Korean karot at salad ng patatas. Masarap na salad na may mga karot ng Korea. Ang salad na may karot ng Koreano, pipino at ham.

Salad na may mga korean na karot Angkop para sa parehong piyesta opisyal at isang ordinaryong araw, palaging nais naming sorpresa ang mga bisita at pamilya na may espesyal na bagay. Ngunit hindi laging posible na gumamit ng mga kakaibang produkto. Sa ganitong mga kaso, ang mga karot ng Koreano ay madaling gamitin. Tila walang anumang espesyal, ordinaryong karot, ngunit idinagdag ang mga panimpla sa paggawa nito na hindi pangkaraniwang lasa at bigyan ang salad ng isang tiyak na kakaiba.

Paano gumawa ng isang salad na may mga karot ng Korea

Ang bigas ay palaging nasa lutuing Korean. Nagsusumikap ang mga magsasaka upang palaguin ang bigas sa tag-araw at pag-aani sa taglagas. Sa una, ang bigas ay inilagay sa oven at niluto tulad ng mga cake ng bigas. Nang maglaon sila ay gawa sa luwad at ginamit upang mangolekta ng bigas at tubig.

Sinabi ng mga Koreano na hindi sila mabubuhay kung wala si Kimchi. Ang ulam na ito ay ginawa mula sa repolyo at iba pang mga sangkap tulad ng mga pipino, labanos, leeks, atbp. Sa pangkalahatan, halos lahat ng mga gulay ay maaaring magamit upang gumawa ng kimchi. Kapag hinog na si Kimchi, ang pampalasa na ito ay makakakuha ng paglabas ng dila dahil sa proseso ng pagbuburo. Sa Nobyembre taon, ang mga babaeng Koreano ay nagluluto kay Kimchi para sa pagkain sa panahon ng taglamig. Ang sopas at nilaga ay mga entidad din sa mesa ng Korea.

Ang mga Korean karot ay napakadaling makahanap at abot-kayang. Nakakuha ito ng katanyagan hindi pa matagal na, ngunit pinamamahalaang upang maging isa sa mga pinakasikat na sangkap para sa mga salad ng holiday.

Ang recipe para sa totoong mga karot ng Koreano ay hindi kasama ang mga sibuyas at bawang. Real recipe kabilang ang asin, paminta at pampalasa.

Isang medyo simpleng salad na maaaring ihanda kapwa para sa holiday at araw-araw.

Korean karot at salad ng mais

Nakakatawa ang mga Koreano na may maanghang na pagkain. Ang Kimchi ay isa sa mga pinakamainit na pagkain sa Korea. Sa katunayan, si Kimchi ay wala sa maanghang. Ang pinakamahalagang sangkap sa ulam ni Kimchi ay paminta, ngunit hindi nila ito ginamit dati dahil wala ang paminta sa Korea. Ang Pepper ay ipinakilala sa bansa lamang pagkatapos ng ika-16 na siglo, ito ang oras kung kailan itinapon ang mga Portuges sa Japan at ang peninsula ng Korea!

Ang pinakamahusay na pinggan ng lutuing Koreano ay mga maliliit na pinggan na ihahain kasama ang pangunahing pinggan. Sa isang restawran ng Korea, ang mga plato ng Banchana ay pinuno ng walang bayad. At maraming mga pinggan ang inilalagay sa gitna ng talahanayan upang sila ay ihain sa lahat. Sa pangunahing kurso, siya ay kilala bilang isang "banchan." At pinasasalamatan ng mga Koreano ang mga kombinasyon ng lasa nang hindi gumagamit ng sobrang langis ng gulay. Ayon sa tradisyon, ang isang talahanayan ng Korea ay hindi maaaring magkaroon ng tatlong kulay: pula, berde at puti.

Mga sangkap

Atay - 500 gr
Korean carrot - 300 gr
Sibuyas - 150 gr
Mga sariwang kabute (champignons) - 400 gr
Langis ng gulay, asin, mayonesa, dill, gatas - sa panlasa

Pagluluto:

Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing at magprito sa langis ng gulay. Peel ang atay ng mga pelikula, gupitin sa maliit na cubes at ibabad sa bahagyang inasnan na gatas. Idagdag ang atay sa pinirito na sibuyas at iprito hanggang maluto. Pagkatapos ay iprito ang mga kabute at ihalo ang mga ito sa atay, karot at tinadtad na dill. Ibuhos gamit ang mayonesa at hayaan itong magluto ng kaunti.

½ tasa ng asin 04 litro ng mainit na tubig. Sa isang malaking mangkok, ihalo ang tubig at asin sa brine. Hugasan ang mga dahon ng chard at ilagay ito sa isang mangkok. Hayaang tumayo ng 1 oras sa temperatura ng silid. Sa gitnang mangkok, pagsamahin ang natitirang sangkap at itabi. Alisan ng tubig ang mga dahon ng chard at hugasan ang mga ito upang alisin ang labis na asin. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mga layer ng Swiss chard sa nakalaan na sarsa hanggang sa dulo ng mga sangkap. Takpan gamit ang plastic wrap at hayaang tumayo sa temperatura ng silid nang walong oras.

Pagkatapos nito, ang kimchi ay magiging handa na subukan. Maaari itong maimbak sa ref sa loob ng maraming araw. Isang sangkap na matatagpuan sa lahat. Ang bigas ay naroroon sa buong lutuing Asyano bilang isang mahalagang sangkap. Ginagamit ito upang mapahina at balansehin ang mas maraming lasa ng maraming pinggan. Ang Bibimbap ay napakapopular sa Korea. Ilagay ang kanin at tubig sa isang daluyan na kasirola. Magluto ng isang kasirola, binuksan ng 25 minuto. Kapag halos lahat ng tubig ay sumingaw, babaan ang init at takpan ang kawali upang matapos ang pagluluto hanggang malambot ang bigas.

Ang atay ay dapat na babad sa gatas bago magluto upang ito ay maging mas malambot at ang labis na kapaitan ay nawala. Magbabad ay 10-15 minuto.

Isang napaka-kagiliw-giliw na recipe para sa isang masarap at magaan na salad.

Mga sangkap

Puno ng manok - 350 gr
Korean carrot - 350 gr
Mais - 1 maaari
Hard cheese - 200 gr
Pinta ng paminta - 1 pc
Mayonnaise upang tikman

Pagluluto:

Alisin mula sa init at hayaang tumayo ng limang minuto. Ilagay ang bigas sa isang malaki, malalim na ulam. Pumili ng hindi bababa sa apat na samahan at ihalo ito sa bigas. Ilagay ang paminta at ihalo nang mabuti. Ibuhos ang langis na may mga linga, iwiwisik ng mga buto, pukawin nang mabuti at ilagay ang mga itlog sa lahat. Maglingkod ng iba pang mga kasabay sa mga mangkok upang pumili ang bawat tao kung ano ang nais nilang ilagay sa kanilang bigas. Palamutihan ng berdeng sibuyas.

Pinausukang Chicken Salad na may mga Karot na Koreano

Ang "Bul" ay nangangahulugang sunog at gog? ay nangangahulugang karne. Ang isang kombinasyon ng dalawang mga resulta sa Bulgogi, isa sa mga pinaka-tradisyonal na pinggan ng lutuing Korean. Sa malayong nakaraan, ang ulam na ito ay pinaglingkuran sa mga partido at limitado sa mga makakaya ng mataas na presyo na sisingilin para sa karne ng baka.

Pakuluan ang manok at gupitin sa mga cube. Grate ang keso sa isang coarse grater at ihalo sa manok. Pepper at gupitin sa mga piraso. Magdagdag ng paminta, karot at mais sa manok at keso. Bago maghatid, ibuhos ang mayonesa at ihalo.

Isang masarap na salad na magiging isang mahusay na dekorasyon para sa iyong talahanayan ng bakasyon.

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap? Bukod sa asukal at karne? Sa isang mangkok at itabi. Ilagay ang karne sa isang malaki, maliit na mangkok, iwisik ang asukal, at pagkatapos ay takpan ng nakalaan na sarsa. Payagan na umupo ng 1 oras o lutuin ang araw bago at palamigin. Init ang isang kawali o malaking kawali sa mataas na init. Sauté ang mga piraso ng karne ng kaunti sa loob ng tatlong minuto o hanggang sa lumingon sila ng ginto sa labas at basa-basa sa loob.

Dahil ang karbon ay nag-iiwan ng bahagyang mausok na lasa sa karne. Gumagamit ang mga Koreano ng isang domed grill upang lutuin ang ulam na ito, kaya ang sabaw ay bumaba mula sa mga gilid at ginagamit para sa panahon ng pagpipinta. Ilagay ang repolyo sa inaswang tubig at iwanan ang magdamag. Kinabukasan, malumanay pisilin ang repolyo upang alisin ang karamihan ng tubig. I-chop ang repolyo sa maliit na piraso. Ilagay ito sa isang malaking mangkok, magdagdag ng 10 kutsara ng asin, paminta, bawang, luya at asukal. Ilagay ang mga sibuyas at ihalo nang mabuti sa iyong mga kamay.

Mga sangkap

Puno ng manok - 200 gr
Korean carrot - 100 gr
Hard cheese - 100 gr
Mga itlog - 4 na mga PC.
Mayonnaise at gulay upang tikman

Pagluluto:

Pakuluan ang manok at itlog. Pagkatapos, pinong chop ang cooled na karne, i-chop ang mga karot at lagyan ng rehas ang keso sa isang pinong kudkuran. Ilagay ang lahat sa mga layer: 1st layer - manok, 2nd layer - karot, ika-3 layer - gadgad na itlog yolks, ika-4 na layer - keso. Ang bawat layer ay dapat na greased na may mayonesa. Grado ang pula ng pula at palamutihan ng mga gulay.

Ilagay ang kimchi sa isang malaking baso, cobra at lumabas sa temperatura ng silid para sa 1 araw, pagkatapos palamig. Gupitin sa kalahati nang patayo upang ang mga dahon ay magkasama sa tangkay at banlawan ng maayos. Maglagay ng isang mahusay na halaga ng asin sa pagitan ng mga dahon at asin sa loob ng 2 oras. Pagkatapos ng 2 oras, banlawan ng mabuti ang asin at pilay ng isa pang dalawang oras.

Malambing na Korean Carrot Salad Salad

Magdagdag ng harina sa tubig at dalhin sa init hanggang sa matunaw, magdagdag ng asukal, pakuluin ng kaunti; Ang mga sabaw ng isda at piripiri ay nasa kalan. Gumiling sa processor hanggang sa maipasok mo ang bawang, luya at sibuyas. Idagdag ang paste na ito sa sarsa ng harina at ihalo nang mabuti. Gupitin ang bawang sa manipis na hiwa, tulad ng isang labanos.

Isang masarap na salad na may isang rich aroma ng kabute.

Mga sangkap

Mga Champignon - 200g
Hard cheese - 100g
Sibuyas - 1pc
Mga itlog - 4pcs
Pinakuluang fillet ng manok - 300g
Korean carrot - 200g
Mayonnaise, asin sa panlasa

Pagluluto:

Pakuluan ang manok at itlog. Fry ang mga kabute at sibuyas na rin. Mga dice egg at manok, i-chop ang gaanong karot. Grasa ang ilalim ng pinggan ng salad na may mayonesa, at ilagay ang mga kabute sa tuktok. Pagkatapos ay kumalat ang manok sa tuktok ng mga kabute at grasa na may mayonesa. Pagkatapos ay ilagay ang mga itlog at grasa din may mayonesa. Ang pangwakas na layer ay ang karot ng Koreano, na kung saan ay dinidikit ng mayonesa. Nangungunang may gadgad na keso.

Gumalaw ng mabuti ang i-paste ng bawang. At ang labanos at iba pang repolyo ay umalis sa isa't isa. Ilagay ang buong halo sa isang kahon, na maaaring plastik o baso, ngunit hindi metal, at mag-iwan sa temperatura ng silid nang dalawa hanggang walong araw kung ang temperatura ang kapaligiran kumakain o kumakain. Pagkatapos ng pagbuburo, panatilihing palamig.

Nagdaragdag ang orihinal na recipe hilaw na talaba at mga sibuyas sa sarsa, ngunit magiging opsyonal. Ang repolyo ay gumala, na magbabangon sa isang uri ng adobo, medyo maanghang, na maaaring magsilbing isang saliw sa sarili nito o bilang isang karagdagang dressing sa salad.

Napakabilis at masarap na salad.

Mga sangkap

Sibuyas - ½ mga PC
Mga de-latang mais - ½ lata
Korean carrot - 100 gr
Pinausukang Pusa na Puso - 150 gr
Rusks - 100 gr
Mayonnaise upang tikman

Pagluluto:

Ang panimpla, salad, panimpla o maging ang pangunahing ulam na natupok sa Korea. Mayroon itong aktibong amoy, pungent at pungent aroma, na bumubuo ng lactic acid, na tumutulong sa pagsipsip. Gupitin ang repolyo sa maliit na piraso, ilagay sa isang malaking mangkok, magdagdag ng 10 kutsara ng asin, paminta, bawang, luya, asukal at halo.

Ilagay ang kimchi sa isang malaking baso, takpan at iwanan sa temperatura ng silid para sa 1 araw, pagkatapos palamig. Hugasan at alisan ng balat ang mga kabute nang lubusan. Gupitin sa hiwa 2 mm makapal. Iwanan ang mga kabute na tuyo sa mainit-init na tubig hanggang sa maging malambot. Alisan ng tubig at gupitin sa manipis na hiwa. Isara ang ilalim ng isang mababaw na kawali, makapal na ilalim, na may isang layer ng napapanahong karne at hiniwang mga sibuyas. Ayusin ang berdeng sibuyas at kabute sa paligid ng kawali. Ilagay ang dahon ng shiitake at kintsay sa gitna. Magdagdag ng 2 tasa ng sabaw o tubig.

Kulot ang tinadtad na sibuyas na may tubig na kumukulo. Dice ang manok at ihalo sa mga karot at mais. Pagkatapos ay idagdag ang sibuyas. Bago maghatid, ibuhos ang salad na may mayonesa at iwisik ang mga crackers.

Ang salad ay may isang hindi pangkaraniwang ngunit kaaya-aya na kumbinasyon ng mga sangkap.

Mga sangkap

Hard cheese - 150 gr
Puno ng manok - 1 pc.
Korean carrot - 200 gr
Mga dalandan - 1 pc.
Itlog - ¾ mga PC
Mayonnaise upang tikman

Pagluluto:

Pagwiwisik ng asin o toyo at dalhin upang magluto hanggang sa ganap na maluto. Maingat na gupitin ang bawat chard sa kalahati. Dehydrate, budburan ng asin at hayaang tumayo ng 4 na oras. Idagdag ang iba pang mga sangkap sa paminta, maliban sa chard, at ihalo nang mabuti sa pamamagitan ng kamay. Kung nais mong mapahina ang lasa ng paminta, bawasan ang halaga nito sa pinaghalong gusto mo. Banlawan ang inasnan na Swiss chard sa maraming sariwang tubig, tuyo na rin at pisilin upang makuha ang mas maraming tubig hangga't maaari. Maglagay ng isang maliit na halaga ng halo ng paminta sa pagitan ng mga dahon ng chard gamit ang iyong mga kamay.

Pakuluan ang manok at itlog. Pagkatapos ay gupitin ang karne at orange sa mga cube, at lagyan ng rehas ang keso at itlog. Ang salad ay inilatag sa mga layer: 1st layer - karne, 2nd layer - Korean karot, 3rd layer - orange, 4th layer - itlog, 5th layer - keso. Ang bawat patong, maliban sa keso, ay pinapahiran ng mayonesa.

Hindi pangkaraniwang kumbinasyon at natatanging lasa.

Isara ang bawat sheet pagkatapos magdagdag ng panimpla, na bumubuo ng isang "packet". Katayuan ng Pakete? Sa mahigpit na saradong mga lalagyan. Hayaan itong gumala nang isang araw o dalawa sa temperatura ng kuwarto. Gupitin ang mga piraso bago ihain. Si Kimchi ay dapat na naka-imbak sa ref pagkatapos na ito ay handa na at tumatagal ng mahabang panahon. Kapag nagsimula siyang maasim, tamasahin pa rin ito ng mga Koreano upang gumawa ng sopas.

Ang maanghang na pulang paminta. Chives, tinadtad na paminta, langis ng linga, toyo, tinadtad na bawang. Langis ng langis ng linga. Bean ripening season. Chives, tinadtad na buto ng linga, langis ng linga ng bawang, tinadtad na asin. Magbabad nang 30 minuto at alisan ng tubig. Ilagay sa isang kawali, magdagdag ng 3 at ½ tasa ng tubig at dalhin sa apoy, nang walang corking. Huwag buksan ang kawali habang nagluluto, dahil ito ang magiging sanhi ng pagbabalik ng bigas. Maglagay ng isang maliit na langis sa isang malaking kawali at magprito, pagpapakilos palagi hanggang luto.

Mga sangkap

Puno ng manok - mga 400-450 gramo
Kiwi - 2 piraso
Mga itlog - 5 piraso
Mga mansanas - 2 piraso ng medium size
Keso - halos 250 gramo
Mga karot ng Korea - mga 200 gramo
Mayonnaise - halos 350 gramo

Pagluluto:

Pakuluan ang manok at itlog. Pinong tumaga ang karne. Pagkatapos ay pinaghiwalay namin ang mga yolks mula sa mga protina. Gupitin ang peeled kiwi sa manipis na singsing sa quarter. Ang mga karot din ay dapat na pinong tinadtad. Grate na keso at mansanas sa isang magaspang na kudkuran.

Budburan ng pipino, karot at kabute na may asin. Hayaang tumayo ng 5 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, ibuhos ang tubig na bumubuo. Oras ng bawat gulay nang hiwalay. Dalhin sa kawali upang maiinit, magdagdag ng kaunting langis ng linga at mabilis na magprito, gumalaw nang maayos, hiwa ng pipino hanggang sa ang kanilang kulay ay napaka-buhay. Alisin at ilagay sa isang ulam upang palamig. Sa parehong kawali, magkahiwalay at eksaktong magkaparehong spinach, karot at kabute nang sunud-sunod. Sa isa pang kawali, ang pagprito ng mga itlog sa langis ay hindi masyadong mainit, nang hindi binalingan ang mga ito upang hindi nila masira o maabutan ang mga yolks.

Ipinakalat namin ang unang layer ng salad - karne at grasa na may mayonesa. Ang pangalawang layer ay kiwi, walang kinakailangang pagpapadulas. Pagkatapos ay kuskusin namin ang mga protina at grasa na may mayonesa, na sinusundan ng mga mansanas at din may mayonesa. Pagkatapos gadgad na keso at grasa na may mayonesa, at keso Korean karot, grasa na may mayonesa. Ang huling layer ay gadgad na itlog ng pula. Nagsisilbi silang dekorasyon at ang mayonesa ay hindi sinusuot.

Ang salad na may karot ng Koreano at pipino "East Wind"

Ihanda ang pulang paminta ng paminta sa pamamagitan ng lubusan na paghahalo ng lahat ng mga sangkap. Ilagay ang bigas sa isang mangkok na naghahain. Ayusin ang mga yari na gulay at jelly strips. Tapusin sa pamamagitan ng paglalagay ng mga itlog sa isang plato. Paglilingkod kasama ang paminta. Ilagay ang sarsa ng bigas sa tubig sa loob ng 3-4 na araw. Alisan ng mabuti upang matuyo nang lubusan at gilingin ang pulbos. Paghaluin ang pulbos na ito sa alak, asukal at asin, ihalo na rin. Ihanda ang singaw na masa bago pamamaga. Pagwiwisik ng harina sa isang makinis na ibabaw at ilapat ang kuwarta sa mga bilog o tatsulok.

Ang paghahanda ng salad na ito ay tumatagal ng hindi hihigit sa 15 minuto. Ang kumbinasyon ng mga produkto ay nagbibigay ng isang natatanging panlasa na hindi maaaring mangyaring.

Mga sangkap

Mga stick sa crab - 130 gr
Dagat ng dagat - 200 gr
Korean carrot - 150 gr
Mga pipino - 2 mga PC.
Langis ng oliba upang tikman

Pagluluto:

Korean carrot at cucumber salad - pangkalahatang mga prinsipyo ng paghahanda

Pinatuyong araw hanggang malutong. Isawsaw isa-isa sa syrup at iwisik ang mga linga. Ang mga linga ng linga ay maaaring mapalitan ng kanela o toyo. Mahalagang isawsaw ang cookies sa mantikilya bago magprito upang maiwasan ang paglaki nito. Suck sarsa napapanahong oriental na bigas na niluto upang tikman ang kimchi na tikman. Para sa matigas na toyo.

Gupitin ang karne sa manipis na hiwa. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap ng pag-atsara, ilapat ang mga piraso ng karne at bigyan ng lasa sa loob ng 1 oras. Hugasan ang mga dahon ng litsugas at linga. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap ng i-paste ng toyo. Dalhin sa isang pigsa at pakuluan; I-off at maghintay. Mabilis na iprito ang mga piraso ng karne sa isang maliit na halaga ng langis sa isang kawali. Dalhin ang karne kasama ang lahat ng iba pang mga sangkap sa mesa. Ang bawat panauhin ay naglalagay ng mga dahon ng litsugas o linga, ilang karne, soya paste, lutong kanin at ilang kimchi. Bumubuo sila ng maliit na mga bundle na natikman sa lalamunan.

Gupitin ang mga crab sticks at mga pipino sa manipis na mga piraso. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at magdagdag ng langis ng oliba.

Ang oras na kinuha upang ihanda ang salad ay hindi mawawala nang walang kabuluhan. Masisiyahan ka sa lutong ulam.

Mga sangkap

Mga adobo na kabute - 1 maaari
Pinakuluang sausage - 300 gr
Korean carrot - 200 gr
Hard cheese - 200 gr
Patatas - 3 mga PC.
Mga adobo na Mga pipino - 3 mga PC.
Chives - 1 bungkos
Dill - 1 bungkos
Mayonnaise upang tikman

Pagluluto:

Para sa salad, kakailanganin mo ang straight-wall cookware. Sa ilalim namin ikinakalat ang mga kabute gamit ang kanilang mga takip. Nangungunang may tinadtad na gulay. Sa tuktok ng mga gulay ay ikinakalat namin ang tinadtad pinakuluang patatas at grasa na may mayonesa. Ilagay ang hiniwang mga pipino sa patatas at grasa na may mayonesa. Susunod, ginagawa namin ang parehong sa sausage, at pagkatapos ng mga karot. Ang panghuling layer ay gadgad na hard cheese.

Ibalik sa pinggan ang pinggan at maglingkod.

Kung kailangan mong pakuluan ang patatas nang mas mabilis - magdagdag ng kaunting mantikilya sa tubig na kumukulo.

Ang hitsura ng salad, na sinamahan ng isang hindi natagpuang lasa, ay magtaka ng mga bisita.

Mga sangkap

Ang hita ng manok - 2 mga PC.
Mga Pritong Mushrooms - 100 gr
Hard cheese - 100 gr
Korean carrot - 200 gr
Mga olibo, mayonesa, asin, paminta, halaman - upang tikman

Pagluluto:

Pinong tinadtad na pinakuluang pinakuluang karne at karot. Iwanan ang ilang mga karot para sa dekorasyon. Ang keso ay nahahati sa dalawang hindi pantay na mga bahagi: karamihan sa tatlo sa isang malaki, at ang mas maliit sa isang masarap na kudkuran. Pinagsasama namin ang mga karot, kabute, karne at malaking keso na may mayonesa, asin at paminta, kung kinakailangan. Sa isang patag na ulam, bumubuo kami ng isang parkupino mula sa isang salad. Ang ulo ay iwiwisik ng pinong keso, at ang katawan na may mga karot. Gumagawa kami ng mga tinik, mata at isang ilong mula sa olibo. Pinalamutian namin ang ulam na may mga gulay.

Mabilis, masarap at orihinal na salad para sa bawat araw.

Mga sangkap

Patatas - 6 na mga PC.
Korean carrot - 100 gr
Pinausukang karne - 150 gr
Mayonnaise upang tikman

Pagluluto:

Pakuluan ang mga patatas at gupitin ang mga ito sa mga cube, at gupitin ang karne sa manipis na mga piraso. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at panahon sa mayonesa.

Hindi pangkaraniwang salad, na kahit na matatawag na exotic dahil sa komposisyon nito.

Mga sangkap

Mga kalamnan - 500 gr
Mga kamatis - 18 piraso
Gherkins - 10 mga PC.
Karot ng Koreano - 450 gr
Lettuce at tartar sauce para tikman

Pagluluto:

Inilatag sa isang plato dahon ng litsugas. Pagkatapos ay ilagay ang diced na kamatis sa itaas at ibuhos sa sarsa. Sa tuktok ng kamatis inilalagay namin ang mga mussel at manipis na mga bilog ng gherkin. Sa itaas sa anyo ng isang sumbrero ipinakalat namin ang mga karot. Ang sumbrero ay dapat itago ang lahat ng iba pang mga sangkap. Kung nais, maaari kang magdagdag ng asin at paminta.

Ang recipe para sa salad na ito ay napakapopular sa Internet.

Mga sangkap

Mga stick sa crab - 200 gr
Korean carrot - 200 gr
Hard cheese - 100 gr
Mga itlog - 4 na mga PC.
Bawang sibuyas - 1 pc.
Mga gulay - 20 gr
Asin, paminta, mayonesa - tikman

Pagluluto:

Mga pinakuluang itlog at mga crab sticks gupitin sa mga cube. Magdagdag ng mga karot, tinadtad na halaman at bawang. Magdagdag ng asin, paminta at punan ng mayonesa, ihalo.

Ang Funchosa ay isang pagkaing Asyano na gawa sa dry noodles. Ito ay tinatawag ding glass noodle.

Mga sangkap

Korean carrot - 270 gr
Noodles Rice - 200g
Pulang sibuyas - 1 pc.
Ground sili - sa panlasa
Sili sili - 1 pc.
Bawang - 1 pc.
Langis ng oliba - 2 tbsp. l
Cilantro, dill, dagat asin, lupa itim na paminta - sa panlasa

Pagluluto:

Gupitin ang sibuyas sa manipis na singsing, idagdag ang pino ang tinadtad na cilantro at dill dito, at tinadtad na sibuyas na sibuyas. Season ng mga gulay na may tuyo at sariwang sili sili. Ibuhos ang pinakuluang tubig sa bigas na pansit at iwanan hanggang malambot (5-7 minuto). Paghaluin ang mga gulay na may funchose at karot, ihalo nang mabuti. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa, igiit ang 10-15 minuto at maglingkod.

Ang bigas ay hindi kumukulo at hindi dumikit kung ang tubig na kung saan ito ay pinakuluang magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng malamig na gatas.

Ang salad ay halo-halong bago maghatid.

Mga sangkap

Korean carrot - 200 gr
Mga de-latang mais - 1 maaari
Pinausukang sausage - 300 gr
Mga pipino - 300 gr
Mayonnaise - 300 gr
Chips sa panlasa

Pagluluto:

Hatiin ang mga chips, gupitin ang lahat ng mga produkto sa manipis na mga piraso at ilagay sa anyo ng mansanilya. Nangungunang mayonesa at maglingkod.

Mga sangkap

Pinausukang dibdib ng manok - 150-200 gr.
Mga karot ng Koreano - 200-250 gr.
Mga mais - 100-150 gr.
Sibuyas - 1-2 mga PC.
Bag ng mga crackers

Pagluluto:

Gupitin ang sibuyas sa maliit na cubes at scald na may tubig na kumukulo. Dice ang manok at ihalo sa tinadtad na karot. Pagkatapos ay idagdag ang mais at ihalo. Magdagdag ng mga sibuyas at mayonesa, ihalo muli ang lahat. Bago gamitin, magdagdag ng mga crackers at, pagkatapos ng paghahalo, maglingkod sa mesa.

Mayroong isang malaking bilang ng mga pagkakaiba-iba sa tema ng "Korean carrot." Nais kong dalhin sa iyong pansin ang dalawa. Ang unang recipe ay mula sa akin, at ang pangalawa ay mula sa isang tunay na Koreano.

Mga Karot - sa Korean ay nagluluto ako ng halos anumang bakasyon o ganoon lang. Mayroon akong isang mahusay na kudkuran para sa kanya, kaya ang proseso ng pagluluto ay hindi masyadong nakakapagod.

Dapat kong sabihin na sinubukan ko ang iba't ibang mga shredder para sa salad na ito, ngunit tungkol sa mga simpleng grater ay madalas kong nasaktan ang aking mga kamay, dahil ang mga karot ay medyo mahirap na kuskusin. Kung madalas mong gawin ang ulam na ito, kung gayon, ang payo ko sa iyo ay mas mahusay na makakuha ng isang bagay tulad nito. Ang pagtatrabaho sa tulad ng isang kudkuran ay mas maginhawa, ang iyong mga daliri ay mananatiling buo, bilang karagdagan, mayroon itong maraming mga nozzle

Simulan natin ang pagluluto ayon sa aking resipe.

Mga sangkap

1 kg karot
2 tbsp. kutsara ng suka
asukal
0.5 tasa ng langis ng gulay
5 cloves ng bawang
2 tbsp. mga kutsara ng coriander o natapos
1 kutsarang pulang paminta o handa na pampangasiwa
1 sibuyas (hindi kinakailangan kinakailangan)

Ang mga karot ay mas mahusay na kumuha ng makatas na mga varieties. Ngunit kung natuyo ka - hindi mahalaga, binabayaran namin ang kakulangan ng juice na may langis ng gulay.

Shred sa isang kudkuran sa isang malawak na ulam 1 kg. karot. Nag-spray kami ng mga karot na may mga 2 kutsara ng suka, iwisik ang asin at asukal upang tikman ang mga kagustuhan (tulad ng asin - mas maraming asin, tulad ng mas matamis - mas maraming asukal). Takpan at iwanan ng 2 oras sa labas ng ref.

Pagkatapos ng 2 oras, pisilin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. Mas mahal ko ito nang mas mahigpit, kaya idinagdag ko ang halos buong ulo, sa kauna-unahang pagkakataon, magdagdag mula sa 3 hanggang 5 na mga clove, pagkatapos ay magpasya para sa iyong sarili kung magkano ang kailangan mo. Magdagdag ng tungkol sa 2 kutsara nang walang tuktok ng coriander at mga 1 kutsarita ng pulang paminta.

Sa halip na coriander at paminta, nagdaragdag ako ngayon ng yari na mga panimpla para sa mga karot ng Korea. Matalim ang mga ito

at hindi matulis. Maaari mong bilhin ang mga ito sa mga merkado, doon sila tipunin ng mga nagbebenta ng kanilang sarili, o sa isang tindahan, sa packaging ng pabrika.

Paghaluin ang mga panimpla ng mga karot, at ilagay ang bawang sa itaas sa ngayon.

Ang langis ng Lean, mga 0.5 tasa (kung ang karot ay nagbigay ng kaunting juice sa loob ng 2 oras, pagkatapos ay kaunti pa), na-overcook na may 1 piraso ng coarsely tinadtad na sibuyas upang ang langis ay puspos ng lasa at amoy. Hindi kinakailangan ang sibuyas pagkatapos, maaari itong magamit sa ilang iba pang ulam.

Maingat na ibuhos ang mainit na langis ng gulay na walang mga sibuyas sa mga karot nang direkta sa bawang upang bigyan ito ng mas maraming lasa sa mga karot. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Sa malamig na panahon iniwan namin ito nang magdamag nang walang ref, sa tag-araw - para sa 3-5 na oras, upang ang salad ay hindi maasim. Maaari kang kumain ng mga karot sa susunod na araw.

Ngayon ang pangalawang resipe. Panoorin ang video.

Mga karot ng Koreano sa loob ng 10 minuto.

Bon gana! Maging malusog at maganda!

Sabihin sa VK