Ar man prieš kepant reikia išvirti šaldytus pievagrybius. Kiek virti grybų. Grybų sriubos ir vermišelių receptas.

Šampinjonai - vienas populiariausių ir populiariausių grybų tarp šiuolaikinių namų šeimininkių. Tinkama jų paruošimo technologija yra garantija, kad gausite nepaprastai skanų, aromatingą ir skanų patiekalą.

Kiek laiko reikia virti pievagrybius

Šių grybų kepimo laikas tiesiogiai priklauso nuo to, ar naudosite šviežią ar šaldytą produktą, taip pat nuo paruošimo būdo.

Jei nuspręsite kepti

Česnakai ir šparagai modifikuoja motinos pieną. . Įrodyta, kad šparagų ir česnakų gebėjimas pakeisti pieno, kurį duodame maitindami kūdikį, skonį yra labai mažas ir beveik nematomas.

Grybų negalima dėti į vandenį. . Yra manančių, kad bet kuriuos grybus, ypač grybus, plaunant dideliu kiekiu vandens ar net dedant į indą, užpildytą skysčiu, jie priverčia vandenį, išsipučia ir praranda aromatą. Jie renkasi greitą skalavimą, pašalina grūdus ir dabar.

Šviežius pievagrybius galima virti:

Verdančiame vandenyje. Pamerkite juos į keptuvę 7 minutes.
Slėginėje viryklėje. Virimo laikas apie 5 minutes. Tuo pačiu metu naudingi vitaminai kiek įmanoma saugomi produkte.
Dvigubame katile. Virkite apie 10 minučių. Tokiu būdu galite gauti labai skanų, sultingą ir aromatingą produktą.
Lėtai viryklėje. Programoje „Gesinimas“ jie turėtų būti virti 20 minučių (nepridedant vandens). Galite naudoti funkciją „Garinimas“ arba tiesiog virti tą pačią funkciją tiesiai vandenyje.
Mikrobangų krosnelėje. Užpildykite grybus stikliniame inde su dangčiu, užpilkite puse stiklinės vandens ir įjunkite maksimalia galia 2-3 minutes.

Šaldyti pievagrybiai turėtų būti virinami vandenyje. Pirmiausia juos galima atšildyti kambario temperatūroje, nuplauti ir įmesti į verdantį vandenį. Jei nenorite laukti, kol jie ištirps, galite jį išimti iš šaldiklio ir nedelsdami įdėti į keptuvę. Vanduo jame turi būti šaltas. Gaisrą reikia išjungti iškart užvirus ir grybus išmesti į kiaurasamtį.

Įrodyta, kad taip nėra, ir jei manome, kad šis maistas sudaro 90% vandens, kad jis pakelia šiek tiek daugiau, tai beveik nepaveikia jo skonio.

Jūs turite greitai pažymėti mėsą, kad ji neprarastų maistinių medžiagų. . Kepant mėsą, keptą ar keptą, neteksite maistinių medžiagų ir sulčių.

Mikrobangų krosnelė naikina maistines medžiagas iš daržovių. . Realybė yra tokia, kad virimo garai virtuvės robotuose leidžia maistinėms medžiagoms likti beveik nepaliestoms, priešingai nei virimui, kuris yra visiškai prarastas.

Kaip virti grybus salotoms

Šampinjonų kepimas salotoms yra ypatinga technologija. Kad produktas būtų tikrai skanus ir taptų tikru jūsų patiekalo akcentu, jį reikia išvirti marinate. Į vandenį įpilkite šiek tiek juodųjų ir pipirų pipirų, geriausia žirnių, porą lauro lapų, druskos ir truputį cukraus. Mes įdėjome grybus po marinato užvirimo. Virkite turėtų būti apie 7-10 minučių. Tokius pievagrybius galima paruošti iš anksto. Po virimo, sudėkite juos į sandarų indą, užpildykite marinatu, sandariai uždarykite ir padėkite į šaldytuvą.

Taip, gerai sureguliuokite laiką, kad jie nesudegtų.

Rudų ryžių vanduo turi būti pakeistas virimui. . Palikdami rudiesiems ryžiams kurį laiką mirkyti, galite geriau iškepti pluošto sluoksnį. Šio vandens nereikia išmesti, nes virimo metu nėra nieko, kas galėtų sugadinti maistą.

Kavą geriausia laikyti šaldytuve. . Jis tarsi kartoja pomidorus. Gerokai daugiau nei virtas kiaušinis, iškeptas duonkepėje ir keptas, elnio kiaušinis tam tikrą laiką laukia, kol bus įvertintas - viskas todėl, kad jis aptinkamas tik tuo atveju, jei sulaužius buvo pasiektas teisingas virimo taškas. Jei viskas klostosi gerai, sunku likti abejingam geltonam tryniui ir smulkintuvui, kurie teka į indą, kai plona, \u200b\u200btraški auksinė žievė sulaužoma peiliu.

Norėdami, kad kiekvienas grybas po virimo būtų vienodai sultingas ir skanus, pabandykite pasirinkti tokio paties dydžio maisto produktus (didelius virkite 3-4 minutes ilgiau nei mažus). Jei turite „kelių dydžių“ pievagrybius, mažesnius reikėtų palikti tokius, kokie jie yra, o didesnius - perpjauti per pusę arba į ketvirčius.

Ilgalaikis kontaktas su vandeniu neigiamai veikia šių grybų aromatą ir skonį. Prieš kepant, jie neturėtų būti mirkomi. Jei nusipirkote šviežių švarių pievagrybių, tada pakaks, kad juos tiesiog nušluostytumėte drėgnu rankšluosčiu ir šiek tiek sutvarkyti koją. Jei produktas yra pernokęs arba ilgą laiką buvo jūsų šaldytuve, atsargiai pašalinkite visus pažeidimus ir dėmes nuo jo paviršiaus. Kai kuriais atvejais reikės išvalyti viršutinę odą. Tokie renginiai padės išsaugoti ne tik skonį ir kvapą, bet ir grybų tūrį. Net virti jie bus tankūs ir gražūs.

„Le Jazz“ kiaušinis patiekiamas ant grybų lovos ir pripūstas triufelių aliejaus. Galiausiai šefas naudoja sūrus kristalus. Molle kiaušinis lovoje, pagamintas iš grybų ir žalio kumpio. Išėjimas: 1 dalis. Kiaušinis 1 papildomas kiaušinis arba kopūstas 1 šaukštas acto Kvietiniai miltai 1 paprastas kiaušinis Plačiai kepti miltai Kepimo aliejus Sūdyti gėlių kristalai patiekalų dekoravimui.

Grybų šaukštas 1 valgomasis šaukštas aliejaus 200 g petražolių grybų 1 skiltelė česnako, malta mėsa 1 šaukštas petražolių 1 jautienos filė 1 ilgas riekelio žalio kumpio 4 lašai triufelių aliejaus. Sekite ½ skrebučio itališkos duonos. Kiaušinis Įdėkite kiaušinį virti į puodą su verdančiu vandeniu. Sumažinkite ugnį ir skaičiuokite nuo 4 iki 5 minučių, atsižvelgiant į kiaušinio dydį.

Prieš gamindami maistą, kai kurie virėjai įpratę nuo skrybėlės nuimti vadinamąjį „sijoną“. Ar tai daryti, jūs turite, bet tai neturi jokios neigiamos įtakos gatavam produktui.

Prisimink: prieš kepant pievagrybius reikia išvirti. Jei iš karto įmesite juos į keptuvę, tai akimirksniu praras drėgmę ir tūrį. Verdantis vanduo užkemša grybų pluoštus, tai yra, drėgmė išlieka viduje net ir vėlesnį kepimą.

Išimkite šaukštu su išpjova ir kiaušinį nedelsdami panardinkite į ledinio vandens ir ledo puodą, kad nustotų virti. Palaukite, kol atvės ir gerai išvalykite kiaušinį. Laikykite jį šaldytuve esančiame vandens puode, kol laikas kepti.

Kiaušinį išimkite iš šalto vandens, nusausinkite ir nukoškite kvietiniai miltai. Tada eikite per plaktą kiaušinį. Galiausiai - į duonos miltus. Kepkite ją labai karštuose riebaluose 190 laipsnių temperatūroje keletą sekundžių, kol taps auksinis. Išimkite ir padėkite ant sugeriamojo popieriaus, kad nudžiūtų.

Kita kulinarinė paslaptis padės išsaugoti gražią baltą grybų spalvą, nes tamsus produktas gali sugadinti gatavo patiekalo išvaizdą. Norėdami tai padaryti, tiesiog įpilkite citrinos rūgšties (maždaug šaukštelis 2 litrams skysčio) arba natūralių citrinų sulčių (1 vaisius 3 litrams skysčio) į vandenį.

Norėdami sumažinti drėgmės praradimą, būtinai sandariai uždarykite keptuvės dangtį.

Grybų lova Įdėkite į kepimo indą kumpio gabaliuką ir lengvai kepkite, kol traškūs ir nudžius. Nusausinkite ant sugeriamojo popieriaus ir atidėkite. Šakutė gerai dega ugnyje, tačiau tik po truputį atvėsta tampa sausa ir traški. Česnaką pasūdykite svieste ir suberkite grybus. Pagardinkite druska ir pipirais ir virkite ant stiprios ugnies iki aukso rudos spalvos.

Surinkite nedidelį apvalų patiekalą su grybų padažu ir šiek tiek mėsos padažas. Ant viršaus sudėkite kiaušinį, traškų kumpį, kelis lašus triufelių aliejaus ir užbaikite druskos gėlių kristalų. Padalijus per pusę, kiaušinis atskleidžia minkštą trynį. Rekomenduojama šiame recepte naudoti kiaušinio baltymą.

Paprasti receptai su pievagrybiais

Iš pievagrybių galite paruošti daugybę skanių patiekalų tiek kasdieniams pietums ar vakarienei, tiek šventinei šventei. Štai keletas paprasti receptai išskirtiniai kulinariniai šedevrai, kuriais galite saugiai gydyti net reikliausius svečius.

Norėdami pagaminti gerą kiaušinių pieną, pirmiausia turite naudoti šviežią kiaušinį, kurio pagaminimo data buvo nauja ir geros kokybės. Nedėkite žalio kiaušinio į šaltą vandenį. Kepant kiaušinius, virti reikia greitai, o vanduo turėtų virti, burbuliuoti.

Šaldyta pievagrybių sriuba

Įlašintas actas į vandenį padeda koaguliuoti baltai, todėl jis tampa patvaresnis ir lengviau valomas. Turite rasti tinkamą kepimo laiką, nes jūs niekaip negalite sužinoti, ar trynys yra minkštas. Tai gali skirtis nuo 4 iki 5 minučių, priklausomai nuo kiaušinio dydžio. Dideli kiaušiniai užtrunka ilgiau, sako Ferreira. Paprastai dėžutės kiaušiniai yra vienodo dydžio, todėl laikas visiems turėtų būti vienodas.

Tartleto salotos

Ant jūsų savitarnos stalo pagrindinis patiekalas bus salotos su vištiena ir grybais traškiuose smėlio tartletuose. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

300 gr virtos vištienos krūtinėlės;
300 gr marinuoti agurkai, bet geriau marinuoti;
300 gr virti ir lengvai kepti pievagrybiai;
padažo majonezas;
20 vnt. nesaldintos smėlio tartletės;
krapai dekoravimui.

Supjaustykite filė rankomis į mažus gabalėlius, agurkus supjaustykite mažais kubeliais. Grybus prieš virdami, padalinkite į ketvirčius. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite majonezu. Įdaras turėtų būti pakankamai tankus ir neišplisti. Įdėkite salotas į tartletus, pabarstykite smulkintais krapais ant viršaus ir patiekite.

Išėmę iš virimo puodo virtą kiaušinį, įdėkite jį į ledinio vandens indą. Šilumos smūgis nutraukia maisto gaminimą ir suteikia tašką. Iššūkis yra išvalyti nepadarant žalos. Kadangi jis yra gerai skrudintas, jis beveik neturi konsistencijos ir gali lengvai suskaidyti. „Aš siūlau jums nulupti lukštą peiliu labai mažais gabalėliais, kuriuos lengviau pašalinti“, - sako šefas. Tai darydami po vandeniu taip pat išvengsite nuostolių.

Kadangi kiaušinis yra labai minkštas, jį išvirus ir atvėsus, idealiausia laikyti vandens inde. Taigi jis plauks ir nepraras savo formos. Alyvos temperatūra turėtų būti 190 laipsnių. Idėja yra palikti lukštą traškią ir auksinę be kiaušinio vidinio virimo.

Julienne „skrybėlėse“

Šis patiekalas taip pat tinka prie savitarnos stalo. Norėdami jį paruošti, imkitės:

20 didelių pievagrybių;
1 svogūnas;
2 mažos vištienos filė;
150 gr. kietas sūris;
100–150 gr. grietine ar grietinele.

Virkite grybus ir filė. Atsargiai nuimkite kojas nuo grybų, susmulkinkite ir lengvai pakepinkite su svogūnais. Sumaišykite su smulkiai pjaustytu vištienos filė, grietinės ir 100 gr. tarkuoto sūrio. Padėkite skrybėles ant kepimo skardos taip, kad jų viršus būtų apačioje. Švelniai paskirstykite įdarą į angą. Ant viršaus pabarstykite likusį sūrį. Įdėkite į orkaitę 180 ° C temperatūroje maždaug 15 minučių, kol viršutinis sluoksnis bus šiek tiek rusvas. Įdėkite sruogą į kiekvieną kepurę ant stalo, patiekdami karštą julienne.

Kaip virti pievagrybius

Nesirinkite grybų pakelėse, šalia pramoninių dykviečių ar sąvartynų. Grybai yra tikros kempinės, sukoncentruojančios sunkiuosius metalus iš išmetamųjų dujų ar pramoninių išleidimų. Paimkite negyvo medžio lazdą ir suraskite keletą rūšių, kurios slepiasi po lapais, kaip mirties vamzdžiai. Rinkitės tik tuos grybus, kurie neabejotinai yra valgomi ir skanūs. Jei kyla abejonių, palikite juos vietoje. Dėmesio! Kai kurie nuodingi grybai yra labai panašūs į valgomuosius. Stebėkite juos ir pastebėkite vietoje, naudodamiesi savo vadovu, arba nusifotografuokite, kad pakeliui į namus atliktumėte keletą tyrimų. Neišimkite grybų, kad nepažeistumėte tos dalies, kuri leidžia jiems atsinaujinti: atsargiai supjaustykite peiliu. Jie aprūpins veislines rūšis! Gerus grybus gerai nulupkite: pašalinkite šakas ir dirvą, paruošimas bus supaprastintas. Išmokykite vaikus negerti blogų grybų. Jei jie yra toksiški mums, jie vaidina svarbų vaidmenį ekosistemoje ir gali būti naudojami kaip maistas gyvūnams ar kitiems grybeliams. Prieš įeidami į mašiną, norėdami įeiti, nuvalykite rankas vandenilio alkoholio tirpalu arba servetėle. Grybus laikykite šaldytuve ir vartokite juos dvi dienas po derliaus nuėmimo. Valykite juos: kai kurie siūlo paprastą valymą. Kiti mieliau juos plauna su sąlyga, kad jie nėra purūs: tiesiog panardinkite grybus į vandenį, leiskite jiems nudžiūti ant audinio ar popierinių rankšluosčių lapo. Gerai.

Įsitikinkite, kad rinkimas nėra draudžiamas.
Jie gali būti užteršti teršalais.
Grįžę namo, kruopščiai nusiplaukite rankas.
Kilus abejonėms, jūsų pasėlį patikrina vaistininkas ar mikologas.
Rudenį daugelis asociacijų siūlo nemokamas parodas ir „ekspertizes“.

Jei kolekcija buvo gera, džiovinant galite išsaugoti grybus, kurių nevartojate iškart.

Belieka tik palinkėti savo svečiams malonaus apetito, o namų šeimininkėms - įkvėpimo kuriant kulinarinius šedevrus.

Įvertinimas: (2 balsai)

Kaip plauti ir nulupti grybus sriubai, troškinti, kepti, įdaryti.

Norėdami tai padaryti, neplaukite, tiesiog išvalykite juos, kad pašalintumėte šakeles ir dirvą. Iškirpkite didelį grybelio tipą 8 mm storio plokštelėmis. Palikite mažylius, pavyzdžiui, musonus, pypkes ir voveraites. Padėkite padėklus vėdinamose vietose, vengdami tiesioginio saulės poveikio, dėl kurio jie pasidarys juodi. Jei laikysite juos lauke, apsvarstykite galimybę juos grąžinti naktį, nes dėl drėgmės jie puvės.

Mes kepame konservuotus pievagrybius: pagrindinės taisyklės ir paslaptys

Pasukite juos kas antrą dieną, kad jie tolygiai išdžiūtų, ir pagalvokite apie popierinio rankšluosčio keitimą. Džiūvimo laikas priklauso nuo temperatūros ir drėgmės. Visiškai išdžiūvę, laikykite stiklainius sausoje vietoje ir atokiau nuo šviesos. Kitas subtilus sprendimas juos džiovinti: galite juos sriegti adata. Paverskite šią gražią grybų girliandą gerai vėdinamoje patalpoje.

Nesiginčysime, kad pievagrybių yra daugiausia skanūs grybai, nes kiekvieno skonis yra skirtingas, tačiau niekas nesiginčys, kad grybai mūsų šalyje yra labiausiai paplitę grybai. Jie idealiai tinka sriubai, troškiniui ruošti, picai ir pyragams gaminti. Skanus marinuotas ir vienodai skanus virtas kepsninis. Drąsiausi gurmanai valgo net žalius pievagrybius!

Optimalus tinkamumo laikas yra 2 metai, mėgaukitės! Išmatuokite reikalingą grybų kiekį žinodami, kad 15 g sausų grybų atitinka 100 g rehidratuotų grybų. Įdėkite juos į dubenį ir uždenkite šiltu vandeniu 30 minučių. Pašalinkite juos skimeriu ir būkite atsargūs, kad neišmesite vandens. Filtruokite, tada virkite grybus 10 minučių šiame vandenyje. Tuomet šį vandenį galite filtruoti virimui ir naudoti maišydami ruošinį ar padažą.

Mums dažnai patariama valgyti žuvį kartą per savaitę, tačiau kodėl gi neįtraukus mėsos į savo kasdienį gyvenimą? Jei norite pakeisti savo mitybą, atrasti naujų produktų ar palengvinti sąskaitą už maistą, susipažinsite su šiuo augaliniu baltymu, turinčiu daug maistinių ir kulinarinių savybių. Sojų pupelės susmulkintos ir išvirtos, sudedami grybai; Ir tada fermentacijos procesas. Tai truks nuo 24 iki 36 valandų kontroliuojamoje temperatūroje, per kurią grybas išsiplės ir mišinį pavers tankiu pyragu.

Ir nenuostabu, nes šioje grybų įvairovėje yra tik vitaminų ir mineralų sandėlis. Tai yra B, C, D grupės, taip pat natris, fosforas, kalis, amino rūgštys, linolo rūgštis. Be to, pievagrybiai yra lengvai virškinamas baltymas, kuris yra gyvybiškai svarbus tiems, kurie nusprendžia žengti vegetarų keliu.

Mokslininkai taip pat įrodė, kad reguliarus pievagrybių vartojimas yra tikras būdas išvengti tokių negalavimų kaip širdies priepuolis, aterosklerozė, taip pat pagerinti smegenų ir nervų sistemos darbą.

Tačiau maiste, taip pat ir vaistuose, pagrindinė taisyklė - nepadarykite žalos. Todėl labai svarbu aiškiai žinoti, kur grybai užauga, taip pat prieš patiekdami tinkamai perdirbti ir virti.

Ar prieš kepant reikia nulupti šviežius, karališkus, rudus pievagrybius?

Daugelis net patyrusių namų šeimininkių užtikrintai pasakys - kodėl valyti absoliučiai švarius grybus? Tačiau ši taisyklė galioja tik grybams, auginamiems dirbtinėmis sąlygomis. Jei patys esate rinkę grybus miškuose ir savo gimtose žemėse, kojų valymas yra privalomas, o kartais - ir skrybėlių valymas.

Be to, su skalbinių servetėle būtina kruopščiai nuplauti kiekvieną grybą po tekančiu vandeniu. Po to grybai tinkami virti.

Ar man reikia ir kaip plauti grybus prieš gaminant maistą ir kepant?

Daugeliui žmonių kyla klausimas - ar prieš kepant ar kepant grybus reikia nuplauti? Žinoma, taip. Kiekvieną grybą būtinai nuplaukite po tekančiu vandeniu, jei reikia, naudokite skalbimo šluostę.

Taip pat, jei gamtoje surinkti grybai - nepamirškite jų 5 minutes virti pasūdytame vandenyje, nusausinkite vandenį ir tada virkite pievagrybius ar pakepinkite.

Ar pievagrybių skrybėles reikia valyti, jei jos sprogo?

Taip atsitinka, kad prie patiekalo manoma, kad ištisos skrybėlės, o plaunant grybą įtrūksta dėl to, kad trūksta sultingumo. Jei neįmanoma nusipirkti kitų grybų ir paruošti patiekalo, turite atlikti šiuos veiksmus:

Grybus pamirkykite šiltame vandenyje ir palikite 15-20 minučių;
Nešvarias vietas nuvalykite šluoste ir gerai nuplaukite šiltu vandeniu;
Jei reikia, padarykite naują pjūvį ant kojos, nuvalykite, nuleiskite atgal į vandenį ir nedelsdami nuimkite.

Taigi, net patys trapiausi grybai liks nepažeisti.

Šampinjonų valymas: kaip valyti karališkus, nupirktus pievagrybius iš plėvelės, skirtą kepti, virti, įdaryti ir marinuoti?

Karališkus grybus išvalyti taip lengva, kaip ir kriaušes nuskusti:

Mes surenkame šiltą vandenį į indą ir nuleidžiame į jį karališkieji pievagrybiai 15 minučių;
Mes nuvalome kepures drėgnu skudurėliu, jei reikia, viršutinį sluoksnį pašaliname peiliu;
Mes darome pjūvį ant kojos ir išvalome;
Mes nuplauname po tekančiu vandeniu.

Kiek ir kiek laiko grybai virti švieži ir šaldyti, kol virti sriuboje, salotoms?

Priklausomai nuo to, kur verdate grybų sriubą, virimo procesas padidėja arba, priešingai, sumažėja. Bet atsiminkite: pirmą kartą užpildydami grybus verdančiu pasūdytu vandeniu ir virdami 5 minutes, nusausinkite vandenį ir nuplaukite grybus po tekančiu vandeniu. Tada virkite, atsižvelgiant į gaminimo būdą:

Ant viryklės švieži pievagrybiai Sriuboje virti 5 minutes;
Dvigubame katile švieži pievagrybiai virinami 10 minučių;
Lėtai viryklėje švieži pievagrybiai virinami 20 minučių;
Lėtai viryklėje švieži pievagrybiai virinami 5 minutes;
Šaldyti pievagrybiai sriuboje virinami 10 minučių po verdančio vandens.

Jei grybai kepti, įdaryti, troškinti - virti pakanka 5 minučių.

Kaip supjaustyti grybus kepti?

Jei grybai kepti, labai patartina grybus nuplauti, susmulkinti ir tik tada virti 5 minutes. Kadangi virti grybai supjaustyti tiksliai daug problemiškiau.

Priklausomai nuo to, kokį patiekalą planuojate gaminti, galima pjaustyti:

Kubai. Norėdami tai padaryti, atskirkite skrybėles nuo kojų ir supjaustykite mažais ar dideliais kubeliais. Puikiai tinka kepti ikrus, taip pat kepti su bulvėmis ir daržovėmis;
Šiaudeliai. Metodas yra visiškai toks pat kaip ir ankstesnis, išskyrus pjūvio formą. Idealiai tinka salotoms;
Griežinėliai. Norėdami tai padaryti, padėkite grybą su kepure žemyn ir iš viršaus į apačią aštriu peiliu, atskirkite skiltelę gabaliukais. Grybai taip pat puikiai supjaustomi kiaušinių pjaustyklėmis.

Kiek laiko reikia kepti sušalusius ir šviežius pievagrybius keptuvėje?

Skanūs kepti grybai yra raktas į prabangų patiekalą. Iš tiesų pievagrybiai atrodytų nepretenzingi, tačiau tai yra apgaulinga nuomonė. Jiems rengiantis slypi daugybė paslapčių.

Nuplauname šviežius grybus, susmulkiname ir verdame pasūdytame vandenyje 5 minutes. Mes jį išimame iš vandens ir nusausiname ant servetėlės. Tada mes siunčiame jį į keptuvę, kurioje daržovės ir sviestas. Kepkite, retkarčiais pamaišydami 15 minučių.

Jei grybai kepti vienu sluoksniu arba gruzdinti, kol užteks 2 minučių.

Šaldyti grybai kepti 10 minučių po išankstinio atitirpinimo ir išdžiovinimo ant servetėlės.

Konservuoti ir marinuoti grybai plaunami po tekančiu vandeniu, džiovinami ant servetėlės \u200b\u200bir kepti ant stiprios ugnies 5 minutes.

Nuluptų pievagrybių tinkamumo laikas šaldytuve

Šaldytuvas apsaugo mus nuo nuovargaus kasdienio maisto gaminimo, net sunku įsivaizduoti, kaip moterys buvo verčiamos gaminti naują maistą 3–4 kartus per dieną! Tai taip pat prailgina produktų tarnavimo laiką ir sumažina apsilankymų parduotuvėse dažnumą.

Taigi, nuluptus grybus galite laikyti šaldytuve:

Atviruose induose - ne ilgiau kaip 3 dienas, atsižvelgiant į tai, kad be konservantų jie tamsės;
Padengtas lipnia plėvele - ne ilgiau kaip 6 dienas, atsižvelgiant į tai, kad 7-ą ir vėlesnes dienas jie bus pavojingi žmogaus gyvybei.

Norite ilgiau laikyti grybus? Nusiųskite juos į šaldiklį!