Il pollo può essere cotto nel suo insieme o nelle sue singole parti. Molti preferiscono il seno o le gambe, ma c'è chi preferisce le ali. Certo, c'è molta meno carne in loro che in altre parti, ma risultano incredibilmente morbide, succose e tenere. Per semplificare e accelerare il compito di cucinare le ali di pollo, usa la pentola a cottura lenta.

ingredienti:

1. Ali di pollo - 1 kg
2. Burro - 100 g
3. Curry - 4 cucchiaini
4. Miele - 5 cucchiai
5. Sale e spezie qb

preparazione:

• Risciacquare bene le ali e asciugare con un tovagliolo di carta. Se lo desideri, puoi dividerli in giunti in 2 parti.
• Fai sciogliere il miele a bagnomaria, quindi aggiungi curry, sale e pepe nero macinato. Mescolare accuratamente la salsa cotta e ungere generosamente le ali di pollo.
• Mettili in un contenitore profondo, chiudi il coperchio e metti in frigorifero per diverse ore. Più lunghe sono le ali marinate, più saranno gustose e succose.
• Imposta la modalità multicucina su "Cottura" o "Frittura", sciogli burro.
• Piega con cura le ali in salamoia nella ciotola del multicucina e cuocile per circa un'ora, rigirando periodicamente la carne.
• Servi le ali preparate in salsa di miele calda con patate novelle o verdure fresche.

Ali di birra gourmet

ingredienti:

1. Ali di pollo - 10 pezzi
2. Birra scura - 0,5 L
3. Sale e spezie qb

preparazione:

• Sciacquare accuratamente le ali con acqua corrente, rimuovere eventuali piume rimaste e asciugarle con un tovagliolo di carta.
• Metti le ali in una ciotola multicooker, versa la birra, aggiungi sale e spezie. Chiudi il multicucina con un coperchio, imposta la modalità "Pilaf" o "Rice", cuoci prima del segnale sonoro.
• Metti le ali finite nella birra su un piatto, servi al tavolo con panna acida o salse.

Ali di pollo con patate per cena

ingredienti:

1. Ali di pollo - 1,5 kg
2. Patate - 10 pezzi
3. Cipolle - 2 pezzi
4. Carote - 1 pz.
5. Aglio - 5 chiodi di garofano
6. Panna acida - 200 g
7. Succo di limone - 5 cucchiai.
8. Pasta di pomodoro - 2 cucchiai.
9. Acqua - 1 cucchiaio.
10. Sale e spezie qb
11. Olio vegetale

preparazione:

• Lavare le ali, rimuovere il resto delle piume e asciugare con un tovagliolo di carta. Piegarli in un contenitore profondo, salare, condire con spezie, versare succo di limone  e marinare per 30 minuti.
• Sbucciare le verdure in questo momento. Tagliare le patate a barrette, tritare le cipolle a semianelli, grattugiare le carote su una grattugia grossa e passare l'aglio attraverso una pressa.
• Versare olio vegetale nella ciotola del multicucina, impostare la modalità su "Frittura" o "Cottura", adagiare le ali e friggere fino a doratura per circa 10 minuti su ogni lato. Metti le ali fritte in un contenitore fumante e metti le cipolle e le carote nella pentola a cottura lenta, metti sopra le patate, aggiungi la paprika macinata, la panna acida e l'aglio.
• In 1 cucchiaio. sciogliere l'acqua concentrato di pomodoro  e un po 'di sale. Versare le verdure con succo di pomodoro cotto.
• Inserire il contenitore con le ali nel multicucina, chiudere il coperchio e impostare la modalità "Estinzione". Cuocere per 40 minuti.
• Le ali con patate saranno un'ottima opzione per una cena facile e veloce per tutta la famiglia.

Carne in salsa originale

ingredienti:

1. Ali di pollo - 1 kg
2. Mele - 1 pz.
3. Miele - 5 cucchiai
4. Senape - 1 cucchiaio
5. Ketchup - 1 cucchiaio.
6. Salsa di soia - 1 cucchiaio
7. Sale ed erbe qb
8. Olio vegetale

preparazione:

Risciacquare e asciugare le ali. Impostare il programma di cottura del multicucina, versare l'olio vegetale, mettere il pollo e friggere fino a doratura su ogni lato. Sbucciare la mela dalla buccia e dal nocciolo, tagliarla a cubetti o fette. Invia le mele alle ali, salare, chiudere il coperchio e cuocere per circa 20 minuti.

Mentre le ali si stanno preparando, prenditi cura della salsa. Unisci il miele fuso in una ciotola separata. salsa di soia, senape, ketchup ed erbe. Mescola tutto accuratamente e riempi le ali di salsa.

Impostare il programma "Pilaf" o "Estinzione" e cuocere prima del segnale acustico.

Ali nella pentola a cottura lenta di Redmond

ingredienti:

1. Ali di pollo - 1 kg
2. Cipolle - 2 pezzi
3. Carote - 1 pz.
4. Pasta di pomodoro - 5 cucchiai.
5. Panna acida - 5 cucchiai
6. Aglio - 5 chiodi di garofano
7. Origano - 1 cucchiaino
8. Basilico - a piacere
9. Sale e pepe bianco qb
10. Olio d'oliva

preparazione:

• Risciacqua e asciuga le ali di pollo.
• Sbucciare tutte le verdure. Tagliare la cipolla a semianelli, grattugiare le carote su una grattugia grossa o tagliarle a cerchi, passare l'aglio attraverso una pressa.
• Versare l'olio in una ciotola multicooker, mettere cipolle e carote, friggere fino a quando le cipolle d'oro nel programma "Cottura" o "Carne". Metti le ali alle verdure fritte.
• In una ciotola separata, unisci concentrato di pomodoro, panna acida, sale, spezie e aglio. Versa le ali con la salsa, aggiungi un po 'd'acqua calda.
• Impostare la modalità "Cottura" e cuocere le ali per circa 40 minuti.
• Servi il piatto finito con patate bollite, riso o spaghetti, cosparsi di erbe tritate.

Tempo: 50 minuti

Porzioni: 4-5

Difficoltà: 3 su 5

Ali rosee appetitose con patate cotte a fuoco lento

L'opzione economica di un piatto per pranzo o cena è una manna dal cielo per ogni casalinga, perché non possiamo sempre permetterci di cucinare qualcosa di delizioso con prodotti costosi.

Le ali di pollo sono un'ottima aggiunta a quasi ogni contorno. Inoltre, sono preparati abbastanza rapidamente e senza troppe difficoltà.

Le ali di pollo si sposano bene con le patate, pre-ammollo del prodotto a base di carne in una marinata speciale riempirà il piatto con un gusto completamente nuovo e speciale. Cucina e hai deliziose ali con patate in una pentola a cottura lenta, sarà incredibilmente gustoso.

Le patate possono essere servite in umido o al vapore, tutto dipende dalle tue preferenze. Ma le ali di pollo sono preparate in più fasi.

Vale la pena prestare particolare attenzione alla selezione e alla preparazione di questo prodotto, perché il gusto e l'aspetto dell'intero piatto dipendono da esso. Le ali di pollo brasate diventeranno succose e rosee solo dopo la loro marinatura e frittura preliminari.

Ma cosa deve sapere ogni casalinga prima di procedere con la preparazione? Condivideremo alcuni segreti con te, ti aiuteranno a scegliere e cucinare ali di pollo in umido incredibilmente deliziose con patate in una pentola a cottura lenta.

• Scegli ali fresche senza difetti esterni (fori, tagli), che hanno un odore gradevole caratteristico. Il loro colore dovrebbe essere uniforme, rosa pallido.
• Prendi nota che le punte dell'ala dovrebbero essere tagliate, poiché non c'è carne in questa parte, spesso le punte bruciano quando friggono.
• Assicurati di risciacquare le ali di pollo prima della cottura. Rimuovere l'umidità in eccesso dalla loro superficie con un asciugamano.
• Taglia le ali in pieghe, dividendole in due. Ciò renderà più facile cucinarli in seguito.
• Puoi immergere le ali di pollo in varie marinate: miele, piccante, agrodolce. Ognuno di essi conferisce alla carne e alla pelle un gusto unico. Quando si utilizza la marinata di miele, sarà possibile ottenere una crosta lucida e molto appetitosa durante la frittura.

Bene, ora è il momento di iniziare a cucinare cibo delizioso. Prepareremo la marinata usando una fragrante spezia - curry, che darà non solo colore, ma anche un aroma incomparabile alle ali di pollo.

ingredienti:

Come cucinare

Passaggio 1

Per prima cosa devi preparare tutti gli ingredienti per la successiva cottura di ali di pollo con patate.

Sciacquare le ali con acqua corrente, quindi asciugarle leggermente con un asciugamano o un tovagliolo di carta.

Passaggio 2

Crea una marinata in cui immergere le ali. A tale scopo, mescola la giusta quantità di salsa di soia, miele fresco, curry macinato e sale.

Versare le ali ottenute con miscela di soia e miele, mescolare tutto, lasciare marinare per diverse ore. La durata consigliata per il decapaggio è di 2-3 ore.

Passaggio 3

Mezz'ora prima della fine delle ali di decapaggio, puoi affrontare la preparazione delle patate. Sbucciare le patate, sciacquarle e quindi tagliarle a metà.

Posare le metà sul fondo della pentola a vapore in uno strato.

Passaggio 4

Versare la giusta quantità di olio di semi di girasole sul fondo della ciotola del multicucina. Quindi metti le ali di pollo sottaceto, inserisci la ciotola nel corpo del multicucina.

Metti una padella sopra. Impostare il programma "Cottura", selezionare il tempo di cottura - 20 minuti.

Dopo il tempo specificato, è possibile rimuovere il modulo di patate dal multicucina. Quindi capovolgi le ali in modo che si dorino dall'altra parte. Riponi la padella, continua la cottura, avremo bisogno di altri 20 minuti.

Alla fine del programma, adagiare le patate con le ali parzialmente su un piatto. Guarnire con erbe fresche, servire caldo.

Ora sai che una grande cena può essere preparata rapidamente e semplicemente dai prodotti disponibili. Goditi l'incredibile gusto del piatto.

Oggi ci sono molte ricette per preparare il pollo succoso in una pentola a cottura lenta. In questo caso, i piatti più popolari non provengono da carcasse intere, ma da singole parti dell'uccello. In questo articolo considereremo le ricette più semplici e deliziose per cucinare le ali di pollo nella pentola a cottura lenta Redmond, che sicuramente soddisferanno la tua famiglia.

Le ali succose e appetitose con salsa di soia diventeranno sicuramente un successo della festa, poiché anche uno specialista culinario alle prime armi sarà in grado di impressionare i loro ospiti. Questo piatto può essere servito con un contorno o semplicemente con verdure. Inoltre, la versatilità di questo piatto ti consente di presentarlo in qualsiasi momento della giornata. Quindi, diamo un'occhiata a un metodo per preparare incredibili ali in un multicooker di Redmond.

ingredienti:

• salsa di soia - 3 cucchiai. l .;
• ali di pollo - 1 kg;
• maionese - 1 cucchiaio. l .;
• adjika - 3 cucchiaini;
• olio vegetale - 2 cucchiai. l .;
• ketchup o concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio. l .;
• sale qb.

Metodo di cottura:

1. Inizialmente, è necessario lavare a fondo le ali e tagliarle lungo le linee delle articolazioni. Si consiglia di piegare le punte stesse delle ali, in quanto non aggiungeranno gusto, ma prenderanno solo il loro posto nella pentola a cottura lenta.
2. Quindi procedere alla creazione della marinata. Prima di tutto, versa la salsa di soia in un contenitore separato e aggiungi l'aggiunta di maionese, maionese e ketchup.
3. Mescola il contenuto e aggiungi il sale.
4. Successivamente, mescola di nuovo e aggiungi olio vegetale alla salsa.
5. La marinata risultante deve essere versata in una ciotola in cui le ali sono piegate.
6. Lasciare la carne per 1-2 ore in modo che sia adeguatamente marinata.
7. In questo momento, ricopri il fondo e le pareti del multicucina con olio vegetale. Mettici le ali.
8. Impostare la modalità di cottura su cottura e lasciare cuocere la carne per 20 minuti.
9. Dopo il tempo specificato, è necessario girare le ali e azzerare il timer per altri 20 minuti.
10. Fatto!

La carne in salsa di soia è croccante, acquisisce un aroma delicato e un gusto senza rivali. Gli amanti degli uccelli apprezzeranno sicuramente questa ricetta. In totale, impiegherai circa 1 ora a preparare le ali e all'uscita otterrai 8 porzioni medie. Pertanto, puoi preparare in modo semplice e rapido una cena ricca e aromatica.

Buon appetito!

Redmond Chicken Wings Fornello lento in birra

Questa ricetta è molto semplice da preparare e ti consente di creare ali piccanti, che possono essere sia il piatto principale del tavolo, sia uno spuntino a base di carne per un drink spumoso. Considera il processo dettagliato di creazione delle ali nella birra.

Dovrai preparare quanto segue:

• ali di pollo - 12 pezzi;
• birra (si consiglia di assumere una varietà leggera) - 400 ml;
• salsa di soia - 50 ml;
• chili ketchup - 60 ml;
• paprika secca - 1 cucchiaino;
• salsa Tabasco - 5 gocce;
• spezie (origano, timo) - 0,5 cucchiaini;
• olio vegetale - 3 cucchiai. l .;
• miscela di pepe secco qb;
• sale qb.

Metodo di cottura:

1. Laviamo le ali, tagliamo le estremità e le mettiamo su un tovagliolo di carta in modo che si asciughino.
2. Versare salsa di soia, ketchup, spezie, salsa tabasco, paprika e sale in un contenitore separato.
3. Quindi rivestiamo tutte le ali con la marinata risultante, lasciandole per 1 ora per il decapaggio.
4. A questo punto, accendi il multicucina e imposta la modalità di riscaldamento. Rivestiamo il fondo e le pareti con olio vegetale.
5. Impostiamo la modalità "Friggere" e impostiamo il tempo sul timer - 15 minuti.
6. Spostiamo le ali nella marinata nella ciotola del dispositivo e partiamo per il tempo specificato. Nel mezzo del processo, è necessario girare la carne in modo che sia uniformemente fritta su tutti i lati e si ottenga una crosta croccante.
7. Dopo 15 minuti di frittura, versare la birra e la rimanente marinata nella ciotola.
8. Impostare la modalità "Cottura" e lasciare cuocere la carne per altri 30 minuti.
9. Le ali nella pentola a cottura lenta di Redmond sono pronte! Servi il piatto caldo nel menu della birra, con un contorno o con verdure - a discrezione dello chef.

Buon appetito!

Ali di pollo Redmond in una pentola a cottura lenta in salsa di pomodoro e miele

Cucinare le ali in una pentola a cottura lenta è il modo più semplice per creare un piatto fragrante, appetitoso e soddisfacente in pochi minuti. Le ali succose con una crosta piccante possono essere ottenute anche da un cuoco alle prime armi, è sufficiente scegliere correttamente gli ingredienti, lasciarli cadere nella ciotola e premere il pulsante per la modalità desiderata. Un tale piatto diventerà un attributo indispensabile. tavola festiva  o solo un menu per il pranzo. La cosa principale è fare un po 'di sforzo e un po' di immaginazione.

Ingredienti per cucinare:

• ali - 1 kg;
• concentrato di pomodoro - 2 cucchiai. l .;
• miele - 2 cucchiai. l .;
• pepe macinato (rosso e nero) - 1 cucchiaino;
• zenzero fresco grattugiato - 1 cucchiaino;
• salsa di soia - 1 cucchiaio. l .;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• sale qb.

Metodo di cottura:

1. Risciacquare accuratamente le ali e posizionarle su un tovagliolo di carta per rimuovere l'umidità in eccesso.
2. Quindi mescolare in un contenitore separato concentrato di pomodoro, sale, miele, zenzero, pepe, salsa di soia e aglio spremuto.
3. Allarga tutte le ali con questa marinata e lascia marinare per 60-80 minuti.
4. In questo momento, ricopri le pareti e il fondo del multicucina con olio vegetale.
5. Metti la carne in una ciotola, aggiungi la salsa rimanente.
6. Impostare la modalità di cottura su "Friggere" e impostare il timer per 15 minuti. Nel mezzo del processo, è necessario capovolgere le ali in modo che si dorino dall'altra parte.
7. Le ali appetitose e succose con una crosta dorata sono pronte. Servire con un contorno o verdure fresche.

Buon appetito!

Ali di pollo piccanti in un multicooker redmond

Per tutti gli amanti dei piatti piccanti, questa ricetta sarà sicuramente apprezzata. Le ali di pollo piccanti nella pentola a cottura lenta di Redmond possono essere un ottimo spuntino o piatto principale se servito con verdure. Consideriamo più in dettaglio il processo di preparazione di ali affilate.

Ingredienti essenziali per il piatto:

• ali - 1 kg;
• salsa di soia - 90 ml;
• senape - 1 cucchiaio. l .;
• aglio - 4 chiodi di garofano;
• peperoncino - ½ cucchiaino;
• pomodori - 300 g;
• pepe e sale qb.

Metodo di cottura:

1. Per prima cosa, lava accuratamente i pomodori e i peperoni.
2. Tritateli a cubetti.
3. Quindi procedere alla preparazione della marinata. Per fare questo, versare i pomodori tritati, i peperoni in un contenitore separato e aggiungere la salsa di soia, la senape, le spezie. Mescolare accuratamente.
4. Mentre la marinata è infusa, procediamo al taglio delle ali. Tagliarli con cura nelle articolazioni, rimuovendo le estremità sottili.
5. Lubrificare le ali con la marinata e metterle in frigorifero per 2 ore.
6. Trascorso il tempo specificato, togliamo la carne, rivestiamo le pareti e il fondo del multicucina con olio vegetale e ci spostiamo gli ingredienti.
7. Impostare la modalità "Cottura" e lasciare le ali per 45 minuti.
8. Trascorso il tempo specificato, riempire la marinata rimanente nella ciotola ed estendere il timer per altri 15 minuti.
9. Fatto! Servire con un contorno o verdure fresche.

Buon appetito!

Ali in una pentola a cottura lenta Redmond con salsa di senape

Le ali di pollo sono un prodotto a base di carne versatile che può essere cotto, in umido, fritto e, naturalmente, cotto in una pentola a cottura lenta. Per rendere le ali della pentola a cottura lenta Redmond incredibilmente appetitose, fragranti e succose, si consiglia di utilizzare la salsa di senape, che conferirà al piatto non solo un gusto raffinato, ma anche un aspetto attraente.

• ali di pollo - 5 pezzi;
• miele - 1 cucchiaio. l .;
• senape - 2 cucchiai. l .;
• concentrato di pomodoro - 2 cucchiai. l .;
• olio vegetale - 3 cucchiai. l .;
• sale, spezie - a piacere.

Metodo di cottura:

1. Per prima cosa devi preparare la salsa di senape e miele. Per fare questo, mescola senape, concentrato di pomodoro e miele in un contenitore separato.
2. Lasciamo la marinata in infusione. In questo momento, laviamo le ali, se necessario, rimuoviamo i resti di piume.
3. Quindi ungere generosamente la carne con la marinata preparata, salare e cospargere con i condimenti.
4. Mandiamo le ali del frigorifero per 2 ore.
5. Trascorso il tempo specificato, ungere la ciotola del multicucina con olio vegetale e distribuire la carne.
6. Impostare la modalità "Cottura" per 40 minuti. Allo stesso tempo, nel mezzo del processo giriamo le ali in modo che siano dorate su entrambi i lati.
7. Le ali appetitose nella pentola a cottura lenta Redmond sono pronte! Il cibo che si scioglie in bocca farà sicuramente appello a tutte le famiglie.

Buon appetito!

Ali di pollo Redmond in una pentola a cottura lenta con patate

Cucinare le ali con le patate in una pentola a cottura lenta è un'opzione eccellente, che ti consente di risparmiare molto tempo e servire due piatti contemporaneamente: carne e contorno. Un pasto del genere risulta estremamente soddisfacente, ma leggero, che in particolare delizierà le affascinanti hostess.

Ingredienti per cucinare:

• ali - 9 pezzi;
• carote - 2 kg;
• patate - 1,5 kg;
• paprika - 1 cucchiaino;
• aglio - 1 spicchio;
• cipolla - 1 pz;
• concentrato di pomodoro - 1 cucchiaino;
• panna acida - 200 ml;
• sale, spezie - a piacere.

Metodo di cottura:

1. Inizialmente, devi lavare le ali di pollo, mettere un tovagliolo di carta.
2. Quindi cospargere la carne con spezie e sale a piacere.
3. Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti.
4. Rimuovere la buccia dalle carote e strofinare su una grattugia grossa.
5. Successivamente, sbucciate la cipolla e tritatela a semianelli.
6. Versare olio vegetale nella pentola a cottura lenta e impostare la modalità su "Friggere", impostando il timer per 15 minuti.
7. Disporre le ali e partire per un determinato tempo.
8. Quando il timer funziona, apri la ciotola e trasferisci la carne nella ciotola fumante.
9. Metti cipolle, carote e patate al posto delle ali.
10. Aggiungi panna acida, sale, paprika e spezie in cima. Se lo si desidera, è possibile versare 100 ml di acqua.
11. In cima alla ciotola installiamo un contenitore con le ali.
12. Impostiamo il programma di cottura "Spegnimento" e impostiamo il timer per 45 minuti.
13. Fatto! Servire al tavolo, decorato con verdure.

Metodi di cottura delle ali in un Redmond multi-fornello. video

Le ali di pollo possono essere preparate in vari modi, ma risultano sempre tenere, morbide e incredibilmente gustose. Ti offriamo alcuni semplici ma ricette originali  cucinare le ali in una pentola a cottura lenta.

Ali Al Forno

ingredienti:

• ali di pollo - 1 kg;
• burro - 50 g;
• spezie.

Per la salsa:

• polvere di curry - 20 g;
• miele - 2 cucchiai. cucchiai;
• spezie qb.

preparazione

Scopriamo come cucinare le ali in una pentola a cottura lenta. Quindi, la carne viene ben lavata e asciugata con un tovagliolo di carta. Opzionalmente, puoi tagliare le ali sulle articolazioni in due parti.

Ora prepariamo la salsa: in un contenitore separato, mescoliamo il miele fuso, aggiungiamo il condimento, gettiamo sale e un po 'di pepe macinato a piacere. Impastiamo a fondo la massa e la rivestiamo con ali di pollo.

Nella pentola a cottura lenta, imposta la modalità "Cottura" e sciogli un pezzo di burro. Quindi piega accuratamente le ali nella ciotola del dispositivo e cuoci per circa un'ora, ruotando periodicamente la carne in modo che diventi un colore dorato uniforme. Trasferisci con cura le ali finite dalla pentola a cottura lenta al piatto e servile sul tavolo con patate novelle o con verdure fresche.

Ali nella birra in una pentola a cottura lenta

ingredienti:

• ali di pollo - 8 pezzi .;
• birra scura - 300 ml;
• spezie qb.

preparazione

Consideriamo un altro modo per friggere le ali in una pentola a cottura lenta. Lavare accuratamente le ali di pollo sotto l'acqua corrente, rimuovere le piume rimanenti e asciugare con un tovagliolo di carta. Se le ali sono abbastanza grandi, tagliatele in tendini in parti più piccole. Quindi trasferiamo la carne nella ciotola del multicucina e la riempiamo di birra scura in modo che copra le ali di circa 2/3. Condire con sale, pepe, aggiungere le spezie a piacere. Ora chiudi l'apparecchio con un coperchio e prepara il piatto impostando la modalità "Pilaf" su un segnale sonoro. Trasferisci con cura le ali fritte preparate dalla pentola a cottura lenta sul piatto e servi sul tavolo con panna acida o qualsiasi salsa.

Ali con patate in una pentola a cottura lenta

ingredienti:

• ali di pollo - 10 pezzi .;
• patate - 1 kg;
• adjika: a piacere;
• maionese - 2 cucchiai. cucchiai;
• spezie;
• olio vegetale.

preparazione

Lavare bene le ali, rimuovere tutto l'eccesso, sale, pepe, mettere un po 'di maionese e. Mescolare la carne e lasciarla marinare per diverse ore. Lavare le patate novelle, sbucciarle e lasciarle intere. Ora, versa un po 'di olio vegetale nella ciotola del multicucina, allarga le ali in salamoia, copri con patate, sale e condisci con pepe macinato a piacere. Versare tutta la salsa rimanente dalla marinata, chiudere il coperchio del dispositivo, impostare il programma "Cottura" e il tempo per 40-50 minuti. Dopo il segnale acustico, tiriamo fuori un piatto e serviamo le ali con patate calde, insieme a verdure ed erbe fresche.

Ricetta Ali di pollo a cottura lenta

ingredienti:

preparazione

Accendiamo la pentola a cottura lenta, impostiamo il programma "Cottura", versiamo il burro nella ciotola e allarghiamo le ali di pollo. Friggerli da una parte per circa 20 minuti, quindi girarli, aggiungere un po 'di sale e mettere la mela tagliata a fette. Chiudere di nuovo l'apparecchio e cuocere fino alla fine del programma.

In questo momento, stiamo preparando la salsa per il momento: mescoliamo miele, salsa di soia, senape e ketchup in una ciotola. Riempi le ali con una miscela, imposta il programma "Pilaf" e cuoci fino al segnale.

Le ali di pollo in una pentola a cottura lenta aiuteranno la padrona di casa in qualsiasi situazione, che si tratti di una normale cena in famiglia o di una riunione degli ospiti. Ci vuole pochissimo tempo per prepararli e il risultato supera sempre le aspettative più sfrenate. Affinché le ali al forno si rivelino gustose e succose, basta scegliere la marinata giusta e premere un paio di pulsanti sul multicucina.

Le ali di pollo in una pentola a cottura lenta sono cotte, fritte o in umido. Sono utilizzati interi o tritati in porzioni porzionate. Prima di cucinare, il pollo marinare da 30 minuti a 1 ora. Ciò consente di saturare la carne con spezie e salsa. Usano miele, maionese, soia o salsa di pomodoro, tutti i tipi di ketchup, panna acida, senape, ecc. Curry, erbe secche e vari peperoni macinati sono ideali per le ali.

Per ottenere subito un pasto completo, le ali di pollo in una pentola a cottura lenta sono spesso cotte con un contorno. Tutte le verdure sono adatte per questo, in particolare patate, cereali, riso, ecc. Inoltre, le ali possono essere integrate con frutta, frutta secca o funghi.

Le ali di pollo sono sempre servite calde. Possono essere usati senza contorno. Questo antipasto è perfetto per un buffet o per guardare il tuo film o abbinamento preferito. Se lo si desidera, è possibile servire la salsa appropriata per il piatto finito.

La miscela di miele e salsa di soia sulle ali di pollo è incredibile. Durante la frittura, si forma una patatina dorata e il sapore della carne diventa leggermente dolce. Una mela sottolinea ancor più la piccantezza del piatto, che di per sé si trasforma in una squisita prelibatezza, imbevuta di marinata e succo di carne. Se lo si desidera, nella salsa, è possibile aggiungere eventuali spezie a piacere.

ingredienti:

• 1 kg di ali di pollo;
• 1 cucchiaio. l. senape;
• 1 cucchiaio. l. miele;
• 3 cucchiai. l. olio vegetale;
• 1 cucchiaio. l. ketchup;
• 1 mela
• 1 cucchiaio. l. salsa di soia;
• Sale, pepe

Metodo di cottura:

1. Lubrificare la ciotola del multicucina con olio vegetale e selezionare la modalità "Friggere".
2. Risciacquare le ali, asciugare con un tovagliolo di carta e mettere sul fondo della padella.
3. Friggere per 20 minuti senza mescolare o girare, quindi aprire le ali sull'altro lato.
4. Salare un po 'di sale e pepare il pollo, tagliare la mela a fettine sottili e mettere sopra la carne.
5. Continua la cottura per altri 20 minuti nella stessa modalità.
6. In un piatto fondo, mescolare salsa di soia, senape, ketchup e miele.
7. Versare le ali con il composto, passare a "Stufato" e cuocere per altri 15 minuti.

Interessante dalla rete

Stufare le ali di patate in una pentola a cottura lenta è un piacere. Tutti i prodotti mantengono la loro consistenza ideale (la patata è morbida e il pollo, al contrario, è croccante). Il rosmarino e le spezie conferiscono al piatto un aroma delicato molto piacevole che si diffonderà in tutta la casa durante il processo di preparazione. Poiché l'olio vegetale è già presente nella marinata, non è necessario lubrificare ulteriormente la pentola.

ingredienti:

• 8 ali di pollo;
• 8 patate;
• 2 cipolle;
• 2 cucchiai. l. olio vegetale;
• 2 cucchiaini spezie per pollo;
• 1 rametto di rosmarino;
• ½ tazza di acqua;
• Sale, pepe

Metodo di cottura:

1. Sbucciate le cipolle e le patate, tagliatele a fette e poi - i quarti.
2. Sciacquare le ali con acqua corrente e rimuovere le parti in eccesso.
3. Versa il condimento per il pollo in una ciotola profonda e stendi un rametto di rosmarino.
4. Aggiungi olio vegetale, sale e pepe alle spezie a piacere.
5. Trasferisci ali e patate sulla marinata risultante, mescola bene.
6. Lasciare riposare la carne per 30 minuti in frigorifero, quindi inserire la pentola.
7. Metti le cipolle sopra il pollo e le patate (non mescolare!) E chiudi il coperchio.
8. Impostare la modalità "Cottura" o "Forno" e cuocere il piatto per 10 minuti.
9. Apri il coperchio, mescola il contenuto del multicucina e continua a cuocere per altri 10 minuti.
10. Riempi le ali di verdure con acqua, copri di nuovo e lasciale stufare per 10 minuti.

Ora sai come cucinare le ali in una pentola a cottura lenta secondo la ricetta con una foto. Buon appetito!

È difficile immaginare una persona moderna che rifiuterà le ali di pollo con un aroma fresco e follemente appetitoso. Puoi cucinare un tale piatto usando una pentola a cottura lenta. Questo non è nulla di complicato, al contrario, per molti il \u200b\u200bprocesso sembrerà ancora più semplice che nel caso di una padella. Se non hai ancora deciso un simile esperimento, eliminare i dubbi aiuterà i suggerimenti di professionisti che sanno cucinare le ali in una pentola a cottura lenta:

• È meglio pulire le ali di pollo da pezzi in cui non c'è carne e tagliarle in due parti;
• Se cuoci le patate con le ali, dai la preferenza a quelle varietà che sono ben cotte, altrimenti i tempi di cottura di carne e verdure differiranno in modo significativo;
• Nelle pentole a cottura lenta Redmond, Polaris, Philips e altri non esiste una modalità separata per le ali di pollo. Il più ottimale dovrà essere trovato attraverso la sperimentazione. A seconda del modello, può essere "Cottura", "Stufatura", "Frittura" e persino "Pilaf";
• Se è necessario impostare manualmente la temperatura di cottura nel modello multicucina, non deve superare i 150 gradi;
• Salare le ali con molta attenzione, perché spesso nella marinata o nelle spezie selezionate è già presente abbastanza sale.