veal, manok o baboy na nakabalot sa isang pagpuno ng keso at itim na tinapay at pinirito sa mainit na langis.

Korean carrot at salad ng manok

Kasama ang mga karaniwang karne ng Italya at mga sausage ng Italya, lahat sila ay bumubuo sa tindig ng Neapolitan. Ang salitang Pranses na "bracket" ay tumutukoy din sa lutuin ng kusina na ginagamit sa isang partikular na mode ng pagluluto, iyon ay, sa isang mabigat at di-stick na kusinilya na may takip na magsasara nang maayos upang ang pagkain ay maaaring luto sa sabaw.

Pagluluto:
1. Puno ng manok  pakuluan, gupitin sa mga piraso o cubes.
2. Mahusay na pinakuluang mga itlog, lagyan ng rehas sa isang masarap na kudkuran.
3. Balatan ang orange, gupitin sa mga cube.
4. Gumiling ng keso sa isang daluyan o malaking kudkuran.
5. Ilagay ang salad sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:
- karne
- korean carrot
- hiwa ng orange
- gadgad na itlog
- gadgad na keso

Salad na may mga Karot na Koreano, Oranges at Manok

Ang karne, pagkatapos ng pagprito nang mabuti, ay inilalagay sa isang layer ng mga gulay, na pinapanatili ito mula sa mataas na temperatura at pinapanatili itong makatas, kasama ang pagdaragdag ng isang minimum na sabaw o ilang inuming may alkohol, at pagkatapos ay inilipat sa oven o patuloy na kumulo sa isang kawali. Brim Summer pagong na may zucchini, patatas, talong, paminta, lutong may sariwang kamatis, langis ng oliba at aroma sa oven. Ang pinagmulan ng pangalan ay Turkish at umiiral sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga bansa sa Mediterranean.


Grasa ang bawat layer na may mayonesa. at Korean karot handa na!

Salad na may Korean karot at prun.

Mga sangkap
- Korean carrot - 320 g
- maliliit na beans - ½ tasa
- prune - 320 g
- gulay

Pagluluto:
1. Pakuluan ang beans. Upang pabilisin ang proseso, magdagdag ng soda sa tubig (sa dulo ng kutsilyo).
2. Idagdag ang mga karot sa mga cooled beans.
3. Maglagay ng tubig na kumukulo, hayaang tumayo ito. Alisan ng tubig ang likido, gupitin ito.
4. Magdagdag ng prun sa iba pang mga produkto.
5. Pagwiwisik ng tinadtad na damo, panahon na may mayonesa. at mga korean na karot  handa na!

Naniniwala si Briganto Escogi na ang isang kusina na may kakayahang tama na gumawa ng isang kahanga-hangang koleksyon ng mga kumplikadong mga recipe na kailangan ng isang ganap na hierarchical system na tinatawag na "brigada". Ang chef. Kinokontrol niya ang lahat ng mga produkto at kawani ng kusina, kinokontrol at bubuo ng mga recipe at menu, at responsable din sa kalinisan ng kusina.

Ang iyong chef ay pangalawa sa hierarchy ng kusina. Maaaring mayroong higit sa isang chef depende sa laki ng kusina. Ang kanilang pangunahing papel ay upang makontrol ang produksyon nang buo at upang makontrol ang pinggan sa panahon ng serbisyo sa ngalan ng chef. Chef Head ng kagawaran ng kusina. Nag-uulat siya sa iyong chef.


Korean karot at talong salad.

Mga sangkap
- Korean carrot - 220 g
- talong - 2 mga PC.
- mayonesa
- perehil
- kamatis - 1 pc.
- asin
- paminta
- langis ng gulay


Pagluluto:
1. Hugasan ang mga eggplants, alisin ang alisan ng balat, gupitin sa mga singsing, asin, hayaan silang tumayo nang ilang sandali.
2. Pagkatapos ng 20 minuto, banlawan ang mga eggplants sa tubig, at tuyo sa isang tuwalya.
3. Magprito ng mga eggplants sa langis, iwan sa isang tuwalya, pinapayagan ang mga taba na maubos.
4. Ilagay ang talong sa isang plato, grasa na may mayonesa, ilagay mga korean na karotLubricate na may mayonesa muli.
5. Kapag naghahatid, hayaan ang salad na magluto, palamutihan upang tikman.

Masarap na salad na may mga karot na Koreano

Ang chef ay ang chef na namamahala sa isang partikular na kusina. Sa mga malalaking kusina ng hotel, ang isang manager ng produksiyon ay maaaring magkaroon ng una at pangalawang chef bilang isang katulong. Ang chef na namamahala sa sausage: isa sa pinakamahalagang mga post sa hierarchy na namamahala sa sausage at kasamang mga sarsa.

Korean carrot hedgehog salad

Ang chef na responsable para sa pagluluto ng isda: isang chef na sinanay sa mga fillet ng isda at isda at pagkaing-dagat. Ang chef na namamahala ng mga sopas. Karamihan sa oras na ang mga feed na ito ay nakatuon sa isang tao. Ang chef na responsable para sa mga malamig na meryenda: ang kanyang papel ay higit sa lahat malamig na meryenda, salad, pate, sausage at tamang lokasyon ng buffet.


Salad "Caprice".

Mga sangkap
- champignon - 155 g
- matamis na paminta - 3 mga PC.
- mga crab sticks - 220 g
- asin
- Korean carrot - 220 g
- gulay

Pagluluto:
1. Hugasan ang paminta, gupitin ang kahon ng buto, gupitin.
2. Pakuluan ang mga kabute, gupitin sa hiwa.
3. Gupitin ang mga crab sticks sa mga guhitan.
4. Ilagay ang mga karot, mga crab sticks, kabute at paminta sa isang salad ng salad, ihalo.
5. Ang mga karot ng Koreano ay magsisimula ng juice, kaya hindi mo kailangang i-season ang salad.
6. Magdagdag ng mga gulay at kaunting asin sa salad.

Alternatibong Chef Isang chef para sa lahat ng mga tungkulin. Tumutulong sa lahat ng mga pasilidad sa paggawa upang matugunan ang pagtaas ng mga pangangailangan sa buong gabi. Ang termino, depende sa bansa na ginamit, ay nangangahulugang mga gulay na iba't ibang laki. Bronto Ang salitang ginamit ng mga Italyano para sa sabaw. Culinary, nangangahulugan kami ng isang decoction ng halo-halong karne.

Patatas mill smelting mill para sa pinakuluang patatas  para sa mashed patatas na may butas ang laki ng isang butil ng bigas. Mayroong iba't ibang mga uri, maliban sa mga patatas o bawang, na ginagamit para sa mga bag ng abong Aleman at itim na passatelli bilang mga meryenda.


Magluto mula sa natitirang mga kabute.

Ang salad na may karot ng Koreano at pinausukang karne.

Mga sangkap
- pinakuluang patatas  - 3 mga PC.
- pinausukang karne - 220 g
- pinakuluang beets - 1 pc.
- Korean carrot - 155 g
- sibuyas - ½ mga PC.
- pula
- mayonesa

Pagluluto:
1. Grate beets at patatas sa isang coarse grater.
2. Ang sibuyas at hiwa ng karne.
3. Kung ang karot ay mahaba, kailangan din itong i-cut.
4. Paghaluin ang karne at beets nang hiwalay sa mayonesa.
5. Ilagay ang salad sa mga layer: patatas, mayonesa, karot, karne, sibuyas, beets, garnish na may gadgad na pula.

Nilagang Salad ng Korean Carrot

Dinadala ka namin ng isang malawak na hanay ng mga lasa at menu. Maaari mong piliin ang gusto mo at lumikha ng iyong sariling kumbinasyon. Magandang gana! Mga kalabasa, bola ng kamatis, Mga Karot ng Tsatsiki, Musaka Mga inihaw na gulay. Pinalamanan ng Psaronephri ng lokal na keso, paminta, mustasa at basmati na gulay.

Ang pan ng manok na may butil ng butil, patatas na salad, sarsa ng rocket. Chip na may rosemary. Korean, Alak. Coke, Sprite, Soda, Tubig, Puting tinapay, Itim na tinapay, Botelya ng de-boteng. Tradisyonal na zucchini, tsaziki na may karot at walnut, goulash at olive mousse, hipon at scallops na may ouzo, Feta sauce, Feta cheese.



Salad "Straw".

Mga sangkap
- manok ng manok - 2 mga PC.
- keso
- cloves ng bawang - 2 mga PC.
- mayonesa
- pipino - 2 mga PC.
- Korean carrot - 150 g

Pagluluto:
1. Pakuluan ang manok, palamig, i-disassemble sa mga hibla.
2. Ang mga pipino ay pinutol sa maliit na stick, magdagdag ng mga karot ng Koreano, ihalo sa bawang, piniga sa pamamagitan ng isang pindutin.
3. Haluin ang Lettuce, ilagay sa isang plato, iwisik ang gadgad na keso.

Sa tabi ng bansa, Makulay na may vinaigrette honey. Ang penne na may manok at kabute sa isang light cream na may sambong, inihaw na hamburger, psaronephri pinalamanan ng lokal na keso, sesame crust at barley na may cereal at mint, fillet ng sea bass at sea bream na may itim na tragana na luto sa cuttlefish tinta.

Pinakuluang gulay, inihaw na patatas, bigas na gulay. Ang Salami scallops na may aroma ng lemon at sahod ng mga bata, inihaw na pugita na may thyme, tuna salad. Mga kalabasa, Pilaf na may hipon at mga kamatis na may kamatis. Hinaluan ng mga kamatis, labanos at malunggay na sarsa at pinausukang salmon, Iceberg crab na may maltese na sarsa.


Ang salad na may karot ng Koreano at repolyo ng Beijing.

Mga sangkap
- Korean carrot - 85 g
- Beijing repolyo - 120 g
- de-latang mais - 120 g
- fillet ng manok - 150 g
- mayonesa - 3 tbsp. kutsara
- matigas na keso - 55 g
- asin


Pagluluto:
1. Ibuhos ang fillet ng manok na may malamig na tubig, pakuluan hanggang malambot, asin, tuyo, cool, gupitin sa maliit na cubes.
2. I-chop ang repolyo ng Beijing sa manipis na mga guhit.
3. Grate ang keso.
4. Pagsamahin ang mga inihandang sangkap, magdagdag ng de-latang mais at karot sa Korean.
5. Oras ng salad na may mayonesa.

Ang pinirito na manok na may lemon at pinakuluang salad, pritong salmon na may lemon sauce at capers sauce. Ang pinirito na hiwa ng pritong may kintsay, ouzo at paminta, sarsa ng feta, pritong gisantes, pugita. Isda salad  kasama ang mga halamang gamot at caper, Makulay na may vinaigrette honey, Green hipon at sabong panghalo.

Ang Seot Risotto na may safron, trilogy ng isda, pinakuluang salad. Almond cake, Citrus Pie. Makulay na panahon na may honey vinaigrette. Mga Karot ng Tsaziki, Pumpkins, Feta Roll na may mga buto ng honey at linga, Musaka Mga inihaw na gulay. Tradisyonal na berdeng panghalo na may parmesan at vinaigrette.


Korean-style salad na may mga kabute at karot na "Tatlong Bulaklak".

Mga sangkap
- pinakuluang manok - 180 g
- itlog - 4 na mga PC.
- adobo na kabute - 150 g
- Korean carrot - 100 g
- mayonesa
- keso - 165 g
Para sa dekorasyon:
- kamatis
- mga itlog
- perehil


Pagluluto:
1. Pakuluan ang manok, panahon na may asin, gupitin, iprito. Ito ang magiging unang layer, grasa ito ng mayonesa, ilagay ang tinadtad na mga kabute.
2. Ang susunod na layer ay ang karot ng Korea, brush na may mayonesa.
3. Mga grate egg, ihiga sa tuktok ng mayonesa.
4. Pagwiwisik ng gadgad na keso, grasa na may mayonesa.
5. Itaas ang salad na may isang bulaklak na gawa sa kamatis, itlog at perehil.

Ang Psaronephri na may lokal na keso na may sesame crust at barley na may mint at nibs. Ang pinaghalong grill na may french fries. Chocolate Pie, Iba-ibang Syrups. Ang mga Feta roll ay may mga buto ng pulot at linga, Kolokitoftefts, Tzatziki na may mga karot, Inihurnong gulay na may balsamic sauce at basil sauce, Greek lasagna lasagna.

Tradisyonal na halo-halong may parmesan at vinaigrette. Chardonnay na may mga pana-panahong bunga, luya at orange juice. Pancake na may mga strawberry, Isang iba't ibang mga syrups. Ang mga scallops ng salmon na may lemon at patatas na souffle, octopus na may thyme, tuna, kalabasa salad, langis ng selyo na may hipon at kamatis.


Ang salad na may karot ng Koreano, dalandan at manok.

Mga sangkap
- pinausukang binti ng manok - 1 pc.
- Korean carrot - 220 g
- itlog - 3 mga PC.
- orange - 1 pc.
- matigas na keso - 120 g
- mayonesa

Pagluluto:
1. Pakuluan ang mga itlog, rehas na bakal.
2. Gupitin ang ham sa mga piraso, at gupitin ang orange sa mga cubes.
3. Grate ang keso.
4. Ilagay ang salad sa mga layer:
- binti ng manok
- mayonesa
- korean carrot
- mayonesa
- orange
- mayonesa
- keso

Hinaluan ng mga kamatis at labanos, malunggay na sarsa at pinausukang salmon. Malamig na iceberg at maltese sauce. Inihaw na martilyo na may lemon at pinakuluang salad. Pritong salmon  na may lemon oil at cappuccino sauce. Ang mga sariwang mussel sa feta cheese na may paminta at feta, hipon na may mga linga ng buto at sarsa ng yogurt sauce.

Ang mapait na salad na may pinausukang salmon fillet at mga crouton na may anchovy paste, tomato salad na may mga caper. Mga dahon ng peras, langis ng oliba at halamang gamot. Ang mga cookies ng luya, pumpkins, pie cheese, pritong gulay moussaka na may mousse ng oliba, talong na may lokal na keso at mint.

Ang natitirang prutas ay maaaring ihanda.

Palamutihan ang salad ayon sa gusto mo.



Salad na may mga karot na Koreano, keso at ham.

Mga sangkap
- ham - 320 g
- Mga karot ng Koreano - 155 g
- keso - 220 g
- sariwang pipino - 1 pc.
- mayonesa
- itlog - 2 mga PC.

Pagluluto:
1. Pangkatin ang keso sa isang kudkuran (magaspang).
2. Gupitin ang ham.
3. Grate ang pipino, alisan ng tubig ang inilalaan na juice.
4. Mga pinakuluang itlog.
5. Ilagay ang salad sa pinggan, alternating layer:
- keso
- ham
- keso
- ham
- pipino
- korean carrot
Ang grasa ng salad na may mayonesa at hiwa ng pinakuluang itlog.

Dacos na may lokal na keso at sariwang damo.Mga makukulay na salad na may vinaigrette. Puno ng manok, inihaw na sili, kamatis at feta na may lasa rosemary, tiyan ng baboy. Mustasa Patatas, Pilafi. Ang mga gulong ng Feta na may mga buto ng pulot at linga, Greek lasagna, lutong lasagna, fritalia, pritong gulay moussaka na may olive mousse o talong Bule na may lokal na keso at mint.

Gingerbread na may pana-panahong prutas na luya na sarsa at orange juice o oven gourmet ng baboy. Hipon na may linga, yogurt at malunggay na sarsa. Pinausukang salmon at isa na may brik, Sanrigia, punch ng prutas, Kampanya. Keso ng keso, Turtle na may tortilla roll, Ogretin, Crepe na may spinach, Talong may mint, Musaka mula sa pinirito na gulay, Olive Mousse.



Salad ng Korean karot, mais at manok na "Ginger".

Mga sangkap
- pinakuluang suso ng manok
- isang garapon ng de-latang mais
- Mga karot ng Koreano - 120 g
- orange o dilaw na paminta sa kampanilya
- chips - ½ pack
- cloves ng bawang - 5 mga PC.
- mayonesa
- itim na paminta sa lupa
- manok

Lettuce, iceberg, kulot na litsugas, pinatuyong araw na kamatis, pasas, mga walnut, pagbabalat ng parmesan, crouton, balsamic ubas. Lettuce, rocket, red pepper, apple, walnuts, pine nuts, granada, crouton, parmesan pagbabalat, sarsa ng sarsa.

Village na may barley at lokal na keso. Puno ng manok sa cereal muesli at rock sauce. Pinirito na baboy, patatas. Trilogy ng isda, pinakuluang salad. Cake, Syrup, Elair at Prutas. Dalawang uri ng sopa na may pinausukang salmon at isa na may bric, Sanrigia.

Prutas Punch, Kampanya. Tuna salad na may tortilla, Ogretin. Crepe na may spinach, Maliit na talong na may mint. Lettuce, iceberg, crispy lettuce, sun-tuyo na kamatis, pasas, walnut, parmesan chips, croutons, ubas at balmsamiko. Lettuce, Roca, pulang paminta, mansanas, walnut, pine nuts, granada, crouton, pagbabalat ng Parmesan, sarsa ng honey.

Pagluluto:
1. Linisin ang manok mula sa mga buto, gupitin sa mga cube.
2. Idagdag ang mga cubes ng matamis na paminta.
3. Gupitin ang mga karot ng Koreano, idagdag sa mangkok ng salad.
4. Idagdag ang bawang, mais.
5. Pepper, asin, magdagdag ng mayonesa.
6. Ihatid ang salad na may chips kapag naghahain. Korean Carrot Corn Salad  handa na !.


Ang salad na may crackers, cream cheese at Korean karot.

Mga sangkap
- karot - 2 mga PC.
- naproseso na keso - 2 mga PC.
- tinapay - ¼ bahagi
- cloves ng bawang - 4 na mga PC.
- paminta
- asin
- langis ng gulay - 120 ML
- mayonesa - 220 g
- suka - 2 kutsara

Pagluluto:
1. Kuskusin ang mga karot sa isang kudkuran, magdagdag ng asin, itim na paminta.
2. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kawali, magdagdag ng suka, magpainit nang mabuti.
3. Ibuhos ang halo sa isang karot, panahon na may bawang, palamig ng halos isang oras.
4. Pangkatin ang cream cheese.
5. Lutuin ang mga crackers. Upang gawin ito, gupitin ang tinapay na may parehong mga cube. Pag-init ng oven sa dalawang daang degree, ilagay ang mga cube ng tinapay sa isang baking sheet, iwanan ang mga ito sa loob ng 15 minuto.
6. Ang mga karot ng Korea, inihurnong crackers at halo ng keso, panahon na may mayonesa, ihalo nang lubusan.


Ang salad na may karot ng Koreano at pusit.

Mga sangkap
- karot - 500 g
- pusit na mga bangkay - 3 mga PC.
- asukal - kutsara
- asin - isang kutsarita
- cloves ng bawang - 3 mga PC.
- mga sibuyas - 500 g
- suka - 2 tbsp. kutsara
- coriander - ½ kutsarita
- paprika, sili ng sili - 1 kutsarita bawat isa
- langis ng gulay - 5 tbsp. kutsara

Pagluluto:
1. Balatan ang mga karot, kudkuran, magdagdag ng langis, pampalasa, bawang.
2. Linisin ng pusit ang mga pelikula, alisin ang mga chitin plate, banlawan ang mga bangkay.
3. Pakuluan ang puspos na mga bangkay: pakuluan ng tubig, bawasan ang mga bangkay at agad na patayin ang burner. Hawakan ang mga bangkay sa tubig na kumukulo ng ilang minuto, at pagkatapos ay alisin ang mga ito. Sa sandaling sila ay welded, sila ay maging masigla at "napalaki". Ilagay ang mga bangkay sa isang plato, palamig, gupitin sa mga piraso o singsing, ilagay sa isang karot ng Koreano.
4. Paghaluin nang maayos ang lahat ng mga sangkap, isara ang takip, ipadala sa ref para sa pag-aatsara.
5. Sa umaga, ang salad ay magiging handa na kumain.


Korean carrot, bell pepper at manok salad.

Mga sangkap
- dibdib ng manok - 340 g
- Mga karot ng Koreano - 200 g
- kampanilya paminta - 200 g
- mga walnut - 5 mga PC.
- mayonesa

Pagluluto:
1. Ang dibdib ng manok  ilagay sa isang kawali, punan ng tubig, asin, magluto ng kalahating oras. Paghiwalayin ang balat mula sa karne, gupitin ang karne sa maliit na piraso.
2. Matamis na paminta  gupitin sa kalahating singsing.
3. Sa salad ng manok na may korean carrot  magdagdag ng mga korean na karot.
4. Ayusin ang mga mani, gupitin sa maliit na piraso, idagdag sa ulam, ihalo.
5. Oras ng salad na may mayonesa, ilagay sa paghahatid ng mga plato (tingnan larawan ng Korean carrot salad).

Hedgehog salad na may korean carrot.

Mga sangkap
- kabute, fillet ng manok - 255 g bawat isa
- sibuyas
- itlog - 3 mga PC.
- matigas na keso - 250 g
- Korean carrot - 420 g

Pagluluto:
1. Mga sariwang kabute  gupitin, magprito sa langis ng gulay.
2. Pakuluan ang fillet ng manok na may mga pampalasa, pino.
3. Pinong tumaga ang sibuyas, magprito sa langis.
4. Pakuluan ang mga itlog, rehas na bakal.
5. Ilatag ang lahat ng mga sangkap sa mga layer sa anyo ng isang parkupino: fillet ng manok, kabute, mayonesa neto, sibuyas, itlog, mayonesa, gadgad na keso at karot ng Korea.
6. Gawin ang mga mata at ilong ng hedgehog mula sa paminta o olibo, tinik - mula sa Korean karot, iwisik ang muzzle na may keso.
7. Sa paligid ng "hedgehog" inilatag ang mga gulay.

Tulad ng nakikita mo, ang mga karot sa Korea ay pinagsama sa maraming mga produkto: pusit, itlog, ham, manok, kabute at kahit na mga prutas!

Ang mga karot ng Korea ay makadagdag sa anumang ulam. Maaari itong bilhin pareho sa tindahan (handa na), o gawin ang iyong sarili sa bahay. Klasikong recipe  Ang mga karot ng Koreano ay matagal nang nagsimulang makakuha ng katanyagan, sa pagtatapos ng ilang oras ay nagsimula itong magbago, ngayon ang mga karagdagang sangkap tulad ng toyo ng suka, linga at iba pa ay nagsimulang maisama sa recipe. Ngunit pa rin, ang klasikong recipe ay magiging batayan para sa anumang karagdagan.

Ang mga Korean carrot ay medyo masarap at malusog. Ang mga karot ng Koreano ay kapaki-pakinabang upang palakasin ang mga pader ng mga daluyan ng dugo at mapabuti ang panunaw. Ang ganitong uri ng meryenda ay perpekto para sa mga natatakot na makakuha ng labis na timbang, ngunit sa parehong oras na nais na kumain ng masarap na pagkain dahil ang calorie na nilalaman ng mga karot ng Koreano ay 110 lamang na kaloriya bawat 100 gramo ng meryenda. Napakaliit na oras upang ihanda ang ulam at napaka-simple. Isaalang-alang ang maraming mga pagpipilian sa pagluluto para sa mga karot ng Korea at piliin pinakamahusay na recipe  para sa aking sarili.

Klasikong Korean Carrot Recipe

Upang magluto ng mga karot na Koreano kakailanganin mo:

  1. Mga Karot - 500 gramo;
  2. Suka - 2 tbsp .;
  3. Langis ng gulay - 100 ml .;
  4. Asukal - 2 tbsp .;
  5. Asin - 1 tsp;
  6. Itim na paminta - 1 tsp;
  7. Coriander - 1/3 tsp;
  8. Bawang - 4 tasa.

Pagluluto ng karot sa Korean:

  • Hugasan at alisan ng balat ang mga karot;
  • Kuskusin ang mga karot sa isang espesyal na kudkuran na may mga guhitan na guhitan;
  • Mga karot ng asin, magdagdag ng asukal;
  • Ang mga tinimpla na karot ay dapat na maayos na maiinit ng mga kamay, upang mapalabas ito ng kaunting juice;
  • Sa isang mangkok ng karot inilalagay namin ang itim na paminta, kulantro at ibuhos ang suka;
  • Ang bawang ay dapat na peeled at mashed sa isang gilingan ng bawang o gadgad;
  • Sa isang plato na may mga karot, nagkakahalaga ng paggawa ng isang pagpapalalim at paglalagay ng tinadtad na bawang doon;
  • Ang langis ng gulay ay dapat ibuhos sa isang tasa at pinainit sa isang bake;
  • Ang mga karot na may lahat ng pampalasa ay dapat na sakop ng isang plato sa itaas (ilagay sa ilalim ng pindutin, upang magsalita);
  • Ilagay sa refrigerator sa loob ng 9 na oras, at ito ay mas mahusay hanggang sa susunod na umaga hayaan ang plate na may mga karot sa ilalim ng pindutin ang tumayo sa ref.

Mas mahusay na bumili ng coriander sa mga butil at pagkatapos ay gilingin ang iyong sarili sa isang mortar o mill mill. Ang suka ay maaaring magamit tulad ng dati na anim na porsyento, at alak o mansanas. Ang langis ay maaaring ibuhos pareho ng mirasol at mais.

Korean recipe gamit ang yari na panimpla

Sa ngayon, ang pag-unlad ng recipe ng karot ng Korea, na minamahal ng lahat, ay maaaring mabili sa nakahanda na tindahan para sa mga karot.

  1. Karot - 1 kg;
  2. Handa na panimpla - 1 package (sa panlasa);
  3. Suka - 3 tbsp .;
  4. Bawang - 6 cloves;
  5. Langis ng gulay - 150 milliliter.

Paraan ng Pagluluto:

  • Ang mga karot ay dapat hugasan at peeled;
  • Grate ang mga karot sa isang espesyal na kudkuran, sinusubukan na gawing mas mahaba ang mga piraso;
  • Ibuhos ang pampalasa sa mga karot at ihalo nang lubusan ang lahat;
  • Iwanan ang pinaghalong karot na tinimplahan ng 15 minuto;
  • sa isang plate na bakal, ihalo ang langis ng gulay at suka at itabi sa apoy, dalhin sa isang pigsa;
  • Ibuhos ang nagresultang mainit na halo sa mga karot at ihalo;
  • Takpan ang mga karot na may takip o plato at palamigin sa loob ng 4 na oras o magdamag.

Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga linga ng linga, sa itaas na recipe maaari kang magdagdag ng 1 pack ng mga linga ng buto.


Korean Carrot Recipe na may Onion Flavor

Upang ihanda ang ulam kakailanganin mo:

  1. Karot - 500 gramo;
  2. Sibuyas - 500 gramo;
  3. Langis ng gulay - 150 ml .;
  4. Suka - 2 tsp;
  5. Asukal - 1 tbsp;
  6. Bawang - 5 cloves;
  7. Pula (hugasan) paminta - 1 tsp;
  8. Asin - 1 tsp

Upang maghanda ng walong paghahatid ng mga karot ng Korea, dapat mong sundin ang mga patnubay na ito:

  • Hiwain ang sibuyas sa quarters (itabi);
  • Grate ang mga karot sa isang espesyal na kudkuran na may mahabang guhitan;
  • Asin ang karot at ihalo;
  • Iwanan ang inasnan na karot sa kalahating oras;
  • Magdagdag ng asukal at pulang paminta, ihalo nang lubusan;
  • Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali at ilagay ang buong sibuyas dito;
  • Fry ang sibuyas hanggang sa madilim na gintong kayumanggi;
  • Matapos na ang sibuyas ay pinirito, alisin ito sa langis (hindi mo na kailangan ito);
  • Hayaan ang langis na cool at pagkatapos ay ibuhos ang suka dito;
  • Grindeng bawang sa isang bawang ng pisngi at idagdag sa mga karot;
  • Paghaluin nang lubusan at takpan ang mga karot sa itaas na may takip at palamigin sa loob ng 6 na oras.

Marami pang Mga Tip sa Pagluluto ng Karot sa Korea

  1. Upang magdagdag ng iba't-ibang sa lasa ng karot, maaari mong gamitin ang mga sumusunod na tip:
  • Ang 3-4 na mainit na cloves ng bawang ay dapat idagdag sa mainit na langis, bago ibuhos ang langis sa mga karot, dapat na alisin ang bawang (hindi na ito kakailanganin);
  • Kapag pinainit ito, maaari kang magdagdag ng itim o pula na paminta sa lupa sa langis ng gulay (maaari kang magdagdag ng paminta sa mga gisantes, ngunit bago mo ibuhos ang langis sa mga karot, sulit na alisin ito);
  • Maaari ka ring maglagay ng coriander o linga sa langis.

Sa mataas na temperatura sa langis ng gulay, mas binubuksan ng mga sangkap sa itaas ang kanilang panlasa at ihatid ang aroma ng lasa sa langis ng gulay.

  1. Glutomat sodium. Ang mga karot ng Koreano ay maaaring ihanda sa pagdaragdag ng sodium glutamate sa pamamagitan lamang ng pagwiwisik ng mga kristal na may gadgad na karot. Ang pamamaraang ito ng pagluluto ng mga karot ng Koreano ay ginagamit sa mga tindahan. Ngunit mas mahusay na huwag gumamit ng tulad ng isang panimpla upang mapabuti ang lasa ng meryenda, sapagkat nakakasama ito sa katawan;
  2. Kung ang lasa ng mga karot ay medyo matamis sa sarili, pagkatapos ay maaari mong tanggihan upang magdagdag ng asukal;
  3. Para sa mga mahilig sa mabangong amoy ng itim na paminta, ibuhos ang mainit na langis ng gulay sa paminta, pagkatapos ay ihahayag nito ang aroma nito, ngunit, sa kasamaang palad, kapag ginagamit ang pamamaraang ito, mawawalan ng paminta ang mapait nitong mga katangian;
  4. Para sa isang pagbabago, maaari mong i-chop at idagdag ang sariwang kenza sa inihanda na salad, maaari ring idagdag ang tinadtad na mga walnut.

Masarap na salad gamit ang Korean karot No. 1

Upang makagawa ng salad kakailanganin mo:

  1. Korean carrot - 250 gramo;
  2. Hard cheese - 150 gramo;
  3. Pakete ng manok - 2 mga PC .;
  4. Mga sariwang kamatis - 2 mga PC.;
  5. Matamis na dilaw na paminta - 1 pc .;
  6. Sariwang pipino - 1 piraso;
  7. Chives - 1 bungkos;
  8. Mayonnaise upang tikman.


Pagluluto ng masarap na salad:

  • Ang fillet ng manok ay dapat na pinakuluan hanggang malambot (hayaang cool);
  • Gupitin ang fillet sa mga piraso;
  • Gupitin ang mga pipino sa kalahati at gupitin sa mga guhit;
  • Hiwain ang mga kamatis;
  • Ang mga Peppers ay dapat i-cut sa mga bilog o kalahating singsing;
  • Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang plato;
  • Magdagdag ng mga karot ng Koreano;
  • Grate cheese sa isang coarse grater;
  • Pinong tumaga ang sibuyas at idagdag sa salad;
  • Ang salad ay dapat na tinimplahan ng mayonesa at asin (kung kinakailangan), ihalo nang lubusan.

Isang kawili-wili at masarap na salad na may pagdaragdag ng mga karot ng Koreano Blg. 2

Ang calorie na nilalaman ng salad na ito ay magiging 310 calories.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

  1. Atay - 500 gramo;
  2. Mga karot ng Koreano - 300 gramo;
  3. Sibuyas - 150 gramo;
  4. Mga sariwang kabute (champignon) - 400 gramo;
  5. Langis ng oliba - upang tikman;
  6. Asin sa panlasa;
  7. Mayonnaise - upang tikman;
  8. Dill - upang tikman;
  9. Gatas sa panlasa.

Dadalhin ka ng 20 minuto upang lutuin.

Isang paraan ng paghahanda ng salad na may mga karot sa atay at Korean:

  • Ang mga sibuyas ay dapat i-cut sa kalahating singsing;
  • Linisin ang hilaw na atay mula sa mga pelikula, gupitin sa gulong at ibabad sa gatas;
  • Fry sibuyas sa langis ng oliba hanggang sa handa na ang kalahati;
  • Sa sibuyas, idagdag ang atay na may gatas, asin at nilagang para sa 10 minuto (hanggang sa ganap na luto);
  • Fry din ang mga kabute sa langis ng oliba, hanggang sa ginintuang kayumanggi;
  • Hayaan ang atay, sibuyas at kabute na cool;
  • Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng mga karot ng Koreano at pinong tumaga ang perehil (paghihiwalay nito mula sa mga chopstick);
  • Season ang salad na may mayonesa.

Ang kwento ng hitsura ng meryenda ng karot ng Korea


Ang ganitong isang tanyag na meryenda ay lumitaw sa aming mga talahanayan sa loob ng mahabang panahon. Ang ulam na ito ay walang pasubali na walang kinalaman sa Korea, malamang na hindi nila naririnig ang tungkol dito. Ang resipe na ito ay nagmula sa mga imigranteng Koreano na nanirahan sa USSR, habang pinalitan ng mga Koreano ang repolyo ng Beijing ng mga karot kaya abot-kayang sa oras na iyon.

Ganyan homemade salad  ay magiging isang mahusay na karagdagan sa anumang bahay o binili na pagkain. Kumain ng mabuti!

                  @ 2020 foodstoreone.ru - portal ng Culinary. Mga salad