Татсан махаар хэрхэн хуурай болгох вэ. Зуусан талхыг татсан махаар хатаана.

Гар хийцийн хуурай мах бидэнд их таалагдсан. Энэ нь санагдаж байгаа шиг хэцүү биш юм. Танд зөвхөн жимсний хатаагч, нарийн боовны сайн мах, хэдэн арван минутын хугацаа хэрэгтэй. Эцсийн бүтээгдэхүүн нь үнэ цэнэтэй юм. Гар хийцийн хуурай мах нь худалдаж авсан байснаас ч илүү сайн гэж бид боддог.

Танд ямар найрлага хэрэгтэй вэ?

Үүний үндэс нь өндөр чанарын мах бөгөөд боловсруулалтаас өмнө хэдэн цагийн турш хөлдөөгчид хадгалагддаг. Тэнд 2-оос 3 миллиметр хүртэл нимгэн зүсмэлүүдийг сайн тайрч авахын тулд махыг бага зэрэг хатууруулаарай. Бусад бүх орц найрлагаас тус тусад нь зүсмэлийн хувьд marinade-ийг холино. Ялангуяа уусгахын тулд давсыг холино.

Махны хоёр хэсгийг marinade-аар боож, аяганд хийнэ. Үлдсэн marinade-ийг ашиглан махыг нь асгаад шөнийн дундуур хөргөнө. Зарим жинг бүрэн төгс ачаалдаг. Бид цэцэрлэгээс чулууг батлав, гэхдээ та 4 кг жинтэй бүх зүйлийг ашиглаж болно.

Махаа нэн даруй салфеткааар арчиж, зүсмэлүүдийг хатаах зууханд байрлуул, үүнээс та тааламжтай үнэртэй болж, байшингаа 7 цаг орчим сэрээх болно. Мэдээжийн хэрэг, гэхдээ махыг нь шалгаад эргүүлээрэй. Хоёр дахь сонголт бол сэнстэй цахилгаан зуух юм. Махаа халбагаар цацаж, хэсгүүдэд хүрэхгүй байх хэрэгтэй. Энэ замаар эсвэл зууханд хийнэ.

Гэрийн шүршигч лонх

Бид тийм удаан биш, Үгүй бол хаалттай саванд харанхуй газар хадгалбал хэдэн сар болох боломжтой. Текстийн зохиогч нь Жан Навратил юм. Хэн тааламжгүй үнэрт дуртай байдаггүй вэ? Үнэр нь миний амьдралын маш чухал хэсэг юм. Учир нь надад сайхан үнэр үнэртэх дуртай. Энэ нь муухай үнэрийг арилгаж, бидний мөрөөддөг даруй үнэрлэх боломжтой дэлгүүртэй адил ажилладаг. Үүний тулд танд хэрэгтэй болно.

Шүрших зориулалттай шилэн аяга ба хагас цайны халбагатай тос хийнэ. Байна. Бид саванд ус нэмж, натри болон хэдэн дусал эфирийн тос нэмнэ. Илүү их тос байх тусам үнэр нь илүү хүчтэй болно. Бид савыг мушгина, сайтар хутгаад сайтар холино!

Тосонд суурилсан энэхүү тос нь удаан үргэлжлэх болно, гэхдээ та мөн анхилуун үнэрийг үнэрлэхийн тулд та саваа илүү олон удаа эргүүлэх хэрэгтэй. Үүнийг бэлтгэхэд бидэнд хэрэгтэй. Лонх жишээ нь, үнэртэй усны дараа, гэхдээ та жижиг ротан ваарыг нэг халбага архи, эсвэл бусад архи, цайны халбага тосонд хийж болно. Бид бэлтгэсэн саванд ус асгаж, нэг халбага сод, спирт, хэдэн дусал үнэрт тос нэмнэ. Бид саваа тавьж, хольж, хоолоо хийнэ!

Та худалдаж авах боломжтой алдартай гель цэвэрлэх бүтээгдэхүүний гэрт аналог. Шинэхэн хоолонд зориулсан хоол - шил, ваар, аяга, желатин эсвэл гель бөмбөлөг нь анхилуун үнэртэй ургамлыг усжуулах зориулалттай. Гэхдээ энэ нь бидний үнэрийг засах гэж бодож эсвэл хүсэхгүй байх хэрэгтэй. Бид бөмбөгийг дүүргэж, усаар дүүргээд амтат тос нэмнэ.

Бид нэгдэж, хурцадмал болтол нь үлдээнэ! Хэрэв та желатин хэрэглэхээр шийдсэн бол багц дээрх зааврын дагуу бэлтгэх хэрэгтэй. Шингэнийг аяганд хийнэ, үнэрийг нь нэмээд холино. Энэ нь хүнсний толбыг хэдэн дусал нэмэх, жишээлбэл, хиймэл цэцгээр чимэглэх боломжтой.

Ийм үнэр нь та үүнийг мэдрэх хүртлээ зогсох боломжтой, жишээ нь. 3 сар орчим. Тэдний ачаар үнэр нь удаан үргэлжлэх болно. Жүржийн нимбэгний шохойн хумс нь шанцай боргоцойн нэмэлт үнэртэй тос юм. Байна. Зүсмэлүүдийг нимгэн зүсэж хайчилж зууханд хийж 100 градусын температурт 2 цаг хатаана, заримдаа талыг нь солино. Хатаасны дараа аяганд хийж, хумс, шанцай, боргоцой нэмнэ. Хумс жүрж болгон бууруулж болно. Хэрэв та үнэрийг сайжруулахыг хүсч байвал тэдгээрийг үнэртэй усаар цацаж болно.

Бид савыг бүхэлд нь саванд хийж, нягт хааж, улмаар дор хаяж 4 долоо хоног байлгана, ингэснээр үнэр гарч ирнэ. 2 цэцгийн савыг жор - танд хэрэгтэй болно.

• Хатаасан цэцгийн дэлбээ ижил байж болно, өөр байж болно.
• Эфирийн тос.

Цитрус шинэхэн өвс ургамал нь үнэртэй тос жигд цаас. Байна. Цэцгийн нахиа нь жигд цаасаар хийсэн жигд хуудсан дээр тавь. Цитрус, розмарин, лаванда, ганга зэрэг нимгэн зүсмэлүүд нэмнэ. Та мөн шанцай, хумс, анхилуун амтлагч нэмж болно. Бид зууханд 100 градусын температурт 2 цагийн турш хатаадаг. Арилгаж авсны дараа хэдэн дусал үнэрт тос нэмнэ. Үнэр гарахын тулд тэдгээрийг хэдэн долоо хоногийн турш саванд хийж хаах нь хамгийн сайн арга юм.

Та 4-6 долоо хоног хүлээх хугацааг алгасч болно, гэхдээ дараа нь үнэр нь тийм ч удаан үлдэхгүй. Зүгээр л буцалгаад шинэхэн жимс, ургамал, үнэртэй усаар 2-3 аяга ус хийнэ. Хожим нь бид бага дулаанаар хоол хийдэг бөгөөд байшин сайхан үнэртэй болно! Лаазыг хэд хэдэн удаа халааж болно.

Шохойн шинэ ганга, шинэхэн гаа цайны халбага ванилийн нэмэлт халбага эфирийн тос. Лемон розмарин халбага ваниллин. Байна. Жор 3 улирал - танд хэрэгтэй болно. Шинэ жүржийн цангис жимсний жүрж. Байна. Гэрийн агаар цэвэршүүлэгч танд хамгийн их таалагддаг вэ? Эсвэл та өөр хувилбаруудыг бэлдэж байгаа юу?

• Үнэрийг нь саармагжуулах үнэхээр сайхан байна уу?
• Харж байна уу.
• Мөн би төгс үнэрийг олж авахад асуудалтай тулгардаг.
• Хэт хүчтэй, эсвэл хэт сул дорой, эсвэл тэд хурхирдаг! 🙂.

Жүрж дээр суурилсан хумс бол хамгийн шилдэг! Аниа, болон эдгээр гель бөмбөг, та хаанаас худалдаж авдаг вэ? Боломжтой бол үнэртэй тос худалдаж авахаа хуваалцаарай. Тэдгээрийг эмийн сан эсвэл ургамлын гаралтай дэлгүүрээс авах боломжтой. Байна. Гель бөмбөгийг ихэвчлэн цэцэгчин дотроос олж болно.

Шанцай нь хумс, жүржтэй хослуулан сайн явах ёстой! Christmas Энэ бол мэдээжийн хэрэг, Христийн Мэндэлсний Баярын өмнө байх болно, заавал байх ёстой. Тийм ээ, шанцай, хумс, жүрж нь төгс бөгөөд тэд Христийн Мэндэлсний Баярын үнэртэй адил үнэртэй! 🙂. Байна. Шингэн масс үүсэх хүртэл мөөгөнцрийн элсэн чихэртэй хольж хутгана. Бид бүлээн ус нэмээд хэдэн минутын турш хаалттай байлгана. Дараа нь гурилыг давс, үлдсэн бүлээн ус, шингэн мөөгөнцрийн хамт нэгтгэнэ. Бид жигд, жигд болтол 20 минутын турш зуурсан гурил зуурна. Бид үүнийг өөдөсөөр хучих ба хэмжээ нь хоёр дахин нэмэгдэх хүртэл дулаан газар үлдээнэ.

Алхам 2: Улаан лоолийн соустай хүнсний ногоог хутгана

Жигнэсэн зуурмагийг дахин хийж, жижиг хэсгүүдэд хувааж, тэдгээрийг чийгтэй даавуугаар хөргөгчинд хадгалж болно. Нилээд сонгино, сармисаа цавчих ба оливын тосонд хуурч ав. Бид лаврын навч, улаан лоолийн пелата нэмнэ. 100 мл ус асгаж, сумс өтгөрч дуустал 30 минут хооллоорой. Давс, чинжүү, элсэн чихэртэй хамт улирал. Бид алган дээр орегано нэмж, тос нэмээд сайтар холино.

Алхам 3: Овоолсон улирал

Төмстэй махыг халуун тосонд шарсан болно. Төгсгөлд нь бид жижиглэсэн зангуу, сармис нэмнэ. Бялууг өнхрүүлж, дээр нь цутгаж, ирмэгээс 2 см зайд чөлөөт зай үлдээнэ. Бялуу нь зүсмэлүүд эсвэл mozzarella-ээр цацагдана. Хөргөсөн махаа нэмээд, чидунуудыг нь тайрч, хэрчсэн улаан лоолийг туузаар хатаана. Хоол хийх хугацаа нь зуурмагийн зузаанаас хамаарна. Бялууг жигнэхийн өмнө хуудсыг илүү сайн үрж халааж халааж болно.

Пиццагаа аругулагаар хийж, тос нэмнэ. Брокколи эсвэл цэцэгт байцааны ёроолыг хийнэ үү! Буулгах хөлдөөгч нэг цагийн дотор гардаг. Сараалжтай сонгино цацаж, зөөлөн болтол зууханд дүрнэ. Нь хайруулын тавган дээр улаан лооль, чинжүү, zucchini, шөл усны хэсгүүдийг хуваана.

Урьдчилан халаасан зууханд шарах шүүгээнд 5 минут байлгана. Бяслагны хэсгүүд болон өргөст хэмхний зүсмэлүүдийг хутгана. Дараа нь самар, зөгийн бал нэмнэ. Дараа нь цөцгийн тос, бүйлсний сүү нэмнэ. Холимог сайтар хольж, пралиний хэмжээг бий болгоно хушгаБайна. Хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Хөргөх, хальсалж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана. Моззареллагаа шавхаж, зүсэж хуваана. Аругулагаар угааж, хавтангаас хэвтэж, дараа нь хэрчсэн нишингэ, бяслагтай хэсэг болгон ээлжлэн тавь. Халуун ногоо, хулууны үрээр цацаж, оливийн тосоор хийнэ.

Oatmeal, цөцгийн тос, чипс, сүү цацаж, холино. 5-10 минутын турш урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр шарсан мах. Цуккини, хэрчсэн лаврын болон шахсан сармисыг хутгана. Бүгдийг халуунд тэсвэртэй аяганд хийнэ. Загас зөөлөн болтол зууханд жигнэх.

Наранцэцгийн үрээр цацсан чанасан самбайгаа орхи. Газрын тосны талыг хайруулын тавган дээр халааж, амтлагч, амтлагч нэмнэ. Нэг аяганд хэрэм, цөцгийн тос, тараг зэргийг цайруулж өгнө. Хайруулын тавган дээр халаагаад өндөгний цагаан нэмж, бяслаг цацаж, сонгино, газрын чинжүү цацна.

Өргөст хэмхүүд дөрвөн өргөн зүсэж, хэсэгчлэн хөндий байна. Тэдгээрийг материалаар дүүргээд шүүсээр нь цацна. Паприка, бяслаг бүхий паста 575 ккал. Дараа нь халуунд тэсвэртэй аяганд жигнэх. Холимог болсны дараа чанаж болгосон гоймон, халуун ногоо зэргийг бүгдийг нь хольж, цөцгийн тосоор цацаж, бяслаг цацна. Шарах шүүгээнд 10 минутын турш зууханд жигнэх. Дараа нь жижиглэсэн бяслагтай холино.

Эцэст нь тос нэмээд зөөлөн холино. Хагас будаагаа аяганд нэмээд самар, жижиглэсэн алим, хагас талыг нь тараг, шанцайгаар хутгана. Дараа нь давхаргын дарааллыг давтана. Тараг хийнэ, хивэг, наранцэцэгээр цацна. Мах, ногооны аяга 622 ккал. Улиралд төмс хальслаарай, хөнгөн хоол хий. Дараа нь төмсний дөрөвний нэг, хальсалж нишингэ тавган дээр тавь.

Урьдчилан халаасан зууханд цөцгийн тос, халуун ногоо, нарийн боов цацна. Шанцай - шоколадтай бяслаг 218ккал. тараг, 2% өөх тос - Шанцай, зөгийн бал. Дараа нь сэвсгэр бяслаг дээр холигчийг нунтаглана. Шоколадтай хамт уу. Соусаа \u200b\u200bхийгээд олив, гичтэй салатаа хийнэ. Мексикийн төмс, мах. Бидэнд таны хайруулын тавган дээр хийсэн жор байна - төмсний хайруулын тавган. Үүнийг бэлтгэхийн тулд бид хоолоо жигнэх боломжтой халуунд тэсвэртэй таваг хэрэгтэй. Үүнд төмс, мах, улаан лооль болон бусад хэд хэдэн орц орно.