Ryžių užkandis pagal žiemos receptus. Ryžių užkandis žiemai. Daržovės su ryžiais žiemai bankuose.

Ryžiai su daržovėmis yra vienas maloniausių ir kartu naudingiausių garnyrų, kuris puikiai tinka tiek prie žuvies, tiek prie mėsos. Vasarą, kai yra šviežių daržovių, patiekalas yra gana nebrangus, tačiau žiemą nustoja būti ekonomiškas, nebent žiemai paruošite salotas su ryžiais ir daržovėmis. Receptų įvairovė leidžia pasirinkti patiekalą kiekvienam skoniui, o virti juos išvis nėra sunku - šią užduotį gali atlikti net nepatyrusi namų šeimininkė.

Kopūstų receptas yra mano mama, jis buvo išbandytas kelioms kartoms. Žinute taip pat gausite naudingi patarimai rinkdamiesi rinkos versijas, ruošdami sūrymą ir kaip jį sušlapinti. Šaltojo acto receptas yra labai senas. Motina turi ją iš Teresės, savo mielą mergaitę Kluže. Daugelis skaitytojų jau išbandė šį receptą praėjusiais metais ir labai tuo džiaugėsi! Nebijote daug acto, nes spurgos skonis ir galutinis aromatas yra labai malonūs.

Na, šis receptas yra pėdsakas! Žinoma, tai yra šeimos receptas, jis buvo išbandytas maždaug 3–4 kartoms. Česnakas iš skardinių miršta, be to, labai skanus - mano vyras medžioja šias česnako skilteles 🙂 Sūrymas karštas, bet kietas. Nereikėtų praleisti krienų, čiobrelių, džiovintų krapų, karštų pipirų ir česnako. Dar viena žmogžudystė įvykdyta mūsų šeimoje. Pabarstykite žiedinių kopūstų puokštes ir nudažykite sūrymu. Žiediniai kopūstai išlieka traškūs ir miltiniai net po 1 metų.

Virimo ypatybės

Nepaisant to, kad salotas su ryžiais ir daržovėmis žiemai paruošti nėra ypač sudėtinga, reikėtų atsižvelgti į keletą subtilumų:

Virimui naudojamų produktų kokybė vaidina didelę reikšmę, net kalbant apie konservavimą. Salotoms reikia kruopščiai pasirinkti daržovę, nes jei bent vienas supuvęs pomidoras pateks į derlių, visas derlius bus sugadintas.
Ryžius prieš naudojant salotas, rekomenduojama mirkyti mažiausiai pusvalandį, geriausia valandą ar net dvi. Taigi jis gamins greičiau. Virinti anksčiau nepageidautina: geriau, kad ji būtų virta daržovių sultyse, prisotinta daržovių skonio ir aromato.
Galite laikyti ryžių ir daržovių salotas kambario temperatūroje, tačiau jas galite uždaryti tik sterilizuotuose indeliuose, uždarydami metaliniais sterilizuotais dangčiais.

Galite pasigaminti salotų pagal kelis receptus, kad galėtumėte kitam sezonui pasirinkti tą, kuri jums ir jūsų artimiesiems patiks labiausiai.

Tai yra mano mamos mėgstamiausi! Visada rinkitės spalvingesnius sodo pipirus, kuriuos užpildysite kapotais kopūstais. Galite pasigaminti raudonųjų kopūstų mišinį su raudonaisiais, tačiau pastarieji šie marinuoti agurkai bus purpuriniai. Tai vienintelė vieta, kuri man labai patinka. Tai kruopštus receptas, tačiau rezultatas taip pat yra: ypač skanus užkandis! Taip pat galite pamatyti, kokią puikią spalvą jis turi! Iš esmės tai yra tam tikras indas banke. Žiemą labai patogu atidaryti stiklainį ir virti paruoštus patiekalus, kuriuos galite arba negalite pašildyti.

Jei norite, pupeles galite sumalti. Pupelės skanios su keptomis ar paprastomis dešrelėmis, užpilta ant šviežios duonos. Thelinas suteikia jam miltinio skonio, o krienų gabalas išlaiko jį gražų ir ryškų. Žiemą galima naudoti prie mėsos ar daržovių patiekalų ar net kaip vitaminų gėrimą ar kokteilį su degtine.

Klasikinių ryžių salotų su daržovėmis receptas

pomidorai - 3,5 kg;
svogūnai - 1 kg;
morkos - 1 kg;
saldieji pipirai - 1 kg;
ryžiai - 0,2 kg;
druska - 40 g;
cukrus - 0,2 kg;
augalinis aliejus - 0,3 l;
obuolių sidro actas (6%) - 100 ml.

Virimo būdas:

Ryžius nuplaukite, užpilkite šaltu vandeniu, palikite valandą mirkyti.
Nuplaukite daržoves.
Pomidoruose supjaustykite kotelius ir sustorėjimus šalia jų. Kiekvieną daržovę supjaustykite 4-8 griežinėliais, pasukite per mėsmalę. Juos galite sumalti trintuvu arba virtuviniu kombainu.
Pašalinkite sėklas iš paprikos, pašalinkite pertvaras. Supjaustykite pipirus į mažus kvadratus.
Iš svogūno nulupkite žievelę, svogūną smulkiai supjaustykite peiliu. Galite naudoti daržovių pjaustytuvą.
Morkas nulupkite, nuplaukite, sutarkuokite ant rupios trintuvės.
Supilkite augalinį aliejų į keptuvę ar storu dugnu. Į jį sudėkite pipirus, svogūną ir morkas, pakepkite juos ketvirtį valandos.
Pomidorų tyrę supilkite į katilą, uždenkite ir troškinkite 20 minučių.
Įdėkite ryžius į daržoves, išmaišykite. Virkite ketvirtį valandos.
Įpilkite druskos, cukraus, acto, virkite dar 10 minučių ir sudėkite į sterilizuotus stiklainius.
Apvyniokite skardines, apverskite, leiskite atvėsti, neuždenkite.

Pagal šį receptą paruoštos salotos visą žiemą stovi nesugadintos, net jei kambario temperatūra pakyla iki 24 laipsnių. Kai norite pasigaminti ryžių su daržovėmis, tiesiog atidarykite stiklainį ir pašildykite jo turinį. Šis garnyras yra universalus, be to, jį galima valgyti kaip savarankišką patiekalą, kuris vegetarams patiks ir padės nevalgius.

Tikrai verta gaminti naminį kečupą, nes jame gausu konservantų ir dirbtinių skonių. Mano receptas nėra fiksuotas ir leidžia jums pritaikyti mėgstamo skonio skonį, uogienę ar skonį: baziliką, raudonėlį, čiobrelius ir kt. tai taip pat primena demenciją.

Krienai yra super daržovė, turinti vaistinių savybių, žinomų nuo antikos laikų. Tai naudinga kvėpavimo, virškinimo ir imuninei sistemoms. Mes tingiai ir siaubingai daug kartų pradedame lupti ir kapoti šviežių krienų šaknis, todėl vadiname tai parduotuvėje, pasiruošusia nusiskusti ir sudėti į stiklainį. Kodėl nepabandžius ir paruošus ją mums namuose? Krienus reikia valyti ir nusiskusti gerai vėdinamoje vietoje.

Ryžių salotos su cukinijomis ir pipirais

ryžiai - 0,2 kg;
vanduo - 0,5 l;
saldieji pipirai - 1 kg;
cukinijos - 0,5 kg;
pomidorai - 1 kg;
augalinis aliejus - 0,2 l;
stalo actas - 50 ml;
druska - 20 g;
laurų lapai - 5 vnt.

Virimo būdas:

Ryžius ir virkite, kol pusiau išvirti, į vandenį neįpylus druskos.
Iš daržovių žievelės nulupkite cukiniją. Jei jie yra jauni, nedelsdami supjaustykite mažais 1–1,5 cm dydžio kubeliais.Jei cukinijos yra daugiau nei 20 cm ilgio, perpjaukite jas per pusę ir ginkluokite šaukšteliu ar šaukštu (priklausomai nuo cukinijos dydžio), išimkite sėklas, tik po to supjaustykite minkštimą.
Nuplaukite pipirus, perpjaukite kiekvieną pusę, pašalinkite sėklas, pašalindami jas su „uodega“. Supjaustykite siauromis, trumpomis juostelėmis. Salotos atrodys gražiai, jei joms naudosite skirtingų spalvų pipirus.
Nuplaukite pomidorus, nuimkite stiebus. Kitoje pusėje aštriu peiliu padarykite kryžiaus formos pjūvį. Užvirkite vandenį, panardinkite jame pomidorus, 2-3 minutes blanširuokite. Sugaukite specialiu šaukštu su skylutėmis vandeniui nutekėti, panardinkite į šaltą vandenį, kad atvėstų. Nuimkite žievelę. Supjaustykite kiekvieną pomidorą į 4 dalis, supjaustykite antspaudą toje vietoje, kur buvo kotelis.
Puodelio, gosladyatniki ar storo dugno dugne supilkite aliejų, sudėkite ten visas daržoves ir viską pusvalandį troškinkite.
Įdėkite ryžius į daržoves, įpilkite druskos, suberkite laurų lapus, dar troškinkite dar 15 minučių.
Supilkite actą, troškinkite dar 5 minutes, pradėkite dėti ant švarių stiklainių, kurie prieš tai turėjo būti sterilizuoti.
Susukite dangčius, uždėkite skardines aukštyn kojomis, uždenkite vilnoniu antklodžiu, palikite parai ar ilgiau - bankai turėtų visiškai atvėsti.
Nuimkite antklodę, apverskite skardines aukštyn kojomis ir laikykite.

Šios salotos pasirodo gana sultingos, jos patiks visiems, mėgstantiems cukinijas, juolab kad žiemą jos yra gana brangios.

Bet kaip gerai šie krienai su actu kartu su rūkytais ir virtais Kūčių vakarą! Vasariniai agurkai dažomi per 3–5 dienas saulėje. Po surinkimo jis perkeliamas į dangčius dangčiu ir laikomas šaldytuve. Pagaminta iš sriubos žiemai. Ar jūs pasiruošę?

Ingredientai vištienos sparneliai 1 kg, 500 g marinuotų agurkų, vienas svogūnas, 3 šaukštai sultinio, 1 bandomasis įdėklas, 1 lauro lapas, druska, pipirai. Paruošimas Pirmiausia supjaustykite marinuotus agurkus ir palikite šaltame vandenyje. Svogūnus nulupkite ir užvirkite šiek tiek aliejaus ir vandens. Pridėkite briaunotus sparnus per lanką ir palikite ~ 15 minučių, kad šiek tiek pasisuktų, įskaitant abi puses. Įpilkite marinuotų agurkų, sultinio ir lauro lapelių.

Salotos su ryžiais ir kopūstais

pomidorai - 2,5 kg;
ryžiai - 0,25 kg;
saldieji pipirai - 0,5 kg;
karštos paprikos - 50 g;
svogūnai - 0,5 kg;
žieminiai balti kopūstai - 0,5 kg;
morkos - 0,5 kg;
augalinis aliejus - 0,25 l;
druska - 40 g;
cukrus - 0,2 kg;
obuolių sidro actas - 100 ml.

Virimo būdas:

Ką mes naudojame daržovių troškinio recepte

Taip pat greita klojimo alternatyva. Buvo gausus daržovių troškinys, puodas, žirniai ir šparaginės pupelės. Tai paprasta skanus receptasgerai išsilaiko žiemą, kai išpakuosite stiklainį daržovių troškinys, atsiranda jausmas, kad kvepia vasara ir ruduo. Tokana daržovės žiemai, skanios ir nuostabios.

Sudėkite svogūnus, paprikas, morkas ir baklažanus į kubelius ir sumaišykite su aliejumi ir trupučiu vandens puode ar storoje keptuvėje. Daržovėms suminkštėjus, įpilkite 1 litro vandens, pasūdytų pipirų, pagal skonį paprikų, laurų lapų, šiek tiek žalių porų ir nuluptų nuluptų pomidorų ar kubelių ar supjaustytų datulių. Leiskite užvirti, o kai ryžiai pradeda išsipūsti, įpilkite česnako, supjaustyto į 2 dalis, tik pagal skonį. Salierą, laurą ir česnaką išimkite, pabandykite, sudėkite žalias petražoles ir supjaustykite į stiklainius. Jis sterilizuos ryžius. Jis sterilizavo šunų-marių skardines 30 minučių nuo jų virimo, po to nusirengė ir nusileido burna ir dangteliu su lovomis. Kitą dieną nuvalykite, priklijuokite skardines ir padėkite jas į sandėliuką. Jei jis ruošiasi žiemai, virkite tik ¾ ir ugnis užges. . Keletas gudrybių siekiant geresnio daržovių troškinio.

Išplovę ryžius, pamerkite juos valandą arba virkite, kol pusiau išvirti.
Pomidorus nuplaukite, nuplikykite verdančiu vandeniu, kad odelė būtų įtrūkusi ir lengvai nuluptų, nuluptų.
Pomidorų minkštimą sumalkite trintuve arba bet kokiu kitu jums patogiu būdu. Trūkstant virtuvės prietaisų, juos galima net nušluostyti per sietą - šis metodas varginantis, bet ne mažiau efektyvus.
Nuplaukite saldžias ir karštas paprikas. Pašalinkite sėklas. Kiekvienas pipiras supjaustomas į 4-6 dalis išilgai ir supjaustomas juostelėmis. Tai liečia tiek saldžius, tiek ir karšti pipirai. Pastarieji turi būti supjaustyti labai smulkiai, bet saldžiųjų pipirų šiaudeliai turėtų būti 2–3 mm pločio.
Svogūnėlius nulupkite. Kiekviena dalis supjaustoma į 4 dalis ir supjaustoma plonomis juostelėmis (žiedų ketvirčiais).
Tarkuokite nuluptas nuplautas morkas korėjiečių salotos. Jei tokios trintuvės nėra, morkas galite rankiniu būdu supjaustyti plonomis juostelėmis.
Kopūstus plonai supjaustykite. Jis turėtų būti maždaug tokio paties dydžio kaip svogūno šiaudas.
Į didelę žąsies kaklą supilkite aliejaus ir pomidorų masę, padėkite ant ugnies, troškinkite 10 minučių po virimo.
Įdėkite likusias daržoves į agrastą, troškinkite juos pusvalandį.
Įpilkite druskos, cukraus, ryžių, toliau virkite užkandį 15 minučių.
Supilkite actą, išmaišykite, troškinkite dar 5 minutes ir sudėkite į paruoštus stiklainius.

Po to, kai salotos atvės, jas galima dėti į sandėliuką arba kitoje vietoje, kur laikomi žieminiai konservai. Specialių tokių salotų laikymo sąlygų nereikia. Salotų skonis šiek tiek neįprastas, bet tuo pačiu labai malonus. Jei jums patinka kopūstai, tada jums tikrai patiks.

Įpilkite 1 šaukštelį ciberžolės, troškinys bus gelsvas, malonus ir skoningas. Pipirus ir baklažanus galima prieš tai iškepti ir sudėti su ryžiais, nulupti ir supjaustyti kubeliais ar sulaužytomis juostelėmis, troškinys bus įdomesnis. Įpilkite šiek tiek pankolio, o troškinys turės šiek tiek saldaus skonio ir ypatingą aromatą.

Būdami Italijoje, jie mažai ką gamina, tačiau konservuoja, tačiau verčiau gamina kasdien, o daržovės yra šviežios ištisus metus. Bet kokiu atveju kepsnys yra skanus, saldžiai aštrus, turi daržovių ir saulės skonį. Be daržovių, konservantų ar kitų stebuklų. Daugiau skardinių žiemai, tradicinių, šeimos, receptų.

Baklažanų ryžių salotos

baklažanai - 1 kg;
ryžiai - 0,2 kg;
varpinė paprika - 1 kg;
pomidorai - 0,5 kg;
morkos - 0,3 kg;
svogūnai - 0,3 kg;
druska - 60 g;
augalinis aliejus - 0,18 l;
stalo actas - 80 ml.

Virimo būdas:

Ryžius mirkyti ryte vėsiame vandenyje.
Baklažanus perpjaukite per pusę, druską, panaudodami pusę recepte nurodytos druskos, palikite 2 valandoms, tada nuskuskite druska, daržoves nuplaukite tekančiu vandeniu, nusausinkite ir supjaustykite mažais kubeliais, be lupimo.
Papriką išilgai perpjaukite į 2 dalis, kad ją būtų lengviau nulupti iš sėklų. Pašalinkite sėklas. Pačius pipirus supjaustykite kvadratėliais ar juostelėmis, atsižvelgiant į tai, kokia forma salotose jums atrodo patrauklesnė.
Tuo pačiu būdu susmulkinkite svogūną, pirmiausia atlaisvindami jį iš luobelės.
Morkas sutarkuokite. Korėjietiškoms salotoms geriau naudoti trintuvą, bet taip pat galite įprastas.
Nulupkite pomidorus. Tai bus lengviau padaryti, jei iš anksto sumaišysite su verdančiu vandeniu arba keletą minučių nuleisite į verdantį vandenį. Po to, kai pomidorai yra nulupti, jie turi būti supjaustyti mažais puodeliais.
Kavos apačioje supilkite aliejų, sudėkite svogūnus, morkas ir dar šiek tiek pakepinkite (5-10 min.).
Įdėkite baklažanus ir pakepkite juos dar 10 minučių.
Įpilkite pomidorų, paprikų ir troškinkite daržoves po dangčiu 20 minučių.
Įdėkite ryžius, druską, toliau virkite patiekalą, periodiškai maišydami 20 minučių.
Supilkite actą, išmaišykite ir virkite dar porą minučių. Išdėstykite ant sterilizuotų stiklainių. Uždarykite juos steriliais metaliniais dangteliais.

Ryžių ir baklažanų salotos - skanios ir skanios sotus užkandis. Jei norite, galite į jį įpilti šiek tiek česnako - maždaug 5 minutes, kol patiekalas bus paruoštas.

Skanus, konservuotas iš paprastų ingredientų gaminys yra patogus kiekvienam. Man jis patinka toks paprastas, jis puikiai tinka pasninko metu, o kai neturite laiko virti, kai kurie virti troškiniai yra tiesiog puikūs. Kaip virti daržovių troškinį.

Nuplaukite ir nulupkite visas daržoves. Svogūnų ir pipirų kubeliai, morkos, gautos ant didelio kelmo, ir pomidorai, suberkite juos į trintuvą, robotą arba padėkite per smulkinimo mašiną. Įkaitinkite aliejų dideliame puode ir pakepinkite svogūną su nedideliu kiekiu druskos ant silpnos ugnies, kol jis suminkštės. Druska pašalina vandenį iš svogūnų ir padeda nenudeginti.

Daržovių salotos su ryžiais ir pupelėmis

ryžiai - 0,2 kg;
pupelės - 0,2 kg;
pomidorai - 3 kg;
saldieji pipirai - 1 kg;
svogūnai - 1 kg;
morkos - 1 kg;
česnakai - 1 galva;
kajeno pipirai - 20 g;
cukrus - 0,2 kg;
druska - 60 g;
augalinis aliejus - 0,5 l.

Virimo būdas:

Rūšiuokite pupeles ir ryžius, iš anksto pamirkykite vėsiame vandenyje: pupelės - 5-6 valandas, ryžiai - valandą.
Nuplaukite, nulupkite daržoves. Pomidorus nulupkite, iš paprikų pašalinkite sėklas.
Pomidorų minkštimą susmulkinkite.
Morkas sutarkuokite plonai. Idealiu atveju turėtumėte naudoti trintuvę korėjietiškoms salotoms.
Papriką (tiek karčią, tiek saldžią) supjaustykite juostelėmis.
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
Susmulkinkite česnaką česnakų spaustuvu.
Ryžius ir pupeles virkite atskirai vienas nuo kito, kol pusiau iškeps.
Įkaitintame aliejuje 10 minučių pakepkite daržoves, išskyrus pomidorus.
Įpilkite pomidorų minkštimo ir troškinkite daržoves dar 10 minučių.
Suberkite pupeles į daržoves, virkite dar 15 minučių, suberkite ryžius ir viską virkite kartu dar 10 minučių.
Druska, įpilkite cukraus ir česnako. Užgesinę dar 5 minutes, sudėkite į sterilizuotus stiklainius.
Uždarykite skardines metaliniais dangčiais. Kai atvės, laikyti vėsioje vietoje.

Pagal šį receptą paruoštos salotos yra ypač patenkintos ir sveikos, nes jose yra daug augalinių baltymų.

Svarbu, kad pirmame etape gerai iškeptume daržoves, nes po to, kai įdėsime, troškinys nebus užviręs pomidorų sultys. Dabar įpilkite pomidorų sulčių ir ryžių, nuplautų šaltu vandeniu. Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį, lauro lapus ir virkite daržovių troškinį, kol ryžiai iškeps ir troškinys įgis empatiją.

Jei ryžiai nėra išvirti, o troškinyje nebėra skysčio, iškart po virimo įpilkite šilto vandens. Galiausiai suberkite kapotas petražoles, išmaišykite ir sudėkite troškinį į sterilizuotus stiklainius. Galima rasti visą straipsnį apie konservuotų skardinių sterilizavimą.

Ryžių ir daržovių salotos yra vienas iš praktiškiausių pasiruošimų žiemai. Jie gali pakeisti užkandį, garnyrą, būti naudojami kaip savarankiškas patiekalas, turintis didelę maistinę vertę.

Ryžių salotos yra nepaprastai skanus ir populiarus receptas. Tai puikus užkandis, kurį, jei norima, galima naudoti kaip pirmųjų patiekalų padažą - sriubas ir boršą. Jūs taip pat galite jį pasiūlyti kaip makaronų arba bulvių patiekalų konservus. Aptarkime keletą įdomių receptų.

Ryžių užkandis - recepto numeris 1

Skanus ir maistingas užkandis žiemai su ryžiais gaunamas, jei pritaikysite šią technologiją: išmatuokite pusės litro stiklainį javų, iš anksto užvirkite. Sutarkuokite kilogramą morkų, supjaustykite tuo pačiu kiekiu svogūnų, saldžiųjų pipirų ir pomidorų. Į ketaus supilkite augalinį aliejų - pusę litro, pašildykite ir supilkite svogūnus. 15 minučių pavirkite iki skaidrios, retkarčiais pamaišydami. Supilkite morkas ir toliau troškinkite, maišydami, vis tiek pat. Po to ateis pomidorų, paprikų ir ryžių eilė. Jie pridedami prie ketaus, viskas sumaišoma, virinama kitas 15 minučių. Pabaigoje pridedama druskos ir cukraus - po 3 šaukštus kiekvieno, o acto - po 2 šaukštus. Žieminis užkandis su ryžiais turėtų virti paskutines 15-20 minučių. Po to jis karštas supakuotas į bankus ir susuktas. Kad staiga po dangčiu nepradėtų formuotis pelėsiai, į indą, ant produkto viršaus, galite įdėti tabletę arba dvi acetilsalicilo rūgšties (įprasto aspirino). Tada jūsų žiemos užkandis su ryžiais bus gerai išsaugotas, nebus rūgštus ir nesprogs.

Originalus ryžių užkandis iš ryžių

Gana neįprastos, bet labai patrauklios skonio požiūriu salotos, kurių pagrindinės sudedamosios dalys yra jų sudėtis: javai - arbatos stiklinė (250 g), pomidorai - 2 kilogramai, bet žalios. Kitas žiemos užkandis su ryžiais susideda iš morkų, varpinė ir svogūnai - kiekvienos rūšies daržovės turėtų būti imamos po 0,5 kilogramo. Jis pagardintas trimis šimtais gramų saulėgrąžų aliejaus, 100 gramų cukraus ir 50–60 gramų druskos. Pradėkite nuo ryžių. Jį reikia mirkyti kelias valandas. Morkas sutarkuokite, supjaustykite likusias daržoves. Užkandis su ryžiais derinamas ir paruošiamas žiemai tokiu būdu: visi komponentai sumaišomi, pridedama aliejaus, cukraus ir druskos. Ketaus mišinys troškinamas maždaug 40 minučių arba šiek tiek daugiau - kol ryžiai išvirs. Po to salotos karštai susukamos į stiklainius, atvėsta. Laikykite sausoje vietoje.

Ryžių salotos su troškintomis daržovėmis

Puikus užkandis su ryžiais pasirodys, jei jį kepsite tokiu būdu, kaip rekomenduoja šis receptas. Jo pranašumas yra ne tik populiariausių daržovių, bet ir žalumynų, šaknų įtraukimas. Produktų išdėstymas: saldieji pipirai yra apie 2 kg, pomidorai - 2 kg, morkos - 1 kg, krapai ir petražolės - po 100 g, pastarnokai ir petražolės - po 100 g, svogūnai - pusė kilogramo, ryžiai - pusė kilogramo, aliejus - 1 litras , cukrus - 150 g arba pagal skonį, actas - 350 g, druska 3 šaukštai arba pagal skonį, žirniai - pusė maišo, lauro lapas - tas pats. Paruošimas: kol pusė bus paruošta. Daržoves, šaknis ir žalumyną smulkiai supjaustykite juostelėmis ir pomidorus leiskite per mėsmalę. Pirmiausia pakepinkite svogūną nedideliame kiekyje aliejaus - iki auksinės rudos spalvos. Po to likusius ingredientus sudėkite į ketaus masę, įpilkite aliejaus, prieskonių, cukraus, druskos ir troškinkite 20 minučių. Įveskite ryžius ir kepkite salotas, kol suminkštės. Išdėstykite karštas skardines, uždarykite, apverskite aukštyn kojomis ir palikite, kol visiškai atvės.

Čia jis toks skirtingas, užkandis su ryžiais!