Mabilis na ulam ng manok sa oven. Malinis na oven-baked na fillet ng manok

Ang bawat maybahay ay nagsusumikap na ihanda ang pinaka masarap at kasiya-siyang pinggan para sa kanyang pamilya. Mabuti kung ang nasabing menu ay hindi tumama sa badyet ng pamilya at hindi gaanong oras upang magluto. Ang isang babae na lumilikha ng isang mainit na kapaligiran at coziness sa bahay, palaging sumusubok na mapabuti sa culinary art.

Ang siksik na fillet ng manok ay parehong isang gourmet at simpleng ulam. Inihanda ito para sa hapunan kasama ang pamilya, at para sa agahan para sa bawat araw, at para sa mga panauhin. Ang inihurnong manok sa oven ay may napakahusay na masarap na lasa na nagmumula sa aroma nito at nagbibigay ng tunay na kaligayahan. Ang karne na ito ay mabilis na luto dahil sa lambot nito, kaya kahit na ang pinaka-abalang tao ay nakapagluto ng manok sa oven pagkatapos ng trabaho. Bilang karagdagan, ayon sa resipe na ito, maaari mong magprito ang fillet ng manok sa oven kasama ang buong pamilya. Lahat ay gagawa ng isang simpleng gawain - at masarap na ulam nasa mesa na. At ang proseso mismo ay magbibigay sa lahat ng kasiyahan.

Upang lutuin ang fillet ng manok sa oven, kunin ang mga sumusunod na produkto:

Paano magluto ng manok sa oven

Kinukuha namin ang karne at banlawan nang maayos sa malamig na tubig. Pinutol namin ito sa maraming bahagi at bahagyang natalo. Alam ng lahat na ang inihurnong manok sa oven ay dapat na hindi kapani-paniwalang mabango. Samakatuwid, ang bawat piraso ay dapat na gadgad na may itim na paminta, asin o iyong paboritong panimpla. Pagkatapos ay amerikana na may mainit na mustasa at umalis sa loob ng kalahating oras.

Bago maghurno punong manok sa oven, gaanong pinirito namin ito sa isang kawali. Pagkatapos ay i-cut sa mga bilog ang mga kamatis at sibuyas. Kumuha ng isang baking dish at ikalat muna ang karne, pagkatapos ay ang singsing ng sibuyas at mga kamatis. Grado ang keso at ihalo sa kulay-gatas. Ipinamamahagi namin ang keso at kulay-gatas na masa para sa karne at gulay. Maghurno ng manok sa oven sa 200 degrees. Ang isang magandang gintong crust ay dapat bumuo sa ibabaw. Ang oras ng baking ay 20-30 minuto. Bago maghatid, ang palaman ng manok na inihurnong may oven ay maaaring palamutihan ng tinadtad na halamang gamot.

Kung ginamit mo ang mga kamatis na may mga sibuyas, maaari mong siguraduhin na ang ulam ay napaka makatas, ang karne ay mahusay na babad.

Mayroong isang medyo malaking listahan ng mga produkto na inihanda gamit ang fillet ng manok. Mga recipe sa oven, sa kawali - ito ay isang klasikong ng lutuing mundo. Ang manok na perpektong magkakasuwato sa isang baking sheet na may patatas, kabute, iba't ibang mga gulay. Huwag kalimutan ang tungkol sa lahat ng mga uri ng sarsa, pampalasa at panimpla - gagawing espesyal ang mga sangkap na ito at sa bawat oras na magkakaiba sa panlasa.

Ang isa sa mga pinakatanyag na paraan upang magluto ng manok ay ang pag-atsara ito sa bawang at kulay-gatas, at pagkatapos ay lutuin ito sa ilalim ng isang makapal na layer ng gadgad na keso. Madalas na pinapayuhan ng mga nutrisyonista na gumamit ng fillet ng manok sa diyeta. Ang mga resipe sa oven ay ang paraan sa isang malusog na diyeta.

Ang mga kamangha-manghang mga recipe para sa manok sa oven ay makakatulong sa iyo na pag-iba-iba ang iyong pang-araw-araw na menu. Paano magluto ng dibdib ng manok sa oven.

Ang manok na fillet sa oven ay perpekto para sa paghahanda ng mga baguhan na maybahay, isang minimum na sangkap at pagmamanipula - at ang masarap na dibdib ng manok sa oven ay handa na ..

Dapat pansinin na halos lahat ay nagmamahal sa mga pagkaing may karne at karne na nakabase sa karne. Lalo na ang lalaki kalahati ng ating planeta. Sa palagay ko, hindi sila mabubuhay kung wala siya. Ngunit matagal nang nagsimulang magsalita ang media na ang pulang karne ay masama. Ang karne na iyon ay mga lason at taba, at bilang resulta ng sakit ng maraming mga organo at sistema. Ngunit gayon pa man, ano ang holiday, at anong talahanayan sa pangkalahatan, nang walang mga pinggan ng karne?

Ang fillet ng manok sa mga recipe ng oven, na napakapopular, medyo marami ang mga ganoong mga recipe, ngunit ang bawat isa ay espesyal sa sarili nitong paraan. Kabilang sa iba't ibang uri ng karne, ang aming pagpipilian ay nahulog sa manok nang wala, dahil hindi lamang ito masarap na karne, ngunit malusog din. At hindi nakakagulat, dahil masayang magluto ng manok sa oven, itinakda ko lang - handa ito, at bukod pa, ang pagkakaroon ng ganitong uri ng karne ay mas mataas kaysa sa ordinaryong baboy o karne ng baka. Ngunit maraming mga recipe ang pamilyar at sinubukan. Isang dayuhankung saan talagang gusto mo ng bago mula sa mga recipe ng karne. Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa mga recipe dibdib ng manok sa oven. Magluluto kami ng fillet ng manok sa oven sa foil, sa mga tinapay na tinapay at kahit sa mga mani. Ang pagluluto ng dibdib ng manok sa oven ay hindi lamang banayad, ngunit kapaki-pakinabang din para sa paghahanda ng anumang pinggan.

Sa pamamagitan ng paraan, inirerekumenda kong lumipat sa pagluluto halos lahat ng bagay sa oven. Kaya unti-unti mong bawasan ang dami ng mga sangkap na carcinogen na nabuo sa panahon ng normal na pagluluto sa isang kawali.

Ang dibdib ng manok sa larawan ng oven ay isang mahusay na kahalili sa pulang karne, dahil ang kalamnan na ito ay hindi gaanong kasangkot sa gawain ng mga manok at samakatuwid ay naglalaman ng mas kaunting mga daluyan ng dugo. Gayundin, ipinagmamalaki ng manok sa oven ang isang mababang nilalaman ng taba - halos zero at isang kakulangan ng karbohidrat. Kaya sa regular na paggamit ng mga suso ng manok bilang pangalawang kurso, makabuluhang mapabuti mo ang iyong pisikal na pagganap sa pamamagitan ng pagbabawas ng paggamit ng taba. Gayundin, ang karne ng dibdib ng manok ay naglalaman ng isang makabuluhang halaga ng protina. At ang mga protina ay maaaring natupok, tulad ng alam mo, sa anumang dami. Ngunit dapat tandaan na ang mga gulay ay makabuluhang mapabilis ang proseso ng pagtunaw ng mga pagkaing mayaman sa protina.

Oven inihurnong fillet ng manok sa honey

Ngayon gusto kong magluto ng inihurnong manok sa oven sa honey at lemon sauce. Marami sa atin ang nag-iingat sa mga ganyang mga recipe, kung saan mayroong isang kumbinasyon ng karne at prutas. Huwag matakot sa eksperimento.

Masarap, talaga!

Kung mas gusto mo ang manok, at pinggan ng manok, pagkatapos ay nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe para sa mga binti ng manok sa kamatis. Siguraduhin na magluto mga binti ng manok ayon sa aming recipe.

Ano ang kinakailangan upang magluto ng manok sa oven sa sarsa ng honey-lemon?

Isang hanay ng mga produkto para sa pagluluto ng suso ng manok sa oven:

fillet ng manok - 1000 gramo;
lemon zest - 2 mga PC .;
lemon juice - 1 pc .;
pulot - 50 gramo;
langis ng oliba o mirasol - 35 gramo;
asin;
paminta sa lupa;

Paano magluto ng inihurnong fillet ng manok sa sarsa ng honey-lemon?

Mga hakbang-hakbang na tagubilin para sa ulam na "Inihurnong manok sa oven sa pulot":

Hugasan namin ang fillet ng manok, tuyo ito. Sa resipe na ito, maaari mong maghurno ang fillet ng manok nang walang paghiwa, sa isang piraso. Ngunit nagpasya akong gupitin ang fillet sa mga piraso. Ipinakalat namin ang fillet ng manok sa isang form, kung saan lutuin namin ito.

Sa isang plato ihahanda namin ang sarsa. Upang gawin ito, kumuha ng pulot. Upang makuha ang zest mula sa lemon, kinukuha ko ang karaniwang kudkuran at kuskusin ang mga limon. Upang makakuha ng juice, gupitin ang lemon at pisilin ang juice mula dito. Subukan na huwag hayaang mahulog ang balat ng limon.

Sa isang malalim na plato, ihalo ang honey sa lemon zest, magdagdag ng lemon juice. Paghaluin. Ibuhos din sa langis. Pumili ng langis sa pamamagitan ng pagkakaroon sa bahay o ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Paghaluin. Ibuhos ang fillet ng manok na may honey at lemon sauce.

Ilagay ang manok sa sarsa ng honey-lemon sa oven. Ang oven ay dapat na pinainit sa 180 degrees. Pagkatapos ng 20-30 minuto nakuha namin ang fillet na may kaaya-aya na gintong crust at isang nakamamanghang aroma. Kung pinutol mo ang fillet ng manok, tulad ng ginawa ko, pagkatapos ng 20 minuto ng pagluluto ay magiging sapat. At ang buong filet ay dapat na nasa oven para sa mga tatlumpung minuto. Handa na mapapansin mo sa pamamagitan ng magandang kulay ng fillet, ang sarsa ay hindi dapat mag-evaporate.

Ikinakalat namin ang fillet ng manok sa isang plato. At bon gana! Maaari kang maghatid ng pinakuluang sa gilid ng pinggan malutong na bigas o patatas.

Bon gana.

Ang ulam na "Inihaw na fillet ng manok" ay inihanda ni Tanya Rabotagova.

Ang makatas na mani ay inihaw na dibdib ng manok sa oven

Ang aming dibdib ay magiging tinapay na may mga mani at mga talong. Dahil ang dibdib ng manok ay naglalaman ng kaunting taba, madalas sa pagluluto ito ay nagiging tuyo. Upang ang karne ay hindi mawawala ang mga juice na nakaimbak sa loob nito, ang lutong tinapay ay dapat ihalo sa mga itlog, na, kapag nagluluto, ay kukuha agad ng isang pelikula at hindi papayagan na umalis ang mga juice. Sa kasong ito, ang dibdib ng manok na inihurnong sa oven ay magiging napaka makatas at malutong dahil sa tinapay.

Kaya, ang pagpapasya na bumili ng isang piraso ng karne sa susunod na oras, tiyaking isipin kung paano ito magiging kapaki-pakinabang sa kalusugan. Ang isang tinapay na may inihaw na dibdib ng manok ay hindi magbibigay ng pagdududa sa iyong napili. Pagkatapos ng lahat, ang recipe na ito ay mahusay para sa pareho araw-araw na pagluluto, at para sa mga pista opisyal na mahal namin.

Isang hanay ng mga produkto para sa pagluluto ng suso ng manok sa oven:

fillet ng manok - 2 mga PC .;
itlog ng manok - 1 pc .;
mga mani - 0.5 tbsp .;
langis ng oliba - 2 tbsp .;
isang halo ng mga sili - 1 pakurot;
asin - 1 pakurot;
mga tinapay na tinapay - 3 tbsp;

Mga hakbang-hakbang na tagubilin para sa ulam na "dibdib ng manok sa mga mani sa oven":

Talunin ang mga itlog na may isang whisk o tinidor. Magdagdag ng halo ng asin at paminta. Ang mga inihaw na mani sa isang dry pan o maghurno sa oven. Peel hangga't maaari.

I-chop ang mga mani na may isang kutsilyo o i-chop ng isang blender, ngunit masyadong makinis. Ang mga malalaking piraso ay dapat manatili.

Ngayon para sa paghahalo ng tinapay sa isang mangkok na tinadtad na mga mani at mga tinapay. Banlawan ang bawat suso, i-tap ang dry na may mga tuwalya ng papel at gaanong matalo. Isawsaw ang fillet ng manok sa magkabilang panig, una sa itlog, at pagkatapos ay sa halo ng tinapay, bahagyang itulak ang suso sa mga mani gamit ang iyong mga daliri. Takpan ang baking dish na may foil. Ikalat ang tinapay na may tinapay at iwisik ang gaanong langis ng oliba.

Maghurno ng manok sa oven sa temperatura na 210 degree para sa 30-35 minuto.

Maglingkod ng tinapay na may tinapay na may anumang palamuti.

Bon gana!

Ang ulam na "Juicy Chicken Breast sa isang Dhowka sa Peanuts" ay inihanda ni Nadezhda

Inihaw na dibdib ng manok sa oven

Maaari kang magluto ng manok sa oven sa iba't ibang paraaninaalok namin sa iyo ang aming masarap na recipe pagluluto.

Ang karne ay ang paboritong sangkap ng maraming mga paggamot at lalo na mga talahanayan ng bakasyon. Karamihan sa mga maybahay ay ginusto na magluto ng mga pinggan ng karne, tulad ng dibdib ng manok sa sarsa ng cream, bilang pangunahing pinggan. At ito ay hindi nakakagulat, dahil ang karne ay hindi lamang mayaman, ngunit din napaka-masarap sa lahat ng mga pagpapakita nito. Samakatuwid, ngayon ay gagawa kami ng karne sa oven, at hindi lamang karne, kundi manok sa oven.

Ang mga recipe ng dibdib ng manok ay angkop kapag walang oras, ngunit kailangan mong pakainin ang buong pamilya. Sa ganoong kaso, lagi akong may dibdib ng manok o fillet sa reserba. At kailangan mo lang i-cut ang lahat at iwanan ito sa oven. At ang pamilya ay hindi inalis ng atensyon at isang masarap na hapunan ay handa na. Maaari ring mapabuti ang resipe na ito, ang pangunahing bagay ay hindi matakot na mag-eksperimento, at marahil sa lalong madaling panahon matutunan mong madama ang lasa ng ulam kahit bago matapos ang paghahanda nito. Sa simpleng mga recipe ipinanganak ang mga tunay na culinary masters, at marahil ang fillet ng manok na inihurnong sa oven ay hindi lamang maaaring magpakain, ngunit din makapukaw ng mga bagong tuklas. Ang fillet ng manok sa larawan ng oven sa kanya ay makakatulong sa iyo sa ito!

Isang hanay ng mga produkto para sa paghahanda ng dibdib ng manok:

dibdib ng manok - 500 g;
itlog ng manok - 1 pc .;
mga tinapay na tinapay - upang tikman;
asin sa panlasa;
ground black pepper - upang tikman;
curry sa panlasa.

Mga hakbang na sunud-sunod na tagubilin para sa ulam na "dibdib ng manok sa mga tinapay na tinapay sa oven":

Una kailangan mong matalo ang itlog ng isang tinidor at idagdag ang iyong mga paboritong panimpla ng manok. Kumuha ako ng asin, itim na paminta at curry. Ang inihurnong manok na fillet sa oven ay magiging mas masarap.

Ang fillet ay dapat hugasan, alisin ang lahat ng mga pelikula, grasa, hayaang maubos ang tubig at gupitin. Pinutol ko ang mga pinakamalawak na lugar sa dalawang bahagi, upang ang mga piraso ay payat. Pinutol ko ang isang suso sa 3-4 na layer.

Isawsaw ang bawat piraso sa inihandang itlog o simpleng ihalo ang lahat ng karne sa itlog sa isang malaking plato.

Isawsaw ang fillet ng manok sa mga tinapay na tinapay sa magkabilang panig. Ilagay ang mga hiwa ng fillet sa isang dry baking sheet o sa isang refractory baking dish. Ngayon alam mo kung paano magluto ng manok sa oven.

Lutuin ang manok na inihurnong sa oven sa loob ng 25 minuto sa temperatura ng 200 degrees. Ihatid ang manok sa oven, ang larawan kung saan nasa harap mo, maglingkod nang mainit sa iyong paboritong side dish. Bilang kahaliling pinakuluang bigas o salad ng gulay.

Bon gana!

Ang ulam na "Chicken fillet sa oven" ay inihanda ni Nadezhda

Malinis na oven-baked na fillet ng manok

Iminumungkahi kong subukan na lutuin sa aking recipe ang isang mahusay na inihurnong manok na fillet sa oven

Salamat sa mustasa-kulay-gatas na mustasa, ang inihurnong fillet ng manok ay masarap - isang malambot, medyo makatas na dibdib ng manok.

Ang fillet ng manok ay inihurnong sa oven nang madalas. Ito ay isang karaniwang ulam, ngunit madalas na ito ay nagiging tuyo. Upang maghanda ng isang malambot, makatas, masarap na fillet ng manok, isang atsara mula sa pinakasimpleng mga produkto ay nakatulong sa akin. Sa proseso ng pagluluto sa hurno, ang mustasa ay nakakakuha ng isang espesyal na panlasa nang walang kapaitan at binibigyan ang piquancy ng manok.

Mga sangkap para sa Inihaw na Pakete ng Manok:

Puno ng manok (dibdib) -380 g (1 pc.)
Maasim na cream 15% - 50 g
Mustasa - 30 g
Soy sauce - mga 70 ml
Hindi kailangan ng asin

Paano magluto ng inihurnong manok sa oven

Paghiwalayin ang dibdib ng manok mula sa mga buto, kung hindi mo binili ang natapos, gupitin at bahagyang matalo.

Paggawa ng atsara: kulay-gatas, mustasa at toyo, pukawin hanggang makinis. Hindi kailangan ng asin.

Ibuhos ang fillet ng manok na may tapos na atsara at ipadala ito sa ref para sa mga 1 oras.

Ipinakalat namin ang adobo na manok sa isang baking ulam at ipinadala ito sa oven para sa mga 30 minuto sa temperatura na 180 degrees.

Narito ang tulad ng isang kahanga-hangang inihurnong manok na may nakagaganyak, magandang crust.

Ang nilalaman ng calorie ng inihurnong manok na fillet sa oven ayon sa aking resipe - bawat 100 g \u003d 146 kcal

Mga protina - 22 g
Mga taba - 6.1 g
Mga karbohidrat - 2.3 g

Oras ng pagluluto: 1 oras
Rating 4.9 10 mga pagsusuri

Bon gana!

Sa palagay ko ay talagang gugustuhin mo ang oven na inihurnong manok sa oven ng mustasa \u003d)

Bago lutuin, ibabad ang suso sa inasnan na tubig upang ang lahat ng posibleng kimika na maaaring naroroon sa manok na binili sa tindahan ay lumabas.

Huwag iwanan ang dibdib sa oven kapag handa na - ang karne ay matutuyo at ang lasa ay magiging ganap na magkakaiba.

Sa pamamagitan ng paraan, makilala ang aking iba pang mga!

Malinis na oven-baked na fillet ng manok

Iminumungkahi kong subukan na lutuin sa aking recipe ang isang mahusay na inihurnong manok na fillet sa oven

Salamat sa mustasa-kulay-gatas na mustasa, ang inihurnong fillet ng manok ay masarap - isang malambot, medyo makatas na dibdib ng manok.

Mga sangkap para sa Inihaw na Pakete ng Manok:

Puno ng manok (dibdib) -380 g (1 pc.)
Maasim na cream 15% - 50 g
Mustasa - 30 g
Soy sauce - mga 70 ml
Hindi kailangan ng asin

Paano magluto ng inihurnong manok sa oven

Paghiwalayin ang dibdib ng manok mula sa mga buto, kung hindi mo binili ang natapos, gupitin at bahagyang matalo.

Ginagawa namin ang atsara: kulay-gatas, mustasa at toyo, pukawin hanggang sa makinis. Hindi kailangan ng asin.

Ibuhos ang fillet ng manok na may tapos na atsara at ipadala ito sa ref para sa mga 1 oras.

Ipinakalat namin ang adobo na manok sa isang baking ulam at ipinadala ito sa oven para sa mga 30 minuto sa temperatura na 180 degrees.

Narito ang tulad ng isang kahanga-hangang inihurnong manok na may nakagaganyak, magandang crust.

Ang nilalaman ng calorie ng inihurnong manok na fillet sa oven ayon sa aking resipe - bawat 100 g \u003d 146 kcal

Mga protina - 22 g
Mga taba - 6.1 g
Mga karbohidrat - 2.3 g

Oras ng pagluluto: 1 oras
Rating 4.9 10 mga pagsusuri

Bon gana!

Sa palagay ko ay talagang gugustuhin mo ang oven na inihurnong manok sa oven ng mustasa \u003d)

Bago lutuin, ibabad ang suso sa inasnan na tubig upang ang lahat ng posibleng kimika na maaaring naroroon sa manok na binili sa tindahan ay lumabas.

Huwag iwanan ang dibdib sa oven kapag handa na - ang karne ay matutuyo at ang lasa ay magiging ganap na magkakaiba.

Sa pamamagitan ng paraan, makilala ang aking iba pang mga!