Vištieną galima virti kaip visumą arba atskiras jos dalis. Daugelis teikia pirmenybę krūtims ar kojoms, tačiau yra ir tokių, kurie teikia pirmenybę sparnams. Juose, žinoma, yra daug mažiau mėsos nei kitose dalyse, tačiau jie pasirodo be galo minkšti, sultingi ir švelnūs. Norėdami supaprastinti ir pagreitinti vištienos sparnelių kepimo užduotį, naudokite lėtą viryklę.

Sudėtis:

1. Vištienos sparneliai - 1 kg
2. Sviestas - 100 g
3. Karis - 4 šaukšteliai
4. Medus - 5 šaukštai
5. Druska ir prieskoniai pagal skonį

Virimas:

• Gerai nuplaukite sparnus ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Jei norite, galite padalyti juos į jungtis į 2 dalis.
• Vandenyje šiek tiek ištirpinkite medų, tada įpilkite kario, druskos ir maltų juodųjų pipirų. Kruopščiai išmaišykite virtą padažą ir dosniai sutepkite juo vištienos sparnelius.
• Įdėkite juos į gilų indą, uždarykite dangtį ir padėkite į šaldytuvą kelioms valandoms. Kuo ilgiau sparnai marinuoti, tuo skanesni ir sultingesni jie bus.
• Multicooker režimą nustatykite į „Kepimas“ arba „Kepimas“, ištirpinkite sviestas.
• Atsargiai sulankstykite marinuotus sparnelius į daugialypio dubenėlio dubenį ir virkite juos maždaug valandą, periodiškai apversdami mėsą.
• Paruoštą sparnelį patiekite medaus padaže karštą su naujomis bulvėmis ar šviežiomis daržovėmis.

Gurmaniško alaus sparnai

Sudėtis:

1. Vištienos sparneliai - 10 vnt.
2. Tamsus alus - 0,5 L
3. Druska ir prieskoniai pagal skonį

Virimas:

• Sparnai gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, pašalinkite visas likusias plunksnas ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
• Įdėkite sparnus į daugialypio dubenėlio dubenį, supilkite alų, įpilkite druskos ir prieskonių. Uždarykite daugiafunkcį viryklę dangčiu, nustatykite režimą į „Pilaf“ arba „Ryžiai“, virkite prieš garso signalą.
• Gautus sparnelius sudėkite į alų ant lėkštės, patiekite prie stalo su grietine ar bet kokiais padažais.

Vakarienei vištienos sparneliai su bulvėmis

Sudėtis:

1. Vištienos sparneliai - 1,5 kg
2. Bulvės - 10 vnt.
3. Svogūnai - 2 vnt.
4. Morkos - 1 vnt.
5. Česnakai - 5 gvazdikėliai
6. Grietinė - 200 g
7. Citrinų sultys - 5 šaukštai.
8. Pomidorų pasta - 2 šaukštai.
9. Vanduo - 1 valgomasis šaukštas.
10. Druska ir prieskoniai pagal skonį
11. Augalinis aliejus

Virimas:

• Nuplaukite sparnus, nuimkite likusias plunksnas ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Sulenkite juos į gilų indą, druską, pagardinkite prieskoniais, supilkite citrinos sultys   ir marinuoti 30 minučių.
• Šiuo metu nulupkite daržoves. Bulves supjaustykite į batonėlius, svogūnus supjaustykite pusžiedžiais, morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės ir česnaką perleiskite per spaudą.
• Supilkite augalinį aliejų į daugialypės terpės dubenį, nustatykite režimą „Kepimas“ arba „Kepimas“, padėkite sparnus ir kepkite iki aukso rudos spalvos maždaug 10 minučių iš kiekvienos pusės. Įdėkite pakepintus sparnelius į garuojantį indą, o svogūnus ir morkas sudėkite į lėtą viryklę, ant viršaus sudėkite bulves, sudėkite maltą papriką, grietinę ir česnaką.
• Į 1 valg. ištirpinkite vandenį pomidorų pasta   ir šiek tiek druskos. Daržoves užpilkite virtomis pomidorų sultimis.
• Įdėkite talpyklą su sparnais į multicookerį, uždarykite dangtį ir nustatykite režimą „Gesinimas“. Virkite 40 minučių.
• Sparnai su bulvėmis bus puiki galimybė lengvai ir greitai pavakarieniauti visai šeimai.

Mėsa originaliame padaže

Sudėtis:

1. Vištienos sparneliai - 1 kg
2. Obuoliai - 1 vnt.
3. Medus - 5 šaukštai
4. Garstyčios - 1 valgomasis šaukštas
5. Kečupas - 1 valgomasis šaukštas.
6. Sojos padažas - 1 šaukštas
7. Druska ir žolelės pagal skonį
8. Augalinis aliejus

Virimas:

Nuplaukite ir nusausinkite sparnus. Nustatykite multikookerio kepimo programą, supilkite augalinį aliejų, padėkite vištieną ir kepkite iki aukso rudos spalvos iš abiejų pusių. Obuolį nulupkite iš žievelės ir šerdies, supjaustykite kubeliais arba griežinėliais. Nusiųskite obuolius ant sparnų, druskos, uždarykite dangtį ir virkite apie 20 minučių.

Kol sparnai ruošiasi, pasirūpinkite padažu. Atskirame dubenyje sumaišykite ištirpintą medų. sojos padažas, garstyčios, kečupas ir žolelės. Viską gerai išmaišykite ir sparnelius užpildykite padažu.

Nustatykite programą „Pilaf“ arba „Gesinimas“ ir virkite prieš garso signalą.

Sparnai „Redmond“ lėtoje viryklėje

Sudėtis:

1. Vištienos sparneliai - 1 kg
2. Svogūnai - 2 vnt.
3. Morkos - 1 vnt.
4. Pomidorų pasta - 5 šaukštai.
5. Grietinė - 5 šaukštai
6. Česnakai - 5 gvazdikėliai
7. Raudonėlis - 1 šaukštelis
8. Bazilikas - pagal skonį
9. Druska ir balti pipirai pagal skonį
10. Alyvuogių aliejus

Virimas:

• Nuplaukite ir nusausinkite vištienos sparnelius.
• Nulupkite visas daržoves. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės arba supjaustykite apskritimais, česnaką perleiskite per spaudą.
• Į daugiafunkcinio indo indą supilkite aliejų, sudėkite svogūnus ir morkas, kepkite iki auksinių svogūnų pagal programą „Kepimas“ arba „Mėsa“. Uždėkite sparnus prie keptų daržovių.
• Atskirame dubenyje sumaišykite pomidorų pastą, grietinę, druską, prieskonius ir česnaką. Užpilkite sparnus padažu, įpilkite šiek tiek šilto vandens.
• Nustatykite „Kepimo“ režimą ir kepkite sparnus apie 40 minučių.
• Patiekite gatavą patiekalą su virtos bulvės, ryžiai arba spagečiai, apibarstyti smulkintais žolelėmis.

Laikas: 50 minučių

Porcijos: 4-5

Sunkumas: 3 iš 5

Apetitingi rožiniai sparneliai su bulvėmis, virtais lėtai viryklėje

Biudžeto variantas - pietų ar vakarienės patiekalas - kiekvienai namų šeimininkei, nes mes ne visada galime sau leisti gaminti skanius patiekalus iš brangių produktų.

Vištienos sparneliai yra puikus priedas prie beveik bet kokio garnyro. Be to, jie paruošiami gana greitai ir be didelių sunkumų.

Vištienos sparneliai gerai dera su bulvėmis, iš anksto mirkant mėsos gaminį specialiame marinate, patiekalas užpildys visiškai naują, ypatingą skonį. Virkite ir turite skanius sparnelius su bulvėmis lėtai viryklėje, tai bus neįtikėtinai skanu.

Bulvės gali būti patiekiamos troškintos arba troškintos, viskas priklauso nuo jūsų norų. Tačiau vištienos sparneliai yra paruošti keliais etapais.

Šio produkto pasirinkimui ir paruošimui verta skirti ypatingą dėmesį, nes nuo jo priklauso viso patiekalo skonis ir išvaizda. Rauginti vištienos sparneliai taps sultingi ir rožiniai tik po išankstinio marinavimo ir kepimo.

Tačiau ką kiekviena namų šeimininkė turi žinoti prieš pradėdama ruoštis? Pasidalinsime su jumis keliomis paslaptimis, jos padės išsirinkti ir lėtoje viryklėje iškepti neįtikėtinai skanius troškintos vištienos sparnelius su bulvėmis.

• Pasirinkite šviežius sparnelius be jokių išorinių defektų (skylių, įpjovimų), kurie turi būdingą malonų kvapą. Jų spalva turėtų būti lygi, šviesiai rausva.
• Atkreipkite dėmesį, kad sparno galiukai turėtų būti nukirpti, nes šioje dalyje mėsos išvis nėra, dažnai kepant patarimai sudega.
• Prieš kepdami, būtinai nuplaukite vištienos sparnelius. Pašalinkite perteklinę drėgmę nuo jų paviršiaus rankšluosčiu.
• Supjaustykite sparnus į raukšles, padalijant kiekvieną į dvi dalis. Dėl to vėliau juos bus lengviau virti.
• Vištienos sparnelius galite mirkyti įvairiuose marinatuose: medaus, aštraus, saldaus ir rūgštaus. Kiekvienas iš jų mėsai ir odai suteikia nepakartojamo skonio. Naudojant medaus marinatą, kepant bus galima gauti blizgančią ir labai patrauklią plutą.

Na, dabar laikas pradėti gaminti maistą skanus maistas. Marinatą paruošime naudodami kvapnųjį prieskonį - karį, kuris vištienos sparneliams suteiks ne tik spalvos, bet ir nepalyginamą aromatą.

Ingredientai

Kaip virti

1 žingsnis

Pirmiausia turite paruošti visus ingredientus vėlesniam vištienos sparnelių virimui su bulvėmis.

Nuplaukite sparnus po tekančiu vandeniu, tada šiek tiek nusausinkite rankšluosčiu ar popieriniu rankšluosčiu.

2 žingsnis

Padarykite marinatą, kuriame mirkysite sparnus. Tuo tikslu sumaišykite reikiamą kiekį sojos padažo, šviežio medaus, malto kario ir druskos.

Gautus sparnelius užpilkite sojos-medaus mišiniu, viską sumaišykite, palikite marinuotis kelioms valandoms. Rekomenduojama marinavimo trukmė yra 2-3 valandos.

3 žingsnis

Likus pusvalandžiui iki marinavimo sparnelių pabaigos, galite pradėti ruošti bulves. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite pusiau.

Viename sluoksnyje išdėliokite puseles ant garuojančios keptuvės dugno.

4 žingsnis

Ant multicooker dubenėlio dugno užpilkite reikiamą kiekį saulėgrąžų aliejaus. Tada įdėkite marinuotos vištienos sparnelius, įkiškite dubenį į daugialypės terpės korpusą.

Ant viršaus uždėkite bulvių keptuvę. Nustatykite programą „Kepimas“, pasirinkite kepimo laiką - 20 minučių.

Pasibaigus nurodytam laikui, galite pašalinti bulvių formą iš daugialypės terpės. Tada aplenkite sparnus taip, kad jie ruduotų iš kitos pusės. Vėl nustatykite bulvių keptuvę, tęskite kepimą, mums reikės dar 20 minučių.

Pasibaigus programai, bulves su sparneliais porcijomis išklokite ant lėkštės. Papuoškite šviežiomis žolelėmis, patiekite karštą.

Dabar jūs žinote, kad puikią vakarienę galima greitai ir paprastai paruošti iš turimų produktų. Mėgaukitės nuostabiu patiekalo skoniu.

Šiandien yra daug receptų, kaip sultingą vištieną gaminti lėtoje viryklėje. Šiuo atveju populiariausi patiekalai yra ne iš sveikų skerdenų, o iš atskirų paukščio dalių. Šiame straipsnyje mes apsvarstysime paprasčiausius ir skaniausius vištienos sparnelių kepimo receptus lėtojoje „Redmond“ viryklėje, kurie tikrai patiks jūsų namų ūkiui.

Sultingi ir burnoje tirpstantys sparneliai su sojos padažu tikrai taps šventės hitu, nes net pradedantysis kulinarijos specialistas galės nustebinti savo svečius. Šį patiekalą galima patiekti su garnyru arba tiesiog su daržovėmis. Be to, šio patiekalo universalumas leidžia jį pateikti bet kuriuo paros metu. Taigi, pažvelkime į metodą, kaip paruošti nuostabius sparnus „Redmond“ multikokeryje.

Ingredientai

• sojos padažas - 3 šaukštai. l .;
• vištienos sparneliai - 1kg;
• majonezas - 1 šaukštas. l .;
• adžika - 3 šaukšteliai;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. l .;
• kečupas arba pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. l .;
• druska pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Iš pradžių reikia kruopščiai nuplauti sparnus ir supjaustyti juos išilgai siūlių linijų. Rekomenduojama sulankstyti pačius sparnų galiukus, nes jie nepridės skonio, o užims tik vietą lėtoje viryklėje.
2. Tada pereikite prie marinato kūrimo. Pirmiausia supilkite sojos padažą į atskirą indą ir įpilkite į jį adžikos, majonezo ir kečupo.
3. Išmaišykite turinį ir įpilkite druskos.
4. Po to dar kartą sumaišykite ir įpilkite augalinio aliejaus į padažą.
5. Gautą marinatą reikia supilti į dubenį, kuriame sulankstyti sparnai.
6. Palikite mėsą 1-2 valandas, kad ji būtų tinkamai marinuota.
7. Šiuo metu multikokkerio dugną ir sienas padenkite augaliniu aliejumi. Įdėkite į jį sparnus.
8. Kepimo režimą nustatykite į kepimo režimą ir leiskite mėsai virti 20 minučių.
9. Pasibaigus nurodytam laikui, reikia pasukti sparnus ir vėl nustatyti laikmatį dar 20 minučių.
10. Atlikta!

Mėsa sojos padaže yra traški, įgauna subtilų aromatą ir neprilygstamą skonį. Paukščių mėgėjai tikrai įvertins šį receptą. Iš viso jūs praleisite apie 1 valandą sparnų paruošimui, o prie išėjimo gausite 8 vidutines porcijas. Taigi, jūs galite lengvai ir greitai paruošti nuoširdžią ir aromatingą vakarienę.

Nepaprastas apetitas!

„Redmond“ vištienos sparneliai lėtai virkite alų

Šis receptas yra labai paprastas paruošti ir leidžia pasigaminti pikantiškų sparnelių, kurie gali būti ir pagrindinis stalo patiekalas, ir mėsos užkandis putojančiam gėrimui. Apsvarstykite išsamų sparnų gaminimo iš alaus procesą.

Turėsite paruošti šiuos veiksmus:

• vištienos sparneliai - 12 vnt;
• alus (patartina vartoti lengvą variantą) - 400 ml;
• sojos padažas - 50 ml;
• čili kečupas - 60 ml;
• sausa paprika - 1 šaukštelis;
• „Tabasco“ padažas - 5 lašai;
• prieskoniai (raudonėlis, čiobrelis) - 0,5 šaukštelio;
• augalinis aliejus - 3 šaukštai. l .;
• sausų pipirų mišinio pagal skonį;
• druska pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Mes nuplauname sparnus, nupjaukite galus ir padėkite juos ant popierinio rankšluosčio, kad jie išdžiūtų.
2. Į atskirą indą supilkite sojos padažą, kečupą, prieskonius, „Tabasco“ padažą, papriką ir druską.
3. Tada mes padengiame visus sparnus gautu marinatu, palikdami juos 1 valandą marinavimui.
4. Šiuo metu įjunkite multicooker ir nustatykite šildymo režimą. Mes padengiame dugną ir sienas augaliniu aliejumi.
5. Mes nustatėme „Kepimo“ režimą ir nustatėme laikmačio laiką - 15 minučių.
6. Marinade esančius sparnus perkeliame į prietaiso dubenį ir paliekame nurodytam laikui. Proceso viduryje mėsą reikia apversti, kad ji būtų tolygiai kepama iš visų pusių ir gautųsi traški pluta.
7. Po 15 minučių kepimo į dubenį supilkite alų ir likusį marinatą.
8. Nustatykite režimą „Kepimas“ ir palikite mėsą virti dar 30 minučių.
9. Sparnai „Redmond“ lėtojoje viryklėje yra paruošti! Patiekite patiekalą karštą pagal alaus meniu, su garnyru arba su daržovėmis - šefo nuožiūra.

Nepaprastas apetitas!

Raudonmedžio vištienos sparneliai lėtai viryklėje medaus ir pomidorų padaže

Kepti sparnus lėtoje viryklėje yra lengviausias būdas per kelias minutes sukurti kvapnų, geriantį vandenį ir tenkinantį patiekalą. Sultingus sparnelius su aštria plutele gali gauti net pradedantysis virėjas, užtenka teisingai pasirinkti ingredientus, mesti juos į dubenį ir paspausti norimo režimo mygtuką. Toks patiekalas taps nepakeičiamu atributu. šventinis stalas   arba tik pietų meniu. Svarbiausia - įdėti šiek tiek pastangų ir šiek tiek vaizduotės.

Virimo ingredientai:

• sparnai - 1 kg;
• pomidorų pasta - 2 šaukštai. l .;
• medus - 2 šaukštai. l .;
• malti pipirai (raudoni ir juodi) - 1 šaukštelis;
• tarkuoto šviežio imbiero - 1 šaukštelis;
• sojos padažas - 1 valgomasis šaukštas. l .;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• druska pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Kruopščiai nuplaukite sparnus ir padėkite juos ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte drėgmės perteklių.
2. Tada atskirame inde sumaišykite pomidorų pastą, druską, medų, imbierą, pipirus, sojų padažą ir išspaustą česnaką.
3. Šiuo marinatu paskleiskite visus sparnus ir palikite marinuoti 60–80 minučių.
4. Šiuo metu multikokkerio sienas ir dugną padenkite augaliniu aliejumi.
5. Įdėkite mėsą į dubenį, supilkite likusį padažą.
6. Virimo režimą nustatykite į „Kepimas“ ir nustatykite laikmatį 15 minučių. Proceso viduryje reikia apversti sparnus, kad jie ruduotų iš kitos pusės.
7. Apetitingi, sultingi sparneliai su auksine pluta yra paruošti. Patiekite su garnyru arba šviežiomis daržovėmis.

Nepaprastas apetitas!

Aštrūs vištienos sparneliai raudonmečio multikokeryje

Visiems aštrių patiekalų mėgėjams šis receptas tikrai patiks. Aštrūs vištienos sparneliai „Redmond“ lėtoje viryklėje gali būti puikus alaus užkandis ar pagrindinis patiekalas, jei jie patiekiami su daržovėmis. Leiskite mums išsamiau apsvarstyti aštrių sparnų paruošimo procesą.

Svarbiausios patiekalo sudedamosios dalys:

• sparnai - 1 kg;
• sojos padažas - 90 ml;
• garstyčios - 1 šaukštas. l .;
• česnakai - 4 gvazdikėliai;
• čili pipirai - ½ šaukštelio;
• pomidorai - 300 g;
• pipirų ir druskos pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Pirmiausia gerai nuplaukite pomidorus ir paprikas.
2. Susmulkinkite juos į mažus kubelius.
3. Tada pereikite prie marinato paruošimo. Norėdami tai padaryti, supilkite pjaustytus pomidorus, paprikas į atskirą indą ir įpilkite sojos padažo, garstyčių, prieskonių. Gerai išmaišykite.
4. Kol marinatas užpilamas, pereiname prie sparnų pjaustymo. Atsargiai supjaustykite juos jungtimis, nuimdami plonus galus.
5. Sutepkite sparnus marinatu ir padėkite į šaldytuvą 2 valandoms.
6. Pasibaigus nurodytam laikui, mes išimame mėsą, padengiame multikookerio sieneles ir dugną augaliniu aliejumi ir sudedame ingredientus į jį.
7. Nustatykite „Kepimo“ režimą ir palikite sparnus 45 minutėms.
8. Pasibaigus nurodytam laikui, įpilkite į dubenį likusį marinatą ir prailginkite laikmatį dar 15 minučių.
9. Atlikta! Patiekite su garnyru arba šviežiomis daržovėmis.

Nepaprastas apetitas!

Sparnai lėtai viryklėje „Redmond“ su garstyčių padažu

Vištienos sparneliai yra universalus mėsos produktas, kurį galima kepti, troškinti, kepti ir, žinoma, virti lėtoje viryklėje. Kad „Redmond“ lėto viryklės sparneliai būtų neįtikėtinai apetitingi, kvapnūs ir sultingi, rekomenduojama naudoti garstyčių padažą, kuris patiekalui suteiks ne tik rafinuotą skonį, bet ir patrauklią išvaizdą.

• vištienos sparneliai - 5 vnt;
• medus - 1 šaukštas. l .;
• garstyčios - 2 šaukštai. l .;
• pomidorų pasta - 2 šaukštai. l .;
• augalinis aliejus - 3 šaukštai. l .;
• druska, prieskoniai - pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Pirmiausia turite paruošti garstyčių-medaus padažą. Norėdami tai padaryti, atskirame inde sumaišykite garstyčias, pomidorų pastą ir medų.
2. Mes paliekame marinatą užpilti. Šiuo metu mes plauname sparnus, jei reikia, pašaliname plunksnų likučius.
3. Tada dosniai sutepkite mėsą paruoštu marinatu, druska ir pabarstykite pagardais.
4. Mes siunčiame šaldytuvo sparnus 2 valandas.
5. Pasibaigus nurodytam laikui, multikookerio dubenį sutepkite augaliniu aliejumi ir paskleiskite mėsą.
6. 40 minučių nustatykite „Kepimo“ režimą. Tuo pačiu metu proceso viduryje mes pasukame sparnus taip, kad jie būtų rudos spalvos iš abiejų pusių.
7. Apetitingi sparnai „Redmond“ lėtojoje viryklėje yra paruošti! Burnoje tirpstantis maistas tikrai patiks visiems namų ūkiams.

Nepaprastas apetitas!

Raudonos spalvos vištienos sparneliai lėtai viryklėje su bulvėmis

Kepimo sparneliai su bulvėmis lėtoje viryklėje yra puikus pasirinkimas, kuris leidžia sutaupyti daug laiko ir patiekti du patiekalus vienu metu - mėsą ir garnyrą. Toks valgis pasirodo nepaprastai patenkinantis, tačiau lengvas, o tai ypač nudžiugins žavią šeimininkę.

Virimo ingredientai:

• sparnai - 9 vnt;
• morkos - 2 kg;
• bulvės - 1,5 kg;
• paprika - 1 šaukštelis;
• česnakai - 1 gvazdikėlis;
• svogūnas - 1 vnt;
• pomidorų pasta - 1 šaukštelis;
• grietinė - 200 ml;
• druska, prieskoniai - pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Iš pradžių reikia nuplauti vištienos sparnelius, uždėti ant popierinio rankšluosčio.
2. Tada pabarstykite mėsą prieskoniais ir druska pagal skonį.
3. Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
4. Nuo morkų nulupkite žievelę ir sutrinkite ant rupios trintuvės.
5. Po to nulupkite svogūną ir supjaustykite pusžiedžiais.
6. Supilkite augalinį aliejų į lėtą viryklę ir nustatykite režimą „Kepimas“, nustatydami laikmatį 15 minučių.
7. Išdėstykite sparnus ir palikite tam tikrą laiką.
8. Kai laikmatis veikia, atidarykite dubenį ir perkelkite mėsą į garų dubenį.
9. Vietoj sparnų sudėkite svogūnus, morkas ir bulves.
10. Ant viršaus sudėkite grietinę, druską, papriką ir prieskonius. Jei norite, galite užpilti 100 ml vandens.
11. Ant dubenėlio viršaus mes montuojame konteinerį su sparnais.
12. Mes nustatėme virimo programą „Gesinimas“ ir nustatėme laikmatį 45 minutėms.
13. Atlikta! Patiekite prie stalo, papuoštu žalumynais.

Sparnelių kepimo būdai daugialypėje viryklėje „Redmond“. Vaizdo įrašas

Vištienos sparnelius galima paruošti įvairiais būdais, tačiau jie visada pasirodo švelnūs, minkšti ir nuostabiai skanūs. Mes siūlome jums keletą paprastų, bet originalūs receptai   kepimo sparneliai lėtai viryklėje.

Kepti sparnai

Ingredientai

• vištienos sparneliai - 1 kg;
• sviestas - 50 g;
• prieskoniai.

Dėl padažo:

• kario milteliai - 20 g;
• medus - 2 šaukštai. šaukštai;
• prieskoniai pagal skonį.

Virimas

Paskaičiuokime, kaip virti sparnelius lėtai viryklėje. Taigi, mėsa gerai nuplaunama ir nusausinama popieriniu rankšluosčiu. Pasirinktinai galite supjaustyti sparnus ant jungčių į dvi dalis.

Dabar ruošiame padažą: atskirame inde sumaišykite ištirpintą medų, suberkite prieskonius, įmeskite druskos ir šiek tiek maltų pipirų pagal skonį. Masę gerai išplakame ir aptepame vištienos sparneliais.

Lėtoje viryklėje nustatykite „Kepimo“ režimą ir ištirpinkite jame sviesto gabalėlį. Tada atsargiai sulenkite sparnus į prietaiso dubenį ir virkite maždaug valandą, periodiškai pasukdami mėsą taip, kad ji pasirodytų vienoda auksinė spalva. Atsargiai perkelkite pagamintus sparnelius iš lėtos viryklės į indą ir patiekite ant stalo su naujomis bulvėmis arba su šviežiomis daržovėmis.

Sparnai alaus lėtoje viryklėje

Ingredientai

• vištienos sparneliai - 8 vnt .;
• tamsus alus - 300 ml;
• prieskoniai pagal skonį.

Virimas

Apsvarstykime dar vieną būdą kepti sparnus lėtoje viryklėje. Kruopščiai nuplaukite vištienos sparnus po tekančiu vandeniu, pašalinkite likusias plunksnas ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Jei sparnai yra pakankamai dideli, tada supjaustykite juos į sausgysles į mažesnes dalis. Tada mes perkeliame mėsą į multicookerio dubenį ir užpildome jį tamsiu alumi, kad jis apimtų sparnus maždaug 2/3. Pagardinkite druska, pipirais, pagal skonį įberkite prieskonių. Dabar uždarykite prietaisą dangčiu ir paruoškite indą nustatydami „Pilaf“ režimą į garso signalą. Iš lėto viryklės atsargiai perkelkite paruoštus keptus sparnelius į lėkštę ir patiekite ant stalo su grietine ar bet kokiu padažu.

Sparnai su bulvėmis lėtoje viryklėje

Ingredientai

• vištienos sparneliai - 10 vnt .;
• bulvės - 1 kg;
• adžika - paragauti;
• majonezas - 2 šaukštai. šaukštai;
• prieskoniai
• augalinis aliejus.

Virimas

Gerai nuplaukite sparnus, pašalinkite visą perteklių, druską, pipirus, įdėkite šiek tiek majonezo ir. Išmaišykite mėsą ir palikite marinuoti keletą valandų. Nuplaukite mažas jaunas bulves, nulupkite ir palikite sveikas. Dabar į multicooker dubenį supilkite šiek tiek augalinio aliejaus, paskleiskite marinuotus sparnelius, uždenkite bulvėmis, druska ir pagal skonį pagardinkite maltais pipirais. Supilkite visą likusį iš marinato padažą, uždarykite prietaiso dangtį, nustatykite programą „Kepimas“ ir laiką 40 - 50 minučių. Po pyptelėjimo išimame indą ir sparnelius patiekiame su karštomis bulvėmis, kartu su šviežiomis daržovėmis ir žolelėmis.

Lėto kepimo vištienos sparnelių receptas

Ingredientai

Virimas

Įjungiame lėtą viryklę, nustatome programą „Kepimas“, dubenyje supilame sviestą ir paskleidžiame vištienos sparnelius. Kepkite juos vienoje pusėje apie 20 minučių, tada apverskite, įpilkite druskos ir sudėkite griežinėliais supjaustytą obuolį. Vėl uždarykite prietaisą ir virkite iki programos pabaigos.

Šiuo metu kol kas ruošiame padažą: dubenyje sumaišome medų, sojos padažą, garstyčias ir kečupą. Užpildykite savo sparnus mišiniu, nustatykite programą "Pilaf" ir virkite iki signalo.

Vištienos sparneliai lėtai viryklėje padės šeimininkei bet kurioje situacijoje, nesvarbu, ar tai įprasta šeimos vakarienė, ar svečių susitikimas. Jiems paruošti reikia labai mažai laiko, o rezultatas visada viršija laukiškiausių lūkesčius. Kad iškepti sparneliai pasirodytų skanūs ir sultingi, tereikia išsirinkti tinkamą marinatą ir paspausti keletą mygtukų ant daugialypės terpės.

Vištienos sparneliai lėtai viryklėje yra kepti, kepti arba troškinti. Jie naudojami sveiki arba supjaustomi dalimis į dalis. Prieš gamindami vištieną marinuokite nuo 30 minučių iki 1 valandos. Tai leidžia mėsą prisotinti prieskoniais ir padažu. Jie naudoja medų, majonezą, soją ar pomidorų padažas, visų rūšių kečupai, grietinė, garstyčios ir kt. Karis, džiovintos žolelės ir įvairūs malti pipirai yra idealūs sparneliams.

Norėdami iš karto gauti pilną patiekalą, vištienos sparneliai lėtai viryklėje dažnai gaminami su garnyru. Tam tinka bet kokios daržovės, ypač bulvės, grūdai, ryžiai ir tt Taip pat sparnelius galima papildyti vaisiais, džiovintais vaisiais ar grybais.

Vištienos sparneliai visada patiekiami karšti. Jie gali būti naudojami be garnyro. Šis užkandis puikiai tinka švediškas stalas ar žiūrėti mėgstamą filmą ar rungtynes. Jei norite, galite patiekti tinkamą padažą prie gatavo patiekalo.

Medaus ir sojos padažo mišinys ant vištienos sparnelių yra nuostabus. Kepimo metu ant jų susidaro aukso traškumas, mėsos skonis tampa šiek tiek saldus. Obuolys pabrėžia dar daugiau patiekalo pikantiškumo, kuris pats savaime virsta išskirtiniu delikatesu, mirkomu marinade ir mėsos sultyse. Jei norite, į padažą galite pridėti bet kokių prieskonių pagal skonį.

Ingredientai

• 1 kg vištienos sparnelių;
• 1 valgomasis šaukštas. l garstyčios;
• 1 valgomasis šaukštas. l medus;
• 3 šaukštai. l augalinis aliejus;
• 1 valgomasis šaukštas. l kečupas;
• 1 obuolys
• 1 valgomasis šaukštas. l sojos padažas;
• Druska, pipirai.

Virimo būdas:

1. Sutepkite multikookerio dubenį augaliniu aliejumi ir pasirinkite režimą „Kepimas“.
2. Nuplaukite sparnus, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir padėkite ant keptuvės dugno.
3. Kepkite 20 minučių, nemaišydami ar nepersukdami, tada išskleiskite sparnus iš kitos pusės.
4. Įberkite truputį druskos ir pagardinkite vištieną, supjaustykite obuolį plonomis riekelėmis ir dėkite ant mėsos.
5. Toliau virkite dar 20 minučių tuo pačiu režimu.
6. Gilioje lėkštėje sumaišykite sojos padažą, garstyčias, kečupą ir medų.
7. Supilkite sparnus mišiniu, perjunkite į "troškinys" ir virkite dar 15 minučių.

Įdomu iš tinklo

Bulvių sparnelių troškinimas lėtoje viryklėje yra malonumas. Visi produktai išlaiko idealią konsistenciją (bulvės yra minkštos, o vištiena, atvirkščiai, traški). Rozmarinas ir prieskoniai patiekalui suteikia labai malonų subtilų aromatą, kuris pasklis po namus ruošimo proceso metu. Kadangi marinade jau yra augalinio aliejaus, papildomai sutepti kotletuko nebūtina.

Ingredientai

• 8 vištienos sparneliai;
• 8 bulvės;
• 2 svogūnai;
• 2 šaukštai. l augalinis aliejus;
• 2 šaukštelių prieskoniai vištienai;
• 1 šakelė rozmarino;
• ½ puodelio vandens;
• Druska, pipirai.

Virimo būdas:

1. Svogūnus ir bulves nulupkite, supjaustykite griežinėliais, o tada - ketvirčiais.
2. Nuplaukite sparnus po tekančiu vandeniu ir pašalinkite perteklines dalis.
3. Į gilų dubenį supilkite vištienos prieskonius ir išdėliokite šakelę rozmarino.
4. Įpilkite augalinio aliejaus, druskos ir pipirų pagal prieskonius pagal skonį.
5. Perkelkite sparnus ir bulves į gautą marinatą, gerai išmaišykite.
6. Leiskite mėsai 30 minučių pastovėti šaldytuve, tada sudėkite į kotletukus.
7. Ant vištienos ir bulvių uždėkite svogūnų (nemaišykite!) Ir uždarykite dangtį.
8. Nustatykite „Kepimo“ arba „Orkaitės“ režimą ir kepkite patiekalą 10 minučių.
9. Atidarykite dangtį, sumaišykite multikookerio turinį ir kepkite dar 10 minučių.
10. Užpildykite sparnelius daržovėmis vandeniu, vėl uždenkite ir leiskite troškintis 10 minučių.

Dabar jūs žinote, kaip virti sparnus lėtai viryklėje pagal receptą su nuotrauka. Nepaprastas apetitas!

Sunku įsivaizduoti šiuolaikinį žmogų, kuris atsisako vištienos sparnelių su traškiu ir beprotiškai patraukliu aromatu. Tokį patiekalą galite virti naudodami lėtą viryklę. Tai nėra nieko sudėtinga, priešingai, daugeliui procesas atrodo net paprastesnis nei keptuvės atveju. Jei dar nenusprendei tokio eksperimento, atsikratyti abejonių padės specialistų, kurie žino, kaip virti sparnelius lėtai viryklėje, patarimai:

• Vištienos sparnelius geriau išvalyti iš gabalų, kuriuose nėra mėsos, ir supjaustyti į dvi dalis;
• Jei kepsite bulves su sparneliais, pirmenybę teikite toms veislėms, kurios yra gerai virtos, kitaip mėsos ir daržovių kepimo laikas labai skirsis;
• Lėtose viryklėse „Redmond“, „Polaris“, „Philips“ ir kitose nėra atskiro režimo vištienos sparneliams. Optimaliausias turės būti surastas eksperimentuojant. Priklausomai nuo modelio, tai gali būti „kepimas“, „troškinimas“, „kepimas“ ir net „Pilaf“;
• Jei jums reikia rankiniu būdu nustatyti kepimo temperatūrą savo daugiafunkcinio modelio modelyje, tada ji neturėtų viršyti 150 laipsnių;
• Labai atsargiai sūdykite sparnelius, nes dažnai marinade arba pasirinktuose prieskoniuose jau yra pakankamai druskos.